Revista Especial Mulher by Wellington Vinicius

Especial

Uberaba/MG 14º Edição Julho 2012

Mulher

Alcineia Cabral Diretora Executiva

Edison Drigo Conselho Adm.

Cecilia Schroden Jornalista 11024/MG

Mathaus Sanches Colunista

Palestrante Motivacional - Consultoria em vendas, planos para desenvolvimento e metas. Consultoria em treinamentos e acompanhamentos de vendas. Consultoria Especializada em Comecial e MKT. Idealizadora e Diretora Executiva da Revista Especial Mulher

Formação Estudos Sociais Diretor Administrativo da Revista Especial Mulher

Formada em Jornalismo pela Uniube em 1999. Trabalhou como critica de cinema no Jornal de Uberaba nos anos 90. Um passeio por Nova York lhe propiciou escrever artigos publicados sobre cinema também para o Jornal de Uberaba. Participou da editoria da revista Top Empresarial e foi co-editora do caderno de veículos Sobre Rodas.

Muito bem relacionado, amigo da sociedade uberabense, ele já está nesse meio vip a bastante tempo. Escreve colunas sociais, trabalhou durante quase dois anos no Jornal do Triângulo, onde foi responsável por uma coluna que levava seu nome e abordava assuntos das melhores baladas e entrevistas.

Alisson Dumont Fotógrafo

Ana Paula Colunista

Pedro Afonso Executivo de vendas

Wellington Vinícius TBA - Agência Digital

Fotógrafo e diretor fotográfico, atua no cenário profissional de fotografia há 10 anos, sendo seus pincipais trabalhos nas áreas de fotografia social, moda e publicidade.

Master Coach, membro da Sociedade Brasileira de Coaching, Licenciada pelo BCI – Behavioral Coaching Institute, com foco em Coaching Comportamental, Ampliação de Competências, Formação de Líderes Coaches e Business Coaching.

Pedro é ilustrador, chargista, design gráfico, diretor de criação, artista plástico e executivo de contas. Uma vida inteira de trabalho e aprendizado. Atualmente exerce a função de executivo de contas para a revista Especial Mulher.

Comunicador por natureza, desde cedo buscou se aperfeiçoar e agregar conhecimento ao seu portfólio. Com formação em webdesign busca agora acrescentar seu trabalho no curso de Publicidade e Propaganda pela Uniube. Wellington representa a agência digital TBA, a qual é responsável pela comunicação digital da revista.

Especial lher Mu

Bem diagramada, Bem escrita,

Nossos colunistas e seus artigos com temas variados deixam a revista ainda mais gostosa de ler. 4

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Rita Lacerda Fotógrafa

Ramon Magela Fotógrafo

Lígia Del Nery Colunista

Fábio Azevedo Colunista

Fotografia Publicitária (fotos de modelos profissionais para capa de revista, editoriais, etc) Fotografia Publicitária/ Still (também para revistas, editoriais e outros, mas focado em produtos) Fotojornalismo (acontecimentos, tragédias, eventos públicos e outras fotos para jornais e outros veículos de comunicação.)

Ramon de Queiroz Magela graduou-se em Jornalismo pela Uniube em 1982. Mantém um estúdio desde 1984, local que recebe pessoas de Uberaba e região para os famosos clics. Sua simpatia é notória, mas é mesmo a boa vontade e o profissionalismo que tornam Ramon uma pessoa especial e requisitada.

Mais de 10 anos de vivência na Área de RH, com foco em Treinamento e Desenvolvimento. Palestrante nas áreas de “Liderança”, “Comunicação e Relacionamento Interpessoal” e, “Excelência no Atendimento”. Cozinheira Professora de culinária, etiqueta e organização doméstica Professora dos cursos Técnico em Administração Gestor Jr – CNSD e Técnico em Secretariado Executivo – Colégio Uberaba.

Dr. Fábio de Azevedo – Cirurgião Dentista. Formado pela Universidade de Uberaba. Pós graduado em prótese dentaria pela UFU. Pós graduado em ortopedia funcional dos maxilares pela UNIUBE. Pós graduado em ortodontia pelo Instituto Paulista de Estudos Ortodônticos/SP . Pós graduado e membro da Sociedade Paulista de Ortodontia. Pos graduando em Implantes orais pela ABO - SP

Dani Salci Colunista

Karol Árabe Colunista

Daniela é Produtora de Moda. Sob o comando do blog Luxovip e do Play de Quinta Dani Salci, trouxe a magia que estas marcas se tonaram hoje! O portal nasceu deste crescimento e profissionalismo desempenhado por ela. Um mix de paixões de uma blogueira, unidos ao know-how de uma trajetória. Dani dá as dicas no Caderno de Moda.

Formada e pós graduada na PUC- PR em fisioterapia , trabalhou na área da saúde por 8 anos. Estimulada por pessoas próximas que sempre lhe pediam opiniões da área, foi atrás de seu sonho e atualmente é designer de interiores pelo Instituto Brasileiro de Design de Interiores, atuando com paixão na arte de criar ambientes.

Anuncie na revista mais bonita, mais inteligente e bela em todos os detalhes!

emai: especialmulhermkt@gmail.com (34) 9264-8000/3333-0547 - (34) 9657-2482/9208-7177 - (34) 8867-9752 facebook: Revista Especial Mulher - especialmulherura.blogspot.com www.portalespecialmulher.com.br

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índice

Social

Saúde

Projeto da Unimed Uberaba e SEBRAE oferecem oportunidade importante aos médicos associados - 20

Dormindo com o inimigo chics e Badalados 39 Aconteceu na Especial Mulher/ 2012 - 52 Mulher com M - 54

16 O terrível ronco - 17

Economia e Política

Marina Rodrigues da cunha - 50 Mulheres Uberabenses na Política - 18

Moda e Beleza

Moda masculina, o que está em alta

Decoração Sustentabilidade

cabelos lindos - Óleo de Argan - 45

editorial

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Nossa capa: Fabiana Silbor, Luciana Cartafina, Daniela Cartafina, Mayla Amorim e Adriana Perez. Distribuição Gratuita Uberaba- Conceição das Alagoas-Uberlândia- Araxá - Ibiá Fotos: Ramon Magela, Rita Lacerda, Alisson Dumont Impressão Gráfica: 3 Pinti Editora e Gráfica Direção: Alcineia Cabral Diagramação: Oculo artes visuais End. rua São Sebastião 16, fone (34) 3316 7658 Revisão: Helena Cunha Expediente Razão Social -Alcineia Cabral83944202834 CNPJ13.349.476/0001-84 Av. leopoldino de Oliveira 3733- Uberaba/MG ESPECIAL Mulher na WEB Se você gostou desta edição impressa vai curtir ainda mais a página no Facebook e Blog. Revista Especial Mulher é diária na internet mantendo você sempre informada em tempo real com todas as novidades e acontecimentos importantes da cidade. Todo conteúdo da revista está disponível para download gratuíto no formato PDF, o que permite a visualização da revista digital na íntegra. Bonita, inteligente e interativa. É assim que a revista Especial Mulher chegou para reinventar o jeito gostoso de ler . Acesse a página no Facebook,curtae recomende aos seus amigos. www.portalespecialmulher.com.br facebook.com/especialmulher

É com grande alegria que a revista Especial Mulher chega até você, com uma edição belíssima, cheia de novidades, atual e especialmente para homenagear esta pessoa tão importante que faz parte de nossas vidas – o pai. Com uma linha editorial baseada na diversidade, na inovação, hoje a revista Especial Mulher é considerada a mais importante publicação para a pessoa que tem força em todos os aspectos - a Mulher. Mãe, Esposa, trabalhadora, enfim a mulher que faz parte de todas as decisões do filho, do marido, etc. A mulher leitora é apaixonada pela vida, pelas boas informações, formadora de opinião e tem uma relação de intimidade e cumplicidade com a Especial Mulher. Nossa leitora é crítica, faz questão de encontrar sempre um conteúdo editorial de vanguarda. Nossa leitora é fiel e associa tudo o que está na revista a seu estilo de vida, absorvendo este conteúdo como parte do seu dia a dia. Nossa Especial Mulher aborda os mais diferentes assuntos, saúde, moda beleza, economia, as mais deliciosas dicas de receitas política, entre outros. Com periodicidade bimestral, o projeto editorial e gráfico totalmente reformulado. Agora também, a Especial Mulher conta com o Portal Especial Mulher online, revista Especial Mulher diária, projeto de comunicação digital do Wellington Vinícius, da TBA, web sites e conteúdo digital. Também participam da revista Especial Mulher um grupo de talentos, como Daniela Salci, produtora de moda, Dr. Fábio de Azevedo, Cirurgião Dentista, com grande paixão pela Especial Mulher e antenadíssimo ao que acontece em Uberaba. Mathaus Sanches, jovem dinâmico e rico de ideias. Karolina Árabe, grande designer de interiores contando o que acontece no mundo das decorações, Ligia Scalon com seus pratos de sabores deliciosos, a querida jornalista Cecília Shroden e Ana Paula. È assim a nossa, a sua revista ESPECIAL MULHER, com esta abordagem natural e cheia de originalidade, representando muito bem a realidade, com ótimo acesso à cultura e informação. Preparando para a próxima com lançamento em 20 de setembro, trazendo um mundo de novidades. Boa leitura, obrigada pela companhia! Alcinéia Cabral

“Pai Especial”

É mais do que gerar um filho. Mais do que transmitir seus genes para a posteridade. Antes é uma missão de ensinar seus filhos a serem melhores. E melhores do que nós mesmos. Fazer um mundo melhor, mais humano, mais justo. Cada atitude é mais do que um simples falar, é uma lição de vida, de carinho e de amor.

Paulo Piau

que agradecer por “Neste dia dos pais só temos ilumine sempre que s você existir e pedir a Deu Heloísa Piau e de vras Pala da” inha cam a sua Piau, e Daniela seus filhos Rodrigo e Gustavo (nora) e Tiago (neto).

Fulvio Ferreira 8

Empresário do ramo de jóias - Atual presidente da CDL - Pai de Pedro Henrique e João Paulo “Ser pai é experimentar o amor sem fim.”

Edmur carneiro Pai de dois filhos, Edmur Carneiro Jr (Juninho), de 36 anos, garoto especial, grande alegria da casa e vida dos Carneiros, e também Kaká Carneiro, de 29 anos, Administrador de Empresas e Apresentador de TV, popularmente conhecido como Kaká Seliga.

FAZENDA SANTA MARTA Os encantos da vida no campo se encontram aqui! Natureza mais simplicidade... Fazenda Santa Marta, casa da avó Alice As crianças adoram galinhas, patas, cavalos mansos, charrete, uma boa caminhada, duchas, piscina, quiosque para fazer um churrasco gostoso. Especial Day Use café da manhã mais almoço, de 8h da manhã até as 20h. Um lugar calmo e informal, tudo muito simples que nos faz lembrar as visitas da casa da vovó. Contato (34) 9264-8000 (TIM) 9657-2482 (Ctbc) 3333-0547 contato@portalespecialmulher.com.br

“Pai Especial” lourival dos Santos

Vereador da Câmara Municipal de Uberaba. Pai de Claudia Virginia e Sheila Adélia “Pai é o amor incondicional”.

