СТИЛЬ I ПУТЕШЕСТВИЯ
АЛЬПИЙСКАЯ КУХНЯ С ТРАВАМИ И ЦВЕТАМИ
Если вы договоритесь заранее, (здесь вам опять поможет офис по туризму кантона Во) шеф-повар Жоэль Квентин проведет для вас экскурсию по окрестностям, покажет и расскажет о травах, которые он использует в приготовлении своих кулинарных шедевров
82
Озеро Леман, конечно, прекрасно, но Альпы также хороши. Воспользуйтесь Swiss Pass и поезжайте в горный Виллар, расположенный на высоте 1300 метров. Зимой здесь катаются на лыжах, а летом играют в гольф, прогуливаются по альпийским полянам и любуются горными цветами и можжевельником. Если есть возможность, остановитесь в одном из лучших отелей города Chalet RoyAlp Hôtel & Spa. Это изящный отель с атмосферой истинной роскоши. Просторные номера, спа-центр, великолепные рестораны и безупречный сервис. Здесь первым делом вам вручат карточку Free Access Card, которая
дает право на пользование всеми видами транспорта в регионе, включая подъемники и поезда, а также целый набор скидок в местных заведениях. Такие карточки получает любой гость города, который остановился тут больше, чем на три дня. Если вы хотите продолжить знакомство с гастрономическими изысками региона, необычным опытом может стать визит в ресторан Peppino в Eurotel Victoria. Шеф повар Жоэль Квентин (Joёl Quentin) увлечен приготовлением блюд с использованием альпийских трав и цветов. Попробуйте настойку из бузины, картофельный гратен с борщевиком или мороженое из герани.