Revista ARU - Setiembre 2010 by Duplex Comunicación

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Sumario Septiembre 2010 - Año CXXXVIII - Nº 79 Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902 0484* - Fax: 2902 0489 web: www.aru.com.uy e-mail - aru@netgate.com.uy

AGRICULTURA ……………………………………...............8

Junta Directiva

De rubro secundario a protagonista

Período 2008/2010 Presidente - Ing. Agr. Manuel Lussich Torrendell 1er Vicepresidente - Dr. Juan García Requena 2do Vicepresidente - Sr. Alberto Pereira Micoud Secretario - Sr. Leandro Gómez Secretario - Sr. Alejo Ferber Arocena Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Sr. Roberto Mailhos Mederos Dir. de Reg. Genealógicos y Lab. - Sr. Ruben Echeverría Dir. de Exposiciones - Ing. Agr. Alejandro Carvalho Dir. de Estudios Agroeconómicos - Ing. Agr. José Elorza Dir. de Asuntos Internac. - Ing Agr. Roberto Symonds Dir. del Local Melilla - Sr. Alejo Ferber Sub Director - Sr. Miguel Martirena Director de Contralor Lechero - Dr. José Gurgitano Directores de Revista y Biblioteca Sr. Roberto Urioste - Sr. Leandro Gómez Vocales Dr. Leopoldo Amorim Ing. Agr. Juan José Arrospide Otegui Ing. Agr. José Bonica Henderson Ing. Agr. Jaime Gomes de Freitas Sr. Mario Ibarburu Pécora Sr. Germán Morixe Cardoso Ing. Agr. José V. Zerbino Comisión Fiscal Dr. Ignacio Irureta Goyena Ing. Agr. Eduardo Urioste Sr. Héctor Payssé Turena

Nuevas tecnologías para soja Valor de tierra agrícola en arrendamientos Informe de cultivos y stocks del USDA Encuesta agrícola invierno de DIEA Soja lidera las exportaciones De país ganadero a país agrícola Combate de la Mancha de Ojo de Rana Manejo, clima y mercados para girasol Argentina, campeón de las retenciones Cuidar recursos naturales Histórica cosecha mundial de trigo Sorgo, cultivo ideal para estos tiempos Fenómenos climáticos serán más extremos Mayor área para la caña de azúcar Las empresas: Louis Dreyfus Las empresas: Granicor Para estar al día en agricultura TEMAS INTERNACIONALES …………...........…………64 Futuro del acuerdo UE/MERCOSUR Nada cambiará en Europa DE TRAZO AJENO …………………………..........………..74 Proyectos para sustituir el petróleo FORESTACIÓN …………………….......…………………….76 Casi un millón de Hás. de bosques plantados INFO AL SOCIO ………………………………...…………….78 Convenio ARU-Tiempost BARBAS EN REMOJO …………………...……………..….80 El roble y el junco POESÍA GAUCHA ………………….…………………………82 La vuelta de Martín Fierro. Cap. XXX 3ª parte INDICADORES ECONÓMICOS ………………………….84 GUIA TIERRA ………………………………………………..90 Rematadores y consignatarios Productos y servicios

Producción: DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Periodista Roberto Spoturno Fotografía Luis Pesce - Mercedes Ferber Concurso New Holland de Fotografía Departamento Comercial Luis Pesce - Jorge Castelo - Andrea Lavalle Diseño gráfico y diagramación Duplex Foto de tapa Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 -2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

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AGRICULTURA, DE RUBRO SECUNDARIO A PROTAGONISTA

Prácticamente un 10% del país, unas 1,6 millones de hectáreas, se terminarán dedicando a la agricultura en la zafra 2010/2011, y eso sin considerar al arroz. La expansión que el rubro ha tenido, arrastrado por el incontenible crecimiento de la soja, marca nuevos registros históricos y vuelve a generar problemas de infraestructura, que muchos analistas siguen considerando como “dolores de crecimiento”. Lo cierto es que el rubro ya no se ve como un complemento, sino como un incuestionable protagonista de este Uruguay del siglo XXI, por su creciente peso en los agronegocios en particular, y en la economía del país en general. TIERRA

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9 Constituyen números inéditos los del área dedicada a los cultivos de verano, las producciones estimadas de soja, los números que registran las exportaciones de la última campaña en cuanto a volúmenes y divisas y hasta, por lo negativo, en la enorme baja en la superficie que se le dedicará al girasol este año. En lo que va del año, las divisas que dejan las exportaciones de granos han superado a las de la carne y la temática de los barcos, de los puertos, de las carreteras, de los acopios, de la logística y hasta de la mano de obra se han instalado en las conversaciones entre los actores del sector pero también en los medios, por sus amplias repercusiones. Asimismo y cuando nadie lo esperaba, las condiciones climáticas en Europa y Rusia principalmente afectando las enormes plantaciones de trigo, la suba en el precio del petróleo que ambienta una mayor utilización del maíz en la elaboración de etanol y hasta el temor que genera un efecto Niña en América del Sur, que puede afectar la calidad y los rendimientos de la soja en Argentina y Brasil, subieron los valores de estos tres granos en el mundo, impulsando un nuevo escenario. Por otra parte, los peligros que conlleva la posibilidad de la agricultura continua, sin una adecuada preservación del recurso suelo, han generado diferentes acciones por parte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, que en diálogo directo con representantes de diferentes instituciones vinculadas al sector y de las empresas agrícolas de mayor porte del país, apunta a un trabajo conjunto que “permita prevenir la enfermedad, para que luego el ministerio no tenga que hacer autopsias”, dijo utilizando una imagen muy clara de que se prefiere no reprimir a quien haga mal las cosas. De cualquier forma, desde abril del año que viene, los agricultores deberán presentar un plan de siembra, a efectos de

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ser autorizado por el MGAP. “Es igual a lo que se hace cuando alguien va a construir una casa o un edificio. Nadie le dice que no lo puede hacer, pero tiene que contar con la autorización para hacerlo”, dijo el Ing. Agr. Tabaré Aguerre.

MENOS INVIERNO, MÁS VERANO Tras las dificultades para la siembra de trigo y cebada por las lluvias de junio/julio, el área que se le dedicó a los cultivos de invierno será aún menor a lo previsto. Diferentes empresarios y analistas consultados señalan que, aún cuando se estuvo plantando un alto número de chacras hasta ya bien avanzado agosto, la superficie prevista para el trigo no superará las 350 mil hectáreas en la perspectiva más optimista. Vale recordar que al momento de realizarse la encuesta de DIEA, lo ya implantado no llegaba a las 300 mil hectáreas, y eso se relevó a inicios de julio, cuando llegaban las precipitaciones. En cuanto a la cebada, las malas experiencias de los productores durante 2009, llevaron a que la intención de siembra cayera a la mitad para esta cam-

paña, lo que finalmente tampoco se habría alcanzado, por el factor clima. Si a eso se le suma que los de invierno son considerados como “cultivos caros” por sus costos, y que la soja de primera fue la que mejor anduvo al cabo del año pasado y no tanto así la de segunda, no sería de extrañar que numerosos agricultores hayan dejado sin efecto las siembras de invierno para jugarse, decididamente, a la soja. Es así que el área de la oleaginosa podría superar las 850 mil hectáreas estimadas por los productores cuando fueron consultados por la encuesta de DIEA, y más de una opinión confiable considera que no sería descabellado que se llegara al millón de hectáreas, con una mayoría importante de soja de primera. “Eso llevaría, si todo se diera bien en materia de clima, a que se podrían cosechar 1,8 o 2 millones de toneladas del grano, una cifra récord para el país y a todas luces impresionante, teniendo en cuenta lo que ha sido la evolución del cultivo en el país en los últimos diez años”. Por otra parte, también crecerán, de acuerdo a lo relevado, las áreas que se dedicarán al maíz y al sorgo. En el primero de los casos, la encuesta oficial marcó que la intención de siembra se ubicaría próxima a las 100 mil hectáreas, pero teniendo en cuenta las tierras que finalmente no se le dedicaron al trigo y los altos precios que el grano alcanzó en las últimas semanas, es factible que se supere finalmente la marca. En cuanto al sorgo, su comportamiento frente a una eventual temporada seca y las perspectivas que el grano ofrece para su destino como alimento de ganado o hacia la exportación, aún en incipiente desarrollo, también marcan un crecimiento importante en el área.

LOGÍSTICA COMPLICADA

Las grandes cosechas de la campaña pasada y las dificultades para colocar íntegramente los granos de invierno, llevaron a que el puerto de Nueva Pal-

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Hay grandes inversiones en acopio pero sigue siendo deficitario el espacio en plantas.

mira estuviera a punto de colapsar. Ello ocurrió desde el otoño en adelante y los problemas aún persistían ya entrado agosto. El gerente comercial de Terminales Graneleras del Uruguay, Héctor Pesce, confirmó que este año se lograron volúmenes récord de exportaciones, pero la actividad sufrió inconvenientes por lo que fue el trasiego de camiones con carga y las demoras en la entrada y salida de buques. “Hubo barcos que demoraron diez, quince y hasta veinte días esperando para cargar, por más que se trabajó con mucha intensidad y aún colaborando las otras terminales que están en el puerto”, dijo al programa Agronegocios Sarandí. Asimismo en la ciudad se continúan generando roces entre los habitantes

y los camioneros, porque éstos aducen que los accesos al puerto por las rutas están intransitables, por lo que atraviesan la ciudad produciendo el enojo de los ciudadanos. Los camioneros también señalan que el estado de rutas y carreteras de buena parte del país, principalmente las que conducen a los puertos, “están muy mal”, porque “en los últimos años se ha duplicado y hasta triplicado el transporte de carne, granos, arroz y madera”.

DINERO PARA OBRAS

Una inversión global de U$S 1.800 millones es la que tiene prevista realizar el Ministerio de Transporte y Obras Públicas en los cuatro próximos años, de los cuales U$S 600 irán destinados a trenes y puertos, y los restantes U$S 1.200 a obras en la red vial, a razón de U$S 400 por año. De acuerdo a declaraciones del ministro

Enrique Pintado, la secretaría de Estado ya comprometió U$S 100 millones para que las intendencias trabajen en la caminería interna, mientras que otros U$S 500 constituirán el monto que se incluirá en el presupuesto con aportes del gobierno central. Por otra parte, y a partir de generar el interés de inversores privados, se pretende a través de concesiones obtener inversiones por U$S 600. Precisamente al referirse a esta modalidad, Pintado anunció que se profundizará el sistema actual de concesión de rutas, debido a que con los recursos estatales no se podrían ejecutar todas las obras de infraestructura necesarias. Los plazos para concesiones llegarían a los 15 años, con la posibilidad de que surjan nuevos peajes en las redes de carreteras que llevan a los puertos. Sin embargo, Pintado estima que por la vía de los peajes los concesionarios

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11 no obtendrán un retorno adecuado por el nivel de tránsito que puedan tener esas carreteras, por lo que el ministerio pagará un adicional por el nivel de servicio. Si el mismo es óptimo, se pagará toda la cuota, si está por debajo de ese nivel el desembolso oficial será menor y, si no registra los mínimos preestablecidos, el Estado no pagará nada. Otro aspecto al que Pintado le dio énfasis fue el de que la ejecución de las obras se dará durante todo el período, en lugar de acumular las mismas en años particulares. “Cuando hay muchas obras, algunos se hacen los locos y ponen precios carísimos, y el Estado termina pagando más”, afirmó. Hablando de inversiones oficiales, la Administración Nacional de Puertos anunció en los últimos días la adquisición de modernas grúas para los puertos de Fray Bentos y Paysandú, cada vez más utilizados también en la dinámica de los embarques de granos. INVERSIONES POR DOQUIER Todas las empresas que trabajan en la compra y exportación de granos, así como los proveedores de insumos, han generado nuevas inversiones o las tienen proyectadas para el corto y mediano plazo. Así, surgen los silos y los centros logísticos en el litoral principalmente, pero también en diferentes puntos del país. En los últimos días de agosto se supo, por ejemplo, que la Asociación Rural de Florida levantará en su predio, sobre la ruta 5, un centro de acopio para almacenar hasta 30 mil toneladas de granos, en

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una inversión que demandará unos cinco millones de dólares y que estará operando a mediados del año que viene. Utilizará capital propio y créditos del Banco de la República. La intención es dotar al departamento, donde cada vez se hace más agricultura, de un lugar adecuado para el almacenaje de granos, que hoy deben ser llevados hasta departamentos vecinos para stockearlos.

La soja es la que impulsa el boom agrícola uruguayo.

Por otra parte, la firma Macció y Cía. tiene previstas inversiones de seis millones de dólares tanto en su planta sobre la ruta 1, al oeste de Montevideo, como en su predio cercano a Nueva Palmira, para generar espacios de almacenaje para granos y fertilizantes, según confirmó uno de sus directores, Walter Macció. Son numerosas las empresas que han tomado como sede al departamento de Durazno para instalar silos o centros de acopio. Su equidistancia con los puertos de Nueva Palmira y Montevideo, así como carreteras directas para llegar rápidamente a uno y a otro, constituyen la razón fundamental para elegir esa ubicación. Desde Paysandú, a su vez, el diario El

Telégrafo informó que un grupo inversor argentino piensa invertir unos cinco millones de dólares en una infraestructura que le permita cargar barcazas con granos, para ser desde allí remitidos hasta Nueva Palmira. Con las actuales instalaciones, la firma Barraca Erro ya estuvo este año operando para “bajar” por el Río Uruguay granos cosechados en el litoral norte hasta Nueva Palmira. Otro elemento novedoso que se viene produciendo en los últimos tiempos, tendiente a solucionar otro de los cuellos de botella que se dan durante las cosechas, es el de los acuerdos entre empresas de compra y de transporte. El de la disponibilidad de camiones fue otro de los problemas que más se verificó este otoño pasado.

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Presentaron nuevas tecnologías para mejorar cultivos de soja Dos nuevos productos que se identificaron como soluciones sustentables, integradas y con innovación tecnológica para la agricultura del mañana fueron presentados por las firmas BASF y SOLARIS. En una convocatoria a la que asistieron autoridades, técnicos y un nutrido grupo de productores y asesores particulares también se abordaron temas como la prevención de resistencia de malezas a herbicidas y la problemática de su control en Argentina, así como innovaciones en el manejo fitosanitario del cultivo. Un fungicida que se aplica junto con el glifosato en estado vegetativo y un herbicida para combatir malezas de difícil control fueron presentados por las empresas BASF y SOLARIS, respectivamente quien la produce y quien la distribuye, fueron presentados en una convocatoria que se realizó en nuestro país en paralelo a otros dos lanzamientos similares en Argentina y Brasil. “Este es un acontecimiento muy importante para nuestras empresas”, dijo el Ing. Agr. Gabriel Bertea, Gerente General de Solaris, “porque estamos presentando dos productos innovadores, de alta calidad para mejorar los cultivos de soja”. A su vez el Ing. Agr. Martín Píriz, de BASF Uruguay S.A., señaló que las jornadas de capacitación y charlas técnicas “han sido una preocupación permanente de nuestras empresas, trayendo siempre técnicos del exterior o referentes regionales para brindarlas”, explicó, recordando, por ejemplo, que el año pasado vinieron técnicos de la empresa desde Italia, Brasil y Argentina, para hablar de productos para el cultivo de arroz”. Como este año el foco se hizo en la soja, “decidimos apuntar a dos de los desafíos más importantes que debe enfrentar el cultivo. Esto es la aplicación de herbicidas previo a la siembra y cómo afrontar las estrategias preventivas para el control de enfermedades”, explicó. En ese sentido, señaló que “la oportunidad de crecimiento económico, de

El Ing. Agr. Martín Píriz señaló la importancia de este tipo de charlas técnicas.

producción y de rentabilidad que nos brinda hoy la fuerte demanda mundial por el grano, nos obliga a cuidar que las amenazas no se transformen en problemas tales como las malezas, plagas y enfermedades”. . Dijo que con estos dos productos se pretende tener una solución integrada de los problemas, por lo que “estamos generando los sistemas de producción en donde se suman nuestros productos y así se garantiza una mayor productividad. Es así que hablamos de un aumento considerable en la productividad del cultivo con la aplicación de estas nuevas tecnologías”. LOS NUEVOS PRODUCTOS El herbicida de nombre Heat fue presentado por el Ing. Agr. Esteban Bojanich, de BASF Argentina, quien señaló que se trata de un producto para barbe-

cho inhibidor de la fotosíntesis, recomendado para utilizar en mezclas con el glifosato antes de la siembra de soja, aunque en el futuro se prevé que pueda tener otros usos. “Es una molécula nueva, y eso es lo novedoso, que viene a dar mucho soporte al glifosato, fundamentalmente en aquellas malezas que se están mostrando tolerantes o difíciles de controlar”, señaló el técnico argentino, quien también explicó que “su utilización tiene un modo de acción diferente por ser de otra familia, ayuda a la penetración más rápida del glifosato en sinergia con éste, evitando así el riesgo de lavado por lluvia. Se estima que, en el término de una hora, el producto ya está dentro de la planta y su acción es sobre malezas de hoja ancha”. Agregó que se recomienda su uso en

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13 maíz, soja y cereales de invierno aunque en el futuro lo estaremos aplicando en otros cultivos como el arroz en presiembra y cítricos en el entresurco”. Finalmente advirtió que se trata de un producto “de banda verde, de muy baja cantidad de activo por hectárea, que no presenta acumulación en la cadena y tiene un perfil toxicológico muy favorable”. Fue el Ing. Agr. Mariano Anzini, también de BASF Argentina, quien presentó a Vivarus, a quien consideró “un fungicida que actúa como una barrera para la entrada de patógenos, como una nueva herramienta para el control de enfermedades”, un tema no menor, porque “las enfermedades comenzaron a adelantarse, aparecen más temprano. Es un producto listo para aplicarse en estadío vegetativo y de aplicación conjunta con glifosato, presentándose como un cambio en la estrategia de control de enfermedades.

LUGAR Y MOMENTO ADECUADOS Para el Ing. Agr. Gabriel Bertea, “nuestra región está llamada a ser ya no sólo productores de materias primas, sino exportadores de productos con valor agregado, como alimentos”, y en ese escenario Uruguay está llamado a tener “una mayor capacidad de molienda de granos y elaboración de aceites, pellets, biocombustibles y alimentos para el consumidor final”. Considerando que con el aumento poblacional y la mejora del poder adquisitivo, “debemos enfocarnos en mejorar la productividad de la materia prima a campo, junto con el desarrollo de la infraestructura para poder exportar esos productos con valor agregado”.

Explicó que al aplicarse junto con el herbicida, no representa gastos adicionales de aplicación y esa una estrategia distinta de abordar la enfermedad, “una solución integral”, la llamo.

Así, explicó que se necesitarán más granos para producir carne, porque en el mundo, todos los años, “hay millones de personas que pasan de alimentarse con granos a consumir proteínas animales. Para producir un kilo de carne necesitamos dos kilos de granos por lo que en término de valores energéticos absolutos, aumentará la demanda. Estamos en el lugar indicado y en el momento indicado para hacerlo”, aseveró.