Existem pessoas que precisariam sobreviver além da eternidade e não deveriam obedecer a regra de que a vida é uma passagem. Poderiam ser como o sol, a lua, o mar que nunca desaparecem ou mudam de lugar. Mas... Pessoas especiais não nascem toda hora, não vivem e simplesmente vão embora, elas nos marcam de forma tão poderosa, que a vida, mesmo depois delas, ainda é saborosa.

Empresário vocacionado para liderar, grande empreendedor, dono de um extenso currículo de exemplos de trabalho, ética, parceria, e obras de serviços. Presidente do Memorial Chico Xavier, Pai de Bruna e Sarah, Pai é amor e responsabilidade.

Adalberto Pagliaro

Existem pessoas infinitamente diferentes, existe nesse mundo muita gente que deveria se espelhar no tipo de pessoa que acabei de mencionar. Nossos Pais! Existe na minha vida uma pessoa especial apesar do seu jeito parecer tão normal. Essa pessoa é meu depósito de carinho, é o meu herói, é o meu velhinho, é o Pai que Deus colocou no meu caminho

“ Ser pai mudou a minha maneira de encarar a vida”

Ramon Magela

Fabiana Silbor

A professora universitária, pesquisadora, colunista, apresentadora, palestrante e comunicóloga (Ufa!) Fabiana Silbor tem verdadeira dedicação por tudo o que a envolve. As funções listadas acima dão conta dessa entrega, dessa paixão. Especialista em Gestão Empresarial, Comunicação Empresarial, Marketing e Estratégia, ela consegue desenvolver projetos em várias frentes de ações voltadas para o universo da Comunicação. Fabiana é chamada pelos amigos de multi-talentos. Não é para menos. Fabiana é responsável por disciplinas na Faculdade de Talentos Humanos. É Assessora de Comunicação da Unimed e do Senac, locais onde idealiza projetos pioneiros para a construção de novas plataformas de comunicações integradas. Além disso, escreve para o Jornal de Uberaba – a interessante Chic e Choc, que é publicada aos domingos. Nessa coluna Fabiana faz críticas bem humoradas sobre os aspectos sociais que merecem projeção. Também é apresentadora do DNA, da Rede Bandeirantes, um programa de entrevistas com a pretensão de gerar boas notícias. Ela descreve seu ofício de comunicóloga, em tempo integral, como a essência de tonificar os valores humanos nas relações interpessoais, buscando a plena satisfação e o bem viver. Fabiana também se dedica às ações de sustentabilidade: “O objetivo nesse momento é o estudo voluntário que investiga a comunicação corporal e emocional na criação racional e intelectualizada. Pesquisa permanente para compreender maneiras para evoluir nossas comunicações”. Para Fabiana, esse engajamento lhe propicia aceitar as próprias limitações e as diversidades alheias sem cair na hipocrisia. “O espetáculo, por mais arriscado, é muito mais verdadeiro do que o ensaio”!

1 - Destaque do blog onde a escritora compartilha alguns de seus textos e vídeos. O endereço é o fabianasilbor.blogspot.com.br 2 - Em sala de aula com alunos nas atividades de promoção à educação de qualidade 3 - Com alunos em ação de cidadania 4 - Fabiana Silbor em entrevista ao vivo durante o programa DNA na Band 5 - Fabiana Silbor, Paraninfa da Turma de Administração de Empresas da FACTHUS, com os professores José Humberto e Gerson Alavance 6 - Fabiana Silbor em palestra para empresários

7 - Fabiana Silbor em apresentação de evento sobre Marketing onde palestrou sobre a importância da mercadologia.

Rafaela Flores

Av. da Saudade, 849 - Santa Marta (34) 9674-5878 - 3338-2898 14

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saúde

Dormindo com o inimigo “o Senhor Ronco”

Por Dr. Fábio de Azevedo

Dormir com o inimigo é moleza quando comparado a dormir ao lado de um ‘roncador’. E para os casais então, isto se torna quase uma ‘zona de guerra’ na hora do sono! A cama se torna uma ‘faixa de Gaza’ a partir do momento que vão para cama e a sinfonia estridente do ronco começa. Apesar do amor estar no ar e a cem por hora , muitas vezes nem isso é o suficiente para manter uma relação em que ambos não conseguem dormir direito. Seja o maestro do ronco, ou quem dorme ao seu lado, os dois são, literalmente, bombardeados pelos efeitos de uma noite de terror mal dormida.

A irritação, a indisposição e a sonolência no dia seguinte são sinais dos desgastes físicos e mentais das noites de farra do roinc roinc .Isso tudo, pode sim, levar a uma ‘guerra dos sexos’, pondo e xeque um casamento tão sonhado..!! “Simplesmente não dá vontade de ir para cama”, é o que afirmam os companheiros de quem ronca.... Quando chega a esse ponto está mais que no momento de acordar e buscar alternativas para salvar um possível naufrágio do relacionamento e devolver a saúde ao roncador!!!!

saúde

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Dicas para os roncadores: evitar álcool no mínimo quatro horas antes de dormir perder peso, caso esteja acima do mesmo evitar medicamentos sedativos do tipo hipnóticos, anti-alérgicos, anti-histamínicos, preferencialmente antes de dormir evitar dormir de costas (barriga para cima) evitar refeições pesadas antes de dormir evitar bebidas cafeinadas no mínimo quatro horas antes de dormir (chá, café, chocolate)

Dr. Fábio de Azevedo

A apneia do sono é, em suma, um distúrbio causado pela flacidez dos tecidos da garganta que impedem a respiração por alguns segundos durante o sono, momento este onde o ronco passa a ser um inimigo quase mortal! Nada de desespero; hoje existem sim, tratamentos bem eficazes para esse grande vilão. Um bom médico otorrinolaringologista poderá diagnosticar o problema e indicar um tratamento adequado que pode ir desde a cirurgia das vias aéreas, uso de aparelhos complexos como o CPAP (máscara facial), assim como a indicação de aparelhos intrabucais (confeccionados pelo dentista especializado na área) que melhoram e até mesmo eliminam o ronco.

evitar fumar no mínimo quatro horas antes de dormir evitar comer no meio da noite evitar privação de sono procurar manter um horário relativamente constante para dormir e acordar levantar a cabeceira da cama cerca de 15 a 20 centímetros eventualmente, dormir sentado em uma poltrona controlar infecções, inflamações, principalmente das vias aéreas procurar seu médico otorrinolaringologista, para possível tratamento médico ou odontológico com o uso dos ‘aparelhos bucais para ronco’.

DENTISTAS ODONTOCLÍNICA

IMPRESSÃO A UMA VELOCIDADE DE JATO. A IMPRESSORA ROTATIVA HEIDELBERG WEB 8, é a grande novidade do mercado gráfico de Uberaba e região, com capacidade de produzir até 40.000 impressões por hora, dobrar, intercalar e cortar simultaneamente, proporcionando rapidez com altíssima qualidade.

Presidente da Unimed, Sétimo Bóscolo, acompanha diariamente as atividades no Departamento de Relacionamento com os Cooperados

UNIMED Uberaba agrega valor aos médicos cooperados Um importante investimento na qualidade dos relacionamentos O Departamento de Relacionamento com o Cooperado é um espaço onde o médico é recebido com total atenção. Nesse ambiente acolhedor, com profissionais qualificados, o cooperado tem uma atenção personalizada. Todas as demandas são acompanhadas para que os processos ofereçam, em todas as instâncias, excelência e primor nas relações. No segundo semestre de 2012, os médicos terão um calendário especial de ações. A agenda oferecerá ao cooperado oportunidade de conhecer, participar e realizar projetos para o crescimento do setor e da Unimed Uberaba. Os relatórios de chamados relativos a 2011 demonstram a importância da área e dão um panora-

ma do volume de trabalhos feitos para garantir que todas as necessidades dos cooperados fossem plenamente atendidas. As equipes que interagem na administração dos empreendimentos, também, são recepcionadas e dispõem de uma série de serviços para garantir qualidade e tempo produtivo nas solicitações. As secretárias também têm atendimento especial. Para a Unimed Uberaba e as profissionais o relacionamento é essencial e todas as programações são para oportunizar alicerces seguros e confortáveis compartilhando do sucesso das rotinas nos consultórios e clínicas, garantindo, ainda, total qualidade no atendimento aos pacientes.

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UNIMED Uberaba inicia processo de implantação da ISO 9001 e da ONA A busca da excelência e da melhoria contínua

Reuniões constantes são realizadas para buscar excelência dos serviços da UNIMED Uberaba

A UNIMED Uberaba está em plena atividade com múltiplas ações para conquistar certificações importantes que garantirão a prática de uma gestão voltada para a qualidade e que atenda a todos os requisitos determinados em normas que padronizam políticas de excelência. “Nossos programas e ações a serem desenvolvidos e as rotinas de gestão de planos de saúde atenderão ao manual de qualidade que está em construção diante dessa nova identidade. Trabalhamos para a melhoria contínua dos processos. A novidade estende o foco no acompanhamento saudável do ambiente de trabalho, garantindo satisfação aos usuários, aos funcionários, aos cooperados e aos prestadores de serviço”, explicou o presidente da Unimed Uberaba, Dr. Sétimo Bóscolo.

ISO 9001 é uma referência a um conjunto de normas técnicas. Esse grupo estabelece padrões que permitem a gestão de qualidade. O modelo já é aplicado em mais 150 países. “Melhorar os produtos e os serviços, com excelência, permanentemente, é um desafio, mas nossa diretoria segue firme em busca de atender as expectativas dos diversos públicos”, lembrou o Diretor Administrativo e Financeiro da Cooperativa, Dr. Carlos Balbão. A Unimed Uberaba destaca que com a utilização, também, do método da Organização Nacional de Acreditação (ONA), uma gestão de qualidade voltada para excelência em saúde, será possível construir uma cultura de equipe que trabalha sob a égide de melhoria contínua.

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Projeto da UNIMED Uberaba e SEBRAE oferece oportunidade importante aos médicos cooperados A UNIMED Uberaba desenvolve um projeto de formação para médicos e outros profissionais que atuam na gestão de saúde. A programação foi criada a partir de um projeto desenvolvido por meio de uma parceria da UNIMED Uberaba com o SEBRAE – Minas Gerais. “O Médico Empreendedor é uma ação permanente de capacitação adequada às realidades locais e personalizada para evidenciar um diagnóstico competente que atenda, de maneira viável, as realizações de planejamentos necessários para o desenvolvimento de plenas habilidades nas diversas rotinas”, explicou o Gerente Administrativo e Financeiro da UNIMED Uberaba, Executivo Hamilton Mendes.

