A OVEST DI PADOVA n. 21 aprile-maggio 2014
centrolebrentelle.it
magazine
fresca e gentile la primavera della moda
La nostra Gift Card anche per Miss e Mister Brentelle
ph Andrea Boscolo
CENTRO LE BRENTELLE FASHION SHOW 2014
IN QUESTO NUMERO Anno 6 n. 21 aprile-maggio 2014
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Editoriale
FASHION SHOW 2014
Flashback del grande spettacolo della bellezza che ha fatto del nostro Centro il centro della Moda
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LA MODA AL SOLE
Passeggiare per le strade della città ventosa e fiorita. Con il piacere di una grande moda addosso
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FANTÀSIA HIGH TECH
Nuovissimi strumenti didattici per i piccoli ospiti della ludoteca del Centro. E fantasìa fa rima con tecnologìa
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COLORI E PROFUMI
Le attenzioni al corpo fanno bene allo spirito! Nei nostri negozi, una primavera in gran forma e super-ottimista
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Cari amici, finalmente è primavera! Giornate più lunghe, più luce, più shopping! A Le Brentelle abbiamo inaugurato la bella stagione con il Fashion Show 2014, la famosa sfilata di moda dedicata alle Collezioni P/E già disponibili presso tutti i punti vendita. Un evento che quest’anno ha avuto una particolare risonanza grazie all’utilizzo delle piattaforme social, che hanno coinvolto decine di migliaia di persone che “fisicamente” non erano nel nostro Centro, consentendo loro di seguire lo show pressoché in diretta. In poche ore, oltre 70.000 visualizzazioni! Congratulazioni a Miss e a Mr Brentelle 2014, al secolo Maria Vittoria Bagarella e Davide Marzari, vincitori di questa edizione, che avremo il piacere di invitare per il photoshooting del prossimo numero del Magazine. A breve sarà online il nuovo sito Internet del Centro, rinnovato nella forma e, soprattutto, arricchito nei contenuti. Unica anticipazione: sarà molto più social e interattivo, a tutti gli effetti un vero e proprio strumento di “informazione bilaterale”, studiato e realizzato secondo logiche e metodologie improntate ai più alti standard internazionali. Vento di novità anche su Fantàsia! Per i bimbi, infatti, ad aprile partirà il pionieristico progetto “iPad Educational”, unico nel suo genere per un centro commerciale. Interamente ideato, progettato e sviluppato dalla Direzione del Centro, prevede un utilizzo ludico-didattico di tablets e di App dedicate ai piccoli ospiti. Queste tecnologie che parlano il linguaggio del futuro renderanno la permanenza dei vostri bambini in Fantàsia più entusiasmante ed educativa e saranno naturalmente utilizzate sotto la costante gestione e supervisione delle nostre educatrici Stefania, Alice e Chiara. La primavera ha portato infine anche un importante avvicendamento all’interno dell’Ipermercato Interspar. Un caro saluto e un “in bocca al lupo” di cuore a Dario Battisti, che in questi quattro anni ha ricoperto la carica di Store Manager a Sarmeola e al quale è ora stata affidata la gestione di un punto vendita nuovo di zecca. E un calorosissimo benvenuto a Marcello Avveduto, nuovo direttore di Interspar a Le Brentelle.
“FOCUS ON”
La nuova rubrica che ci porta nel cuore dei negozi del Centro, raccontati da titolari e responsabili
Le Brentelle a Ovest di Padova anno 6, n. 21 - bimestrale/periodico di informazione del Centro Commerciale Le Brentelle Editore: Mediagraf S.p.A. viale della Navigazione Interna Noventa Padovana (PD) Direttore Responsabile: Wladimiro Dan Progetto e Realizzazione: Ovosapiens via Monterotondo 4 Padova Fotografie: David Selovin Tiratura: 90.000 copie Contatti: tel. 049 8977144 - www.centrolebrentelle.it tel. 049 8719676 - aovest_adv@ovosapiens.com
Massimiliano Alfaré Center Manager
Scarica direttamente l’edizione digitale del giornale
Per ogni suggerimento, richiesta o ulteriore info sul Centro, negozi, iniziative ed eventi, è attivo il seguente indirizzo e-mail: centrolebrentelle@despar.it
le Brentelle magazine • aprile-maggio 2014
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HIGHLIGH0T1S4
TOP SU
facebook.com/centrolebrentelle • FASHION SHOW 2014
FROM THE 2
FASHION SHOW
È passato più di un mese dalla Sfilata di Primavera, ma le sue immagini e i suoi suoni sono ancora intorno a noi, come sottili onde di energia. Merito anche delle nuove tecnologie, che consegnano gli eventi a un eterno presente.
