Issuu on Google+

W

voorwoord

by dito

Welkom

Het Dito-concept groeit Na een lange winter zijn wij, denk ik, allemaal blij dat de temperatuur weer omhoog gaat en de zon ons voorziet van nieuwe energie. Een energiebron die ogenschijnlijk oneindig lijkt. Maar wij weten als geen ander dat onze planeet toch heel wat te verduren heeft. Ook de high-end luxury merken en diensten ontkomen niet aan de huidige ecotrend. Net als wijzelf. Zo proberen we een steentje bij te dragen aan een beter milieu door ons magazine ‘groen’ te drukken op milieuvriendelijk FSC-gecertificeerd papier. Sinds dit jaar besteden wij in elke editie van Dito Magazine aandacht aan een specifiek thema dat als een soort rode draad door het nummer loopt. Daardoor kunnen onze Dito-deelnemers aan geïnteresseerde lezers laten zien hoe zij als bedrijf of merk met een bepaald thema omgaan. Duurzaamheid & Milieu is het eerste thema. En groen is de kleur die hiervoor staat. Hybride auto’s, gerecyclede verpakkingsmaterialen, biologisch geteelde voedingsproducten. Wij zijn er druk mee bezig. Maar waar staat duurzaamheid eigenlijk voor? Duurzaamheid betekent voor mij: alles wat solide is en lang meegaat. Of het nu gaat om een mooi horloge of om een antieke kast. Want zeg nu zelf: is het behouden en hergebruiken van exclusieve, dierbare producten niet de ultieme manier van ‘recyclen’? Ondernemend Nederland is zijn tijd ver vooruit. Dat blijkt niet alleen uit de vele verrassende bijdragen aan een betere, en vooral schonere, wereld, van de Dito-partners die in deze editie voorbijkomen. Maar ook uit de vele initiatieven van bijzondere mensen voor wie de groene revolutie een dagtaak is. Wat dacht u bijvoorbeeld van de inspanningen van Wubbo Ockels? De voormalig astronaut, tegenwoordig hoogleraar aan TU Delft, biedt in een uitgebreid interview in dit themanummer een optimistische boodschap over hoe het bewust zijn van duurzaamheid mensen en bedrijven verbroe-

Zeg nu zelf: is het

dert. Happy energy noemt Ockels dat. Een sympathieke boodschap, waarin wij de unieke Dito-mentaliteit herkennen.

behouden en

Happy energy komen wij ook keer op keer tegen tijdens de Tour de Dito-evenementen, waar Dito-lezers en Dito-partners

hergebruiken van

elkaar ontmoeten. Zoals de succesvolle vijfde editie van Tour de Dito bij Studio 21 afgelopen februari. Het was een bijzonder

exclusieve,

netwerkevenement in een heerlijk ontspannen sfeer. Zondag 26 juni vindt alweer de zesde editie van Tour de Dito plaats.

dierbare

Dit keer in het pittoreske Giethoorn bij onze Dito-partner Bodelaeke. Zowel binnen als buiten kunt u ‘live’ kennismaken met de diverse Dito-partners die zich daar presenteren. Of eigenlijk moet ik zeggen: beleven. Want u kunt varen met de mooiste

producten niet de

boten of fietsen door het schitterende natuurgebied. U gaat genieten van muzikaal amusement. Een ook op culinair gebied

ultieme manier

is er veel te ontdekken. En wat dacht u van het ondergaan van een eigen Jeep Experience? Meld u zich nu kosteloos aan. Het

van ‘recyclen’?

belooft opnieuw een spectaculair evenement te worden. Voor deze editie hebben wij duizend kaarten beschikbaar. Wij hopen u in elk geval in juni ‘live’ te ontmoeten en wensen u graag een heel groen voorjaar toe! Namens het hele Dito-team, Esther Nieuwland dito 

voorwoord.indd 3

01-04-2011 16:30:55


inhoud

by dito

102

Auto Bert Stemerdink Veenendaal Jeep

18 22

Boot Interboat

32

Culinair & Hotels AndrĂŠ Verdam Aan Tafel! De Kasteelhoeve Poffertjes On Tour

36 42 44

Horloges & Sieraden Fleurons & Prins

54

Health & Beauty Interhiva PrivateScan

62 60

Interieur Antiek De Eikelhof HORA/TUUCI

84 88

Mode Reyer LaFeber Eyecare & Eyefashion

92

Sound & Vision Mitra Pioneer

102 106

Vastgoed Bodelaeke

110

Zakelijk Kuiper Verzekeringen Stroeve en Lemberger Vermogensbeheer

116 120

 dito

Inhoud dito 15.indd 4

04-04-2011 12:03:34


inhoud

Columns Leo van Thull Pierre Events by Dito Tour de Dito by Bodelaeke

12 130

Special People by Dito Interview Wubbo Ockels Wijnschrijver Harold Hamersma Geluksprofessoren over het thema: Geluk Ondernemer in hockey Jacques Brinkman

by dito

28 48 56 48

14 Dito loves... BANG & OLUFSEN Veldhuizen 90 Het Camerameisje 100 Hermans since 1906, Men’s Shoes & Accessories 101 Vredestein Quatrac Lite 26 Hannah SIRC 70 Office Design 91 SCAN COIN 129

Quality Lodgings by Dito Elzenduin Beach

34

Alliance by Dito Chalet Royal Restaurant Fred

38 39

Society by Dito Tour de Dito by Wentink Events, Studio 21 Lex Arendsen

6 10

Shopping by Dito Historisch Domburg

114

Specials by Dito Aan de stamtafel The Styling by Fuente Benelux

52 96

En ook: Dito Agenda Colofon De mooiste winkeladressen van Nederland

128 131 16

dito 

Inhoud dito 15.indd 5

04-04-2011 12:03:59


society

by dito

Alexander Beyleveldt (Scan Coin) met Fincent.

Gosse Stielstra (r) met zijn relaties.

Fransje van Herwaarde met dochter Doortje.

Benno Op ten Berg van Inventos.

RenĂŠ van As (Aspen Jewelry and Watches).

De heer Stroeve (Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer).

Ellen van Hora Barneveld.

Chris Tap. Michel Arendsen met zijn ouders Lex en Bea.

De Poffertjes on Tour trailer.

Siebren en zijn vrouw, van Bol & Bechstein.

6 dito

Dito society.indd 6

01-04-2011 16:46:59


society

by dito

Tour de Dito bij Wentink Events, Studio 21

Wim Lafeber (l) met zijn team van Reyer Lafeber.

Else Schepers van SkiExclusief.

Waar: Studio 21, Hilversum

Liquore Pisa.

Berma Los en nichtje Louise van Bodelaeke.

Bert Veldhuizen (l) met zijn medewerker.

Wanneer: 13 februari 2011

Henk Schรถnfeld van Kuiper Verzekeringen.

Edsge Jan Westerhof, Friso Talsma en Marc Schaefer.

dito 7

Dito society.indd 7

01-04-2011 16:47:20


society

by dito

Patricia Huiswold-Polak (Pioneer Benelux) en collega.

Meer foto’s? Kijk op www.dito-magazine.nl (foto’s by Dito)

Patrick Draaijer en Marcel Dekkers.

Ron Pronk van Retro Boat.

Esther Nieuwland en Frank Wentink.

8 dito

Dito society.indd 8

01-04-2011 16:47:37


society

by dito

Tour de Dito bij Wentink Events, Studio 21

Susan Blokhuis met haar dochter Zara.

Jeanette en Ruby.

Rolf Timmer en Esther Oosterbeek. Jeroen Hunfeld en Mark Straathof.

Robert Botenga en Remco van Megen van Pioneer Benelux.

AndrĂŠ Verdam (l) en Geert Pennink-de Vries (r) met hun gasten.

Khalil Farjallah en zijn vrouw.

dito 9

Dito society.indd 9

01-04-2011 16:47:55


society

by dito

50 jaar kappersjubileum enTour 65e verjaardag Lex Arendsen de dito bij Wentink Events, Studio 21

Mariska Arendsen, Hennie Koot en Susan Blokhuis.

Het enthousiaste team met de jubilaris.

Waar: Lex en Michel Arendsen Kappers, Utrecht

Lex Arendsen geniet volop.

Tjeerd en Meriam Ossendrijver van Plein 22 zorgden voor de inwendige mens.

Lex en Bea Arendsen met Burgemeester Wolfsen van Utrecht.

Wanneer: 13 maart 2011

Lex en Bea Arendsen samen met ‘Oesterkoning’ René Fokker.

Trotse opa Lex met kleindochter Zara.

10 dito

Dito society.indd 10

01-04-2011 16:48:24


books

by dito

Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen twee jaar bezig geweest met een uitzonderlijk project: het fotograferen van alle sterrenchefs van

# Sterrenchefs van Daniel Maissan

Nederland. Een soort momentopname van absolute culinaire top anno 2011. Zijn reis ging van NoordGroningen tot het zuidelijkste puntje van Maastricht. Onderweg portretteerde hij–op een zeer originele wijze–de markante koppen van de culinaire top van Nederland. Alle chefs deden mee, want chefs van nu zijn eenmaal niet wars van een beetje stardom.

culinaire

godenzonen #Sterrenchefs is een uniek boek waarin gastro-

tanken, honderden liters thee uit de thermosfles

nomie en fotografie samenkomen. Naast de 103

en onnoemelijk veel uren in de file. Het resultaat:

prachtige portretten zijn er evenzoveel handge-

een vuistdik fotoboek met prachtige foto’s van de

schreven recepten van de chefs zelf opgenomen.

culinaire godenzonen van dit moment. Met voor-

Deze combinatie geeft een bijzondere inkijk in het

woord van Ronald Giphart.

karakter en de stijl van de sterrenchefs. Tien van deze toprecepten zijn aangepast voor de thuis-

# Sterrenchef

keuken. Vijftien chefs vertellen op persoonlijke

Daniel Maissan

wijze over hun drijfveren en inspiratie. Het kostte

Uitgever Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Maissan naar eigen zeggen een dikke twintig keer

Prijs: € 59,99 dito 11

boeken.indd 34

01-04-2011 16:55:02


OBT is ‘Crossing Bounderies’! 2011 is in een razend tempo van start gegaan.

Wat staat in 2011 op de rol? OBT gaat in samenwerking met André Verdam Aan Tafel! in 2011 starten met ‘DT/MT outdoor’-meetings. DT/MT komen tijdens reguliere meetings lang niet altijd tot de essentie van dingen, door operationele urgenties.

‘Wie haast heeft, moet gaan zitten’ Onder dit motto kan een DT/MT onder begeleiding van en georganiseerd door OBT, gedurende een dagsessie “outdoor”, alle focus en energie aanwenden om essentiële onderwerpen in essentie te belichten en te behandelen.

Wat we zien in de maatschappij en bedrijfsleven is een grote hoeveelheid energie om voortvarend te bouwen en door te groeien naar toekomstig succes.

OBT start met ‘OBT aboutSales’ OBT is in 1988 gestart als trainingsbureau voor verkoopontwikkeling. Tot in

Veel wordt er gesproken over de maatschappelijke situatie en de reflectie daarvan op mensen, markten en organisa-

de periode 2002 heeft OBT een succesvolle bijdrage geleverd aan de verkoopresultaten van vele ondernemingen.Vanaf de periode 2002 is OBT zich meer en uiteindelijk geheel, gaan richten op strategische organisatieontwikkeling.

ties. Hoe ga je er mee om, wat betekenen ontwikkelingen voor je keuzes en welke ontwikkelingen wil en moet je dan zelf doormaken? Tevens doemt de vraag op: hoe kan je dat omzetten naar acties? Wat kan je doen om je bedrijf duur-

OBT start in 2011 naast het bureau voor strategische organisatieontwikkeling, een nieuwe dienstverlening: OBT aboutSales, dat zich volledig gaat richten op de slagvaardig-

zaam door te ontwikkelen? Hoe kun je in de huidige situ-

heid van de verkooporganisatie van haar opdrachtgevers.

atie, duurzaam ondernemerschap en duurzaam leiderschap

Zowel de verkoopplanning als verkoopcompetenties zullen door OBT aboutSales

ontwikkelen en samen met de medewerkers een succesvolle

bij haar opdrachtgevers worden aangescherpt, ontwikkeld en geborgd.

samenwerking bereiken?

Het concept richt zich in een krachtige focus op de zelfontwikkeling van de verkopers en de borging daarvan in de aard van de verkoopplanning en –coaching.

De huidige tijd dwingt ons ook, of wellicht beter ‘motiveert’ ons ook, om creatief en constructief te denken en

OBT organiseert in samenwerking met de Bilderberg

vooral vanuit nieuwe denkbeelden te opereren.

Groep visionaire klankbordsessies met Directie(leden) van uiteenlopende bedrijven in samenstellingen van 10

De bereidheid om ‘oude’ oplossingen in te wisselen voor

-15 personen. Nadenken over toekomstbepalende factoren, visiedelen en vanuit een uitwisse-

‘nieuwe’ is de basis voor voortgang.

ling van gedachten en visie, individuele verrijking van benadering en oplossing

OBT beweegt zich ook met veel enthousiasme voort en is

ontwikkelen. De eerste sessie vond plaats op donderdag 3 februari jongstleden.

met veel passie bezig haar relaties te inspireren en te ondersteunen bij het scheppen van uitgangspunten en voorwaarden voor continuïteit en groei.

OBT organiseert in België ‘round table’ meetings Vanuit deze initiatieven, samen met ondernemers vanuit Nederland en België, praten we op basis van bundeling van kwaliteiten en talenten , over

Mocht u ook interesse hebben om een sessie van OBT bij te wonen of wilt u graag eens van gedachten wisselen over de hiernaast genoemde onderwerpen in relatie tot uw bedrijf, dan kunt u te allen tijde contact met ons opnemen

succesmodellen in ondernemerschap en organisatiesuccessen. The winning balance for business success. Verschillende gemeenten en bankinstellingen in Nederland en België ‘sponsoren‘ en ondersteunen deze meetings.

op nummer 076 5415151 danwel een email sturen naar info@obtbv.nl . 12 dito

advertentie leo van thull.indd 146

01-04-2011 16:56:55


T

column

by dito

The winning balance for business succes!

Leo van Thull is ondernemer,

directiebegeleider en meebouwer

Het ‘ei’ van Columbus Mijn vorige column kopte ‘De crisis voorbij’.

aan bedrijfsresultaat. Vele ondernemingen zien de kansen voor nieuw succes en richten hun vizier weer op nieuw ondernemerschap en nieuwe activiteiten. Wat we ons realiseren is dat de impact van de ontwikkelingen van de afgelopen jaren, een diepere betekenis hebben op een aantal gebieden. In de samenleving zien we dat empathie, authenticiteit, uniciteit en zingeving weer essentieel zijn en in ‘de business’ zien we dat terug, in de aard van nieuwe samenwerkingsvormen, ‘nieuw werken’ en managementontwikkeling. De arbeidsmarkt vraagt om werkgevers die geloven in talentontwikkeing en programma’s die daarop zijn gericht. Wat zien we echter ook?! Vele directies en managers zien we inderdaad nieuwe organisaties bouwen en nieuwe doelen stellen en daarmee toekomstgericht ondernemen. Om de resultaten en successen te borgen, zullen we echter moeten denken aan borgingselementen in de relatie tussen de mens, arbeid en organisaties om de markt duurzaam succesvol OBT BV

te bewerken.

Valdijk 9

De talenten van mensen zijn fascinerende aspecten waarmee bedrijven innovatieve kwaliteiten

4841 AE Prinsenbeek

kunnen ontplooien en hun bedrijfsrendementen kunnen verhogen.

T 076 541 51 51 www.obtbv.nl

OBT BVBA Turnhoutsebaan 59

Ondernemingen zouden samen met hun medewerkers op zoek moeten gaan naar nieuwe werkvormen waarmee medewerkers hun talenten meer en beter kunnen benutten bij het realiseren van duurzame successen.

2970 Schilde BE T +32 (0)33 20 81 01

Het ‘Ei van Columbus’ heeft ons immers geleerd dat je kansen benut en oplossingen creëert

www.obtbv.com

wanneer je bereid bent anders te denken over hetzelfde.

info@obtbv.com

dito 13

column leo van thull.indd 13

01-04-2011 16:57:37


w

Tour

de Dito 26 juni 2011 Bodelaeke, Giethoorn

tour de dito.indd 10

01-04-2011 16:59:22


events

by dito

Exclusieve uitnodiging!

Tour de Dito

Wees onze gast bij de Tour de Dito by Bodelaeke

Deelnemers De deelnemers van deze grote Tour de Dito zijn onder andere: Pioneer Benelux Hora Barneveld TUUCI Bert Stemerdink Veenendaal Jeep Nederland

Giethoorn is het Venetië van het Noorden. In deze waterrijke omgeving wordt op zondag 26 juni de zesde Tour de Dito georganiseerd. De locatie is het schitterende woon- en watersportproject Bodelaeke. Hier presenteren dertig Ditopartners hun luxe merken, exclusieve diensten en verrassende nouveautés.

OBT BV Stroeve&Lemberger Vermogensbeheer Kuiper Verzekeringen

Datum: Zondag 26 juni 2011 Tijd: 13.00-19.00 uur Adres: Bodelaeke, Jonenweg 5, Giethoorn Het outdoor life-style event Deze zomerse Tour de Dito staat uiteraard ook in het teken van buitenleven en outdoor. Jeep Nederland organiseert een unieke drive-experience on- en offroad. Met de sloepen van Interboat of de fraaie Ribbon Yacht kan een vaartocht worden gemaakt door het waterrijke natuurgebied en misschien wordt er wel aangemeerd bij uw toekomstige woning. Exclusieve buitenmeubelen zijn er van TUUCI en HORA Barneveld. Topcateraar Poffertjes On Tour zorgt voor de trendy aankleding en zomerse loungesfeer op het horecaplein. Voor de fijnproevers worden hier de heerlijkste wijnen en smakelijkste amuses geserveerd.

Interboat Ribbon Yachts Fleurons & Prins Juweliers Poffertjes on Tour Bodelaeke Interhiva Anviri Jaguar Blankespoor House of Caviar

Aanmelden Tour de Dito by Bodelaeke Tour de Dito is een besloten lifestylebeurs voor lezers van Dito Magazine. U kunt zich hiervoor aanmelden vóór 1 juni. Dat kan via info@ditomagazine.nl, onder vermelding van ‘Tour de Dito by Bodelaeke’ (maximaal vier kaarten per persoon). Daarna ontvangt u het digitale toegangsbewijs.

tour de dito.indd 11

Reyer Lafeber Eyefashion André Verdam Aan Tafel! En vele anderen.

01-04-2011 16:59:25


De mooiste

winkeladressen van Nederland & belgië

15

23

Op zoek naar bijzondere winkels en showrooms op het gebied van: mode, interieur, horloges, sieraden, welness, auto’s, boten, beeld en

8

geluid? Raadpleeg dan nu deze

22

kaart. Op deze kaart van Nederland ziet u in één oogopslag waar de Dito-partners zijn gevestigd.

2

34 14

25

33

11

36 19

6

12

24 17 13 7 38 3539 38

43

10 31

5 30 4 26 9

29

28

16 2018 8

1

37

3

27 32

41

19 44

28

Bijvoorbeeld: 1

landkaartje.indd 34

= André Verdam Aan Tafel!

42

06-04-2011 16:42:26


1 Andre Verdam Aan Tafel!

13 Eyescan Ooglaserkliniek

24 Michel Arendsen Kappers

36 Poffertjes On Tour

0413-271672 www.andreverdam.nl

Lucas Bolwerk 10 3512 EH Utrecht

Pieter Nieuwlandstraat 115 Utrecht

Metaalweg 4 Bunschoten

088-1111999 www.eyescan.nl

030--2718133

06-23883899 www.poffertjesontour.nl

Nijverdalseweg 18 Mariënheem

14 Fincent

25 Lorenzo Fuente Coiffures

37 PrivateScan

0572-352694 www.antiekdeeikelhof.nl

Slachthuisstraat 39 zwart Haarlem

PC Hooftstraat 108

074-2552680 www.privatescan.nl

06-28615260 www.fincent.nl

020-6181600

www.bodyscan.nl www.mriscan.nl

www.lorenzofuente.com

(es stipje bij hengelo)

2 Antiek De Eikelhof

3 Apollo Vredestein Ir. E.L.C. Schiffstraat 370 Enschede

15 Fleurons & Prins Juweliers

053-4888888 www.apollovredestein.com

Grote Kerkstraat 10 Leeuwarden

26 Makelaarskantoor Wisse Vastgoed

38 Reyer Lafeber Eyecare & EyeFashion

058-2158115 www.fleuronsenprins.nl

Singel 14 Domburg

Dorpsstraat 57 Harmelen 0348-444424

0118-580055 www.wissevastgoed.nl

Peperstraat 8 Wijk bij Duurstede

4 Apparthotel Bommeljé Herenstraat 24 4357 AL Domburg

16 hannah SIRC

0118-581684 www.bommelje.nl

Apeldoornsestraat 56 Voorthuizen

27 Medinova Kliniek Klein Rosendael

Dorpsstraat 32 Nieuwegein 030-6060713

0342-476160 www.hannah.nl

Rosendaalselaan 30 Rozendaal

Dorpsstraat 4b Vleuten 030-6773300

026-3620680 www.medinova.com

Meerndijk 5 De Meern 030-6667991

5 Badhotel Domburg

0343-576329

Domburgseweg 1A Domburg

17 Hermans since 1906,

0118-588888 www.badhotel.com

Men’s Shoes & Accessories

28 Mitra

088-2020100

Oudkerkhof 22 Utrecht

Hoevenstraat 45-47 Wommelgem België

www.reyer-lafeber.nl

030-2312964 www.hermansschoenen.nl

0032-33532636 www.mitra.be

6 BANG & OLUFSEN Veldhuizen

Burchtplein 23 Vleuterweide

Kalverstraat 18 Harmelen

39 De Roskam

0348-557717

18 HORA

29 De mooi gedekte tafel

Plein 25 Houten

www.bang-olufsen-veldhuizen.nl

Anthonie Fokkerstraat 35 Barneveld

Dorpsstraat 58 Chaam

030-6371254 www.deroskam.com

0342-424545 www.horabarneveld.nl

0161-491285 www.demooigedektetafel.nl

7 Bert Stemerdink Veendendaal

40 SCAN COIN

Galileistraat 15 Veenendaal

19 Interboat

30 De Nobelaer

Poelmanweg 23 Soestduinen

0318-555858 www.bertstemerdink.nl

Oud Loosdrechtsedijk 181

Ooststraat 8 Domburg

035 603 98 88 www.scbs.nl

Oud-Loosdrecht

0118-582121 www.denobelaerdomburg.nl

8 Bodelaeke BV

035-5827425

41 SkiExclusief

Jonenweg 5 Giethoorn

Stouweweg 39 Zwartsluis

31 OBT BV/Leo van Thull

Sperwerpad 7 Hank

026-3611900 www.bodelaeke.nl

038-3325854

Valdijk 9 Prinsenbeek

0162-402757

www.interboat.com

076-5415151 www.obtbv.nl

www.SkiExclusief.nl

Ooststraat 1 Domburg

20 Interhiva

32 Office Design Nederland/ Office Seating

42 Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer

0118-586010 www.bouwmanlifestyle.nl

Hanzeweg 17 Barneveld

Leigraafseweg 2 Doesburg

Nesland 1-v Weesp 0294-492592

0342-427042 www.interhiva.nl

0313-484950 www. office-design. nl

Posthoornstraat 69 Maastricht

9 Bouwman Lifestyle

10 Chalet Royal

043-3541222

Wilhelminaplein 1 Den Bosch

21 Jeep

33 P. Groen Art

073-6135771 www.chaletroyal.nl

www.jeep.nl

Nijverdalseweg 18 Mariënheem

11 CitySpa Amsterdam

22 Kasteelhoeve

Sarphatistraat 32 Amsterdam

Schotweg 7 IJhorst

088-1301333 www.cityspa-amsterdam.nl

0522-442828 www.kasteelhoeve.nl

12 Elzenduin Beach

23 Kuiper Verzekeringen

Strandweg 18 Ter Heijde aan zee

Breedpad 21 Heereveen

35 Plein 22

0174-214200 www.elzenduinbeach.nl

0513-614444 www.kuiperverzekeringen.nl

Plein 22 Houten

www.stroevelemberger.nl

0572-352694

43 Tieleman Keukens

www.antiekdeeikelhof.nl

Korendreef 15 3241 AS Middelharnis 0187-602555

34 Pioneer

www.tielemankeukens.nl

www.pioneer.nl 44 TUUCI www.tuuci.com

030-6340405 www.plein22.nl

landkaartje.indd 35

06-04-2011 16:42:27


Bert Stemerdink Veenendaal Galileistraat 15 3902 HR Veenendaal

www.bertstemerdink.nl

Bert Stemerdink by dito

18 dito

bert stemerdink.indd 18

01-04-2011 17:00:55

:7


Sensuality and sense.  De nieuwe CLS 4-deurs CoupÊ met groen energielabel A. Nu te bewonderen bij Bert Stemerdink Veenendaal.

Gem. verbruik: 5,1 – 9,9 l/100 km, 19,6 – 10,1 km/l. CO2-uitstoot: 134 – 232 g/km. U rijdt al een Mercedes-Benz CLS vanaf ₏ 72.900,- (prijs per 1 januari 2011) excl. verwijderingsbijdrage en kosten rijklaar maken. Leasetarief Mercedes-Benz Financial vanaf ₏ 1.529,- p.mnd. excl. btw o.b.v. Operationele Service Lease, 48 mnd., 20.000 km p.j. Bel voor informatie: 00800 - 97 77 77 77 (gratis).

Veenendaal Galileistraat 15, 3902 HR, tel. 0318 - 55 58 58. www.bertstemerdink.nl, info@bertstemerdink.nl

:7&/6DGY6WHPHUGLQNB[LQGG bert stemerdink.indd 19

 01-04-2011 17:00:56


Bert Stemerdink Veenendaal

Fascinerende verfijning van de nieuwe C-klasse.

Groot aanbod van verfijnde en zuinige auto’s Bert Stemerdink Veenendaal luidt het voorjaar superfeestelijk in. Vanaf zaterdag 26 maart staan de spiksplinternieuwe C-klasse en de Mercedes-Benz SLK klaar in de multibrand showroom. En dat is nog niet alles. Want ook de kersverse Smart ForTwo, de eerder dit jaar geïntroduceerde CLS-klasse en de Jeep Grand Cherokee zijn in Veenendaal in één showroom te bewonderen.

D

e liefhebbers van Mercedes-Benz komen deze lente bij Bert Stemerdink Veenendaal geheel aan hun trekken. Vanaf 26 maart worden hier maar liefst drie ijzersterke nieuwe

modellen geïntroduceerd. Allereerst is er de razend populaire C-klasse. Deze topper in het middensegment is in een zeer eigentijds jasje gestoken. Ten opzichte van zijn zeer succesvolle voorgangers is de nieuwe C-klasse op meer dan tweeduizend punten gewijzigd. De meest opvallende verandering is het dynamische front met de vloeiende vorm van de koplampen en de nog sterker aangezette grille. De aangepaste vormgeving van de bumper maakt deze auto optisch veel breder. Die fraaie uiterlijke verandering is niet het enige wat Mercedes-Benz heeft aangepast. Nog belangrijker dan het moderne exterieur is het gebruik van de allernieuwste technieken en zeer veel handige toepassingen. Daardoor is de nieuwe C-klasse helemaal een auto van nu: duurzaam en voorzien van alle hoogwaardige luxe! Ten eerste zijn er de motorische aanpassingen en de nieuwe 7G-TRONIC PLUS transmissie met ECO Start/Stop-functie. Die innovatie levert een uitzonderlijke efficiency op. De nieuwe C-klasse is tot maar liefst 31% zuiniger dan de voorgangers. De eigenaar merkt het financiële voordeel niet alleen in het brandstofgebruik, maar direct al bij de aanschaf. De Mercedes C-klasse Sedan en Estate zijn bij Bert Stemerdink Veenendaal al te koop vanaf € 34.950. Die scherpe prijsstelling maakt deze modellen duizend euro voordeliger dan de voorgangers! Hoogwaardig interieur.

20 dito

bert stemerdink.indd 20

01-04-2011 17:01:06


auto

Alfa Romeo en duurzaamheid

by dito

De MiTo is zo zuinig dat de overheid de eigenaar beloont met een groot belastingvoordeel. Vanwege de superschone motoren en lage uitstoot is over het aanschafbedrag geen BPM verschuldigd. Ook hoeft geen wegenbelasting te worden betaald. Voor de zakelijke rijder geldt nog een derde voordeel van slechts 14% bijtelling voor deze sportieve en exclusieve MiTo.

Zeer markante sportwagen: vernieuwde Mercedes-Benz SLK.

Belastingvrije Alfa Romeo MiTo met slechts 14% bijtelling.

De nieuwste C-klasse is voorzien van

facelift gekregen. Er is nu meer keuze uit vooral matkleuren.

alle hoogwaardige luxe. Wie verrast wil

Ook nieuw bij deze smart ForTwo zijn de ledverlichting en de

worden door alle extra’s, moet de show-

meegespoten spoilers en side skirts, die zorgen voor het dyna-

room van Bert Stemerdink Veenendaal

mische uiterlijk.

zeker bezoeken en een proefrit maken. Dan kunnen het hypermoderne bedieningscomfort en de nog veiligere assistentiesystemen, zoals sensortechnologie, pas echt wor-

Galleria Bert Stemerdink

den ervaren. Ook op de digitale snelweg loopt deze C-klasse voorop met de supersnelle

Schuin tegenover deze multi-brand showroom is Galleria

internetverbinding van het multimediasysteem Command Online.

Bert Stemerdink gevestigd. Dit is het autopaleis voor Alfa Romeo. De nieuwe Alfa Romeo MiTo 1.3 JTDm ECO is zeker

Dynamische roadster

het overwegen waard voor zowel de privérijder als de zake-

Eind maart staat ook de vernieuwde Mercedes-Benz SLK bij Bert Stemerdink Veenen-

lijke rijder (zie kader).

daal klaar. Voor wie onder alle weersomstandigheden van sportief en dynamisch rijden houdt, is deze roadster het summum. Dankzij de snelle, inklapbare hardtop kan worden genoten van de allereerste lentezon. De handige Airguide zorgt automatisch dat de luchtstromen tijdens het open rijden in goede banen worden geleid, zodat de inzittenden geen last hebben van koude wind. Wie toch liever het dak gesloten houdt, zal voordeel hebben van het Magic Sky Controldak. Met deze wereldprimeur kunnen de kleuren van het panorama variodak worden aangepast van lichte naar donkere tinten om bescherming te bieden tegen felle zon of om juist het zonlicht toe te laten. Ook bij deze roadster heeft Mercedes-Benz gelet op geweldige topprestaties en tegelijkertijd gezorgd voor een lager brandstofgebruik. Deze nieuwe Mercedes-Benz SLK is namelijk 25% zuiniger dan voorheen. In de multi-brand showroom van Bert Stemerdink Veenendaal zijn ook de eerder dit jaar geïntroduceerde Jeep Grand Cherokee en de modellen van Maybach en smart te bewonderen. Ook smart ForTwo, onderdeel van Mercedes-Benz, heeft dit jaar een mooie sportieve Genieten van de lentezon in de smart ForTwo cabrio en coupé.

dito 21

bert stemerdink.indd 21

01-04-2011 17:01:21


www.jeep.nl

Jeep by dito

22 dito

jeep.indd 22

01-04-2011 17:02:06

012_Gr


BEFORE THE BU USINESS CARD. ANDSHAKE . BEFORE THE HA BEFORE THE SM MILE . BEFORE STEPPING OUT OF YOU UR CAR.

THEY’LL KNOW WHO YOU ARE.

THIS IS THE 2011 GRAND CHEROKEE. Vanaf juni a.s. leverbaar met een state of art 3.0 V6 dieselmotor.

Kijk op www.jeep.nl voor aanvullende informatie en onze actuele dealerlijst. Gecombineerd, gemiddeld verbruik: 8.4 - 11.4 l/100 km. CO2 -uitstoot: 216 - 265 gr/km. Jeep is a registered trademark of Chrysler Group LLC. © Copyright 2011 Chrysler Group LLC. All Rights Reserved. Het gepubliceerde aanbod is uitsluitend vrijblijvend, ter informatie. De specificaties, omschrijvingen en illustraties zijn gebaseerd op de beschikbare informatie op het moment van advertentie realisatie en -aanpassing. Foto’s en autobeelden zijn enkel ter illustratie, waaraan geen rechten kunnen worden ontleend. Raadpleeg uw dealer voor het actuele leasetarief en consumenten prijzen. Prijs- wijzigingen voorbehouden. Kijk voor meer informatie op www.jeep.nl.

jeep.indd 23 012_Grand_Cherokee_Dito-Magazine-230x280-V1.indd 1

01-04-2011 17:02:07 30-03-11 12:17


Jeep Compass: verrassende allrounder.

Jeep viert feest. Dit jaar bestaat de icoon onder de automerken zeventig jaar. Dat jubileum wordt gevierd met de introductie van de supergeslaagde vernieuwde uitvoering van de Compass, de stoere en avontuurlijke Wrangler en de exclusieve Grand Cherokee.