Valoró dos atributos diferenciales del específico, más allá del eficiente control de enfermedades: la compatibilidad con el glifosato y la persistencia en hoja más allá de los 28 días de aplicado. Estableció que, por eso, “provoca en la planta más clorofila y mayor tolerancia al stress, lo que se traduce en un mejor rendimiento final, Es, dijo por último, el primer fungicida registrado para aplicación en estado vegetativo.

Bertea,opinó que “debemos agregarle otra variable al desarrollo agrícola de la región, como es el enorme volumen de granos que se destinará a la producción de energía. Esta realidad regulará precios y disponibilidad viendo cómo se sustentan los modelos y quién paga más para tener precios razonables en para las dos opciones.”

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Y también consideró que se debe ser conscientes, “en la parte que nos toque”, de manejar los sistemas de una manera responsable, pensando en el largo plazo, que es la filosofía de nuestras empresas.” “Queremos un negocio desde el agricultor hasta la producción del alimento final, sustentable en todos los pasos de la cadena”.

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Valor de tierra agrícola arrendada en primer semestre fue U$S 239/Há. Exactamente la mitad del valor que se pagó por la tierra arrendada en el período comprendido entre el 1º de enero y el 30 de junio de este año fue para la agricultura, y los departamentos donde se concretaron más negocios fueron Paysandú y Soriano, de acuerdo al análisis efectuado por DIEA. Si bien todos los valores se incrementaron con respecto al semestre anterior, los establecidos para tierras agrícolas fueron los que menos subieron, apenas un 3%, mientras que en el otro extremo los dedicados a ganadería crecieron 22%. fue de U$S 55 millones, con un precio medio de U$S 116 anuales por hectárea, lo que significa un incremento del orden del 15% respecto al precio medio registrado en el año 2009. Los técnicos de DIEA señalaron que tal como ha ocurrido en años anteriores, en el trimestre abril-junio se registró un mayor número de contratos que en el trimestre enero-marzo, con más superficie arrendada y un precio medio superior.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a través de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), presenta los resultados del procesamiento de los contratos de arrendamientos de tierra para uso agropecuario realizados en el período comprendido entre el 1° de enero y el 30 de junio de 2010. Un total de 1.314 contratos de arrendamientos fueron realizados durante el primer semestre de 2010, los que invo-

lucraron un total de 475 mil hectáreas. Dicha cifra implica un aumento del orden del 9% con respecto a la superficie arrendada en el semestre anterior, establecieron los técnicos de DIEA al presentar la información que, como es habitual, parte del procesamiento de datos proporcionados por la Dirección General de Registros, oficina perteneciente al Ministerio de Educación y Cultura. El monto de las operaciones del período

Analizando la información por destino de la tierra arrendada, los contratos con destino a ganadería y agricultura de secano acumulan el 75% del área, con valores medios de las rentas de U$S 50 por hectárea al año, y U$S 239 por hectárea al año, respectivamente. El importe de los arrendamientos para agricultura de secano -U$S 27 millones- es el 50% del monto total de los contratos registrados. Asimismo vale señalar que los precios de los arrendamientos registran aumentos con respecto al segundo semestre de 2009 en todos los rubros. El mayor aumento se verificó en los contratos con destino a ganadería (22%). El precio medio de los arrendamientos para agricultura de secano permaneció en un nivel similar al del semestre anterior, con un incremento del orden del 3%. Los precios de los arrendamientos presentan una amplia variación. Los contratos con precios entre U$S 50 y U$S 70 por hectárea al año acumularon el 22% del área total arrendada en el período considerado. Paysandú y Soriano, en ese orden, fue-

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15 ron los departamentos con más área arrendada, ambos con presencia importante de agricultura de secano. En Soriano se acumula más del 20% del importe total de los contratos del período, con un precio medio de de US$ 212 anuales por hectárea, que se supera en un 83% al promedio general. Los precios medios de los departamentos reflejan con bastante nitidez sus perfiles productivos, señalaron los técnicos oficiales, estableciendo que los precios registrados por tierras en Artigas y Salto resultan muy similares al promedio general de los arrendamientos para ganadería. Tomando en cuenta el tiempo de duración de los contratos, los registrados con plazos de uno a tres años acumulan el 76% de la superficie arrendada. Si bien no existe una relación clara entre el precio del arrendamiento y el plazo del contrato, el precio medio de los contratos a tres años presenta el valor más alto –que en el período fue de U$S 144 anuales por hectárea, mientras que en los contratos más extensos el precio cae abruptamente, informaron los técnicos de Estadísticas Agropecuarias. Finalmente y analizando la serie de esta última década, el informe de DIEA señala que los precios de los arrendamientos presentan un sostenido aumento a partir de 2003. La tendencia se acentúa en 2007 y 2008, año en que alcanzan su máximo valor, coincidiendo asimismo en ambos años con considerables aumentos del área arrendada. El precio promedio del período se ubica en U$S 65 anuales por hectárea.

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Pérdidas en Europa y ex URSS sacudieron el informe del USDA El habitual informe mensual de agosto sobre oferta y demanda mundial de granos que elabora la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos (USDA) fue alcista para trigo y neutral para soja y maíz. Para el cereal nombrado en primer término, predijo un recorte de 15 millones de toneladas en la producción mundial, mientras los stocks de Estados Unidos quedaron por debajo de lo que se esperaba. A su vez, en Estados Unidos, se elevó el potencial de producción de soja y de maíz, aunque la producción de oleaginosas y forrajes cae a nivel mundial. Los datos de stocks finales de Estados Unidos correspondientes al maíz no generaron sorpresas. MENOS TRIGO, SUBE EL PRECIO

El informe del USDA sobre el trigo en Estados Unidos, señala que aumentó el potencial de producción (rindes y stocks), lo que se compensó con un incremento de casi 5,5 millones en las exportaciones. El crecimiento de la participación en el mercado mundial será especialmente bueno en el Medio Oriente y en el Norte de África, se anunció, a la vez que el consumo interno se mantuvo relativamente estable, aunque con menor uso forrajero a causa de los mayores precios. Como resultado se recortaron los stocks finales de la 2010/11 por debajo de lo que el mercado esperaba, unos cuatro millones menos hasta 25,92 millones de toneladas. Con este ajuste, la relación Stock/ Consumo pasó del histórico 49,8% de julio a 40%, aumentando el rango promedio de precios para la campaña. El informe mundial, por su parte, sorprendió porque se hizo un recorte global de 15 millones de toneladas, esperando sólo 645,7 millones de producción, baja que esencialmente reflejó la merma de 13 millones de la ex URSS que está generando la sequía. Sobre la cosecha de Rusia, los técnicos del USDA la estimaron en 45 millones (53 millones en el informe mensual de julio), la de Ucrania en 17 millones (20 previos) y la de Kazajstán en 11,5 millones (14). También se recortó el potencial de los 27 países de la Unión Europea hasta 137,5 millones de toneladas (4 millones menos). El exportador más importante donde

USA tendría un saldo exportable de 52 millones de tons. de maiz.

se revisó al alza el potencial es Australia, donde se esperan 23 millones de toneladas (22 previos). “Esta pérdida de producción obligará a cambiar el mapa comercial”, señaló el informe, porque “el potencial de exportaciones de Rusia pasó de 15 a millones a tan sólo 3, reflejando la decisión del gobierno de cerrar las exportaciones. Las ventas de Ucrania y Kazajstán se recortaron en dos millones (pasando de 8 a 6 millones en cada caso). Para compensar esas bajas crecerá la participación de Estados Unidos (casi 5,5 millones de toneladas más), la de Australia y la de Europa (un millón más de lo esperado en julio en cada caso). Con respecto a Sud América, el USDA

mantuvo la producción argentina en 12 millones de toneladas y sus exportaciones en siete millones. En Brasil se recortó el potencial de producción en medio millón de toneladas, por lo que deberá importar más, y de Uruguay señaló que se obtendría menos trigo que en la campaña pasada.

SOJA CON RÉCORD EN EE.UU.

Con respecto a Estados Unidos y a la soja, el USDA corrigió su estimación de producción para la campaña 2010/11, elevándola a 93,4 millones de toneladas. Este volumen superaría al récord obtenido en el ciclo precedente y, según el organismo, se alcanzaría gracias a una mejora en los rindes esperados que treparía a 29,6 quintales por hectárea. Este incremento permitió elevar el

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17 cálculo del saldo exportable para toda la temporada, llevándolo a más de 39 millones de toneladas. Esta situación reflejó la intensa demanda que está recibiendo la oleaginosa estadounidense desde China, país del cual se prevén importaciones por alrededor de 52 millones de toneladas durante el ciclo, superando en 2,5 millones el volumen del anterior. El informe también elevó las proyecciones de molienda interna gracias a la mayor cosecha esperada y, de esta forma, se mantuvieron estables los stocks finales previstos respecto al informe anterior. Los precios que recibiría el productor estadounidense fueron revisados en alza, así como los valores de la harina y el aceite. Para el ciclo 2009/10, se elevaron los números de procesamiento interno y de ventas al exterior, lo cual llevó a que se redujeran los stocks finales esperados. Por otra parte, a nivel mundial la producción de oleaginosas se redujo en alrededor de un millón de toneladas con relación al reporte de julio, asegurándose que la mayor cosecha esperada de soja en Estados Unidos no llegaría a compensar caídas en el volumen de girasol que se obtendría en la zona del Mar Muerto y de colza en toda Europa. Puntualmente, el USDA anticipó que tanto Rusia como Ucrania (más del 40% de la producción global de girasol, en conjunto) generarían cada uno un millón de toneladas menos que lo previsto hasta el mes pasado, debido a la intensa sequía que fue acompañada por una ola de calor que dominó sus principales re-

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giones productoras entre julio y agosto. En la Unión Europea y Bielorrusia, también afectados por dicho fenómeno climático, el desenlace sería el mismo que en Rusia, aunque en menor proporción. Para América del Sur, la estimación de la próxima campaña se mantuvo en 50 millones de toneladas para Argentina y 65 millones para Brasil. Los técnicos oficiales estadounidenses prevén que haya un mayor uso de la soja en lo interno, y que Brasil, a su vez, también exportará más que años anteriores.

MAÍZ CON MÁS Y MENOS

Sobre el maíz, los rendimientos medios esperados por el USDA para su país fueron elevados este mes con respecto al informe anterior, trepando de esta forma hasta los 103,6 quintales por hectárea. Este nivel representaría un nuevo récord en dicho país, superando justamente al alcanzado en el ciclo precedente. Gracias a esto, se obtendrían unas 339,5 millones de toneladas que permitirían al mayor exportador del mundo vender al exterior alrededor de 52 millones de toneladas del grano. Este incremento fue justificado por el organismo como una respuesta a la caída prevista en los volúmenes de trigo y otros forrajeros en la campaña 2010/11. Ésto y el mayor consumo interno esperado obligaron a una corrección a la baja en la proyección de los stocks finales estadounidenses, que los dejaría en su menor nivel de los últimos cuatro años. En su análisis del mundo, el USDA estima para el maíz un caso similar al de la soja, el USDA reduciendo su estimación

CHINA, BUEN CLIENTE El dato más relevante anunciado por el USDA en lo que hace al mercado global de soja fue el incremento de la proyección de importación de soja por parte de China en la campaña 2010/11. Los técnicos estadounidenses afirmaron que los chinos comprarán 52 millones de toneladas, dos millones por encima de lo previsto en julio. de producción mundial aún a pesar del incremento esperado para EE.UU. Nuevamente se destacan las caídas esperada en las cosechas de Rusia (1,5 millón de toneladas), Ucrania (1,5 millón de tons.) y la Unión Europea (1 millón de tons.) por la sequía. Ajustes similares se dieron en las proyecciones de otros granos forrajeros como la cebada, cuyo volumen en la nueva campaña se espera que caiga alrededor de cinco millones de toneladas respecto al informe del mes anterior debido a los problemas climáticos ocurridos en toda Europa. Todos estos datos impactaron negativamente en los stocks finales previstos para este tipo de cultivos, y en la oportunidad se estimó que la situación obligaría a los países consumidores a efectuar grandes sustituciones entre ellos por la menor disponibilidad global. Para Argentina, el USDA mantuvo en 21 millones de toneladas su producción y las exportaciones en 14 millones, dejando 7,5 millones para el consumo interno.

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Menos trigo y cebada e igual área para verano, según DIEA Los datos oficiales establecían, a fines de julio, que en la presente campaña el área destinada a trigo llegaría a casi medio millón de hectáreas y la de cebada apenas superaría las 70 mil, lo que estaría marcando reducciones del 20% y del 50%, respectivamente, con relación a la zafra anterior. Por otra parte, la intención de siembra de cultivos de verano se mantendrían las mismas superficies que el año anterior para soja y maíz, incrementándose un 70% en cuanto a sorgo granífero y cayendo hasta menos de dos mil hectáreas en el caso del girasol. Tras las lluvias de agosto, seguramente la realidad marque otros números, según los análisis privados.

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19 Descensos en las áreas dedicadas a los principales cultivos de invierno, mantenimiento del área para los de verano y la confirmación de que se alcanzó un nuevo récord en materia de producción de soja en la campaña pasada, llegándose a 1,8 millones de toneladas, reveló la encuesta denominada Invierno 2010 realizada por Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a inicios del mes de julio. Tal como es habitual, los encuestadores oficiales salieron al campo a consultar a los productores en diferentes tópicos, a efectos de realizar estimaciones del area y producción de cultivos de verano con destino a grano seco para el año agrícola 2009/10, de la intención de siembra de cultivos de invierno para el año agrícola 2010/11, y para anticipar la intención de siembra de cultivos de verano para el año agrícola 2010/11. La información fue recogida durante la

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primera quincea de julio a través de entrevistas a productores que conforman una muestra representativa del universo en que se producen los cultivos investigados en la encuesta. LO COSECHADO La superficie sembrada con cultivos de verano, durante la campaña 2009/2010, fue estimada en 989,3 mil hectáreas, ubicándose un 5% por debajo de la intención de siembra reportada por los productores en la primavera pasada (1.041 mil hectáreas). La superficie sembrada esta zafra superó en un 25% a la del año anterior. La soja continúa con el proceso de expansión del área que lleva más de 10 años. Con casi 850 mil hectáreas, el cultivo aportó en esta zafra el 86% del área de verano y la producción, estimada en casi 1,8 millones de toneladas, constituye un récord histórico, atribuible esencialmente a la expansión del área.

Según los técnicos oficiales, la campaña de verano estuvo marcada por la ocurrencia de lluvias abundantes a fines de primavera. Las mismas determinaron demoras en las siembras, un factor que afectó principalmente a las chacras a plantarse sobre rastrojos de invierno. En esta oportunidad, las siembras tardías afectaron negativamente la productividad de las chacras, habiéndose registrado en todos los cultivos diferencias importantes entre los rendimientos de las siembras “de primera” y “de segunda”. La reducción del área sembrada respecto a la intención reportada anteriormente (5% a nivel global) fue más acentuada en el caso de los granos forrajeros, maíz y sorgo. Es muy probable que esto se haya debido a que muchos productores optaran por destinar a pastoreo o ensilaje áreas sembradas originalmente con destino a la cosecha de grano seco.

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habitual en los últimos años, el cultivo tuvo una elevada proporción de siembras “de primera”. En esta oportunidad, el rendimiento de estas chacras se ubicó 86% por encima del de las siembras “de segunda”. En el caso del sorgo la siembra cae prácticamente a la mitad de la del año pasado, con un rendimiento que se ubica en el entorno del promedio de los últimos diez años. Con relación al girasol vuelve a caer abruptamente, tras la recuperación que experimentara en la última zafra luego de cuatro años consecutivos de declive. Por último, debe hacerse mención al uso futuro de la superficie sembrada con cultivos de verano. En esta oportunidad, 492 mil hectáreas serán plantadas con cultivos de invierno, en tanto que otras 400 mil quedarán en barbecho y serán sembradas nuevamente con cultivos de verano en la zafra 2010/11.

LO QUE SE SEMBRÓ

La intención de siembra total de cultivos de invierno de la actual campaña es de 585 mil hectáreas, lo que implica una caída del orden del 20% con respecto a la zafra anterior. Al momento de la encuesta ya se había sembrado el 59% del área total, afirmaron los técnicos del MGAP. Según DIEA, el área de soja se mantendría con un aumento en la de primera.

A pesar de ello, el área de maíz es la más alta de la última década y la producción

obtenida -527 mil toneladas- constituye un récord histórico. Tal como ha sido

La reducción que se espera en el área de trigo se ubica en el entorno de las 70 mil hectáreas (aproximadamente un 13%) con respecto al invierno anterior. En términos porcentuales la mayor caída se registra en la cebada, con

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No se espera llegar ni a 2.000 Hás. de girasol para esta zafra.

una reducción del orden del 50%. En caso de concretarse los planes de siembra tal como fueron reportados por los productores, la siembra de cebada de esta zafra sería la menor de los últimos diez años. Por otra parte, la instalación de praderas asociadas a cultivos de invierno sigue disminuyendo. En esta zafra, de concretarse en su totalidad los planes previstos por los productores, el área a implantar con praderas asociadas será de 35 mil hectáreas, 26 mil hectáreas menos que el año anterior. Cabe recordar que en años pasados el área

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Se espera un incremento del 70% en el área destinada a sorgo granífero.

mento del orden del 70% en el área de sorgo granífero y una nueva caída en el área de girasol, que no llegaría siquiera a las dos mil hectáreas.

de praderas asociadas se ubicaba en el entorno de las 100 mil hectáreas, fuera cual fuera la superficie sembrada con cultivos de invierno.

LO QUE SE PLANTARÁ Más del 95% de los productores encuestados los encuestadores de DIEA tenía definido, a la fecha de la consulta, su plan de siembra para la próxima campaña estival. De acuerdo a la intención de siembra reportada por los mismos, el área a sembrar con cultivos de verano para el año agrícola 2010/11 fue estimada en algo más de un millón de hectáreas. En base a estas estimaciones preliminares pueden esperarse áreas similares a las de la zafra actual para maíz y soja, un incre-

Debe tenerse presente, advirtieron los integrantes de DIEA, que al momento de recabar la información existían 33,7 mil hectáreas a plantar en verano, para las cuales aún no estaba definido el cultivo a sembrar. En su opinión, esta superficie se distribuirá entre los diferentes cultivos de acuerdo a decisiones que serán tomadas por los productores con posterioridad a la realización de la encuesta. En su comunicación, DIEA precisa que debe reiterarse que los datos de intención de siembra reflejan exclusivamente los planes de los productores al momento de la entrevista y que, por consiguiente, las cifras finales presentarán inevitablemente algunas diferencias con estas estimaciones preliminares.