Successo & Gift Card Eccoli qui i “magnifici sei” che hanno conquistato giuria e pubblico! Miss e Mister Brentelle 2014 sono Maria Vittoria Bagarella (Intimissimi) e Davide Marzari (CentrOro). Secondi e terzi classificati nelle rispettive competizioni: Anastasia Savciuc (Motivi) e Giulia De Faveri (Motivi), Alessandro De Meda (CentrOro) e Simone Viviani (Sirmoney). A tutti, il premio-sorpresa di quest’anno: una Gift Card Le Brentelle (rispettivamente da € 500, € 200 e € 100), la nuovissima carta prepagata, vera e propria “moneta elettronica”, con cui fare acquisti nei negozi del Centro.
Un negozio, un volto Una bella novità di questa edizione: la presentazione dei negozi fatta dal personale dei negozi stessi. Brevi spot per cui un marchio diventa una persona: quella che domani troverai nel punto vendita e che ti aiuterà a fare l’acquisto migliore.
GRANDE SUCCESSO SU FACEBOOK 73.000 visualizzazioni in poche orE • facebook.com/centrolebrentelle
Musica Live! E che musica! Un “settimino” di ottoni (2 trombe, 2 corni, 2 tromboni, 1 basso tuba) più sax, tastiera, batteria e più, natualmente, il direttore d’orchestra. Undici diplomati e diplomandi dei vari conservatori veneti, riuniti per l’occasione in una superlativa Gaga Band. Effetto spiazzante degli strumenti classici applicati a un repertorio musicale giovane e attuale.
Lo show nello show Sulla passerella, tutti i colori della primavera più qualche stuzzicante anteprima d’estate. Sapienti interpretazioni, da parte dei negozi del centro, delle più attuali tendenze moda. Modelle e modelli, come sempre scelti fra i clienti del Centro, quasi veri professionisti. Tante e suggestive le coreografie, fra hip hop, danza acrobatica, giocoleria ed arte circense. Straordinaria l’energia collettiva dispiegata dai corpi in movimento.
E facebook fa boooom! Obiettivo del Centro: fare del Fashion Show 2014 una grande, grandissima festa pop. Da qui, le decine di immagini e filmati dei momenti clou della sfilata postati in diretta su Fb. La risposta, impressionante: 73.000 visualizzazioni in poche ore! Un numero che, grazie a Fb e al sito Le Brentelle, cresce di giorno in giorno.
n o i sh a F
SPRING TIME
Dopo stagioni di tinte fluo e gem colors, ritornano le armonie dei colori sorbetto, di quelli della terra, il giallo canarino, il nero assoluto per l’occasione un po’ speciale. Tutto nel segno del minimalismo, per una moda ingenua ed essenziale che disegna uno stile improntato all’understatement: un’eleganza sussurrata.
E improvvisamente sboccia la primavera. Il suo respiro leggero ci invita, il sole scalda... (s)vestiti, usciamo! AP &CHE CHIC Jeans militari Gas € 29,90 Camicia in seta No-l-ita € 39,90 Giacca jeans No-l-ita € 62,90 Stivaletto Morokoi € 79,90 di OPTISSIMO Fendi Donna € 197,00
SPRING THEMES CHI C&C HEA P Giacca in pelle Gas € 179,90 Camicia jeans militare Gas € 39,90 Jeans Gas € 39,90 Scarpe ginnastica Armani Jeans € 89,00
Per festeggiare l’arrivo della bella stagione, questa volta la Moda dei Negozi del Centro ha scelto di farsi fotografare in una location davvero speciale: il Giardino di Cristallo. Nel cuore di Padova, ma magicamente lontano da tutto, il Giardino è un luogo di luce, di verde, di silenzio che custodisce un’incredibile collezione di piante grasse (ma il termine esatto è “piante succulente”) che provengono da ogni parte del mondo. Agavi, aloe, euforbie e tante altre specie dalle forme variegate creano un’inedita foresta in miniatura all’interno di un edificio di acciaio e di vetro temperato che ha la forma della corolla di un fiore. Tutt’intorno il Parco d’Europa, una grande area pubblica con piste ciclabili, un magnifico spazio verde per le prime uscite di primavera.