Preceitos como eficiência e eficácia são colocados em evidência como referência para essa prática. 14 empresas compõem a primeira turma. As equipes assessoram cooperados que são os beneficiados diretos pela integração. “A UNIMED Uberaba em parceria com o SEBRAE – MG oferece um programa de qualificação pioneiro. Essa iniciativa é um marco de uma gestão interessada, de maneira permanente, em qualidade. O projeto continuará e o objetivo é a construção de uma nova identidade que represente, integralmente: excelência”, finalizou o Gerente de Saúde da UNIMED Uberaba, Dr. Raelson Batista.

“Café com Presidente” é elogiado por especialistas consagrados Evento reúne médicos durante toda a semana e inicia ações de valorização do Cooperado “A prática dos valores com os quais administramos, compromisso com a vida; respeito ao ser humano; ética e transparência; união e cooperação; solidez e credibilidade; qualidade em saúde a partir do cooperativismo médico; nos conduziram a uma realidade de crescimento e valorização Cooperativista que poderá ser percebida em todas as áreas,” explicou o presidente da Unimed Uberaba, Dr. Sétimo Bóscolo. Quem já participou elogiou bastante a iniciativa: “Essa ação é excelente. Um pensamento admirável da diretoria, na Presidência do Sétimo, a ideia de administrar conjuntamente. Esse projeto demonstra a importância de estarmos juntos na construção dos propósitos da Unimed Uberaba. Essa integração é fantástica e a maneira como foi planejada a realização atende a maioria”, destacou o cooperado, Dr. Luciano Cartafina. O tema da primeira conferência foi custo assistencial. A cada edição um foco diferente a respeito das diversas áreas da Gestão Cooperativista de uma operadora de saúde. “Esse é o momento de reafirmarmos nosso legado e valorizar o Cooperativismo que só resistirá, no novo mercado em desenvolvimento, a partir de seu preceito mais antigo: a união. Vamos fazer juntos!” Finalizou o presidente.

A Unimed é a maior experiência cooperativista na área da saúde em todo o mundo e também a maior rede de assistência médica do Brasil, presente em 83% do território nacional. Atualmente integram o Sistema Unimed 372 cooperativas médicas, que prestam assistência para mais de 17 milhões de clientes e 73 mil empresas em todo país.

Uma das turmas de cooperados que participaram do Café com o Presidente

Pessoas especiais n찾o nascem toda hora, Vem e marcam de forma t찾o poderosa nossa vida, Que s처 podemos espelhar Esse tipo de pessoa que acabei de mencionar - O Pai Felipe e Guto

Av. Leopoldino de Oliveira, nยบ 1965 - EEUU

(34) 3313-7001

“Pai Especial”

Marcelo Nogueira Empresário do Ramo de Franquias “ Tenho muito orgulho de ser pai da Larissa”

Shopping Uberaba - Artur Machado 401 Santos Dumont 142

Shopping Uberaba (34) 3336-3515

Av.Santos Dumont 751 (34) 3333-8584

Mundo Verde - Shopping Uberaba Inauguração prevista 11/2012

Instituto de Educação Interativa 0 a 5 anos Rua Tupaciguara, 117 (34) 3312-4800

Pet Shop cheio de mimos A empresária Kênia Renata Silva, formada em Administração de Empresas e Direito, atualmente está cursando Medicina Veterinária, um curso que, segundo ela, está dando uma nova guinada em sua vida. E essa nova trajetória se deve em parte por sua paixão pelos animais de estimação. Dona de três fêmeas das raças São Bernardo, Golden Retriever e Schnauzer, Kênia decidiu dar proporções maiores a futura carreira de médica veterinária, abrindo seu próprio Pet Shop. E assim, no último dia 26 de maio, inaugurou a belíssima La Maison Pet, maison e clínica veterinária juntas, devidamente planejadas visando o bem estar do animal. Trata-se na verdade de um espaço dedicado exclusivamente para esse segmento. Antes de montar seu empreendimento, Kênia fez um estudo detalhado do mercado, visitando vários locais dentro e fora de Uberaba. Em São Paulo visitou os melhores pets e clínicas da capital paulista, assim ela conseguiu ter uma noção clara do que queria montar aqui em nossa cidade. O resultado dessa pesquisa de campo fez da La Maison Pet uma referência em termos de tratamento clínico e estético para animais de estimação. As instalações oferecem espaço para compras, lazer, alimentação e higiene. No quesito higiene a área de banho e tosa também chama a atenção para as toalhas brancas, felpudas e bordadas à disposição dos animaizinhos. A linha de banho segue as últimas tendências como os tratamentos de vinhoterapia e as hidratações com ouro marroquino. E claro, como não poderia deixar de ser, uma novidade: a terapia das pedras, que tem a função de desestressar e relaxar o seu animal. Na parte de hotelaria outra novidade, o animal pode ser monitorado 24 horas por dia via internet, isto é, os donos podem viajar para qualquer parte do mundo e ter acesso virtual ao cotidiano do seu amiguinho de quatro patas. É, sem dúvida, uma comodidade extra, além de contar com uma área verde reservada para se exercitarem diariamente. Para Kênia, o Pet Shop tem que ser considerado o segundo lar do animal de estimação. Por isso, fez questão de se esmerar tanto nos cuidados e mimos, pois sabe que na maioria das vezes o animal é tratado em sua casa, como se fosse um membro da família. Outro ponto forte da La Maison Pet que já vem agradando a vários clientes são as roupas, acessórios e artigos de cama. Kênia está trabalhando com duas grifes fortes: A Woof Pet Design, que é a grife que os cachorros da personagem Tereza Cristina, da novela Fina Estampa, usavam. A outra é a Crystal Dog, que trabalha com roupas feitas artesanalmente, com direito a vestidinhos de paetê e casacos de pele, um luxo só. Ambas são amplamente conhecidas no mercado pet. Além das roupinhas, há coleiras e guias com design atraente e sofisticado. Enfim, um mundo fashion com tratamento de ponta para os animais de estimação que só querem de nós um pouco de amor e carinho.

Kênia Renata Silva e Luiz Humberto Alves Borges

(34) 3312-5993 - Rua Dr JosĂŠ Ferreira, 230 - Jd Alexandre Campos

VOCÊ AINDA MAIS LINDA... Rua Vitorino Francisco Rodrigues, 49 A - Centro Conceição das Alagoas - (34) 3321-0289

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moda

Eles são a bola da vez Menswear verão 2013 Por Dani Salci

Uma estação quente pede looks confortáveis e leves, as apostas para o verão vieram em tons suaves, calças e bermudas com barras viradas, camisas estampadas inspiradas no tropicalismo, t-shirts e regatas com decotes profundos e o denin color. E para saber o que eles acham, convoquei um time de homens bem sucedidos e formadores de opinião, para dar suas dicas nesse verão, que promete ser ousado e bem quente!!

Fabiano Buzzolo Agropecuarista “Dois itens que não podem faltar no guarda roupa durante o verão são calça jeans e camiseta branca, servem pra todas ocasiões.”

Diego Fontes Publicitário “ Os óculos aviadores é o “pretinho básico” dos homens. Pra não errar, uma bermuda leve com camisa de linho solta.Tem modelo aviador de várias marcas, mas um bom investimento é o da Ray-Ban .”

José Renato Montes Consultor de moda “ As maxi camisetas e as estampas havaianas lideram a temporada de verão.”

Renato Firmino Assessor de imprensa e Promoter “Essa é a hora do ano em que o dress code adequado para cada estilo de homem e o estilo de férias que este planeja é a única coisa que importa. Bermudas clássicas, cargo, xadrez, até brancas. Ideal para quem quer combinar com T-shirts básicas, pólo e até camisa e com sapatênis, sandálias e até chinelos mais básicos. O homem tem que entender que para estar bem vestido pode usar um conjunto básico de bermuda.”

Samuel Pontes Publicitário “As bermudas masculinas são super práticas e podem compor looks incríveis. Por ser uma peça-chave no guarda-roupa masculino, ela vai bem com camisetas, camisas, sobreposições de camiseta + camisa, casacos mais leves como o cardigã e também pode ser usada com camisa abotoada.”

Aécio Dias Administrador de Empresas “Depois de curtir o color blocking no verão e até parte das coleções de inverno com contrastes neons, está na hora de suavizar os tons, agora é a vez das “Candy Colors” aqueles denominados tons pastéis ou os que lembram cores de balas e doce. Clareie o que puder, afinal, o importante do verão 2013 é leveza no visual.”

Vinny Santos Hair Stylist e Make-up “Os homens estão cada vez mais preocupados com a aparência e para auxiliá-los, vai uma dica de verão: as franjas estão bastante usadas no estilo texturizado e repicado, o que permite arrumá-lo de diversas maneiras, por exemplo, os topetes. Cabelos mais baixos nas laterais e mais cheios no centro são uma das dicas masculinas para o verão. Para cabelos cacheados a moda é realçá-los mais.” 35

As mulheres uberabenses na política D

Por Helena Cunha

urante muitos anos, não houve participação de mulheres na política. O chamado sexo frágil tinha os principais direitos políticos negados, incluindo o voto. Porém, durante o governo Getúlio Vargas, em 1932, as mulheres conquistaram esse direito, além de poder serem candidatas a cargos políticos. Hoje, temos uma mulher presidente da Repúplica. A primeira mulher eleita no Brasil foi Carlota Pereira de Queirós que se tornou deputada federal em 1933 De lá para cá, muitas dificuldades foram enfrentadas pelas mulheres que jamais desistiram de lutar por seus ideais. Em 1979, outra mulher se destacou na política. Euníce Michiles tornou-se a primeira senadora do Brasil. Entre 24 de agosto de 1982 e 15 de março de 1985, o Brasil teve também a primeira mulher ministra, Esther de Figueiredo Ferraz, que ocupou a pasta da Educação e Cultura. No ano de 1989, Maria Pio de Abreu, do PN (Partido Nacional), fez história como a primeira candidata mulher à presidência da República. Em 1995, mais um feito das mulheres, Roseana Sarney tornou-se a primeira governadora brasileira. Em 31 de outubro de 2010, Dilma Rousseff, do PT (Partido dos Trabalhadores) venceu as eleições presidenciais no segundo turno, tornandose a primeira mulher presidente da República no Brasil. Em Uberaba, a história não foi diferente e grandes mulheres ocuparam cargos de destaque na política local. A primeira vereadora eleita em Uberaba foi Helena de Brito, do UDN. Ela ocupou o cargo na legislatura de 1951 a 1955. Entretanto, outras mulheres também se elegeram vereadores nas décadas seguintes. De 1983 a 1988, duas mulheres estiveram ocupando as cadeiras na Câmara Municipal. Lélia Inês Resende Teixeira (PMDB e PDT) e Patricia Pontes Zaidan (PMDB), que durante a legislatura, se licenciou do cargo por diversas vezes. A Assembléia Legislativa também teve a participação de uma mulher uberabense. A ex-primeira dama Isabel do Nascimento, que faleceu recentemente, foi deputada estadual entre outubro de 1998 e fevereiro de 1999, quando assumiu a vaga do então deputado Jorge Hannas. Entre os anos de 1997 e 2000, a cidade de Uberaba contou com mais uma participação feminina na Câmara Municipal. Tendo como vereadora Teresinha Pinto Cartafina (PFL). Na legislatura de 2001-2004, outra mulher foi eleita, Marilda Ribeiro Resende (PT), e Teresinha Pinto Cartafina (PFL e PSDB) foi reeleita. Na legislatura 2005-2008, Marilda Ribeiro Resende (PT) também se reelegeu.