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La soja lidera las exportaciones uruguayas en lo que va del año

En los primeros ocho meses del año, las ventas de la oleaginosa hacia el exterior sumaron casi 700 millones de dólares, mostrando un incremento del 51,6% con respecto a igual período del año pasado. Entre enero y agosto Uruguay exportó por U$S 4.475 millones, lo que supuso una suba del 22,2% con respecto a lo sucedido durante 2009. Si bien Brasil figura como el principal cliente comercial del país, el crecimiento de China como comprador marca un incremento del 71% en relación al año anterior, básicamente por las adquisiciones de soja, que representó en este período el 47% de su cuenta. Las solicitudes de exportación durante el mes de agosto ascendieron a U$S 607 millones, cifra que representó un incremento del 22,2% con respecto al mismo mes del año pasado, cuando la

cifra se ubicó en U$S 510 millones, según los datos aportados por el Instituto Uruguay XXI. El rubro que más aumentó en agosto

respecto al mismo mes del año pasado fue “Semillas oleaginosas”, con una diferencia de U$S 22 millones entre ellos, en términos absolutos, mientras que en términos relativos tuvo un incremento

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25 del 29% en relación a igual mes de 2009, siendo la Zona Franca de Nueva Palmira uno de los principales destinos con el 67% de lo exportado por este capítulo, seguido por China y Alemania con el 17% y 10% respectivamente. El informe establece que los 10 capítulos más vendidos al exterior representaron el 75% de lo exportado por Uruguay en agosto. En los últimos ocho meses las solicitudes de exportación ascendieron a US$ 4.475 millones. Esto representa un aumento del 22,2%, en comparación con los US$ 3.663 millones registrados en el mismo periodo del año pasado.

LO MÁS VENDIDO

A lo largo de los meses YA transcurridos del año 2010, la principal partida fue “Soja” con colocaciones que alcanzaron los US$ 692 millones, y un aumento del 51,6% en relación a igual periodo 2009. Le siguió “Carne bovina congelada”, con el 12,9% de las ventas externas totales, esto es U$S 575 millones. También se destacan las exportaciones de “Arroz” con U$S 314 millones, siendo el tercer producto en importancia (5,7%), pero registrando una disminución en valor del 19,1% respecto a igual periodo de 2009. Esta disminución, según Uruguay XXI, se debe principalmente a las exportaciones que tenían como destino Iraq, las cuales bajaron un 76% en relación al 2009. En el cuarto lugar del ranking de produc-

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LO QUE SALE DE NUEVA PALMIRA Desde la Zona Franca de Nueva Palmira, puerto de embarque de buena parte de la creciente producción agrícola uruguaya. Durante los primeros ocho meses del año se embarcaron allí hacia el exterior un total de 2.305.969 toneladas. El 37 % de las mismas fueron hacia Holanda, donde el 71,4% correspondió a “Soja” y el resto fue “Celulosa”. El segundo destino fue China con el 30,4%, exportándose “Soja” (73%) y “Celulosa” (27%). Brasil ocupó el tercer lugar representado el 7,9%, siendo “Trigo” el producto más exportado hacia allí.

En el acumulado de lo que va del año, Brasil ostenta la primera ubicación como destino de los productos uruguayos, alcanzando la suma de U$S 860 millones, lo que representa un 22% más que lo exportado en el mismo período del año 2009. La Zona Franca de Nueva Palmira tuvo un aumento del 5,9% en comparación a igual periodo de 2009, y recibió el 12% de las exportaciones totales de Uruguay. En estos meses de 2010 se debe destacar el crecimiento de China, que tuvo un aumento del 71% en relación al mismo período de 2009. El principal producto exportado a este destino fue la “Soja” con el 47% del total, seguido por los “Tops de Lana”, con el 8%.

tos exportados se encuentra la “Madera en bruto”, con un crecimiento del 22% en lo que va del año 2010 con relación a igual periodo de 2009. El 86% de este producto es enviado a la Zona Franca de Fray Bentos, como insumo para la elaboración de la pasta de celulosa de la empresa UPM. La pasta elaborada es luego es enviada a la Zona Franca de Nueva Palmira, donde se reexporta al resto de mundo, en este período principalmente hacia Holanda y China. También resaltan las exportaciones de “Leña, madera en plaquitas, desechos de madera” (donde se incluyen los chips), que en el año 2009 ocupaban el lugar 18º entre los productos más exportados y en lo que va del año

se encuentra en el 12º, con un crecimiento del 99%.

BRASIL , NUEVA PALMIRA Y CHINA, LOS CLIENTES

En lo que se refiere a destinos de las exportaciones de Uruguay en el mes de agosto, aparece Brasil con U$S 124 millones como principal comprador, fundamentalmente como consecuencia de las exportaciones de “Arroz” y “Trigo”, con un aumento del 34% respecto a agosto de 2009. Lo sigue en importancia Zona Franca de Nueva Palmira, con U$S 99 millones, y con un aumento del 44% en comparación con el mismo mes del año anterior. Argentina también aumentó sus compras a Uruguay en un 74% en agosto del 2010.

A su vez, se debe adicionar a dichas ventas las colocaciones de las principales empresas instaladas en la Zona Franca de Nueva Palmira, desde donde la mercadería es reexportada. China es el segundo destino de la mercadería de origen uruguayo que proviene de dicha zona franca con el 30,4% de las toneladas embarcadas (700 mil). Los productos enviados a dicho destino son la “Soja” (73% / 513.937 toneladas) y “Celulosa” (27% / 186.379 toneladas). De acuerdo a estimación propia, se le estaría exportando a China a través de dicho exclave aduanero, aproximadamente, U$S 310 millones. Los diez principales destinos representan el 66% en el total exportado por Uruguay en el acumulado a agosto de 2010. En todos los casos se han incrementado en relación a igual período del año anterior, siendo la Federación Rusa la que registro el mayor crecimiento, 82%.

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Uruguay se va transformando de país ganadero a país agrícola El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca comentó que luego de muchos años de primacía de la carne en las exportaciones del país, el crecimiento de la agricultura ha llevado a equilibrar esos números, lo que, de alguna forma, está marcando la transformación que está viviendo el país. El Ing. Agr. Tabaré Aguerre se refirió a la necesidad de preservar el recurso suelo y anunció que su secretaría de Estado está dialogando con las instituciones y los principales grupos agrícolas del país para evitar la agricultura continua. “Después de 400 años, Uruguay se va transformando de país ganadero a país agrícola”, dijo el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca en el marco de la asamblea anual de las Cooperativas Agrarias Federadas, oportunidad en la cual reiteró algunos aspectos estratégicos de su gestión. El Ing. Agr. Tabaré Aguerre comentó que luego de varios años de clara supremacía de los negocios de la carne, las exportaciones de los rubros animales y vegetales están equilibradas. Al respecto, recordó que buena parte de los funcionarios de su secretaría de Estado trabaja en relación a servicios que se dan a la ganadería, por lo que anunció que, al verificarse el crecimiento agrícola que se está dando en el país, “se debe potenciar la acción de los Servicios Agrícolas, ya que dicha dependencia debe poder responder en temas de buenas prácticas agrícolas, de inocuidad alimentaria, de trazabilidad o certificación de productos agrícolas”.

Según Aguerre el país se debe un ordenamiento territorial agrícola.

Durante su oratoria, el ministro resaltó la importancia de las inversiones que han

llegado y siguen llegando al país, “las que son bienvenidas”, pero que terminan ge-

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PLAN PILOTO Un plan piloto tendiente a cuidar el recurso suelo y que se pondrá en marcha en abril de 2001 fue anunciado por el MGAP durante un encuentro llevado a cabo en La Casa de los Rurales de la Asociación Rural de Soriano en Mercedes. Al mismo fueron convocados más de una veintena de representantes de las empresas agrícolas más grandes del país –la mayoría con capitales argentinos-, y participaron también representantes de la Facultad de Agronomía, del INIA, Inase, de la Asociación Uruguaya pro Siembra Directa y los propios anfitriones. En dicha oportunidad, el ministro Tabaré Aguerre dijo que lo que se pretende “no hacer autopsias sino prevención”, en el entendido “de que no queremos ver campos afectados por la erosión”, sino que “pretendemos trabajar en conjunto para evitar los problemas antes de que surjan. En síntesis, apuntamos a que la agricultura se realice de acuerdo con la capacidad de uso que ese suelo tenga, de forma tal que una actividad económicamente rentable hoy no se transforme –mediante costos ocultos- en una no productiva en el futuro”. Dijo que “ésto no se resuelve de un día para otro y nos parece que la participación de los productores en la construcción de esta operativa, contribuirá a conformar un mayor compromiso, mayor grado de aceptación”. El MGAP apunta a elaborar con el sector privado normas que sean más fácilmente aplicables sin dejar de contemplar aquellos aspectos técnicos que son los esenciales en este planteo. nerando problemas de crecimiento. En ese punto, hizo énfasis en una temática que ya había abordado en su presentación en el almuerzo mensual de la Asociación de Dirigentes de Marketing, unos días antes, y que es el de la concentración y la extranjerización de la tierra, el cuidado del medio ambiente, y los problemas de infraestructura que la nueva producción demanda, pero precisó que “esto no es tema de un gobierno. Es de toda la sociedad”.

LA COMPETITIVIDAD

El secretario de Estado también se refirió a la competitividad del sector productivo, la que aseguró “no es sólo el problema del tipo de cambio”, sino que hay aspectos, como el de la innovación, que “es la clave para que el país agropecuario pueda dar una salto productivo”, porque “la verdadera revolución de una sociedad es la productividad, sin ella no hay modificaciones posibles, y la clave para conseguirlo es la innovación”, aseveró. En otro momento de su presentación, el Ing. Aguerre destacó la trascendencia que tiene que la gente del medio rural se quede trabajando en el campo y dijo coincidir con la visión de que el gran capital de la industria láctea del país “no son las vacas ni la maquinaria”, sino “la gente que tiene la determinación de levantarse a ordeñar a las tres de la mañana; si esa gente se va, considero que el país dejará de ser agropecuario”, y por eso recordó que el apoyo a la agricultura familiar “es un tema prioritario para este gobierno”.

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Volviendo sobre el tema de la concentración y extranjerización de la tierra y los efectos nocivos que pueden tener tales situaciones, consideró que “son situaciones que no se pueden prohibir”, pero que lo que debe hacer el gobierno “es apoyar a los productores para que se queden en el campo”. El titular del MGAP afirmó que “la impronta del gobierno es la equidad. El mercado por sí solo no distribuye, pero la distribución mal entendida genera también problemas. Por eso la mejor política social es el trabajo y la segunda es la capacitación del trabajo”, opinó.

ORDENAMIENTO TERRITORIAL

Con respecto al avance de la agricultura en el país y los problemas ambientales que puede ocasionar en especial en los suelos si se cae en situaciones tales como la agricultura continua a partir del buen negocio que significa cultivar exclusivamente soja, Aguerre aseveró que al igual que en la forestación, “el país debe generar un ordenamiento territorial vinculado a la agricultura”. Sobre el punto, informó que ya comenzó a trabajar un grupo integrado por las gremiales rurales y los quince grupos empresariales más grandes del país, que abordará el tema del uso y los planes de manejo de suelos. “Es la gran deuda pendiente que tiene la agricultura para que no se convierta en un sistema extractivo que sea pan para hoy y hambre para mañana”. Aseguró que se debe poner toda la ciencia y la tecnología a trabajar para prevenir los problemas

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PASARON 400 AÑOS

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El ministro Tabaré Aguerre dijo en el almuerzo de ADM que “Uruguay fue ganadero y demoramos 400 años en tener valores mayores por la agricultura. Este año, el país exportó más bienes vegetales que animales y cuando digo eso hablo de U$S 1.400 millones y no precisa que le diga a la gente de Soriano los impactos de la dinamización de la economía que ha tenido la agricultura. Habría que preguntarse por qué el Uruguay, con un millón y medio menos de hectáreas, de las mejores del país fuera del ciclo ganadero, exporta más toneladas de carne de lo que lo hacía años atrás”.

TRANSGÉNICOS

El gobierno controla los transgénicos y convive con ellos.

del mal uso del recurso, y destacó que “la lógica liberal de que el dueño del campo es el que mejor va a cuidar su recurso no siempre es cierta”. Destacando que para el MGAP es clave la acción de las gremiales y de las instituciones que trabajan en el territorio, informó que el gobierno está tramitando créditos en el BID y Banco Mundial para seguir con las políticas de los planes que su cartera tenía funcionando hasta el presente año. “Esperamos que el nuevo endeudamiento genere posibilidades de intervención en el medio rural, como lo hizo el MGAP, en el período anterior”.

“Para trabajar en el territorio se debe tener contacto con los productores familiares, y para ello la clave son las instituciones”, dijo, señalando que “hay productores que entran dentro de los familiares, que están equilibrados, creciendo. Otros están a medio camino, y necesitan una ayuda para volverse sustentables. Pero hay muchos que precisarán de una ayuda que sólo el MGAP no les puede brindar. Para ello se necesita la acción de otros ministerios, se precisa de un conocimiento y acción que el MGAP no tiene”, se sinceró.

Finalmente, Aguerre destacó el crecimiento de la inversión en el sector y sobre la llegada de empresas multinacionales que trabajan en el rubro semilla para hacer cultivos exclusivamente para exportar el producto final, dijo que han desembarcado en nuestro país, del que destacan la seguridad jurídica y estabilidad. El ministro dijo que el país “ha dejado la mirada fiscalizadora sobre el tema de los Organismos Genéticamente Modificados, ha pasado a una situación de convivencia y control sobre lo que se produce en el país. Al respecto contó que estas multinacionales siembran eventos transgénicos no autorizados para ser utilizados comercialmente en el país, lo hacen con la vigilancia y el cuidado oficial, y luego exportan la semilla producida. “Tan bien resultó toda la operativa, que este año han solicitado multiplicar el área de plantación por tres”.

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Mancha Ojo de Rana: “Valoremos uso epidemiológico de fungicidas”

La enfermedad micotrófica conocida como Mancha Ojo de Rana (MOR) en la soja tiene en vilo a los agricultores argentinos desde hace largo tiempo, algo que también está pasando en Brasil. En Uruguay, la misma no se ha manifestado aún, o al menos, si lo hizo, no fue con las mismas consecuencias negativas que sí se han constatado en el vecino país. Lo que sigue son datos, comentarios y recomendaciones formuladas por un especialista argentino en la materia. Marcelo Carmona, que es experto en Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), ha dado infinidad de conferencias y charlas por todo su país e incluso participó en las Jornadas de Actualiza-

ción en Soja organizadas por Barraca Erro en Dolores. Lo que sigue son algunas de sus expresiones formuladas en el seminario sobre el mal desarrollado en la Bolsa de Cereales de Rosario, donde el técnico fue el coordinador del mismo.

Carmona indicó que el primer antecedente de MOR se registró en Japón en 1915 y señaló que en Argentina la enfermedad se visualizó durante la campaña 98/99 afectando los cultivos de soja de la zona noroeste, principal-

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33 mente en las provincias de Salta y Tucumán. Sin embargo, remarcó que la señal de alarma se activó nuevamente durante las dos últimas campañas: “Sorprendió en 2009/2010 en la región pampeana con daños de hasta un 40 y un 60 por ciento”, advirtió. Además enumeró que las pérdidas en la campaña 2010 llegaron en algunas zonas a los 2.000kgs./há. y alertó que en el caso de Brasil “hubo lotes enteramente perdidos”.

TAL CUAL

El nombre de la enfermedad (Mancha Ojo de Rana) se deriva de la forma que adquiere el hongo en la planta ya que la mancha se asemeja claramente a la forma y al color del ojo de una rana.

Tras referirse al impacto en términos económicos, se explayó sobre las características de esta enfermedad de climas tropicales y describió el modo en que este hongo impacta en los cultivos. “El diagnóstico es sencillo porque las lesiones son visibles dentro de los siete días posteriores a la infección. El hongo afecta a las hojas, tallos, vainas y hasta a las semillas”, explicó Carmona.

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“El diámetro de las lesiones alcanza entre uno y cinco milímetros. En el tallo y las hojas las manchas son rojizas con el centro grisáceo y hay que tener especial cuidado con las semillas porque muchas veces pueden ser asintomáticas y sin embargo estar dañadas”, especificó y agregó que este tipo de síntomas también se registraron en plantas huachas o voluntarias.

Asimismo, Carmona remarcó que MOR es una enfermedad policíclica porque no empieza al final del ciclo sino que se desata durante el estadio vegetativo. Para graficar la explicación expuso una de las investigaciones realizadas en la localidad de El Trébol (Santa Fe) que marcaba la evolución de la enfermedad a lo largo del tiempo. Los resultados de esos estudios arrojaron que en un primer momento hay un crecimiento de la epidemia, luego una estabilización y más tarde un punto de inflexión en donde explota la enfermedad.

Anunció que esta enfermedad sólo ataca al cultivo de soja y detalló que el hongo sobrevive principalmente como micelio en rastrojos y semillas: “La fuente de inoculación más importante son el rastrojo y las semillas infestados”, aseguró.

USO DE FUNGICIDAS Tras detallar el proceso, Carmona preguntó: “¿Cuándo controlar con fungicidas? ¿En qué eslabón de la cadena hay que aplicarlo? ¿Qué efectos tiene en los distintos eslabones? Esto nos obliga a definir mejor cuando tenemos que usar los fungicidas”.

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propagación. Elección de variedades tolerantes, utilización de semillas de alto valor cultural, libre de patógenos y curado preventivo con fungicidas específicos (tales como tiabendazol y thiram), sumado a una adecuada rotación de cultivos, son las prácticas que no debería soslayar el productor.

En Uruguay no ha habido ataques del hongo, pero se debe estar atento.

A su criterio, “hay que valorar el concepto del uso epidemiológico de los fungicidas”, aconsejó. Asegurando que es vital el seguimiento y “la persecución” de la enfermedad, dijo que hay que considerar el precio actual de la soja actual más el precio del fungicida, para establecer las pérdidas reales ante la falta de decisión para aplicar químicos. “Por cada tonelada de rendimiento ganado, se pierden 9 kilos por cada mancha en los folíolos centrales (R3) Por lo tanto, para un rinde de 5 toneladas se perderán 45 kilos”, recalcó. “Es hora de aplicar fungicida”, dijo en relación a la cantidad de machas (R3) en los folículos centrales, que podrían ser entre 3 y 5 y habló de daños irreparables “si no existe el control temprano de la enfermedad”. También se pregunto: “¿Qué hacer si existe riesgo de Enfermedad de Final de Ciclo (EFC) y aún no aparece la MOR? ¿Qué hacer si en variedades sus-

ceptibles presentan MOR en estados vegetativos?” Sin duda confirmó que se “deberá acompañar de una propuesta ligada al monitoreo permanente y aplicación de fungicidas eficientes” para obtener la intencionalidad de frenar la multiplicación del hongo, “más que mejorar el rinde”, subrayó. Y en ese sentido fue categórico: ““Hay que enfrentar la enfermedad que se está llevando todos los rendimientos”, sostuvo. Por último, mencionó la importancia del uso de fosfitos, que –según comparó- “serían un Actimel (alimento lácteo que fortalece las defensas del ser humano) botánico, que permitiría mejorar rendimientos de la planta”. Y dijo que aunque “es una enfermedad fácilmente controlable”, insistió que se deberá elegir cuál es el momento óptimo para sus diferentes aplicaciones. RECOMENDACIONES Precauciones y manejo constituyen la formula más acertada para neutralizar su

Cuando existe el problema en el campo la opción reside en pulverizaciones foliares. Al respecto se deben tener en cuenta premisas válidas para otras enfermedades de fin de ciclo. En tal sentido corresponde recordar que existe un período crítico que va desde floración hasta llenado del grano, ello como consecuencia que una aplicación en ese estadío ocasionan adelantamiento en la madurez del cultivo y perturban el llenado de granos. Con una infección del 20% o más, durante los primeros estadíos reproductivos, es considerado crítico para las posteriores infecciones. Consecuentemente con ello se aconseja tomar la decisión de efectuar el tratamiento, cuando los síntomas de la enfermedad cubren la mitad del tercio inferior. Los principios activos más utilizados son benomil y tiabendazol , proporcionando buenos controles con cultivos en R2 y R5. También el carbendazim aplicado al follaje en distintos estadíos y dosis, se posiciona como alternativa válida de control. Lógicamente el diagnóstico de cada tratamiento de be ser realizado por ingeniero agrónomo, quien en función del rigor de la enfermedad, grado de incidencia, estado fenológico del sembrado, y las condiciones ambientales imperantes, decidirá lo más conveniente. Actualmente existen nuevos productos y mezclas de ellos que se consideran adecuadas para determinados estados de los cultivos.