Jeep verovert de wereld continu

J

eep is de eeuwige veroveraar. Dat bewijst de roemruchte geschiedenis van de 70-jarige. In juli 1940 polste het Amerikaanse leger alle autofabrikanten om een ‘licht verken-

ningsvoertuig’ te ontwerpen ter vervanging van de ‘Army’-motorfiets met zijspan en de aangepaste T-Fords. Van de 135 potentiële autofabrikanten durfden slechts Bantam, Ford en Willys-Overland de uitdaging aan om in zeer korte tijd het allereerste 4x4-voertuig met hoge en lage gearing te produceren. Het model van Willys-Overland kwam als beste uit de test. Nog datzelfde jaar werd met de productie van de Willys MB 4WD gestart. Jeep was geboren! Er werden meer dan zevenhonderdduizend exemplaren gebouwd tijdens WOII. De Amerikaanse soldaten waren razendenthousiast over de capaciteiten van de stoere olijfkleurige Jeep, die on en off road al zijn krachten bewees. Legerwoordvoerder Ernie Pyle zei destijds: “Ik denk niet dat we door de oorlog waren gekomen zonder Jeep, die alles kan en overal komt. Jeep is net zo betrouwbaar als een hond, sterker dan een paard en kan in het terrein klimmen als een geit.” In 1945 was het ook deze Willy waarmee de geallieerden bevrijd Nederland binnenreden.

Jeep Wrangler: compromisloze alleskunner!

24 dito

jeep.indd 24

01-04-2011 17:02:11


auto

by dito

Jeep heeft een roemruchte geschiedenis met veel successen

Grand Cherokee: topklasse vanwege uitstraling en rijeigenschappen.

Exclusieve afwerking van het interieur.

Grondlegger van alle terreinwagens Na de oorlog lieten de geallieerde strijdkrachten talloze Jeeps in Europa achter. Deze wer-

zo thuis als in het terrein. De Compass is een echte Jeep,

den nuttig gebruikt voor bosbeheer, het herstellen van verwoeste landerijen en natuurlijk

die geen uitdaging uit de weg gaat. Om de off road-capaci-

voor transport. Jeep, die zijn diensten als militair voertuig al had bewezen, werd als ter-

teiten te accentueren heeft de Compass rondom een zwarte

reinwagen net zo geliefd. Kort na de oorlog werden vanwege de grote vraag dan ook de

kunststofband gekregen. Ook de motorkap, spatborden, gril en

eerste Jeep-burgeruitvoeringen geproduceerd. Dat waren niet alleen uitvoeringen die ge-

koplampen zijn geheel vernieuwd. De complete nieuwe Grand

ïnspireerd waren op de oerjeep, maar er was toen ook al een zevenpersoons Willys Station

Cherokee is in januari geïntroduceerd. Het interieur van deze

Wagon. De Amerikaanse Jeep is dan ook het oudste 4x4-merk ter wereld en geldt als de

luxe telg uit de Jeep-familie laat niets te wensen over. Details,

grondlegger van alle terreinwagens. Voor velen is Jeep dan ook het synoniem voor terrein-

zoals de afwerking in mahoniehout, geven de Grand Cherokee

wagen. Vaak wordt ten onrechte de naam Jeep gebruikt als terreinwagens of SUV’s van an-

de exclusieve uitstraling. De in vele standen verstelbare stoelen

dere merken worden bedoeld. Jeep is altijd zijn eigen koers blijven varen. In de roemruchte

en de extra beenruimte voor passagiers maken de Grand Che-

geschiedenis heeft het iconische automerk talloze successen gehad. In 1987 introduceerde

rokee uiterst comfortabel. De rijeigenschappen zijn meer dan

Jeep de avontuurlijke Wrangler, die legendarisch is vanwege de terreineigenschappen en

uitmuntend dankzij de 3,6 Pentastar V6 benzinemotor, die tot

nog altijd qua uiterlijk veel weg heeft van de oerjeep Willy! In de jaren negentig veroverde

nog grotere prestaties leidt. Wie een proefrit wil maken in de

Jeep opnieuw Europa, maar nu met de Grand Cherokee. Deze veelzijdige Grand Cherokee

excellente vernieuwde Jeep-modellen, kan op www.jeep.nl een

was een van de eerste SUV’s. Ook met de Grand Cherokee was Jeep de trendsetter die een

dealer in de buurt vinden!

nieuwe, luxe en comfortabele maatstaf voor on en off road rijden neerzette! Uitvoeringen 2011 In het jubileumjaar 2011 heeft Jeep de bestaande modellen vernieuwd. De Wrangler, die moeiteloos rots- en waterpartijen en besneeuwde wegen doorkruist, heeft uiteraard die avontuurlijke oereigenschappen behouden. Dankzij het vernieuwde soft-touch interieur, matchromen accenten en extra opties als de lederen bekleding met fraaie stiksels bezit deze oerjeep nog meer stijl en raffinement. De Wrangler is ook leverbaar als stoere vierdeurs Unlimited. Net als de Wrangler voelt ook de Jeep Compass zich op de weg net Jeep heeft een goede naam in de wereld veroverd.

dito 25

jeep.indd 25

01-04-2011 17:02:14


specials

by dito

❤ dito loves

Vredestein Quatrac Lite: ‘Groene’ all season band van Vredestein

De Quatrac Lite is een uitbreiding van de Quatrac-familie, een revolutionaire

matenpakket gericht op auto’s met een ‘groene’ positionering. Binnen dit

nieuwe band van Vredestein. Het is de eerste all season band met een ‘groen’

marktsegment vallen de huidige en toekomstige hybride en elektrische auto’s.

karakter. De band voldoet aan alle toekomstige milieueisen die vanaf 2012

De Vredestein Quatrac Lite heeft haar avant première dan ook gehad op de

van kracht worden in de Europese Unie, met de focus op zuinig omgaan met

Autosalon van Genève (1-13 maart 2011). Gemonteerd op de laatste elektri-

brandstof. Uiteraard worden geen concessies gedaan aan de kwaliteit en vei-

sche concept car van het Italiaanse ontwerphuis Giugiaro, de Proton Emas3.

ligheid, waarmee Vredestein zo beroemd is geworden. In 2007 introduceerde

De kennis die verwerkt is in de Quatrac Lite, is afkomstig van voorgaande

Vredestein al de Quatrac 3: een zeer succesvolle all season band. Sinds 2009

innovatieprojecten, zoals de SuperBus, Mindset en Quatrac E.

is deze band er ook voor Sports Utility Vehicles (SUV’s), de Quatrac 3 SUV. Full Polymer Compound Een ideaal compromis: zomer en winter in één band

De Quatrac Lite heeft een lage rolweerstand. Voor een belangrijk deel wordt

De Vredestein Quatrac Lite is het optimale alternatief voor automobilisten

dit gerealiseerd door een uniek hightech Full Polymer Compound (FPC). Deze

die één type band willen gebruiken voor het zomer- én winterseizoen. En die

FPC-technologie waarborgt onder alle omstandigheden een uitstekende grip

bovendien grote waarde hechten aan milieuvriendelijke alternatieven. De Vre-

op het wegdek en een goede levensduur. De drie langsgroeven met dwars-

destein Quatrac Lite is een volwaardige winterband, voorzien van het Three Peak

groeven in de schouder zorgen voor een goede waterafvoer. En daardoor voor

Snowflake-symbool. Een uitstekende band voor landen die geen extreme winterse

goede aquaplaningreserves.

rijomstandigheden kennen. In gebieden met vlakke of glooiende omgevingskenmerken en een gematigd klimaat is de Quatrac Lite de all season band bij uitstek.

Gemak en voordelig

Met betrouwbare en veilige rijeigenschappen gedurende alle jaargetijden.

Het hele jaar onbezorgd en veilig rijden is een belangrijk kenmerk van de Quatrac Lite. Daarnaast is er het gemak van het niet wisselen en opslaan van banden. Sa-

Toekomstgerichte uitbreiding van de Quatrac-lijn

men met de lagere rolweerstand levert dit een voordeel op voor de eindgebruiker.

In vergelijking met de Quatrac 3 heeft Vredestein met de Quatrac Lite niet alleen meer aandacht besteed aan de toekomstige milieueisen. Ook is het

dito loves banden.indd 26

Voor meer informatie kunt u zich wenden tot Apollo Vredestein B.V.: www.apollovredestein.com.

01-04-2011 17:05:12


!"#$!%#&#%#''#($!&)%!*#!+),-).!/'!01.$'1231!#*3$31%4!

(1502#$#!&#.&1#.3%, Wat gunt u uzelf? Wat dacht u van een auto die zo compleet is dat zelfs de meest verwende bestuurder in vervoering raakt? De exclusieve XF Portfolio Edition is een allesomvattende auto waarin luxe, verfijning en prestaties samenkomen. Meer dan rijk uitgerust en uitsluitend geleverd met een krachtige 385pk (283kW) benzinemotor met een koppel van 510Nm. De standaardvoorzieningen zijn legio en variëren van het weergaloze Bowers & Wilkins 440W Sound System en digital Audio Broadcasting (DAB) voor kristalheldere digitale radio-ontvangst tot en met een verwarmd stuurwiel. Zachtgelooid leder met dubbele stiksels en de unieke dashboardafwerking in Figured Ebony maken het genot compleet. !"""# $%&&$"'#(")#%#)#**#+("%&)",#"-&./&$"0*"12$(*2342"#,4(42)"54-"

-&./&$"+#)($/6"53&)7#8122$ ! " # $ % & ' !( !) * + ' # ,& ' % - . !/ 0 1 ( !2 # !!3 # " !4 & &5 6 !7 # 8 6 !!) 9 : 9 - !; <: !<: !(:! ! !9 9 9: 5 3 & ) 7 # 8 1 2 2 $ : ) 3

GEMIDDELD BRANDSTOFVERBRUIK VARIEERT VAN 6,8 L/100 KM TOT 12,5 L/100 KM. GEMIDDELDE CO2-UITSTOOT VARIEERT VAN 179 G/KM TOT 292 G/KM. 3 JAAR FABRIEKSGARANTIE ZONDER KILOMETERBEPERKING. CONSUMENTENPRIJS JAGUAR XF VANAF € 64.610,- INCL. BTW EN BPM. CONSUMENTENPRIJS VAN DE EXCLUSIEVE XF PORTFOLIO € 102.280,- INCL. BTW EN BPM. PRIJS- EN SPECIFICATIEWIJZIGINGEN VOORBEHOUDEN

!"##"$!!%&'##()*(+,-./,01,%!$"2!3"41566777#

!!%"$%##777##89!


28 dito

wubbo ockels.indd 28

01-04-2011 17:07:53


special people

by dito

Hoogleraar Wubbo Ockels

‘Er zit geen toekomst in de ruimtevaart’ Was het vizier van ruimtevaarder Wubbo Ockels in het eerste deel van zijn leven gericht op Startrekachtige visioenen, inmiddels richt de 65-jarige natuurkundige en hoogleraar aan TU Delft zich vooral op het behoud en opschonen van de aarde. “Happy energy noem ik dat!”

D

at beeld van die ene prach-

eerste Spacelab-vlucht in 1983 onderhield

1996 tot 1998 aan Euromoon, een Euro-

tige planeet staat nog al-

hij vanuit het vluchtleidingscentrum con-

pese missie met als doel op de maan een

tijd op zijn netvlies gebrand. Een keerpunt

tact met de bemanning. Twee jaar later

robotdorp te bouwen. De maan als het

in zijn leven, zo bleek later. “Die weids-

was de zoon van een landmeetingeni-

achtste continent en bovendien als een

heid, dat perspectief. Zo overweldigend”,

eur zelf aan de beurt. “Tijdens de vlucht

platform voor reizen naar Mars.

verhaalt de hoogleraar Duurzame Techno-

zweefde ik regelmatig naar het raam om de

“Het welslagen van dergelijke onder-

logie in zijn werkkamer aan TU Delft. “Ik

aarde te bewonderen. Je ziet letterlijk het

nemingen heeft te maken met de drang

realiseerde me ineens dat je alles wat je

einde van het bestaan. Zo’n ervaring blijft

om te exploreren. Die pioniersgedachte

hebt en kent voor je ziet.”

als het ware in je bewustzijn naechoën. Ik

laait echter pas op als er in de ruimte

kwam na de vlucht tot de conclusie dat de

iets te halen valt. Ontdekkingsreizigers

Wubbo Ockels en zijn ruimtevlucht. Het

aarde in wezen unieker is dan de ruimte.

als Christopher Columbus en Marco Polo

blijft een intrigerend verhaal. Van 31 ok-

Daar, in het heelal, is namelijk weinig te

kwamen terug met goud, specerijen, noem

tober tot en met 6 november 1985 ver-

zoeken!”

maar op. De schat die we in de ruimte

toefde hij in de spaceshuttle Challenger.

dachten te vinden, vonden we niet. Wel

Een jarenlange droom werd realiteit. In

Er zijn ontelbare sterren en planeten.

zweven er inmiddels circa tienduizend

1979 selecteerde de ESA (European Space

Daar moet toch wel wat te vinden zijn?

satellieten rond de aarde. Op het gebied

Agency, de Europese organisatie voor

“Weet je, we kunnen naar de meest dichtbij

van communicatie en navigatie is dat echt

ruimteonderzoek) de toenmalige buiten-

gelegen ster alleen maar kijken. Tragisch,

fantastisch. Maar daarbij blijft het.”

gewoon hoogleraar aan Rijksuniversiteit

maar er zit geen toekomst in de ruimte-

Groningen voor het Spacelab-programma,

vaart. Dat hele Startrek-achtige beeld om

Maar er wordt toch hoogstaand weten-

een samenwerkingsproject van de ESA en

de ruimte te ontdekken, is achterhaald.

schappelijk onderzoek gedaan?

de NASA. In 1980 en 1981 volgde hij een

Het past niet meer bij deze tijd.”

“Ja, maar de resultaten daarvan zijn niet

astronautenopleiding aan het Lyndon B. Johnson Space Center in Texas. Tijdens de

baanbrekend genoeg, het brengt geen U bent toch Wubbo Ockels! U werkte van

nieuwe beweging tot stand. Daardoor >> dito 29

wubbo ockels.indd 29

01-04-2011 17:07:54


Favorieten van Wubbo Ockels

staat de bemande ruimtevaart, zeker nu

ten. De ontwikkelingen staan stil, of in

het spaceshuttleprogramma ten einde

het gunstigste geval op een laag pitje.

loopt, ter discussie. En terecht. Dit post-

Ook in andere landen houden ze het voor

Apollo-project dateert van 1974. Men wil-

gezien. Rusland lanceerde nog hun So-

Ondernemer?

de om de aarde allerlei fabrieken en labo-

joez. Ze bouwden zelfs drie Boerans, de

Binnenland: Aart van Veller

ratoria opstarten, die materialen zouden

Russische spaceshuttle, waarvan er één

Buitenland: Richard Branson

maken die in de shuttlelaadbak naar de

de ruimte in ging. Ook van China hoor

aarde moesten worden getransporteerd.

je weinig meer. Ook zij wilden naar de

Ontdekkingsreiziger/

Onderzoekers zouden er hun gang kun-

maan, maar ik weet echt niet wat ze daar

explorer? Charles Darwin

‘Duurzaamheid raakt bij velen een gevoelige snaar’

Filosoof? Martin Heideger

nen gaan. Maar van die hele ontwikke-

nu doen. Ook de Japanners waren actief.

ling kwam niets terecht. Bovendien: een

Maar die hebben nu, zeker na de recente

De beste uitvinding?

spaceshuttlelancering kost een miljard

tsunamiramp, wel wat anders aan hun

Het wiel

euro. Dat creëerde een strakke financiële

hoofd. De ruimtevaart verkeert in een

bureaucratie. Dat staat weer haaks op de

Catch 22-situatie. Aan de ene kant wordt

wens om een stel wilde onderzoekshon-

de aarde ons te klein, aan de andere kant

allerlei medische experimenten uit.

den in de ruimte van alles uit te laten

ontdekken we dat we juist de aarde moe-

“Maar ik moet nog altijd zien of het

vogelen en te laten ontdekken. Die dyna-

ten koesteren door deze weer schoon en

doorgaat. De vlucht is al verschillende

miek is echter weg. Dat begon al in mijn

leefbaar te maken. Moet ook, want we

malen uitgesteld. Zijn deelname alleen

tijd en is alleen maar erger geworden.”

kunnen er niet van weg!”

al kost bovendien zo’n zestig miljoen euro. Om dat bij elkaar te krijgen, is

Voormalig president George W. Bush

De Nederlandse kosmonaut André Kui-

een enorm getrek. Behalve voor enkele

speechte ooit nog nota bene naar Mars

pers moet als deze Dito is uitgekomen

superrijken is de bemande ruimtevaart

te willen.

van de achtdaagse Delta Missie zijn te-

geen haalbare droom meer. De aarde

“Alle presidenten bezigen zulke loze kre-

ruggekeerd. In de Sojoez-raket voerde hij

heeft de toekomst. Mensen dromen meer over cloudcomputering en brainsensors, waarbij je alle technische elementen aan elkaar koppelt om wereldwijd nog beter met elkaar te kunnen communiceren. De gedachte om puur technisch geleid te worden, heeft haar einde bereikt. Dat komt ook door de vervuiling. Tijdens mijn ruimtereis kon ik in Hawaï nog groen zien, maar boven Europa, de VS en andere industriële centra was het grijs en blauw. 25 jaar geleden nota bene. Het broeikasgas in onze atmosfeer is de laatste vijftig jaar verdubbeld. Niemand weet wat de gevolgen daarvan precies zullen zijn.”

De aarde heeft de toekomst volgens Ockels.

30 dito

wubbo ockels.indd 30

01-04-2011 17:08:04


special people

by dito

Hopeloos? “Nee. Tegelijkertijd zie je namelijk enorm sprankelende ontwikkelingen. We leven in een tijd waarin meer technische ontwikkelingen geïntegreerd worden met het pamperen van de natuur. Duurzaamheid wordt de nieuwe cultuur.” Maar zullen groene energiebronnen echt doorbreken? “In Duitsland is rondom de zonnepanelen een bedrijfstak ontstaan waarin inmiddels drieduizend mensen werken en jaarlijks vijf miljard euro wordt verdiend. Dat komt hier ook. We hebben bijvoorbeeld te gekke elektrische auto’s

1500 mensen in Lochem. Ze hadden met

en elektrische fietsen. Ik reed er laatst

steun van B&W de Lochemse energiemaat-

mee op de Hiswa. Wat mensen niet ver-

schappij opgestart, haha. Iedereen dolblij.

zinnen. Aan TU Delft ontwikkelden we

Happy energy noem ik dat.”

de zonneauto, de Nuna. En de groene

Hoe ecologisch is wubbo ockels zelf?

Superbus, die 250 km/uur haalt. Om

Heeft duurzaamheid u ook als mens ver-

maar te zwijgen van de laddermolen,

anderd?

waarbij we via vliegers windenergie op-

“Ja! Ik was vroeger een nerd, maar inmid-

Ik rij er soms nog mee. Ooit deed ik in

vangen. Echt fantastisch om te zien. Is

dels ben ik in mijn communicatie war-

mijn tank ethanol. Maar toen leek het of ik

ook veel mooier dan die schoorstenen,

mer geworden. Door mijn lezingen krijg

vanwege de walm alcohol op een rijdende

nietwaar?”

ik steeds beter door hoe ik mijn gehoor

kroeg zat, haha. Maar een auto heb ik

kan raken. Gisteren was ik in een kerk in

niet meer. Niet praktisch ook. Ik woon

Nog meer positieve signalen?

Sneek. Met negenhonderd mensen bom-

aan een Amsterdamse gracht, doe alles

“Steeds meer ondernemers zetten hun

vol! Waanzinnig wat die avond losmaakt.

met de fiets en met de trein. Verder heb

eigen zonnepanelen. Fellinga, een Friese

Duurzaamheid raakt bij velen een gevoe-

ik zonnepanelen op mijn dak, mijn vrouw

ondernemer in installatietechniek, richtte

lige snaar. Het heeft allemaal niet die ge-

koopt zoveel mogelijk bioproducten. Ik

een duurzaamheidscentrum op waar je

varen van kernenergie bijvoorbeeld.”

ben geen vegetariër; vlees hoeft niet per

“De ringtone van mijn mobieltje bestaat uit het startgeluid van mijn Honda-motor.

se slecht voor het milieu te zijn. Wist je

kunt zien hoe je je verlichting, je verwarming beter, duurzamer en vooral goedko-

Maar toch is uw zero mission zeilschip

dat een koe genoeg biogas produceert om

per kunt maken. Je stijgt bovendien bij

Ecolution vorig jaar vernield?

een gezin van energie te voorzien? Er zijn

klanten in aanzien als je maatschappelijk

(Na een zucht) “Ik keer nog altijd tien-

boerderijen die via handige systemen dat

verantwoord bezig bent.”

duizend euro uit aan degene die kan ach-

mogelijk maken. Mooi, toch? De groene

terhalen waarom die boot is vernietigd.

economie dwingt ons intelligenter met de

Maar is al dat groen ook leuk?

Bij mij gaat het niet zozeer om wie, maar

wereld om te gaan. Juist MKB-bedrijven

“Juist! Je vertelt tegen je vrienden dat je

om waarom. Volgens velen was het een

zouden daarop kunnen inspelen. Vanwege

energierekening stukken lager is uitgeval-

aanslag tegen de duurzaamheid. Daarop

hun kleinschaligheid en flexibiliteit kunnen

len. Maar, zeg je erbij, met een verlengsnoer

kwam nog altijd geen antwoord. Maar het

ze op lokaal niveau naar praktische oplos-

breng ik wat energie naar je toe, haha. Nee,

zit niet meer in mijn voorhoofd, hoor. De

singen zoeken. Het dwingt tot helderheid,

duurzaamheid verbroedert juist. Het creëert

schade is inmiddels bij de verzekering ge-

tot praktisch denken. Dat maakt duur-

een prettig soort sociaal bewustzijn met

regeld. We gaan, verwacht ik, snel weer

zaamheid juist zo leuk.”

je omgeving. Ik gaf laatst een lezing aan

zeilen.” n dito 31

wubbo ockels.indd 31

01-04-2011 17:08:07


Interboat

Ultiem genieten op het water Wie droomt er niet af en toe eens van? Lekker eropuit gaan tijdens zonnige dagen op de Hollandse wateren? Ontspannen varen met een frisse bries in de haren, de warme zon op de bruingebrande huid. Natuurlijk in goed gezelschap van familie of vrienden – met een flesje wijn en hapje binnen handbereik. Of even uitstappen voor een lunch of borrel aan de kant. Op weg naar nieuwe plekjes. Voor een dagje in het weekend of misschien zelfs voor meer dagen… Het ultieme gevoel van vrijheid.

V

aren met je eigen motorboot of sloep heeft in korte tijd aan populariteit gewonnen. Niet verwonderlijk als je kijkt naar de mogelijkheden en ontspanning die het water

biedt. “Twintig jaar geleden zag je nauwelijks sloepen op het water”, verklaart watersportexpert Jerry Schuiten, directeur van Interboat. “Je had zeilboten en motorboten, maar dat was het zo ongeveer.” Zeventien jaar geleden begon hij samen met zijn vader Gerard het bedrijf Interboat, dat is gespecialiseerd in de bouw van karakteristieke sloepen en luxueuze cruisers. Een visionair idee, getuige de grote groei die Interboat op deze specifieke markt sindsdien wist te realiseren. “Varen zit mij in de genen”, zegt Jerry. “Van jongs af aan was ik in de weer met bootjes. Ik woonde aan het water in Loosdrecht. Ik kon eerder varen dan fietsen.” Juist sloepen zijn geschikt om de Hollandse wateren te bevaren. Het is een relatief laagdrempelige manier om kennis te maken met de geneugten van de watersport, zonder dat veel training of vaardigheidscursussen (zoals bij zeilen) nodig zijn. ‘Lekker tuffen’ over riviertjes, meren en de Nederlandse watersportgebieden, zoals de liefhebbers het liefkozend noemen.

Nederlands fabricaat Bijzonder aan Interboat is dat de complete boot in eigen beheer wordt gemaakt. Honderd procent Nederlands fabricaat: van productontwikkeling en design tot en met complete fabricage en service en onderhoud. De bouw vindt plaats op de indrukwekkende, ruim zevenduizend vierkante meter grote werf in Zwartsluis (Overijssel). Interboat bouwt met respect voor de tradities van de oud-Hollandse scheepsbouw uit lang vervlogen tijden. Maar met inbegrip van de technologie van vandaag. De sloepen zijn uitgerust met het karakteristieke dikke touw en met tal van andere mooie details. Speciale aandacht verdient de ambachtelijke afwerking van het massieve teakhout. De kwalitatief 32 dito

interboat.indd 32

01-04-2011 17:09:00


boot

by dito

hoogwaardige Interboat-modellen krijgen daarmee een extra nostalgische touch. Het materiaal is duurzaam en van de beste kwaliteit. Belangrijk: doordat de boten zijn gemaakt van polyester, hebben de sloepen en cruisers (in tegenstelling tot bijvoorbeeld houten boten) nauwelijks onderhoud nodig. Een prettige bijkomstigheid, vooral voor de startende watersportliefhebber. Keuze Met de keuze uit acht verschillende sloepen, vijf volwaardige cruisers en – sinds kort – twee tenders biedt Interboat een ruime keuze (met instapmodellen vanaf bijvoorbeeld 30.000 euro voor een sloep van zes meter). De sloepen zijn bedoeld voor de dagvaart, zonder overnachting. De comfortabele cruisers zijn ontworpen voor de langere tochten en hebben behalve een dichte cabine met slaapplek een zogenoemde natte cel voor wc en douche. Voor wie sportievere eisen aan zijn boot stelt, heeft Interboat speciaal de populaire Intenders-serie ontwikkeld. Snelle, krachtige, stijlvolle sloepen, uitgerust met bijvoorbeeld een zwemplateau achter, die ook geschikt zijn voor de watersporter die een voorkeur heeft voor wat pittiger varen. De doorlooptijd van het produceren van een boot varieert van drie weken voor een bescheiden sloep tot drie maanden voor de grotere boten, afhankelijk van de gewenste uitvoering en speciale wensen. Opdrachtgevers kunnen tijdens de bouw op de werf het bouwproces volgen. Wie zich eens wil oriënteren op de wereld op en rond het water, of misschien eens een proefvaart wil maken, kan terecht bij de Interboat-vestiging in Loosdrecht of de werf in Zwartsluis.

Showroom/Verkoophaven Loosdrecht Oud Loosdrechtsedijk 181 1231 LV Oud-Loosdrecht 035 582 74 25 Openingstijden Maandag: 11.00-17.00 uur Dinsdag t/m vrijdag: 09.00-17.30 uur Zaterdag: 10.00-17.00 uur Zondag: gesloten Werf/Showroom Zwartsluis Stouweweg 39 8064 PD Zwartsluis 038 332 58 54 www.interboat.com dito 33

interboat.indd 33

01-04-2011 17:09:15


Culinair beacharrangement Speciaal voor Dito-lezers stelde Marco Westmaas een Culinair Beacharrangement samen (2 dagen € 125 p.p.). • Ontvangst met koffie of thee en luxe huisgemaakte friandises • Vijfgangendiner in Elzenduin Beach • Eén overnachting • Ontbijt Indien u geïnteresseerd bent, Adres

stuur dan een e-mail naar

Strandweg 18

info@elzenduin.com o.v.v. ‘Dito-arrangement’.

2684 VT Ter Heijde aan zee 0174 21 42 00 www.elzenduinbeach.nl

34 dito

QL elzenduin.indd 34

fotografie: Brigitte Kroone

01-04-2011 17:11:48


quality lodgings

by dito

Nederland - Ter Heijde aan zee elzenduin beach

Kosmopolitische charme aan de Zuid-hollandse kust Verborgen in het oud-Hollandse vissersplaatsje Ter Heijde aan zee, net onder Den Haag, ligt hotel-restaurant Elzenduin Beach. Schitterend gelegen aan de duinen, met uitzicht op zee. Eigenaar/chef-kok Marco Westmaas heeft op het strand gedurende de zomermaanden al sinds enkele jaren zijn hippe en drukbezochte strandrestaurant Elzenduin Beach. Niet zomaar een strandtent, maar een restaurant dat in korte tijd uitgroeide tot een hotspot voor gastronomen. Vorig jaar werd het bijbehorende hotel Elzenduin Beach compleet verbouwd en opende hij in het hotel het toprestaurant Julia’s.

Bij binnenkomst worden we direct verrast

luxe badkamer met ligbad en (bij een aantal

kingcrab met komkommer, nori, witte druif

door de kosmopolitische sfeer van het

kamers) uitzicht op de duinen. “De reislust

en grapefruit. Gevolgd door kreeft met tama-

hotel. Ingetogen design, met gestileerde

heb ik van mijn ouders”, verklaart de 37-

rillo, ras el hanout, bleekselderij, taugé en

vazen en designloungebanken. In het

jarige eigenaar/chef-kok tegenover Dito.

kervel. Het zijn onalledaagse combinaties die

hotel is het heerlijk zitten bij de open

“Mijn moeder is Hongaars en ik woonde

de ster van Westmaas (door de prestigieuze

haard na een uitwaaiwandeling op het

tot mijn zeventiende in Australië.” Terug in

restaurantgids GaultMillau twee jaar geleden

strand onder het genot van een high-tea

Nederland begon hij samen met zijn broer

uitgeroepen tot meest talentvolle chef) snel

met exclusieve Chinese thee. Blikvanger in

het goedlopende strandtent, totdat rond

hebben doen rijzen. Wat opvalt is de lichte

de lounge is een geweldige meterslange

zijn dertigste de ambitie ontbrandde om

toon van zijn gerechten. “Ik ga uit eten

klimaatkast. Een vluchtige inspectie leert

zich culinair verder te ontwikkelen. Zijn

om mijn hersenen te stimuleren, niet om

dat hier sprake is van misschien wel

internationale oriëntatie werd de pijler van

verzadigd te raken”, is een belangrijk motto

de indrukwekkendste wijnkaart van de

zijn razendsnelle succes. Westmaas houdt

van Westmaas. Het is dit gevoel voor less is

Europese kust. Niet alleen zijn er wijnen

van vernieuwing en reist veel, op zoek naar

more dat – zonder ook maar een moment te

vertegenwoordigd van alle grote huizen

culinaire verrassingen. Een zeewiertje uit

vervelen – is uitgegroeid tot de unieke hand-

uit Frankrijk en Italië, maar ook bijzondere

Japan, een foodbeurs in Londen met nieuwe

tekening van Westmaas. Een gouden tip voor

wijnen uit bijvoorbeeld Marokko en Israël.

biologische producten of een zwarte kip uit

alle Dito-lezers die zich eens willen laten

En er is een ongeëvenaarde collectie sake.

China die in Nederland nog nooit eerder is

verrassen (inclusief een fenomenaal ontbijt

getoond. Vorig jaar stond hij bijvoorbeeld

met louter biologische topproducten!).

internationaal

aan de wieg van de eerste Vegetarische

Westmaas weet wat de verwende hotel- en

Slager in Nederland (gevestigd aan het Spui

restaurantgast wil. Met zijn hotel wilde hij

in Den Haag), een delicatessenwinkel met

QuAlitY lOdgings

al het moois wat hij de afgelopen jaren op

alleen vegetarische producten.

Elzenduin Beach werkt samen met Quality Lodgings, een verzameling kleinschalige en on-

zijn vele buitenlandse reizen is tegengekomen verenigen. De royale kamers zijn een-

Filosofie

afhankelijke hotels in Nederland, België en de

voudig, maar zeer smaakvol ingericht, met

Zijn filosofie is eenvoudig: hij combineert

Nederlandse Antillen. Deze hotels kenmerken

oog voor detail. De leisuregast vindt er alles

basissmaken met nieuwe kooktechnieken

zich door hun unieke ligging en hun hoogwaar-

wat hij nodig heeft: goede bedden, eigen-

en internationale ingrediënten. Het leidt

dige accommodaties.

zinnige toiletterieën, een flatscreen-tv, een

tot fantastische creaties. Wij aten er een

Website: www.qlhotels.com. dito 35

QL elzenduin.indd 35

01-04-2011 17:11:53


Privékok André verdAm is te huur!

Behalve topkok is hij gastheer, sommelier en tafelstylist. Méér dan 30 jaar ervaring op sterrenniveau maakt hem tot een ideale partner voor eenieder die zijn diner, privé- of bedrijfsfeest in stijl wil laten organiseren. Door klein te blijven, kan hij alle aandacht schenken aan iedere opdracht; dit is zijn grote kracht. U krijgt de kwaliteit die u verdient! Uw privékok bereidt alles op ambachtelijke wijze en werkt uitsluitend met verse seizoensproducten. Van een directiediner tot een luxe tuinfeest. André Verdam Aan Tafel! organiseert het graag voor u en goed!

Bel of mAil ons!

{

{ {

{ {

Bent u Al verkocht?

{ {

te huur!

{

14 dito

andre verdam.indd 14

01-04-2011 17:12:56


{

{ {

{ {

{ {

verkocht?

