Gambar 4.101 Produk BENQUEE

4.4.3. Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Business to Business)

Terdapat berbagai usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kota Bandung. Salah satu yang memiliki peluang bisnis adalah BENQUEE Dessert Café of Panna Cota & Cheesecake.

Gambar 4.101 Produk BENQUEE

BENQUEE menjual panna cotta dan cheesecake di kawasan strategis Thamrin 10, Jakarta dan PHX Bintaro Sektor 9, Tangerang Selatan. Pemasaran dilakukan melalui media sosial, Tokopedia, dan Shopee, serta bermitra dengan GoFood dan GrabFood.

Sumber: BENQUEE, 2021

Rencana Pengembangan Bisnis

BENQUEE berencana untuk membuka cabang baru di Kota Bandung, tepatnya di Cihampelas Walk. Ada beberapa alasan yang menjadi pertimbangan kami memilih Bandung sebagai lokasi usaha BENQUEE. Pertama, Bandung merupakan salah satu tujuan wisata yang digemari sehingga segmentasi konsumen kami bertambah melalui wisatawan yang datang. Kedua, Pemilihan mall Cihampelas Walk sangatlah bagus karena letaknya strategis dan berada di pusat kota, dikelilingi berbagai tempat wisata juga hotel-hotel. Ketiga, Mall merupakan tempat yang cocok untuk berjualan panna cotta dan cheesecake apabila dilihat secara harga dan kualitas yang kami tawarkan. Keempat, Mall juga tempat yang bagus untuk melakukan branding, promosi, dan mengangkat nilai jual.

1. Spot Area

Spot tenant BENQUEE berada pada area yang sangat strategis karena dikelilingi oleh tenant makanan dan minuman. Selain itu tenant BENQUEE menempati area yang dilalui banyak pengunjung. Poin plus lainnya yakni, tenant BENQUEE berada pada pintu masuk/ Hotel Sensa sehingga BENQUEE bisa menarik konsumen dari segmen wisatawan. (lih. Panah)

Menurut manajemen Cihampelas Walk, BENQUEE dapat memberlakukan jam buka-tutup yang tidak terikat dengan jam operasional mall. Hal ini bisa menjadi peluang berjualan lebih lama.