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Las claves para el girasol son el manejo, clima y mercados También en Argentina el área que se destina al girasol ha venido descendiendo en forma sostenida, lo que ha preocupado a la Asociación Argentina de Girasol, conocida como Asagir. En unas jornadas convocadas por la entidad, a efectos de mejorar las brechas existentes en los rendimientos del cultivo, se recordó que hoy el precio del aceite, a diferencia de los U$S 200 que valía a inicios de este siglo, se ubica en U$S 1.000 por tonelada, y que cada vez que el área cae, el precio de la semilla sube.

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37 Uno de los grandes desafíos que Asociación Argentina de Girasol viene encarando desde hace más de un año el Proyecto Brechas. La iniciativa tiende a indagar, con el objetivo de corregir, las diferencias de rendimiento a campo que obtienen los productores con aquellos potenciales logrados en los ensayos. A partir de este trabajo se ha concluido que la brecha es de alrededor de 1.000 kgs/há. y que puede ser reducida a la mitad. “Hoy, 500 kgs./há. son 600 pesos argentinos (unos U$S 152) por hectárea para el disponible y U$S 140 para el forward, con bonificaciones medias”, dijo Carlos Feoli, coordinador técnico de ASAGIR al presentar los talleres que dieron inicio a las jornadas de actualización llevadas a cabo en Tandil y Coronel Pringles, días atrás, según recogió el diario La Opinión, de Rafaela. La forma de reducir esa brecha radica

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en la puesta en práctica de una serie de consideraciones de manejo que potencian el rendimiento del girasol. Estas prácticas están resumidas en diez recomendaciones que la cadena del girasol viene difundiendo desde la campaña pasada y que se encuentran disponibles en la web (www.asagir. org.ar) junto a otras cinco recomendaciones de comercialización.

SOJA Y GIRASOL

El precio del girasol está ligado al del aceite, que define el 80% de su valor, a diferencia de la soja, que está guiado por su valor proteico (que define el 70% de su valor). La lógica del mercado de la proteína y la del aceite van por carriles diferentes. le corresponde a Ucrania.

Para esta campaña, la producción de girasol mundial podría decaer a raíz del impacto de la sequía en Rusia y Ucrania y, por supuesto, la potencial caída en la Argentina. Esto podría impactar positivamente en los precios. Sobre 31 millones de toneladas de girasol en el mundo, Oil World pronostica 2,1 millones de toneladas para Argentina, que hoy representa menos del 10% de la cosecha mundial, mientras que por la campaña 97/98, Argentina era quien definía el precio del girasol en el mundo. Hoy, este rol

PERSPECTIVAS POSITIVAS Según Fernando Cozzi, las perspectivas a futuro para el girasol son más que positivas. “Se sabe que la industria del biodiesel vino para quedarse, y eso le agrega una base de demanda sólida a los aceites. La industria de biocombustibles hizo que cambien los precios y que pasen a otra escala. Pensamos que eso va a quedar así”, agregó Cozzi.

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Argentina es campeón del mundo en el universo de las retenciones Una mayoria de productos argentinos paga impuestos altos comparados con los del resto de los paises de la Organizacion Mundial del Comercio (OMC), indica un trabajo desarrollado por varias instituciones de ese país. El análisis establece que es el país en el mundo que las impone en mayor cantidad y con más alícuotas, que en algunos casos llegan hasta cien. Del total de los miembros de la Organización Mundial del Comercio, hay diez que aplican derechos de expor-

tación a casi la totalidad del universo de productos. Ellos son la Argentina (los productos lácteos son las únicas

exportaciones exentas a partir del año pasado), Camerún, Ecuador, Gambia, Hong-Kong (China), Mali, Pakistán,

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39 República Dominicana y Turquía. De esos diez países, el que impone los más altos gravámenes es la Argentina, donde las retenciones van desde el 5 al 100%, ya que a partir de la resolución 127/2008 del Ministerio de Economía y Producción, se fijó una alícuota del 100% al gas natural. Según un trabajo conjunto desarrollado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), el Instituto de Negociaciones Agrícolas Internacionales (INAI), el Centro de la Industria Lechera (CIL) y la Sociedad Rural Argentina (SRA), a través del Programa de Inserción Agrícola, no hay otro país en el mundo que imponga retenciones a tanta cantidad de productos y con ese nivel de alícuotas. En general, según el estudio, la aplicación de derechos de exportación está circunscripta a un grupo seleccionado de bienes y, en pocos casos, a todo el universo arancelario. De los demás países, Gambia es el que impone la alícuota más alta y esta es del 10%. El resto de los estados no supera el 5% a la hora de fijar los derechos de exportación, dice el trabajo. “Es increíble que la Argentina necesite recurrir al financiamiento de las retenciones más que otros países que se supone que están más desorganizados en su sistema de recaudación de impuestos, como es el caso de muchos países africanos”, afirmó Ernesto Liboreiro, director del INAI. “Especialmente si se tiene en cuenta

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No hay otro país en el mundo con ese nivel de alícuotas a tantos productos.

que, en la Argentina, el impuesto a la renta existe desde 1935”, agregó. Según el relevamiento que hizo el Programa de Inserción Agrícola, uno de cada tres miembros de la Organización Mundial del Comercio ha aplicado o aplica derechos de exportación. También se deduce de este estudio que las retenciones son un impuesto utilizado con mayor frecuencia en países subdesarrollados. De los 64 países que aplican retenciones, uno de cada diez es desarrollado, mientras que uno de cada tres está en vías de desarrollo. Por otro lado, 63 países imponen el grava-

men sobre productos agrícolas. De ellos, sólo tres son desarrollados y mayormente lo utilizan por motivos ambientales, para proteger especies en peligro o por razones de seguridad nacional. Es el caso de Canadá, que grava con derechos de exportación a los cigarrillos y el tabaco para evitar su contrabando, y a la madera por un acuerdo con los Estados Unidos. Islandia aplica retenciones al comercio de caballos y Noruega lo hace con la exportación de pescados y sus productos, en ambos casos con el fin de proteger a esas especies.

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“En un mundo donde los recursos naturales son escasos, será inmoral hacer un mal uso de los mismos” “Esa inmoralidad incluso puede ser motivo de los futuros conflictos que se den en el mundo”, apuntó Fernando Vilella, director del programa Agronegocios de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, en el marco del congreso de los productores CREA de Argentina, desarrollado en los primeros días de este mes en Córdoba. Por la claridad de conceptos que maneja el expositor y más allá de las referencias a su país, se reproduce aquí buena parte de lo que fue su presentación.

“La Argentina está en condiciones de jugar un rol importante en el mundo. Pero en un mundo donde los recursos naturales son escasos va a ser inmoral

hacer un mal uso o un no uso de los mismos para dar respuesta a las necesidades de alimentos que va a tener la población mundial en los próximos años”.

Así lo indicó Fernando Vilella, director del programa Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía en la UBA, durante su conferencia ofrecida

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41 en el Congreso Nacional CREA 2010 en Córdoba.

organización e instituciones. El investigador remarcó que la Argentina, si bien cuenta con una elevada competitividad en lo relativo a los tres primeros factores, presenta serias falencias en los dos últimos.

“Esa inmoralidad incluso puede ser motivo de los futuros conflictos que se den en el mundo. A lo largo de la historia se observa que la mayor parte de los conflictos se generaron por la comida o “Un ejemplo de eso es el agua dulce del los territorios “China e India representan el 40% de Río de la Plata, con capacidad que arroja por la población mundial, pero cuentan día al Océano para producirla”, añadió con apenas el 15% de todas las tierras Atlántico el Vilella, quien equivalente a cultivables en el mundo”. además es di200 litros por rector del proyecto “Plan Estratégico habitante del mundo; es agua dulce Agroindustrial Argentina 2020”. que saliniza sin ningún uso productivo; hace poco tuvimos una importante se“¿Qué tenía Egipto para Roma? Tierra, quía que podría haber sido contrarresagua dulce, tecnología, productores tada en parte a través de canales de agrícolas capacitados e infraestructura riego que se vienen proyectando hace de almacenamiento. Pero su sistema décadas pero que nunca se hicieron”, institucional estaba en crisis y finalremarcó. mente los romanos se quedaron con el trigo de Egipto”, explicó. “Tenemos los recursos y el conocimiento; sin embargo, cuando observamos Vilella indicó que China e India reprecómo está organizado el sistema prosentan el 40% de la población mundial, ductivo a partir de sus potencialidades pero cuentan “El Río de la Plata arroja al Océano vemos limitacon apenas el ciones; no esAtlántico, por día, el equivalente a 200 litros 15% de todas tamos aprovelas tierras cul- por habitante del mundo; es agua dulce chando todos tivables en el que saliniza sin ningún uso productivo”. los recursos mundo. Y sedisponibles”, ñaló que sólo algunos países estarán comentó Vilella. en condiciones de suplir el crecimiento esperado de la demanda global de ali“Si no tenemos un sistema apropiado mentos y biocombustibles, entre los para defender la propiedad intelectual cuales se incluye Argentina, Brasil, Camuchos de los progresos biotecnolónadá, Australia y la Federación Rusa. gicos no nos van a llegar y eso es imprescindible para incrementar la proLa base de la producción de alimentos ducción; en ese sentido, el sector debe se fundamenta en la disponibilidad hacer un mea culpa al no financiar a de tierra, agua dulce, conocimiento, esos proyectos a través del empleo de

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EXPOSITORES DE RENOMBRE

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Unas cinco mil personas participaron del panel que abrió el Congreso de Crea en Córdoba. Del mismo participaron el escritor británico John Carlin, autor del libro en el que se basó la película Invictus; Alejandro Toledo, el primer ciudadano de origen indígena que llegó a la presidencia de su país, Perú, en América latina, y el ex presidente uruguayo Tabaré Vázquez, quien expuso sobre “Crear nación: democracia e institucionalidad democrática”. “Eso indica que a través de la agricultura, agregando valor y coordinando redes, podemos dar respuesta a esa cuestión”, apuntó el investigador. “Construir Nación es construir instituciones; estamos en la puerta de otro quiebre histórico y podemos construir una Nación de iguales y de ciudadanos prósperos”, expresó.

Nuestra región cuenta con la tierra y el agua para producir alimentos.

semilla que no contribuye al financiamiento del sistema”, señaló.

ción es una política de Estado que no se está haciendo”, indicó Vilella, para después agregar “La factibilidad que la región “La región argentina que experimentó de trasformar argentina que el mayor crecimiento poblacional los flujos miexperimentó en los últimos años fue la Pampa gratorios para el mayor creciHúmeda, por la agricultura”. generar puesmiento poblatos de trabajo cional en los en los lugares de orígenes de la poblaúltimos años fue la Pampa Húmeda.

“Vamos a necesitar un Estado distinto, con profesionalidad en sus cuerpos técnicos y hoy eso no se está presentando; de los años ‘90 para acá han vaciado (en el Estado) a muchos de los profesionales que hoy estamos necesitando. No hay una política para facilitar el ingreso a la administración pública de profesionales con un nivel que esté a la altura de los actuales desafíos”, comentó Vilella. “Necesitamos más conocimiento por metro cuadrado y esto requiere una capacitación técnica alta; esa es una prioridad para poder generar una administración saludable de los asuntos del Estado”, finalizó.

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Trigo: pese a pérdidas en Rusia, cosecha mundial será histórica

Durante la presente campaña la producción mundial de trigo caería alrededor de un 5 % con respecto al ciclo anterior, según indicó un estudio realizado por la Agencia Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), a la vez que otra fuente confiable, el Consejo Internacional de Cereales, confirmó la previsión. De cualquier forma, se establece que la producción mundial y el stock alcanzarán para satisfacer la demanda mundial, más allá de que algunos países asiáticos, por el alto costo que ha verificado el grano, reducirán su consumo. Esta la actual campaña se alcanzará la tercera mayor cosecha mundial de trigo de la historia a pesar de la reducción en Rusia y otros países del Hemisferio Norte. La previsión de la pro-

ducción mundial de trigo se ha vuelto a recortar en siete millones de toneladas a 644 m millones, según el último informe del Consejo Internacional de Cereales (CIC), como consecuencia de

las condiciones atmosféricas adversas siguen mermando los rendimientos potenciales en vastas zonas de la Unión Europea, Kazajstán, Rusia, Ucrania y Australia.

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45 La proyección para el consumo mundial de trigo en 2010/11 se ha aumentado en dos millones de toneladas desde julio pasado, para situarse en una cifra récord de 657 millones. Aunque los altos precios recientes han reducido el consumo previsto de trigo como ración para animales en algunos países de Asia y en la UE, el descenso se ve compensado con creces por un aumento de la previsión para Rusia donde, para reflejar unos grandes censos ganaderos y una oferta reducida de ingredientes alternativos, incluida cebada, la proyección para el consumo de trigo como ración se ha incrementado en seis millones de toneladas a 24 millones, según la CIC. Por otra parte, las existencias mundiales de trigo al cierre de 2010/11 se estiman en 184 millones de toneladas, un descenso de ocho millones respecto al mes pasado, debido más que nada a las cosechas reducidas en Rusia y sus países vecinos y a unas exportaciones superiores a lo previsto desde Estados Unidos y la UE; no obstante, se trata de un nivel de existencias bastante cómodo. La fuerte suba de los precios mundiales de exportación de trigo ha mermado las perspectivas para el comercio mundial en 2010/11; la previsión se ha recortado en 3,4 millones de toneladas a 117 millones. Aunque el excedente exportable en países exportadores fuera de la región del Mar Negro bastará para cubrir la demanda prevista, se prevé que los altos precios frenen las importaciones de trigo destinado tanto a ración como a la alimentación humana, sobre todo en los países en desarrollo en Asia.

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40% EN UN MES “En pocas semanas, el precio del trigo en plaza pasó de U$S 195 dólares por tonelada, puesto, a U$S 270. Estamos hablando de una suba de casi 40%, lo que habla a las claras cómo ha influido la situación de Rusia y los demás países”, dijo el Ing. Agr. Roberto Symonds al analizar el momento del cereal en la primera semana de septiembre. Recordó que antes una suba de tal naturaleza “se ganaba especulando”, y era lo que podía incrementarse el valor “para quien aguantara el grano guardado varios meses”. En cuanto al estado de los cultivos, señaló que se está notando la falta de nitrógeno en los suelos, pero que a pesar de la intensidad y el volumen de las precipitaciones de las últimas semanas no se han notado demasiados problemas sanitarios. Con respecto al área sembrada, dijo que “seguramente nadie ha podido alcanzar las áreas previstas en un principio. Es más, conozco gente que no pudo sembrar ni una hectárea, porque se jugaron a las variedades de ciclo corto y en junio/julio prácticamente no se pudo entrar a las chacras”. “Fue por eso, además, que algunos se animaron a sembrar hasta ya muy avanzado agosto. Habrá que ver cómo les va”, se preguntó. De acuerdo al informe de la ONU, a nivel global se espera una cosecha de trigo de 646 millones de toneladas. En tanto, en Rusia se producirían 43 millones contra los 48 millones de toneladas estimadas en el informe anterior.

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nes del 2010, y que Ucrania mantenga restricciones a las ventas externas”, y adelantó que “también la reducción en América del Nore será visible”.

Según la ONU se espera una cosecha de 646 millones de tons.

TIEMPO DE ALTA VOLATILIDAD

El reconocido analista argentino Manuel Alvarado Ledesma, que en varias oportunidades ha disertado en Uruguay, marcó que dado el escenario actual en el mundo y en la región, “nos espera un tiempo de alta volatilidad en materia de precios”. En una reciente publicación, estableció que “es obvio que el actual precio internacional del trigo se halla formado

en base a la expectativa de una menor producción mundial, por los problemas climáticos sufridos en Rusia y en toda la zona de Mar Negro. Frente a tal panorama, los demandantes suelen acelerar sus compras o al menos asegurar sus operaciones adelantándose en el tiempo. Ello contribuye a poner pisos elevados a los precios”, señaló. Considerando que la baja en la producción mundial respecto al año pasado “será de un 15%, más o menos”, analizó que “la caída más pronunciada será en la región triguera, que corresponde a los países de la Ex Unión Soviética. Entre un año y otro, mostrará una baja de más de 20%. No extraña, entonces, que Rusia haya suspendido las exportaciones, desde el 15 de agosto hasta fi-

Refiriéndose a América del Sur, aseguró que “hay interrogantes. Si bien se estima una suba en la región, los cálculos están comenzando a revisarse. A juzgar por los datos del clima en la Pampa Húmeda argentina es posible que tal mejora no sea considerable. La realidad es que estas bajas, en distintas partes del mundo, ya han sido tomadas en cuenta y cualquier noticia alentadora para la producción habrá de presionar los actuales niveles de precios a la baja”, aseguró. Dijo que si bien los pronósticos de humedad para la región que actualmente sufre la sequía en la ex Unión Soviética y en Europa Oriental “son buenos, pues se habla de lluvias para el inicio de la próxima campaña triguera, simultáneamente hay temor por problemas climáticos que podrían reducir aún más el volumen. En este cuadro, lo que nos espera es un tiempo de alta volatilidad, con una incertidumbre excepcional”, remarcó. Respecto a su país, dijo que “es difícil que se cumplan las predicciones ya que el clima no está jugando a favor y, por lo tanto, los rendimientos no serán elevados. De hecho, se calcula que más de la mitad del área sembrada está bajo el efecto de estrés propio de la falta de agua. Desde el sector oficial se cree que la producción alcanzará un volumen de 13 millones de toneladas, pero en vista de cómo están evolucionando los trigos, es posible que no se llegue a 11 millones. Si hubiese dos millones menos, lo que va a pasar es que la exportación deberá reducir su volumen exportable en la misma cantidad”, vaticinó.

