PONEDJELJAK, 9. 7. 2018.
KUVAR
27
nja sa breskvama OSVJEŽAVAJUĆI PROŠEK DESERT Potrebno je: 3 veće breskve, 20 g putera, kašičica smeđeg šećera Za sos: 20 g smeđeg šećera, 200 ml soka od pomorandže, 100 ml belog prošeka, burbon vanila, kašičica gustina, kašičica mljevenog čilija, od 2 do 3 kašičice soka od limete, sladoled po izboru
Zašto breskvu jesti svaki dan Breskva je voćka koja potiče iz Kine, a sada se uzgaja u svim djelovima svijeta gdje preovladava topla klima. Breskve u Evropi su široko rasprostranjene naročito oko Mediterana. Cvjeta početkom juna pa sve do kraja semptembra, sadrži veliku količinu vode i korisnih materija. Otkrivamo vam sve namjene i blagodeti ove voćke. LJEKOVITA SVOJSTVA BRESAKA Breskva sadrži 80-90 procenata vode, a malo kalorija, pa je pogodna kao diuretik i sredstvo za čišćenje organizma. Pored toga sadrži i korisne hranljive materije kao što su beta-karoten, bjelančevine, masti, vlakna, biljna mast, biotin, kalcijum, magnezijum, natrijum mineralne soli, organske kiseline, selen, skrob, fosfor i ugljene hidrate.
Žuto-bijeli igrokaz
BRESKVA U ISHRANI Nutricionisti preporučuju višenamjensko korišćenje bresaka u ishrani. Pa tako nutricionisti
predlažu da pijete domaći sok od bresaka bez dodatog šećera. Takođe kompot možete da napravite sami, a preporučuju se i džem ili slatko od bresaka koje možete da konzumirate tokom cijele godine. Čaj od listova ove višenamjenske voćke je vrlo koristan i takođe ima laksativno dejstvo i pogodan je u borbi protiv infekcija. MEDICINSKA NAMJENA Breskva deluje povoljno na tijelo i može da se koristi u medicinske svrhe, pa je tako spektar namjene širok i zabilježeno je povoljno dejstvo u liječenju akni, astme, anemije, bolesti zuba i usne duplje, bolesti srca i krvnih sudova, bronhitisa, gojaznosti, gubitka pamćenja, depresije, impotencije, anksioznosti, jačanje imuniteta, problema sa bešikom i mokraćnim kanalima, štitnom žlijezdom, stomačnih tegoba, nadutosti, oticanja nogu, raznih infekcija, reumatskih bolesti.
Breskva sadrži 8090 procenata vode, a malo kalorija, pa je pogodna kao diuretik i sredstvo za čišćenje organizma. Pored toga sadrži i korisne hranljive materije kao što su betakaroten, bjelančevine, masti, vlakna, biljna mast, biotin, kalcijum, magnezijum, natrijum mineralne soli, organske kiseline, selen, skrob, fosfor i ugljene hidrate.