PIMKIE
INTIMISSIMI Maxi-maglia fiammata € 29,90 Sottoveste € 25,90
IA DON CALZE Leggings a fiori pastello € 19,95
di PITTAROSSO Décolleté € 39,90
8 le Brentelle magazine • aprile-maggio 2014
Gonna € 25,99 Giacchino in ecopelle € 29,99 Camicia € 19,99 Open Boot € 35,99
E TR L O T-Shirt basic € 19,95 Sciarpa € 21,95 Giubbino in ecopelle € 99,50 Gonna lunga € 69,95 Cintura € 25,95 Occhiali € 21,95 di PITTAROSSO Stivaletto € 84,90
Giubbino corto in cotone € 59,95 Abitino floreale smanicato € 79,95 Sciarpa bicolore € 19,95 Scarpe spuntate con plateau € 49,95 Cinturina a catena € 19,95
MO TIV I
E STOR N E D S JULE
Giacca in cotone € 59,99 Maglione in cotone € 29,99 Camicia in cotone € 35,99 Jeans € 49,99 Scarpe in pelle € 69,99
di OPTISSIMO Ray-Ban Wayfarer superscontato € 135,00
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Felpa uomo Fred Mello € 119,90 Jeans uomo Keith 2 Special € 99,90 Jeans donna Lizzy Variety € 69,90 T-Shirt donna Guess € 59,90 di NOVITÀ Lui: Mocassino in camoscio Soldini € 89,90 Lei: Tronchetto in pelle con lacci € 89,90 Borsa in ecopelle € 37,90
ONEY SIRM Pantalone 5 tasche € 49,00 Camicia doppio collo € 29,00 Pull misto cotone € 29,00 Giacca destrutturata € 59,00 Scarpe Duilio Royal € 99,00 Cintura € 39,00 Sciarpa € 19,00
TTI NDO O C VIA
Giacchino € 95,00 Maxi-maglia in viscosa € 79,00 Leggings € 39,90 Collana € 10,00 Borsa € 49,90
di PITTAROSSO Décolleté spuntato nero € 44,90
IS TEZEN
OSPORT NONSOL Lei: Felpa Carlsberg € 49,90 Pantalone Carlsberg € 49,90 Scarpe Nike Air Force One € 80,00
Lui: Felpa Converse € 78,00 Pantalone Converse € 57,90 T-Shirt Converse € 39,90 Scarpe Converse € 99,00
Canotta € 9,90 Cardigan € 19,90 Leggings € 19,90
di PITTAROSSO Stivaletto € 79,90 di ACCESSORIZE Borsa rigida a tracolla € 39,90
Giardino di Cristallo ingressi da: via Venezia, via A. Zamboni, via P. Maroncelli Orari di apertura Martedì, giovedì e sabato dalle 10.00 alle 12.00 Domenica su richiesta con prenotazione telefonica: da marzo a ottobre (agosto chiuso) dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 16.30 alle 18.30 Tel 0498204414 Email verdepubblico@comune.padova.it
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Il Centro Le Brentelle ringrazia l’Assessorato al Verde Pubblico del Comune di Padova per la gentile e cordiale ospitalità. Un grazie anche ad Antonio Brusaterra, addetto all’accoglienza del Giardino di Cristallo.