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El sorgo se muestra como cultivo ideal para estos tiempos

Las oportunidades que brinda el sorgo para los agricultores uruguayos están haciendo que las áreas que se le destinan vayan creciendo año tras año. El uso del grano en la ganadería por su buena relación costo beneficio es cada vez mayor y si aún no ha explotado es porque todavía hay ciertas limitantes en las posibilidades de exportación, tema en el que se viene trabajando.

“El sorgo parece encaminarse a ser una herramienta estratégica fundamental para el desarrollo de la ganadería en menos área, el escenario que seguirá ocurriendo en los próximos años”, dijo el consultor Ing. Agr. Eduardo Blasina

al analizar la viabilidad de este grano en la agricultura uruguaya. En similares términos se refirió al mismo el Ing. Agr. Roberto Symonds, directivo de la Asociación Rural del Uruguay y re-

presentante de dicha institución ante el Instituto Nacional de Semillas. “Es un cultivo que con este clima se manifiesta en forma estupenda”, señaló. Tanto Symonds como Blasina con-

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sideraron que se trata “de un cultivo rústico, que puede aprovecharse en el propio predio o ser convertido en raciones para el ganado”. “Es C4 y en un escenario de calentamiento global y lluvias más irregulares, con períodos más espaciados entre lluvia y lluvia, puede ser una herramienta fundamental”, dijo Blasina, en tanto que Symonds estableció que “es un cultivo que entra muy bien en la rotación necesaria para asegurar la sustentabilidad de la tierra. La agricultura uruguaya ha venido sufriendo una transformación impresionante en apenas unos años, y el gran tema a resolver es el de no caer en la agricultura continua. Hoy, que las mejores tierras ya no se usan para hacer praderas, hay que pensar en cultivos que

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LA COLZA EN LA MIRA

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50 ayuden al preservar el recurso suelo. Aquellos ganados que se veían pastoreando en buenas tierras ya no tienen lugar, pero por otro lado aparecen las bateas en forma más frecuente, sea para suplementar o para engordar a los animales, y en ese escenario el sorgo tiene su protagonismo”. Para Blasina, “la estabilización de precios del ternero del orden de los dos dólares por kilo, debe generar condiciones en las cuales el uso de sorgo aumente sostenidamente y se estabilice en los predios ganaderos”. Agregó que “específicamente podría tener un papel fundamental para ajustar las cargas óptimas en el manejo de campos naturales mejorados. Con él se pueden generar reservas invernales que permitan un mayor alivio de los campos y un mejor desempeño de los animales al mismo tiempo”, dijo el principal de la empresa Blasina y Asociados.

Si bien en los últimos años se han venido realizando algunos cultivos con carácter de ensayo, la colza aún no prendió definitivamente en la agricultura uruguaya. “La oportunidad de la colza tiene que ver con generar alternativas en cultivos de invierno, donde el panorama está limitado a trigo y cebada. En el caso de la colza el interés tiene un adicional: generar aceites en invierno, a contraestación de los cultivos oleaginosos tradicionales. Es un cultivo interesante para pequeños agricultores especializados”, consideró el Ing. Agr. Eduardo Blasina. Por su parte el Ing. Agr. Roberto Symonds dijo que “sería fantástico que pudiéramos contar con una oleaginosa invernal, que tan buenos resultados tiene en Europa”. Blasina recordó que “su manejo no es sencillo y su adaptación a las condiciones de Uruguay no está plenamente confirmada. Hay opiniones diversas al respecto. Pero se siembra en Argentina y Paraguay, por lo que debe seguirse explorando la adaptación de materiales genéticos a las condiciones de Uruguay”. En tal sentido, Symonds dijo que INIA “está trabajando en el tema”, porque lo que se ha hecho por parte de los privados hasta ahora “no ha sido positivo. Como que cuesta encontrar las variedades que puedan funcionar en nuestros suelos y con nuestro clima. Pero sin dudas si se encontraran variedades posibles, su siembra se extendería en el país, porque es un buen cultivo”, dijo.

Symonds comentó que su uso en la producción ganadera es cada vez mayor, y que “hoy por hoy no se consigue grano en el mercado”, seguramente “por la buena relación costo/beneficio que tiene tanto para producir carne como leche”. Blasina cree que para “la consolidación definitiva del sorgo deberían generarse corrientes comerciales de exportación, algo que no es sencillo por la heterogeneidad y bajo precio respecto a otros granos”. Igual concepto manejó Symonds. “Sería ideal que hubiera mercados firmes para su exportación, porque de esa forma crecería mucho más su cultivo. Hoy por hoy y más allá de que algo se le vendió a México, la gran limitante que el cultivo aún tiene es la falta de clientes en el exterior. Es un tema sobre el que hay que trabajar más”. X DUPLEX

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Advierten que fenómenos climáticos serán cada vez más extremos

Las devastadoras inundaciones en Paquistán y la ola de calor en Rusia confirman las predicciones más extremas causadas por el calentamiento global, aunque es imposible culpar a la humanidad por severos acontecimientos climáticos aislados, dicen los científicos, según este reporte. Este año está camino de ser el más caluroso desde que empezaron a hacerse mediciones confiables de la temperatura a mediados del siglo XIX, superando a 1998, principalmente debido a una concentración de emisiones de gases de efecto invernadero

provocadas por combustibles fósiles, según la Organización Meteorológica Mundial de la Organización de Naciones Unidas (WMO). “Siempre tendremos climas extremos. Pero parece que el cambio cli-

mático está exacerbando la intensidad de los extremos”, dijo Omar Baddour, jefe del departamento datos climáticos de la WMO en Ginebra. “Es demasiado pronto para atribuir estos acontecimientos climáticos a la acción humana”, agregó.

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Los extremos más recientes incluyen aludes de barro en China y récords de calor en diversos países, desde Finlandia hasta Kuwait, sumando evidencias sobre los efectos del cambio climático en el momento que las negociaciones en la ONU destinadas a sellar un nuevo tratado global que reduzca con gran costo la emisiones de gases de efecto invernadero se han estancado. La reaseguradora Munich Re dijo que su base de datos de catástrofes naturales “demuestra que el número de acontecimientos climáticos extremos como ciclones e inundaciones se ha triplicado desde 1980, y se espera que esa tendencia persista”.

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sible culpar exclusivamente de estos acontecimientos individuales, que van de huracanes a tormentas de arena, a la acción humana de quemar combustibles fósiles que libera dióxido de carbono, atrapando el calor. Sin embargo, un estudio concluyó que el calentamiento global ha duplicado las posibilidades de que se produzcan olas de calor similares al tórrido verano europeo de 2003, en el que murieron 35.000 personas. Esas temperaturas no pueden justificarse de manera convincente si se las atribuye a variaciones naturales. “Tal vez sea posible usar modelos climáticos para determinar si la influencia humana ha cambiado la probabilidad de que se produzcan ciertas clases de acontecimientos climáticos extremos”, dijo el panel de científicos climáticos de las Naciones Unidas en su último informe de 2007.

El calentamiento global ha duplicado las posibilidades de acontecimientos extremos.

“El calentamiento global es una de las razones” de la rara racha de acontecimientos climáticos extremos, dijo Friedrich-Wilhelm Gerstengarbe, profesar del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático. Señaló la ola de calor y los incendios forestales relacionados con las altas temperaturas en Rusia, las inundaciones en Paquistán, las lluvias en China y los aguaceros en países como Alemania y Polonia. “Tuvimos cuatro de esos sucesos extremos en los últimas semanas. Eso es muy infrecuente”, afirmó. El impacto de estas catástrofes también se traslada a los mercados y al abastecimiento de alimentos ya que afectan directamente la producción de granos

en la áreas afectadas, aumentando la preocupación de que se repita una crisis alimentaria como la de 2008, que desató protestas desde Haití hasta Filipinas por la escasez de comida. “La madre naturaleza está jugando una mano maldita. Son siempre los pobre los que sufren”, dijo Peter McGuire, director de CWA Global Markets, desde Sydney. Los extremos climáticos, y la posibilidad de un 2010 con récord de calor, menoscaban la opinión de los escépticos, quienes sostienen que el mundo sólo está siendo testigo de oscilaciones naturales probablemente generadas por las variaciones de la radicación solar. Los científicos afirman que es impo-

El informe consignaba que era al menos un 90% probable que casi todo el calentamiento producido en el curso de los últimos 50 años haya sido causado por la acción humana. La última ronda de conversaciones sobre el clima organizada por la ONU durante agosto en Bonn terminó con crecientes dudas de que se pueda esperar una coincidencia suficiente como para que las naciones firmen un tratado climático en 2010, debido a las grandes diferencias en lo referido al tema de soportar las cargas que implican las reducciones de emisiones de gases. Estados Unidos, el segundo emisor de gases de efecto invernadero después de China, es el único país industrializado que no tiene una ley que regule la reducción de emisiones.

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Aumentó área dedicada a la caña de azúcar, pero cayeron rindes Una investigación realizada por Estadísticas Agropecuarias (DIEA) y la Oficina de Planificación y Políticas Agropecuarias (Opypa) del MGAP tuvo como objetivos los de conocer el área sembrada, la producción y el rendimiento de la caña de azúcar durante la cosecha 2009/10, hacer una retrospectiva del cultivo para el decenio 2000/2009, saber de la producción de azúcar según el origen de la materia prima, acceder a los datos de importación de azúcar refinada y disponer de la oferta global, precios y perspectivas del producto.

PRODUCCIÓN

Durante el año 2009/10 se cosecharon 5.815 hectáreas de caña, con una producción total de 297 mil toneladas, lo que implica un descenso del 4% y 13% respectivamente, en relación a la zafra anterior, según los datos de DIEA. En la investigación efectuada por los técnicos oficiales, a partir de la infomación brindada por Alur S.a. y Urunet,

con apoyo de Opypa, se pudo saber que el rendimiento medio alcanzó los 51 mil kilos por hectárea, cayendo por segundo año consecutivo y estando 8% por debajo del año precedente. Dentro del último decenio se registró poca variación del área hasta el 2007, como resultado de políticas de expansión del área por parte de la empresa ALUR S.A.

Así queda determinada prácticamente una duplicación tanto del área como de la producción. Los niveles de rendimiento, en cambio, si bien mejoran respecto al trienio previo al 2007, terminan la década por debajo de los valores de inicio.

LO COSECHADO

El trabajo establece que la producción de azúcar proveniente de la caña cosechada durante el 2009/10 totalizó 24,5

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57 mil toneladas, significando una caída del 29% en relación a la anterior zafra. Sin embargo, establece el comunicado de prensa oficial, dicha caída en la producción en gran parte se origina en el hecho que ALUR puso en funcionamiento la producción de etanol, destinándose parte de la materia prima a dicho fin.

CRUDO IMPORTADO

El volumen de crudo importado durante el ejercicio fue prácticamente de 43 mil toneladas, lo que implica un aumento del 28% con respecto a la zafra anterior. Este cambio responde directamente a la necesidad de aumentar lo importado para cubrir el déficit generado por el desvío hacia la producción de etanol. La producción acumulada proveniente de ambas fuentes (crudo importado y caña de azúcar) generó una oferta interna de azúcar refinada equivalente a 65,3 mil toneladas, volumen un 2% superior al del ciclo anterior.

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La otra fuente fueron las importaciones de azúcar refinada, que alcanzaron las 53,6 mil toneladas, 28% por encima de lo registrado el año azucarero anterior.

OFERTA GLOBAL, PRECIOS Y PERSPECTIVAS

La oferta global de azúcar refinada, compuesta por azúcar producida a través de caña cosechada en Uruguay, azúcar cruda importada y azúcar refinada importada, alcanzó un volumen de 118,3 mil toneladas, valor que supera en 9% al año anterior y finalizando otra zafra sin utilizar el cupo de exportación hacia Estados Unidos que posee ALUR. En cuanto a la elaboración a partir de caña de azúcar de origen nacional, se estima que va a presentar en esta zafra un nuevo aumento con respecto al año azucarero 2008/2009, como consecuencia del incremento previsto en la superficie a cosechar, que se situaría en el entorno de las 7.000 hectáreas. En relación a los precios cabe señalar el

importante aumento que se presenta en el comercio internacional del azúcar crudo y que llevó a que Uruguay importara a U$S 467 la tonelada, 49% por encima del período anterior. También el refinado evolucionó al alza, pero en este caso la variación fue del 16%. Estas condiciones determinaron un incremento en el mercado interno del 33% al consumidor, llegando al valor de $ 27,5 el kilo en abril del 2010. Por otra parte, se prevé una recuperación en la producción de caña como resultado de tres factores: aumento de superficie a cosechar, mejora en los rendimientos agrícolas y en el industrial del contenido de azúcar de caña. Esta situación, luego que ALUR defina qué porcentaje de caña destinará a la producción de etanol, podrá dejar margen para volver a usufructuar la cuota de exportación.

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Las empresas: Louis Dreyfus se comprometió con Uruguay Firma internacional con casi 160 años de trayectoria a nivel mundial, el grupo Louis Dreyfus trabaja con una muy amplia gama de productos y servicios, pero el cerno de su actividad está centrada en los commodities agrícolas, brindando servicios de valor agregado a compradores y vendedores, transportando productos desde el campo hacia el consumidor. Desde 2002 está presente en Uruguay. cios de los productos agrícolas “van a continuar siendo interesantes para el productor” y estimó que Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay “serán muy importantes en el abastecimiento de las necesidades en el mundo, especialmente para China, que se ha transformado en uno de los más importantes importadores de productos agrícolas”. Consideró que “el gran desafío ahora es no aumentar las áreas de producción, porque cada vez hay menos en el mundo, por lo que hay que trabajar más en la sustentabilidad de los suelos y en los rendimientos de los cultivos”.

BUENAS PERSPECTIVAS Palma confirmó que hubo una “baja importante” del área sembrada de trigo y señaló que la misma terminará “entre 300 y 350 mil hectáreas, lo que provocará una reducción del volumen cosechado, como consecuencia de la baja de precios”. El Ing. Palma señaló que Dreyfus le da previsibilidad al negocio del agricultor.

Conducida en nuestro país por el Ing. Ind. José María Palma, Louis Dreyfus, la multinacional de origen francés fundada en 1851 llegó a Uruguay para complementar las acciones que ya realizaba en Brasil y Argentina desde el año 2000, adquiriendo granos y otros productos agrícolas, y exportándolos hacia diferentes puntos del mundo, en especial trigo y soja. Con su presencia en Uruguay, Palma entiende que la empresa “se comprometió” con el país, brindándole al productor mer-

cados de futuros claros y transparentes, una herramienta necesaria para que el empresario local siga invirtiendo y creciendo. “El agricultor uruguayo estaba acostumbrado a sembrar y, cuando llegaba la cosecha, recién allí vendía su producto, sin precio. Nosotros le dimos precios a futuro, una herramienta que ayudó a los empresarios a tomar decisiones ya en los momentos de siembra”, subrayó Palma. En ese sentido, adelantó que los pre-

En tal sentido, dijo que “además de no tener buenos precios, (al momento de decidir sembrar) el trigo te puede llegar a hipotecar la siembra de soja de segunda ya que queda poco margen de tiempo y la gente no quiso arriesgar. Por otra parte, queda un remanente del cereal con grano algo dañado y que por tanto no se ha podido vender este año. “El que pudo plantar este año hará un buen negocio ya que los precios han mejorado sustancialmente y el mercado se ha ordenado, con muy buenos precios a futuro” señaló

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59 Por otra parte, dijo que las perspectivas de la soja “son muy buenas” y aclaró que, clima mediante, “habrá unas 800 o 900 mil hectáreas de soja, donde la mayor parte será soja de primera. Creemos que vamos a estar en unos dos millones de toneladas de soja producida y eso sería un récord histórico para el país”, dijo. Si bien la especulación influye mucho en la volatibilidad de los mercados agrícolas, Palma dijo que “este es un mercado que se mueve rápidamente si pasa algo en el mundo, y eso es una herramienta que tienen los fondos financieros para cubrirse”. Para Palma “hay mucha volatibilidad en el mercado, hay que vivir con ella, pero empresas como la nuestra son las que van a terminar prevaleciendo”, manifestó.

INVERSIONES EN INFRAESTRUCTURA Los temas logísticos son los que más ha sufrido el país a partir del incremento de su producción, y en tal sentido Louis Dreyfus ha venido haciendo una serie de inversiones para mejorar sus servicios. En primer termino se construyó una planta para almacenar hasta 16 mil toneladas de grano en Tres Bocas, Río Negro, la cual demandó una inversión de U$S 3 millones. Está previsto para el año que viene inversiones en dos acopios y ampliación de otro. Por otra parte, la firma dispone de capacidad para 10 mil toneladas de almacenaje en Mercedes, con servicio de secado y transporte de granos.

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La planta de Tres Bocas tiene capacidad para 16.000 tons.

Sin embrago, Dreyfus prefiere no invertir directamente y dedicarse a facilitar las inversiones, dando garantía de flujo. Así se hizo con Agromotora Flores, “con quienes nos sentimos muy cómodos en una relación gana-gana” señalo Palma El puerto de Montevideo otro ejemplo de esto, ya que en el mismo está realizando la inversión Urinel (Christophersen), con la tranquilidad de que se moverán los volúmenes necesarios por parte de los grandes exportadores para hacer viable la operación.

Especulando ante la posibilidad de generar políticas de Estado para el sector, Palma dijo que Uruguay “está haciendo bien las cosas, cuidando mucho los productos que se exportan. Lo fundamental es que si los privados tienen un problema con el Estado traten de solucionarlo, así van a coexistir la agricultura, la ganadería y la lechería y serán más eficientes”, concluyó.

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ORÍGENES

Léopold Dreyfus tenía 18 años cuando en 1851 y fruto de su dinamismo e iniciativa se inició en el negocio de la comercialización de granos, comprando trigo de los campesinos de la región de Alsacia y llevándolo a Basilea, en Suiza, un importante centro comercial sobre el río Rin, entre Alemania y Francia. Siete años más tarde, comienza a vender trigo en Berna y extendió el alcance de sus actividades comprando granos en Hungría y Rumania. Hoy tiene oficinas en las principales ciudades de todo el mundo y sus intereses incluyen la energía y las propiedades.