{

www.AndreverdAm.nl

AndrĂŠ Verdam Aan Tafel! +31 (0)6 51 95 93 91 +31 (0)6 51 32 71 07 +31 (0)413 27 16 72 info@andreverdam.nl

andre verdam.indd 15

01-04-2011 17:12:59


Gelegen aan de rand van het middeleeuwse centrum van Den Bosch biedt Chalet Royal u een overweldigende blik op het beschermde natuurgebied Bossche Broek. Den Bosch, van oudsher al een bourgondische stad, herbergt met Chalet Royal ook nog eens het beste restaurant van Brabant (uitgeroepen door GaultMillau in 2010). In het historische pand wordt u gastvrij ontvangen door patron-cuisinier en voorzitter van Alliance Gastronomique Gerrit Greveling.

Wilhelminaplein 1 5211 CG Den Bosch 073 613 57 71 chalet@alliance.nl www.chaletroyal.nl

Chalet Royal

Brabants beste restaurant bij u thuis

De vele culinaire wijnreizen naar alle uitein-

dersteund met authentieke stijlelementen van

den van de wereld inspireren Gerrit Greveling,

deze voormalige stadsvilla, van de subtiele en

in 2009 door GaultMillau uitgeroepen tot de

exquise smaken die u geserveerd worden. Maar

beste wijn-spijsspecialist van Nederland, tot

als er van die speciale momenten zijn die u

gerechten waarbij wijnen breed inzetbaar zijn.

liever thuis, op kantoor of op een andere bij-

Een bijzonder hoogtepunt van uw diner in

zondere locatie wilt vieren, kan het team van

restaurant Chalet Royal is een bezoek aan de

Chalet Royal ter plekke een ontvangst, recep-

sfeervolle wijnkelder, waar meer dan zeshon-

tie, lunch of diner voor u organiseren.

derd mooie wijnen uit alle windstreken rusten. De patron selecteert zelf zijn wijnen en creëert

Menu Chalet Royal

daarbij verfijnde smaakcombinaties. Altijd al

Dito Magazine had het genoegen om voor u

nieuwsgierig geweest naar hoe die ene, unieke

alvast het wekelijks wisselende Menu Chalet

fles uit uw wijnkelder smaakt? Neem dan uw

Royal te beleven. Dit frivole menu kan desge-

fles mee tijdens lunch of diner en laat de pa-

wenst aangepast worden aan uw speciale voor-

tron deze wijn voorproeven. À la minute kan

keuren. Het menu begint verrassend met een

hij een bijzonder bijpassend gerecht bij uw

presentatie van spectaculaire ‘mouth teasers’.

speciale fles wijn bereiden. Voor een groter

Bent u een visliefhebber? Dan zal de gerooster-

gezelschap kunt u 36 uur van tevoren reserve-

de langoustine met pikante papaja en Japanse

ren en een menu laten samenstellen dat ultiem

gemberdressing u aangenaam verrassen. Ook

aansluit bij de flessen wijn die u uit eigen kel-

de blue-fin tonijn met een warme bonbon van

der kunt meenemen. Deze worden geschonken

couscous, zoetzuur van rettich en met stikstof

tegen een kleine ‘kurkengeldvergoeding’.

bereide pimento is een echte aanrader. Lozere lam met ‘candy’ van venkel en gekaramelliseer-

Een bijzonder hoogtepunt van uw diner in restaurant Chalet Royal is een bezoek aan de sfeervolle wijnkelder, waar meer dan zeshonderd mooie wijnen uit alle windstreken rusten

Ideale ontmoetingsplek

de Albion-uienpoeder is een regelrechte delica-

Chalet Royal vormt de ideale ontmoetingsplek

tesse. En voor de liefhebber wordt een hemelse

voor een lunch of diner, zowel privé als zake-

ganzenlever geserveerd met gebakken Granny

lijk. Het restaurant beschikt over vier aparte

Smith-bleekselderij. Als afsluiter kunt u behal-

zalen, die uitermate geschikt zijn voor be-

ve uit verrukkelijk zoete desserts kiezen uit de

sloten bijeenkomsten. Zowel ’s middags als ‘s

uitgebreide selectie buitenlandse kazen van de

avonds worden diverse arrangementen samen-

trolley. Alle gerechten worden opgediend met

gesteld. Enkele jaren geleden is het restaurant

een uitgebreid wijnadvies. Dus stap in de auto

verbouwd en voorzien van een nieuwe moderne

en reis af naar het mooie Brabant voor deze

keuken. Geniet in het moderne interieur, on-

gastvrije culinaire belevenis.

38 dito

alliance.indd 38

01-04-2011 17:15:19


Alliance

by dito

Er zijn weinig chef-koks die in hun carrière drie keer een Michelinster

Restaurant Fred

wisten te bemachtigen. Fred

Honingerdijk 263-265 3063 AM Kralingen

Mustert lukte dat wel. Hij is

Rotterdam

de sympathieke chef-kok uit

010 212 01 10 www.restaurantfred.nl

Rotterdam van het gelijknamige restaurant aan de Honingerdijk.

Fred

zerik met gekonfijte buikspek met een karamel

Wij genoten tijdens onze culinaire pelgrimage

In wereldstad Rotterdam

van pindanoten en koriander? Of een gebraden

naar de havenstad onder meer van een fantas-

Barbarie-eend met lychees, een croque monsieur

tische marbré van ganzenlever, gekonfijte eend

Fred Mustert behoort al jaren tot de eredivisie van

met gekonfijte eend en groene curry, geserveerd

en runderrookvlees, geserveerd met een verras-

de Nederlandse gastronomie. De basis legde hij als

met zijn eigen jus en een wortelextract. Of Freds

send frisse compote van grappavijgen en gran-

kok bij sterrenrestaurant Zwethheul in Schipluiden.

signature’s dish: asperges met brioche, coquilles

nysmithappel. Daarna volgde een smeuïge kalfs-

Daarna vergaarde hij roem als eigenaar/chef-kok

met kreeft en zeebaars en sherry-vinaigrette, een

tartaar met augurk en kappertjes met in olijfolie

van zijn eerste restaurant, het populaire Rotter-

klassieker die de chef al jaren op de kaart heeft

gebakken langoustines en een superieure tarbot

damse La Vilette, waar hij opnieuw een Michelin-

staan en waarvoor ‘regulars’ graag terugkomen.

met zwarte truffel.

ningerdijk, waar hij sinds twee jaar is gevestigd, is

Beste Wijnkaart 2011

En toen moesten op deze memorabele culinaire

de nieuwste uitdaging van deze topchef.

De wijnkaart is indrukwekkend. Met niet alleen

avond de – opnieuw op wielen geserveerde – des-

grote en onbekende namen uit Frankrijk, Italië

serts nog voorbijkomen. Zoals een overdadige kaas-

Bij binnenkomst valt de bezoeker direct het zeer

en Frankrijk, maar ook een rijk en inspirerend

trolley met een rake selectie binnen- en buiten-

sfeer- en stijlvolle interieur op. Gecapitonneerd

aanbod van wijnen uit de Nieuwe Wereld, waar-

landse kazen (geserveerd met een puik glas perfect

gestoffeerde muren, een plafond van goudkleu-

onder Libanon en Israël. Maar ook verrassingen,

matchende sherry) en een trolley met fantastische

rig ingelegd mozaïek, zwarte marmeren vloeren

zoals vaak lastig te verkrijgen wijnen uit bij-

huisgenaakte friandise voor bij de koffie.

en comfortabele, pompeuze fluwelen stoelen. In

voorbeeld Zwitserland. Niet voor niets won Fred

De bediening, vaak jong maar terzake deskun-

het plafond glinsteren talloze kleine lichtjes, die

dit jaar met zijn wijnkaart de eervolle award

dig, en de levendige sfeer met de drukbezette

de ultieme sfeerverlichting bieden. Dit is een

voor Beste Wijnkaart van het Jaar 2011 van de

tafels maken Fred in Rotterdam nu al een van de

restaurant dat wat betreft de kosmopolitische

prestigieuze restaurantgids GaultMillau.

Dito-toppers van 2011.

ster verwierf. Zijn nieuwste restaurant aan de Ho-

uitstraling in plaats van in Rotterdam net zo goed in Londen of New York had kunnen staan. Veelbelovende start De gast wordt aan tafel meteen verwelkomd door een professionele bediening, die met een trolley uiteenlopende champagnes en andere mousserende wijnen aanbiedt. Een veelbelovende start. Fred is het type restaurant waarbij je bij het lezen van de kaart de neiging krijgt om alles te willen bestellen. Bij alle gerechten komen alle smaakpapillen bij het lezen al heftig in beweging. Wat te denken van krokant gebakken kalfszwedito 39

alliance.indd 39

01-04-2011 17:15:26


Alliance Gastronomique Vanaf dit nummer zult u regelmatig reportages aantreffen over de toprestaurants van de nieuwe Dito-partner Alliance Gastronomique. Alliance Gastronomique is een samenwerkingsverband van vakkundige, gedreven en creatieve  cuisiniers en restaurateurs van 35 vooraanstaande restaurants in Nederland en België. De vereniging heeft als doel het bevorderen van de gastronomie in het algemeen, en in Nederland en België in het bijzonder. Alliance Gastronomique is het onbetwiste kwaliteitsmerk voor culinaire beleving op het hoogste niveau, zowel op het gebied van spijs, wijn als gastvrijheid, zonder dat de identiteit van de individuele restaurants wordt aangetast. De leden van Alliance Gastronomique doen precies waar ze goed in zijn. Professioneel en gepassioneerd. Alliance Gastronomique is het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa.

Yamazato/Hotel Okura Amsterdam Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam tel. +31 (0)20 678 83 51, fax +31(0)20 261 23 44

Restaurant Fred Honingerdijk 263-265, 3063 AM Rotterdam Tel. +31 (0) 10 212 01 10, fax +31 (0) 10 212 40 09

Hotel Gastronomique De Echoput Amersfoortseweg 86, 7346 AA Apeldoorn tel. +31 (0)55 519 12 48, fax +31 (0)55 519 14 09

La Vilette Westblaak 160, 3012 KM Rotterdam tel. + 31 (0)10 414 86 92, fax + 31 (0)10 414 33 91

De Heeren van Harinxma/ Bilderberg Landgoed Lauswolt Van Harinxmaweg 10, 9244 CJ Beetsterzwaag tel. +31 (0)512 38 12 45, fax +31 (0)512 38 14 96

De Gieser Wilderman Botersloot 1, 4225 PR Noordeloos Tel. +31 (0) 183 58 25 01, fax +31 (0) 183 58 29 44

Het Koetshuis Panoramaweg 23a, 6721 MK Bennekom tel. +31 (0)318 41 73 70, fax +31 (0)318 42 01 16 Chapeau! Hartenlustlaan 2, 2061 HB Bloemendaal tel. +31 (0)23 525 29 25, fax +31 (0)23 525 53 19 Kaatje bij de Sluis Brouwerstraat 20, 8356 DV Blokzijl Tel. +31 (0) 52 729 18 33, fax +31 (0) 52 729 18 36 Restaurant Dorset Grotestraat 167, 7622 GE Borne tel. +31 (0)74 266 19 25, fax +31 (0)74 267 05 53 Lai Sin’s Restaurant Arnhemsebovenweg 46, 3971 MK Driebergen tel. +31 (0)343 51 68 58, fax +31 (0)343 51 17 17 Sonoy De Deel 25e, 8302 EK Emmeloord tel. +31 (0)527 29 17 08, fax +31 (0)527 29 17 09 De Zwaan Markt 7, 4875 CB Etten-leur tel. +31 (0)76 501 26 96, fax +31 (0)76 501 73 59 Chalet Royal Wilhelminaplein 1, 5211 CG ’s-Hertogenbosch tel. +31 (0)73 613 57 71, fax +31 (0)73 614 77 82

De restaurants van Alliance Gastronomique Nederland

Da Vinci Havenstraat 27, 6051 CS Maasbracht tel. +31 (0)475 46 59 79, fax +31 (0)475 46 66 11

De Fuik Maasdijk 1, 5308 JA Aalst (Gld) tel. +31 (0)418 55 22 47, fax +31 (0)418 55 29 80

Tout à Fait Sint Bernardusstraat 16-18, 6211 HL Maastricht tel. +31 (0)43 350 04 05, fax +31 (0)43 350 05 35

Ciel Bleu/Hotel Okura Amsterdam Ferdinand Bolstraat 333, 1072 CP Amsterdam tel. +31 (0)20 678 74 50, fax +31 (0)20 678 77 88

Ron Blaauw Amsterdam Sophialaan 55, 1075 BP Amsterdam Tel. +31 (0) 20 496 19 43, fax +31 (0) 20 496 57 01

Restaurant Vinkeles/The Dylan Amsterdam Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam Tel. +31 (0) 20 530 20 10, fax +31 (0) 20 530 20 30 Bord’Eau/Hotel de L’Europe Nieuwe Doelenstraat 2-8, 1012 CP Amsterdam tel. +31 (0)20 531 17 77, fax +31 (0)20 531 17 78 La Rive/Intercontinental Amstel Amsterdam Professor Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam tel. +31 (0)20 520 32 64, fax +31 (0)20 520 32 66

Wollerich Heuvel 23, 5492 AC St. Oedenrode tel. +31 (0)413 47 33 33, fax +31 (0)413 49 00 07 Cordial Oostwal 175, 5341 KM Oss Tel. +31 (0) 412 694 646, fax +31 (0) 412 694 647 Oud Sluis Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis tel. +31 (0)117 46 12 69, fax +31 (0)117 46 30 05 De Leuf Dalstraat 2, 6367 JS Ubachsberg tel. +31 (0)45 575 02 26, fax +31 (0)45 575 35 08 De Treeswijkhoeve Valkenswaardseweg 14, 5582 VB Waalre tel. +31 (0)40 221 55 93, fax +31 (0)40 221 75 32 Hostellerie de Hamert Hamert 2, 5856 CL Wellerlooi tel. +31 (0)77 473 12 60, fax +31 (0)77 473 25 03 Restaurant De Vlindertuin Stationsweg 41, 9471 GK Zuidlaren tel. +31 (0)50 409 45 31, fax +31 (0)409 57 53 De Librije Broerenkerkplein 13, 8011 TW Zwolle tel. +31 (0)38 421 20 83, fax +31 (0)38 423 23 29

België Restaurant Patrick Devos Zilverstraat 41, B-8000 Brugge tel. +32 (0)50 33 55 66, fax +32 (0)50 33 58 67 De Pastorie Plaats 2, B-2460 Lichtaart tel. +32 (0)14 55 77 86, fax +32 (0)14 55 77 94

De Bokkedoorns Zeeweg 53, 2051 EB Overveen tel. +31 (0)23 526 36 00, fax +31 (0)23 527 31 43 Hermitage Rijksstraatweg 67, 2988 BB Ridderkerk-Rijsoord tel. +31 (0)180 42 09 96, fax +31 (0)180 43 33 03 Restaurant Niven Delftweg 58a, 2289 AL Rijswijk tel. +31 (0)70 307 79 70, fax +31 (0)70 319 27 29

40 dito

alliance.indd 40

01-04-2011 17:15:28


35 jaar!

Dit jaar bestaat De mooi gedekte tafel in Chaam 35 jaar! Voor wie het nog niet wist: onze mooie winkel is tot ver buiten de regio bekend als de grootste speciaalzaak op het gebied van exclusief kook- en eetgerei. Sinds 1976 is onze passie: een oogstrelend mooi gedekte tafel bij u thuis. Gezelligheid voor élk moment van de dag. Van ontbijt tot diner, samen met uw familie of vrienden. Dát maakt elke dag weer tot een feest.

En… wie jarig is trakteert In onze winkel hebben wij continu spectaculaire feestaanbiedingen voor u in petto! U komt toch ook proosten?

Próóssst.

www.demooigedektetafel.nl

Dorpsstraat 58 - Chaam (NB)


Exclusief voor Nederland

Wijnkoperij De Kasteelhoeve importeert topklasse Zuid-Afrikanen Wijnkoperij De Kasteelhoeve begint een vertrouwde en graag geziene gast te worden op de Dito-evenementen. Ook in juni is De Kasteelhoeve weer van de partij. Reden voor een gesprek met eigenaar Roel Popma. Voornaamste vraag: waar halen jullie je wijn vandaan?

W

e staan in het deel van De Kasteelhoeve dat is ingericht als winkel, waar halfjaarlijks ook de grote proeverijen plaatsvinden. Roel Popma toont

met een brede armbeweging de op de schappen uitgestalde flessen. “Dit is een deel van ons totale assortiment. We hebben intussen zoveel dat we het niet meer volledig in de winkel kunnen laten zien. Dat geeft niet. Als hier een klant een bijzondere interesse heeft voor een bepaalde wijn, haal ik deze zo even uit het kleine magazijn hiernaast.” De uitgestalde wijnen blijken vooral uit Europa te komen. Feitelijk zijn deze illustraties van de reizen die Popma de afgelopen jaren heeft ondernomen. De wijnen uit Toscane, zoals de klassieke Chianti’s, maar natuurlijk ook de weergaloze Brunello en de grote Spaanse Rioja’s, vormen de bekroning van Popma’s zoektochten naar de meest fantastische wijnen voor in zijn assortiment. Ook Frankrijk is natuurlijk goed vertegenwoordigd, net als Duitsland. Heinz Günther Hauck, van het gelijknamige wijnhuis uit Rheinhessen, is niet alleen een van de grote leveranciers van De Kasteelhoeve, maar inmiddels ook een goede persoonlijke vriend van Popma. Foto boven: Roel Popma.

Avondrood

Foto onder: De

De laatste jaren reizen Hauck en Popma veel samen op zoek naar bijzondere wijnen. Trots is Popma vooral op zijn kennismaking

wijnproeverij.

met het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Avondrood, dat beide heren in 2009 op hun reis door de Westkaap ‘ontdekten’. “Eigenaar en wijnmaker Albertus van Rensburg is een gezellige Zuid-Afrikaan, met overigens Belgische voorouders, die na zijn lunch lekker lag te dommelen toen we hem in Rawsonville bezochten”, vertelt Popma. “Nog steeds een beetje versuft vertelde hij, in eerste instantie een beetje plichtmatig, over zijn wijn. Maar gaandeweg, zeker na een paar ferme slokken van zijn eigen product, werd hij echt wakker en begon hij uitermate gepassioneerd te vertellen. Zelden heb ik zo’n enthousiaste wijnboer ontmoet.” Proeven Popma pakt een fles en trekt die meteen open. “Even proeven?” Natuurlijk laten we ons graag een goed glas inschenken. Het is de Cabernet

De Wheem 1 7941 LD Meppel 0522 82 02 37 info@wheem.nl www.wheem.nl

Sauvignon/Shiraz blend, genaamd The Nicholas. “Vernoemd naar Nicolaas van Rensburg, de grootvader van Albert. In detail vertelde Albert ons hoe deze ‘Nicholas’ tot stand is gekomen. De druiven zijn met de hand geoogst en geselecteerd op rijpheid. Kleine Franse eikenhouten vaatjes worden gebruikt voor het laten rijpen van deze fantastische blend. Het resultaat is een wijn die zijn weerga niet kent. Een geweldenaar, deze

42 dito

kasteelhoeve.indd 42

01-04-2011 17:16:47


culinair & hotels

by dito

Avondrood. ‘Jammy’, vol fruit, elegant met

Avondrood wijnpakket

body, klasse zonder poeha, een genot voor

Speciaal voor Dito-lezers heeft De Kasteelhoeve een uniek wijnpakket samengesteld. Dit pakket bestaat

onze smaakpapillen. Een wijn waarvan je nooit

uit twaalf flessen, drie rode wijnen en negen witte wijnen. Als u dit pakket wilt bestellen, kunt u een e-mail

de laatste fles durft op te drinken. Gelukkig

sturen naar dick.meuleman@kasteelhoeve.nl, onder vermelding van Avondrood Pakket en voorzien van uw

hebben we deze dan ook ruim op voorraad.”

persoonlijke gegevens en afleveradres. Het pakket wordt dan binnen tien werkdagen bij u thuis bezorgd. De normale prijs voor dit pakket is € 164,00, maar voor de Dito-lezers is die € 149,95. De koerier heeft voor uw en ons gemak een pinapparaat bij zich. Betalen per bank kan natuurlijk ook.

Wit Voor het tweede opeenvolgende jaar heeft

Speciaal

De Kasteelhoeve een container uit Zuid-

voor Dito

Afrika laten overkomen. De wijnen vinden

lezers!

gretig aftrek, zelfs zo gretig dat enkele witte wijnen alweer te lang niet meer op voorraad zijn in het even verderop gelegen grote magazijn van De Kasteelhoeve. “We zullen tot juni moeten wachten voordat de nieuwe oogst Sauvignon Blanc, een wijn die de vergelijking met een Nieuw-Zeelandse Marlborough glansrijk doorstaat, weer op een Rotterdamse kade wordt uitgeladen. Nog wel voorradig is de zeer gevoelige, van oorsprong

De wijnen

liteit handgeselecteerde Chenin Blanc (‘Steen’)-

uit de noordelijke Rhône afkomstige Viognier,

Chardonnay

druiven en wordt geteeld op een gedeelte van de

die nu probleemloos ook in Zuid-Afrika

Een Chardonnay die perfect in balans is. Hout-

Avondroodwijngaarden hoog op de berg, waar

wordt aangeplant en die we een ‘wijn voor

gelegen, maar niet te overdreven. De Franse

de opbrengsten extreem laag zijn. Een mondvol

gevorderden’ noemen.” Popma pakt er nog

eikenhouten vaten zorgen voor een subtiele

tropische vruchten met een intense smaak. Heer-

twee flessen bij, een Chardonnay en een

volvettige, licht boterachtige smaak, zonder dat

lijk als aperitief en bij salades en gerechten met

Chenin Blanc. “Deze hebben we voorlopig nog

het de fruitigheid wegdrukt. De fruitigheid heeft

gegrilde vis en bij lichte maaltijden.

voldoende op voorraad. Absolute klassewijnen,

wat weg van zachte appel en citrustinten, waarbij

hoor, deze twee. Een bijzonder waardevolle

een vleugje sinaasappel blijft hangen en de neus

The Nicholas

aanvulling op ons assortiment.”

prikkelt. De wijn is vol en blijft fluweelzacht

Cabernet Sauvignon – Shiraz

lang hangen in de mond, wat prachtig uitkomt bij

De topwijn van Avondrood is The Nicholas. Een

een stevig stukje vis of witvleesgerechten.

wijn die is gemaakt van de Cabernet Sauvignon-

Plannen “De volgende wijnreis gaat naar Libanon. In

en Shiraz-druif. Deze druiven worden met de hand

de stad Byblos zijn opgravingen gevonden

Viognier

geoogst, geselecteerd op rijpheid en gelagerd op

die aantonen dat in Libanon vijfduizend jaar

De Viognier is een moeilijke druif die erg gevoelig is

Franse eikenhouten vaten. Dat zorgt dat deze

geleden al wijnbouw bestond. De Beekaavallei

voor schimmels en bacteriën maar die dankzij moder-

bijzondere wijn behoort tot de groten der aarde.

produceert de mooiste dingen. Ik heb eens een

ne technieken en zorgvuldige (duurzame) methoden

De smaak komt langzaam en geraffineerd op

Chateau Musar gedronken, ongelooflijk. Dus

nu toch her en der staat aangeplant. In de neus geeft

en beroert de hele mond en alle smaakpapillen

daar wil ik nu wel eens meer van weten. Als

hij een lichte hint van bloemen, misschien zelfs een

voordat deze na lange tijd wegebt. De wijn heeft

alles goed gaat, kom ik met een paar prachtige

beetje honing. De smaak is volkruidig en als zodanig

een smaak van zwarte bessen en bosvruchten met

wijnen terug.” Een volgend smakelijk bezoek

wel besteed aan de kritische, gevorderde wijndrinker.

een subtiele licht kruidige afdronk met tonen van

aan De Kasteelhoeve wordt met genoegen en

Combineert uitstekend met wild, gevogelte of kruidige

koffie en karamel en een lichtromige vanillesmaak

in kapitale letters in de verschillende agenda’s

gerechten, vooral uit de mediterrane hoek.

van de Franse eikenhouten vaten. Deze wijn is

genoteerd. In juni zullen de Zuid-Afrikaanse

heerlijk bij een lekker etentje. Prima te combi-

wijnen prominent op de tafels van De

Avondrood - Van Rensburg

neren met een goede steak, lekker gekruid met

Kasteelhoeve worden gepresenteerd. Absoluut

Chenin Blanc Western Cape

peper, of een heerlijke Boeuf Bourguignon. Of met

de moeite waard om even te gaan proeven!

Deze exquise wijn is gemaakt van de beste kwa-

een heerlijk rijk kaasplankje. dito 43

kasteelhoeve.indd 43

01-04-2011 17:16:54


Poffertjes On Tour Metaalweg 4 3751 LS Bunschoten

www.poffertjesontour.nl

Poffertjes on Tour by dito

44 dito

poffertjes on tour.indd 44

01-04-2011 17:19:18


02%,(/(9,3/2&$7,( DE 10 VOORDELEN VAN ONZE MOBIELE VIP-LOCATIE 1.

Ultieme beleving. F1 coureurs zoals Schumacher en Vettel houden normaal hun feestjes in een truck als onze mobiele locatie. Onze mobiele locatie is een echte formule 1 truck die we voor u In kunnen zetten op een locatie waar u een event of feest wilt geven. Inzet van onze mobiele locatie staat, door de mix van luxe en flexibiliteit, garant voor een geweldige belevenis voor uw gasten. Onze F1 truck is uniek in Nederland omdat hij inzetbaar is voor een groot aantal doeleinden. 2. Self supported. Onze mobiele locatie is uitermate geschikt en speciaal ontworpen om uw gasten als echte VIPâ&#x20AC;&#x2122;s op alle mogelijke locaties in de watten te leggen. Ook op locaties waar u nooit aan gedacht heeft. Onze mobiele locatie beschikt over een eigen water- en stroomvoorziening. Verder kunnen uw relaties, dankzij onze samenwerking met Yes Telecom, gebruik maken van draadloos internet in een straal van 40 meter rondom de mobiele locatie. 3. Keuze interieur. Het is voor u een groot voordeel dat wij diverse soorten interieur kunnen bieden. Dat maakt het mogelijk om bij elke gelegenheid de juiste sfeer te creĂŤren. U bepaalt dus welke sfeer u wilt hebben en wij regelen het voor u. 4. Mobiliteit. Aan het water op het circuit of in het bos! Niets is te gek. Door onze mobiele locatie is het mogelijk om op bijzondere plaatsen een geweldig feest te creĂŤren. Dit maakt de truck ook uitermate geschikt om in te zetten bij bijvoorbeeld een producttour. 5. Alle soorten catering mogelijk. Onze ruime ervaring en goede contacten met de top cateraars van Nederland stelt ons in staat om elk vorm van catering te realiseren, van poffertjes tot showcooking. 6. Bedrijfsbranding mogelijk. Denkt u aan de branding van uw merk of producten dan is er de mogelijkheid om onze mobiele locatie in te schakelen. Hiermee creĂŤert u een enorme exposure voor uw merk of product. Wij informeren u graag over de mogelijkheden van een product promotion tour. 7. 65â&#x20AC;? touch screen voor bedrijfspresentatie of training. Onze mobiele locatie is voorzien van een 65â&#x20AC;? touch screen scherm die u kunt inzetten voor een training seminar. 8. Mini bioscoop. Ook kan het scherm gebruikt worden voor ontspanning zoals Wii spellen of films. Op uw verzoek kunnen wij hiervoor de ruimte inrichten. Zo wordt onze mobiele locatie een echte bioscoop of mobiel gaming centre. 9. WiFi. Yes Telecom( KPN netwerk). Uw gasten kunnen gebruik maken van onze WiFi-hotspot. Deze WiFi verbinding loopt via het KPN netwerk en wij garanderen daardoor landelijke dekking. 10. Flexibiliteit & snelheid. Wij staan bekend om onze flexibiliteit en snelheid. U geeft aan waar en wanneer u ons verwacht en we zijn er op tijd. U heeft verder nergens omkijken naar., wij regelen alles.

3RIIHUWMHV2Q7RXU LVHHQRQGHUGHHOYDQ

7KH&UHSHULH*URXS ZZZFUHSHULHQO,ZZZSRIIHUWMHVRQWRXUQO 0HWDDOZHJ/6%XQVFKRWHQ7  )  LQIR#SRIIHUWMHVRQWRXUQO

poffertjes on tour.indd 45

01-04-2011 17:19:19


Het paradepaardje van Poffertjes On Tour:

Poffertjes on Tour Poffertjes On Tour is een nieuwe Dito-partner. Tijdens de laatste Tour de Dito in Studio 21 van Frank Wentink was de gespecialiseerde cateraar al aanwezig. Poffertjes On Tour gaf deze geslaagde lifestylebeurs in de feeërieke evenementenstudio extra glans met hun overheerlijke poffertjes, gebakken volgens geheim recept.

De megaformule 1-trailer met viptent!

Catering op maat voor elk feest of event

P

offertjes On Tour is een bijzondere cateraar. Zij hebben een goed bewaard geheim. Dat is het overheerlijke recept van hun poffertjes, crêpes en oud-Hollandse wa-

fels. Chef-kok Herman den Blijker roemde die poffertjes al toen hij ze tijdens een evenement proefde. Uit zijn mond klonken de lovende woorden: “Dit zijn de lekkerste poffertjes die ik Ruim dertig verschillende stands van kleinschalige feesten tot megaevents.

ooit heb geproefd.” Een groter compliment van deze ultieme fijnproever bestaat haast niet. Directeur Patrick Dreijer van Poffertjes On Tour wil wel een tipje van de sluier oplichten over het geheim van zijn veelgeprezen poffertjes. Maar het recept geeft hij uiteraard niet prijs. Waarom zijn poffertjes anders smaken, heeft alles te maken met de poffertjesmix, die uit pure en duurzame ingrediënten wordt samengesteld. Ook heel belangrijk voor de unieke smaak is de bereidingswijze. De poffertjes, crêpes en wafels worden op ambachtelijke wijze ter plekke gedraaid en gebakken door het team van eigen bakkers. De unieke receptuur en de ambachtelijke bereidingswijze maken Poffertjes On Tour een graag geziene gast op talloze evenementen. De cateraar heeft maar liefst 32 verschillende grote en kleine stands om elk bedrijfsfeest of particulier feest tot een geweldige happening te maken. Die binnen- en buitenstands hebben allemaal een andere uitstraling. Variërend van de oergezellige oud-Hollandse sfeer, handige counters voor events, chalets in winterstijl en strak vormgegeven designcounters.

46 dito

poffertjes on tour.indd 46

01-04-2011 17:19:37


culinair & hotels

by dito

Ambachtelijke poffertjes, crêpes en oud-Hollandse wafels.

Topkok Herman den Blijker: ‘Dit zijn de lekkerste poffertjes die ik ooit heb geproefd!’ Stands in elke stijl Poffertjes On Tour is met al die verschillende stands dan ook op veel evenementen aanwezig. Zij cateren bijvoorbeeld megagrote events als Sail Amsterdam, het WK Vierspan rijden en de Volvo Ocean Race. Maar ook wie een kleinere happening organiseert, of een jubileum, een bedrijfsopening of zomaar een gezellig feestje, kan bij Poffertjes On Tour de juiste dynamische sfeer vinden. De kleine Bram bijvoorbeeld vierde zijn verjaardag met vijftien vriendjes, die genoten van de poffertjes. Poffertjes On Tour is overigens niet alleen in Nederland bekend. Ook in het buitenland cateren zij, bijvoorbeeld tijdens een event met twee miljoen bezoekers in Dubai, het festijn Winter Wonderland in Hyde Park in Londen en in talloze andere Europese steden. De Italianen zijn ook grote fans van deze overheerlijke poffertjes. Die grote buitenlandse aandacht heeft ertoe geleid dat het Nederlands Bureau voor Toerisme Poffertjes On Tour, samen met de KLM, de RAI en het Van Gogh Museum, heeft gevraagd partner te worden en zo de Nederlandse export een eigen Hollands gezicht te geven.

Paradepaardje op locatie Tijdens grote sport- en publieksevenementen, vaak ook in het buitenland, zet Poffertjes On Tour het paradepaardje in: de formule 1-trailer. Deze Event Truck biedt alle faciliteiten en mogelijkheden om tijdens een event gasten en genodigden op een heel bijzondere en persoonlijke manier te fêteren. Aan deze trailer kan, tot maximaal driehonderd vierkante meter, namelijk elke viptent worden gebouwd. Deze hospitalitytent kan met elk gewenst interieur worden ingericht om op elke locatie in de wereld de eigen huisstijl te onderstrepen of juist een verrassende omgeving te creëren. Uiteraard kan ervoor gekozen worden in deze hospitalitytent poffertjes te serveren, maar elke andere topcatering is

Duurzaamheid

hier ook mogelijk. Poffertjes On Tour werkt namelijk

Duurzaamheid is zeer belangrijk voor de kwaliteit van Poffertjes On

met gerenommeerde cateraars, zoals La Vie. Elk di-

Tour. “Wij werken met eerlijke en echte ingrediënten”, vertelt direc-

ner- en lunchmenu, met ook nog eens ruime keuze

teur Patrick Dreijer. “Dat is de basis voor onze kwaliteit. Maar wij gaan verder dan al-

uit de lekkerste amuses, kan dus op locatie in deze

leen dat. Op aanvraag werken wij ook met bestek, bordjes en servetten die biologisch

Event Truck worden samengesteld! De Event Truck

afbreekbaar zijn. Dat is beter voor het milieu.”

kan gehuurd worden voor een zeer gunstige prijs. Voor meer informatie: www.poffertjesontour.nl dito 47

poffertjes on tour.indd 47

01-04-2011 17:19:47


Wijnschrijver Harold Hamersma:

‘Mijn missie is om zoveel mogelijk mensen enthousiast te maken voor wijn’ Zijn jaarquotum bedraagt een slordige zevenduizend flessen. Ruim tweeduizend (2321) daarvan schoppen het tot een vermelding in De Grote Hamersma. Na vijf jaar werken aan de Wijnalmanak – de beste wijnen onder vijf euro (een samenwerking met wijnveteraan Hubrecht Duijker), de moeder aller wijnkoopgidsen, besloot Hamersma vorig jaar een eigen koers te gaan varen. Zijn magnum opus heet: De Grote Hamersma 2011. Met stip de meest complete, allerdikste (1500 pagina’s) wijnkoopgids in Nederland. Het lekkerste rood, wit en rosé van het moment, overzichtelijk op een rij. In alle prijsklassen, van onder de vijf euro tot boven de tien euro, verkrijgbaar bij supermarkt, slijterij of importeur. Voorwaar een monnikenwerk om samen te stellen. Maar Hamersma (1956) doet het graag, voor de lezer en voor zijn onmetelijke voorliefde voor wijn.

