Boekbespreking

-21-

Boek van de week van de bieb:

VEGAN VOOR IEDEREEN Van Merel Wildschut In de inleiding van dit Vegan Kookboek vertelt Merel Wildschut dat dit kookboek uitkomt in het jaar dat het foodblog De Groene Meisjes 10 jaar bestaat. Met dit boek wil ze benadrukken dat vegan eten niet moeilijk en ook niet alleen voor rijke mensen is. Dat werden dus de uitgangspunten voor dit boek: vegan eten voor iedereen! Met recepten die makkelijk zijn, met betaalbare ingrediënten die je bij de super op de hoek, de Aziatische of Turkse winkel of op de markt kunt krijgen. Een kookboek voor wie fulltime plantaardig eten, maar ook voor mensen die dat misschien één keer per week doen. Maar óók voor mensen die hun veganistische vrienden niet meer durven uit te nodigen voor een etentje, omdat ze niet weten wat ze dan moeten koken. Een voorbeeld van een gerecht. Het ziet er naar mijn smaak heerlijk uit! OVENSCHOTEL MET SPRUITJES. Wat gaan we doen met deze ingrediënten? 1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Breng een pan met water aan de kook. Kook de spruitjes 3 minuten. Giet af en zet apart 3. Breng een andere pan met water en een snuf zout aan de kook. Kook de aardappels 20 minuten. 4. Verhit ondertussen de olijfolie in een wok en bak hierin de spruitjes, walnoten en cranberry's in 5 minuten gaar. Voeg ook de tijm toe en bak mee. 5. Giet de aardappels af. Voeg de plantaardige melk, plantaardige boter en vegan kaas toe aan de nog warme aardappels en pureer het geheel. Dit kan het beste met een pureestamper. Breng op smaak met zout en peper. 6. Schep de spruitjesmix in een ovenschaal en schep de aardappelpuree erbovenop. 7. Zet de ovenschaal 30 minuten in de oven.

Lois Hoogenboom

Kom eens langs in ons gezellige Kapperscafé!

Voor het maken van een afspraak kunt u terecht op onze website:

www.kapperscafe.com

Dit gaat heel gemakkelijk! Liever bellen? Telefonisch zijn wij bereikbaar tijdens onze openingstijden: Woensdag: 09:00-17:00 Donderdag: 09:00-17:00 Vrijdag: 09:00-17:00 Zaterdag: 09:00-17:00

Tel nr. 06 51536350

Doctor van Noortstraat 154 Stompwijk/Leidschendam (gevestigd in de Bles) Groetjes Demelza, Daphne & Janine

Gevraagd bijrijdster voor mijn paard

Ik ben op zoek naar een bijrijdster van 18 jaar of ouder met rijervaring, voor het verzorgen van mijn paard. Voor min. 1 x per week, dag in overleg. Paard staat gestald op de

Stompwijkseweg te Leidschendam, waar alle faciliteiten aanwezig zijn. Voor interesse kunt u contact opnemen met Sandra van Santen tel: 06-12030307 gelieve na 18 uur.

-23-

Bemoei je ermee en doe er wat aan!

Adviesraad zoekt kandidaten voor de Verkiezing Adviesraad in maart 2022

Wilt u niet alleen in het café of kantine over de ontwikkeling van Stompwijk praten, maar ook daadwerkelijk een bijdrage leveren, stel u dan kandidaat voor de Adviesraad Stompwijk. Alweer bijna 4 jaar geleden waren de laatste verkiezingen van de Adviesraad. Begin 2022 zijn er weer gemeenteraadsverkiezingen. Ook zal dan een nieuwe Adviesraad gekozen moeten gaan worden. Dat houdt in dat we op zoek zijn naar nieuwe kandidaten!! Misschien denk je: “Niets voor mij”! Maar als enige wijk in LeidschendamVoorburg hebben we een Adviesraad. Dat is wel iets om te koesteren en zuinig op te zijn. Helaas valt en staat het bij voldoende inbreng vanuit Stompwijk zelf. Er is vooral de laatste 11 maanden veel veranderd en veel gepraat. Het college van B&W zal voortaan “Stompwijkse zaken” niet zonder advies van de Adviesraad kunnen laten passeren. Dat betekent dat we meer invloed, op wat er in Stompwijk gebeurt, zullen hebben. Dus wil je ook meepraten en denken en vooral daarna ook doen en zien dat we hiermee iets kunnen betekenen voor onze omgeving geef je dan op, of maak eens een praatje met onderstaande leden. Nicole v/d Bosch, Leo Oliehoek, Peter Zandbergen, Michel Guijt, Stef Verburg of Patrick Luk Adviesraad ook te bereiken via de mail, dan nemen we contact met je op. Adviesraad@stompwijk.nl