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AGRICULTURA

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Las empresas: Granicor apuesta a la calidad en los servicios Desde que irrumpió en el mercado en 2008, Granicor S.A. se ha caracterizado por su rápida y decidida presencia en la compra y exportación de productos agrícolas, así como en la comercialización de fertilizantes. Cuando finalice 2010, habrá exportado unas 120 mil tons. de granos y vendido en el mercado local unas 20 mil tons. de fertilizantes. Buscando acompañar el crecimiento del agro uruguayo a través del mercado de granos y fertilizantes, con oficinas en Montevideo y Mercedes para brindar servicios de comercialización, logística, acondicionamiento de granos y fertilizantes, Granicor S.A. cuenta con un equipo técnico de 15 profesionales, la mayoría con dilatada trayectoria en el sector. Su departamento comercial, a cargo de Alfredo Oddo e integrado por Roberto Ferber, Ignacio Irigaray, Carlos Acle y Jean Rebuffel, proyecta que comercializará un volumen de granos superior a las 120 mil toneladas y una venta de fertilizantes que rondará las 20 mil toneladas para el año en curso. La empresa opera en el mercado de granos local y de exportación, tanto sobre mercadería disponible como en operaciones futuras. Hoy Granicor tiene plenamente desarrollada su logística para la producción con afluencia al puerto de Nueva Palmira a traves de varias plantas, a la vez que está completando el desarrollo para la proxima campaña de la operativa sobre el puerto de Monte-

video. Es así que, durante el último año, el 90% de las ventas realizadas por la empresa al exterior fueron embarcadas por Nueva Palmira y el restante 10% desde Montevideo, pero la intención a futuro es la de aumentar el porcentaje embarcado en el puerto capitalino.

marcha un plan para mejorar la logística de transporte para levantar los granos en tiempo y en forma, considerándose este aspecto como el principal punto donde hacer hincapié para brindar un servicio de calidad que sea valorado por sus clientes.

MERCADO DE LOS GRANOS

El tema del servicio al cliente, para Granicor, es una obsesión, porque se entiende de que el productor, a la hora de definir un negocio, junto al precio -muy similar entre los diferentes operadores del mercado- pone en la balanza la calidad de la prestación, elemento sí distintivo entre las empresas actuantes.

Cuatro plantas, ubicadas en Río Negro, Soriano y Colonia conforman la capacidad de acopio de Granicor, contando además con un laboratorio propio en Rio Negro, sobre la ruta 24, 30 kms. al norte de la ciudad de Mercedes. Asimismo la empresa viene aumentando paulatinamente el número de recibos a través de espacios contratados en plantas de Soriano y Colonia. Fuentes de Granicor señalaron que en la última campaña sojera, la empresa envió mercadería a once puntos de recibo distintos con una capacidad estática disponible de 50.000 toneladas. Para el próximo año, se prevé manejar un número similar de puntos de recibo, aumentando su capacidad estática en un 20%. Asimismo está en

“No siempre el mejor negocio para el productor es venderle a quien paga el mayor precio del día, sino que existen otras variables. Está el costo de los servicios de planta, los castigos aplicados por mercadería recibida fuera de grado, la seriedad de los análisis, la puntualidad en el pago y una logística adecuada, que pueden significar decenas de dólares por tonelada para el productor”, se dijo desde la empresa. Como ejemplo, señalaron que una em-

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61 presa que quizás por rigidez administrativa demore un pago de soja unos 30 días, puede significarle al vendedor un costo financiero del 1%, o sea casi U$S 4 por tonelada. “En Granicor contamos con un importante respaldo y la norma es que, con la documentación en orden, el pago se realiza indefectiblemente en la semana que se cumplen los 10 días de cumplidos los contratos. Esto es algo a lo que se le da alta importancia, para que el productor pueda llevar una administración eficiente”.

LOS FERTILIZANTES

Desde que inició sus actividades, Granicor distribuye la marca “Bunge Fertilizantes”, realizando el despacho del producto en Montevideo, ofreciendo a sus clientes fertilizante a granel, en big bags (500 y 1.000 kilos) y en bolsas de 50 kgs., aunque también se están seleccionando lugares de entrega alternativos, a efectos de dar un mejor servicio. La gama de productos tiene una base de faertilizantes “puros” importados, que incluyen principalmente el fosfa-

La empresa trabaja tanto con mercadería disponible como con futuros.

to di amónico, fosfato mono amónico, superfosfato triple y urea, a los que se agregan las distintas mezclas que también se hacen con Potasio y con Azufre. Durante el año en curso, la empresa ha comenzado a distribuir fertilizantes líquidos teniendo disponibilidad de Solmix (28 N + 5 S), producto líder en

el segmento. Su distribución se realiza desde Fray Bentos. En lo que respecta a la política comercial de la empresa, Granicor ofrece a sus clientes planes de financiación que incluyen el pago con grano al momento de la cosecha.

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INDICADORES ECONÓMICOS

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Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.

Nacionales

FERTILIZANTES SIN SUBA

Los precios se los fertilizantes se mantendrán estables para la próxima campaña de verano, garantizó Sergio Suárez Cibils, jefe de ventas de ISUSA. Hablando en Radio Rural, dijo que la campaña de verano está adelantada en cuanto a la adquisición del insumo. “Hay un mayor y mejor trabajo en cuanto a la elección de fórmulas para afinar costos y aprovechar mejor el trabajo de fertilización. Hay una fuerte demanda por fertilizantes para soja pero también para maíz”, sostuvo. Sobre la demanda por azufre y potasio, informó que ha crecido y que en materia de precios el mercado está estable y no se avizoran grandes cambios. “En los últimos días hubo un pequeño repunte en el precio del nitrógeno y fósforo pero hay que analizar si es coyuntural o permanente. No se prevén bajas y a nivel internacional la oferta y la demanda está firme. En Uruguay los precios de los fertilizantes están bastante más bajos que en Argentina, Brasil o Paraguay. La baja de la demanda de productos para cultivos de invierno ha incidido en tener ahora un precio competitivo”, consideró.

AGRICULTURA FAMILIAR

Del 15 de septiembre al 15 de octubre se llevará a cabo el primer congreso virtual internacional sobre agricultura familiar en América Latina, organizado por el IICA, vía por la cual se intenta superar las

barreras de tiempo y espacio para realizar un evento regional, participativo e interactivo. “El rol de la agricultura familiar en el desarrollo y la seguridad alimentaria” busca generar una discusión internacional y un proceso reflexivo, que se apoyará en el uso de medios digitales, para comunicar y conectar a investigadores, técnicos, productores, pobladores rurales y líderes de organizaciones, entre otros. Versará sobre tres temas principales: políticas públicas e institucionalidad para la agricultura familiar, seguridad alimentaria y agricultura familiar, y tecnología, innovación y extensión para la agricultura en familia. Estos ejes se abordarán mediante seminarios online, que contarán con la participación de destacados conferencistas internacionales, además de debates mediante foros. Más información se obtiene en www.iica.com.uy

ECONOMISTAS AGRÍCOLAS

Una delegación de integrantes de la Sociedad Uruguaya de Economistas Agrícolas (SUEA) participará de la reunión anual de sus pares argentinos. Ello será del 6 al 8 de octubre en Potrero de los Funes, en san Luis, donde la Asociación Argentina de Economistas Agrícolas celebrará sus primeros 40 años de vida, realizando su reunión anual cuyos ejes temáticos serán la políticas agropecuarias en el contexto internacional actual, economía ambiental y de RR.NN., política del riego, políticas de carnes, biocombustibles y economías regionales. Luego de la Reunión Anual de la AAEA, el sábado 9 de octubre- se realizará una Mini Conferencia Latinoamericana de Economía Agraria que estará enfocada

a analizar “Los nuevos desafíos de investigación que enfrentan los economistas agrícolas de Latinoamérica”. Contará con la presencia del Presidente de la Asociación Internacional de Economía Agrícola como así de economisas agrícolas de varios lugares del mundo. Más información se obtiene en www.aaea.org.ar

Regionales

DIESEL DULCE

Brasil comercializará diesel producido a partir de caña de azúcar en 2011, anunció la división brasileña de Amyris Biotechnologies, cuando entrará en funcionamiento la planta de Sao Martinho para producir el biocombustible a gran escala, precisando que su comercialización será inmediata. Amyris y la alcaldía de San Pablo iniciaron un proyecto piloto en el que tres autobuses del transporte urbano público serán abastecidos con un 5% del biodiesel de caña de azúcar y otro porcentaje igual recibirán en su totalidad el biocombustible, para establecer un comparativo de rendimiento. En Brasil es obligatoria la mezcla de un 5% de biodiesel producido de oleaginosas, como la soja y la palma africana, al diesel fósil convencional, pero será la primera vez que se utilizará el biocombustible originado por la caña de azúcar. El diesel de caña de azúcar fue aprobado por los organismos reguladores de Estados Unidos, que consideraron el biocombustible como menos contaminante y que no atenta contra la producción de alimentos.

NUEVAS TARIFAS DE SERVICIOS AGRÍCOLAS

Las tarifas de labores acordadas en la reciente asamblea anual de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA) registraron una leve baja debido a la incidencia del tipo de cambio, ya que en febrero –cuando se fijaron los valores anteriores- el precio del dólar era inferior al actual-, así como a pequeñas variaciones en los precios de la maquinaria agrícola. Los valores actuales rigen desde el pasado 8 de agosto hasta el sábado 5 de febrero de 2011, cuando se lleve a cabo la nueva reunión de tarifas, el que se realizará en Quebracho, Paysandú. En la oportunidad, los directivos informaron a la asamblea sobre la situación en que se encuentra el nuevo reglamento de circulación de maquinaria agrícola sobre rutas nacionales y se destacó

la concreción de las capacitaciones efectuadas a través del trabajo en conjunto con organizaciones educativas y gobiernos departamentales llevados adelante algunos meses atrás. En otro momento del encuentro, cumplido en la Sociedad Criolla La Querencia, en Carmelo, Colonia, se presentaron los cambios operados en el sitio web, de la institución (www.cusa.org.uy), sitio que cuenta además con una sección de oferta y demanda de maquinaria agrícola donde los socios de la institución pueden comprar o vender herramientas. El valor diferencial que poseen además los socios de CUSA, es acceder a una sección donde pueden conocer los detalles de los convenios firmados, así como también noticias o información de interés para los mismos.

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PA R A E S TA R A L D Í A EQUIPOS DE EXPORTACIÓN

Una misión técnico-comercial de empresas argentinas de maquinaria agrícola realizó una gira por Australia y Nueva Zelandia, tras la posibilidad de iniciar relaciones y concretar negocios a partir de la promoción de equipamiento para la realización de siembra directa, fundamentalmente. Tanto en Australia como en Nueva Zelanda, los empresarios argentinos fueron acompañados por la ministra de Industria, Débora Giorgi, contando así con sólido respaldo oficial. Cabe aclarar que la exportación de maquinaria agrícola argentina posee el valor agregado del “know how” del conocimiento de su aplicación en siembra directa (agricultura sin labranza y con cobertura de residuos), con una gran eficiencia productiva y sustentabilidad. Argentina es el país de mayor adopción del sistema de siembra directa, en un 73 % de cultivos realizados. En este mapa, la industria de maquinaria agrícola y agrocomponentes está constituida por más de 700 empresas, de las cuales un 44% están radicadas en Santa Fe.

SOJA RETENIDA

Las exportaciones de soja argentina crecieron en más de u$s 2.000 millones según datos oficiales, estimándose que por ellas el Estado recaudó u$s 1.172 millones, en los primeros siete meses del año. Ello significa un incremento de las retenciones del 158% en relación al mismo período del 2009. El espectacular comportamiento del cultivo y la agroindustria asociada a la oleaginosa, incluido el biodiesel, totalizó ventas al mundo por U$S 10.446 millones. Estas exportaciones representaron este año el 27% del total del valor exportado al mundo desde la Argentina. En total las exportaciones argentinas sumaron en siete meses U$S 38.298 millones, de las cua-

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les U$S 9.560 millones correspondieron al sector primario. Ello significó una suba interanual del 19% en las exportaciones totales, y del 58% en las exportaciones fundamentalmente provenientes del campo. Mundiales

GENOMA DEL TRIGO

Un grupo de investigadores de la Universidad de Liverpool, Inglaterra, logró descifrar el genoma del trigo, uno de los cultivos más importantes para la alimentación mundial, hecho considerado como trascendente para que los agricultores la puedan usar como herramienta para mejorar sus cultivos. “Los agricultores están bajo presión para generar variedades de cultivo que rindan más, que sean más resistentes a las plagas y -en vista de las consecuencias anticipadas del cambio climático- que sean capaces de prosperar en ambientes áridos. Las aproximaciones tradicionales llevan tiempo y no necesariamente arriban a soluciones óptimas. La decodificación de la planta abre la ventana a caminos más específicos y eficientes para atacar dichos problemas, en tanto permite que unos rasgos particulares se enlacen con genes específicos”, señaló Neil Hall, uno de los investigadores que efectuó el hallazgo.

MUCHO MÁS ARROZ

La producción mundial de arroz en la campaña 2010/11 aumentará un 3% tras el descenso registrado en la campaña anterior, según opinó el Consejo Internacional de Cereales (CIC), estimando que la misma llegará a la cifra record de 456 millones de toneladas. Ello se debe, según los técnicos de la institución, al notable aumento previsto de la cosecha kharif de

siembra veraniega en la India. El consumo mundial de arroz, que disminuyó en 2009/10, podría incrementarse en alrededor del 2%, alcanzando así un máximo histórico de 450 millones de toneladas, al verse apoyado por el creciente consumo en África y Asia y por cierta recuperación en Sudamérica. Dada la mejora considerable de la producción, se espera que las existencias mundiales se aumenten en más de 6 millones de toneladas, a 97 millones. Las existencias de los cinco exportadores principales podrían incrementarse en casi un 20%, para situarse en 30 millones de toneladas, con aumentos notables en la India, Tailandia y EE.UU. El comercio mundial de arroz en el año civil 2011, en tanto, se estima en 30,8 millones de toneladas, un aumento del orden del 2% respecto a la presente campaña.

DETECCIÓN DE FUSARIOSIS

Mediante una nueva tecnología de la luz infrarroja cercana (NIR por sus siglas en inglés), desarrollada por el Servicio de Investigación Agraria de EE.UU. (ARS), se puede detectar rápidamente la resistencia a la fusariosis en los granos de trigo y cebada. Esta herramienta puede ser muy útil para evaluar nuevas líneas de trigo y escoger aquellas que tienen resistencia al hongo o su toxina. La luz NIR es parcialmente absorbida por los granos, creando un tipo de “huella dactilar” que los científicos pueden usar para detectar la fusariosis de la espiga y su micotoxina asociada, el deoxinivalenol, en granos individuales de trigo o cebada. Los resultados de esta investigación han sido publicados en la revista ‘Journal of Near Infrared Spectroscopy’ . El estudio fue parcialmente patrocinado por la Iniciativa Estadounidense de Fusariosis de Trigo y Cebada (USWBSI por sus siglas en inglés).

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TEMAS INTERNACIONALES

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Futuro del acuerdo UE-Mercosur depende de lo que cambie la PAC Disertando en el seminario “Perspectivas de la política Agrícola Común de la Unión Europea y las negociaciones UE- MERCOSUR”, desarrollado en la Rural del Prado y organizado por la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur, el español José María García Álvarez-Coque se refirió a la discusión interna que se está dando en el bloque europeo para reformar la Política Agrícola Común (PAC), y dijo que de lo que de eso surja necesariamente estará influyendo en el acuerdo entre los dos continentes.

Valles y Symonds escuchan a García Álvarex-Coque durante su disertacion.

El conferencista García Álvarez-Coque dijo que la Política Agrícola Común ha sido capaz de adaptarse a todas las situaciones desde su creación, a la vez que consideró que la misma “no se explica, sino que se negocia. Y que como toda política económica, la PAC implica una serie de objetivos, cuenta con restricciones y tiene a su disposición una serie de instrumentos. En una extensa alocusión, el repre-

sentante europeo respondió a las interrogantes vinculadas al ámbito de negociación entre la Unión Europea y

“La PAC no se explica, sino que se negocia” el Mercosur, refiriéndose a si el proceso actual de reformas conllevará reducción en las ayudas internas, y a cómo puede afectar ese proceso a las negociaciones entre ambos bloques.

Respecto a los objetivos, informó que permanecen incambiados desde el tratado de Roma, en 1958. Se trata de garantizar la renta a los productores, garantizar el suministro de alimentos a la población, y garantizar los precios accesibles a los alimentos. Aseguró que existe en la UE una corriente minoritaria reformista que quiere reducir subsidios, y persiste una corriente mayoritaria que defiende una PAC

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65 “Hoy se debate la reforma de la PAC para el 2013. Allí se abrirá una transición al 2020, año que debe tomarse como objetivo en las negociaciones UE MERCOSUR”. fuerte, basada en objetivos de renta agraria y suministro de alimentos, multifuncionalidad o preocupaciones no comerciales. Con respecto a la renta, la PAC atendió la misma a partir del ingreso de los productores, pero nunca se preocupó por mejorar la misma atacando los costos. En definitiva, la crisis de renta no está siendo resuelta por las ayudas de la PAC, que solo se direccionan en atender una parte de la ecuación. Dijo que el argumento del Abastecimiento ha quedado obsoleto. En los años 70 y 80 se acumularon excedentes. Para entonces la UE pasó a ser exportadora neta de alimentos hasta la reciente crisis alimentaria de 2007 y 2008. En este último período fue que acuñó la idea de que la UE debería ser suministradora de alimentos para una población mundial en crecimiento ante un posible déficit futuro. Incluso se volvió al viejo temor de la post guerra, de que Europa quede desabastecida. Las sucesivas reformas tuvieron como consecuencia una reducción en los excedentes. Aún cuando la paradoja indica que hay un problema de obesidad creciente en la población europea, incluyendo que 400 mil niños al año entran en esa situación de enfermedad cada año. El conferencista aseveró que los argumentos más sólidos que justifican la PAC hoy son las externalidades, objetivos no comerciales, defensa de la biodiversidad, mitigación y previsión ante el cambio climático, gestión de los recursos hídricos y del territorio. Pero estos objetivos requieren una PAC distinta. Una que se base en la obtención de bienes públicos. Estos son los objetivos de los reformistas de la política agrícola comunitaria. “Hoy se debate la reforma de la PAC para el 2013”, dijo. “A partir de ese año se abre una transición al 2020, año que debe tomarse como objetivo en las negociaciones UE MERCOSUR. Las ayudas no desaparecerán de la noche a la mañana, puede haber un objetivo de reforma pero no los instrumentos de ayuda en si mismos. Estos plazos seguramente son muy largos para los exportadores agrícolas”. La OMC condicionó la reforma del año 1992. Fue cuando se realizaron las primeras modificaciones a los instrumentos de apoyo a la agricultura. Hasta entonces se aplicaban los llamados precios de intervención, de garantía por encima de los internacionales. A partir de entonces se fueron reduciendo, cambiando por ayudas directas a los agricultores. A partir de 2003 se creó la categoría pagos disociados o desacoplados, que no tienen impacto directo en la producción, ya que los productores tienen la libertad de cultivar lo que deseen. Serían pagos menos ofensivos que aquellos que operaban como incenti-

“El sentir general es que se ha ido demasiado lejos en medidas de desmantelamiento de la intervención de mercados”.

