Žena 35
UTORAK, 30.7.2013.
POVRĆE
PROVJERENO
Kupus za svaki dan
N
JE
ZA DO K
ku i pomiješani s mekinjama, koriste se kao provjereni narodni lijek za kožu oboljelu od škrofula, ekcema i gnojnih rana. Svježi sok od kupusa koristi se za ispiranje usne duplje i grla kada su zapaljeni. Kupus dijeta U današnje vrijeme veoma je popularna kupus dijeta za mršavljenje. Kupus dijeta je veoma jednostavna za sprovođenje a i veoma jeftina. Tokom sedam ili četrnaest dana tokom kupus dijete jedete supu od kupusa u neograničenim količinama uz dodatak malo drugih namirnica kao u jelovniku ispod. Kupus dijeta jelovnik Dan 1: Kupus supa i voće.
O d pića samo voda. Dan 2: Supa od kupusa u neograničenoj količini. Jedan pečeni krompir srednje veličine za večeru. Dan 3: Supa od kupusa plus voće (osim banane). Dan 4: Kupus supa i obrano mlijeko 250 ml. Jedna banana. Dan 5: Kupus supa i 200 grama govedine i dva paradajza. Pijte 6-8 čaša vode da isperete ekstra mokraćnu kisjelinu iz svog tijela. Dan 6: Supa od kupusa i 200 grama govedine. Dan 7: Kupus supa sa malo smeđeg pirinča. Uz pomoć ove dijete se može smršati do 10 kilograma
Znate onaj osjećaj kada u danima PMS-a poželite da pojedete čitavu poslastičarnicu i gomilu brze hrane, ne biste li ublažili bolne simptome i stres? Vjerovatno znate. Međutim, spas ne leži u prejedanju ili u kilogramu sladoleda i čokolade, već u zdravim i ukusnim namirnicama koje lako i brzo otklanjaju simtome PMS-a. 1. Zdrave masti: Upravo zdrave masti iz lososa, avokada, oraha ili maslinovog ulja mogu da ublaže simptome PMS-a poput nadimanja, razdražljivosti, osjetljivih grudi i menstrualnih bolova. 2. Jogurt: Punomasni ili sa niskim sadržajem masnoće, jogurt je namirnica koja uspješno podiže nivo kalcijuma u organizmu, koji je znatno niži tokom predmenstrualnih dana. 3. Banane: Kalijum je jedan od najpotrebnijih minerala u organizmu u toku PMS-a, a opšte je poznato da su banane veoma bogate njime. Obogati-
te ishranu kalijumom iz banana ili citrusa, i neće biti grčeva ni nervoze! 4. Pasulj: Možda pasulj nije namirnica koju biste poželjeli da jedete u onim danima, ali će vas osloboditi naglih promjena raspoloženja, nadimanja i zadržavanje vode u organizmu! 5. Braon pirinač: Ova namirnica snažan je borac protiv simptoma PMS-a, vješto otklanjajući razdražljivost i ćudljivost, i to zahvaljujući tome što sadrži magnezijum, mangan i vitamin B-6. 6. Crna čokolada: Ova poslastica poznata je po pozitivnom učinku za zdravlje, puna vitamina i antioksidanata, učiniće čuda za vaše raspoloženje u PMS-u. 7. Bademi: Bademi sadrže visok procenat vitamina E koji je odličan za problematičnu kožu, osjetljive grudi, bol i razdražljivost tokom PMS-a. Slično se ponašaju i mlijeko, jaja i avokado!
LOŠE NAVIKE
TO RA
P I TA
Kupus je najrasprostranjeniji među povrtarskim biljakama. Ne bez razloga, jer sadrži mnoge vitamine i hranljive sastojke neophodne za zdravlje. Postojbina ovog povrća je zapadna Evropa, gdje se može naći i divlji kupus. Veliku popularnost imao je i u staroj Grčkoj, gdje su mu pripisivali neobična ljekovita svojstva i koristili ga pri oboljenjima jetre, kože i za “liječenje od pijanstva”. Kupus se koristi za pripremanje raznih jela, ali njegova vrijednost ne svodi se samo na hranljive osobine. On je u velikoj mjeri i ljekovit, jer sadrži oko dva odsto materije koja poboljšava motornu funkciju želuca i crijeva i doprinosi izlučivanju pretjeranih količina holesterola iz organizma. Kupus sadrži manje količine ugljenih hidrata, pa se koristi i u ishrani dijabetičara. Bogat je i fitoncidima koji uništavaju stafilokoke, tuberkulozne bacile i druge mikroorganizme. Gnojne rane, čireve i opekotine možete liječiti oblaganjem oboljelih mjesta svježim i čistim listovima kupusa. Mljeveni listovi kupusa, prethodno prokuvani u mlije-
Hrana za ª one daneº
Poštovani. Dijete od sedam godina ima visok holesterol (7,16). Kakvu ishranu preporučujete, konkretno neke sheme (doručak, ručak, večera) i nešto za skidanje holesterola? Poštovana, Očekivao bih da ste već potražili savjet pedijatra. Pedijatra nemojte zaobići. Dijete starije od dvije godine može radi regulisanja holesterola jesti kao i odrasli. Dakle: mliječni proizvodi sa minimalnom masnoćom, krto meso, piletina i riba, integralni proizvodi od žitarica, u više obroka i svakodnevno puno povrća, voćne užine. Od masnoća se hrana sprema isključivo na ulju, izbaciti žumanca iz svake kombinacije. Izbjegavati slatkiše ali i slane namirnice koje sadrže puter, margarin, jaja, majonez, pavlaku, kao i mesne prerađevine. Ako je dijete sklono gojenju, treba preko nutricioniste raditi na strpljivom regulisanju težine, jer je nekada povišeni holesterol posljedica prekomjerne težine. (stetoskop)
NAPOMENA: Pitanja za rubriku Pitajte doktora moćete postavljati putem e-maila filip.jovanovic@dnovine.me ili telefonom 077/ 300- 112 svakog radnog dana od 12 do 14 časova.