Geen Kerstviering

U heeft het allemaal gezien en gehoord. De coronamaatregelen zijn weer aangescherpt. Dat betekent helaas ook dat de Kerstviering die gepland stond op 16 december niet door zal gaan. Heel erg jammer maar we willen geen risico nemen. De gezondheid van onze leden is ons immers veel waard. Als we ons allemaal aan de regels houden moet het toch een keer beter gaan. Daar gaan we voor.

Astrid Hilgersom, secretaris Ouderen Soos Stompwijk

-24-

ChristenUnie presenteert Frank Wilschut als lijsttrekker Leidschendam-Voorburg

Voor de gemeenteraadsverkiezingen van LeidschendamVoorburg is Frank Wilschut naar voren geschoven als lijsttrekker. Hij volgt als beoogd raadslid daarmee Kees Verschoor op die deze rol de afgelopen vier jaar bekleedde. Wilschut is vereerd met de benoeming als lijsttrekker: “Ik ben erg gemotiveerd om ons hoopvolle ChristenUnie-verhaal voor Leidschendam, Stompwijk en Voorburg uit te dragen, want er is nog genoeg te doen. Ook in de lokale politiek kunnen we het verschil maken voor onze inwoners en daarom zet ik mij graag in voor de bloei van onze mooie gemeente.”

De ChristenUnie kiest met Wilschut voor een jonge, ervaren lijsttrekker. Voorzitter Kumar: “in Frank zien wij een ervaren politicus die als commissielid het klappen van de zweep in de gemeente Leidschendam-Voorburg goed kent. Frank is toegerust met fijne leiderschapskwaliteiten en heeft oog voor de belangen van de gemeente. Wij verwachten dat hij met deze verbindende talenten ook de komende campagne en raadsperiode tot dienst zal zijn van de inwoners en ondernemers.”

De partij verwacht met Frank de positieve lijn van de partij door te zetten. Met één raadszetel heeft de partij op belangrijke momenten en plekken voor bescheiden bloei mogen zorgen. Wilschut draagt die ambitie mee richting de verkiezingen en ziet nog genoeg opgaven: “ik vind het belangrijk dat er in Leidschendam-Voorburg ruimte is om te wonen voor oud en jong, dat we vaart maken met duurzaamheid en er ruimte is voor de menselijke maat. Zo ontstaat er ruimte voor een toekomstgerichte duurzame samenleving waarin we recht doen aan onze inwoners.”

Gouden mandje gezocht

Dit is onze reus Karel (2016). Voor Karel zou een plek op een erf of terrein heel geschikt zijn waar hij lekker rond kan slenteren. Is er iets niet pluis, dan geeft hij dat aan door te gaan blaffen. Hij is dan ook best waaks. Karel is bij ons gekomen omdat hij niet goed overweg kan met andere honden. Hij kan dan fel reageren. Karel is dan ook meer een mensenhond die soms nog wel wat onzeker kan zijn. Een rustige omgeving en een consequent persoon die stevig in zijn schoenen staat zou ideaal voor Karel zijn. Ben jij diegene die wij voor hem zoeken, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen! Dat kan telefonisch binnen onze openingstijden op 070-5179852 of stuur een mail naar hondenpension@ndz.nl