Carlota Pereira de Queirós

Euníce Michiles

Terezinha Cartafina

Marilda Ribeiro

Lélia Inês Teixeira

SPAÇO MODA EVANGÉLICA

B om gosto em vestir bem

Coleção Verão 2012

3322-8136 37

Ronaldo lopes da Silva Empresario,diretor da Jayamu Empreendimentos Imobiliários, Pai de Giovana, Camila, Lais Cristina, Jessica e Thiago Pai é muito amor, muita responsabilidade, é doação total. “Só falta eu te dar um nome: eu te batizo de Pai.”

José luiz Alves Atual Presidente do CODAU, competência, inteligência, homem dos grandes desafios. “Ser pai significa responsabilidade, amor incondicional, antes de tudo uma missão de ensinar seus filhos a serem melhores que nós mesmos, fazer um mundo mais justo e humano.”

Domingos Dragone

Engenheiro Mecânico na Stanley Black&Decker há 24 anos. Pai da Bruna. E o que representa ser pai. “Além de sempre amar incondicionalmente os filhos, apoiandoos em qualquer situação, a grande meta de um pai nos tempos atuais é mostrar e repassar aos filhos os valores do bem, da ética , da moral , da integridade, da caridade e do respeito ao próximo. Nossa sociedade, cada vez mais mostra situações onde vários destes conceitos se distorcem, se ajustam aos interesses mais variados, levando as novas gerações a questionar se realmente vale a pena seguir estes Valores. Cabe pois ao Pai de hoje, além de ensinar, se esforçar por mostrar que qualquer outro caminho, embora pareça mais fácil, não será duradouro.”

Felipe Mansur 38

Empresário, exerceu o cargo de prefeito da cidade de Conceição das Alagoas por quatro mandatos. Pai de Adriana, Aden, Frederico, Geórgia, e Giulia. “Pai, exercício do amor, da responsabilidade e da paciência.”

Jovens Chiques e Badalados Recebi vários elogios pela criação da página Jovens Chiques e Badalados e fiquei muito feliz por isso. Devido ao sucesso iremos repetir a dose nessa edição, mas com um diferencial. Vamos apresentar duas garotas fantásticas e um rapaz inovador, afinal todos querem saber mais sobre as mulheres. Então vamos lá, os escolhidos são a badalada Lorraine Borges, que desperta olhares por onde passa, lembrando que a moça não se destaca apenas pela sua beleza externa e mas também pela sua beleza interior, por ser divertida, estilosa e gente boa. Outra que estampa a página é a charmosa Isabella Clempi, que protagonizou um dos debuts mais badalados da temporada. Além de ser muito família, Isabella desperta a curiosidade pela beleza e estilo. O inovador Marcinho Walter é outro que merece estar nesta página. O jovem está despontando entre os promoters que estão na área há muito tempo. Com criatividade, Marcinho está promovendo eventos diferenciados e além de tudo está entre os mais badalados da cidade!!!

Mathaus Sanchez

lORRAINE BORGES: EStIlOSA, EScUltURAl E DIvERtIDA

São com esses atributos que definimos essa geminiana de 21 anos que está sempre presente nas melhores baladas e lugares. Afinal quem não conhece ou nunca se deparou com uma foto de Lorraine que está estampada em vários outdoors na cidade e desperta olhares por onde passa. Cursa Administração, malha todos os dias e sonha em constituir uma família e ter um mundo de paz. UMA FRASE: Viver com intensidade cada minuto como se fosse o último. UMA MULHER BONITA: minha irmã Kaká. UM HOMEM BONITO: meu namorado Guerrinha (Diretor social do Jockey Club) RELIGIÃO: Católica NÃO GOSTA DE: inveja e falsidades PESSOAS IMPORTANTES: minha família, meu namorado e minhas amigas. LIVRO DE CABECEIRA: Pai Rico, Pai Pobre, de Robert Kiyosaki e Sharon Lechter. LUGAR QUE TEM VONTADE DE CONHECER: Cancun. UM DJ: David Guetta, Tiesto. VC ACHA QUE ESTÁ NO CORPO IDEAL OU PRETENDE AINDA MELHORAR SEU FÍSICO: Estou em boa forma, mas nós mulheres nunca estamos satisfeitas com o nosso corpo e sempre temos que melhorar um pouco mais.

O QUE VOCÊ GOSTA DE FAZER NOS FINAIS DE SEMANA: Sempre faço pequenas viagens com meu namorado, a última foi para Buenos Aires, mas quando estou em Uberaba costumo sempre ir em festas, barzinhos, shows, shopping e para Jockey Club.

MARcINhO WAltER:

SIMPátIcO, INOvADOR E cRIAtIvO

Ele está entre os promoters que promove as melhores festas da cidade, sempre inovando nos eventos como a festa Five. Criativo por trazer atrações diferenciadas como Air Craft Live Show. Vocês vão conhecer um pouco mais desse virginiano de 20 anos, que além de fazer festas, cursa Direito, malha, treina jiu-jitsu e sonha em abrir uma casa noturna na cidade. COMO VOCÊ COMEÇOU A TRABALHAR COMO PROMOTER E QUAL SEU OBJETIVO DAQUI PRA FRENTE? Comecei com o incentivo e reconhecimento de meu amigo Renê Jonas e pretendo juntamente com meus parceiros promover eventos inéditos em nossa cidade. QUAIS AS VANTAGENS E DESVANTAGENS DE SER UM PROMOTER? Como vantagem está a possibilidade de promover eventos com atrações que sempre quis ter em minha cidade. Como desvantagem, ter o trabalho não considerado como sério, pessoas achando que realizar eventos é brincadeira. QUAIS EVENTOS JÁ PROMOVEU? Oba Oba Samba House, FIVE, Mr.Catra, Hugo e Gabrel, Air Craft Live Show, entre outros entretenimentos realizados nas casas noturnas de Uberaba. QUAL FESTA MAIS GOSTOU DE PROMOVER? Gostei da festa do meu aniversário (FIVE) onde tive a oportunidade de realmente curtir uma festa e reunir todos aqueles que tenho consideração. O QUE É SER RECONHECIDO COMO PROMOTER? É ter o devido respeito pelo que acrescenta para cidade, ter o reconhecimento por um trabalho que muitos acham que é brincadeira. UMA FRASE: Ninguém inveja o feio, nem odeia o fraco. UMA MULHER BONITA: Aquela que me complete. RELIGIÃO: Espírita. NÃO GOSTA DE: Pessoas interesseiras. PESSOAS IMPORTANTES: Família e verdadeiros amigos. O QUE GOSTA DE FAZER QUANDO NÃO ESTÁ TRABALHANDO? Pratico musculação e jiu jitsu. LIVRO DE CABECEIRA: O X da questão – Eike Batista PRETENDE TER OUTRA PROFISSÃO PARALELA A PROMOTER? Seguir a carreira jurídica direcionada a concursos. VOCÊ PRETENDE CONSTITUIR UMA FAMÍLIA NO FUTURO? Com toda certeza!!!

ISABEllA clEMPI: chARMOSA, MEIGA E SONhADORA

Conheça um pouco mais dessa canceriana, que acabou de completar 15 anos e protagonizou uma das melhores festas da temporada. Filha da pediatra Sônia Regina e do representante de empresa Paulo Henrique, essa charmosa menina joga vôlei, é muito família, cheia de vida que sonha conhecer países distantes UMA FRASE: A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos. UMA MULHER BONITA: Minha mãe UM HOMEN BONITO: Meu pai RELIGIÃO: Católica UM SONHO: Viajar para países distantes O QUE GOSTA DE FAZER QUANDO NÃO ESTÁ ESTUDANDO? Esporte ESPORTE: Vôlei UM HERÓI: Herói não tenho. Tenho uma heroína, minha avó. SER FELIZ: Fazer aquilo que gosto, me deixa bem feliz! NÃO GOSTA DE: Pessoas falsas ALGO QUE IRRITA: Que gritem comigo SUA MÃE: Perfeita! VIAGEM INESQUECÍVEL: Guarujá ACESSÓRIO INDISPENSÁVEL: Relógio, pulseiras e maquiagem.

Efeito molhado de gel está de volta aos penteados O

efeito molhado nos cabelos está de volta. O visual que virou moda nos anos 80 e 90 tomou conta recentemente dos eventos internacionais de gala em diferentes versões. A top Gisele Bundchen chamou atenção ao aparecer no tapete vermelho do MET com os fios modelados de gel. Além da sofisticação do coque justinho na cabeça, o penteado todo puxado para trás já apontava como um novo hit da temporada. O “wet look”, como é conhecido, chegou também às passarelas da última edição do SPFW, e o estilo laqueado, sem um fio fora do lugar, se espalhou pelos desfiles das grifes. O gel marcou presença na raiz do cabelo, deixando o comprimento seco; em finalização de coque; na criação da risca lateral; fios penteados para trás ou divididos ao meio o produto deixa os cabelos com uma proposta mais fresca, além de ser uma opção prática para ajustar o visual. O gel acaba oferecendo conceito e sofisticação. Pode usar das mais variadas formas, com rabo de cavalo, coque bem baixo ou para tirar o frizz, por exemplo. Diferente dos topetes “blocados”, os produtos mais modernos dão brilho e movimento aos fios, e não deixam o aspecto duro e grudado, o efeito molhado é mais indicado para a noite. Antes, o gel era visto como algo antigo, mas hoje é possível fazer uma leitura moderna do produto. Para as mulheres que possuem resistência ao penteado colado na cabeça, aplique o gel flexível, faça uma risca no meio e divida em quatro partes. Enrole cada mecha e seque com difusor. O produto vai dar brilho e um efeito de ondas, mas sem deixar endurecido. A versão líquida é a mais suave, como um texturizador ou volumizador. Já o produto com fixação média é ideal para cabelos finos, com pouca densidade. Mas quando o assunto é fixar o penteado e manter a produção ao longo da noite, o ideal é abusar do gel mais forte e intenso. Renato Firmino.

cabelos lindos BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE ARGAN O óleo de argan se tornou um dos principais aliados do cabelo. Ele é um super hidratante que promete deixar o cabelo incrível, em especial os cacheados. Os fios com cachos continuam os mais secos e armados por natureza. Para mantê-los definidos use um xampu e condicionador com argam. A dupla é mais leve do que as máscaras e ampolas para o tratamento contínuo. Rico em ácidos graxos essenciais como o linolênico e em vitaminas A, D, E, tem ação reparadora e antioxidante, o que minimiza o desgaste dos fios devido a estresse, poluição, vento, chapinha química e secador. Importante nunca utilizar óleos com fonte de calor, como secador e chapinha. O motivo, frita o cabelo literalmente.

