As Plantas Para que servem as plantas?
Trabalho realizado pelos alunos do 3ยบ ano da turma C da Escola EB1 de Favaios
Sem as plantas não haveria vida na Terra.
Resolvemos investigar e descobrir até que ponto as plantas são realmente importantes. Já sabíamos que as plantas fabricam o oxigénio que nós
tanto
necessitamos
para
viver(embora
não
soubéssemos bem de que modo), que as utilizamos na alimentação, na indústria do mobiliário, que nos dão sombra e também servem para fazer papel. Consultámos
enciclopédias,
descobrimos coisas
fomos
espantosas. E
à
internete
ficámos
sensação que muito mais haveria para pesquisar… Gostámos muito de realizar este trabalho. Os alunos do 3º ano de EB1 de Favaios.
EB1 DE FAVAIOS
com
a
De onde vem o oxigénio? É impossível viver sem oxigénio. O oxigénio existe no ar que respiramos. São as plantas verdes que o fabricam. Durante o dia, as folhas das plantas verdes absorvem um gás,
o
dióxido
de
carbono,
doar
que
nós
expiramos
e
misturam-no com água e luz do sol parafabricarem o seu próprio alimento. Depois, as folhas libertam para o ar um gás chamado oxigénio.
Oxigénio
CO2
Sais minerais + água
Sabias que as florestas tropicais da América do Sul fabricam cerca de um quarto do oxigénio do mundo? EB1 DE FAVAIOS
Rita -3º ano
As plantas são a casa de muitos animais. As árvores são o abrigo de mui tas aves; é nas árvores que a maior parte dos pássaros faz o seu ninho. Mas há muitos outros animais que vivem nas árvores das florestas, dos bosques… e se alimentam dos seus frutos, bagas, folhas... Lembras-te de alguns?
Os
insectos
e
as
minhocas
tamb ém
se
alimentam das plantas. As pessoas levam animais domés ticos como as cabras, as ovelhas e as vacas para os campos para aí se alimentarem. Todos muitos
os
animais
deles,
herbívoros
servem
de
se alimentam alimento
a
de plantas outros
e,
imais, an
carnívoros. As plantas representam assim m u papel muito importante na cadeia alimentar dos seres vivos.
EB1 DE FAVAIOS
As plantas enriquecem os solos. As folhas e os ramos das plantas que caem ao chão apodrecem
e
torn am
os
solos
mais
férteis
e
produtivos.
As
raízes
das
plantas
fixam
o solo,
evitando
a
erosão. A erosão é a destruição do solo feita pela água da chuva, pelo vento… A erosão destrói os componentes que formam o solo (areias, argilas, sais minerais e húmus). Estes são transportados para as partes mais baixas das montanhas deixando os solos muito pobres. Em solos cobertos por floresta a erosão quase não existe. Quando o homem destrói as florestas, deixa o solo exposto, e a erosão pode levar à desertificação.
EB1 DE FAVAIOS
Plantas comestíveis Algumas plantas têm partes que o homem pode utilizar na sua alimentação. Nabo
Cenoura
RAÍZES COMESTÍVEIS Batata
Cebola
CAULES COMESTÍVEIS Couve
Alface
Cereja
Laranja
FOLHAS COMESTÍVEIS FRUTOS COMESTÍVEIS
A nova Roda dos Alimentos é composta por 7
grupos
de
alimentos
de diferentes
dimensões, os quais indicam a proporção com
que
cada
um
deles
deve
ar est
presente na alimentação diária: Cereais e derivados, tubérculos – 28% Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
No grupo das gorduras e óleos temos o azeite e os óleos vegetais que também vêm de plantas. Há plantas que não se podem usar na alimentação por serem tóxicas!
EB1 DE FAVAIOS
Mas, há plantas que nós utilizamos na alimentação e não estão na Roda dos Alimentos.