TEZENIS Pantaloni/pigiama € 16,90 T-Shirt € 7,90 della stesa serie: Boxer € 7,90 4 pezzi 19,90
INTIMISSIMI Pantaloncino € 19,90 T-Shirt € 15,90 3 pezzi € 39,90 della stesa serie: Boxer € 11,90 3 pezzi € 29,90
OLORS UNDERCETTON OF BEN Pigiama (completo maglia e pantalone lungo) Special Price € 29,95 Boxer € 12,95
UNDERCOLORS OF BENETTON Canotta € 16,95 Culotte € 7,95 Beauty € 14,95
le Brentelle magazine • aprile-maggio 2014
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UNDERCOLORS OF BENETTON
iamo
Vèst
i g o c , i h ti
Pigiama lungo bimba € 19,95 Pigiama corto bimbo Special Price € 16,95
ENT SERGJOR A M
Abito a pois in puro cotone € 27,99 Giacca in cotone € 39,99 Giacca in damascato € 37,99 Camicia con papillon € 24,99 Cappello in damascato € 12,99 Bermuda in cotone con bretelle € 26,99 di PITTAROSSO Ballerina con strass e fiocchetto € 22,90 Scarpetta in tessuto militare e camoscio € 22,90
IS
TEZEN Giacchina in felpa € 14,90 Maxi-maglia € 6,90 Leggings € 9,90 di PITTAROSSO Stivaletto camoscio con strass € 29,90 Sneakers bimbo in camoscio € 27,90
Felpa € 14,90 Maglia mezza manica € 8,90 Jeans € 12,90
Se fantasìa fa rima con tecnologia
Le Brentelle dei bambini
Sorpresa sorpresa! Dai primi di aprile, Fantàsia si dota di nuovissimi strumenti di gioco e di apprendimento che faranno la felicità di quei “nativi digitali” che sono oggi i nostri figli. Quattro iPad Mini e una televisione a loro collegata via Apple TV saranno i “tools” in più che le educatrici di Fantàsia avranno a disposizione per divertire insegnando (o insegnare divertendo) i piccoli ospiti della ludoteca del Centro.
Manualità, creatività, socialità. E un pizzico di High Tech La bontà di uno strumento ludico/didattico dipende da come viene usato. Affiancate alle attività classiche e più tradizionali, le nuove tecnologie offrono grandi opportunità di interazione “con” i bimbi e “fra” i bimbi. Gli iPad Mini e la televisone saranno utilizzati solo sotto la diretta gestione delle educatrici e in un contesto collettivo e socializzante. La televisione, visibile anche dall’esterno, consentirà, tra l'altro ai genitori di seguire in diretta le attività dei propri figli.
Tante App per ogni fascia di età Gli sviluppatori di queste applications dedicate hanno creato vere magie e meraviglie. Mondi di fiabe con personaggi di ieri e di oggi, grafiche che stimolano l'invenzione di storie e narrazioni, avventure nel passato con l’archeologia e viaggi nell’universo, a spasso fra costellazioni e pianeti. Per i più piccini la scoperta dell’alfabeto e dell’aritmetica, per tutti un facile e divertente approccio con le lingue straniere. Parola d’ordine, ovunque, “interattività”.
INAL ORIG INES MAR Bimba: Giubbino € 29,99 Gonna € 22,99 T-Shirt cotone € 14,99 Maglia-giacchina € 22,99 Sneakers € 32,99
Bimbo: Polo manica lunga in piquet € 27,99 Giubbino mimetico € 29,99 Pantalone mimetico in cotone € 27,99 Cappellino € 12,99 di PITTAROSSO Sneakers camoscio Puma € 69,90
Fantàsia apre tutti i giorni dalle 16.00 alle 19.30 sabato e domenica W anche al mattino NE dalle 9.30 alle 12.30
Beauty “Voglio fare con te ciò che la primavera fa con i ciliegi”
Pablo Neruda
Quando la natura fiorisce, anche la pelle si risveglia chiedendo idratazione, tono e ristrutturazione. Cerca adesso nei negozi del Centro le cure per viso e corpo, così da sfruttare al massimo il momento in cui la pelle è particolarmente ricettiva… arriverai all’estate in pieno splendore! Per quanto riguarda il make-up, via libera al “casual beauty”: il trucco c’è ma non si vede. Freschezza e poesia con ombretti pastello, labbra di rosa, pelle di pesca. E sempre di pesca (ma anche di pera!) il must dei profumi di stagione: fragranze sensuali e romantiche, con un intrigo di gioiosa sorpresa.