N

iemand van het uitdijende corps

time over wijn te gaan schrijven. En met

van wijnschrijvers schrijft met

succes. Inmiddels is hij en passant uitge-

zo veel kracht en lol over wijn. Geen wol-

groeid tot een van de meest invloedrijke

lige clichétaal over ‘fluwelen afdronk’, maar

wijnschrijvers in Nederland.

geestige en puntige typeringen, waardoor zelfs een verstokte geheelonthouder zin

Discipline

krijgt om een fles te ontkurken. Hamersma

Drinken – het is écht waar, bezweert hij

rept niet over zomaar een Chardonnay,

– doet hij met mate. Hij is een zelfver-

maar schetst met een rake pennenstreep

klaard ‘fundamentalistische spuger’ en

het spectrum van deze druif. “Van een

drinkt tijdens de uitvoerige proefsessies

beendroge Chablis tot zo’n Dolly Parton/

de wijnen nooit ‘over de lever’. “Ik ben een

Karin Bloemen-achtige Chardonnay. Zo’n

gedisciplineerd mens”, vertelt hij aan de

overdadige, wufte, gevulde wijn. En alles

keukentafel in zijn woning in Amsterdam-

wat er tussenin zit.” Of neem een Cabernet

Zijn stijl verraadt zijn verleden als succesvol

Zuid aan Dito. “Anders houd je dit werk

Sauvignon. In de woorden van Hamersma:

copywriter (wij noemen hier ‘Nationale Ne-

niet vol.” Op de keukenplank staan op

“Van mopperige, bonkige, grimmige onrijpe

derlanden... Wat er ook gebeurt’ en ‘Gaat er

een rij de flessen die deze week op het

kleintjes uit de buurt van Bordeaux tot een

wel eens een Dag Voorbij Zonder Verkade?’).

programma staan om te proeven. Naast de

zwartebessenkanon met de ultieme Hero-

De ex-copywriter verkocht ruim twaalf jaar

gezinskoelkast is voor de wijnschrijver een

cassis experience uit bijvoorbeeld Chili.”

geleden zijn eigen reclamebureau om full-

aparte koelkast neergezet voor de nodige

48 dito

hamersma.indd 48

01-04-2011 17:57:30


special people

by dito

Wanneer begon jij met wijn? “Ik kom uit een arbeidersmilieu uit de Amsterdamse Pijp, onder de rook van de Heineken-Brouwerij nota bene. Mijn vader was plaatwerker en mijn moeder schoenenverkoopster. Zij was een slechte kokkin, die zelfs water kon laten aanbranden. Ze dronken bessenjenever, advocaat en bier. Wijn was onbekend. Op mijn zeventiende ging ik uit huis. In die jaren zeventig was wijn nog geen gemeengoed. Je had Pinard, met water aangelengde wijn in van die kartonnen pakken van Albert Heijn. Ik vond het drinken van wijn wel iets bohemiens hebben. Ik las destijds de Avenue, waarin Wina Born toen schreef over eten. Dat vond ik al heel bijzonder. Op een gegeven moment kocht ik een fles wijn van wel vijf gulden. Een kleine Bordeaux uit 1973, ik weet het nog goed. Achteraf gezien bleek het een slecht jaar. Maar we genoten ervan… Daar wilde ik meteen meer van weten. Ik heb ooit nog zo’n fles, Château du Bosquet, gekregen van een importeur die ik het vertelde. Vanaf dat moment begon ik te lezen over wijn, onder meer van Hubrecht Duijker: De Complete Wijnliefhebber.” Hoe verliep de stap naar de schrijverij? “Vanaf mijn dertiende wilde ik schrijver worden. Op mijn zestiende kocht ik mijn eerste typemachine, een Underwood, voor 65 gulden. Dapper gespaard. Elke ervaring die ik opdeed, was instinctief. Ik dacht:

‘Alleen een gedisciplineerd mens houdt dit werk vol’

daar heb ik later nog wat aan. Ik schreef ook korte verhalen op mijn achttiende en deed mee aan schrijfwedstrijden. Toen ik later in de reclame werkte, begon ik in de

wijnopslag. Letterlijk dagelijks worden er

melden over hun wijnen. Het zorgt voor

jaren negentig bij HP/De Tijd op hun ver-

dozen wijn door wijnhandelaren aan de

een dagelijkse gang naar de glasbak, die

zoek over wijn te schrijven, Ik at nogal

deur voor zijn woonhuis afgeleverd, in de

zijn vrouw – die meehelpt aan de immense

eens buiten de deur. Later kwam daarbij

hoop dat Hamersma iets goeds heeft te

boekproductie – graag maakt.

ook mijn wijnrubriek in Het Parool. In >> dito 49

hamersma.indd 49

01-04-2011 17:57:34


Hoe gaat het met wijn in Nederland? “Het wordt steeds beter. Slechts drie procent van de wijnkopers in Nederland koopt wel eens een wijn van tien euro of meer. Slechts acht procent koopt wel eens een wijn van zeven euro. Wijn onder de vijf euro is verreweg de populairste categorie. In wijnproducerende landen als Italië en Spanje is dat trouwens precies zo. Vooral het supermarktkanaal is belangrijk geworden. Driekwart van alle wijnen wordt verkocht via de supermarkt. Het is pas sinds kort dat de Nederlander bij het eten wijn drinkt. We staan pas aan het begin.” Is wijn gezond? “Ik heb daarover in 2010 Wijnreis door mijn lichaam geschreven. Jarenlang heb ik publicaties gescheurd en onderzocht over het onderwerp wijn en gezondheid. Inclusief zwaar wetenschappelijke onderzoeken. Is een glas wijn gezond? De conclusie: ja, maar met mate.” Wat trekt je aan in wijn? “Elke fles is anders. Ik hou van de passie van de makers. Wijnmakers zijn altijd

‘Ik maak fans van lezers’

enthousiaste mensen met gepassioneerde verhalen. Ik zeg altijd: het is niet about bottle selling, maar about storytelling.

2003 ben ik definitief uit de reclame ge-

metijd heb ik geleerd om met deadlines om

Neem alleen al de vele verschijningsvor-

stapt om fulltime schrijver te worden.”

te gaan en hard te werken. Mijn missie is

men van pakweg een Chardonnay.”

om zoveel mogelijk mensen enthousiast te Ben jij onafhankelijk?

maken voor wijn. Zodat wijn elke dag bij

Wat is momenteel een opkomende wijn-

“In de reclame werd altijd goed betaald.

het eten wordt geschonken.”

regio?

Helemaal als je een eigen bureau hebt. Ik

Heb je invloed?

“Oost- en Centraal-Europa zie je nu open-

heb mijn geld dus verdiend. Schrijven over

“Als ik een stukje in de krant schrijf over

gaan. Wijnen uit Bulgarije, Roemenië,

wijn doe ik omdat ik dat leuk vind. Als ik

een bepaalde wijn, merkt de winkel dat

Hongarije, Kroatië, Slovenië en Macedonië.

het niet meer leuk vind, stop ik direct.

meteen aan de verkopen. Ik maak fans

Die hebben al een heel oude wijncultuur.

Maar voor het geld heb ik het nooit ge-

van lezers. Als ik enthousiast ben over een

Maar in de Sovjettijd werd daarmee weinig

daan. Dat maakt dat ik onafhankelijk kan

Hema-wijn waarover ik schrijf, laat ik hun

gedaan. Je ziet nu een nieuwe generatie

schrijven wat ik vind. Over wijn schrijven

dat wel van tevoren weten. Ik wil wel dat

wijnmakers opstaan. Het zijn doorgaans

was en is mijn hobby. Ik schrijf nu jaarlijks

mijn lezers er niet naast grijpen als ze een

nog geen superieure wijnen, maar de ba-

meer dan 250 stukken. Tijdens mijn recla-

wijn zoeken.”

siswijnen zijn prima. Er zit veel potentie.”

50 dito

hamersma.indd 50

01-04-2011 17:57:38


special people

by dito

Hoe kijk je aan tegen dure wijnen?

Hamersma geeft les:

ook allemaal af van de vraag waar het is

“Die worden vaak gekocht door mensen

zin en onzin over wijn…

aangeplant en of het wel of niet op hout

zonder kurkentrekker, de verzamelaars. Ik

gerijpt is. Dus je kunt de sommelier vragen

ben soms verbaasd over wat mensen be-

Decanteren?

de smaakverwachting van de door hem

stellen. Pas nog een Rus die logeerde in

“Ja dat kan zeker nuttig zijn. Maar alleen bij

gesuggereerde wijn te omschrijven.”

L’Europe en elke dag een Domaine de la

jonge wijnen. Die zitten nog al eens op slot. Jonge

Romanée-Conti, een DRC, bestelde. Een

wijnen zijn vaak enorm gebaat bij een extra klap

Wijnarrangement?

van de allerduurste wijnen ter wereld. Het

zuurstof. Heb je geen karaf, gebruik dan gewoon

“Wij zijn een land dat aan het leren is. We

is een van de meest begeerde Bourgognes

een steelpan of maatbeker en doe het daarna met

drinken pas sinds kort wijn bij het eten. Je

van de wereld. Zeg maar: nog duurder dan

een trechter terug in de fles. Juist bij oude wijnen

ziet dat we erg leergierig zijn. De sterdichtheid

stofgoud. Het moet je gegund worden om

moet je niet decanteren. Zo’n wijn zat zo’n twintig

is in enkele decennia enorm omhooggegaan.

die te kunnen kopen. Zelf vind ik het het

of dertig jaar in een zuurstofarme omgeving. Die

Het combineren van wijn en spijs kan soms

geld nauwelijks waard.”

kan zo’n klap zuurstof helemaal niet aan. Dus:

leiden tot leuke ontdekkingen. Ik ontdekte pas

oude wijnen nooit decanteren. Even luchten

bijvoorbeeld een Chenin Blanc, een Jasnières

Wat is de duurste wijn uit je eigen kelder?

met de kurk eraf is ook onzin. Helpt niets, zo’n

om precies te zijn, uit de Loire in combinatie

“Ik heb lang geleden eens een fles Pingus

opening is te klein.”

met een Tournedos Béarnaise. Echt fantastisch.

uit 1996 gekocht, een bekende Spaanse

Maar uiteindelijk moet je gewoon de wijn

wijn. Bij toeval. Ik moest vierhonderd gul-

Kamertemperatuur?

drinken waarin je op dat moment zin hebt. Los

den afrekenen. Dat merkte ik pas bij het

“Veel wijn wordt te warm geserveerd. Het

van of je die drinkt bij scheermessen, oesters,

betalen. Bij het opruimen van de kelder

begrip kamertemperatuur stamt uit een tijd

ossenhaas of wat dan ook.”

kwam ik hem weer tegen. De fles wijn is nu

waarin de woonkamer een temperatuur van

tweeduizend euro waard. Die drink ik niet

zestien tot achttien graden Celsius had. Wij

Zijn er combinaties die echt niet

op. Ik vind het dat dus niet waard.”

zijn van de wandthermostaatgeneratie en zijn

kunnen?

gewend aan een kamertemperatuur van 20 tot

“Artisjok en spinazie zijn altijd lastig om met

Ten slotte: wat drinken we deze zomer op

22 graden. Ook fnuikend: je wijn bij de open

wijn te combineren. Dat zijn ingrediënten

het terras of in de tuin?

haard zetten. Een bakje aardbeien zet je ook

met veel ijzer, dat werkt niet goed. Pinda’s en

“Uit Portugal bijvoorbeeld de betere vino

niet bij de open haard, dan krijg je tuttifrutti.

pindasauzen zijn ook altijd de dood in de pot”.

verdes. En uit Spanje een mooie Rueda of

Je ziet wel de trend dat we rode wijn koeler

een Albarino, afkomstig uit het noordwes-

gaan drinken, soms zelfs op tien tot twaalf

De kaasplank?

ten van Spanje.” n

graden.”

“Je krijgt zes soorten kaas. Van een licht geitenkaasje tot een enorm ruftende blauw-

Hoe lees je een wijnkaart in een

schimmel. Zoek daarbij maar eens een passende

restaurant?

wijn. Dat is eigenlijk onbegonnen werk.”

“Als je het restaurant vertrouwt, vraag dan de sommelier: heeft u iets leuks? Bijvoorbeeld:

Huiswijn?

heeft u iets roods dat prettig geprijsd is? Als

“Een goed restaurant ziet zijn huiswijn

het goed is, vraagt de sommelier vervolgens

als beste reclame. Je ziet dat het aanbod

waarvan je houdt. Cabernet Sauvignon heeft

en de kwaliteit van de huiswijn toenemen.

dat zwartebessenachtige fruit. Merlot is wat

Net als wine by the glass, ofwel de open

pruimiger. Shiraz is vaak wat peperiger.

wijnen, mede door handige oplossingen om

Sauvignon Blanc is vaak wat puntiger, frisser,

flessen te vacumeren. Ik ben daar een groot

brutaler. Chardonnay heeft natuurlijk een

voorstander van. Ik ben voor alles wat wijn

enorm breed spectrum, maar is vaak licht

democratiseert.”

tropisch of geel fruit. Het hangt natuurlijk dito 51

hamersma.indd 51

01-04-2011 17:57:46


Aan de

stam tafel Vanaf deze editie kunt u in elke uitgave lezen over de stamtafel in Plein 22. Interessante ondernemers zullen over diverse zaken discussiëren. Tjeerd Ossendrijver is sinds 2002, samen met zijn broer Lennart, eigenaar van Plein 22 en Tjeerd Ossendrijver en René Fokker (r).

hotel-restaurant de Roskam. Deze keer heeft Tjeerd ondernemer René Fokker uitgenodigd. Fokker (51) is eigenaar van

DE HANDEL

ten voor een zeer goede prijs, waarbij de gast

T: “Zeg, René, hoe gaat het in jouw handel?”

zelf bepaalt hoeveel gerechten hij wil eten.

taxibedrijf Fortunatax en voorzitter van

R: “Pieken en dalen, het is echt af en toe hol-

En vooral schenken wij alle wijnen, dus ook

Taxicentrale Utrecht. Daarnaast wordt

len of stilstaan. Eén ding: slechter dan het was,

bijzondere, per glas. Zo blijft kwaliteit op een

hij vaak ingezet door zijn ‘broer’ Guido

kan het niet meer worden. Het enige wat mij

hoog niveau bij ons betaalbaar.”

Bindels als Oesterkoning. Ook is hij model in diverse reclamecampagnes.

nu bezighoudt, is de toestand in het MiddenOosten met betrekking tot de brandstofprijzen.

Nieuws

Het kan twee kanten opgaan. Enerzijds zullen

T: “Zijn er bij jou zaken in het nieuws opge-

mensen sneller een taxi nemen omdat de ben-

vallen?”

zineprijs zo hoog is, anderzijds kunnen ze juist

R: ”De politiek vooral. Wij als ondernemers

geld in hun zak houden. Dus wat betreft de

houden van een rechtse stroming, maar hier

taxiwereld is het nu in een glazen bol kijken.

in Nederland gaat het alle kanten op. De ene

Maar hoe gaat het in jouw zaak?”

keer links, de andere keer rechts. En vooral

T: “Het eerste kwartaal van dit jaar was echt

links maakt het voor ons niet makkelijker als

dramatisch in de horeca, maar gelukkig niet

ondernemers, terwijl wij wel de economische

bij Plein 22. Dat wij zeven jaar geleden ons

motor zijn. Ook het Midden-Oosten houdt mij

concept hebben aangepast heeft juist in de

erg bezig. En jij?”

afgelopen zware tijd zijn vruchten afgewor-

T: “Nou, de vele verdwijningen van kinderen

pen. Wij hebben heel lang gezaaid en we

houdt mij bezig, ik ben zelf ook vader en

oogsten gelukkig nu. Weet je, er zijn parallel-

het beangstigt mij hoe vaak je dit hoort. De

len tussen de taxi- en horecawereld. Het gaat

wereld wordt steeds zieker. Een ander punt

om de prijs-kwaliteitverhouding.”

is dat ik denk dat 2012 ook nog een moei-

R: ”Wat heb je dan precies gedaan om zo’n

lijk jaar zal worden. Dat mag best gezegd

verhouding te krijgen?”

worden.”

T: “Zeven jaar geleden hebben wij een concept gedraaid waarbij wij als horecaondernemer de

lente

bal hebben omgedraaid. Ik ben blij dat onze

T: “Wat ga je in de lente allemaal doen?”

gasten onze zaak bezoeken, maar dat is het

R: ”Ik heb mezelf voorgenomen om na deze

succes niet. De laatste jaren was iedereen aan

zware periode lekker eind april op vakantie te

het sonjabakkeren, dus niet te zwaar eten.

gaan met mijn vriendin en dochter. We gaan

Ons concept speelt hierop in; kleine gerech-

met een groep vrienden, dus daar heb ik veel

52 dito

stamtafel.indd 52

01-04-2011 17:59:10


ondernemen

WAT VERDER TER STAMTAFEL KOMT:

DUURZAAMHEID & MILIEU

by dito

rechten, goede wijnen en vrolijke gasten. En ook

T: ”Dat is toch de omschakeling geweest zeven

ik heb zin om met mijn gezin en gewaardeerde

jaar geleden. En door het enthousiasme van mijn

kennissen en vrienden op vakantie te gaan.”

team en de meer dan uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van Plein 22. Daarnaast komen

eten & drinken

geregeld meer bekende Nederlanders een vorkje

R: ”De auto’s die ik bij Bert Stemerdink

T: “ Vanavond serveren we als eerste gang drie

meeprikken, dat werkt echt als mond-tot-mond-

heb gekocht, zijn zogenoemde Greenmo-

verschillende visgerechten, een tweede gang

reclame. Onze gasten komen voor de gezelligheid

tion-auto’s. Ik probeer ook mijn stukje bij

met drie verschillende vleesgerechten en als

hier, bij ons kan iedereen zichzelf zijn.”

te dragen aan een schoner milieu. Zodra

derde gang drie verschillende zoete gerechten.

er elektrische auto’s op de markt komen

Zowel koud als warm, en als voorgerechtje ge-

in de toekomst die wel lang kunnen rijden

portioneerd. Zo werkt ons concept. Je bepaalt

op de accu, ben ik er als eerste bij.”

daarnaast zelf welke wijn je erbij wilt drinken,

T: “Onze filosofie is eerlijke producten.

alle wijn schenken wij ook per glas.”

Wij werken met verse, biologische en

R: ”Je hebt zeker geen oesters?”

verantwoorde producten. Zowel vis en

T: ”Natuurlijk heb ik die ook! Ik was nog niet

vlees als groenten. Immers: kwaliteit is

klaar! Ik wil deze graag in combinatie met een

werken met duurzame producten.”

heerlijke bijpassende wijn als amuse serveren.”

succes van de zaak zin in. Daarna is mijn accu weer lekker opgela-

R: ”Mijn kracht is dat ik vooruit kan zien en

den, om vervolgens met frisse moed weer aan

zo op tijd kan schakelen om de kosten laag te

de slag te gaan. En jij?”

houden. Op dit moment ben ik een goede relatie

T: ”Ik heb goede moed om na een slechte winter

aan het opbouwen bij Bert Stemerdink. Ik heb

weer lekker naar buiten te gaan en een nieuwe

daar nieuwe auto’s besteld. Ook is de Oesterko-

kaart uit te brengen. Ik heb weer zin in gezellig-

ning bezig met ewen nieuwe website waarmee

heid in mijn toko en op ons terras. Heerlijke ge-

wij ook mailings kunnen versturen.”

wist je dat.... R: ”Tjeerd, wist jij dat Casanova vijftig oesters per dag at? En weet je waar het gezegde ‘je kunt alleen oesters eten als de r in de maand zit’ vandaan komt?” T: “Nou?” R: “Lodewijk XIV. Het hof is na het eten van de oesters in de zomer zo ziek geworden, er waren natuurlijk nog geen koelkasten. Toen heeft Lodewijk gezegd: ‘Er mogen alleen nog oesters gegeten worden als de r in de maand zit.’ En ja, oesters kunnen lustopwekkend werken. Sowieso vind ik het nuttigen van oesters iets sensueels hebben.” n Plein 22, Plein 22, Houten 030 634 04 05 De Roskam, Plein 25, Houten 030 637 12 54 www.deroskam.com www.oesterkoning.nl www.fortunatax.nl www.plein22.nl dito 53

stamtafel.indd 53

01-04-2011 17:59:17


Fleurons & Prins Juweliers

Unieke Hilton-foto’s van John & Yoko bij Fleurons & Prins Juweliers Het is maart 1969. Amsterdam. Hiltonhotel. Suite 1902. Het meest beroemde paar ter wereld is hier op huwelijksreis. John Lennon en Yoko Ono. In bed. Negen dagen lang. Hij is de Beatle die in die dagen beroemder is dan Jezus. Zij is een Japanse kunstenares.

D

e hele wereldpers is erbij. Onder hen de jonge Amsterdamse fotograaf Nico Koster. Hij raakt bevriend met Lennon. En krijgt toestemming om als enige fotograaf een repor-

tage te maken. Foto’s die de hele wereld over gaan. Iconen worden. Maar waarvan de negatieven tientallen jaren verloren lijken. Totdat ze in 2009 worden teruggevonden. De afdrukken geven een prachtig beeld van een happening die tot de meest spraakmakende van de vorige eeuw behoren. En deze unieke serie is nu te zien bij Fleurons & Prins in Leeuwarden. Een must voor iedereen die het bijzondere van de jaren zestig wil ervaren, die Beatle-fan is, die gelooft in Love en Peace of die gewoon wil genieten van een unieke reportage van unieke mensen. Deze prachtige foto’s zijn te bewonderen van 8 april tot 27 mei 2011. Tijdens openingstijden. Maar ook op afspraak. Kom ook kijken bij Fleurons & Prins. De juwelier die de schoonheid van sieraden weet te verbinden met de esthetiek van beeldende kunst en fotografie.

Over Nico Koster Nico Koster is al meer dan 35 jaar actief als kunsthandelaar in de Nieuwe Spiegelstraat in Amsterdam. Hij is een van de meest toonaangevende vertegenwoordigers van CoBrA-kunstenaars in Nederland. Behalve de organisatie van talloze exposities heeft hij een groot aantal bibliofiele uitgaven op zijn naam staan. Verder is hij bekend geworden als de uitgever van het grafische oeuvre van Corneille, met wie hij een innige vriendschap onderhield. Nico Koster – Galerie Moderne www.nicokoster-galeriemoderne.com

54 dito

fleurons en prins.indd 54

04-04-2011 16:14:19


horloges & sieraden

by dito

De ontmoeting

S

inds 1911 hebben ‘The Architects of Time’ hun talent, hun passie en hun creativiteit toegewijd aan

het ontwerpen en vervaardigen van bijzondere horloges die een voortdurende fascinatie teweeg brengen. Het is onbetwist dat de wereld van het horlogemaken een mannenwereld is. Maar niet bij Ebel, want het merk is gebouwd op twee ‘pilaren’ die bestaan uit vrouwelijke en mannelijke waarden. De eerste ‘Architects of Time’ die 99 jaar geleden het fundament voor het bedrijf hebben gelegd, waren een man en een vrouw en elkaars levens- en zakenpartners: Eugène Blum en Alice Lévy. De naam van het bedrijf dat zij oprichtten staat symbool voor de samensmelting van twee prominente persoonlijkheden: EBEL – gevormd uit de initialen ‘Eugène Blum Et Lévy’. De unieke combinatie van de specifieke kwaliteiten van het paar - Eugène Blum‘s technische kennis en het chique design dat door Alice Lévy werd gedaan, zorgde dat EBEL onderscheiding na onderscheiding in de wacht sleepte en onderstreepte de reputatie en diepgang van hun werk. Het spoor van de tijd Als je denkt aan een typisch EBEL horloge, dan is er één icoon dat iedereen kent: de EBEL CLASSIC. Het werd in 1977 geïntroduceerd en dit horloge met z’n onnavolgbare Wave armband en volledig geïntegreerde kast, veranderde in de icoon van het merk. EBEL werd automatisch geassocieerd met dit revolutionaire ontwerp. Met deze iconische collectie had EBEL voor ogen om succes te boeken bij het publiek en een fascinatie voor bi-color horloges te creëren. De damesmodellen zijn ingetogen door de het slanke ontwerp, de betoverende soepelheid en het unieke draagcomfort van de armband die het horloge doet aanvoelen als een tweede huid. Elegantie en harmonieuze lijnen zijn de belangrijkste elementen van deze horloges die thuishoren op elke plek en op elke tijdstip en die zich makkelijk laten dragen van kantoor naar de tennisbaan en vervolgens naar een gala.

Uitermate vrouwelijk Fleurons & Prins juweliers Grote Kerkstraat 10 Leeuwarden Tel. 058 215 81 15 www.fleuronsenprins.nl Openingstijden Dinsdag t/m vrijdag: 10.00-17.30 uur Zaterdag: 10.00-17.00 uur

29 jaar later geeft een ander horloge kleur aan de herkenbare horloges van EBEL: de BRASILIA. De naam roept betoverende beelden op van een wijds landschap op een uitgestrekt continent met uitbundige kleuren. De BRASILIA collectie wordt gekarakteriseerd door de rechthoekige kastvorm en heeft alle belangrijke merkwaarden in zich zoals de verfijnde, sensuele lijnen, het ingetogen, tijdloze ontwerp en het ongeëvenaarde draagcomfort. Het is een jong en spontaan horloge dat boordevol positieve energie en ‘joie de vivre’ zit en perfecte gezelschap blijkt voor elk feest. Uiteraard is de collectie van Ebel nu te bewonderen bij Fleurons & Prins Juweliers. dito 55

fleurons en prins.indd 55

04-04-2011 16:14:29


â&#x20AC;&#x2DC;Werken aan je optimisme loontâ&#x20AC;&#x2122;

56 dito

borland.indd 56

01-04-2011 18:01:57


special people

by dito

World Book of Happiness

geluk

Over gesproken

Journalist Leo Bormans interviewde honderd ‘geluksprofessoren’ uit vijftig landen over het onderwerp geluk. Van Zuid-Amerika en Europa tot Azië. Wat weten wij over geluk? Wat is geluk eigenlijk? Welke bevolking is het meest gelukkig? En hoe behoud je geluk? Het staat in zijn wereldwijde bestseller The World Book of Happiness. Een fascinerende zoektocht naar de oudste vraag van de wereld: hoe word ik gelukkig?

H

Leo Bormans.

et streven naar geluk is een

den. Het is bijzonder verhelderend om de

belangrijke menselijke drijf-

visie te horen van honderd professoren

veer. Ook voor journalist Leo Bormans. En-

uit vijftig landen, verspreid over de hele

kele jaren geleden ontdekte hij The World

wereld. IJsland, China, Afrika, Australië

Database of Happiness: een database met

of Japan. Hij wordt tegenwoordig veel ge-

duizenden studies over geluk. De nieuws-

vraagd voor lezingen in binnen- en bui-

gierigheid was gewekt. Tot zijn verbazing

tenland (van Kopenhagen tot Bangkok).

zag hij dat wereldwijd zo’n drieduizend ge-

Er blijkt een brede interesse te zijn voor

luksprofessoren bezig zijn met uit te zoe-

deze no-nonsensebenadering van geluk.

ken wat ons echt gelukkig maakt. Hij las

Zijn The World Book of Happiness is in het

boekenplanken van vele meterslang. Bor-

Engels geschreven en is meteen vertaald

mans: “Voorheen lag de focus van onder-

in het Nederlands, Frans en Duits. Overal

zoek vooral op wat ons ziek maakt, niet op

is het een groot succes. Binnenkort ver-

wat ons gelukkig maakt. In de vorige eeuw

schijnen er ook vertalingen in het Spaans

kreeg je voor dergelijk onderzoek niet eens

en Chinees.

subsidies aan Amerikaanse universiteiten.

intrigeert me. Vooral omdat het antwoord dikwijls gezocht werd in de religie en filo-

Geluk is altijd weggelegd geweest voor de

Wat is uw definitie van geluk?

sofie. Als iemand beweert dat hij dé weg

filosofie en de religie. Maar het gaat niet

“Als je wereldwijd aan mensen vraagt wat

naar geluk gevonden heeft, geloof je hem

over ‘geloven’, het gaat over ‘weten’.”

hen drijft, antwoorden ze ‘geluk’. Ze wil-

maar beter niet. Het is een kwakzalver. Er

Publicaties over geluk zijn er tot nu toe

len zelf gelukkig zijn en dat hun familie

is niet één weg naar geluk. Er zijn vele

in twee soorten: de moeilijk leesbare stu-

en vrienden gelukkig zijn. Daar zijn ze

wegen en ieder van ons zal zijn eigen weg

dies en de populaire (vooral Amerikaanse)

het allemaal over eens. Maar als je de

moeten zoeken. Maar de wetenschappers

adviesboekjes vol tips. Bormans probeerde

tweede vraag stelt (wat is geluk?), krijg je

hebben wel al redelijk wat belangrijke en

een brug te slaan tussen die twee werel-

de meest uiteenlopende antwoorden. Dat

gemeenschappelijke kenmerken gevonden. >> dito 57

borland.indd 57

01-04-2011 18:02:02


Al zijn er nog veel verschillende definities

subjectieve antwoorden, maar daarmee

van geluk. Meestal valt het begrip samen

kun je wetenschappelijk wel aan de slag.”

met ‘welbevinden’ of ‘levenskwaliteit’ en

Vijf praktische tips om gelukkiger te zijn

1

slaat het zowel op persoonlijk welzijn als

Hoe zit het met duurzaamheid van geluk?

op maatschappelijk welzijn. Zo zou je ge-

Hoe blijf je gelukkig?

luk kunnen definiëren als de mate waarin

“Een van de vaststellingen is dat ons per-

een mens de kwaliteit van zijn leven in

soonlijk geluksniveau niet eens zo erg

het algemeen als gunstig ervaart en zich

schommelt. Het wisselt niet elke dag. Zelfs

genoemd. Bijvoorbeeld: de zon scheen

daarbij goed voelt. Ofwel: hoezeer houd ik

als we heel sterke ervaringen meemaken,

en ik heb heerlijk een halfuurtje op

van het leven dat ik leid?”

komen we na een tijdje wel weer op ons

een bankje in het park gezeten. Als

startniveau. Dat geldt voor erg positieve

je dat terugleest, heb je zo’n duizend

Hoe meten de experts geluk?

en erg negatieve ervaringen. Het is een

positieve herinneringen per jaar en

“Velen zeggen dat je geluk niet kunt me-

beetje zoals met ons gewicht. Iedereen

vele tienduizenden gedurende je

ten omdat het een gevoel is. Maar pijn

heeft een andere uitgangspositie. De een

leven. Als je dat terugleest, word je

kun je toch ook op een bepaalde manier

heeft nu eenmaal meer aanleg voor zwaar-

blij om te lezen dat het leven je zoveel

meten? We weten dat geluk iets is wat we

lijvigheid dan de ander. Je kunt daaraan

waardevolle momenten heeft gebo-

in gedachten hebben, dus kunnen we het

wel iets doen. Maar wie bijvoorbeeld plots

den. Je kunt het ook voor je kinderen

ook gewoon meten door te vragen naar die

heel veel geld wint of een ernstige ramp

beschrijven. Je geeft ze dan een

gedachten. Onderzoekers vragen dus we-

meemaakt, ziet zijn geluksniveau snel

schatkist van geluk.

reldwijd ongeveer zoiets als ‘Hoe tevreden

pieken of dalen. Toch komt na een tijdje

ben je in het algemeen met het leven dat

zowel de lottowinnaar als de zieke meestal

je leidt?’. Mensen duiden dat dan aan op

weer op het niveau waarop hij aanvanke-

een tienpuntsschaal. Wanneer je dezelfde

lijk zat.”

vraag wereldwijd stelt, kun je de antwoor-

Dankbaarheidsdagboek Schrijf dagelijks drie dingen op waarvan je die dag gelukkiger werd. Een gratitude journal wordt dit ook wel

2 3

Onderhoud vriendschappen Bel eens een oude vriend op. Wees een goede vriend. En maak nieuwe vrienden, ook na je studie.

den goed vergelijken. In Zimbabwe ant-

Is geluk maakbaar?

woorden de mensen gemiddeld 2,8 op 10.