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conheça o universo da decoração infantil A paixão incontida pelo mundo da fantasia, artes e universo infantil foi a principal motivação da decoradora e cenógrafa Margareth Sant´Anna Emmerich. Conhecida pelos clientes, amigos e colaboradores como Margô, ela conta que o trabalho voltado para festas aconteceu em virtude de sua mudança para Uberaba. Dessa forma, não demorou muito para começar a surgir convites e reconhecimento. E foi assim que nasceu a Jujuba Decorações, um espaço dedicado a produtos voltados para decoração de aniversários infantis. Margareth salienta que hoje sua loja é um ponto de referência. É comum entrar na loja e se deparar com bailarinas feitas com perfeição. Segundo ela, as peças são produzidas no próprio ateliê da Jujuba Decorações. A equipe se empenha para dar a cada detalhe o formato, a cor e o encanto desejados pelo cliente. Trata-se de um trabalho que exige esmero, técnica e muito talento, já que irá traduzir os anseios de adultos e crianças. Para isso, é utilizada uma infinidade de materiais e texturas que, pelas mãos ágeis de Margareth e equipe, conseguem criar os objetos decorativos. Margareth conta com o apoio incondicional do marido João Felipe, que é seu sócio e produtor das peças. Além dele, há a colaboração da filha Raphaela, que está seguindo os passos da mãe, e do sobrinho Rodrigo, que também está empenhado na Jujuba Decorações. Sim, é um trabalho feito em família. A empresaria, que é avó de Maria Fernanda e Maria Luiza, não se cansa de dizer que foi graças à união familiar que tornou o sonho da Jujuba Decorações em algo viável e produtivo. Uma de suas filhas, Gabriela, está de malas prontas rumo à Milão, onde fará um curso de Design. O companheirismo do filho João Felipe Filho também foi fundamental.

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SOLANGE TUR é uma empresa que prima pela qualidade em serviço e atendimento. Conquistou ao longo de 15 anos de existência, credibilidade e a confiança de seus clientes pela excelência de seus serviços.

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Mariana Rodrigues da Cunha

A advogada Mariana Rodrigues da Cunha e Silva fala de seu trabalho na empresa Opção Seguros com entusiasmo e vivacidade. Formada pela Universidade de Uberaba – Uniube, há 6 anos, conta que começou a lidar com o ramo de seguros aos 18 anos. Depois, seguindo com um entusiasmo peculiar, trabalhou na Caixa Econômica, mas, de acordo com as regras de um ditado popular, a boa filha retornou para casa, isto é, voltou para Opção Seguros. Ela conta que a Opção Corretora de Seguros está há mais de 26 anos no mercado e, graças aos domínios e competência do pai, o corretor de seguros João da Silva, pôde aprender os ofícios pertinentes a uma Corretora . Aliás, ressalta que sempre gostou de trabalhar ao lado do pai. Mariana diz que a maior procura é por seguro de automóveis. “Com os incentivos do governo, facilidades de financiamento e redução do IPI, o número de segurados cresceu muito,” ela diz. Com isso a quantidade de sinistros ( colisão, roubo, furto) também aumentou em relação ao ano passado. Mariana conta que as seguradoras estão sempre tentando melhorar o atendimento aos clientes credenciando as oficinas e auto mecânicas para prestação de serviços. “Foi uma forma que encontramos para tornar ágil o atendimento”, ela ressalta. Doses maciças de confiança e determinação tornaram tanto a advogada Mariana quanto a própria Opção Seguros um ponto de referência, cujos serviços prestados à comunidade local e regional primam pela responsabilidade e bom atendimento.

EspecialMulher

social

Aconteceu na Especial Mulher lançamento maio/2012 Por: Fábio de Azevedo A revista Especial Mulher mostrou em mais uma noite de lançamento que não é especial por acaso! Socialites, profissionais, políticos, empresários, compareceram para prestigiar e abrilhantar mais um de varios outros lançamentos que virão, promovendo ainda mais a grandeza de Uberaba e seus formadores de opinião. O desfile em tributo a Chanel foi um dos acontecimentos inusitados da noite. Entre flashs e descontração, a homenagem às grandes mulheres da nossa capa foi o ponto alto da noite. Vera Detoni, muito elegante e sorridente, esbanjou carisma ao lado das filhas Antonieta, Sonia e Auxiliadora Detoni. Heloisa Piau sempre generosa com sua presença carinhosa e ilustre. Kenia contagiou a todos com seu alto astral e agradável presença. E Patricia Ferraz, essa empresária que nos brindou com sua beleza e amável personalidade. Sempre a frente, Alcineia Cabral, presidindo este projeto de sucesso com talento e repleta de gentilezas para com todos. Não faltaram, pessoas elegantes e antenadas, aplaudindo esse fenômeno, Especial Mulher, que veio acrescentar de forma inovadora aos queridos uberabenses.

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social

EspecialMulher

1 - Kenia com a competente e visionária Alcineia Cabral 2 - Advogada, Fernanda Benaventana 3 - Ao centro, a talentosa e cosmopolita e ditora de moda Dani Salci e convidados, sempre querida!

4 - Rita, Presidente do Hospital da Criança

5 - Os empresários Yuri Mansur, Lelio Roberto, o cirurgião dentista Fábio de Azevedo e o diretor da Vigilancia Sanitária de Uberaba, Emersom Mariano 6 - Alcineia, Debliane, Angela Mairink e o marido , prefeito Anderson Adauto

7 - A competente e querida Eliane Portelinha, sempre esbanjando alto astral 8 - A Internacional Karime Saad. 9 - A sempre atuante e dedicada Renilda Rosa

10 - Auxiliadora Detoni, Sonia Detoni . Fábio de Azevedo e Antonieta Detoni 11 - José Luiz, presidente do CODAU e a estimada esposa Rita Alves 12 - A sempre generosa Heloisa Piau, Fábio de Azevedo e a encantadora Vera Detoni 13 - As capas da edição de maio Patricia , Heloisa, Alcineia, Vera Detoni e Kenia

14 - Os empreendedores Ronaldo e

15 - Cleonilda, a juíza Dra Régia e Dra Simone Delalibera 16 - O empresário Carlos Eduardo e a esposa Alessandra Larroz Pardo, competente designer de interiores

17 - As elegantes ortopediatras Maria Amelia e Fernanda Sallum e o cirurgião plástico Dr. Kaissor Saad 18 - Lelio Roberto de Sousa e o empresário e formador de opinião Adalberto Pagliaro

Mulher com

Ao desvendarmos o cenário feminino durante décadas de evolução deste ser sublime que é a mulher, constatamos vários exemplares desta incrível manifestação humana. Dentre todas, algumas se personificam com variantes de extrema beleza, elegância e acima de tudo com algo que difere cada uma, e a isto chamamos atitude !!!! A mulher do novo século com atitudes enobrecedoras e com o poder de mudar o ambiente em que vive e se destacar das mais variadas formas de crescimento é a nossa mulher com “M”, isso mesmo M maiúsculo, e porque não. A autoridade desta simples letra agora com algarismo em destaque nos mostrará sempre uma mulher assim, maior e melhor em todos os ramos e viveres. Assim, em cada nova edição apresentaremos as mulheres com M! Por Fábio de Azevedo

Coluna com

Maria Amélia Sallum seu segundo nome poderia ser, ...Elegância Muito mais que uma socialaite com um closet recheado de grifes famosas essa filha de Uberaba se destaca pela elegância de ser humano em excelência e grandezas ímpares de uma mulher tradicional e ao mesmo tempo moderna e cosmopolita. Formou-se em odontologia pela Faculdade de Uberaba, aos 22 anos, e aos 23 já fora convidada a ser professora na mesma instituição, já despontando assim sua destreza, inteligência e dedicação à odontologia! Especialista das mais renomadas no país em odontopediatria, ortodontia e ortopedia dos maxilares ela sempre alça novos voos e agora se dedica também aos tratamentos de dor orofacial onde recentemente visitou a Universidade de Zurik para um curso sobre dor.

Ela tem na família e nos filhos seu porto seguro, satisfação de mãe e esposa dedicada, mesmo com a correria de sucesso e o trabalho do dia a dia em sua clinica, cursos e viagens, ela faz questão da intimidade caseira. Muito sorridente e sempre com as mãos estendidas para quem a procura, em todas as horas ela sempre tem algo em seus gestos e palavras que nos faz entender o verdadeiro sentido de pessoa realmente especial, chique, sublime, encantadora ,profissional, e generosa..... mulher poderosa com M maiúsculo!

Egito, Marrocos, Estados Unidos, Europa, Caribe......esta incrível mulher adora conhecer o mundo, novas culturas, novos sabores e aromas trazendo sempre em sua bagagem novos conhecimentos e experiências que confirmam seu fino bom gosto!

Sim, os peixes farão parte de sua vida! Thiago Rodrigues Matos e Juliana Soares de Oliveira Matos são proprietários da loja Alfa Peixes, um local onde os apaixonados por aquarísmo ou cultivo de peixes ornamentais têm possibilidades de admirar um pouquinho do universo aquático com o profissionalismo que tal ramo merece. No caso aqui, os belos peixes de água doce. A loja está no mercado há 15 anos e a principal motivação do casal é levar para frente prática deste hobby prazeroso, embora tenha uma demanda de cuidados. Mesmo assim, conseguem atrair a atenção e o zelo de muitas pessoas que buscam nos peixes uma forma legítima de lidar com a natureza. Isso explica o poder de sedução e beleza inquestionável que esses habitantes do mundo aquático têm e possuem. Afinal, quem de nós nunca parou diante de um aquário e ficou ali, vislumbrando aqueles movimentos leves e graciosos; aquelas cores vibrantes? É difícil não parar e olhar. Juliana, inclusive, vai um pouco além. Segundo ela, hoje a medicina indica o aquarismo para aquelas pessoas que sofrem de depres-

são e para crianças hiperativas. O sentido terapêutico do aquário também pode auxiliar vítimas constantes de estresse ou fadiga mental. Sim, os peixinhos farão parte da sua vida! AQUI VÃO ALGUMAS DICAS: Montagem do aquário: O apreciador deve dar preferência aos filtros externos, pois mantém a água do seu aquário limpa, é de fácil manuseio e manutenção. Habitantes do aquário: Ao montar seu novo aquário, aguarde pelo menos 7 dias para colocar os peixes. O funcionário da loja irá te auxiliar na escolha dos peixes, pois não são todas as espécies que combinam. Manutenção: Hoje já existem vários equipamentos que auxiliam na limpeza, pois não se pode trocar toda a água do aquário. Por isso é muito importante procurar uma loja especializada para orientar o consumidor.