De onde vem o café? O café vem de uma planta. Primeiro planta-se a árvore e até à primeira
colheita
é
preciso
atar tr
desta planta durante 4 anos. Depois
de
colhidos,
os
grãos ãos
lavados, secos e guardam-se num lugar escuro,
onde
ficam a
descansar
durante 30 dias. Ao fim desse tempo, o café é descascada e separado , de acordo com o tamanho e a qualidade dos seus grãos. Em seguida o café é ensacado e segue para a torrefacção, para ser torrado e moído. Depois, o café é embalado e está pronto para ser bebido. O hábito de beber café espalhou-se pelo mundo inteiro. O café é cultivado em África, na Indonésia, no Brasil e na Colômbia, entre outros países.
Koen – 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o chá? O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de chá… com água quente. Há chás de muitas qualidades e sabores mas todos eles são feitos a partir de plantas. Os primeiros europeus a conhecer o chá foram os portugueses que chegaram ao Japão em 1560. Em Portugal, o cultivo do chá encontra nos Açores as condições favoráveis ao seu desenvolvimento, sendo a ilha de S. Miguel a que reúne as melhores.
Arbusto de chá
A planta do chá necessita de poucos cuidados. A folha é colhida após 4 ou 5 anos da sua plantação sendo apenas podada até atingir esta idade. Algumas plantas utilizadas para fazer chás cas eiros: Alecrim, Alfazema, Camomila, Erva-cidreira, Hortelã, Jasmim, Carqueja, Menta, Malva…
O que são plantas aromáticas? As plantas aromáticas, são plantas que deitam um cheiro intenso das suas folhas, caules, sementes, raízes ou flores e são muito utilizadas na cozinha como condimentos, transformando o sabor dos alimentos. Podem ser compradas frescas ou secas, inteiras ou trituradas ou, mesmo, moídas como é o caso da maior parte das especiarias. Algumas plantas conhecidas: salsa, coentros, folhas de louro, alecrim, hortelã, orégãos, pimenta, caril, casca de limão, canela…
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem a cerveja?
A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais como a cevada maltada, o lúpulo, o trigo, o arroz ou o milho. Par a além destes ingredientes,
a
cerveja
é
basi camente
água
(cerca de 93%), lúpulo
De onde vem o vinho?
O vinho é uma bebida alcoó lica fermentação do sumo de uva.
que
se
obtém
pela
Muitas outras bebidas alcoólicas são obtidas a partir de plantas.
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o chocolate?
O chocolate é feito a partir do cacau através da moagem das suas amêndoas secas. Com cada fruto do cacau é possível fazer vinte barras de chocolate. O cacau é o fruto do cacaueiro, uma planta que dá flores quase o ano todo. O cacaueiro é uma planta frágil. Gosta de calor e humidade, mas não se dá bem com o sol forte ou o vento, e necessita de protecção, principalmente nos primeiros anos Cada fruto contém de 20 a 60 rãos g – as sementes – envolvidos por uma polpa branca. Os frutos têm um gosto amargo. Um cacaueiro pode produzir até três quilos de frutos por ano. Catarina – 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o açúcar? O açúcar é usado para adoçar ebidas b e alimentos. É produzido a partir de cana-de-açúcar ou de beterraba. A cana-de-açúcar é uma das importantes do mundo tropical.
culturas
Na colheita, a cana é abatida cortando-se as folhas com o gancho do machete e dando-se outro corte na parte superi or. As hastes cortadas são empilhadas e depo is recolhidas, manualmente ou om c máquinas. Atadas em feixes, sã o levadas para as fábricas, onde se trituram os caules para extracção do caldo e posterior obtenção do açúcar. Apesar de o Brasil ser um grande produtor de açúcar, também utiliza a cana-deaçúcar para fabricar etanol, um combustível que substitui a gasolina.
EB1 DE FAVAIOS
agrícolas ais m
De onde vem o pão? O pão é feito com farinha.