“Zo’n vijftig procent van ons gelukspoten-

In Nederland 7,6 en in Denemarken 8,3.

tieel is genetisch bepaald. We krijgen het

Dit is het gemiddeld cijfer van de voorbije

gewoon mee van onze ouders en grootou-

tien jaar. Als je de vraag elk jaar opnieuw

ders. Daarbij moeten we ons neerleggen.

kunt stellen, kun je ook verschillen vast-

Slechts tien procent is toe te schrijven aan

schoonmaken.” Maar: “Ik wil schoon-

stellen. In die zin krijg je uiteraard altijd

onze persoonlijke levensomstandigheden,

maken.” Dat geeft je het gevoel dat je

Willen in plaats van moeten Vervang een woord door een ander woord: willen in plaats van moeten. Dat maakt gelukkig. Dus zeg niet: “Ik moet

het leven in eigen hand hebt.

4 5

Mentoren Bedank de mensen van wie je wat hebt geleerd of die jou een gouden advies hebben gegeven. Het is prettig voor de ontvanger, maar ook voor jezelf. Doorbreek routines Doe dagelijks iets wat je normaal niet doet. Verras jezelf en anderen. Stop eens onderweg voor een kop koffie en geniet daarvan.

58 dito

borland.indd 58

01-04-2011 18:02:03


special people

by dito

‘Er is niet één weg naar geluk’ bijvoorbeeld ons huis, werk en inkomen. Dat

Wat is de relatie tussen geld en geluk?

Maar als je plots een duur horloge bij de

is niet erg veel. Veertig procent ligt in onze

“Geld maakt inderdaad gelukkig. Wie geen

kamelendrijvers brengt, ontstaan na-ijver,

eigen handen. Het gaat over onze manier

geld heeft, is vaak erg ongelukkig. Geld

jaloezie, competitie en… ongeluk. Geld

van kijken naar de dingen. Gelukkige men-

maakt het leven aangenaam en schept

maakt vaak het slechtste in de mens wak-

sen maken niet meer gelukkige dingen mee

meer mogelijkheden. Maar méér geld maakt

ker. Wie geld heeft, wil gewoon altijd meer

dan ongelukkige mensen. We maken allemaal

niet méér gelukkig. Integendeel. Wie vol-

geld, wordt hebzuchtig en jaloers en gaat

ongeveer hetzelfde mee in ons leven. Alleen

doende heeft om zich te kleden, een dak

voortdurend vergelijken met het bezit van

onze interpretatie en de manier van kijken

boven zijn hoofd te betalen, eten en drin-

anderen. Dat leidt niet tot meer geluk. In-

daar naar verschillen. Je kunt dus niet alles

ken te kopen, de dokter te betalen en de

tegendeel.”

veranderen, maar toch heel wat. Net zoals

kinderen naar school te kunnen sturen,

het streven naar een slanke lijn, vraagt het

bereikt het standaardgeluksniveau. Dat

Was men vroeger gelukkiger? Of juist nu?

streven naar geluk wel enkele permanente

is bijvoorbeeld de reden waarom mensen

“De levensomstandigheden zijn er wereld-

veranderingen in onze levensstijl, die elke

in Mexico zich gelukkiger noemen dan de

wijd op vooruitgegaan. We leven langer en

dag inspanning en engagement vergen. Wat

Fransen. Toch is het gemiddelde inkomen

gezonder. Onze kinderen sterven niet meer

we zeker weten, is dat er tussen optimisme

in Mexico véél lager. Maar ze hebben al-

zo jong, zijn gezonder en kunnen langer

en geluk een even sterk verband is als tus-

lemaal voldoende voor de basisbehoeften

naar school gaan. Bovendien zijn ook de

sen roken en longkanker. Wie rookt, krijgt

en proberen daarnaast te genieten van het

tijden veiliger geworden. Het aantal moor-

longkanker. Wie zich optimistisch opstelt

leven. De Fransen zijn aanzienlijk rijker,

den is bijvoorbeeld in onze regio de laatste

in het leven, wordt gelukkiger. En geluk-

maar lang niet gelukkiger. Als we het ge-

driehonderd jaar gedaald van veertig per

kige mensen zijn gezonder en succesvoller in

luksniveau van de honderd rijkste mensen

duizend naar twee per duizend inwoners.

sport, wetenschap, zaken, politiek, relaties

in New York vergelijken met het geluksni-

We hebben nog nooit in zo’n veilige tijd

en vriendschap. Werken aan je optimisme

veau van honderd kamelendrijvers in de

geleefd als nu. Maar de perceptie is anders.

loont dus.”

woestijn, verschillen die niet eens zoveel.

En daardoor worden we er eigenlijk niet >> dito 59

borland.indd 59

01-04-2011 18:02:12


len best een tijdje alleen zijn, maar dan begint het toch te knagen. Andere mensen zijn cruciaal in ons geluksbesef. Ik had de Chinese geluksprofessor Samuel Ho uitgenodigd om het boek in België en Nederland te komen presenteren. Hij vertelde me dat Chinezen niet eens een antwoord kunnen formuleren op de vraag ‘Ben je gelukkig?’. Ze zullen het antwoord altijd zoeken in het geluk van hun familie en vrienden. Terwijl Amerikanen onmiddellijk aan zichzelf beginnen te denken en vaak niet eens weten waar hun familie en vrienden wonen. Hij noemt het boek een mijlpaal op weg naar universeel geluk. We kunnen van elkaar leren, wereldwijd over landen en culturen heen.” niet gelukkiger op. De media spelen daarin

meldde hij me dat hij erin geslaagd was

Wat is de invloed van leeftijd?

een cruciale rol. Ze leggen bijvoorbeeld

om de essentie samen te vatten in slechts

“We denken vaak dat jonge mensen geluk-

het accent op moordzaken, terwijl het

twee woorden. Wat die twee woorden zijn?

kiger zijn en dat het geluksniveau jaar na

aantal zelfmoorden veel hoger ligt. De

Other People. Andere Mensen. Dat is het

jaar afneemt. Dat is niet zo. Geluk gaat

werkelijke vijand sluipt niet ’s nachts met

tegenovergestelde van Mijn Dingen. Het

met de leeftijd niet in dalende of stijgende

een mes rond, maar woont in onze huizen

gaat niet om het materiële en niet om me-

lijn, maar vertoont een curve. Jonge men-

en heet ‘Eenzaamheid’. Economisch gezien

zelf. Het gaat om het menselijk contact

sen zijn gelukkig. In de middenleeftijd

zijn we er in het westen de jongste de-

met familie, vrienden, buren, anderen…

– 30, 40 jaar – daalt dat geluk doorgaans.

cennia allemaal sterk op vooruitgegaan.

En we zijn op onze beurt ook altijd iemand

Mensen hebben dan veel zorgen, werk en

We zijn waarschijnlijk allemaal rijker dan

anders andere. Geluk zit in het delen van

verantwoordelijkheid. Maar met het ouder

onze grootouders en kunnen ons veel meer

geluk. De mens is een sociaal dier. We wil-

worden stijgt het geluksniveau meestal

veroorloven. Maar we zijn niet gelukkiger geworden. We slikken bijvoorbeeld massaal veel pillen tegen depressies. De grote focus die we gelegd hebben op geld en bezit, heeft ons niet gelukkiger gemaakt. We zullen weer moeten leren kiezen voor de echte prioriteiten in het leven. En die zijn niet te koop.” Wat draagt bij aan geluk? En wat doet afbreuk aan geluk? “Ik vroeg aan de grondlegger van de positieve psychologie, Christopher Peterson, of hij de tientallen boeken en studies die hij heeft gepubliceerd, kon samenvatten in één pagina van duizend woorden. Hij vond dat bijzonder moeilijk. Maar uiteindelijk 60 dito

borland.indd 60

01-04-2011 18:02:17


special people

by dito

voor een positieve kijk. Ondanks alles en juist daarom. Veel mensen slagen daar ook

Geluk wereldwijd

effectief in. Maar optimisme is geen morning-afterpil die je neemt bij tegenslag.

Afghanistan

4,1

Griekenland

6,3

Portugal

5,7

Het is een levenshouding die je je het best

België

7,3

Haïti

3,9

Tanzania

2,6

van jongs af aan eigen maakt. Dat ver-

Burundi

2,9

Irak

4,7

VS

7,4

hoogt je veerkracht.”

Canada

8,0

Italië

6,7

Zwitserland

8,0

Denemarken

8,3

IJsland

8,2

Egypte

5,7

Marokko

5,3

Bron: World Database of

“Je kunt altijd blijven vergelijken met men-

Ethiopië

4,2

Nederland

7,6

Happiness, gemiddelden:

sen die het zogezegd beter hebben. Daar-

Frankrijk

6,6

Polen

6,3

2000-2009.

mee leg je het vergelijkingspunt buiten

Wat heeft u zelf geleerd over geluk?

jezelf. Je mag best vergelijken, maar dan met een vergelijkingspunt binnen jezelf. weer sterk. Heel veel oude mensen zijn ook

Zijn er grote verschillen in landen en regio’s?

Dat heet gezonde ambitie. Je stelt jezelf

heel gelukkig. Daarbij stellen we vast dat

“Jazeker. Sommige mensen zullen denken

realistische doelen die je wilt verwezenlij-

optimistische mensen aanzienlijk langer

dat bewoners van zuidelijke landen het

ken voor je eigen ontplooiing en geluks-

leven en minder vaak ziek zijn.”

gelukkigst zijn: zon, zee, strand en palm-

gevoel. Wie dat doet, wordt ook effectief

bomen. Maar dat is niet zo. De Scandina-

gelukkiger. Niet door te vergelijken met

En het huwelijk?

vische landen doen het bijvoorbeeld heel

anderen, maar door te bouwen op je eigen

“Wereldwijd zeggen mensen die getrouwd

goed, met Denemarken op kop. De grootste

kracht, interesse en mogelijkheden.”

zijn dat ze ook iets gelukkiger zijn. We we-

geluksvoorspeller is niet het klimaat, maar

ten echter niet precies of dat ligt aan het

het begrip ‘vertrouwen’. Hoe hoger de mate

Heeft dit boek u gelukkiger gemaakt?

feit dat ze getrouwd zijn. Het kan bijvoor-

van vertrouwen in elkaar en in de instel-

“Het belangrijkste is dat ik mij veel be-

beeld ook zijn dat optimistische mensen

lingen, hoe gelukkiger een land is. Ook de

wuster ben geworden van wat mij geluk-

gemakkelijker een (optimistische) partner

mate van gelijkheid speelt een grote rol.

kig maakt. Ik kijk vaker in een spiegel. Ik

vinden. Bovendien is het netwerk heel be-

In landen waar bijvoorbeeld mannen en

voel me redelijk gelukkig. En ik wil daar-

langrijk. Er zijn singles die heel gelukkig

vrouwen meer gelijke kansen hebben, zijn

mee vooral ook bewust omgaan. Dat is de

zijn. Juist omdat ze er beter dan getrouw-

zowel de mannen als de vrouwen gelukki-

grootste les die ik van al die onderzoeken

de koppels in slagen een breed netwerk

ger. Dat geldt ook voor landen met minder

heb geleerd. Geluk kun je ook leren. Op

van vrienden rond zich uit te bouwen.

grote inkomensverschillen: hoe kleiner die

bijvoorbeeld de website www.lesseninge-

Daarnaast stellen we vast dat iedereen wel

verschillen, hoe gelukkiger de mensen.”

luk.nl staan leuke praktische tips.” ■

degelijk behoefte heeft aan iemand met wie hij close en intiem kan omgaan.”

En wat als je erge dingen meemaakt? “Er zijn veel mensen die erge dingen heb-

Titel:

Is uiterlijk van belang?

ben meegemaakt en die naar een lezing

Geluk. The World Book of Happiness

“Dat speelt geen rol. Er zijn heel mooie

van mij komen. Het feit dat ze die stap

mensen die heel ongelukkig zijn. En an-

zetten, is vaak al een goed begin: ze wil-

Samenstelling:

dersom. Ook zoiets als kinderen hebben

len erover praten. Vaak krijgen ze echter

Leo Bormans

speelt geen rol. Sommige mensen met

nergens gehoor. We hebben allemaal recht

kinderen zijn heel gelukkig, maar som-

op ons verdriet. Het leven is niet alle da-

Uitgever:

mige mensen zonder kinderen ook. Kinde-

gen feest of een aaneenschakeling van

Terra Lannoo

ren zijn niet alleen een bron van vreugde.

plezierige dingen. Ook niet het leven van

Ze zijn vaak ook een bron van zorgen en

gelukkige of optimistische mensen. Maar

Websites:

verdriet.”

je hebt wel de keuze: ofwel laat je je le-

www.theworldbookofhappiness.com en www.

ven verzuren door gepieker, ofwel kies je

leobormans.be dito 61

borland.indd 61

01-04-2011 18:02:22


Interhiva Hanzeweg 17 3771 NG Barneveld

www.interhiva.nl

Interhiva by dito

62 dito

interhiva.indd 62

01-04-2011 18:03:52

,QWH


Ontspannen begint bij ons

Ontspannen is geen luxe meer, maar noodzakelijk voor iedereen die zijn gezondheid op waarde schat. En u hoeft er niet perse de deur voor uit, want een spa, zwembad, infraroodcabine of sauna kan vrijwel altijd in of bij uw huis gerealiseerd worden. U vindt het allerbeste bij Interhiva: MAAX® spa’s, Doughboy® zwembaden, C-Quel® IR-cabines en sauna’s. Plus alles wat u verder nog nodig heeft om er met volle teugen van te genieten! U krijgt uiteraard alle assistentie bij het zelf installeren van uw aankoop, maar u kunt er ook voor kiezen de technische dienst van Interhiva in te schakelen. En als u een stap verder wilt gaan en een compleet wellnesscentrum in of bij uw huis wilt, helpt de professionele projectafdeling van Interhiva u graag. Nieuwsgierig geworden? Kijk dan vast op www.interhiva.nl!

Hanzeweg 17 I 3771 NG BAR N EVE LD I Tel (0342) 42 70 42 I www.interhiva.nl

,QWHUKLYDB6KRZURRPB[LQGG interhiva.indd 63

 01-04-2011 18:03:54


Optimaal lig- en zitcomfort in de whirlpools van Interhiva.

Interhiva Wellness is de trend van nu. Bij wellness draait alles om onthaasten en ontspannen, maar vooral om genieten. Dat kan allemaal in openbare wellnesscentra, thermen, hotels en sportscholen, maar ook in de privésfeer. Een eigen wellnessruimte thuis is het summum! Er is een specialist in Nederland die alle wellnessproducten aan professionele gebruikers en consumenten levert. Dat is Interhiva uit Barneveld.

De top in wellness!

I

nterhiva is de top onder de wellnessspecialisten in Nederland. Zij maken hun naam meer dan waar. Interhiva is namelijk de afkorting van Internationale Han-

del in Vrijetijds Artikelen. Het bedrijf levert alle producten die bijdragen aan de lichamelijke en geestelijke ontspanning. Het assortiment is enorm: van kleine opblaaszwembaden tot kant-en-klare én zeer exclusieve zwembaden in alle denkbare modellen. Maar Interhiva heeft ook de grootste keus in infraroodsauna’s, stoombaden, whirlpools, weldadige zwemspa’s, sanitair, schitterende buitenkeukens, de nieuwste Sunshowers en zonneapparatuur. Al die wellnessproducten zijn van internationale topmerken. Maar dat is nog niet alles. Interhiva levert ook alle mogelijke onderhoudsproducten en handige accessoires, zoals saunakrukjes, geurextracten, emmers en voetenbakken om de saunagang extra comfortabel te maken.

Onbeperkte mogelijkheden voor binnen- en buitenzwembaden!

64 dito

interhiva.indd 64

01-04-2011 18:04:03


health & beauty

by dito

Wellnessparadijs thuis De enorm brede keuze uit internationale topmerken en accessoires heeft alles te maken met de geschiedenis van de wellnessspecialist. Interhiva leverde van oorsprong sauna’s aan professionele gebruikers, zoals hotels, retail en het bedrijfsleven. En installeerde deze. In de jaren zeventig had Interhiva in Nederland de primeur met de mooiste Amerikaanse zwembaden. Tien jaar later werd het assortiment uitgebreid met sauna’s en zonnebanken, die in de jaren tachtig een rage werden. Tegenwoordig verkoopt Interhiva alle wellnessproducten ook rechtstreeks aan de consument. Wie de showroom in Barneveld bezoekt, wordt

C-Quelzwembaden van onverwoestbaar en antibacterieel polypropyleen.

direct geïnspireerd door het brede assortiment. Bij de kant-en-klare sauna’s kan bijvoorbeeld gekozen worden uit talloze verschillende bin-

venpersoons whirlpools met krachtige jets om de vermoeide spieren te laten masseren. Verderop in

nen- en buitenmodellen, die allemaal standaard

de showroom worden de compacte zwemspa’s en de meest schitterende zwembaden getoond. Inter-

zijn voorzien van een feeërieke sterrenhemel

hiva levert zeer bijzondere kant-en-klare zwembaden met bijbehorende lamellenafdekking, die zowel

en wandverlichting. Voor de buitenpanelen van

bovengronds kunnen worden opgesteld als geheel of gedeeltelijk kunnen worden ingegraven.

de sauna’s is elke kleurstelling mogelijk, zodat

Zeer exclusief zijn de C-Quelzwembaden. Deze zijn gemaakt van de antibacteriële en onverwoestbare

de cabine geïntegreerd kan worden in de eigen

kunststof polypropyleen. De zwembaden kunnen geheel op maat in elke vorm en met elke denk-

omgeving. Dan zijn er prachtige twee- tot ze-

bare instaptrap worden gemaakt. Wie thuis een complete wellnessruimte wil creëren, kan door de architecten van de afdeling Projectontwikkeling een ontwerp van het mooiste paradijs laten maken met zwembad, sauna en sanitaire ruimtes. Gunstige prijsstelling “Bij ons koopt de consument topkwaliteit voor een zeer gunstige prijs”, zegt sales director Jacques Schemmekes. Die gunstige prijs heeft alles te maken met de wet van de grote getallen. Interhiva kan ook de consument sterk concurrerende prijzen aanbieden, omdat hun producten naar veel landen worden geëxporteerd. Bijna alle wellnessproducten zijn bovendien direct uit voorraad leverbaar. Behalve door de brede keuze, gunstige prijs en snelle levering onderscheidt Interhiva zich door de perfecte service. “Wij doen wat we zeggen en maken waar wat we beloven”, stelt Schemmekes. Loze woorden zijn dat zeker niet. Interhiva levert voor de volle honderd procent service bij onderhoud en eventuele defecten.

Sauna’s en infraroodcabiExpert voor de complete wellnessruimte thuis.

nes in talloze binnen- en buitenmodellen!

dito 65

interhiva.indd 65

01-04-2011 18:04:28


privatescan

&

ria valk

rol in de tv-serie Zeg ‘ns AAA van Chiem van

Wist u dat?

Houweninge. Het vroegere tieneridool van

l U ook zonder verwijsbrief en al binnen één

Nederland trekt na vijftig jaar nog steeds

l Alle onderzoeken op één dag plaatsvinden?

nieuwe tv-serie. Ria Valk, een heerlijke Am-

l De klinieken van PrivateScan zich vlak over

sterdamse vrouw met dito humor. Wij ontmoeten haar na haar bodyscan van PrivateScan in restaurant Aubère in Laren. “Heerlijk om te weten dat ik nog jaren door kan!”, begint Ria. “Ik roep het wanneer ik het maar kan. Doe een Total Body Scan bij PrivateScan! Weet je, ik heb net mijn grote jubileumpar-

R

week een afspraak kunt maken?

volle zalen. Ook zijn er plannen voor een

de grens bevinden in Duitsland? l U de hele dag in het Nederlands persoonlijk wordt begeleid? l PrivateScan uitsluitend met de allernieuwste MRI- en CT-scanapparatuur werkt? l U alle uitslagen op schrift krijgt, inclusief een dvd met beelden van alle onderzoeken? l Veel ernstige aandoeningen, zoals kanker en

tij achter de rug. Bijna al mijn bekende

hart- en vaataandoeningen, mits vroegtijdig

collega’s waren aanwezig en ik heb met

geconstateerd, goed te behandelen zijn en

tranen in mijn ogen gestaan bij diverse

daardoor levens zijn te redden?

optredens. Speciaal voor mij! Mijn man

l PrivateScan in vergelijking met andere

ia Valk werd op 11 febru-

zou zo trots geweest zijn.” Ria’s man is

aanbieders meer onderzoeken standaard

ari 1941 geboren in Eind-

ruim 35 jaar geleden overleden aan de

heeft opgenomen in de Total Body Scan?

hoven, maar is opgegroeid

gevolgen van darmkanker. “Het is toen

in Amsterdam. In 1959 debuteerde ze als

zo snel gegaan. Voor wij het wisten was

leden. Ik wilde al zo lang een Total Body

zangeres en actrice. Ze begon haar carrière

hij er niet meer. En je leeft dan op de

Scan doen, maar het kwam er niet van.

als Elvis Presley-imitator en als zingende

automatische piloot. Je moet door!”

Zelfs nu, op mijn 70e, ben ik hiervoor niet

cowgirl. Haar eerste single, ‘Rocking Billy’,

Wat opvalt is dat Ria er bijzonder goed

bang geweest. Immers, als ze iets vinden, ben je er toch vroeg bij. Mijn buurvrouw

‘Heerlijk om te weten dat ik nog jaren door kan!’

Eline kent Frank Hefti, de eigenaar van PrivateScan, persoonlijk goed. Zij heeft

verscheen in 1960 en scoorde een nummer

uitziet op haar 70e! “Ik smeer al twin-

ervoor gezorgd dat ik dit heb kunnen

4-positie in de Nederlandse Top 40. Ria

tig jaar een crème van cactusplanten. Ik

doen! Omdat ik met mijn jubileum veel op

scoorde hit na hit met haar Nederlandsta-

ben hiervoor na twintig jaar weer het

tv ben geweest, ook live, kon ik te pas en

lige rock-’n-rollmuziek. Later legde Ria zich

gezicht geworden. En het helpt echt! Je

te onpas zeggen dat iedereen zo’n scan

vooral toe op het komische genre. Onder

kunt de crème bestellen bij GarantÔMa-

moet doen bij PrivateScan. Het geeft je

andere met veel carnavalshits, zoals ‘Worst-

tic. En ik voel me jong vanbinnen. Na-

zo’n rust. Ik heb altijd gezond geleefd,

jes op mijn borstjes’, ‘Leo’ en ‘Jans Pom-

tuurlijk, je wordt ouder. Maar vanbinnen

maar drink ook een wijntje op zijn tijd. Ik

merans’. Eind jaren tachtig speelde ze een

voel ik me nog net zo als veertig jaar ge-

sport drie keer per week, eet veel fruit en

66 dito

private scan.indd 66

01-04-2011 18:05:41


health & beauty

by dito

volkorenbrood. En af en toe kan ik heerlijk ontspannen in het zonnige Spanje. Ook drink ik veel thee met kaneel en honing, omdat mijn cholesterol naar beneden moest. Omdat ik heel vroeg onder de scan moest, heeft PrivateScan een heerlijk hotel geregeld, zodat ik ’s avonds nog even lekker een wijntje heb kunnen drinken. Om vervolgens de volgende dag nuchter in de ALTA Klinik te verschijnen. Na het bloedprikken was het eindelijk tijd voor een kopje koffie en een broodje. En dat smaakte naar meer! Toen ik onder de MRI-scan moest, werd ik helemaal ingepakt. Ik leek wel een mummie! Het was totaal niet vervelend, alleen hadden ze geen

Speciale lezersaanbieding voor Dito Magazine

goede muziek, haha! Toen ik de uitslag kreeg, vroeg ik eerst hoe het met mijn lever

U, als lezer van Dito Magazine, biedt Priva-

MRI-onderzoek

was. Die was helemaal goed, en mijn hart

teScan het volgende aan: een Total Body Scan

Het hele lichaam wordt tijdens een uur durende

ook. Ik heb wel last van artrose in mijn hals

voor € 1.750,00. Inclusief het onderzoek van

scan onderzocht door middel van de ultramo-

en heup. Maar ja, dat is niet gek voor mijn

uw hart/longen en een privéstudio.

derne MRI-scan van Siemens.

leeftijd. Weet je, dit onderzoek heeft mij

l

MRI-scan schedel en hersenen.

zo’n kick gegeven! Ik heb nog heerlijk een

Meer informatie

l

MRI-scan hersenaanvoerende bloedvaten.

paar jaar tegoed! Ik heb allemaal nieuwe

www.privatescan.nl of www.bodyscan.nl.

l

MRI-scan bovenbuik organen.

plannen. Zo heb ik zin om een nieuwe cd te

074 255 26 80 of info@privatescan.nl

l

MRI-scan onderbuik organen.*

gaan maken. Iets met jazz in een uptempo.

24 uur per dag 7 dagen per week bereikbaar.

l

MRI-scan heupen en bekken.

l

MRI-scan wervelkolom.

Welk onderzoek onderging

l

MRI-scan gewrichten (overzichtsscan).

Ria Valk?

l

MRI-scan gehele lichaamsangiografie.**

Kortom, ik heb zin in de toekomst!”

Meer informatie www.privatescan.nl www.bodyscan.nl

Ria Valk onderging de First Class Total Body

(vatenstelsel)

Scan van PrivateScan. Dit onderzoek vindt

074 255 26 80

plaats in een privékliniek in Duitsland, waar-

* Bij mannen inclusief prostaat en bij vrouwen inclusief

info@privatescan.nl

mee PrivateScan exclusief samenwerkt. De on-

baarmoeder en eierstokken.

derzoeken zijn als volgt samengesteld:

** Met behulp van contrastvloeistof wordt de MRI-angio-

24 uur per dag/

grafie toegepast. Dit is een bloedvatenonderz oek van het

7 dagen per week bereikbaar

Laboratoriumonderzoek

hele lichaam dat vooral de halsslagaderen, hersenaan-

Algeheel onderzoek van het bloed en de urine.

voerende bloedvaten, kransslagaderen, aorta, bekkenva-

Lichamelijk vooronderzoek: BMI, vet, et cetera.

ten, aanvoerende vaten en beenvaten in kaart brengt.

Cardiologische onderzoeken

Eindbespreking en rapportage

ECG-onderzoek bij rust en tijdens belasting,

l

een ultrasoon onderzoek van het hart en een longfunctietest.

Persoonlijk gesprek met de cardioloog en radioloog.

l

Alle onderzoeken en uitslagen op dezelfde dag.

l

Rapportage op cd-rom en op schrift.

l

Geen wachtlijsten en geen verwijsbrief nodig.

l

Persoonlijke, Nederlandstalige begeleiding. dito 67

private scan.indd 67

01-04-2011 18:05:47


privatescan

&

patty zomer

‘Je wilt toch weten hoe het vanbinnen is?’ de kop opsteekt. Afgelopen jaar heeft

in het zand steken. Ik wil realistisch in

Patty een nieuwe heup gekregen. Haar

het leven staan. Daarom ben ik blij dat

oude heup was totaal versleten. “Ik heb

ik gekozen heb voor een bodyscan van

een zogenoemde sportheup gekregen,

PrivateScan, want als er wel wat is, ben

die een heel leven lang meegaat. Ik ben

je er toch op tijd bij!”

er nu heel blij mee, maar ik heb wel te lang doorgelopen met de oude heup.

Het onderzoek van Patty volgt gedu-

Ook ik ben een soort slachtoffer gewor-

rende de ochtend. Pas in de MRI-scan

den van ons medisch systeem. Ik had

merkt Patty dat ze zich erg bewust werd

mijn nieuwe heup al veel sneller kun-

van het feit dat ze straks zal weten hoe

nen krijgen. Het ouder worden betekent

het vanbinnen is. “Dat is een aparte ge-

ook vaak kwaaltjes. Je hoort zo vaak in

waarwording. Via een spiegel kon ik jul-

je omgeving dat mensen geveld worden door allerlei ziektes. Daarom kies ik voor een bodyscan bij PrivateScan. Je wilt

Wist u dat?

toch weten hoe het vanbinnen is!”

l U ook zonder verwijsbrief en al binnen één week een afspraak kunt maken?

Ook het onderzoek van Patty vindt plaats

l Alle onderzoeken op één dag plaatsvinden?

in de ALTA Klinik in Gütersloh. “Ik ben to-

l De klinieken van PrivateScan zich vlak over

taal niet zenuwachtig geweest vannacht

I

en onderweg hier naartoe. Natuurlijk n deze uitgave van Dito Maga-

schiet het wel door je hoofd: als ze maar

zine komt Patty Zomer aan het

niets vinden… Maar eigenlijk vertrouw

de grens bevinden in Duitsland? l U de hele dag in het Nederlands persoonlijk wordt begeleid? l PrivateScan uitsluitend met de allernieuwste

woord. De ex-Dolly Dot, chef de

ik op mijn onderbuikgevoel dat het wel

mode van Beaumonde en stylingcoach

goed zit. Ik ben gewoon benieuwd hoe

van onder anderen Angela Groothuizen

het vanbinnen is, mede vanwege mijn

is een vrouw met dynamiek en een druk

slijtage. Preventief onderzoek vind ik

leven. Graag wilde zij onder de MRI-scan

heel belangrijk. Aan de buitenkant ge-

hart- en vaataandoeningen, mits vroegtijdig

van PrivateScan. In het verleden heeft

ven we zoveel uit aan verzorgingspro-

geconstateerd, goed te behandelen zijn en

zij samen met de Dolly Dots in 1989 een

ducten en -behandelingen, dus waarom

daardoor levens zijn te redden?

auto-ongeluk gehad. Vooral Patty liep

niet investeren in de binnenkant? Het is

hierbij nek- en rugletsel op. Nu, vele ja-

ieders goed recht om geen bodyscan te

aanbieders meer onderzoeken standaard

ren later, merkt zij dat dit af en toe weer

willen doen, maar ik wil mijn kop niet

heeft opgenomen in de Total Body Scan?

MRI- en CT-scanapparatuur werkt? l U alle uitslagen op schrift krijgt, inclusief een dvd met beelden van alle onderzoeken? l Veel ernstige aandoeningen, zoals kanker en

l PrivateScan in vergelijking met andere

68 dito

private scan.indd 68

01-04-2011 18:05:59


health & beauty

by dito

lie precies zien staan achter het glas. En dan gaat echt de gedachte even door je hoofd: zij zien me nu al vanbinnen…” Zoals het onderbuikgevoel van Patty al zei: het zit vanbinnen wel goed. Haar nieuwe heup is duidelijk zichtbaar op het scherm. Daaronder zien we een ‘verloop’ in haar ader. Dit moet Patty in de gaten houden, want als de ader te dun wordt, stroomt er moeilijk bloed doorheen. Met een zogenoemde bypass kun je dit verhelpen. Ook is er een blauw puntje op haar been. “Tij-

Speciale lezersaanbieding voor Dito Magazine

dens onze laatste concerten heb ik eens gekrabd aan dit plekje. Toen ik

U, als lezer van Dito Magazine, biedt Priva-

MRI-onderzoek

onder het bloed zat, heb ik het met

teScan het volgende aan: een Total Body Scan

Het hele lichaam wordt tijdens een uur durende

tape en toiletpapier zelf verbonden.

voor € 1.750,00. Inclusief het onderzoek van

scan onderzocht door middel van de ultramo-

Af en toe gaat dit nog open, dus ook

uw hart/longen en een privéstudio.

derne MRI-scan van Siemens.

hiervoor ga ik nu echt naar mijn huis-

l

MRI-scan schedel en hersenen.

arts. Helemaal omdat ik mijn ader nu

Meer informatie

l

MRI-scan hersenaanvoerende bloedvaten.

zelf vanbinnen heb gezien. Dat is nu

www.Private scan.nl of www.bodyscan.nl.

l

MRI-scan bovenbuik organen.

toch voor mij een stok achter de deur

074 255 26 80 of info@Private scan.nl

l

MRI-scan onderbuik organen.*

om naar de dokter te gaan.”

24 uur per dag 7 dagen per week bereikbaar.

l

MRI-scan heupen en bekken.

l

MRI-scan wervelkolom.

Welk onderzoek onderging

l

MRI-scan gewrichten (overzichtsscan).

Patty Zomer?

l

MRI-scan gehele lichaamsangiografie.**

Meer informatie www.privatescan.nl

Patty Zomer onderging de First Class Total

www.bodyscan.nl

Body Scan van PrivateScan. Dit onderzoek

074 255 26 80

vindt plaats in een privékliniek in Duitsland,

* Bij mannen inclusief prostaat en bij vrouwen inclusief

waarmee PrivateScan exclusief samenwerkt. De

baarmoeder en eierstokken.

onderzoeken zijn als volgt samengesteld:

** Met behulp van contrastvloeistof wordt de MRI-angio-

info@privatescan.nl 24 uur per dag/ 7 dagen per week bereikbaar

(vatenstelsel)

grafie toegepast. Dit is een bloedvatenonderz oek van het

Laboratoriumonderzoek

hele lichaam dat vooral de halsslagaderen, hersenaan-

Algeheel onderzoek van het bloed en de urine.

voerende bloedvaten, kransslagaderen, aorta, bekkenva-

Lichamelijk vooronderzoek: BMI, vet, et cetera.

ten, aanvoerende vaten en beenvaten in kaart brengt.