Thiago Rodrigues Matos e Juliana Soares

“Pai Especial”

AROMAtERAPIA Parte integrante da medicina alternativa, a aromaterapia existe há mais de seis mil anos, tendo sido ativamente praticada nas antigas civilizações da Grécia, Roma e Egito. O médico egípcio Imhotep recomendava o uso de óleos com fragrâncias no banho, nas massagens e claro, no embalsamento dos mortos. O pai da medicina moderna, Hippocrates, seguiu os mesmos princípios e reza a história que terá realizado fumigações aromáticas para travar a praga em Atenas. A palavra “aromaterapia” é uma invenção do químico francês René Maurice Gattefosse que, em 1910, descobriu os poderes curativos do óleo de lavanda. Hoje em dia, a busca de uma forma de vida natural, com a mente, corpo e espírito em equilíbrio, aumentou a procura da aromaterapia.

SENtIDO DE OlFAtO Um dos cinco sentidos, o nosso poder de cheirar é, em si só, extremamente potente, com efeitos curiosos. Por exemplo, certo aroma pode despertar memórias de

infância bem guardadas ou o cheiro de determinado alimento pode abrir o apetite em uns ou provocar náuseas em outros. Quando inalamos óleos essenciais, as nossas células olfativas são estimuladas e esse impulso é encaminhado para o sistema límbico – o centro emocional do cérebro – ligado à memória, à respiração, à circulação sanguínea e aos hormônios. A aromaterapia é uma forma de auto-cura porque incentiva o equilíbrio interno do organismo, mas também se manifesta ao nível físico, uma vez que os óleos essenciais são conhecidos pelas suas poderosas ações revigorantes, ansiolíticas e outras. Os produtos Provanza Aromas e Sabores são elaborados com essências importadas da Europa e EUA, conferindo assim alto grau de qualidade. Nós, da Provanza, temos em nossos frascos não apenas produtos, mas aromas maravilhosos para que nossos clientes possam sentir e escolher entre vários deles qual o que melhor o agrada, o aroma que melhor lhe traz tranquilidade e a sensação de paz e conforto, conseguindo assim criar em sua casa, consultório ou estabelecimento comercial um ambiente agradável, relaxante e prazeroso, desfrutando assim de um grande bem estar físico, mental e espiritual.

A liberdade pode ser azul Saúde financeira e linhas de crédito são apenas duas faces do universo monetário mundial. Muito mais do que simples jargões de uma economia em constante mudança, as duas estão atreladas ao cotidiano de milhões e milhões de pessoas espalhadas pelo globo. E é nesse cenário que entra a empresa Liberty Consultoria. Planejada e fundada pelo consultor financeiro Ronaldo de Miranda, seu principal objetivo é trabalhar na reabilitação financeira de seus clientes. Isto é, fazer com que o cliente deixe os cadastros de restrição de crédito (SPC/SERASA). Com sede em Uberaba, desde maio de 2012, a empresa conta com mais um escritório na capital mineira, Belo Horizonte. Segundo ele, está na hora de rever conceitos que até hoje estão arraigados na sociedade. Um deles é a prática de achar que todo cidadão que deve um banco ou outra instituição financeira é necessariamente um péssimo pagador e, por isso, não merece crédito. Tendo em vista que a grande maioria dos cidadãos e, principalmente, pequenas empresas que têm seu nome lançado no SPC e SERASA são pessoas de bem e merecem ser tratado com respeito, dignos merecedores de uma oportunidade justa para honrar seus compromissos financeiros junto aos bancos e credores.

Para Ronaldo, é de vital importância a possibilidade de que uma pessoa física ou jurídica possa entrar novamente no mundo incessante dos negócios, tornandoa capaz de honrar os compromissos financeiros. E tais compromissos, uma vez honrados, ajudam a manter também o status quo, ou padrão de vida. A Liberty Consultoria presta assessoria às pessoas que, em algum momento da vida, necessitam de suporte para lidar com credores bancários. Para ele, é imprescindível baixar a taxa de juros cobrada pelos bancos. A empresa de Ronaldo atua também para motivar o cliente a comprometer apenas 30% dos ganhos. Essa prática faz com que as pessoas vivam com as finanças no azul. Mas, infelizmente, a jornada econômica de qualquer pessoa, física ou jurídica, pode entrar no vermelho. Contudo, há soluções viáveis ou disponíveis para contornar situações de risco, além de casos em que os juros bancários comprometem parte do orçamento. São situações que Ronaldo costuma vivenciar em seu escritório. Entretanto com sua vasta experiência administrativa e doses maciças de boa vontade e certo estoicismo, é capaz de mostrar ao cliente que, enfim, sempre há uma saída para trazê-lo de volta à tão almejada saúde financeira. Ronaldo e equipe da Liberty Consultoria

SoluĂ§ĂŁo Garantida Rua Azevedo Costa, 103 - Boa Vista www.libertyconsultoria.com.br (34) 3075-1504 61

Adriana Perez O universo gastronômico faz parte da vida da empresaria Adriana Perez de Andrade. Uma mulher empreendedora por opção e advogada por formação. Adriana graduou-se na Universidade de Uberaba – Uniube. É mãe de dois filhos. Nessa edição da Especial Mulher, Adriana é uma das mulheres da capa, o que para nós só é motivo de orgulho. Ela é dona do restaurante Bucattini, um local charmoso, sofisticado e planejado para atender àqueles que desejam saborear os deliciosos pratos da gastronomia contemporânea. Adriana conta que o restaurante foi inaugurado em dezembro de 2001. Embora tenha no cardápio pratos diversificados, ela diz que as pizzas e as massas são consideradas ainda as verdadeiras pratas da casa. São 40 tipos de pizza e em relação às massas o Bucattini traz um diferencial: Os clientes podem criar a própria receita. Desde o tipo de massa até os ingredientes do molho. Além disso, há o rodízio de pizza que é servido às terças-feiras. Tudo isso, regado a bom atendimento. Segundo Adriana, a mesa de frios ou antepastos também é bem vinda, principalmente quando os clientes querem tomar um aperitivo antes do jantar. E vale acrescentar que sempre há uma boa musica para descontrair, isto é, deixar o ambiente mais agradável do que naturalmente já é. Sempre sob a batuta de Adriana, o restaurante também conta com um Programa de Dieta. Ele funciona semanalmente com o conceito de reeducação alimentar sob a supervisão da nutricionista Renata Brandão. O programa funciona cinco vezes por semana e, segundo Adriana, inicia-se com café da manhã às 07h15min, almoço, jantar e ceia. São 40 clientes por semana. “É uma dieta que não traz sofrimento para os freqüentadores,” ela ressalta. Os homens conseguem perder 4 quilos por semana e as mulheres perdem cerca de 2 quilos. Novidade: O Bucattini disponibiliza uma linha de congelados. Mama Mia!

EspecialMulher

imóveis

Brasil e o Mercado Imobiliário

os últimos anos vimos o Brasil passar por algumas transformações políticas e sociais que fortaleceram a economia e contribuíram para o bem estar da população. Percebemos, por exemplo, o aumento da renda média do brasileiro, especialmente da Classe C. Esse aumento aliado ao elevado déficit habitacional no país se configurou em uma excelente oportunidade de crescimento. Esse novo consumidor contribuiu para a valorização de vários segmentos da economia, em especial do mercado imobiliário. Além disso, alguns outros fatores foram decisivos para o desenvolvimento do setor de imóveis, como: o crescimento da população; o aumento do número de jovens entre a faixa economicamente ativa; a diminuição do número de moradores por residência aliado ao desejo de independência, que cada vez mais cedo visam realizar o sonho da casa própria. Tudo isso ligado ao maior acesso ao crédito. Vale lembrar que o Brasil se prepara para receber a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016, o que ampliará o momento favorável ao crescimento

da nossa economia, principalmente no segmento de turismo e imóveis. Nesse período, o país se tornará um verdadeiro canteiro de obras, gerando mais empregos, renda e movimentação da economia. Portanto você que é investidor ou busca estruturar sua vida econômica, imóveis urbanos ou rurais acabam sendo investimentos seguros e que lhe garantem um rendimento proporcionando o aumento do patrimônio e a independência financeira. Buscar um profissional da área, um corretor de imóveis confiável e credenciado ao CRECI (Conselho Regional de Corretores de Imóveis) é o diferencial para a realização segura e de sucesso em seu investimento. Seu sonho será realizado quando o profissional “corretor de imóveis” conseguir entendê-lo bem e, junto com você, abraça a busca dentro das suas próprias condições, de forma honesta, orientando financiamentos mais adequados, acompanhando e passando a segurança necessária e com a tranquilidade de quem conhece o mercado e tem conhecimentos dos caminhos a serem percorridos até sua concretização. Vinicius Cabral E-mail: vinicius.corretagem@hotmail.com Telefone: 55-34-9929-2097

Gerando excelentes resultados com seus colaboradores Construir a mudança que queremos no mundo é apenas uma das atribuições da Liderança na atualidade.

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Mayla Amorin Mayla Amorin Tupinambá chegou a Uberaba há 15 anos e jamais pôde imaginar as coisas que aconteceriam com ela no decorrer desse tempo. O inicio, ela conta, foi muito incerto, confuso e incomum. “Todos os cantos traziam historias escondidas”, ela se recorda. Mas, Mayla conquistou amigos, muitos dos quais lhe acompanharão para sempre. Por isso, ela só tem motivos para comemorar. Quando a Especial Mulher convidou Mayla para ser uma das mulheres da capa, ela estava de mudança para Bauru – SP. Então novos desafios começavam a esperar por ela. Novo trabalho, novos amigos, uma nova cidade, enfim o recomeço. E aquela sensação novamente de que todos os cantos trazem histórias escondidas. Entretanto Mayla afirma estar mais amadurecida, graças a tudo que pôde viver em Uberaba. Este é um momento especial! É hora de olhar para trás e ver tudo o que já passou. Sem duvida, muitas tristezas e conflitos, mas também inúmeros momentos de alegria, de vitórias e de cumplicidade. Felizmente! Ela quer agradecer àqueles que a impulsionaram adiante. É hora , mais do que nunca, de valorizar as amizades e os conhecimentos adquiridos em Uberaba. Um abraço a todos!

Pai!

Me lembro de quando pequeno, ‘esmaguei’ meu dedo na porta do cofre de casa; quando enrosquei o dedão do pé entre a coroa e a corrente da monareta..., minha bicicleta! Em ambos me destes socorro e confiança de que não os perderia. Me lembro de quando pequeno, cansado, me destes colo. Como era bom chegar em casa com você e mamãe, sendo acarinhado e posto à cama para um sono tranquilo e infantil. Obrigado por asseverar-me quando erros cometi, corrigindo-me ao bom caminho. Obrigado por ter-me batido, fazendo-me acordar para o bem. Obrigado, quando “corda” me destes, para voar em meus sonhos que consegui realizar. Peço ao nosso PAI que continue o abençoando, pelos sacrifícios e sofrimentos que passastes como quando amparastes meu irmão José Ricardo ao colo, suplicando ao PAI maior por sua vida...

