Stichting De Vinkelse Molen

Graag informeren wij jullie over ontwikkelingen en activiteiten van onze stichting

Koninklijke onderscheiding Rianne vd Biezen Op 26 april is onze vrijwilliger Rianne van der Biezen koninklijk onderscheiden. Naast het vele vrijwilligerswerk op andere locaties is Rianne al vele jaren één van onze trouwe vrijwilligers. Zij heeft al verschillende functies bekleed. Op dit moment is zij helemaal in haar element in haar huidige functie. Met veel enthousiasme vertelt zij, als gastvrouw, onze gasten, tijdens presentaties, over de historie van molen De Zwaan en het molenproject. Daarbij weet zij zich aan te passen aan de interesses van de gasten. Ook onderhoudt Rianne, namens Stichting De Vinkelse Molen, contacten met de molenaarsfamilie van Schaijk en met Windmill Island in Holland; Michigan.

Broodbakken

In 2022 is de oven onder de overkapping gerealiseerd en natuurlijk willen wij deze graag in gebruik gaan nemen. Wij hebben een bakker bereid gevonden om samen met ons met enige regelmaat brood te gaan bakken in deze oven. Wij denken op dit moment aan 1 keer in de 2 weken. Natuurlijk gaat dit gebeuren met meel dat in onze molen gemalen is.

Een aantal van onze leerling bakkers voor de oven, onder de overkapping bij molen de Zwaan

Foto: Stichting de Vinkelse Molen

Brood bakken in een traditionele oven, daar komt nog wel wat bij kijken, zeker als je dat met enige regelmaat wilt gaan doen. We hebben vrienden en vrijwilligers gevraagd of interesse bestond om ons daarbij te helpen. Een tiental vrijwilligers willen graag een actieve bijdrage leveren in dit bakproces.

De activiteiten zullen in eerste instantie betrekking hebben op het “opstoken” van de oven en het meehelpen bij de voorbereidingen van het bakproces. Afgelopen 15 mei hebben wij een informatiebijeenkomst georganiseerd. Op deze bijeenkomst is besloten om de oven na Pinksteren op te stoken. De eerste proefbaksels zullen op 3 juni uit de oven rollen.

Openingstijden

De reguliere openingstijden van Onder de Meule zijn van dinsdag tot en met vrijdag van 10.30 tot 16.00 uur en op zondag van 10.30 tot 16.30 uur. Tijdens bovengenoemde openingstijden is de molen bereikbaar via telefoonnummer 073-8220761.

Het molenpad is niet toegankelijk voor gemotoriseerd verkeer. Wij vragen je met klem dit te respecteren. Parkeren kan bij Den Driehoek of langs de weg naar de waterzuivering.

Bestuur Stichting De Vinkelse molen