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Escuelas
Turismo
PRINCIPALES HITOS Y LOGROS 2011 • La matrícula de la Escuela de Turismo creció en un 7,25% entre 2010 y 2011, con 5.130 y 5.502 alumnos matriculados, respectivamente. • Asegurar en los titulados la impronta Duoc UC. Para ello, se revisaron los Planes de Estudio, incorporando actividades relacionadas a la puesta en valor de las competencias apropiadas a la impronta Duoc UC y de la Escuela de Turismo. Se realizó el taller “El Docente en su Rol de Modelo”, al que asistieron Docentes y Directores de Carrera.
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• Vinculación con la Empresa. Durante 2011 Duoc UC se incorporó oficialmente como socio de la Federación de Turismo de Chile (FEDETUR), máximo organismo de representatividad de las empresas y gremios de la Industria Turística, constituyéndose en la primera institución académica incorporada a FEDETUR. En Septiembre, en el marco del día Internacional del Turismo, instaurado por la Organización Mundial del Turismo (OMT), se firma convenio marco de cooperación entre Sernatur y Duoc UC, abriendo un amplio campo laboral para nuestros alumnos en el ámbito público, a nivel ministerial y regional. Se renovó el Consejo Empresarial/Escuela, incorporando representantes de nuevas áreas de desarrollo turístico en Chile como Convenciones y Eventos, Turismo de Intereses Especiales, Cruceros, Agroturismo y revitalizando el turismo interno. Por último, se crearon Consejos de Empleadores por Carrera/Sede, ampliando el contacto directo con un mayor número de empresarios y empleadores.
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• Aumento del número de titulados para asegurar su impacto en la fuerza laboral. La Escuela de Turismo se adjudicó el proyecto Mecesup Duo1001 “Mejoramiento de la Calidad y Cobertura de la Formación Técnica Superior en Hotelería y Gastronomía”, cuyo objetivo fue articular el curriculum de liceos técnicos de nivel medio con una Carrera de la Escuela de Turismo de TNS (Técnico Superior en Gastronomía) de Duoc UC. La meta establecida para el 2011
fue un aumento del 5% en el número de titulados, tras modificar la frecuencia de períodos para realizar la toma de Exámenes de Título y un seguimiento personalizado a los egresados no titulados, se logró un aumento de un 7%. Se abrió la Carrera de Administración Turística en la Sede Antonio Varas, con el objetivo de satisfacer la demanda de egresados y alumnos de las Carreras de Turismo Técnico, en sus dos menciones, por continuar sus estudios en el nivel profesional. • Incremento en la efectividad del proceso educativo. Durante el año 2011 se presentaron al proceso de Acreditación las Carreras de Turismo de Aventura y Ecoturismo, logrando ambas su acreditación por un máximo de 5 años. De este modo, la Escuela de Turismo tiene a la fecha todas sus carreras acreditadas con un promedio de 5,9 años. La adjudicación de otro proyecto Mecesup Duo0801 “Formación de Formadores para Turismo”, permitió enviar a dos docentes -Andrea Arévalo y Carolina Guajardo- a una Maestría en la Universidad de Madrid. Se realizó la visita del experto español en Patrimonio Cultural, Jordi Treserras, de la Universidad de Barcelona, quien realizó talleres metodológicos a nuestros docentes sobre Reconocimiento y Gestión Patrimonial, siendo esta un área de alto valor para el desarrollo del Turismo en el país. A través del Mecesup Duo1001 la Directora y Sub Director de la Escuela, realizaron una pasantía en la Universidad de Mondragón, España, y en el Lycee Nicolas Appert de Nantes, Francia, logrando valiosas e innovadoras herramientas y metodología para una efectiva aplicación en la formación y evaluación por competencias. Del mismo modo, la Escuela se adhirió a la modificación estructural de mallas para el 2012, sumando los ajustes requeridos por empresarios y empleadores en la validación de los diferentes Mapas Funcionales, haciendo especial hincapié en las competencias críticas para la Industria : Servicio e Inglés. • Contar de los mejores profesores y administrativos. Siendo la principal competencia en la Industria del Turismo la aplicación del concepto “calidad en el servicio”, se realizan talleres modulares para el mejor desarrollo y gestión del Docente en su Rol de Modelo.
MEMORIA ANUAL - Fundación Duoc de la Pontificia Universidad Católica de Chile - 2011