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66 Para recibir la ayuda hay que garantizar que el productor cumple determinadas prácticas, sometidos a inspección y riesgo de perder las ayudas por incumplimiento. Pero esta condicionalidad luego fue utilizada como argumento por lo productores para solicitar ayudas directas, argumentando que las mismas afectaban su competitividad. “Las ayudas de desarrollo rural son hoy el 10% del presupuesto total. Se supone que apuntan a mejorar la competitividad y la promoción de funciones no comerciales de la agricultura. Los gremios rurales le temen, porque los cambios basados en proyectos ponen en riesgo redistribución de beneficios”, comentó. Presentando el cuadro sobre la “Evolución de los gastos de la PAC”, el expositor expañol señaló que la PAC procuró compatibilizar los instrumentos con los resultados de la ronda Uruguay. A partir del 2000 se pasa a pagos disociados, menos distorsionadores, (Caja verde OMC). En el 2013 más del 90% serán pagos disociados. La barra violeta refiere a los pagos destinados al desarrollo rural, que responde a las necesidades de nivelación con sectores postergados de Europa del Este, necesitados de apoyos. vos a la producción. Estos ajustes se implementaron para reposicionar a la UE en la Ronda Doha. En el aspecto de pagos la OMC no está marcando la agenda de la UE. Lo que la marca es el presupuesto de los intereses nacionales. En particular los países contribuyentes de recursos, los que pagan más de lo que reciben, caso de Alemania y Reino Unido. Este último se venía beneficiando de una excepción por lo que sus contribuciones a la UE eran menores. Pero este período ya finalizó. Siendo que aumentaban las contribu-

ciones del Reino Unido, Tony Blair exigió un análisis a fondo del presupuesto de la UE incluyendo la PAC. Así fue que se inicio el proceso de revisión presupuestaria. Esta revisión blindó los gastos, que solo pueden evolucionar a la baja hacia el 2020.

LOS INSTRUMENTOS

Seguidamente explicó que las políticas de precios y mercados se realizaban mediante pagos directos, hoy estos pagos son disociados. En algunos casos condicionados, por ejemplo mediante una normativa de ecocondicionalidad.

Al referirse a si la PAC es una política cara, informó que constituye el 44% del presupuesto comunitario, pero es el 0,43% del PIB de la UE. El gasto público de la UE es superior al 45% del PIB europeo. Como para los ciudadanos europeos la PAC no es cara, los ciudadanos la apoyan, desde el Reino Unido a Grecia.

AGENDA, RETENCIONESY PAGOS

Dijo que existe una suerte de debate público en torno a la PAC. Hay consenso de reformar la PAC pero no hay consenso de cómo reformar la PAC. Esto deja en manos de la Comisión hacer una

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67 propuesta sobre la PAC a partir de la realidad de la crisis económica y la disparidad en los niveles de ayuda. Esta va a salir en noviembre próximo en forma de comunicación. Se iniciará una negociación entre políticos, la que culminará en propuesta legislativa en un año. En 2011 culminará en acuerdo de co decisión entre el parlamento europeo y el consejo de ministros (según el Tratado de Lisboa) el proceso de reforma para ser aplicado a partir del 2013 y quedará en plena vigencia en el 2020. Aseguró más adelante que “las políticas de mercado han quedado debilitadas por los acuerdos de la Ronda Uruguay. Se espera que la ronda Doha culmine con éxito al igual que varios procesos de negociación con el MERCOSUR y otros bloques. Esto irá debilitando las barreras proteccionistas y aumentando la volatilidad de precios en la UE. O al menos una mayor relación entre los precios internacionales y los de la UE. Esto genera un enorme temor y un rebrote respecto de tomar medidas

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de mercado. El sentir general es que se ha ido demasiado lejos en medidas de desmantelamiento de la intervención de mercados. Es el momento de repensar las mismas, pero no se sabe cómo.

“La PAC no es una política cara: es el 44% del presupuesto comunitario, pero sólo el 0,43% del PIB de la UE”. En materia de Desarrollo Rural, la única manera de trasladar recursos al mismo es el mecanismo llamado “de modulación”. Consiste en una retención sobre las subvenciones que se han dado en aquellas exportaciones que perciban por encima de los 5.000 euros de ayuda. No tiene nada que ver con las retenciones que se aplican en países del MERCOSUR. Estas retenciones irán en aumento, hasta llegar a un 13% en el 2013. Al referirse a los Pagos Disociados, García Álvarez-Coque señaló que “tienen ventajas e inconvenientes. Han fortale-

cido la posición europea en la OMC en cuanto a ayuda internas. También políticamente han facilitado las reformar de las ayudas mediante una compensación a los productores. Finalmente se gana en transparencia porque se sabe a quien se subsidia. En cada país se puede saber quienes son los beneficiarios de las ayudas. Y tiene inconvenientes, porque estas ayudas no están diseñadas para promover las externalidades de la agricultura sino para compensar a los productores como un derecho. Caso de medidas de preservación ambiental. Otro inconveniente es la mochila histórica, es decir los antecedentes de lo que recibirá cada productor. El que recibía mucho lo seguirá recibiendo, el que recibía poco mantendrá ese nivel. En igual extensión y tipo de producción la ayuda es diferente según el país en que esté cada productor. A los 12 países que ingresaron último en la UE se les prometió un apoyo muy menor que en un primer momento fue bien recibido, pero ahora se comparan con el resto de la UE.

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68 necesaria armonización de las ayudas. Aún quedan pendientes las nuevas ampliaciones, caso de Croacia e Islandia. Y aún por verse el caso de Turquía. En referencia a la estrategia de Europa 2020, advirtió que se trata de una acción para lograr mayor competitividad. Hay dos sectores. Uno es más pro innovación y pro competitividad. Sin embargo el Consejo de Ministros logró incluir la PAC como medida de competitividad.

“Se puede ser optimista de que se logre un acuerdo” opinó García.

El apoyo en Lituania es muy inferior al que se da en Grecia. Esto abre un debate que conduce a la armonización en los niveles de ayuda. Estamos ante una agricultura dependiente, que por la volatilidad de los mercados internacionales, los funcionarios de la UE procuran que el productor reciba al menos 5.000 euros al año como mecanismo de defensa.

LOS TEMORES POR LA CRISIS

En cuanto a la distribución de los beneficios de la PAC por país medio, por hectárea y por beneficiario, el conferencista dijo que en República Checa cada beneficiario recibe una media de 14.000 euros, unos 200 euros por há. Holanda, librecambista y pro comercio, recibe niveles de ayuda de más de 400 euros por ha., más de 25.000 euros por beneficiario. “Hay una gran disparidad que hace que se procure armonizar las ayudas. Unos deberán bajar, y otros subir”. Sobre este punto, García Álvarez-Coque dijo que “los miedos que hoy más afectan derivan de la situación económica de fuerte crisis, y los temores a la volatilidad. Por ello muchos reclaman los pagos directos como un instrumento que estabiliza rentas”.

La idea es ver cómo repensar la intervención en los mercados. Y allí están el Presupuesto, el Cambio Climático, cémo adaptar la política agraria para la reducción de las emisiones de CO2… La tercera pata, comentó, la constituye el desarrollo rural. “Tanto los pagos directos como los mecanismos de mercados afectan las rentas. Si se promueve una mayor liberalización de mercados se requerirá mayor asistencia al ajuste estructural, es decir mayor necesidad de desarrollo rural. El instrumento desarrollo rural estaría mas en consonancia con los bienes públicos, no así los pagos directos. En desarrollo rural se pueden incluir objetivos de medio ambiente, innovación y territorio”.

OTROS DESAFÍOS DE LA PAC

A la hora de enumerar lo que surge en el horizonte de la PAC, en primer lugar está el cierre de la Ronda Doha, donde se ha invertido mucho para acercar las políticas agrícolas comunitarias a la posición negociadora. Otro desafío mencionado por el expositor fue el del proceso de adhesión de los nuevos 12 estados miembros, con la

Por su parte, el Tratado de Lisboa impone ciertas restricciones a las decisiones en la UE. La interrogante es cómo funcionará la codecisión del Consejo de Ministros del Parlamento europeo. “Todo lo anteriormente expuesto afectará el estado de negociación MERCOSUR UE”, dijo el español a la hora de sintetizar lo antedicho. “Se puede ser optimista en cuanto a que se logre un acuerdo que beneficie a todos. Pero es necesario entender que en el proceso de reformas no habrá eliminación de apoyos y que la PAC seguirá, que en la medida que las reformas permitan fortalecer la situación de la agricultura europea para abrirse a los mercados internacionales, esto permitirá abrir la protección de fronteras, y que, además, todos los intereses no agrarios de pequeñas y medianas empresas que necesitan del MERCOSUR como salida a la crisis de la EU también pesará. “Hay vasos comunicantes entre protección de frontera y ayudas internas. Éstas se constituyen en la última trinchera, la parte más susceptible de los cambios. La interrogante es cuál será el tiempo político para que se acceda a revisar las mismas”, finalizó.

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TEMAS INTERNACIONALES

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“Nada va a cambiar en Europa porque negocie con el Mercosur” Un agudo análisis de la exposición del español José María García Álvarez-Coque y del proceso de reformas que está realizando la Unión Europea hizo el embajador Guillermo Valles, ex representante permanente de Uruguay ante la Organización Mundial de Comercio. El diplomático consideró que la UE tiene tortícolis, “porque siempre ve sólo para el este”, y comentó que la Política Agraria Común (PAC) está en el ADN europeo desde que se constituyó en 1945.

porque exista una negociación con el MERCOSUR. Ni tampoco porque exista una negociación de DOHA. En todo caso, si analizamos lo que esta pasando a la luz de la ronda de Doha, podemos tener algunos indicios hacia dónde apunta la reforma comunitaria”.

ANÁLISIS DE LOS PILARES

Refiriéndose a la ronda de Doha, señaló que hay acuerdos preliminares, aunque nada está cerrado. “Hay un proyecto de borrador que nos explica por dónde se canaliza la cosa. En el pilar dónde se negocian las subvenciones a las exportaciones, ya está convenido la eliminación a todas ellas. El cronograma debe ser ajustado al posible cierre de la ronda, en el 2013. Así que subvención a las exportaciones ya fue eliminada”.

El embajador Valles dijo que “hace 50 años que sufrimos el PAC”.

“Hizo bien García Alvarez-Coque en no explicar en qué consiste la PAC, porque la conocemos bien: hace 50 años que la sufrimos”, dijo el embajador Guillermo Valles, al comentar la presentación del disertante español. Dijo el ex representante de Uruguay ante los organismos internacionales con sede en Ginebra que “el asunto es ver cómo interactúan las fuerzas reformistas y aquellas que defienden el statu quo en el proceso de negociación UE-MERCOSUR”.

Señalando cuál era su punto de vista, Vallés aseguró que “la UE no negocia primero hacia fuera y luego internaliza esa negociación. Acá tengo un pequeño matiz con el expositor: la reforma de Mc Sharry condicionó la ronda Uruguay, y no a la inversa. En todo caso el factor exógeno ‘negociación externa’ se constituye en la fuerza de ‘lock in’. Es decir, de que los cambios son irreversibles, pero no el motor que promuevan la reforma de la política agrícola común. Nada va a cambiar en Europa

El segundo pilar es el apoyo interno a la agricultura. “Están las bases para una reducción en el 80% de la ayuda global distorsionadora del comercio. Si es suficiente o no, es otro debate, pero los topes consolidados son significativos”. Valles estableció que en el pilar de apertura de acceso a mercados (protección en frontera y apoyos internos), el panorama es menos claro. “Hay una idea dónde estarán las sensibilidades (productos protegidos) y en ellas las reducciones arancelarias serán poco significativas. La mayor flexibilidad se demostrará por la ampliación de cupos”. “Podemos imaginar una reforma importante en la PAC”, comentó, pregun-

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tándose “dónde estarán los desafíos para nosotros, desde este lado del Atlántico”. Y se respondió “estará en la caja verde. De alguna manera una mezcla de caja ámbar con caja azul. Allí las ayudas no sabemos qué tan disociadas del comercio estarán, si lo estarán de la producción. Cuánto puede haber de eco protección, cuánto de elemento distorsivo, se presentará en la caja verde. Acá está el punto de atención”.

2. Hay una mayor conciencia de los costos y fracasos de la PAC. El ejemplo más claro fue la Vaca Loca, demostrando cómo una política de intensificación artificial de la producción llevó a distorsiones no solo en el comercio sino en el ambiente y en la salud humana, todo producto de una forma de producción subvencionada. Esta mayor conciencia no es suficiente frente a la fuerza de los lobbys.

como es el caso de Su Majestad la reina Elizabeth.

Más adelante Valles comentó que estaba prefigurando una reforma “a través de lo que leemos en la negociación internacional, si bien esta última no va a condicionar la reforma. Con todo lo difícil que es negociar con la UE, por capacidad técnica, por dureza, por experiencia, por la asimetría de poder que existe, al haber negociaciones internacionales éstas no permiten ver hacia dónde apunta la UE. Porque ésta debe prepararse para ese escenario futuro, lo que transparenta la negociación”.

2. El desempleo urbano. Los ciudadanos de las urbes contestan favorablemente a una politica agrícola de subsidios, aunque los perjudique como contribuyentes, porque hay una preocupación general por el desempleo.

A FAVOR Y EN CONTRA

3. La gran interrogante es cómo juega la concientización de reducciones presupuestarias en la UE. El desafío es hoy atacar el déficit presupuestal. En los próximos 5 a 7 años se deberá atacar un déficit presupuestal del 7%, cuando hace 3 años no existían tales déficits. Esa fuerte disciplina fiscal coincidirá en el tiempo con la reforma de la PAC. Acá es dónde existe la contraposición entre los subsidios que recibe la población agrícola y los problemas de marginación social que existen en las urbes con fuertes tensiones sociales.

1. La evidencia demográfica. La población rural es insignificante aún con la integración de los 12 nuevos miembros. Lo que no le quita un enorme peso político e influencia.

4. Otro factor que no mencionó el expositor, es la tensión entre los pequeños agricultores de aquellos países con menores beneficios en la ayuda comunitaria, y los grandes productores con grandes subsidios,

El diplomático uruguayo expresó cuáles eran hoy los factores proclives al cambio.

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Inmediamente enumeró los factores que respaldan que todo quede como está: 1. La crisis trajo un retorno del intervencionismo estatal, con fragilidad de los sectores liberales. Consecuentemente hay una situación política que favorece la política de subsidios.

3. El hambre en el mundo, y su crecimiento en términos absolutos. Esto promueve la demagogia de la autosuficiencia alimentaria, lo que reafirma la continuación de una PAC tradicional. 4. Los cambios institucionales en la UE no son menores. Lo que antes era exclusiva jurisdicción de la UE, ahora lo debe negociar con el Parlamento europeo. No es que haya cambiado el peso de lo supra nacional. Pero hay necesidad de negociar con un parlamento dónde incidirán elementos políticos por países y regiones.

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Mucho público acompañó el seminario de la FARM en la Rural del Prado.

DEFRAUDADOS El embajador Guillermo Valles reveló que a quienes vio más defraudados en 2008, cuando fracasó la ronda Doha, fue a la propia Unión Europea, porque “fueron quienes más mostraron su contraparte, no solo a nosotros sino en la interna, adelantando por dónde estaban dispuestos a llevar la reforma. Así es que es la UE quién más promueve la pronta finalización de la Ronda de Doha, para no quedar expuestos por los cambios que estaban dispuesto a implementar. Tiene que haber un acompasamiento con sus procesos internos”.

LA UE TIENE TORTÍCOLIS

“La PAC está en el código genético de la UE desde 1945 en adelante”, denunció Valles, pero “también está en el código la comunidad del acero y del carbón. Pero… ¿qué queda de la política común en esa materia? ¿Qué queda de esa industria? La UE siempre supo pautar su progreso más allá de la PAC. Por ejemplo, se llegó a una política monetaria común. A diferencia del MERCOSUR, la UE se ha planteado objetivos y de alguna manera siempre ha llegado a los mismos. Uno de ellos es la reforma de la PAC, porque saben que una PAC como existe hasta ahora no puede continuar sin seguir afectando al medio ambiente, al contribuyente, al consumi-

dor, y fundamentalmente sin seguir afectando sus relaciones externas. En particular con el MERCOSUR”. Finalmente, señaló que “el destino de la UE es darse cuenta cuánto de Europa tiene de este lado del océano. La UE tiene tortícolis, porque siempre que pensó en la ampliación miró al Este. El Océano Atlántico es una suerte de espejismo que no le permite ver todo lo de Europa que hay de este lado, que lo va a necesitar. Porque bien sabemos que tenemos otros horizontes por delante, dónde tenemos a China en la historia, en el presente y en el futuro”.

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DE TRAZO AJENO

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Nuevos proyectos para investigar si se puede reemplazar al petróleo El gobierno norteamericano creó una agencia para financiar proyectos de investigación que permitan reemplazar el petróleo. Se pretende generar electricidad para mover a los automotores, extraer energía de las plantas bastante antes de que se fosilicen y se transformen en petróleo, y hasta extraer azúcar de la celulosa. Toda idea, así sea de ciencia ficción, es bienvenida para no tener que depender tanto del llamado oro negro. La mayor parte de la investigación sobre energía renovable se ha focalizado en el reemplazo de la electricidad que hoy proviene del carbón y del gas natural. Pero el derrame en el Golfo de México y la amenaza del recalentamiento global recuerdan que también el petróleo es una preocupación apremiante. Podrían resolverse muchos problemas con el reemplazo renovable de la nafta y el gasoil, ya sea con un combustible líquido o con una mejor batería.

Sin embargo, el éxito en este campo es tan difícil de predecir de manera confiable que la investigación ha sido limitada y hasta los capitales de riesgo se manejan con precaución. Hoy, el gobierno federal de los Estados Unidos se zambulle en lo que el secretario de Energía llama la búsqueda de milagros. El trabajo es parte de la misión del la nueva Agencia de Proyectos de Investigación Avanzada en Energía

(ARPA-E, según sus siglas en inglés) que está pensada para financiar proyectos de alto riesgo y con grandes recompensas. El objetivo de esta agencia, cuyo presupuesto es de U$S 400 millones, es obtener resultados profundos, tales como decenas de millones en vehículos que recorrerán 450 kms. por día utilizando electricidad proveniente de fuentes limpias o combustibles líquidos obtenidos de los árboles y de los residuos.

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75 energía almacenada en plantas y árboles en combustible para automóviles. Los científicos están atormentados por el hecho de que las plantas y los árboles almacenan mucha más energía que la consumida por autos, camiones, trenes y aviones, -lo hacen al tomar el carbono de la atmósfera-, pero no la devuelven en una forma fácil de utilizar, al menos no sin tomar millones de años para convertirla en petróleo. En cambio, producen azúcares que contienen energía en una forma llamada celulosa que forma el nervio o esqueleto de la planta. La celulosa es difícil de desglosar. “El algodón es celulosa pura” -asegura Eric Toone, experto en biocombustibles del Departamento de Energía de Estados Unidos-. “Si uno se quita la camisa de algodón y la pone en el lavarropas, cuando la saca de ahí todavía es una camisa de algodón.” Los ingenieros han intentado utilizar el vapor, ácidos y enzimas para separar la celulosa en azúcares útiles. Las usadas enzimas son producidas por bacterias modificadas genéticamente u hongos, y se parecen a la saliva de la termita, que es capaz de disolver la celulosa. Hasta ahora ninguna es comercial, pero con la ayuda del Departamento de Energía, algunos investigadores están intentando nuevos métodos.

