1 minute read

AUGUST COCKTAIL

Palomita

This cocktail is a delightful twist on a classic of Mexican mixology. It's a refreshing and effortlessly enjoyable drink that captures the essence of our tropical paradise.

Este cóctel es un delicioso giro a un clásico de la mixología mexicana. Es una bebida refrescante y fácil de disfrutar que captura la esencia de nuestro paraíso tropical.

INGREDIENTS / INGREDIENTES

45 ml Patrón Silver

15 ml St. Germain

60 ml Homemade grapefruit shrubs

Jugo de toronja casero

15 ml Yellow lemon / Limón amarillo

Top with mineral water / Agua Mineral

Citrus salt / Sal citrica

Mint leaves / Hojas de menta

Dehydrated grapefruit / Toronja deshidratada

PREPARATION | PREPARACIÓN

In a tall glass rimmed with citrus salt and filled with plenty of ice, combine Tequila Patrón Silver, St. Germain, and the homemade grapefruit shrubs (or grapefruit juice), and the yellow lemon. Top it off with mineral water and garnish with mint leaves and a dehydrated grapefruit.

En un vaso alto con borde de sal de cítricos y lleno de abundante hielo, combine el tequila Patrón Silver, el St. Germain y los arbustos caseros de pomelo (o zumo de pomelo) y el limón amarillo. Complemente con un toque de agua mineral y adórnelo con hojas de menta y toronja deshidratada.