Cigarete i alkohol štetni za mozak
PREVENCIJA
Namirnicama protiv povišenog šećera Pojedine namirnice pozitivno utiču na povećani nivo šećera u krvi. Otkrivamo vam koje... CIMET Stimuliše receptore insulina i sposobnost ćelija da koriste glukozu. SPANAĆ Obiluje antioksidansima kao što su vitamin C, beta-karotin, polifenol i magnezijum, čije bioaktivne komponente djeluju protivupalno, posebno kada je riječ o ublažavanju hroničnih bolesti kao što je dijabetes. GREJPFRUT
Hemijske supstance koje grejpfrutu, kao i drugom citrusnom voću, daju gorak ukus imaju blagotvorno dejstvo na naše zdravlje. Antioksidans naringenin podstiče jetru na razgradnju masti i snižava nivo lipida u krvi, čime se povećava osjetljivost na insulin. BADEMI Ublažavaju rast nivoa glukoze u krvi nakon obroka i snabdijevaju organizam antioksidansima koji spečavaju nastanak štetnog holesterola.
SAVJETUJEMO
Vježbe bez truda Cigareta i koktel ili drugo alkoholno piće često idu ruku pod ruku, no prema novoj studiji, ova kombinacija ima negativan učinak na mentalne sposobnosti osobe. Stručnjaci sa Univerziteta London otkrili su kako je kombinacija pušenja i pijenja povezana s 26 odsto bržim propadanjem funkcija mozga, a stanje postaje lošije kako se povećava konzumacija alkohola. Osobe koje izbjegavaju ovakvo ponašanje time “štite” svoje mentalne sposobnosti za kasnije razdoblje života, tvrde stručnjaci. “Trenutne preporuke govore kako pušači trebaju smanjiti broj ispušenih cigareta ili prestati pušiti te se treba izbjegavati pretjeran unos alkohola”, izjavio je autor istraživanja, doktor Garet Hager-Jonson. Rezultati studije upozoravaju da
ljudi ne bi trebali kombinovati ove dvije nezdrave navike – posebno od srednje životne dobi nadalje. Zdrave navike u srednjoj dobi pomažu očuvanju funkcija mozga sve do starijih godina životne dobi. Studija je trajala 10 godina, a uključila je 6.500 osoba starih između 45 i 69 godina. Ispitanici su odgovarali na pitanja o sklonosti cigaretama i količini alkohola koju uobičajeno piju. Takođe su pristupili pregledu funkcija mozga – uključujući verbalno i matematičko zaključivanje te kratkoročno pamćenje - tri puta tokom trajanja studije. “Kada smo se usredsredili samo na one ispitanike koji su pretjerano i pili i pušili, otkrili smo da je za svakih 10 godina koliko su oni starili, njihov mozak pokazivao znakove starenja za 12 godina”, objašnjava Hager-Jonson.
Većina žena bi voljela da može da ostane u formi bez malo truda. Odlazak u teretanu zahtijeva slobodno vrijeme, što je ponekad nemoguća misija. Za vježbe koje slijede potrebno je odvojiti samo deset do 15 minuta dnevno, a daju odlične rezultate. Preskakanje konopca Najbolja vježba za mršavljenje i kondiciju, za sve uzraste. Svakodnevno preskakanje konopca deset do 15 minuta održaće vas u formi, a najbolje bi bilo da vježbate na otvorenom. Čišćenje kuće Zvuči smiješno, ali čišćenje je jedna od najboljih vježbi. Čišćenje aktivira mišiće, dobro utiče na srce i oslobađa od depresije. To je jedna od najvažnijih i najboljih vježbi za održavanje kondicije, ali i kuće.
Stepenice Ovo je jednostavna vježba koja vam očas posla može preći u naviku. Umjesto lifta uvijek izaberite stepenice. Samo deset minuta brzog penjanja sagorijeva veliki broj kalorija. Knjiga na glavu Hodanje sa knjigom na glavi pomoći će vam da razvijete pravilno držanje dok hodate, a pomoći će i kod ravnoteže između glave i srca.