Pai!

Hoje compreendo melhor o quanto lutastes por manter unida a família. Por manter estável sua decisão Cristã em deixar-nos com seu exemplo silencioso, o caminho que nos conduz à ética, aos bons costumes. Meus prezados leitores, tenho certeza que seus pais fizeram tudo isso citado por mim e muito mais. Por tudo isto, podemos dizer juntos: — Obrigado Pai, por ter-me dado a vida. Deus continue o abençoando. Amém. Donaldo Santos Junior

EcODÉcOR

EspecialMulher

sustentabilidade

Sustentabilidade na decoração

Por Karolina Árabe

Se você quer ser um eco-friendly, mas não sabe por onde começar, que tal pela sua casa? Atualmente, a arquitetura e a decoração são áreas que cada vez mais se empenham para minimizar os impactos ambientais. Na decoração, os móveis da casa não precisam ser trocados por completo. A ideia é não descartar nada. É possível reformá-los, dar outra cara e reaproveitá-los. Móveis que são herança da avó podem ser revitalizados ou até mesmo trocados de função. Mas se você quer uma nova mobília pode optar por materiais como MDF ecológico, livre de formaldeídos (o principal componente poluente), escolher cortinas, sofás e almofadas com tecidos orgânicos e até tapetes de celulose de bambu ou de tiras de lona. Já para adornos e complementos, crie com rolhas, capas de LP, pneus, lâmpadas queimadas, canos, tubos de tecelagem... tudo pode ser transformado! Vale a pena a visita na feira, na borracharia ou no ferro velho! Agora, animada para uma reforma ou até construção? Invista em revestimentos que tenham conteúdo recicla-

Puff feito com pneu usado, camada fina de espuma e tecido

do, em projetos luminotécnicos com lâmpadas LED (apesar de terem um custo mais alto no início, compensam pela durabilidade e menor consumo de energia), projeto de captação e reaproveitamento de águas pluviais, coletores de energia solar, torneiras com aerador (telinhas na saída de água), otimize ventilação e iluminação naturais, automação para controle adequado da iluminação artificial, paredes claras (refletem a luminosidade), tintas à base de água, paredes de tijolos de barro, estruturas e móveis de madeira certificada, uso de telhados e muros verdes (aplicações de vegetação em coberturas e paredes) e muitas outras opções que oferecem vantagens “verdes”. Inspire-se e traga a natureza para a decoração através destes pequenos detalhes, sempre com responsabilidade ambiental e bom gosto.

Pallets de madeira podem servir de suporte pra futon, adegas, estantes, entre outros

Lâmpadas que iriam para o lixo, usados como vasinhos de flores

sustentabilidade

EspecialMulher

Tv antiga se transforma em uma estilosa casinha de cachorro

Tapetes fabricados com 58% de carpetes velhos e restante de amido de milho

Mesa de centro feito de tubos de tecelagem, pés de madeira e vidro

Telhas ecológicas produzidas com sobras de bisnagas de creme dental

Caixinhas de fitas VHS são repaginadas e viram objeto decorativo funcional

Tachos usados como luminárias pendentes

Piso reciclado de borrachas de indústria farmacêutica, que com suas fissuras drenam a água e facilitam sua captação.

Telhado verdes. Se fossem realizados 1 milhão desses, 595 mil toneladas de CO2 deixariam de ser emitidas por ano à atmosfera.

lucia e Daniela cartafina

egundo o livro Gênese é pelo espiritismo que o homem sabe de onde vem, para onde vai, porque está na terra, porque sofre temporariamente e vê por toda parte a justiça de Deus. Para as proprietárias da livraria Ponto de Luz, Luciana Cartafina Del Duque e Daniela Cartafina Costa esta é uma das definições mais bem acabadas sobre o espiritismo. Além da fé que ambas têm, a principal motivação para trabalhar no ramo da literatura espírita é justamente a união da paixão por esses livros com a doutrina espírita. A livraria Ponto de Luz existe desde agosto de 2010. Em julho de 2011 passou por uma ampliação. A meta é tornar a livraria um local onde as pessoas possam ler e fazer reuniões. É um ambiente de disseminação de cultura, de encontro de escritores e leitores. E mais, elas ressaltam a importância de divulgar a doutrina espírita, levando o conhecimento àquelas pessoas que, porventura, não dispõe de leituras espíritas onde moram. A livraria Ponto de Luz serve de referência para o consumidor que cultiva os ensinamentos e a fé do saudoso Chico Xavier. Nesse quesito, principalmente, a livraria não poderia estar em solo melhor. Uberaba é a cidade que Chico Xavier escolheu para morar e disseminar sua bondade e fé inabaláveis. O espiritismo, como se sabe, vem se tornando uma espécie de cultura pop. Hoje é muito mais que uma simples doutrina, dadas as centenas de novelas, filmes, livros, músicas e desenhos animados cuja obra está intimamente ligada ao espiritismo. Isso acontece por causa da necessidade intrínseca do ser humano de obter respostas às questões pertinentes a sua própria existência e o seu incancelável fim. Luciana e Daniela, então, trabalham com afinco para acompanhar os avanços do espiritismo em Uberaba, região e possivelmente, no Brasil. Assim promovem feiras de livros, buscam os melhores lançamentos, colocam a disposição dos clientes uma infinidade de produtos e souvenir e sempre cultivam o arte do “Bem atender”. Junto à livraria funciona também uma vídeo-locadora direcionada ao gênero espírita, facilitando o acesso da população a filmes, documentários, palestras, seminários, entrevistas, vídeo-aulas e outras obras riquíssimas. Vem também com uma ideia nova: a locação de livros. São excelentes obras à disposição para locação possibilitando aos amantes da leitura a oportunidade de mais leitura com menor preço. Tem especial atenção à criança e ao jovem, oferecendo

grande diversidade de títulos para essa faixa etária. Também trabalha com artigos para presentes como porta-CDs, porta-chaves, mouse-pad, chaveiros, porta-lápis, adesivos, etc.... Todos com temas espíritas. Vem atendendo aos anseios da comunidade com diversidade e bons preços. Trabalha também com SEBO e Clube do Livro. O consumidor está isento de mensalidade no Clube do Livro e pode levar quantos livros quiser.

A delícia dos bons tempos Servir uma boa comida é uma arte, um dom. E o empresário Waldir Kikuichi sabe disso. Ele ressalta com um brilho peculiar nos olhos que nasceu para administrar restaurantes. E, por isso, se sente plenamente satisfeito em lidar com as demandas do restaurante Bons Tempos. Waldir está no ramo desde os 15 anos de idade. O prazer, o carisma, a hospitalidade e técnicas ele herdou de seus pais, Shin Ichiro Kikuichi e Olivia. Sente-se orgulhoso por que consegue unir bom gosto com responsabilidade. Ingredientes que ele julga necessários para chefiar uma equipe que trabalha para fazer uma culinária essencialmente caseira. Não é fácil. Tanto Waldir, quanto a esposa Antonia sabem que o cotidiano frenético pede por alimentos de fácil preparo, mas o casal tem conseguido fazer do restaurante Bons Tempos uma referência no quesito comida caseira. A singela e tradicional combinação de arroz com feijão é, para Waldir e Antonia, muito mais que uma simples escolha cotidiana. Para o casal, tal combinação pode aceitar uma variedade imensa de acompanhamentos, tornando o hábito de almoçar uma experiência mais prazerosa e muito mais saborosa. Existe um charme na comida simples. Um prazer inescapável de provar o sabor da nossa terra. O restaurante Bons Tempos serve comida à la carte todos os dias. São pratos elaborados no ato do pedido do cliente para que nenhum sabor, essência ou aroma se percam no caminho. Ou fiquem à espera da primeira garfada. O restaurante Bons Tempos foi inaugurado em 2010, depois que Waldir e Antonia chegaram do Japão. Segundo eles, foi uma viagem de puro aprendizado e recomeço. Para o casal, administrar o restaurante significa também colocar um pouco em pratica uma filosofia de vida que eles aprenderam em terras orientais. Aliar simplicidade, paz de espírito e conquistas. O restaurante Bons Tempos foi inaugurado com o propósito de tornar as refeições um ponto de encontro. Uma vez nas dependências dele, o cliente se sentirá dentro da própria casa. De acordo com o jornalista Luiz Gonzaga, esses rangos saudosos de Uberaba de ontem estão novamente “vivinhos” da silva. Bons tempos voltaram. É experimentar e levar os amigos.

Waldir e Antônia

BONS TEMPOS Restaurante

Jantar das 18h30 às OOh (segunda, terça, quarta, sexta e sábado)

Filé Mignon

Picanha

Peixe

Frango

Espaguete

Saladas E MUITO MAIS....

AvAntônio Alberto Martins Fontoura Av. Fontoura Borges, 164 164- -São SãoBenedito Benedito (34) 3316-1513 (34) 3316-1513 -- Uberaba/MG Uberaba/MG 73

EspecialMulher

gastronomia

QUERIDAS LEITORAS, é com enorme satisfação que agora oficialmente faço parte dessa equipe de pessoas tão profissionais e competentes. Tive o privilégio de participar com receitas em edições anteriores e pude sentir a repercussão do meu trabalho. Essa edição é muito especial, pois homenageia aqueles que nos protegem, que cuidam de nossas mães, que batalham para que tenhamos sempre uma vida melhor, que são exemplo de força e atitude. E eu não poderia deixar de inaugurar minha coluna falando daquele que me ensinou a ver que “ir para a cozinha” vai além de fazer comida. Desde pequena me interessei pelas panelas. Ficava em volta da minha mãe, da minha avó, das mães das minhas amigas, metida, com pouca idade já pedia receitas e perguntava que tempero tinha ali. Mas, foi meu pai que me ensinou que na cozinha fazemos mágica! Aproveitei para entrevistá-lo e perguntei coisas que nunca discutimos. Como: Quando ele aprendeu a cozinhar? O que mais gostava de cozinhar e a resposta foi surpreendente. Além de cozinheiro, meu pai é poeta, escritor e pintor. A arte está no DNA. Então, fui incapaz de editar suas respostas. O depoimento desse homem de 80 anos é maravilhoso e tenho certeza que a magia também corre nas minhas veias. OBRIGADA PAI! “Motivo?... foi mais por obrigação. Comecei acendendo fogão na moda antiga, usava carvão em cima de jornal velho molhado em álcool. Aprendi com minha mãe a escolher (limpar) o feijão e o arroz; cortar cebola, descascar o alho e preparar o tempero para refogar a comida. Assim foi o começo de uma rotina que aos poucos foi crescendo. Fritar bife, ovo, fazer a salada, fazer polenta, fazer macarrão. Gostava muito de fazer a polenta com frango, muito gostoso, porém, o maior motivo para gostar de cozinhar veio depois de viajar pelo Brasil de Norte a Sul e de Leste a Oeste. Conheci vários pratos e temperos diferentes. Esse interesse cresceu mais ainda quando visitei outros países com costumes e hábitos totalmente diferentes dos nossos. Assim, aumentou muito o meu conhecimento culinário. Passei a criar alguns pratos sempre pensando em agradar as pessoas, aos amigos e principalmente a minha família. Eu considero o ato de cozinhar um ato de amor.” E como o prato que ele mais gostava de cozinhar e que representa bem a cultura italiana era frango com polenta essa é a nossa primeira receita. Para dias frios é fantástico e aqui em Minas podemos fazer um quiabinho também para acompanhar.

