CastillaLaMancha ENERO DE 2014 // PERIÓDICO GRATUITO DE EDITORA REGIONAL DE MEDIOS
E D I C I Ó N
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D H E N A R E S
El genio griego y otras joyas de La Mancha La conmemoración del IV Centenario de la muerte del Greco llenará de cultura las calles de Castilla-La Mancha // Exposiciones, festivales y hasta un concierto de piano suspendido en el aire forman parte de la programación
HAY MÁS
>> Toledo y Cuenca, dos ciudades patrimonio de todos >> Ciudad Real y Guadalajara mezclan naturaleza y arte >> Albacete, un manantial en la llanura manchega >> El folclore y las tradiciones llenan una agenda plagada de Fiestas de Interés Turístico Internacional >> Aceite y vino, dos imprescindibles en la mesa
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La conmemoración del IV Centenario de la muerte del Greco será todo un hito en la historia del pintor y de Toledo: la gran reunión de obras del artista que se ha programado para 2014 congregará la mayor parte de su producción, que llegará de todo el mundo
2014, un año para admirar
Toledo, como en los tiempos del Greco El IV Centenario de la muerte del pintor convierte a Toledo, y con ella a CastillaLa Mancha, en capital cultural REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
Castilla-La Mancha, y en particular Toledo, utiliza para este 2014 la paleta de colores que hubiera empleado Doménikos Theotokópoulos (Candía, 1541 – Toledo, 1614) para retratar el que, sin duda, será el año de la región. Sugerida como epicentro cultural del mundo, la conmemoración del IV Centenario de la muerte del Greco, justifica más si cabe la razón de una escapada a Castilla-La Mancha para disfrutar de todas esas joyas que llevaron al autor de El caballero de la mano en el pecho a ele-
gir tierras toledanas para sembrar las ríces definitivas de su vida y su arte. La apertura de los actos con los que Toledo, Castilla-La Mancha y el resto del país rendirán tributo al 400 aniversario del fallecimiento del artista cretense se hizo eco desde la altura de diecisiete campanarios. Toledo acogió el pasado 18 de enero un concierto insólito en el que cincuenta campanas repicaron en forma de concierto para anunciar así el arranque del que se ha bautizado como ‘El Año Greco’. Con este recital se dan por iniciados los doce meses de conciertos, danza, teatro, espectáculos de calle, citas gastronómicas y divulgativas y, por supuesto, exposiciones que sorprenderán a todo aquel que elija Castilla-La Mancha, y en particular Toledo, para ali-
Supuesto autorretrato del Greco
‘Vista de Toledo’ (h. 1596–1600), El Greco. El escritor y periodista Ernest Hemingway co mentar los sentidos. El Greco es artista y también ‘musa’ protagonista de un programa que se detendrá en la obra del pintor, llegada desde decenas del lugares del planeta para la ocasión, y que ha impulsado creaciones realizadas ex profeso para la efeméride. Es el caso del concierto que el artista David Moreno ofrecerá suspendido en el aire con su piano de cola. La cita, en la que se interpretará una banda sonora confeccionada a la medida del momento, está prevista para el próximo 7 de junio en la plaza del Ayuntamiento de Toledo.