ENERGÍA VEGETAL

Una propuesta financiada por ARPA-E es convertir la tremenda cantidad de

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Michael Raab, de la compañía Agrivida, está probando con genes de pasto y sorgo para desarrollar plantas que fabriquen enzimas en su interior y digieran su propia celulosa en el

momento justo para dejar un menjunje turbio y marrón de azúcares que puede ser convertido en nafta, gasoil o combustible para aviones. En lo profundo de sus células, las plantas producen una molécula suave y no reactiva. Pero cuando la planta es expuesta al calor y a un cambio de acidez, la molécula se rompe. Los bordes irregulares son enzimas. Estas se separan de las paredes de la célula y dejan fragmentos que son azúcares útiles. Los azúcares, tanto los comunes como algunos más exóticos, pueden ser convertidos en etanol mediante levaduras, una tecnología conocida desde la antigüedad, o pueden ser alimentadas por bacterias genéticamente modificadas que excretarán componentes de gasoil o nafta. O podrán ser transformadas químicamente con catalizadores. Todos estos pasos (incluido el recuperar azúcar de la celulosa) pueden ya ser realizados, pero con un costo no lo suficientemente barato como para producir diez mil millones de galones al año. El Departamento de Energía invierte U$S 4,6 millones en Agrivida y sumas similares en otras firmas, muchas de las cuales intentan encontrar sustitutos para la nafta. Es, afirmó un funcionario del departamento, “un asunto de verdadera ciencia ficción”, ideas tan prometedoras como para atraer unos pocos millones de dólares para la investigación, pero no tanto como para atraer al capital privado.

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FORESTACIÓN

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Uruguay tiene casi un millón de hectáreas de bosques plantados Según el Inventario Forestal Nacional llevado adelante por el MGAP, nuestro país tiene 1,752.158 hectáreas de forestación, a partir de las 752.158 hectáreas de monte nativo y las 959.500 de bosques plantados. Según se estableció en la presentación de los datos, esta información es estratégica para evaluar la conservación y el manejo sostenible de los bosques y para la implementación de políticas aplicables a los recursos forestales. Los resultados de la primera etapa del Inventario Forestal Nacional (IFN) establecieron que Uruguay está muy próximo a contar con un millón de hectáreas de bosques plantados, ubicándose exactamente en las 969.500 hectáreas. Asimismo la superficie total forestal asciende a 1.721.658 hectáreas, porque a la cantidad antes citada, que representa el 56% del total, hay que sumarle las 752.158 hectáreas de monte nativo. El Monitoreo de los Recursos Forestales reveló que el uso principal de la tierra donde se encuentran los bosques plantados es el forestal, con 47%, pero los hay también asociados con agricultura en un 28% y con ganadería en un 18%. En la oportunidad el panel que presentó los datos, y en el cual estaban el subsecretario de Ganadería, Daniel Garín, y el Director General Forestal, Pedro Soust, así como representantes de Naciones Unidas y de FAO, entre otros, señaló que en el marco de esta etapa del IFN se ha inventariado una superficie de bosques de prácticamente 450 mil hectáreas, lo que significa el 26% del

Uruguay cuenta con 969.500 há de bosques plantados.

total de Uruguay, con 1.242 parcelas de muestreo (392 sobre bosque natural y 850 sobre bosque plantado) de 4.769 parcelas existentes en el total de bosque del país. Otros datos difundidos en la oportunidad establecen que en los puntos de muestreo de bosques plantados hubo un grado de erosión ligera (63%), moderada (25%), nula (7%), severa (4%) o extrema (1%), y en la

mayoría de las plantaciones se evidenció algún tipo de erosión. También fue posible saber que la producción apícola asociada a la forestación alcanza al 12% del total de bosques. Otro dato relevante es que los tres departamentos con mayor área de bosque natural son Tacuarembó (121.885 hectáreas), Paysandú (66.296 Hás). y Cerro Largo (63.215 Hás.).

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77 HERRAMIENTA ADECUADA

De acuerdo a lo establecido por el Ing. Agr. Vicente Plata, de FAO, además de Uruguay, únicamente otros cuatro países de América latina disponen del IFN, “una herramienta que se basa en un sistema de estratificación de los recursos forestales a partir de la cartografía forestal, resultante de clasificación de imágenes satelitales”, explicó, señalando que “se trata de una base para la distribución sistemática de los puntos de muestreo sobre todo el territorio nacional”. También se informó que, a través de la instalación y medición continua de parcelas permanentes de muestreo, se logra el monitoreo forestal continuo, garantizando información sobre los recursos forestales y su entorno disponible, y que permita su comparación temporal. En la oportunidad se aseveró que “la información es estratégica para evaluar la conservación y el manejo sostenible de los bosques en Uruguay y para la

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implementación de políticas aplicables a los recursos forestales y su entorno, y se estructuró en 10 bloques: localización; calidad de estación; superficie, volumen, crecimiento y regeneración; tratamientos silvícolas; características y destino de la producción; vegetación; fauna; estado sanitario; y suelos”. Por último se informó que en la organización y ejecución de este proyecto (desarrollado entre agosto de 2008 a agosto de 2010) se invirtieron U$S 329 mil por concepto de vehículos, materiales y suministros, personal y administración.

CRECER PARA SUMAR

“Un objetivo considerado como clave para el gobierno es que se pueda avanzar en el agregado de valor a la materia prima que producen esas plantaciones”, dijo al diario El Observador el Ing. Agr. Soust. El funcionario precisó que la intención “es que convivan la producción de celulosa, que hoy capta más del 90% de

DIVISAS Mientras la carne y la agricultura ya están exportando producto por valores que se sitúan por encima de los mil millones de dólares, la madera lentamente crece, aunque todavía está distante de lo que logran aquellos rubros. El sector maderero, que estuvo muy cerca de esa cifra en 2008, tras la crisis comenzó a recuperarse y este año podría superar un volumen de negocios por U$S 600 millones. la materia prima producida por los bosques plantados, con otras industrializaciones a las que se procura estimular para que ganen un mayor espacio”. También señaló que no se trata de competir con otros rubros agropecuarios para ver quién es el que genera más divisas en exportaciones, sino que lo que se pretende es “crecer para sumar”.

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INFO AL SOCIO

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Socios de ARU serán bonificados en los servicios de Tiempost La Asociación Rural del Uruguay, procurando beneficios para sus socios, firmó recientemente un convenio con la empresaTIEMPOST, por el cual los servicios de transporte de bultos y piezas postales tendrán una bonificación del 20% en las tarifas dentro del territorio nacional, y 10% en los servicios de Courier internacionales. Para ello se entregará la Tarjeta Premium, de uso personal, que distinguirá al socio ARU ante las agencias de Tiempost en todo el país. Si hay una necesidad sentida en el medio rural, esa es la comunicación. Basta recordar la función social que cumplió durante años la emblemática empresa ONDA. Para muchas localidades constituía su único vínculo con la gran ciudad y el resto del país. La empresa sucumbió a “la piqueta fatal del progreso”, como reza el tango, y otras empresas de transporte fueron ocupando su lugar, aunque aquel espíritu integrador de la histórica empresa de ómnibus quedó en la mejor nostalgia de los caminos de nuestro país. Atentos a las necesidades que planteaba el mercado, inspirada en aquel modelo integrador de la ONDA, hace 25 años surgió una propuesta para el traslado de cartas y encomiendas, en las más diversas modalidades. Desde entonces se fue conformando una Red de Sucursales y Agencias que está presente en más de 150 localidades de nuestro país. A través de esta red se distribuyen anualmente 2:000.000 de paquetes y 5:000.000 de piezas postales.

El Cdor. Rubens Martínez, de Tiempost, y Leandro Gómez, directivo de ARU, en oportunidad de firmar el convenio

Este nivel de presencia, unido a su capacidad operativa, ha constituido a TIEMPOST como una organización inherente y necesaria a la sociedad uruguaya, a la cual ha volcado decididamente su esfuerzo y capacidad, consciente de la responsabilidad social

que le corresponde. Situaciones de catástrofes naturales (inundaciones), casos de poblaciones muy aisladas en estado de especial carencia, necesidades presentadas por escuelas rurales difíciles de resolver, encontraron respuesta en TIEMPOST.

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BARBAS EN REMOJO

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El roble y el junco Era un lugar remoto, tierra adentro, perdido en el mapa entre ríos caudalosos y montañas que se alzan cielo arriba. Un fragmento del paisaje igual a muchos otros. Nadie parece fijarse en él. En un punto del camino hay una pequeña edificación que todos han visto miles de veces, igual a muchas otras edificaciones vistas de la misma manera. Por allí había un molino que extraía agua de un pozo; agua más valiosa que el petróleo en este terreno seco y áspero. Al lado de la casita, y solitario como ella, había un roble. Grande, fuerte y majestuoso, parecía acompañarla, vigilarla y protegerla. También cerca de la casa, creciendo en el mismo margen de la acequia que salía de ella, había unas matas de junco. Verde, fresco y ondeante, jugaba con el agua que manaba del pozo, centelleando con mil colores. Hoy, aún existen los juncos, pero del roble sólo queda la base del tronco, seca y muerta. El roble, tan viejo que había olvidado su edad, y creyéndose el dueño del paisaje, solía increpar al junco. - ¿Pero cómo se puede ser así, como tú? –le pregunta-. Dejarse doblegar

por el viento, inclinándose con el peso de cada insecto que trepa por ti... ¿No tienes personalidad, o qué? Si dejas que todo el mundo te diga “ahora va hacia allí” o “echa para allá”, nunca harás lo que desees. El junco, dócil por naturaleza, nunca contestaba. De hecho, no tenía ningún problema en ser flexible. Si el viento giraba a la derecha, ya le venía bien. Y si al día siguiente lo empujaba a la izquierda, pues también. Cuando el viento dejaba de soplar, el junco volvía a su posición original y se sentía feliz de jugar con su amigo el viento. Un día, el cielo se fue volviendo gris. Un grupo de nubes oscuras taparon el sol y se extendieron por todo el círculo del horizonte. El viento empezó a soplar con fuerza, cambiando incesantemente de dirección. - ¡Míralo, el pobre junco! –se reía el roble-. Ya no sabe quién es ni a dónde va.

hojas del roble salieron volando. -¡He! –chilló el roble-, ¡Esas hojas son mías! Pero el viento no hizo caso y siguió soplando más y más fuerte. Algunas ramas del roble crujieron, se desgajaron y también salieron volando. -¿Pero qué haces? –se enfadó el roble-, ¿No ves que me haces daño? Finalmente, la fuerza del viento fue tal que el tronco mismo se partió y se desplomó sobre la acequia, sobre las matas del junco. Con su último aliento de vida, le dijo: -¿Sabes? Amigo, mucho me temo que he aprendido tarde la lección: es mejor ser flexible. De este modo, si alguien te dobla, puedes volver a ser tú mismo.

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Y el junco callaba. El cielo se ennegreció aún más, y la fuerza del viento aumentó. Las hojas del roble batían como las alas de mil palomas asustadas y el junco saltaba de un lado a lado como un látigo. Algunas

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POESÍA GAUCHA

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La Vuelta de Martín Fierro Capítulo XXX (Tercera parte)

Son los secretos misterios Que las tinieblas esconden; Son los ecos que responden A la voz del que da un grito; Como un lamento infinito Que viene no sé de dónde.

Pero cumple su deber El lial diciendo lo cierto, Y, por lo tanto, te alvierto Que hemos de cantar los dos, Dejando en la paz de Dios Las almas de los que han muerto.

Ama el pájaro en los aires Que cruza por donde quiera, Y si al fin de su carrera Se asienta en alguna rama, Con su alegre canto llama A su amante compañera.

A las sombras sólo el sol Las penetra y las impone; En distintas direcciones Se oyen rumores inciertos: Son almas de los que han muerto, Que nos piden oraciones.

Y el consejo del prudente No hace falta en la partida; Siempre ha de ser comedida La palabra de un cantor. Y aura quiero que me digas De dónde nace el amor.

La fiera ama en su guarida, De la que es rey y señor; Allí lanza con juror Esos bramidos que espantan, Porque las fieras no cantan: Las fieras braman de amor.

MARTIN FIERRO Moreno, por tus respuestas Yo te aplico el cartabón, Pues tenés desposición Y sos estruido, de yapa: Ni las sombras se te escapan Para dar esplicación.

EL MORENO A pregunta tan escura Trataré de responder, Aunque es mucho pretender De un pobre negro de estancia, Mas conocer su inorancia Es principio del saber.

Ama en el fondo del mar El pez de lindo color; Ama el hombre con ardor; Ama todo cuanto vive: De Dios vida se recibe, Y donde hay vida, hay amor.

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83 MARTIN FIERRO Me gusta, negro ladino, Lo que acabás de esplicar; Ya te empiezo a respetar; Aundue al principio me rei, Y te quiero preguntar Lo que entendés por la ley. EL MORENO Hay muchas dotorerías Que yo no puedo alcanzar; Dende que aprendí a inorar De ningún saber me asombro, Mas no ha de llevarme al hombro Quien me convide a cantar. Yo no soy cantor ladino Y mi habilidá es muy poca; Más cuando cantar me toca Me defiendo en el combate, Porque soy como los mates: Sirvo si me abren la boca. Dende que elige a su gusto,

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Lo más espinoso elige; Pero esto poco me aflige Y le contesto a mi modo: La ley se hace para todos, Mas sólo al pobre le rige. La ley es tela de araña --En mi inorancia lo esplico--. No la tema el hombre rico; Nunca la tema el que mande; Pues la ruempe el bicho grande Y sólo enrieda a los chicos. Es la ley como la lluvia: Nunca puede ser pareja; El que la aguanta se queja, Pero el asunto es sencillo: La ley es como el cuchillo: No ofiende a quien lo maneja. Le suelen llamar espada Y el nombre le viene bien; Los que la gobiernan ven A dónde han de dar el tajo:

Le cai al que se halla abajo Y corta sin ver a quién. Hay muchos que son dotores, Y de su cencia no dudo; Mas yo soy un negro rudo Y aunque de esto poco entiendo, Estoy diariamente viendo Que aplican la del embudo. MARTIN FIERRO Moreno, vuelvo a decirte: Ya conozco tu medida; Has aprovechao la vida, Y me alegro de este encuentro; Ya veo que tenés adentro Capital pa esta partida. Y aura te voy a decir; Porque en mi deber está Y hace honor a la verdá Quien a la verdá se duebla Que sos por juera tinieblas Y por dentro claridá.

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INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria

En el último trimestre (móvil: mayo, junio, julio), luego del proceso industrial el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 768. La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa

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INDICADORES ECONÓMICOS

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S Lana

Sector AgrĂcola

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INDICADORES ECONÓMICOS Leche

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S Económicos

Fuente: BCU Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

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REMATADORES Y CONSIGNATARIOS CARLOS DE FREITAS NR CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DUTRA HERMANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DUTRA LTDA. ESC. EDO. GÓMEZ CABRERA ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ EUSEBIO J. BELINO MESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ MONTERO HIJOS SRL GABRIEL GARESE GALLINAL & BOIX GAMBETTA SRL GERARDO GOMES DE FLEITAS GERONA & ASOCIADOS GOMENSORO & LEIVA-Vta. Schroeder 6435 26061593/1615 jlgomensoro@lasub-hasta.com GONZALO BARRIOLA Br. Artigas 417 #301 27115827 lanasgb@adinet.com.uy GRUPO PRANDI GSC NEGOCIOS RURALES GUILLERMO GORLERO & CÍA JAIME ESCARDO NR JUAN FONSECA SRL JULIO NÉSTOR ALORI Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LUIS NARIO E HIJOS LTDA. LUIS PEDRO OLASO JUNG SRL MEGA AGRO NICOLICH y CÍA. ORIBE REMATES SRL PABLO ELHORDOY PAULIER SRL PEREZ RODRÍGUEZ RODEOS NR RODRÍGUEZ FERREIRA HNOS. SRL SPI/URUGUAY VICTORICA y ASOCIADOS ZAMBRANO y CÍA.

29157806 24007374 26013111 29248578 26235657 29249010 29086527 29240461 27115300 27107528 29031834 29240584 29012120 24005033 29168861 26044219 Campos

46220686 46223288 46228124

Rocha

099455160

099606182 29241509 27075866 29160991 24003053 29240166 24808957 27096486 29170018 26044190 24003898 26000131 29154536 29002040 26006094 26061051 26061732 26045069 29240053 29248994

Paysandú BULANTI & CÍA. LTDA. 18 de Julio 868 Paysandú 47223991 Gastón Bulanti 099720212 bulycia@adinet.com.uy DE MARÍA AGRONEGOCIOS 47220039 ESTEBAN B. RUIZ SRL 47422112 MACHAO LTDA. 47228911 JOSÉ P. CURUCHET & CÍA LTDA. 47226938

Río Negro

COPAGRAN HÉCTOR INDARTE NR GRONDONA & LUSIARDO SRL. HACIENDAS DEL LITORAL SRL INDARTE NR SERGIO ARBUET NR

MARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRIGO GONZÁLEZ ALMEIDA

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44720200 44723626 44567865 44722479 44758436 44722851 44725575

CARLOS y MARTÍN ROMANO ESC. ASUNTOS RURALES ESC. M&R OLIVERA ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE GERMÁN BONINO MARIO MARTORANO RODEOS NR SERGIO MÉNDEZ SRL TORNELLII & CHIAVAZZA

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Tacuarembó AGROPECUARIA MONZÓN CARLOS MARÍA LÓPEZ ESC. ARIEL LÓPEZ GIORDANO ESC. WALTER CLARIGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCIADOS JOSÉ A. VALDEZ y CÍA. JUAN JOSÉ SARALEGUI NR MARIO SOTTO MARRERO LTDA. NR ROBERTO MEMOLI PUIG SERGIO URRUELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

46604025 46323673 46642895 46324368 46320632 46325555 46331675 46322852 46324286 46323785 46322356 46330244

Treinta y Tres Salto

CÁNEPA NR COMAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAUDIN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROMÁN MIGUEL PIZZARROSSA N.R.

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ESCRITORIO IZMENDI JORGE STRAUCH NR JUAN BREA SARAVIA NELSON MARTÍNEZ BENIA MIGUEL A. IZMENDI RODEOS NR

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San José ESC. CAMY ESC. URCHITANO NR Rr. CARLITOS HERNÁNDEZ

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Soriano

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Rivera JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA.

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GUÍA TIERRA Maquinaria Agrícola

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Semillas

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29244813 45325200 29000679 26062347 23554262 29240162 45342454 47242740 29020013 43622104 26009903 45742142 44559258 22044040 29089808 26003676 22081451 45762283 29243212 29248570 47236655 45448411 23452632 29165886 45367240 25081260 29160279 4323333 26008547

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GUÍA TIERRA

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29013420 29248431 23693571 43620118 099465829 27097757 45742205 45223814 45324739 1999* 08006878 29083544 24021309 29032500 29006720 22036510 45584268 47236655 43625006 22036266 29004610 29023514 24819283 45367240 099199445 25225979 45674036 23479233 29030975 29018092 29290006 29241594 29005936 45672369 45202682

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