C
Clinique
Perfetti anche per le pelli più sensibili • Ombretti 4 colori 08 €36,95 • Chubby Stick Balm 05 €19,95 • Smalto €15,95 • Mascara H-Impact 01 Black €19,95
H Hilfiger
Un profumo giovane e morbido • Eau de Parfum Woman - Peach Blossom 30 ml €30,95 / 50 ml €49,95
Un’essenza fresca e briosa
• Eau de Parfum Woman - Pear Blossom 30 ml €30,95 / 50 ml €49,95
Dinamismo e dolcezza insieme • Eau de Toilette Man 50 ml €46,95 / 100 ml €60,95
y D
DoBrasil
Il corpo en plein air • Fango d’Amazzonia €39,50 • Bio Scrub €18,50 Acquistando entrambi i prodotti, potrai avere Bio Scrub con soli €4,00 • Gel snellente €31,60 • Trattamento anticellulite €29,50
B
La cura di te… dalla testa ai piedi • Trattamento giorno idratante antirughe Idravita – comfort prolungato – con Aquaphyline®, acido ialuronico e Vitamina E (50 ml) €35,90 • Balsamo idratante antirughe – comfort istantaneo – con Aquaphyline®, acido ialuronico e acqua delle Fiji (50 ml) €36,90 • Latte corpo con sali del Mar Morto (200 ml), tonificante €20,90 • Crema talco piedi al profumo di menta (100 ml) €14,99
Hilfiger
Doccia Woman Peach Blossom €9,95 Doccia Man €9,95
L
Sempre da Douglas, Le Couvent des Minimes Dal sud della Francia, una linea naturale che non utilizza parabeni o petrolati
• Latte corpo rivitalizzante €18,95 • Doccia energizzante €12,95 • Esfoliante mani €12,95 • Cologne 250 ml €38,95 • Saponetta verbena-limone €4,95
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aria di sole SWAROVSKI Orecchini Adore
Giochi di luce e trasparenze. La fatina che c’è in te cattura i raggi del sole e li indossa con lievità, grazie a questi gioielli che parlano tutti lo stesso linguaggio, divertente ma anche romantico e fanciullesco.
€119,00
CENTRORO Collana Antica Murrina € 104,00
€93,50
SWAROVSKI Collana Adore
€179,00
SWAROVSKI Bracciale Stone
€149,00
CENTRORO Bracciale Antica Murrina €45,00
€40,50
CENTRORO Pendente Antica Murrina € 39,00
€35,00
CENTRORO Orologio Antica Murrina € 21,50
€19,50
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Entrare in un negozio per fare un acquisto mette in moto tutta una serie di attività emozionali di cui raramente si è consapevoli. Troverò quello sto cercando? E se lo trovo, sarà in linea con il mio budget? Sarò accolta con gentilezza e competenza, oppure mi aggirerò fra gli scaffali indecisa e spaesata?
FocusOn
Stefania Tosatto è, insieme al socio Andrea Cortivo, la titolare dei tre negozi del Gruppo Calzedonia (Intimissimi, Calzedonia e Tezenis) che operano nel nostro Centro. In questa intervista, le chiediamo di svelarci i segreti del successo di Intimissimi. SOGNI & EMOZIONI IN UN PRODOTTO DI QUALITÀ “Intimissimi ha capitalizzato, sin dalla sua nascita alla fine degli Anni ’90, l’esperienza e i valori del Gruppo Calzedonia. Vale a dire un rapporto assolutamente competitivo qualità/ prezzo, un’attenta ricerca stilistica e di design, l’utilizzo di materiali d’avanguardia, l’alta specializzazione del prodotto e del personale. Eleganti e romantici per tradizione, i nostri capi sanno diventare sexy e sensuali, com’è il caso della collezione 2014, che propone dei pezzi molto particolari: body, accessori, lingerie ispirati a un intrigante burlesque, audaci guepieres stile Anni ’30 e ’50, sempre però con grande gusto. L’attuale testimonial della nostra comunicazione, Alyssa Miller, è in questo senso la più perfetta ambasciatrice di quel bene immateriale che Intimissimi ha connaturato e che tante clienti apprezzano: il piacere del sogno”. SOGNO SÌ, MA ANCHE UN SANO REALISMO “Tutto questo è Intimissimi, ma non solo. Oggi infatti è anche simbolo della più grande vestibilità. Ben
sapendo che ogni seno ha un suo “contenitore” ideale, la nostra collezione basic propone reggiseni con coppe identificate da un nome – di donna naturalmente – e ogni coppa propone taglie differenziate. Una personalizzazione estrema da cui è nata la carta di identità del reggiseno, con tanto di nome della coppa e con la tipologia di taglia. Niente più prove in camerino e misurazioni metro alla mano: il nuovo reggiseno giusto giusto per la signora è identificato in un battibaleno!”. UNA MODA CHE TI METTE SOTTOSOPRA “Sempre di più l’intimo è in linea con l’abbigliamento, e d’altronde il nostro marchio spazia molto anche sulla maglieria, come si dice, ‘esternabile’. La tendenza attuale è il pizzo, in tutte le sue forme, in tinta unita, bianco o nero, oppure bicolore. La palette è comunque molto ampia e vede il ritorno del blu, come anche le mille sfumature dei beige, fino al classicissimo cipria. E, anche qui, la vestibilità è fondamentale e i nostri capi in questo sono maestri: lo sa che vestiamo dai venti ai sessant’anni?