A farinha é feita com cereais. Vou contar-vos como: Os agricultores semeiam o trigo, o centeio ou o milho. Espigas de trigo Nas searas crescem as espigas até que ficam douradas e maduras. Os agricultores com as ceifeiras cortam e apanham os cereais. Depois levam os grãos ao moinho para serem moídos e assim fazem a farinha. A
farinha
obtida
serve
para
fa zer
pão,
massas e bolos. A seguir levam a farinha para as padarias. O padeiro despeja a farinha na amassadeira, um pouco de água, sal e fermento ou levedura. Depois de a massa estar amassada coloca-se em cima da mesa e faz-se o trigo que se deixa a levedar até estar bom para ir ao forno. De lá sairão aqueles pães dourados que estalam nos dentes e nos alimentam. Também se pode fazer pão de centeio e pão de milho. Campo de milho
Diana 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem a cortiça?
A casca do sobreiro chama-se cortiça. O sobreiro é uma árvore que vive muito tempo, vive em média de 150 a 200 anos. Durante a sua vida pode-se extrair cerca de 16 vezes o crtiça, intercalados por períodos de 9 anos. Portugal é dos maiores produtores de cortiça a nível mundial. Existem cerca de 720 mil hectares de montado. A cortiça é transformada em rolhas, e outros artigos decorativos como chapéus, malas, botas, casacos que se encontram este ano muito em moda. Esta indústria é por isso também muito importante para a economia do nosso país.
Francisco e Joaquim - 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem a borracha?
A
borracha
natural
vem
de
umaárvore
chamada seringueira. A sua seiva, o látex, é obtido através de uns cortes em forma de V que se fazem no seu caule. O látex vai escorrendo por esses cortes
e
é
aparado
por
tigelas. O látex transforma-se em borracha, que será usada na produção de uma variedade muito grande de produtos. Actualmente, a descoberta de várias fórmulas químicas para a produção artificial da borracha faz com que haja uma substituição cada vez maior da borracha natural. Grande parte da borracha consumida no mundo de hoje é obtida em indústrias químicas. Beatriz-3º ano
EB1 DE FAVAIOS
umas
quenas pe
De onde vem a resina? A resina vem do pinheiro. É um líquido pegajoso que sai do pinheiro para tratar e proteger qualquer ferida no pinheiro. Tem uma cor amarelo acastanhad o e no contacto com o ar torna-se dura e forma uma crosta quebradiça e pegajosa. A resina é utilizada para a produção de aguarrás e pez, principalmente. A
aguarrás
é
utilizada
para
dilu ir
e
dissolver tintas e vernizes, em graxas de sapatos
e
lacre.
É
também
junt ada
a
muitos produtos de limpeza devido as suas propriedades
anti-sépticas
e
o
seu
perfume a pinheiro. O pez é utilizado em cola de a ppel e na fabricação de sabão, vernizes e tin tas. Também
é
instrumentos
utilizado musicais
nos
de
arcos e d
corda como
o
de
era
violino. Antigamente,
a
resina
pinhe iro
utilizada
nas
embarcações de vela para as impermeabilizar. Um pinheiro de tamanho médio pode produzir 3-4kg de resina por ano. O resineiro faz um corte na base do pinheiro, expondo a madeira em baixo. Coloca peças de metal no pinheiro para direccionar o fluxo da resina para os vasos de barro ou sacos de plástico. Depois apanha a resina do recipiente e também a do corte no pinheiro. Paulo Jorge – 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o algodão? O algodão vem de uma planta que se chama algodoeiro. É utilizado para fazer tecidos e para limpar feridas entre outras coisas. Todos nós usamos muitas roupas feitas de algodão. A planta do algodoeiro é muito bonita. Antigamente os chineses enfeitavam as suas casas com ela. A planta é cultivada e ao fim de dois mes es enche-se de flores. A flor dura apenas três dias, depois cai e de seguida nasce o fruto: uma cápsula verde que contém no seu interior as sementes envolvidas por fibras brancas, o algodão. Dentro de uma cápsula há pelo menos 03 caroços de algodão, constituídos por fios pequenos e compridos. A China, a ex. União Soviética e os Estados Unidos são os maiores produtores de algodão. A Europa tem de importar algodão para fabricar os seus tecidos. Rita – 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o papel? O papel é formado por fibras de celulose que se entrelaçam umas nas outras, tornando-o resistente. A principal matéria-prima para obter a celulose é a madeira do tronco das árvores. Para produzir uma tonelada de papel são utilizados cerca de 20 eucaliptos. Os fabricantes de papel também utilizam papéis velhos. Uma vez reciclada, uma tonelada de papéis velhos substitui a vida de oito árvores. A reciclagem do papel não polui o ambiente e protege os recursos naturais. No
fabrico de
uma
tonelada
de
papel
recic lado
são
necessários apenas 2.000 litros de água, ao passo que, no processo tradicional, este volume pode chegar a 100.000 litros por tonelada.