Cardiologische onderzoeken

Eindbespreking en rapportage

ECG-onderzoek bij rust en tijdens belasting,

l

een ultrasoon onderzoek van het hart en een longfunctietest.

Persoonlijk gesprek met de cardioloog en radioloog.

l

Alle onderzoeken en uitslagen op dezelfde dag.

l

Rapportage op cd-rom en op schrift.

l

Geen wachtlijsten en geen verwijsbrief nodig.

l

Persoonlijke, Nederlandstalige begeleiding. dito 69

private scan.indd 69

01-04-2011 18:06:07

Gezo ‘Ik w


specials

by dito

hannah S.I.R.C. Apeldoornsestraat 56 3781 PN Voorthuizen 0342 47 61 60 www.hannah.nl info@hannah.nl

❤ dito loves

… hannah Clear laat ‘groene’ huidverbetering heel helder zijn

Groene en aantoonbaar natuurlijke producten zijn tegenwoordig enorm populair.

Huidverbetering kan heel helder zijn! Met dit bewustzijn is de nieuwe hannah Clear is een succesvolle, letterlijk en figuurlijk ‘groene’, productlijn op productlijn hannah Clear ontwikkeld op basis van uitsluitend plantaardige basis van uitsluitend plantaardige zonder synthetische toevoegingen. werkstoffen, zonderwerkstoffen synthetischeen toevoegingen. ‘Clear’ staat bij hannah voor helder, en vooral De toepasbaarheid Deze huidverbeterende lijn transparant, is helder ennatuurlijk gemakkelijk voorzuiver. elke huidconditie, met is helder en gemakkelijk voor iedere huidconditie, met respect voor de respect voor demens, mens,dedehuid huid hetDemilieu. en en hetvoor milieu. producten zijn op verantwoorde wijze geproduceerd met indicaties zoals overkoepelende controlerende instanties zoals de BDIH en Ecocert dit aangeven.

hannah Clear bestaat uit vier perfect op elkaar afgestemde producten:

en kleurstoffen en synthetische toevoegingen volledig achterwege te laten, is

Door onder andere geur- en kleurstoffen volledig achterwege te laten, is er een solide basis ontstaan voor een nieuwe lijn met zeer staan. Deze sluiten volledig aan op de en fien losofi e van van hannah, evenals milde producten, volledig aansluitend opvisie de visie filosofie hannah. Doortoenemende de helderheid van hannah Clear krijgt ieder op de sterk vraag van consumenten naar denkbaar natuurlijke producten. huidtype de kans om optimaal gezond, mooi en zuiver te worden Door helderheid vantehannah krijgt elk denkbaar huidtype en ditde vooral langdurig blijven!Clear Kortom: hannah Clear staat voor de kans om pure schoonheid zoals natuur het optimaal gezond, voor mooi iedereen en zuiver bereikbaar, te worden. En dit de vooral langdurig te blijven, oorspronkelijk bedoeld heeft!

hiermee een unieke lijn met zeer milde en pure doch effectieve formules ont-

op een manier zoals de natuur het bedoeld heeft!

www.huidcoach.nl

Cleansing Oil, Sparkling Spray, Skin Conditioner en Pure Cream. Door geur-

dito loves hannah.indd 1

Voor meer informatie: www.huidcoach.nl lid van de:

01-04-2011 18:07:38


books Ook dit jaar worden wij van de Dito-redactie verrast door de veelvoud aan creativiteit

by dito

Nieuwste VakantieDoeboek van Hans Ubbink (Deel #9)

en inspiratie in de succesvolle boekenreeks van ontwerper Hans Ubbink: het Hu.man Holidays VakantieDoeboek. Naast het gebruikelijke portie plezier en ontspanning is er in dit negende deel van het Doeboek veel ruimte voor inspirerende reisverhalen van aanstormend schrijftalent, gearriveerde schrijvers en verschillende bekende Nederlanders.

Inspirerende reisverhalen, sprinkhanensalades en huizenruil

Bijzondere reisverslagen Zoals elk jaar leveren verschillende bekende va-

voor reflectie. Of dat het gevolg is van de crisis

kantiegangers hun bijdrage aan dit boek vol

of van onze verwende levensstijl; de ironie klinkt

ontspanning, gekkigheid en vakantieplezier. Zo

door in de verschillende vakantieverslagen.

schrijft Vincent Bijlo over zijn vakantie in het donker en haalt Marcel Rözer herinneringen op in

Naast de reisverhalen barst het VakantieDoeboek

zijn geboorteplaats Luft. Ook is er het debuut van

van de activiteiten, spelletjes en eettips. Stort

de twee jongste Chabot-telgen Splinter en Storm

jezelf op het verzamelen van de bijzondere ingre-

Op initiatief van ontwerper Hans Ubbink

en lezen we het bijzondere verhaal van Regina Ro-

diënten voor de zeer gedurfde sprinkhanensalade,

verschijnt elk jaar het Hu.man Holidays

meijn, de winnares van Expeditie Robinson 2010,

ga aan de gang met nagelverslindende zoekplaat-

VakantieDoeboek. Hiermee beleef je het

die zich tijdens haar survival realiseerde klaar te

jes, puzzels of kleurplaten en kruip met je va-

ultieme vakantiegevoel, thuis of onder-

zijn voor het moederschap. Inmiddels is ze zwan-

kantievrienden rond de tafel voor een opbeurend

weg. Zoals de ondertitel Vervelen kan

ger en schrijft ze over haar BN’er-expeditie en

potje kerkhofmemory. De hongerige reiziger kan

haar droom die daarna uitkwam. Zes verschillende

zich uitleven op de recepten van culinair recen-

auteurs werkten aan een estafetteverhaal, waar-

sent Janneke Vreugdenhil ter vervanging van de

ondernemingen. Behalve verhalen en

door het verhaal een totaal andere wending krijgt

treurige, liefdeloze happen onderweg.

bijzondere fotoreportages omvat het in-

dan in eerste instantie gepland! Verder springen

spirerende boek veel vakantiedoedingen,

auteurs uit vliegtuigen, beklimmen ze ijswanden

Het Hu.man Holidays VakantieDoeboek #9 is

zoals kruiswoordpuzzels, huizen ruilen,

op de meest onherbergzame, mensonvriendelijke

verkrijgbaar via internet op www.humanholi-

wijnproeven, memoryspellen, reizen langs

plaatsen, rijden ze duizenden kilometers in een

days.com en ligt vanaf mei 2011 bij de betere

tuktuk door levensgevaarlijk Zuid-Amerika en

boekhandel. Prijs: € 18,95.

Hu.man Holidays

altijd nog belooft, staat het boek garant voor vakantieplezier pur sang. Ontmoeten, nieuwe indrukken en spannende

de nulmeridiaan en tips voor waar je vooral niet naartoe moet gaan. Vorig jaar bleek het VakantieDoeboek het perfecte

gaan anderen op zoek naar verloren tijden. Zoals

voorjaarscadeau: al voor het einde van de

Mirella van Markus, die op vakantie gaat in haar

www.hansubbink.com

zomer was het uitverkocht.

geheugen. In deze negende editie is er ook plaats

www.humanholidays.com dito 71

boeken.indd 33

01-04-2011 18:08:40


Profiel: topfotograaf David Drebin David Drebin staat bekend als een van de beste fotografen ter wereld. Zijn werk, dat wordt gekenmerkt door een fascinatie voor Hollywood, staat bol van mysterie en melancholieke erotiek. Daarbij balanceert hij op de grens tussen realiteit en fictie. Of hij nu de glitter van New York en Hong Kong vastlegt of de wereld van de rich & beautiful, in zijn foto’s komen melancholie, drama en sensualiteit altijd weer samen. Zijn foto’s vertellen fascinerende verhalen over mannen en vrouwen.

Mysterie & sensualiteit In de solo-expositie ‘The Best of David

kusten – versterken het gevoel dat de kij-

behoren gevestigde namen als Davidoff,

Drebin’ brengt de prestigieuze Oosten-

ker zijn eigen invulling kan geven aan het

Mercedes, MTV, Nike en Sony. Drebins

rijkse fotogalerie PhotographersLimited-

beeld. David Drebin speelt feitelijk met

werk werd gepubliceerd in magazines als

Editions hoogtepunten uit het artistieke

de Amerikaanse Droom, met al zijn hoop

Elle, GQ, Marie-Claire, The New York Times,

oeuvre van de fotograaf. Van cinemato-

en illusies. Op het eerste gezicht toont

Rolling Stone, Travel & Leisure en Vanity

grafische panorama’s tot glamoureuze

hij een wereld van rijkdom en schoon-

Fair. David Drebin is geboren in Ontario,

momenten. Met thema’s als humor, liefde,

heid. Onder die oppervlakte ziet de kijker

Canada en leeft en werkt in New York

seks en intimiteit. De kijker voelt als het

in tweede instantie een diepere laag, die

sinds zijn studietijd.

ware de spanning en melancholie.

soms middels een subtiel gebaar, subtiele beweging of subtiele actie zichtbaar wordt

Mystery & beauty

gemaakt. Bestel

David Drebins werk vertelt verhalen van mooie, sterke en zelfbewuste vrouwen.

Biografie

De foto’s van David Drebin zijn afkomstig

Zijn vrouwen zijn omgeven door een waas

Aan het eind van de jaren negentig be-

van Dito-partner PhotographersLimitedEdi-

van mysterie, die ruimte laat voor de ver-

gint David Drebin zijn naam te vestigen

tions.com. Op de website van deze Oosten-

beeldingskracht van de kijker. De giganti-

als internationaal, succesvol mode- en

rijkse fotogalerie is het werk verzameld van

sche achtergronden van nachtelijke verge-

reclamefotograaf, nadat hij in 1996 af-

de allerbeste fotografen ter wereld. De foto’s,

zichten van New York, Hong Kong en Parijs

studeerde aan Parsons School of Design

inclusief het werk van Drebin, zijn via deze

– of van verlaten stranden en rotsachtige

in New York City. Tot zijn klantenkring

website te koop in een gelimiteerde oplage.

Meer informatie

Showroom

www.photographerslimitededitions.com

Adres: Bauernmarkt 14, 1010 Wenen.

contact@photographerslimitededitions.

Openingstijden

com

Maandag t/m vrijdag 10.00-17.00 uur

T +43 1 524 5151

Zaterdag 11.00-17.00 uur.

72 dito

photographers limited edition.in72 72

01-04-2011 18:10:09


photography

by dito

Against the wall.

dito 73

photographers limited edition.in73 73

01-04-2011 18:10:17


Girl in window.

74 dito

photographers limited edition.in74 74

01-04-2011 18:10:25


photography

by dito

Waiting for him.

dito 75

photographers limited edition.in75 75

01-04-2011 18:10:34


76 dito

photographers limited edition.in76 76

01-04-2011 18:10:39


photography

by dito

Lips on camera.

dito 77

photographers limited edition.in77 77

01-04-2011 18:10:42


Me and me.

78 dito

photographers limited edition.in78 78

01-04-2011 18:10:51


photography

by dito

New York City.

dito 79

photographers limited edition.in79 79

01-04-2011 18:10:56


by dito

photography

Airport lovers.

80 dito

photographers limited edition.in80 80

01-04-2011 18:11:01


photography

by dito

dito 81

photographers limited edition.in81 81

01-04-2011 18:11:05


Gold City.

82 dito

photographers limited edition.in82 82

01-04-2011 18:11:10


photography

by dito

Eyes.

dito 83

photographers limited edition.in83 83

01-04-2011 18:11:19


Nijverdalseweg 18 8106 AC MariĂŤnheem 0572 35 26 94

www.antiekdeeikelhof.nl

Antiek de Eikelhof by dito

84 dito

antiek de eikelhof.indd 84

01-04-2011 18:46:00


ew

De Eikelhof antiek kunst interieur

antiek de eikelhof.indd 85

01-04-2011 18:46:06


Antiekparadijs in Salland Met 2500 vierkante meter winkelruimte staat in het Sallandse plaatsje Mariënheem een van de grootste, en zeker een van de meest exclusieve, antiekwinkels van Nederland. Antiek van topkwaliteit. Voor liefhebbers, van liefhebbers.

O

ver drie verdiepingen wordt het antiek aantrekkelijk gepre-

senteerd in smaakvol ingerichte – en regelmatig wisselende – stijlkamers. Topantiek uit verschillende stijlperioden, zoals eetkamertafels, salontafels, fauteuils, banken, bureaus, schrijftafels, dressers, chaise longues, talloze unica en gebruiksvoorwerpen voor in huis. Tot complete slaap- en woonkamerinterieurs aan toe. Stoffen In het monumentale pand neemt de stoffenafdeling een bijzondere plaats in. “Stoffering kan de inrichting van een huis maken of breken”, zegt Ronald Eijkelhof. “Met de juiste keuze van stoffen kun je een ruimte een enorme sfeer en uitstraling meegeven.” Stoffering gaat veel verder dan alleen gordijnen. Ook vloerbedekking, wandbekleding, meubelstoffering en vitrages behoren tot het repertoire. Antiek de Eikelhof heeft volgens kenners een ongeëvenaard compleet pakket van stoffen en materialen. “Elk stoeltje of bankje dat wij verkopen, is uniek”, zegt Ronald, die ook als interieurstylist optreedt. “Met een raak gekozen stof kun je een in onbruik geraakte oude stoel weer een compleet nieuw leven geven, mét behoud van authenticiteit. Een interieur moet tot in elk detail kloppen.” Het antiekbedrijf biedt een collectie stoffen van alle grote internationale topmerken.

86 dito

antiek de eikelhof.indd 86

01-04-2011 18:46:19


De Eikelhof

antiek kunst interieur Kunst Oog voor detail is kenmerkend voor de aanpak van Antiek de Eikelhof. Dus is er – naast het ruime aanbod van antiek en stoffering – ook aandacht voor kunst aan de muur. Kunstgalerie P. Groen Art, die ook in de winkel is gevestigd, biedt een fraaie collectie van onder meer Hollandse olieverfschilderijen en sculpturen uit de negentiende en twintigste eeuw. Antiek en kunst komen in Mariënheem in harmonie samen. Een bezoek aan Antiek de Eikelhof is een ongeëvenaarde belevenis voor iedereen die houdt van antiek, kunst en interieur.

Geschiedenis Antiek De Eikelhof

Ronald Eijkelhof: ‘Antiek leeft!’

Veertig jaar geleden begon het echtpaar Eijkelhof op kleine schaal met de verkoop van Hollands en Engels antiek vanuit de huiskamer. De huiskamer werd een bescheiden winkel en de winkel werd een bedrijf met als vlaggenschip het pand (een voormalige school) in Mariënheem. Zoon Ronald Eijkelhof, de nieuwe generatie,

heeft

samen

met

zijn ouders het bedrijf verder uitgebouwd tot een van de meest toonaangevende

antiekwinkels

van Nederland. Ter completering van het aanbod vestigde ook de kunstgalerie van Peter Groen, Kunstgalerie P. Groen Art, zich in in de winkel. Passie voor antiek heeft Ronald van huis uit meegekregen. “Antiek leeft”, aldus Ronald. “Elk stuk antiek is uniek. Het heeft zijn waarde bewezen. Dat trekt mij er zo in aan.” dito 87

antiek de eikelhof.indd 87

01-04-2011 18:46:37


HORA Barneveld & TUUCI:

een oogstrelende combinatie HORA Barneveld heeft ook dit seizoen een bijzondere selectie gemaakt van diverse merken op het gebied van luxe buitenmeubelen. Van luxe lounges en royale zithoeken tot fraaie parasols en vorstelijke buitenkeukens. Blikvangers zijn vooral de parasols van TUUCI, waarover HORA Barneveld u graag meer vertelt.

D

e creatieve Amerikaan Dougan Clarke, oprichter en CEO van het

in Miami gevestigde TUUCI, is door Business Leader Magazine benoemd tot een van de top 50-ondernemers van 2010 van Zuid-Florida. Hij ontving de 2010 Design Excellence Award in de categorie ‘Schaduw in September 2010’. Slechts twaalf jaar geleden opgericht werpt TUUCI haar schaduw op gevestigde concurrenten met innovatieve technologie en een unieke benadering van design. Clarke’s grote invloed op concept en design is een combinatie van eerdere ervaringen in de

TUUCI-producten zijn onderscheidend en prikkelen de fantasie

botenindustrie. Daarnaast heeft hij gewerkt in de outdoordetailhandel als verkoper van exclusieve buitenmeubelen. Hij zag het als een uitdaging om de allerbeste en meest stijlvolle parasol uit te vinden. En dat lukte hem! Eén blik op de collectie TUUCI-parasols levert genoeg bewijs om te zien waarom hij daarin is geslaagd.

Ocean Master MAX Cantilever Classic.

M1 Stingray.

TUUCI-producten TUUCI-producten zijn onderscheidend en makkelijk herkenbaar en prikkelen de fantasie. “De meeste van onze ontwerpen zijn geïnspireerd door de zee en haar omgeving”, zegt Clarke. Denk aan parasols geplaatst aan de rand van een elegant zwembad, een rog glijdend door het water of een sierlijke vogel die zich in evenwicht houdt langs de kust. TUUCIproducten worden doelgericht ook ontworpen als architectuurelement in plaats van als louter functionele producten die schaduw bieden. Dit waren de indrukken die de producten van het winnende merk achterlieten. Maar er schuilt wel degelijk serieuze, innovatieve technologie achter deze schaduwrijke kunstwerken. “Onze ontwerpen resoneren in vorm en functie”, zegt hij. “Ze passen bij de sfeer van de locatie en 88 dito

hora.indd 88

05-04-2011 12:32:19


interieur

by dito

Ocean Master MAX Dual Cantilever Classic.

hebben zeer unieke vormen voor een specifieke functie.” “De meeste mensen die bekend zijn met de marinewereld, begrijpen en zien de maritieme invloed”, zegt Clarke. TUUCI-parasols zijn gemaakt om sterke wind, corrosie, zout water of de hitte van de woestijn te weerstaan. De gebruikte materialen, 6:3, 6:4 geanodiseerd aluminium en rvs-bevestigingsmaterialen, zorgen er dan ook voor dat TUUCI vijf tot vijftien jaar garantie kan geven op haar producten. Diverse bijzondere modellen zijn nu te bewonderen in de maar liefst 3.500 vierkante meter grote showroom van HORA Barneveld. En bent u 26 juni te gast op Tour de Dito by Bodelaeke? Dan zult u bijzonder verrast zijn door een adembenemende aanlooproute met de designparasols van TUUCI. Plantation MAX Classic. Mercury lounge.

www.tuuci.com www.horabarneveld.nl HORA Barneveld Anthonie Fokkerstraat 35 Barneveld 0342 42 45 45 dito 89

hora.indd 89

05-04-2011 12:32:29


specials

by dito

Bang & Olufsen Veldhuizen Kalverstraat 18 3481 ES Harmelen 0348 55 77 17

❤ dito loves

www.bang-olufsen-veldhuizen.nl

Design en kwaliteit bij Bang & Olufsen Veldhuizen Als er een merk is dat staat voor duurzaam-

lijkheid om onder andere uw verlichting, gordijnen, tuinpoort en airco- en

heid, dan is het Bang & Olufsen wel. Tijdloos

verwarmingssysteem te bedienen met uw eigen Bang & Olufsen-afstandsbe-

design en vooruitstrevende technische hoogstandjes is waar Bang & Olufsen

diening. Met een druk op de knop beheerst u uw eigen domotica.

voor staat. Niet ondenkbaar dus dat een samenwerking met Apple meer dan

Bang & Olufsen Veldhuizen nodigt u graag uit voor een demonstratie in de

comprimerend werkt. Bang & Olufsen Veldhuizen introduceert een uniek

showroom of op afspraak bij u thuis.

Apple-integratiesysteem. Voor een uitgebreide demonstratie bent u van harte welkom bij Bang & Olufsen Veldhuizen. Kenmerkend voor dit bedrijf is de riante showroom met de nieuwste producten. Jarenlange ervaring en moderne kennis, daar staat het team van Bang & Olufsen Veldhuizen voor. Altijd adviseren zij u op maat, geheel afgestemd op uw wensen. Wat dacht u bijvoorbeeld van het ‘alles over 1 kabel’-concept, waarbij Veldhuizen mede door zijn technische bekwaamheid uw hele huis vrij maakt van kabels en draden. Zodat u overal uw televisie, computer of audioapparatuur kunt plaatsen in huis. Ook is Bang & Olufsen trots op de ML Gateway, een unieke mogelijkheid om domotica te integreren in uw Bang & Olufsen-systeem. Dit geeft u de moge-

dito loves B&O.indd 1

01-04-2011 18:49:55


specials

❤ dito loves

by dito

Werken in stijl

De werkomgeving en kantoorbeleving zijn voor het presen-

tooromgeving creëren. Office Design Nederland realiseert

teren van uw bedrijf en medewerkers belangrijke voorwaar-

al jaren turn-key projecten, van de eerste ideevorming tot

den. Office Design Nederland heeft jarenlange ervaring met

en met de realisatie.

het succesvol inrichten van elk type organisatie en werkplek. De juiste sfeer, specifieke richtlijnen en onderschei-

Office Design Nederland, Leigraafseweg 2 6983 BP Doesburg.

dend meubilair zijn elementen die samen een prettige kan-

0313 48 49 50 www.office-design.nl

dito loves office design.indd 1

06-04-2011 11:38:57


WWW.REYER-LAFEBER.NL

reyer lafeber nieuw.indd 14

01-04-2011 18:50:42


WWW.REYER-LAFEBER.NL

reyer lafeber nieuw.indd 15

01-04-2011 18:50:45


Harmelen

Nieuwegein

De Meern

Wijk bij Duurstede

Vleuten

Vleuterweide

Dorpsstraat 57

Dorpsstraat 32

Meerndijk 5

Peperstraat 8

Dorpsstraat 4b

Burchtplein 23

0348 44 44 24

030 606 07 13

030 666 79 91

0343 57 63 29

030 677 33 00

088 202 01 00

reyer lafeber nieuw.indd 16

01-04-2011 18:50:53


WWW.REYER-LAFEBER.NL

reyer lafeber nieuw.indd 17

01-04-2011 18:51:00


1

De nieuwe look van de Fuenteproducten.

the

styling Nieuw vanaf deze editie van Dito Magazine is de rubriek The Styling. Daarin voorziet het team van Michel Arendsen Kappers een Dito-partner van een nieuwe look. Deze keer is de rubriek mede mogelijk gemaakt door Fuente Benelux. Het spits wordt afgebeten door Else Schepers van SkiExclusief. Deze enthousiaste, blonde onderneemster zal diverse warme

2

blondtinten in haar haar krijgen, omdat dat van nature zeer fijn is. Door highlights en lowlights ontstaat een volume-effect, waardoor het haar voller lijkt.

Else krijgt na het wassen een speciale glansbehandeling.

Fuente presenteert volledig vernieuwde assortiment op Hair Style Kort voor de deadline van deze uitgave maakte Fuen-

“Al jaren onderscheidt Fuente zich door sterk de

“Volledig nieuw is dat Fuente meer dan ooit over

te bekend dat het assortiment een grondige restyling

nadruk te leggen op duurzaam en milieuvriendelijk

een high fashion-uitstraling beschikt. We zijn dus

heeft ondergaan. Alle producten zijn voorzien van

produceren. Deze focus op producten die respect

een merk dat kappers helpt om in hun salon coupes

frisse, nieuwe designverpakkingen en van de meeste

hebben voor de wereld waarin we leven, is onver-

te creëren die zowel modieus als commercieel zijn.

producten zijn de formules verder geoptimaliseerd.

anderd. Dit blijkt bijvoorbeeld uit het feit dat alle

Dat doen we door salons te ondersteunen en te in-

Tijdens een interview op het hoofdkantoor in ‘s-Her-

verpakkingen recyclebaar en biologisch afbreekbaar

formeren met trendpresentaties, de lancering van

togenbosch geeft C.E.O. Philip Smeets een uitgebrei-

zijn. Daarmee lopen we voorop in de professionele

halfjaarlijkse trendcollecties, een uitgebreid educa-

de toelichting op ‘Fuente-nieuwe-stijl’.

kappersbranche”, vertelt Philip Smeets.

tieprogramma, workshops en ga zo maar door. Het

96 dito

the styling1.indd 96

01-04-2011 18:53:16


3

the styling

by dito

Het gaat al ergens op lijken.

4

Bij een nieuwe look hoort bijpassende make-up.

Sla om voor het eindresultaat!

>>

mode-element is ook duidelijk herkenbaar in het vernieuwde assortiment. De producten zijn voorzien van schitterende nieuwe verpakkingen, die direct duidelijk maken dat Fuente een merk is dat boven de massa uitsteekt en inspeelt op de allernieuwste trends. Het is ook niet voor niets dat ‘Glamorous by Nature’ onze nieuwe slogan is. Deze geeft precies aan waar we voor staan. We zijn nog even milieubewust als voorheen, maar de fashionkant is belangrijker dan ooit tevoren.” Fuente Benelux 073 614 58 45 www.fuente.nl

C.E.O. Philip Smeets.

dito 97

the styling1.indd 97

01-04-2011 18:53:48


het resultaat! Een stoer en krachtig eindresultaat dat helemaal past bij Else!

De fuente salons in Nederland Cosmo Hairstyling Groningen www.cosmo.nl Kapsalon Martha Oudeschoot www.kapsalonmartha.nl Haarstudio Els Zuidlaren www.haarstudio-els.nl Kapsalon Jantine Ruinen Tulp Studio Emmen Cosmo Hairstyling Zwolle www.cosmo.nl

N.I.D. Fischer Kapsalon Deventer Nellieâ&#x20AC;&#x2122;s Knipboetiek Steenwijk Wellness for Hair Zwolle www.wellness4hair.nl C&P Haarmode Zevenaar Cosmo Hairstyling Apeldoorn www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Arnhem www.cosmo.nl

Haar en Beauty Huys Olst

Cosmo Hairstyling Doetinchem www.cosmo.nl

Kuypers Hair & Wellness Almelo www.kuypershaarmode.nl

Cosmo Hairstyling Ede www.cosmo.nl

Kuypers Hair & Wellness Enschede www.kuypershaarmode.nl Kuypers Hair & Wellness Hengelo www.kuypershaarmode.nl

Cosmo Hairstyling Ermelo www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Nijmegen www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Nunspeet www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Utrecht www.cosmo.nl

Kapsalon De Barbier Vianen www.debarbiervianen.nl

Cosmo Hairstyling Amsterdam Noord www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Purmerend www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Barendrecht www.cosmo.nl

Fuente Hair Experience Arnhem www.fuentehairexperience.nl

Cosmo Hairstyling Utrecht (Hoog Catherijnen) www.cosmo.nl

Kurz Haar & Make-up Utrecht www.kurzhaar.nl

Cosmo Hairstyling Beverwijk www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Velserbroek www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Delft www.cosmo.nl

Hairstyle Hans Bolder Duiven

Cosmo Hairstyling Utrecht (Overvecht) www.cosmo.nl

Looking Good Odijk www.hairstudiolookinggood.nl

Cosmo Hairstyling Castricum www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Zaandam www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Dordrecht www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Veenendaal www.cosmo.nl

M.Arendsen Kappers Bilthoven www.michelarendsen.nl

Cosmo Hairstyling Haarlem www.cosmo.nl

Fikri Hairdressers Amsterdam www.fikriamsterdam.nl

Cosmo Hairstyling Gorinchem www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Woerden www.cosmo.nl

M.Arendsen Kappers Utrecht www.michelarendsen.nl Wellness for Hair Utrecht

Cosmo Hairstyling Haarlem- Schalkwijk www.cosmo.nl

Je bent mooi..! Amsterdam www.je-bent-mooi.nl

Cosmo Hairstyling Gouda www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Heerhugowaard www.cosmo.nl

Lorenzo Fuente Amsterdam www.lorenzofuente.com

Cosmo Hairstyling Leiden www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Hilversum www.cosmo.nl

Your Hairstylers Amsterdam www.yourhairstylers.nl

Cosmo Hairstyling Leidschendam www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Huizen www.cosmo.nl

Barbaraâ&#x20AC;&#x2122;s Hairfashion Sommelsdijk www.babarahairfashion.nl

Cosmo Hairstyling Lisse www.cosmo.nl

Kapsalon Carla Ermelo Kuypers Hair & Wellness Lichtenvoorde www.kuypershaarmode.nl Salon Tine Lievelde www.salontine.nl Yourop Intercoiffure s-Heerenberg www.yourop.nl Cosmo Hairstyling Amersfoort www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Maarssenbroek www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Nieuwegein www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Zeist www.cosmo.nl Farida Hairmotion Driebergen-Rijsenburg Figaro Montfoort www.figaro-montfoort.nl Jon Karelse Intercoiffure IJsselstein www.jonkarelse.nl

Cosmo Hairstyling Alkmaar www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Amstelveen www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Amsterdam (Z/O) www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Amsterdam www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling IJmuiden www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Alphen a/d Rijn www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Loosduinen www.cosmo.nl

98 dito

the styling1.indd 98

01-04-2011 18:53:50


Cosmo Hairstyling Naaldwijk www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Nieuwerkerk a/d Ijssel www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Rijswijk www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Rotterdam www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Spijkenisse www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Voorburg www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Wateringen www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling Zoetermeer www.cosmo.nl Cosmo Hairstyling ’s-Gravenhage www.cosmo.nl De Kapperij Maasdijk www.dekapperij.com

De kapperszaak van Leiden www.dekapperszaakvan.nl Edward for Hair Wassenaar www.edwardforhair.nl Fedine Haarmode Hoogvliet www.fedinehaarmode.nl Fedine Haarmode Rozenburg www.fedinehaarmode.nl Frank Bianchi ’s-Gravenhage www.frankbianchi.nl Haarstudio Alexandra Leerdam www.alexandrahaarstudio.nl Haarstudio Essentials Rockanje Hair and Dare Noordwijk Hervé Le Coiffeur s-Gravenhage JC Hair & Spa Rotterdam www.jchair212.nl

JC Hair & Spa Rotterdam www.jchair212.nl

Leon Zuidgeest Kappers ’s-Gravenhage www.leonzuidgeest.nl

Cosmo Hairstyling Breda www.cosmo.nl

Kapsalon Da Vivente Son www.davivente.nl

Praedé Kappers Horst www.praede.com

Kappersteam Virgo Maassluis www.virgokappersteam.nl

Mariska Haarmode Capelle a/d Ijssel

Cosmo Hairstyling Eindhoven www.cosmo.nl

Philli’s Haarboutiek Woudrichem www.phillis.nl

Suus Haartrends Venray www.suushaartrends.nl

Cosmo Hairstyling Eindhoven www.cosmo.nl

Résidence de Beauté Chaam www.residencedebeaute.nl

Jani Hair & Beauty Alkmaar www.janihair.nl

Partners Haarvorming ’s-Gravenhage www.partnershaarvorming.nl

Cosmo Hairstyling Etten-Leur www.cosmo.nl

Schraven Hairstyling Breda www.schravenhairstyling.com

Geke Kappers Amersfoort

Steilloos Kappers Delft www.steillooskapper.nl

Cosmo Hairstyling Oosterhout www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Goes www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Roosendaal www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Middelburg www.cosmo.nl

Cosmo Hairstyling Tilburg www.cosmo.nl

Kapsalon De Look Goedereede Kapsalon Ellagance Ridderkerk Kieven Haarmode Zoetermeer www.kievenhaarmode.nl L. Zuidgeest Kappers Leidschendam www.leonzuidgeest.nl L. Zuidgeest Kappers Rijswijk www.leonzuidgeest.nl L.Zuidgeest Kappers Voorburg www.leonzuidgeest.nl La Joy ’s-Gravenhage www.lajoy.nl Le Beaumonde Katwijk www.lebeaumonde.nl

Mike Degger Kappers Noordwijk www.deggerkappers.nl

Dameskapsalon B&A s-Gravenpolder Kapsalon Willeke Kapelle Knip & Go Kapelle

Hans de Gruyter Coiffures ‘s-Hertogenbosch www.hansdegruyter.nl Indulge Etten-Leur www.indulge.nl

Sjiek Kappers Loon op Zand www.sjiekkappers.nl Zenzato Eindhoven www.zenzato.nl Cosmo Hairstyling Heerlen www.cosmo.nl Haarstudio Enrico Heythuysen L. Lena Panningen

Boinge & Beauty Badhoevedorp www.boinge-beauty.nl Ziezo Kappers Bergen op Zoom www.ziezokappers.nl Marna Hairclub Bodegraven www.marna.nl Yorimage Breda www.yorimage.com Haar en Zo Bussum haar-en-zo.nl

Bobline Hair & Beauty Eindhoven www.boblinehairandbeauty.nl Double T Haarmode Hoogvliet www.double-t-haarmode.nl Hugo Naarden John Beerens Tilburg W:www: johnbeerens.nll Marna Hairclub Volendam www.marna.nl

The Styling wordt mede mogelijk gemaakt door: Michel Arendsen Kappers, Ilona, Michel, Mandy en

New Wave Maastricht

Fuente Benelux.