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E che chi esce dal nostro negozio torna a casa, immancabilmente, con il suo piccolo sogno appagato, senza distinzioni di età?”
Perché lo shopping nel nostro Centro sia più semplice, più efficace e “a colpo sicuro” abbiamo creato la rubrica “Focus On”, un nuovo spazio editoriale dedicato ai negozi Le Brentelle raccontati dai titolari e dai responsabili che ne conoscono fino in fondo le caratteristiche. In questo numero focus on Intimissimi e Undercolors of Benetton.
Titolare del negozio Undercolors of Benetton del nostro Centro, Sabrina Gaffo ci racconta un mondo Benetton agguerritissimo sul fronte prezzi e sempre più attento alle esigenze della clientela. “L’altro giorno è entrata in negozio una signora che, dopo aver esaminato con attenzione capi e prezzi, mi ha guardato compiaciuta e incredula e mi ha detto: ‘Ma non è possibile! Di solito vado dalla concorrenza certa di spendere meno, ben sapendo anche che avrò qualcosa di meno, e adesso vengo qui e vedo che voi mi fate persino risparmiare, per di più avendo di più’. E si è fatta un’immediata scorta di canotte, reggiseni e pigiami per la famiglia”. UNDERCOLORS OF BENETTON STUPISCE CON EFFETTI SPECIALI E questo grazie alla sua nuova politica dei prezzi e di irresistibili promozioni. Come sempre energica e frizzante, Sabrina ci racconta con entusiasmo le meraviglie della promozione slip da donna 3x 19,95 euro anziché 23,95. Della coloratissima linea basic, dove le canotte da 12,90 euro sono passate a 8,95. E anche dell’altra sempreverde promozione, BraMania, per cui un reggiseno a scelta costa 19,99 euro e due
ne costano 29,95. Sui Nice Price puntualizza orgogliosa: “Due linee di pigiami lunghi e corti con disegni ironici che si propongono da donna a 29,95 euro invece che 39,99, e da bambino a partire da 17,95 anziché da 24,99. Pur con questi prezzi, la qualità è assoluta: puro cotone e una stampa che ha vinto il premio ‘Vesti Sicuro’: il suo cagnolone stampato, il bambino se lo può sbaciucchiare senza problemi quanto vuole!”. E LA BEACHWEAR È MIX&MATCH “Ci piaccia o meno, non tutte siamo altissime, snellissime e proporzionatissime. Magari abbiamo una certa taglia sopra e una taglia differente sotto, capita. Acquistando il singolo pezzo, con Mix&Match ogni donna ‘si crea’ il costume esattamente a sua misura. Una quarta e una seconda? Perfetto, c’è. E anche a suo gusto: fiori sopra e quadretti sotto? No problem! Le tre parole con cui il nostro marchio ama definirsi sono in genere comfort, colore e innovazione. Io ne aggiungerei un’altra: libertà!”.
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La grande freschezza
“The winner is Enrico Giusti!” L’Oscar Mondiale del Gelato Artigianale 2014 va all’intraprendente titolare di Vaniglia. Opera premiata: un Fior di Latte che è l’essenza stessa del gelato.