Momentos insólitos
Un concierto de piano suspendido en el aire será uno de los actos al aire libre previstos para celebrar la efeméride del pintor Si bien la mayor parte de los actos del IV Centenario se concentrarán en esta provincia situada en la margen derecha del Tajo, Madrid no se ha olvidado de la celebración que tendrá su sitio en la que
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The commemoration of the 4th Centenary of the death of El Greco will be a landmark for the history of both the painter and Toledo; the gathering of works by the artist programmed for 2014 will get together most of his artistic production, coming from all parts of the world
onsideraba esta obra una de sus favoritas también puede ser considerada la casa del genio. El Museo del Prado, la pinacoteca que reúne más obras del artista, acogió a mediados de mes la presentación del centenario. Asimismo, entre otras iniciativas, se sumará a la celebración con la exposición El Greco y la pintura moderna ( 24 de junio - 5 de octubre). Con ella quedará remarcado el valor que el redescubrimiento de la figura de Doménikos Theotokópoulos, caído en el olvido tras su muerte, tuvo para la pintura de los siglos XIX y XX. De vuelta a Toledo, la Fundación El Greco 2014, presidida por Gregorio Ma-
rañón, con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, es quien está detrás de esta iniciativa. Se trata de un proyecto que nace con la vocación de perdurar , “enriquecer la identidad de Toledo y favorecer el mejor conocimiento del Greco y su obra”. Una “oportunidad” única para mostrar, con esta conmemoración, la oferta cultural de la ciudad y convertirla así en capital cultural europea. Las exposiciones centrarán la atención de este ‘Año Greco’. El Griego de Toledo es el título de la colección que se exhibirá entre el 14 de marzo y el 14 de junio en el Museo de Santa Cruz y los Espacios Greco. Se trata de la mayor muestra del pintor que se ha hecho en la historia y albergará más de cien obras llegadas de diferentes rincones del mundo. Por su parte, Toledo Contemporánea recogerá la visión que de esta ciudad plasman 13 fotógrafos internacionales en sus instantáneas. Este homenaje gráfico estará del 18 de febrero al 14 de junio en el Centro Cultural San Marcos. Entre el cielo y la tierra: Doce miradas al Greco, cuatrocientos años después o El Greco: Arte y Oficio son otras dos de las exhibiciones que ahondarán en la vida y obra de quien firma El entierro del Conde de Orgaz. La primera muestra, que recoge la manera en la que el homenajeado ha influido en la pintura de hoy, residirá entre el 29 de abril y 27 de julio en el Museo Nacional de Escultura de Valladolid para después trasladarse a la Real Academia de BBAA de San Fernando, en Madrid, del 10 de septiembre al 8 de noviembre. El Greco: Arte y Oficio, por su parte, mostrará en el Museo toledano de Santa Cruz, las diferentes versiones que se han hecho de piezas como El Expolio, Cristo abrazado a la Cruz, San Francisco o La Crucifixión. Será del 8 de septiembre al 9 de diciembre Una visita al Museo del Greco, en el paseo del Tránsito (Toledo), podría terminar de saciar la sed pictórica de los seguidores del artista. La que es su casa museo es hoy el único de España dedicado a la figura del pintor y tiene como finalidad esencial transmitir y hacer comprensible a la sociedad la figura del autor renacentista, así como la influencia de su obra y personalidad en el Toledo de comienzos del siglo XVII. En un año que apenas acaba de comenzar, el IV Centenario ofrecerá mucho más a turistas y castellano-manchegos. La música, por ejemplo, tiene su plaza reservada en esta fiesta. Más de 40 conciertos, la mayoría de ellos programados en la Catedral toledana, pondrán la banda sonora a estos cuatro-
EN LA CALLE
Circo, teatro, danza y fuego ■ El Año Greco también trasladará el arte de templos, museos y escenarios a las calles en forma de homenaje y fiesta. El recital de campanas del 18 de enero sirvió de aperitivo inaugural de lo que está por llegar. ‘Pasearte’ es la propuesta más lúdica y espectacular del IV Centenario. Con ella los organizadores harán partícipes de la conmemoración a vecinos y turistas. Entre las actividades programadas para este aniversario hay iniciativas tan sugerentes como ‘Flamma’ un espectáculo con pasacalles de música y danza con el que se recrean las tres culturas que convergen en la provincia. La primera cita: 25 de enero. ‘Rondando’ llegará en el puente de mayo para llenar las calles de la ciudad de circo, danza y teatro. En el Casco Histórico la compañía Off pondrá en escena una representación viviente en cuatro actos en torno al Greco y su obra. ‘Pasearte’, que aún se reserva más propuestas, concluirá en diciembre con los actores de fuego del grupo francés La Salamandre.
EN LA MESA
El Greco de un bocado ■ ‘Saborea Greco’ es el programa del IV Centenario con el que se pretende convertir a Toledo en destino gastronómico. Esta iniciativa profundizará en la cocina castellanomanchega de la mano de nombres destacados del oficio con mesas redondas, festivales de cocina, catas, degustaciones o la revisión que Ángel Nodal, profesor de la Escuela Superior de Gastronomía de Toledo, hará del recetario tradicional desde el sabor de la modernidad.