dito 99

the styling1.indd 99

01-04-2011 18:54:07


❤ dito loves

Even lachen naar Het Camerameisje

We zien ze steeds vaker: meisjes geheel gekleed in het zwart, met een opvallende groene tas en een roze camera. Wie zijn deze camerameisjes toch? Het camerameisje is het nieuwe concept van Jaro van Meerten Fotografie. Hij speelt hiermee op een leuke manier in op de marketingen amusementswaarde van fotografie. Het concept Door zijn werk fotografeert Van Meerten vaak op netwerkborrels en societyevenementen. Hier krijgt hij van gefotografeerde gasten regelmatig het verzoek om de foto ook aan hun te sturen. Zo kwam hij op het idee een direct printing concept te ontwikkelen, waardoor mensen hun foto meteen kunnen meenemen. Om de toegevoegde waarde te vergroten, werken de camerameisjes met een branded frame. Hierin kan het bedrijfslogo, de naam, de website of een speciale actie verwerkt worden. De foto’s worden ook digitaal vastgelegd, zodat deze eveneens geschikt zijn voor online publicatie. Dit zorgt weer voor extra traffic naar de website van de organisatie. Behalve entertainment bieden de foto’s, dankzij het gepersonaliseerde frame, een geweldige marketingtool. Hoe werkt het? Vooraf wordt een branded frame ontworpen met een logo, naam en website. Tijdens een evenement, bedrijfspresentatie of bedrijfsborrel worden één, twee, drie of vier camerameisjes ingezet. En eigenlijk regelen de camerameisjes de rest. Zij lopen rond tussen de gasten en maken ondertussen foto’s. Deze printen ze direct. Ze plakken de foto’s vervolgens in het branded frame en geven dat mee aan de gasten. De juiste uitstraling Om de camerameisjes een chique uitstraling te geven, is in het concept veel aandacht aan detail besteed. Zo zijn de opvallend groene tassen ontworpen door de opkomende couturier Irvinx en vervolgens vervaardigd door Heleen van der Meer om de juiste pasvorm en kwaliteit te waarborgen. Ook over de selectie van de camerameisjes is goed nagedacht. Zij zijn niet puur en alleen op hun uitstraling geselecteerd, maar ook op hun sociale en communicatieve vaardigheden. Hierdoor bieden ze ook een stukje entertainment door een praatje te maken met de gasten en uit te leggen wat zij doen. Wilt u ook één of meer camerameisjes inzetten tijdens uw event of de trailer bekijken? www.hetcamerameisje.nl. Het camerameisje is een onderdeel van Jaro van Meerten Fotografie. 06 28 02 10 06 www.hetcamerameisje.nl

info@hetcamerameisje.nl

100 dito

dito loves het camerameisje.indd100 100

01-04-2011 18:59:52


specials

❤ dito loves

by dito

Hermans since 1906 Men’s Shoes & Accessories

Vlakbij de Dom in Utrecht is Hermans since 1906 gevestigd. Een authentieke zaak met dito details en sfeer. De ambachtelijkheid en passie voor het vak zie je in de gehele collectie terug. Verschillende exclusieve merken staan overzichtelijk tentoongesteld, heuse paradepaardjes voor de schoenliefhebber. Hermans staat voor de crème de la crème van diverse topmerken. Uit Engeland mooie traditionals, zoals Edward Green, Crockett & Jones en K Shoes. Maar vooral Jeffery-West springt er qua design uit, deze collectie kenmerkt zich door zeer bijzondere materialen en innovatieve details. Italianen staan bekend om hun exquise smaak en stijl. Bij Santoni heeft Hermans het exclusieve voorrecht om ‘Fatte a mano per Hermans’ (Met de hand gemaakt voor Hermans) in de binnenzool te laten zetten. Een klein doch speciaal detail bij deze met de hand ingekleurde schoenen. Hermans’ inkopers bepalen zelf in welke leersoort, op welke leestvorm, welke zool en zelfs welke zoolkleur geproduceerd gaat worden. Het iets sportievere Tod’s is ijzersterk in het combineren van elegantie en sportiviteit. Geen ander merk heeft dit zo in de vingers. Het Toscaanse Calzaturificio Harris maakt speciaal voor Hermans samengestelde modellen in leer en suède in de meest uiteenlopende kleurcombinaties. Nieuw dit seizoen zijn de retro- en vintagemodellen van Officine Creative, waarbij ‘oude’ voetbal- en wielrenelementen terugkomen in het design. N.D.C. is een snel opkomend merk en vooral sterk in sneakers en casual schoenen met nautische accenten. Uniek zijn de overhemden van Canali en de strop-/vlinderdassen, bretels, manchetknopen, handgemaakte paraplu’s van de beste paraplumaker ter wereld, leerbeklede motor-/scooterhelmen, geuren van Aqua di Parma, bijpassende riemen bij de gehele schoenencollectie en handgemaakte aktentassen uit Florence. Daarom is Hermans een ideaal adres voor een cadeau voor de man van nu! Oudkerkhof 22, Utrecht 030 231 29 64 info@hermanssince1906.nl www.hermansschoenen.nl

dito 101

dito loves hermans.indd 101

01-04-2011 18:57:45


Mitra Hoevenstraat 45 2160 Wommelgem BelgiĂŤ

www.mitratheaters.com

Mitra by dito

102 dito

mitra.indd 102

05-04-2011 13:05:59

$'9


Volledige integratie Van exclusieVe priVate home cinemas design akoestiek audio-visuele technieken realisatie O

O

O

hoevenstraat 45 - B-2160 Wommelgem (vlakbij antwerpen) Bel +32 3 353 26 36 en bezoek onze showroom

ZZZPLWUDWKHDWHUVFRP $'9BGLWRBBLQGG mitra.indd 103

 05-04-2011 13:06:00


Mitra is vooral bekend als de specialist die unieke Home Theaters ontwerpt en realiseert. Onlangs kreeg Mitra de gelegenheid om haar kennis en ervaring te gebruiken bij het realiseren van een audiovisuele ruimte voor professioneel gebruik. In het hoofdkantoor van een internationale onderneming creëerde Mitra een auditorium met de meest moderne audiovisuele middelen. Opdracht was een ruimte te creëren waar niet alleen presentaties, opleidingen en meetings worden gegeven, maar waar ook muziek- en filmvoorstellingen onder de beste omstandigheden kunnen worden georganiseerd.

Mitra realiseert exclusief auditorium

O

nlangs werd in Turnhout het gloednieuwe onderzoeks- en ontwikkelingscentrum van Soudal geopend. Soudal is een grote internationale producent van siliconen, bouwkit en lijm met

vestigingen in 25 landen. Bij het bedrijf werken meer dan 1300 mensen. Directeur V. Swerts benaderde Mitra om in dit nieuwe research- en developmentcentrum een auditorium te realiseren waar presentaties en vergaderingen én opleidingen aan medewerkers kunnen worden gegeven. Naast het professionele gebruik wenste de opdrachtgever dat de ruimte gebruikt zou kunnen worden om te ontspannen en te genieten van concerten of filmvertoningen. In het gebouw was een ruimte van twintig meter bij acht meter beschikbaar om dit nieuwe auditorium te realiseren. De architecten van Mitra gingen aan de slag met de wensen van de opdrachtgever. Na overleg met de

Comfortabele conferentiezetels!

cliënt werd gekozen voor een opstelling van elf evenwijdige rijen op een oplopende vloer. Daarmee werd de beschikbare ruimte optimaal benut om ruim honderd zitplaatsen te creëren, waarbij elke zitplaats ook uitstekend zicht biedt op het grote projectiescherm en de spreker op de bühne. Vervolgens werd een eerste ontwerpschets gemaakt met een nauwkeurige indeling van het auditorium. En volgden diverse technische tekeningen met akoestische voorzieningen en de integratie van de audiovisuele componenten. Corporate uitstraling In het ontwerp van het auditorium is de huisstijl van Soudal subtiel onderstreept. Mitra koos voor een stralend witte hightechinrichting van de ruimte, waarbij de corporate kleur rood terugkeert. Zo hebben de zuilen langs de wanden gestileerde rode accenten en zijn de conferentiezetels in dezelfde kleur rood gestoffeerd. Die comfortabele zetels, ontworpen door Maarten Van Seeveren, werden geleverd door Mitra’s zusterbedrijf Cineac en zijn speciaal gemaakt voor Home Theaters en auditoria. De zuilen langs de wanden zijn niet alleen voor de sier aangebracht. In de zuilen is de ledverlichting 104 dito

mitra.indd 104

05-04-2011 13:06:05


sound & vision

by dito

Mitra onderscheidt zich met puur maatwerk

weggewerkt. Led heeft verschillende voordelen ten opzichte van traditionele lichtbronnen. Ten eerste is dat het lage en zuinige energieverbruik. Maar ledverlichting heeft nog een ander voordeel. Dat voordeel heeft Mitra bij dit auditorium, dat voor verschillende doeleinden wordt gebruikt, handig toegepast. Met led kunnen namelijk in dezelfde ruimte verschillende sferen worden gecreëerd, omdat de kleuren kunnen veranderen. Hightechontwerp met kleuraccenten in de huisstijl.

Geavanceerde AV-technieken De opdrachtgever wenste voor dit moderne auditorium betere audiovisuele faciliteiten dan die in vergelijkbare conferentieruimtes worden toegepast. Voor de perfecte akoestiek werden de wanden en het plafond met een speciale uit de VS afkomstige akoestisch doorlaatbare stof bespannen. Daarachter zijn alle AV-technieken en akoestische materialen onzichtbaar weggewerkt. Ook het vijf meter brede projectiescherm is verborgen achter een oprolbaar doek waarop het bedrijfslogo is geprint. Voor het pure geluid is gekozen voor de high-end speakers van CAT, die ter plekke zijn afgetuned om muziek en gesproken woord glashelder te laten klinken. Zowel het ontwerp van dit auditorium als de installatie van de AV-techniek is puur maatwerk. Daarin onderscheidt Mitra zich. Bij elk project, of het nu om een Home Theater of om een auditorium gaat, wordt in overleg met de cliënt het hoogst haalbare op het gebied van individueel design, gebruikersgemak en audiovisuele technieken gerealiseerd.

Door de toegepaste ledverlichting kunnen verschillende sferen worden gecreëerd.

dito 105

mitra.indd 105

05-04-2011 13:06:23


Pioneer Benelux B.V. Versterkerstraat 10 1322 AP Almere

www.pioneer.nl www.pioneer.be

Pioneer by dito

106 dito

pioneer.indd 106

01-04-2011 19:00:53


DE THUISBASIS VOOR AL JE HITS

Laat de nieuwe Pioneer Hifi Micro-systeem (X-HM50) je meevoeren naar een wereld van ongekende geluidskwaliteit. Dankzij de Digital Direct Connection haal je het puurste geluid uit je iPhone of iPod. Je kunt de X-HM50 aan je tv koppelen en je iPod-films bekijken. Luister naar je CDâ&#x20AC;&#x2122;s en CD-R/RWâ&#x20AC;&#x2122;s, of ontdek een nieuwe band op de radio. Dankzij de USBpoort aan de voorzijde kun je ook mp3 of WMA muziekbestanden beluisteren. Dit alles zit verpakt in een klein, elegant design toestel dat met een versterker van 50 W heel wat power in huis heeft. Surf naar www.pioneer.be of www.pioneer.nl voor meer details.

X-HM50

De X-HM50 is op gebied van audio- en video compatibel met alle modellen van de iPod classic en iPod touch, net als met de iPod Nano van de derde generatie of later, de iPhone, de iPhone 3G en de iPhone 3GS. Bovendien is dit toestel op audiovlak compatibel met de iPod Nano van de tweede generatie. Surf naar www.pioneer.be of www.pioneer.nl voor meer informatie.

pioneer.indd 107

01-04-2011 19:00:54


Primeur op AutoRai:

Revolutionair Pioneer navigatiesysteem Pioneer Benelux is prominent aanwezig op de komende AutoRai in Amsterdam. Vreemd is de aanwezigheid van Pioneer tijdens het allerbelangrijkste autofeest van Nederland zeker niet. Integendeel. De AutoRai is voor Pioneer hét moment om het allernieuwste navigatiesysteem te introduceren en de complete toplijn in Car-Entertainment en vele andere verrassingen te showen.

H

et allernieuwste navigatiesysteem van Pioneer, de AVIC-F930BT, is

één van de belangrijke primeurs op de komende AutoRai. Het is nu al het meest revolutionaire navigatiesysteem. Ten eerste omdat dit ingebouwde navigatiesysteem in vrijwel alle autotypen past. Daarnaast beschikt de AVIC-F930BT over zeer handige extra’s om uitstekend door heel Europa te navigeren dankzij de accurate routebegeleiding in 2D en 3D. Ten derde heeft de AVIC-F930BT ook nog eens de allerbeste auPraktische diefstalbescherming!

diocomponenten voor het grootst mogelijke luisterplezier en talloze afspeelmogelijkheden voor dvd,

Het afneembare front van de

cd, iPod, iPhone of usb.

AVIC-F930BT kan makkelijk worden

Dat alles is al super voor wie zorgeloos wil autorijden en genieten van de beste kwaliteit. Maar echt

meegenomen in de jaszak of - door

revolutionair is dit navigatiesysteem omdat het ook volledig diefstalproof is. De AVIC-F930BT heeft na-

de dames - in de handtas.

melijk een zeer compact afneembaar frontpaneel, dat makkelijk in de broekzak of handtas past. Hierdoor is de AVIC-F930BT volgens directeur Robert Botenga van Pioneer Benelux de perfecte oplossing voor het toenemende aantal auto-inbraken. “Ook ingebouwde navigatiesystemen zijn tegenwoordig een interessant doelwit voor dieven. De schade is enorm voor het slachtoffer van een auto-inbraak. Het gaat namelijk niet alleen om de vervangingskosten van de apparatuur, maar ook om het herstel van het beschadigde en soms totaal verwoeste dashboard.” Het

nieuwste

Pioneer-navigatiesysteem

is

dankzij het afneembare kleine front niet interessant voor inbrekers. Zonder het front met de ingebouwde geheugenchip is dit navigatiesysteem namelijk volstrekt onbruikbaar. Pioneer had overigens al eerder een ingebouwd navigatiesysteem met een groter afneembaar front, de AVIC-F320BT. Het zeer compacte front van dit nieuwe NavGate-toestel is uiteraard veel handiger om uit de auto mee te nemen.

108 dito

pioneer.indd 108

01-04-2011 19:01:10


sound & vision

by dito

Pioneer pakt uit op de AutoRai De bezoekers van de AutoRai, die van 13 tot en met 23 april as.

de vele functies ervaren. Bijvoorbeeld de Dualzone-mogelijkheden

Pioneer & duurzaam ondernemen

voor het gelijktijdig navigeren en bekijken van ďŹ lms voor passagiers

Duurzaam ondernemen, ofwel

wordt gehouden, krijgen de primeur. Zij kunnen dit navigatiesysteem als eerste aanschouwen op de stands van Pioneer, maar kunnen ook

Corporate Responsibility,

achter in de auto. Pioneer pakt groots uit. Pioneer toont op de AutoRai overigens niet

maakt deel uit van de Pioneer-

alleen de nieuwste NavGate-toestellen. Er zijn twee stands waar de

filosofie. Pioneer zal zich door

bezoekers het complete assortiment van Pioneer kunnen zien. Op het gebied van Car-Entertainment bijvoorbeeld is de Volkswagen Passat op de stand van Pioneer geheel uitgerust met de nieuwste multimediatechnieken, zoals iPads in de rugleuning. Hierdoor kunnen passagiers op de achterbank internetten of de krant lezen. Ook

Volop Car-Entertainment in de strak gerestylede Pioneer Dodge Challenger SRT-8!

zijn bedrijfsactiviteiten altijd inspannen voor de bijdrage aan de handhaving van een rijk en veilig globaal milieu. Duurzaam ondernemen houdt niet alleen rekening met Pioneers

de Pioneer Dodge Challenger SRT-8 is gerestyled en te bewonderen.

activiteiten, maar ook met de

Deze superwagen is geheel uitgerust met producten uit de toplijn.

samenleving waarin we leven en

Denk hierbij aan het nieuwste navigatiesysteem (AVIC-F20BT) en

werken.

diverse speakers, subwoofers en versterkers.

Tijdens de AutoRai toont Pioneer de nieuwste audiocomponenten, Car-Entertainment en DJ Gear

Behalve schitterend Car-Entertainment toont Pioneer tijdens de AutoRai de nieuwste noviteiten op DJ-gebied. Dit jaar zijn de DDJ-S1 en DDJ-T1 geĂŻntroduceerd. Beide DJ-sets zijn ontwikkeld om zoveel mogelijk software features te integreren in een hardwareproduct. De DDJ-T1 is een controller voor Traktor (van Native Instruments) en de DDJ-S1 is een controller gemaakt voor Itch van Serato/Rane. Na installatie van de software zijn geen andere handelingen nodig dan het aansluiten van de controller via usb op de computer om ermee aan de slag te gaan. De activiteiten die Pioneer op de AutoRai onderneemt, zijn te lezen op pioneer.nl en Facebook. Pioneer is zeer actief op het gebied van social media en heeft inmiddels al meer dan 2500 volgers. Wie zich via Face-

Nieuwste Pioneer DJ

book (www.facebook.com/pioneerbenelux) aanmeldt, ontvangt tijdens

controllers voor Traktor

de AutoRai het laatste nieuws van bijvoorbeeld de DJ-optredens en een

en Serato.

update van de mooie productpresentaties.

dito 109

pioneer.indd 109

01-04-2011 19:01:28


Verkoopcentrum Jonenweg 5 8355 CN Giethoorn Za/zo van 11.00 tot 16.00 uur. info@bodelaeke.nl

www.bodelaeke.nl

Bodelaeke by dito

110 dito

bodelaeke.indd 110

01-04-2011 19:02:37

BO_adv


uniek natuur

uw bo 11 rt 20 sta gin be

rust

Ontdek Bodelaeke! Wonen in een natuurmonument 191 recreatiewoningen • 47 permanente woningen • jachthaven met 74 ligplaatsen en 15 botenhuizen • centrumvoorzieningen • overdekt zwembad • groepsaccommodaties uitstekende verhuurmogelijkheden • prijzen vanaf € 245.000,- vrij op naam excl. BTW

Bezoek ons informatiecentrum in Giethoorn! iedere zaterdag en zondag van 11.00 - 16.00 uur en op afspraak

www.bodelaeke.nl BO_adv_DITO_230x280_12.indd 1 bodelaeke.indd 111

19-11-2010 14:53:21 01-04-2011 19:02:37


Woon- en recreatieproject Bodelaeke:

Wonen in een beschermd natuurgebied Aan de rand van het Nationaal Park Weerribben-Wieden wordt het prestigieuze woon- en recreatieproject Bodelaeke gerealiseerd. Hier worden 191 recreatiewoningen en 47 kavels met een bouwplan voor permanente bewoning gerealiseerd. Dit is een eenmalige kans voor wie – op nog geen uur rijden van de Randstad – rust, ruimte en natuurschoon zoekt.

B

odelaeke is voor Nederlandse begrippen een uniek woon- en recreatieproject. Het bijzondere project wordt aangelegd in het waterrijke gebied vlak bij Giethoorn en Overijssels

grootste meer: de Beulakerweide. In dit beschermde natuurgebied mogen diverse recreatiewoningen en watervilla’s voor permanente bewoning worden gebouwd. Deze woningen liggen allemaal aan het water. Daarvoor is de infrastructuur aangepast en zijn landtongen en brede watergangen in het oorspronkelijke veengebied gecreëerd, zodat elke woning met de eigen boot of sloep te bereiken is. Idyllischer wonen bestaat bijna niet. De vergelijking met het nabij gelegen Giethoorn, ook wel het Venetië van het Noorden genoemd, is dan ook zo gemaakt. En dat is precies de bedoeling van de initiatiefnemers geweest. De architectuur van de woningen op Bodelaeke is geïnspireerd op het karakteristieke Giethoorn. Architect Jan van Tellingen heeft gekozen voor duurzame en traditionele materialen, zoals hout, riet, baksteen en oorspronkelijke oud-Hollandse kleuren in combinatie met verrassend moderne accenten.

Alle woningen liggen direct aan het water.

Op Bodelaeke worden 47 watervilla’s gebouwd. Alle met een eigen aanlegmogelijkheid. In samenspraak met de architect kunnen het ontwerp en de afwerking van deze villa’s naar eigen smaak worden aangepast. Deze zeer royale watervilla’s, waaronder acht twee-onder-een-kapwoningen, zijn uiteraard bedoeld voor permanente bewoning. Daarnaast worden 191 recreatiewoningen in verschillende exclusieve stijlen op ruime percelen gebouwd. Kijkdagen De bouw van de woningen is nu volop in ontwikkeling. Ook de

© Air Service Holland - Teuge

tweede verkoopfase is al gestart. Animo van kopers is er volop. Ruim een derde van de woningen is inmiddels verkocht. In het weekend zijn er speciale kijkdagen. Belangstellenden kunnen dan zelfs met een sloep door het waterrijke gebied worden gevaren om zelf het mooiste perceel uit te zoeken. Het oorspronkelijke natuurlandschap is zoveel mogelijk bewaard gebleven of teruggebracht naar de originele staat. Wie Bodelaeke bezoekt,

Milieu & duurzaamheid

maakt van zeer duurzame houtsoorten voor de ge-

uit goed beheerd bos. Daarnaast draagt het gebruik

velbekleding zoals Cape Cod. De gevelbekleding is

van duurzaam geproduceerd hout bij in het omlaag

Recreatiepark Bodelaeke maakt deel

onderhoudsvrij; de kleur behoudt zijn intensiteit en

brengen van CO2 in de atmosfeer. In de permanente

uit van een totale ontwikkeling van de Beulakerpol-

het hout behoudt zijn vorm. Stof of vuil wordt mak-

woningen wordt gebruiktgemaakt van een volledig

der. Het park vormt qua inrichting en aankleding

kelijk weggespoeld, waardoor de woningen er altijd

automatisch ventilatiesysteem. Het DucoTronic Sys-

een integraal geheel met de natuurontwikkeling op

goed uitzien. Cape Cod draagt het FSC-keurmerk;

tem ventileert alleen waar en wanneer dat nodig is.

het andere deel. In Bodelaeke wordt gebruikge-

het is gegarandeerd vervaardigd uit hout afkomstig

Dit zorgt voor een gezond en energiezuinig resultaat.

112 dito

bodelaeke.indd 112

01-04-2011 19:02:43


vastgoed

Toplocatie in de natuur

by dito

De Beulakerweide is het grootste meer van Overijssel. Aan de rand van dit meer wordt het woon- en recreatieproject Bodelaeke gerealiseerd. In het Oudhollands betekent de naam Bodelaeke letterlijk huisje (Bode) aan het water (Laeke). In de zeventiende eeuw lag hier het veendorp Bodelaeke. De bewoners verdienden hun brood met de intensieve turfwinning. In 1775 sloeg het noodlot toe. Twee stormen richtten grote schade aan. Slechts twee huizen en de kerk

Woon- en recreatieproject

overleefden de ramp. Nu wordt Bodelaeke

Bodelaeke ligt bij Giethoorn op

opnieuw gebouwd aan de oevers van de

slechts een uur rijden van de

schitterende Beulakerweide. Net als toen ligt

Randstad.

ook nu elke woning aan het water!

zal gecharmeerd raken van de wuivende rietkragen, de houtwallen met wilgen, de elzen en de talloze waterRoyale recreatiewoningen aan het water en exclusieve watervillaâ&#x20AC;&#x2122;s voor permanente bewoning.

partijen en vergezichten over het oer-Hollandse landschap. In het informatiecentrum kunnen de maquette van het project en de schaalmodellen van de verschillende typen woningen worden bekeken. Uiteraard is het ook mogelijk om buiten het weekend op afspraak een bezoek aan Bodelaeke te brengen. Bodelaeke is een groots project. Er worden niet alleen woningen gebouwd, ook aan talloze recreatieve voorzieningen is gedacht. Op een centrale plek wordt een jachthaven met 74 ligplaatsen en vijftien boothuizen gebouwd. Er komen een hoofdgebouw met yachtclub, een overdekt zwembad, tennisbanen en een multifunctioneel sportveld. Naast al die faciliteiten is er ook nog die ongerepte natuur van Bodelaeke, Iedereen kan daar genieten en volop recreĂŤren op het water. Voor verkoopinformatie kan direct contact worden opgenomen met Bodelaeke bv. Of met de aangesloten makelaars via www.bodelaeke.nl.

dito 113

bodelaeke.indd 113

01-04-2011 19:02:57


DOMBURG

Het neefje van Biarritz

De top 5 van Zeelands meest begeerde badplaats

Om in eigen land de batterijen op te laden, is Domburg de uitgelezen plek. Tussen duinen, zandstranden en bossen ligt Zeelands meest begeerde badplaats. Ook het dorpscentrum, met zijn specifieke winkels, terrasjes, restaurants en hotels, is het bezoeken waard. We kwamen tijdens ons verblijf tot deze Top 5 van Domburg.

1

Badhotel Domburg

In de grandeur van vervlogen tijden en in een ambiance van gastvrijheid zijn alle faciliteiten in het pas gerenoveerde Badhotel van een uitzonderlijk hoog niveau. Restaurant Zee & Land bedient zich van de Nieuwe Nederlandse Keuken. De producten komen van de koude grond, uit het water of uit de lucht, uit eigen omgeving en uit het seizoen.

1

In Grand Café 1866 serveert men naast koude en warme dranken ook salades, sandwiches en diverse warme gerechten en desserts. De bomen en zon-

2

De Nobelaer

neluifels aan het terras maken het hier ‘s zomers

Deze exclusieve damesmodezaak trekt vanwege

aangenaam vertoeven. Verder brengt het Vitaalin-

de ruime collectie, de service en het persoonlijk

stituut Sakyno de gast na een hectische werkpe-

contact een internationale klandizie. Na de ver-

riode in balans. Het instituut werkt met het merk

bouwing is de winkel overzichtelijker, stijlvoller

Decléor, dat onder meer helpt tegen veroudering

en ruimer opgezet. Iedereen die modisch, stijl-

van de huid en deze verfrist. In combinatie met de

vol, exclusief of trendy gekleed wil gaan, zal in

2

ruime, comfortabele hotelkamers krijgt de slogan

De Nobelaer verrast worden. Zo beschikt de zaak

‘Voor een vorstelijk verblijf aan de Noordzee’ een

over een uitgebreide collectie accessoires, schoenen, tassen, sieraden en feestkleding van onder meer Marccain, Cambio,

diepere dimensie.

FFC, Hale Bob, High, Michael Kors, Pinko, 7 For All Mankind, AnneClaire en Strenesse. De Nobelaer is zeven dag per week

Domburgseweg 1A, 4357 BA Domburg 0118 58 88 88 www.badhotel.com

open. Zeker in combinatie met een dagje écht frisse lucht of een heerlijk ontspannen moment op een van de terrasjes biedt De Nobelaer een uitkomst. Ooststraat 8, 4357 BE Domburg 0118 58 21 21 www.denobelaerdomburg.nl

Domburg

n

Domburg

Romeinse historie en adellijke nostalgie lieten in het uit 1233 daterende stadje hun sporen na. Domburg noemt men wel eens ‘het neefje van Biarritz’. Dat komt omdat het stadje een trekpleister was en nog altijd is voor de aristocratie en voor

succesvolle ondernemers. Dit vooral omdat de grondlegger van de moderne fysiotherapie, Johann Georg Mezger (1838-1909), hier, geprikkeld door het bijzondere microklimaat van Domburg, Villa Irma liet bouwen. De Europese aristocratie, onder wie prinses Marie der

Nederlanden en de Roemeense koningin Elisabeth von Wied, kwam hier vaak kuren. Verder was Domburg een trekpleister voor kunstenaars. Piet Mondriaan trok er zomers vaak naartoe. Zijn werk maakte er een belangrijke ontwikkeling door. M aar ook Jan Toorop liet zich er

114 dito

domburg.indd 114

01-04-2011 19:03:58


favorieten

3

Wisse Vastgoed

3

by dito

4

Wie een tweede of derde huis in en rondom de Wal-

Bouwman Lifestyle

cherse kust wil aanschaffen, moet eens binnenlopen bij Makelaarskantoor Wisse Vastgoed of een kijkje nemen op

Dat winkelen meer en meer een

www.wissevastgoed.nl. Vanwege hun 25-jarige ervaring

beleving is, ontdekken we bij Bouw-

zijn deze makelaars als geen ander thuis in Zeeland. Het

man Lifestyle. Deze prachtige zaak

kantoor krijgt dan ook al jaren verkoopopdrachten van ver

combineert mode met lifestylearti-

buiten de provincie. Wisse Vastgoed start dit jaar in op-

kelen die aansluiten op de behoefte

dracht van projectontwikkelaars de verkoop van Kustresort

van de klant die uitgebreider en

Zeeland in Valkenisse. Verder verzorgen de makelaars de

vrijblijvend wil winkelen. Er is een

verkoop van Residence Wijngaerde en Residence Ruimzicht,

divers aanbod van dames-, heren- en

gelegen aan de klassieke golfbaan van Domburg. Voor

kindermode en een groot assortiment

Johan en Abraham Wisse en Gert Joziasse staat behalve

aan cadeau- en interieurartikelen.

advisering en vakmanschap persoonlijk contact voorop.

Van maritieme kleding of stoere

Maak dan ook een afspraak of loop gewoon binnen in

sportswear tot modern-klassieke

Domburg of in Oostkapelle aan de Duinweg 1.

mode of de Long Island Style. Met

Singel 14, Domburg

het assortiment spreekt Bouwman

0118 58 00 55 www.wissevastgoed.nl

Lifestyle jong en oud aan. Opvallend is dat de gasten zich in de winkel snel thuis voelen. De medewerkers

5

adviseren graag, maar geven je ook de ruimte als je gewoon wat wilt neuzen of passen. Voor wie geen tijd of zin heeft om te passen of liever

4

niet voor de kassa in de rij wil staan: de artikelen zijn ook via de website

5

te bestellen. Bij Bouwman Lifestyle

Aparthotel Bommeljé

voelt de klant zich niet gedwongen

Dit familiehotel valt op door zijn bijzondere huiselijke sfeer. De studio’s bieden een opvallend interieur met alle denkbare comfort: een

iets te moeten kopen. Die vrijblij-

ruime badkamer, een zonnig balkon en een kitchenette. Ook in de familiesuites staan ruimte, sfeer en comfort centraal. Behalve over

vendheid blijkt te werken en past

een woonkamer beschikken de gasten over een volledig uitgeruste keuken, een prima badkamer (een aantal zelfs met bubbelbad) en één

helemaal bij het ongedwongen

of meer slaapkamers. Daarnaast is Restaurant B een echte ontmoetingsplaats voor een ongedwongen avondje uit. Sfeervol, hip, strak,

karakter van de badplaats.

zwart-wit-rood design met klassieke kroonluchters. Bourgondische, veelal Zeeuwse gerechten op een ambachtelijke wijze bereid. Kortom:

Ooststraat 1, 4357 BE Domburg

Apparthotel Bommeljé is een perfecte accommodatie om in een ongedwongen sfeer te kunnen proeven van de Domburgse badcultuur.

0118 58 60 10

Herenstraat 24, 4357 AL Domburg 0118 58 16 84 www.bommelje.nl

www.bouwmanlifestyle.nl

door het bijzondere licht inspireren. Nog altijd is Domburg ‘hot’ in artistieke en adellijke kringen. Zo is Luctor et Emergo actief, een sociëteit bestaande uit kinderen van adellijke families die vroeger al een tweede huis in Domburg hadden en er traditiegetrouw zomers logeren. De adellijke Ursel de Geer bezoekt het

badplaatsje frequent. Onze voormalige ministerpresident Jan Peter Balkenende is zelfs eigenaar van een suite in het Badhotel. Mediatycoon Derk Sauer, de in Moskou woonachtige oprichter van Independent Media, bezit zelfs een van de voormalige adellijke landerijen bij de dorpsingang: Duinzicht. Ook is Sauer een van de sponsors

van Schildersweek Domburg, een drukbezocht internationaal evenement in mei. Twee jaar terug woonden onder anderen de Argentijnse cultureel attaché en de Russische ambassadeur de opening door Balkenende bij. De week trok 33 schilders uit negen landen, onder wie enkele door Sauer gesponsorde Russische kunstenaars.

dito 115

domburg.indd 115

01-04-2011 19:04:13


Kuiper Verzekeringen Breedpad 21 8442 AA Heerenveen

www.kuiperverzekeringen.nl

Kuiper Verzekeringen by dito

116 dito

kuiper verzekeringen.indd 116

01-04-2011 19:05:08


Al uw verzekeringen in goede handen

Pleziervaartuigen, klassieke autoâ&#x20AC;&#x2122;s en kostbaarheden Al meer dan 60 jaar ervaring in verzekeringen op maat

Breedpad 21 8442 AA Heerenveen

Postbus 116 8440 AC Heerenveen

telefoon (0513) 61 44 44 telefax (0513) 62 37 42

info@kuiperverzekeringen.nl www.kuiperverzekeringen.nl

www.kuiperverzekeringen.nl kuiper verzekeringen.indd 117

01-04-2011 19:05:08


Kuiper Verzekeringen in Heerenveen viert dit jaar haar 65ste verjaardag. Al decennia lang is haar specialisme verzekeren op maat. Kuiper Verzekeringen ontwikkelt namelijk continu unieke verzekeringsproducten die geheel zijn aangepast aan de actuele of specifieke wensen van particulieren of bedrijven. Haar allernieuwste verzekeringsproduct is de Dito-polis. Deze polis is geheel afgestemd op de behoefte van adverteerders en ondernemende lezers van Dito Magazine.