“Quando me l’hanno detto, non ci volevo credere. Alla Mostra di Longarone ci ero andato più che altro per curiosità, partito da casa dei miei genitori in pullman, con il mio sacchettino di ingredienti e la voglia di una giornata diversa, sempre nel mio ambiente però. E alla sera avevo vinto il più prestigioso dei premi, la 44° Coppa d’Oro. Cose da non credere davvero!”. Quella di Enrico sembra una storia d’altri tempi. Figlio e nipote d’arte (un suo zio era già negli Anni ’30 titolare di una gelateria di successo in Germania), nato e cresciuto a Claut, in Valcellina, patria di tradizioni gelatiere, padre, madre e sorelle tutti del settore. A quattordici anni, il duro apprendistato nel ‘laboratorio’ della gelateria di famiglia a Pieve di Cadore e poi tanta esperienza a Vicenza e infine a Padova con la sua creatura, Vaniglia. E con un’idea fissa: innovare, alla ricerca del gelato perfetto. “E ho capito che innovare, alla fine, voleva dire tornare alle origini. Un gelato di frutta deve avere tanta buona frutta dentro, non le “paste” che si trovano già pronte. Così sono diventato un assiduo frequentatore del Mercato Ortofrutticolo, per quanto riguarda i prodotti locali, nonché un esperto di specialità più, diciamo, esotiche. Vaniglia del Madagascar, cioccolato grand cru dalle Americhe, e poi liquerizia calabrese,
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nocciole avelliniesi: il meglio che c’è. A monte, un ‘sistema Vaniglia’ che è fatto di meticolosa, puntuale organizzazione, tutto quell’aspetto imprenditoriale che consente di dare un grande prodotto a prezzi assolutamente piccoli – cosa non facile in una struttura che si ostina a considerarsi orgogliosamente artigianale.
E il gelato da Oscar? “Semplice e difficile insieme: un Fior di Latte in cui il latte non viene cotto. Latte fresco, panna fresca, tutto deve conservare una sua ‘neutralità’, la massima delicatezza. Cuocere il latte significa cuocere gli zuccheri, quindi in qualche modo caramellarlo. Aver risolto il problema della cottura vuol dire aver risolto l'ultimo problema di un gelatiere alla ricerca di una piccola perfezione”. La giuria, fatta di esperti del laboratorio di analisi sensoriali di Veneto Agricoltura ha, evidentemente, molto apprezzato.
Pasqua & Cioccolata
N EWS da l O C ENTR
NUOVI RINNOVI
Si dice che l’attesa del piacere sia superiore al piacere stesso. Mai, più che in questo caso, una frase può considerarsi più azzeccata. Il 17, 18, 19 aprile, giusto alla vigilia di Pasqua, il Centro ospita nei suoi spazi al primo piano un evento che ha per protagonista Lindt, re svizzero dei MaÎtre Chocolatiers. Al centro della festa, il mitico Gold Bunny, personaggio di finissimo cioccolato dall’incarto dorato e prezioso campanellino. Giornate di golosa degustazione di praline Lindor nelle gustose declinazioni degli ovetti pasquali e di divertimento e allegria anche per i bambini, per i quali ci sono tanti palloncini sagomati a forma di Gold Bunny in regalo. I più grandi invece ne approfitteranno per fare scorta di bontà con i buoni sconto speciali riservati alle uova di pasqua e ad altre specialità. E a chi acquista due uova, shopperone in omaggio!
A primavera tutto si rinnova: anche alcuni dei nostri più importanti negozi. Forpen Donna e PittaRosso (nuovo anche nel nome e logo!) ripropongono spazi e layout rivisitati in chiave di grande piacevolezza, modernità e funzionalità.
I SERVIZI DEL CENTRO COME RAGGIUNGERCI
Area bimbi Fantàsia
ORARI DI APERTURA le domeniche dalle 10.00 alle 20.30 (Interspar e i bar dalle 9.30 alle 20.30) da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 21.30 (Interspar e i bar dalle 9.00 alle 21.30) Chiuso il 20 e 21 aprile e il 1 maggio 2014
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INGRESSO
LIBERO
CENTRO COMMERCIALE A SARMEOLA DI RUBANO
Gift Card Le Brentelle
L'IDEA GIUSTA PER TUTTI
Per Paolo, Michela, Nicola, Anna, Giorgio, Luisa, Alice… Migliaia di persone hanno scoperto il regalo “su misura”. Con la carta prepagata che realizza i desideri. Centinaia di migliaia di articoli nei Negozi del Centro. Gift Card le Brentelle: il regalo giusto c’è!
Gift Card Le Brentelle Make a Wish! Orari di apertura: le domeniche dalle 10.00 alle 20.30 (Interspar e i bar dalle 9.30 alle 20.30) da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 21.30 (Interspar e i bar dalle 9.00 alle 21.30) centrolebrentelle.it