Frango Por Ligia Del Nery

Ingredientes

Polenta

gastronomia

EspecialMulher

Modo de fazer de temperar na véspera, fica bem mais saboroso. Bata no liquidificador 1 cebola grande, 5 dentes de alho, cheiro verde, sal e pimenta a gosto. Despeje esse mix de temperos num saco plástico e junte os pedaços de frango. Feche bem e deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte coloque em uma panela de pressão Quando a cebola começar a dourar coloque os pedaços de frango que estavam no tempero e deixe ficar bem moreninho. Coloque o tempero que ficou no saco plástico, acrescente água até cobrir o frango. Mais ou menos um dedo acima. Feche a panela e deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 40 minutos.

Retire uma xícara desse caldo para preparar a polenta. Em uma panela média coloque um fio de azeite, 1 cebola média picada e deixe dourar. Pique a cebola bem miudinha. Quando ela ficar dourada acrescente 1 xícara do caldo de frango devagar para não empelotar o fubá. Vá acrescentando água filtrada até obter a consistência de um mingau grosso. Tempere a gosto. Sirva com arroz branco e uma salada de rúcula com agrião. Coloque a polenta salpicada com queijo parmesão. Fica simplesmente sensacional!

Quer caprichar ainda mais? Para acompanhar um prato tipicamente italiano nada melhor que um belo vinho italiano. A uva Sangiovese harmoniza muito bem. Essa uva é a base dos grandes vinhos da Toscana, boa parte da Úmbria, e Lazio (próximo a Roma), como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobilo de Montpulciano. Amor e magia sempre! Até a próxima!

Arroz branco soltinho, feijão bem temperado, salada sortida e carnes saborosas. Tudo pelas mãos mágicas da chef Elisena, cuja simpatia com certeza também arrancará elogios dos clientes. Juntamente com a companheira Adriana Ferreira, com quem divide as honras do Restaurarte, Valter faz questão de acompanhar todas as etapas. A maioria de nós ainda está com o gostinho do café da manhã na boca quando ele já se apressa pelas dependências do restaurante, conferindo cada detalhe. Do cardápio à organização dos pratos. Nada pode escapar às minúcias. Aos sábados e feriados, é comum poder contar com uma caprichada feijoada. É um estilo simples, mas muito convidativo para dar uma pausa nas obrigações profissionais e curtir o que o Temperarte tem de melhor – comida gostosa e muita hospitalidade. É também um ambiente familiar. É bom poder contar com empreendedores que sabem aliar praticidade com qualidade!

Valter Júnior e Adriana Ferreira

tempero Bom!

correria do dia a dia nos impõe costumes que acabam se tornando arraigados. Um deles, portanto, é o crescente hábito de comer fora de casa. Ter hora para tudo e ainda ter que cuidar da alimentação, tem se tornado uma tarefa cada vez mais difícil ou quase inconciliável. Sabendo dessas imposições tão peculiares ao estilo de vida moderno, o comerciante Valter Jorge do Carmo Júnior inaugurou recentemente um espaço dedicado àqueles profissionais que não almoçam em casa – o restaurante Temperarte. Combinação criativa de dois termos, esse espaço foi planejado para atender principalmente os apaixonados pela comida caseira e bem feita. Sim, é aquela cozinha que lembra o tempero lá de casa mesmo. Aquele que não cansamos de saudar.

A arte de Comer Bem

Valter Jorge do Carmo JĂşnior e Adriana Ferreira

Disk Entregas

homens

de Famíllia

Essa é a história de homens de família, respeitados e admirados por vivenciarem valores que constroem uma sociedade forte. Ana Paula: Como nasceu a família Cadima? Anderson: Em quatro anos se formou a família Cadima. Nascemos com uma estrutura muito forte. Meus pais nunca permitiram que tivéssemos aquele status de filho de gerente de banco e de diretora de escola em cidade pequena. Eles souberam mostrar muito bem e definir o certo e o errado, que nada cai do céu. Nei: Meu pai vem de um berço complicado, difícil, enérgico. Meus pais sempre muito batalhadores e lutando muito. Nossa família acompanhando as transferências de meu pai no banco e não tínhamos parentes por perto. Éramos nós cinco e ficamos mais unidos. Alessandra: Apesar de não ter sido programada (risos) meus pais contam que queriam muito uma menina. E realmente meu pai sempre acompanhava, assistia as apresentações e vibrava junto com minha mãe. Ana Paula, Quais as lembranças mais marcantes sobre seu pai ? Anderson: Meu pai sempre foi meu ídolo. Ele era goleiro de futebol, me lembro dele levantando troféus, sendo campeão. E quando ele saiu de um simples funcionário de banco direto para gerente, isso foi muito marcante para mim. Nei: São várias. Meu pai sempre apoiou a gente em tudo. Ele não era só meu pai. Eu o tenho como meu melhor amigo. Sempre um excelente ouvinte, muito sensato. Alessandra: Me marcou muito não termos hora marcada para voltar: “Ás vezes eu vou falar um horário e a festa vai estar começando. Você tem que ver se o ambiente está bom pra você....”. Não teve repressão; éramos responsáveis pelo que fazíamos. Ana Paula: Como é ser filho(a) dele? Anderson: É um privilégio. É muito fácil se relacionar com ele. Nei: Ele é meu melhor amigo. Sempre muito companheiro. Alessandra: É mágico (diz emocionada). Ele nunca passou pra gente nenhuma dificuldade dele. Sempre colocou muita facilidade nas coisas. É muito especial.

Por Ana Paula Perez de Andrade

Ana Paula: Qual o hobbie predileto dele? Anderson: O futebol e uma cervejinha com os amigos e a família. Nei: Futebol. Alessandra: O maior hobbie dele é estar com a família reunida.

Ana Paula: Como você define um bom pai? Anderson: Tudo que meu pai é. Um bom ouvinte, uma pessoa de fácil relacionamento, que analisa primeiro antes de dar qualquer opinião. Nei: A partir da honestidade e também da integridade. A filosofia da nossa empresa é montada no berço que tivemos. Nada melhor que o exemplo. Alessandra: Um bom pai é um pai presente. E nem é presente de horas, mas de acompanhar nas dificuldades, dar colo mesmo. Dar apoio e não condenar. Ana Paula: Que palavras/expressões definiriam seu pai? Anderson: Amigo, sem dúvida nenhuma. Nei: Amigo. Alessandra: Força e sabedoria.

Ana Paula: Qual o maior legado de seu pai? Anderson: O exemplo que ele deixa de saber claramente o que é o certo. Nei: O nome, a figura positiva, os bons exemplos. A curiosidade. Alessandra: Ele está deixando a ideia de que a vida é fácil de ser vivida, é simples. Ana Paula: E o que você acredita ser preciso preciso para termos mais famílias vivendo esses valores e essa união e realização? Anderson: A importância de trabalhar. Nei: A fé em Deus ajudou muito a nos passar esses valores. Alessandra: A ética, honestidade mesmo. Ele sempre respeitou as pessoas.

Família cadima por Sr. luís cadima Ana Paula: Nei, Anderson e Alessandra contaram sobre seus hobbies prediletos, momentos marcantes ... Sr Cadima: Eu era bastante conhecido como jogador de futebol. Gosto muito de música romântica, o Roberto Carlos é uma paixão. Procurei respeitar as pessoas e valorizar a opinião de meus filhos. Ana Paula: Então o senhor foi campeão no futebol e no banco? Sr. Cadima: (risos) É... Campeão. No banco não sei se campeão, mas eu sempre gostei de ser bancário. De escriturário fui promovido a gerente e o currículo escolar dos meninos ficou parecendo uma colcha de retalhos; mas isso nos uniu e eles sempre me apoiaram. Foram as circunstâncias da profissão. Ana Paula: Qual o ingrediente secreto de uma família tão unida? Sr. Cadima: Eles ouvirem a gente. Os pais não dão conselhos ruins. Eles deram atenção ao que falávamos. A família da Estelita (esposa) é muito unida. A minha já não é. Venho de uma família de portugueses muito ignorantes, meu pai muito brusco. Então, toda vida eu procurei sempre ser diferente e passar isso pros meus filhos: “É preciso se controlar”. Ana Paula: Como o senhor acredita que poderíamos ter mais famílias vivendo esses valores/ princípios? Sr Cadima: Compreensão e diálogo. Pais escutarem os filhos, faz filhos aceitarem quando tem que ouvir. E também sempre disse a eles: “Não tenham vergonha de nada. Não sejam superiores a ninguém e não deixem ninguém ser superior a vocês”. Sempre repeti isso a eles principalmente na adolescência, quando podem ficar muito inibidos ou quererem aparecer demais.

Ana Paula: Que palavras e expressões o definiriam como pai? Sr Cadima: Procuro ser dedicado. Como falei antes, se eles me ouviram é porque estava no caminho certo. A gente se dedica, se somos compreendidos, melhor. Ana Paula: Algo ainda não realizado como pai? Sr Cadima: Não. Estava pensando nos colegas que se aposentaram e acho que não tem ninguém melhor que eu em termos de felicidade. Somos realizados. Talvez nem tanto financeiramente, mas de felicidade. Somos ricos em felicidade. Ana Paula: Qual o seu maior legado para seus filhos? Sr Cadima: Ser diferente da minha família. Sem condená-los, mas fazendo esse esforço, notei mais os erros e procurei não cometê-los. Quando fui gerente, estive com tantos gerentes bons e tentei tirar de cada um, uma coisa boa. Como quis copiar as coisas boas das pessoas, evitei as ruins. Ana Paula: E o maior ensinamento? Sr Cadima: A honestidade. Isso é o que tenho mais orgulho deles. São trabalhadores. Ver eles terem vencido com honestidade, me deixa muito orgulhoso. Ana Paula: Uma mensagem para os pais de hoje. Sr Cadima: A participação é muito importante. Estar ligado. O acompanhamento desde pequeno, diálogo, viver junto o que eles estão passando. E depois de adulto, acompanhar sem dar palpite. Respeitar as individualidades.