Kuiper Verzekeringen

De toegevoegde waarde van de specialist

K

uiper Verzekeringen heeft een unieke positie in de Nederlandse verzekeringswereld. Als een van de weinige

verzekeraars is Kuiper Verzekeringen gevolmachtigde van een aantal grote verzekeringsmaatschappijen. Met die onderscheidende status mag Kuiper Verzekeringen onder eigen naam specifieke en zeer eigentijdse verzekeringsproducten ontwikkelen. Die producten van haar hand zijn dan ook niet de allerminste. Kuiper Verzekeringen geldt bijvoorbeeld op het gebied van pleziervaartuigen en oldtilanden als Duitsland, België, Engeland en rondom het Middellandse

Duurzaam ondernemen

Zeegebied. Die internationale bekendheid van haar watersport- en

Kuiper Verzekeringen telt meer

oldtimerverzekeringen heeft alles te maken met de speciale vakken-

dan zestig medewerkers. Vorig jaar

nis die de medewerkers van Kuiper Verzekeringen bezitten. “Door-

werden de kantoorruimtes uitgebreid

dat de medewerkers van Kuiper Verzekeringen zelf watersport- of

in het nabijgelegen en compleet ge-

autoliefhebber zijn,” vertelt specialist Henk Schönfeld, “bezitten

renoveerde pand. In dit nieuwe pand

zij ook de praktische kennis van zaken die ten behoeve van onze

wordt gebruikgemaakt van duurzame

cliënten wordt ingezet.”

en geavanceerde energiebronnen.

mers als de toonaangevende specialist in Nederland, maar ook in

.

En van aardwarmte voor verwarming

Specialist in verzekeringen op maat!

Eigen voorwaarden en premies

en koeling. Dit is een energiebespa-

De deskundigheid en praktische kennis van de medewerkers is niet

rende, comfortabele en zeer milieu-

het enige waarmee Kuiper Verzekeringen zich onderscheidt. “Kui-

vriendelijke oplossing. Daarnaast

per Verzekeringen is een volmachtkantoor”, vertelt Schönfeld. “Dat

worden energiebesparende lichtbron-

betekent dat wij zelf voorwaarden en premies bepalen.” Voor de

nen gebruikt die bij het verlaten van

cliënt levert dat mooie

de ruimte vanzelf uitgaan.

voordelen op met polissen die geheel op maat kunnen worden gemaakt en waarin uitzonderlijke situaties of bijzondere bepalingen goed worden omschreven. Schönfeld: “Wij gaan daarin vaak verder dan andere verzekeraars, die vaak niet met de alledaagse praktijk stroken. Bij verzekeringen van horecabedrijven wordt bijvoorbeeld algemeen gesteld dat een afvalcontainer op minimaal tien meter uit de gevel moet staan. Die afstand maakt het erg lastig om te werken. Daarom hebben wij in onze polissen voor de horeca die voorwaarden aangepast.” Een ander voorbeeld zijn herbouwwaarderegelingen. In veel polisvoorwaarden wordt geëist dat herbouwd moet worden op dezelfde plek. Kuiper Verzekeringen wijkt hiervan af, omdat het nogal eens voor118 dito

kuiper verzekeringen.indd 118

01-04-2011 19:05:17


zakelijk

by dito

komt dat door bestemmingswijzigingen herbouw op dezelfde plek niet meer mag. Ook het verzekeren van tweede woningen, al dan niet verhuurd, is bij Kuiper Verzekeringen geen enkel probleem. Zelfs niet als het om vastgoed in het buitenland gaat. Schönfeld: “Rally’s zijn bij ons op de Oldtimer-polis verzekerd. Zoek daar maar eens om in verzekeringsland. Dat vind je bijna niet. En wat dacht je van onze kostbaarheden- en kunstverzamelingverzekeringen? Daarvoor gelden altijd ingewikkelde regels, die wij in onze polissen zoveel mogelijk hebben getackeld. Bij Kuiper Verzekeringen geldt: alles kan, niets hoeft! De intentie van de cliënt is maatgevend. In tegenstelling tot veel andere verzekeraars hebben wij onze organisatie hierop ingericht.” Dito-polis Het allernieuwste verzekeringsproduct bij Kuiper Verzekeringen is de Dito-polis. Deze polis wordt

Rally’s zijn bij Kuiper Verzekeringen op de Oldtimer-polis verzekerd.

voor alle ondernemers en relaties van Dito Magazine op maat gemaakt. In de Dito-polis kan iedereen zelf bepalen welke risico’s op welke manier verzekerd moeten worden. In deze ene polis kunnen alle mo-

‘Bij Kuiper Verzekeringen geldt: alles kan, niets hoeft!’

gelijke schadeverzekeringen én levensverzekeringen worden opgenomen. Uitgeefster Esther Nieuwland

“Verstand van verzekeringen hebben we niet en we dachten altijd dat het allemaal wel goed zat met onze

en ondernemer Mark van der Feer hebben voor

verzekeringen. Natuurlijk zijn we niet naïef, maar Mark en ik zijn blij dat we een uurtje hebben vrij gemaakt

zichzelf de eerste Dito-polis afgesloten. Nieuwland:

om de zaken op een rij te zetten met Ronald de Valk van Kuiper Verzekeringen. Op een heel plezierige, open en heldere wijze werden echt relevante vragen gesteld over de situatie op dit moment, maar ook over waar wij over een paar jaar willen staan. Stapsgewijs werden de risico’s besproken en werd aan ons de keus gelaten in hoeverre wij die wilden verzekeren. Door de tips van Ronald, onder andere met betrekking tot onze kostbaarheden en kunst, hebben wij sommige risico’s ondergebracht op een bestaande polis. Dit scheelde ons enorm in premie.” Esther Nieuwland en Mark van der Feer zijn zeer tevreden over hun beleving met Kuiper Verzekeringen. “We hopen dat anderen die ervaring met ons kunnen delen. Kuiper Verzekeringen streeft namelijk naar een wij-gevoel voor de Dito-deelnemers, waarbij de premies op een collectiviteitskorting zijn gebaseerd. Toch mooi meegenomen!”

Ronald de Valk, hoofd Buitendienst van Kuiper Verzekeringen, overhandigt de Dito-polis aan Esther Nieuwland en Mark van der Feer. Rechts Henk Schönfeld.

dito 119

kuiper verzekeringen.indd 119

01-04-2011 19:05:20


Hockeyondernemer Jacques Brinkman over ondernemen en zijn ontslag bij Stichtse

‘Mensen vereenzelvigen zich graag met de winnaars’ Wat is de invloed van iemands sportprestaties op zijn zakelijke activiteiten? Dito ging op bezoek bij trainer en ondernemer in hockeyretail Jacques Brinkman. De Sjek, tevens voormalig international, is een icoon in de hockeywereld. Maar inmiddels is zijn sterrenstatus vanwege zijn ontslag als trainer bij zijn geliefde Stichtse aardig verbleekt. Zowel privé als zakelijk voelt hij dat. Een openhartige ontmoeting.

W

e zitten amper of de

hockeyclub. Topwedstrijden aan

ondernemer maakt ons

de Kees Boekelaan trekken gemid-

deelgenoot van zijn actuele situ-

deld vijfduizend toeschouwers.

atie als hockeytrainer. “Als ik me

Het wel en wee van de club is van

op de club laat zien, kijken ze

de bakker tot het schoolplein het

me aan alsof ik een greep uit de

gesprek van de dag. Zowat ieder-

kas heb gedaan.” Jacques Brink-

een is lid of wil het worden. Aan

man is, zoals hijzelf uitlegt, geen

de hand van een puntensysteem

‘normale ondernemer’. In het

kunnen per jaar slechts honderd

44-jarige leven van de meer dan

‘benjamins’ het blauwrode shirt

300-voudig hockey-international,

aantrekken. Tientallen staan daar-

gouden winnaar op de Spelen van

door op een wachtlijst te dringen.

1996 en 2000, staat namelijk al-

De beleving is enorm, ook bij de

les in het teken van het hockey.

jeugdwedstrijden. Ouders, vooral

Zeker in deze weken. “Het zal wel

moeders, springen over het hek

uitlopen op een rechtszaak,” al-

als hun kind in hun ogen onte-

dus de Sjek.

recht wordt gewisseld of iets an-

Behalve dat hij distributeur en

ders wordt aangedaan. Topspelers

producent van het sportmerk

verdienen al snel 50.000 euro per

Princess is, trainde hij het afgelo-

jaar en hebben aantrekkelijke

pen seizoen de Stichtse Cricket en

secundaire

arbeidsvoorwaarden.

Hockey Club (SCHC), en dat heeft hij ge-

ter wereld. Met 2500 leden is SCHC op Rot-

Ook het fenomeen van machtige sponsors,

weten. Bilthoven is het hockeygekste dorp

terdam en Amsterdam na ‘s lands grootste

mental coaches, spelersmakelaars en bui-

120 dito

jacques brinkman.indd 120

01-04-2011 19:06:07


special people

by dito

tenlandse spelers steekt de kop op. In dit decor was Brinkman van 2004 tot 2008 trainer van het mannenteam. Onder zijn leiding haalden ze enkele malen de play-offs. Een topprestatie, want Stichtse presteerde al jaren niet meer zo goed en werd voor het laatst in 1959 landskampioen. De bedrijfseconoom, geboren en getogen op Stichtse en nog altijd in Bilthoven wonend, vertrok daarop voor twee seizoenen naar het damesteam van Laren, dat tot de wereldtop behoort. Maar al snel begon het dorp opnieuw naar Brinkman terug te verlangen. Want zonder ‘hun’ Sjek

‘Ik ben niet zo’n pleaser’

presteerde het team niet. Brinkman tekende uiteindelijk na vele gesprekken een

In een decor van hockeysticks, schoenen

er rekening mee. Nu toont mijn zakenpart-

driejarig contract met een optie voor een

en kleding legt de directeur van Brinkman

ner, Rutger, zijn gezicht meer in de markt

vierde jaar. De verwachtingen in Bilthoven

Sports uit hoe dat komt. “Hockeyretail

en trek ik me bewust wat terug.”

stuwde hij daarmee ongewild naar kook-

is nauw verweven met de sport. De koek

hoogte. Zouden ze dit seizoen dan einde-

wordt al jarenlang verdeeld onder enkele

Desondanks: hockey is een van de snelst

lijk eens kampioen worden?

grote winkelketens (Intersport, Sport

groeiende sporten. Tijdens de finale op de

Maar toen sloeg de Wet van Murphy toe.

2000) en hockeyspeciaalzaken zoals Dek-

OS in Peking scoorden onze gouden Oran-

Ook onder hun eigen ‘zoon’ presteerde

ker Sport van ex-international Maarten

jedames twee miljoen kijkers. Hockey-

SCHC namelijk niet, en zelfs dreigde de-

van Grimbergen, Lomans Sport van Ton

sterren zijn BN’ers. Er komen in Nederland

gradatie. In de laatste wedstrijden stelde

Lomans, de vader van international Bram

binnen nu en enkele jaren vierhonderd ex-

de club zelfs zijn clubicoon op non-ac-

Lomans, en Jawa Sport (eigenaar Jan Wat-

tra velden en 140 nieuwe clubs bij. Zelfs

tief. De sfeer werd alsmaar grimmiger.

tez). Echte papa-mamawinkels geleid door

in gemeenten waar nog nooit aan hockey

Brinkman kreeg tijdens zijn schorsing van

50-, 60-jarige ondernemers die altijd wel

werd gedaan. Je zit op een goudmijn.

de clubleiding de mededeling zich ‘beter

hun omzetten halen. Ze vinden het prima

“Klopt! De groei zit vooral in de jeugd, en

even niet op de club te vertonen’. Toen

zo. Ze zijn volop actief in hockey, hun pas-

daarvan plukken we uiteraard de vruchten.

eenmaal op een haar na degradatie was

sie. Onze omzetten bij diverse sportwin-

Onze sticks, zeventig procent van onze

ontlopen, besloot het bestuur zijn trainer

kels staan onder druk door de crisis, maar

omzet, zijn doorgaans voor 10- tot 18-

te ontslaan, een juridische strijd is het

is dat de enige reden? Er kleeft toch iets

jarigen. Maar tegelijkertijd trekt de crisis

gevolg. Zijn gezin lijdt tijdens ons inter-

aan mij van: ‘Die Brinkman heeft gefaald

de groei naar beneden. Kochten ze vroeger

view onder de druk. “Een van onze kinde-

als trainer, zouden zijn producten nou wel

vijfhonderd sticks tegelijk in, nu kopen ze

ren zal mogelijk de club verlaten,” aldus

zo goed zijn?’. Het slaat helemaal nergens

eerst vijftig, dan 25, 75, 100, enzovoort.

Brinkman, die verder ook nog clubloos is.

op, maar het gebeurt. Je kunt je er ook

Ze willen rustig bekijken welke stick het

Daarbij voelt hij als ondernemer de pijn.

moeilijk tegen verzetten. Ik kan moeilijk

best loopt. Daarnaast waren sticks vroe-

En dat verbaast ons.

controle uitoefenen op wat mensen van

ger van hout, nu zijn ze van kunststof.

me vinden en bij me voelen. Wel houd ik

Daardoor gaat een stick langer mee, >> dito 121

jacques brinkman.indd 121

01-04-2011 19:06:08


de Venzprijsvraag weggeven. Maar onze vaste winkeliers reageren daarop niet zo enthousiast. Daarmee komen we namelijk aan hun deel van de koek. Het is een vrij conservatieve wereld, waarin ook tegen het fenomeen internetwinkels angstig wordt aangekeken.” Maar jullie hebben wel tot 2012 Teun de Nooijer onder contract. De nummer 14 van het hockey. “We doen veel met hem, een prachtig uithangbord. Maar we mogen hem alleen in zijn clubshirt gebruiken. Niet in het Oranjeshirt, want de portretrechten van de internationals liggen bij de bond. Dat is jammer, want de grote massa kent Teun toch van Oranje.”

maar dat trekt de omloopsnelheid weer

in India en Pakistan een stick van vijftig

naar beneden. Verder worden ook de clubs

tot honderd euro veroorloven. In andere

partij. Ik lever aan verschillende hockey-

hockeylanden, zoals Engeland, Amerika,

verenigingen de clubkleding. Dan heb je

Zuid-Afrika en Australië, ligt het weer

het bijvoorbeeld over tweeduizend paren

anders. Daar kopen trainers, directeuren

sokken, shirtjes en broekjes. Maar clubs

en leraren van scholen, kampen en eve-

eisen inmiddels ook een deel van die koek.

nementen de spullen in. Er bestaat in die

Ze verkopen het zelf, of willen een percen-

landen geen hockeywinkelcultuur zoals

tage van de verkoop.”

hier. Nederland is echt het hockeyland van de wereld. In de nabije toekomst spe-

In India, Pakistan is hockey een volks-

len 270.000 Nederlanders in clubverband

sport. Een enorme markt?

hockey.”

“Ja, maar de populariteit daalt er vanwege de matige prestaties van de nati-

Jullie doen marketingacties met onder

onale hockeyteams. Nu is in Pakistan en

meer ABN Amro, De Telegraaf en hagel-

India cricket populairder vanwege de suc-

slagproducent Venz.

cessen van de nationale teams. Vroeger

“Met Venz initieerden we clinics. We ont-

zag je er kinderen hockeyen, nu cricketen

wikkelden zelfs een eigen Venzstick die we

ze. Bovendien kunnen zeer weinigen zich

tijdens een clinic voor de winnaars van

122 dito

jacques brinkman.indd 122

01-04-2011 19:06:11


special people

Jullie omzet leunt voor zeventig procent

zitten. Tricky. We blijven dan ook sticks

op de sticks. Blijft dat zo?

ontwikkelen, onze corebusiness. Daarin

“We willen naar 50/50. Daarom zetten we

concurreren we nu met onder andere Adi-

nu fors in op de ontwikkeling van een in-

das. In augustus komt onze 7 stars qua-

novatieve hockeyschoen die in 2011 op de

lity stick uit, ontwikkeld door onze vaste

markt komt. Asics heeft inmiddels andere

ontwerper José van Hattem, een stick van

hockeymerken op de markt weggevaagd,

250.000 tot 300.000 euro. We hebben die

maar hockeyers willen na wat jaren wel

ook in de T 14-uitvoering. De T staat voor

iets nieuws. Zet je iets goeds in de markt,

Teun, 14 is De Nooijers rugnummer.”

by dito

dan gaan ze om, en daar gaan we dan ook voor. Verder blijven we actief in kleding.

Wat is je doel?

Maar mode? Als het aanslaat heb je te wei-

“We willen eind dit jaar tienduizend

nig, slaat het niet aan dan blijf je ermee

sticks verkopen. Maar een goudmijn

‘Teun de Nooijer is voor ons een prachtig uithangbord’

is het niet, en dat hoeft voor mij ook

jaar reizen om je zaak uit de grond te

niet. Ik voel me prima in dit concept.

stampen. Maar ik wil Brinkman Sport op

Met onze drie medewerkers doen we alles

een andere manier verder uitbouwen.

zelf: in- en verkoop, marketing, ontwik-

Wil ik wereldwijd distributeurs hebben,

keling en ontwerpen tegelijk. Die diver-

dan zal ook ik meer de wereld in moeten

siteit ligt me.”

trekken. Als ik drie weken China afstruin, vind ik vast een bedrijf met een betere

Aad Ouborg van Princess is jullie licentie-

inkoopprijs. Maar ik hoef ook geen we-

houder. Het k roontje van zijn bedrijf was

reldveroveraar te worden, ik zie graag

jullie huisstijl. Nu is dat veranderd in een

mijn kinderen opgroeien. Als het mooi

P met de contouren van een juichend man-

weer is, speel ik graag met ze in de tuin.

netje. Waarom?

En daarbij steek ik ook tijd in mijn car-

“Aad heeft Princess huishoudelijke pro-

rière als coach/ trainer. Ik ben dan ook

ducten verkocht aan een Duits bedrijf. De

een wat luie ondernemer. Daarover heb

nieuwe eigenaren wilden voor sportartike-

ik met Aad wel eens discussies. Ik sluit

len een ander logo. Vandaar! Ikzelf vind

ook niet uit dat hij zich ‘zorgen’ maakt,

dit mooier!”

ook vanwege mijn ontslag bij Stichtse. Hij woont weliswaar in Breda, maar ook

Spiegel je je aan Aad Ouborg, de man ach-

daar zal hij wel eens horen dat ik dit jaar

ter het Princessconcern en een Quote 500-

niet goed gepresteerd heb. Dat zal zeker

man?

ook aan bod komen. Uit ervaring weet

“Ik heb superveel respect voor Aad. Hoe

ik dat mensen zich graag vereenzelvigen

die Princess opbouwde, 250 dagen per

met winnaars.” n dito 123

jacques brinkman.indd 123

01-04-2011 19:06:13


Nesland 1-v 1382 MZ Weesp Posthoornstraat 69 6219 NZ Maastricht 0294 49 25 92

www.stroevelemberger.nl

Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer by dito

stroeve bank.indd 124

04-04-2011 11:50:37


Vermogensbeheer en beleggingsadvies sinds 1818 Onafhankelijk, no-nonsense en resultaat gericht Door professionals met liefde voor hun vak Die hun cliĂŤnten door en door kennen

Nieuwsgierig? Bel of mail ons voor een oriĂŤnterend gesprek!

Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer N.V. www.stroevelemberger.nl Info@stroevelemberger.nl Nesland 1-v, 1382 MZ Weesp T +31 (0)294 492 592 Posthoornstraat 69 , 6219 NV Maastricht T +31 (0)43 354 1222

stroeve bank.indd 125

04-04-2011 11:50:37


Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer

Stroeve & Lemberger is een onafhankelijke vermogensbeheerder met een lange traditie. Sinds 1818 is deze vooraanstaande adviseur de vermogensbeheerder en beleggingsadviseur van vermogende families en zelfstandige ondernemers.

Vermogensbeheer met persoonlijke aandacht

S

troeve & Lemberger Vermogensbeheer heeft een zeer opvallende positie in de financiële wereld. Deze vermogensbeheerder is relatief klein qua omvang maar geldt

als een pure specialist die zich uitsluitend bezig houdt met de kern van het beleggingsvak. Namelijk vermogensbeheer en beleggingsadvisering. In tegenstelling tot de Nederlandse banken onderscheidt Stroeve & Lemberger zich door haar volledige onafhankelijkheid, zeer specifieke

Mededirecteur Hans Stroeve (r) en mededirecteur

kennis van de financiële markten, optimale persoonlijke aandacht voor de cliënt en bijna twee-

Frank Lemberger: “Bij ons maken de mensen en het

honderd jaar ervaring. Een uniek profiel, waar slechts enkele effectenspecialisten aan kunnen

onafhankelijk advies het verschil.”

tippen. De geschiedenis van één van de huidige partners gaat terug naar het jaar 1818 toen de familie Stroeve zich als commissionair in effecten in Amsterdam vestigde. Zij zorgden dat het vermogen van de cliënten, voornamelijk welgestelde families en vermogende ondernemers,

‘Families doen al generaties lang zaken met ons’

door een degelijk beleggingsbeleid generaties kon groeien. Tot op de dag van vandaag doet zij dit nog steeds met succes. Inmiddels behoort zij tot één van de oudste effectenfamilies in Nederland. Bij Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer staat nu de zesde generatie Stroeve aan het hoofd. In 2001 fuseerde de huidige directeur Hans Stroeve met vermogensbeheerder Frank Lemberger, eveneens een telg uit een bekende effectenfamilie. Zij combineren hun hedendaagse visie op vermogensbeheer met een ouderwetse persoonlijke service en een eerlijk onafhankelijk advies.

126 dito

stroeve bank.indd 126

04-04-2011 11:50:41


Vermogensbeheer op maat.

zakelijk

by dito

“Beleggingen selecteren die het best presteren voor de cliënt.”

‘Cliënt first principe’

18 zeer ervaren medewerkers.

Stroeve & Lemberger richt zich op de top van

Iedere cliënt krijgt bij Stroe-

particuliere markt. Dit zijn bijvoorbeeld beleg-

ve & Lemberger een op maat

gers met een vermogen vanaf een half miljoen

gesneden

euro’s maar ook dga’s, pensioen bv’s, stich-

De researchers en financieel analisten verzamelen namelijk dagelijks alle informatie van de

tingen en kleine institutionele beleggers. Zij

belangrijkste mondiale beurzen, verkennen nieuwe en bestaande financiële markten, toetsen

ontvangen te allen tijde een onafhankelijk be-

winstverwachtingen van bedrijven en sporen de economische trends en visies van economen

leggingsadvies van de beleggingsprofessionals

op. Al die actuele informatie wordt gecombineerd met de eigen beproefde financiële modellen

van Stroeve & Lemberger. “Bij ons staan de be-

om op deze wijze te komen tot een zo optimaal mogelijke portefeuille voor de cliënt.

langen van de cliënten voorop”, stelt directeur

Iedere cliënt heeft bij Stroeve & Lemberger zijn eigen beleggingsadviseur. Vaak mondt dit uit

Hans Stroeve. “Wij hanteren het ‘cliënt first’

in een een relatie voor zeer lange tijd. “Wij hebben nauwelijks verloop, de meeste medewer-

principe.” Stroeve & Lemberger heeft namelijk

kers werken hier al jaren omdat zij het belangrijk vinden om met een kleine groep cliënten een

geen huisfondsen of eigen beleggingsproducten

langdurige samenwerking op te bouwen. Zij opereren in feite als private bankers, die naast hun

zoals de meeste financiële partijen en groot-

beleggingstaken, als extra service, ook financiële dienstverlening op allerlei andere gebieden

banken. Wij selecteren die beleggingen in de

kunnen verzorgen. Bij ons maken de expertise en de cliënt gerichte benadering het verschil”,

wereld waarvan wij vinden dat zij het beste

stelt Hans Stroeve. “Dit wordt gewaardeerd want de meeste relaties doen al jarenlang en som-

presteren voor de cliënt”, zegt Hans Stroeve.

migen zelfs al vele generaties zaken met ons.”

beleggingsadvies.

Dit in tegenstelling tot veel grote partijen waar de praktijk leert dat de eigen huisproducten worden aangeprezen omdat de winstmarge van de financiële instelling daarop veel groter

Wettelijke vergunningen

is. Uiteraard hoeft dat advies niet altijd in het

Stroeve & Lemberger Vermogensbeheer staat onder toe-

belang van de belegger te zijn.

zicht van de AFM en De Nederlands Bank. De vermogensbeheerder is in het bezit van alle wettelijke vergunningen.

Persoonlijke aandacht

Stroeve & Lemberger werkt samen met verschillende

Stroeve & Lemberger hecht veel waarde aan per-

depotbanken in Nederland en het buitenland. De cliënten

soonlijke aandacht voor de cliënt. In de twee

van Stroeve & Lemberger hebben een rekening op naam

vestigingen, in Weesp en Maastricht, werken

bij een door hen zelf uitgekozen depotbank. dito 127

stroeve bank.indd 127

04-04-2011 11:50:53


agenda

by dito

APRIL ‘11 4 T/M 10 APRIL Masters Golf Tournament Augusta National Golf Club Augusta, Georgia, VS www.masters.com

MEI ‘11 1 T/M 7 MEI 58e Tulpenrallye 2010 Start: Vichy, Frankrijk www.tulpenrallye.nl 11 T/M 15 MEI 27e editie KunstRAI International Art Fair RAI, Amsterdam

11 T/M 22 MEI Filmfestival Cannes www.festival-cannes.com 21 T/M 25 MEI Mitsubishi Motors Badminton Horse Driedaags paardenevenement Badminton, Verenigd Koninkrijk www.badminton-horse.co.uk

4 T/M 7 APRIL MIPTV De jaarlijkse tv-beurs in Cannes www.mipworld.com

12 T/M 23 APRIL Auto Rai Amsterdam www.autorai.nl

21 APRIL Nationale Secretaressedag www.nationale-secretaressedag.nl

12 T/M 17 APRIL Salone Internazionale Del Mobile De interieurbeurs in Milaan www.cosmit.it

23 T/M 29 MEI Les Régates Impériales Zeilwedstrijd met klassieke zeilschepen Corsica, Frankrijk www.regates-imperiales.com

JUNI ‘11 12 T/M 19 JUNI UNICEF Open 2011 Het grastennistoernooi van Nederland, Rosmalen www.unicefopen.nl

JULI ‘11 20 JUNI T/M 3 JULI Wimbledon Londen, Verenigd Koninkrijk www.wimbledon.org 29 JUNI T/M - 3 JULI Henley Royal Regatta Henley-on-Thames, Verenigd Koninkrijk www.hrr.c.uk

128 dito

agenda.indd 128

4 JULI Independance Day Boston, VS www.july4th.org

20 T/M 25 JUNI Zwitserleven Ronde om Texel 34e editie van de grootste catamaranrace ter wereld Strandpaal 17, Texel www.roundtexel.com

26 JUNI Tour de Dito by Bodelaeke Giethoorn www.dito-magazine.nl

14 T/M 18 JUNI Royal Ascot De paardenrace van Ascot Ascot, Verenigd Koninkrijk

13 T/M 17 JULI Amsterdam Fashion Week Amsterdam www.amsterdamfashionweek.com

AUGUSTUS ‘11 3 T/M 7 AUGUSTUS Dublin Horse Show Dublin, Ierland www.dublinhorseshow.com

12 T/M 21 AUGUSTUS Grachtenfestival Grachtengordel, Amsterdam www.grachtenfestival.nl

12 AUGUSTUS T/M 4 SEPTEMBER Edinburgh International Festival Edinburgh, Verenigd Koninkrijk www.eif.co.uk

25 T/M 28 AUGUSTUS 30ste Preuvenement Het Vrijthof, Maastricht www.preuvenement.nl

29 AUGUSTUS T/M 11 SEPTEMBER US Open New York, VS www.usopen.org

01-04-2011 19:08:00


specials

by dito

Contant betalen wordt veiliger!

❤ dito loves

CashComplete® de veiligste oplossing voor uw kasstroom

Winkelbedrijven zijn uitgegroeid tot ketens die alles van consumentengedrag weten. Maar met kasgeld gaan we nog net zo onveilig om als honderd jaar geleden. CashComplete® brengt daarin verandering. CashComplete® is een gesloten en geautomatiseerd systeem dat kasgeld ontvangt, transporteert, opslaat en rapporteert. Daar komt geen mensenhand meer aan te pas. Van de kassa tot de geldtransporteur: uw geld is veilig. Met CashComplete® wint u aan veiligheid en bespaart u op kosten. CashComplete® ziet er goed uit, is gemakkelijk in het gebruik en laat zich eenvoudig integreren met uw financiële software. En u houdt constant overzicht over uw kasstromen. CashComplete®: een unieke, innovatieve en vooral duurzame oplossing voor een oud probleem. Kasverschillen, fraude en diefstal zijn onmogelijk. Overvallers staan met lege handen. CashComplete® draagt direct bij aan een afname van risico’s, lagere kosten en een flexibele organisatie.

SCAN COIN – Borsu Systema B.V. Van Weerden Poelmanweg 23 3768 MN Soestduinen 035 603 98 88 info@scbs.nl www.scbs.nl

dito 129

dito loves scan coin.indd 1

05-04-2011 13:19:15


C

column

by dito

Chez Pierre

Bij de kapper hoor je de beste verhalen. Helemaal als de kapper in

Hoe heter hoe beter Een maand geleden moest ik vroeg mijn bed uit om naar Studio 21 te gaan voor de Nederlandse Miss Globe-verkiezing. Ik had beloofd achter de coulissen te helpen met de kapsels. Met een aantal kappers van Fuente Nederland was ik op tijd klaar en had ik nog even tijd om rond te kijken in de zaal. Ik kwam een paar bekenden tegen. En het team van het tv-programma ‘Bij ons in de PC’, met het echtpaar dat zij steeds volgden. Misschien heeft u hen wel eens gezien. Het leek mij wel leuk om de kapsels van die twee eens te veranderen, en dat mocht. Dus ik met mijn krulijzer aan de slag om in slechts vijf minuten een totale make-over te doen. En dat is mij gelukt, ondanks het kippenhok waarin ik verzeild was geraakt. Met 36 gestreste modellen, een krijsende visagist en een camerateam op tien vierkante meter is het even aanpassen. De uitzending zelf heb ik niet gezien, maar ik heb het nog bij gemiste programma’s kunnen terugvinden en vond het erg grappig.

de Amsterdamse PC Hooftstraat is gevestigd. Societykapper én Dito-

Het voorjaar hangt al in de lucht. Voelt u het ook? Het wordt ’s morgens al lekker vroeg licht en ik kan de narcissen wel de grond uit kijken. Ik had zo genoeg van die winter. Ik merk ook aan mijn klanten dat zij

columnist Pierre van der Tuuk

naar de lente hebben verlangd en toe zijn aan een nieuw uiterlijk. De etalages van de PC zijn weer een

schrijft over opmerkelijke gebeur-

lust voor het oog met alle nieuwe collecties. Die zijn een goede afspiegeling van alles wat ik de afge-

tenissen in zijn salon.

lopen weken tijdens de modeshows heb gezien. Nou, het moet wel een warme zomer worden met al die luchtige setjes. Van mij mag het, want ik zeg altijd: “Hoe heter, hoe beter.” Ik krijg er energie van. Hoewel, niet als de zon zo uitdagend in de salon schijnt en ik sta te föhnen, want dat is dan net even te warm. Het voorjaarslicht kan ook zo genadeloos alle oneffenheden blootgeven die ik ’s morgens heb proberen te camoufleren. Mijn klanten denken er misschien ook wel zo over, dus ik ben naarstig op zoek naar een passende zonwering aan de binnenkant. Ik dacht aan weelderige roman blinds. Een klant met wie ik daarover overlegde, zei: “Nee, strak aluminium.” Rondom ons kwamen nog veel meer ideeën los die mij aan het twijfelen brachten. Nou, u ziet binnenkort het resultaat wel. De producten van Fuente hebben een metamorfose ondergaan. Hun nieuwe slogan is: ‘Glamorous by Nature’. Het ziet er heel goed uit, wordt nog steeds niet getest op dieren en is parabenenvrij. En de verpakking is biologisch afbreekbaar. Er is al zoveel afval op deze wereld. De nieuwe verpakkingen passen ook beeldig bij de inrichting van de salon. Ook heel belangrijk! Als u de producten van Fuente nog niet kent, kom dan binnenkort eens langs voor een wellness treatment. Er wordt eerst een haaranalyse gemaakt. En na een heerlijke Japanse hoofdhuidmassage gaat u ongeveer

Lorenzo Fuente Coiffures is een van

vijftien minuten met het wellnessmasker onder de stoomkap. Het masker geeft circa vier weken

de meest toonaangevende salons in

stevigheid, glans en souplesse aan uw haar. Als u na de behandeling het haar nog in model laat

Amsterdam en omgeving. Adres: PC Hooftstraat 108, 1071 CD Amsterdam, 020 618 16 00

knippen en föhnen, bent u helemaal klaar voor de lente. Veel plezier en tot gauw!

www.lorenzofuente.com.

Pierre 130 dito

column pierre.indd 146

01-04-2011 19:08:38


dito voorjaar 2011