eucaliptos Consulta o site http://www.memoriaoral.com.br/tvratimbum/secoes/videos/?id=484
EB1 DE FAVAIOS
Outras utilidades das plantas:
Plantas medicinais Algumas
plantas
são
utilizadas no
fabrico de medicamentos.
Há plantas que são utilizadas para tingir tecidos. Há plantas que podem ser usadas para produzir corantes
vegetais: por
exemplo,
as
folhas,
a
casca de frutas, a casca de árvores, as raízes ou a madeira. No tempo das cavernas, os homens utilizavam pigmentos para fazer as pinturas rupestres. Muitos dos velhos tecidos encontrados em múmias egípcias eram coloridos: o uso de corantes pelo homem tem mais de 4.000 anos! Os homens retiravam pigmentos das plantas para reproduzir as cores da natureza. Os índios, por exemplo, pintam o corpo com estes pigmentos desde há m uito tempo. Os povos da África, Ásia, Indo nésia, Europa
e
tecidos
com
plantas,
Américas corantes animais
tingiam os
seus
extraídos ou
encontrados em cada região.
EB1 DE FAVAIOS
de minerais
Plantas ornamentais São as plantas que servem para enfeitar devido à sua beleza. Podem ser plantadas em viveiros para depois serem cortadas e vendidas para enfeitarem as nossas casas, igrejas, restaurantes… Podem ser plantadas em jardins particulares mas também, cada vez mais, em espaços públicos interiores e exteriores, possibilitando ao homem um contacto mais directo com a Natureza, saudável e agradável. Encontramos plantas ornamentais de diversos formatos: árvores, arbustos, trepadeiras, flores…
EB1 DE FAVAIOS
De onde vem o perfume? O perfume é uma mistura de óleos aromáticos, álcool e água. Os óleos são obtidos a partir de flores, plantas e ervas. Plantas utilizadas para fazer perfumes: rosas, alfazema, jasmim, frutas cítricas, etc. O nome "Perfume" deriva do latim "Per fumum" ou "pro fumum", que significa "através do fumo". Pensa-se que a arte da perfumaria se terá iniciado ainda na Pré-História, quando o homem primitivo aprendeu a fazer o fogo e descobriu que certas plantas libertavam fragrâncias agradáveis quando queimadas.
Ana Raquel – 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
As plantas também se utilizam para fabricar mobílias. Com a madeira do pinheiro, da cerejeira, do carvalho, da nogueira, do castanheiro… fabricam-se móveis assim como soalhos, tectos, portas, caixilhos para janelas…
Os barcos também são feitos de madeira.
Mariana- 3º ano
EB1 DE FAVAIOS
As plantas e a produção de energia A lenha que obtemos das plantas é utilizada para produzir energia calorífica.
EB1 DE FAVAIOS