cientos años de historia. ‘Música del Centenario’ es el título bajo el que se engloba un completo programa de recitales. Destacan, por ejemplo, la Misa de Réquiem de Cristóbal de Morales in memoriam El Greco, del director Michael Noone, pautada para el 7 de abril, fecha del aniversario; el Réquiem de Verdi, con la orquesta y coro del Teatro Real y Balas órdenes de Riccardo Muti; o las ‘B tallas de órganos’, a cargo de los mejores organistas europeos que darán conFestival de Órgano tinuidad al exitoso ‘F de Santo Tomé’, de los días 1, 8, 15 y 22 de febrero; 1 de marzo y 2, 8 y 15 de noviembre. Entre los músicos que pasarán por este escenario resaltan figuras como las hermanas Labeque, la cantaora Rocío Márquez, la artista sefardí Ana Alcaide o los grupos Zarabanda o La Grande Chapelle.La Sinagoga del Tránsito, el Teatro Rojas o la Iglesia de San Pedro Mártir son otros ‘auditorios’ a tener en cuenta en esta convocatoria. En este Año Greco, previsto para poner la nota de atención sobre nuestra geografía, dentro y fuera de sus fronteras, merece la pena no pasar por alto los llamados ‘Espacios Greco’. Bajo este título se cobija el encanto de tener la oportunidad de ‘degustar’ los cuadros del cretense en el mismo espacio en el que fueron concebidos. Estas sedes privilegiadas son la Sacristía de la Catedral, el Hospital Tavera, la Iglesia Santo Tomé, el Convento de Sto. Domingo el Antiguo y la Capilla de San José. En el enigmático paseo que proponen los ‘Espacios Greco’, los curiosos tendrán la ocasión de encontrarse con El Expolio de Cristo, que domina la Sacristía de la Catedral y que su autor creó allí mismo en el año 1587 por encargo del Cabildo. Además, esta exquisita pinacoteca atesora obras de otros pintores emblemáticos como Caravaggio, Tiziano o Goya. Quien desee cruzar sus retinas con El entierro del Conde de Orgaz tendrá que dirigirse a la Iglesia de Santo Tomé, cuna de la obra magsistral. El retablo más innovador del Greco se conserva en la Capilla de San José y son San José con el Niño y Coronación de la Virgen los títulos de las dos únicas obras originales que se conservan allí. Las primeras pinceladas del Greco en Toledo se guardan en el Convento de Santo Domingo el Antiguo y El Bautismo de Cristo, la obra inacabada de Theotokópoulos está en el Hospital Tavera. ¿Se le ha abierto el apetito? Pues tome aire porque este viaje, como este 2014, no han hecho más que empezar. Más información sobre ‘El Año Greco’ en... http://www.elgreco2014.com/
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El Greco es uno de los pintores más universales que existen. Su obra está diseminada por todo el planeta, principalmente gracias al interés que despertó desde finales del siglo XIX y a la gran acción llevada a cabo por el Marqués de la Vega-Inclán
El gran genio del trazo alargado El artista cretense, conocido como ‘El Griego’, viajó por Italia. Allí se formó, pero fue Toledo la cuna de su sello y su fama ■ El hombre que pintó aquellas figuras alargadas, por un defecto óptico, se llegó a decir, o por su concepción filosófica del arte, según se ha defendido, nació en Creta en 1541, aunque tras viajar por Italia, residir en Roma y dejarse ver por Madrid fue Toledo el destino que eligió para establecer su residencia definitiva y el lugar en el que dar rienda suelta a su etapa artística de mayor esplendor. ¿Qué le trajo a España y por qué Toledo para asentar sus pies? Estas preguntas seguro encuentran respuesta en la exposición ‘El Griego de Toledo’ que el 14 de marzo se inaugura en el Museo de Santa Cruz, de su ciudad de residencia. El escritor Fernando Marías ejerce de comisario de la muestra y como experto en el pintor cabe esperar que ahonde en éste y otros detalles. Se sabe que Doménico Theotokópoulos se establece en Toledo en 1578, cuando nace su hijo Jorge Manuel, fruto de su relación con Jerónima de las Cuevas, con la que no se casó pero que sí pudo retratar en La dama de armiño. Sin embargo, la cuna del artista hay que buscarla en otras costas del Mediterráneo. Doménico nació en Candía, en la isla de Creta, en 1541, en una familia de comerciantes. A la pintura llega de manera oficial a los veintidós años, cuando en un documento aquel pintor de iconos de estilo posbizantino aparece descrito como ‘maestro Domenigo’. Hasta los 26 años el artista vivió en Creta. Después se traslada a Italia donde reside durante diez años ya como pintor renacentista. En Venecia, centro neurálgico del arte en la Italia del momento, conoce el estilo de Tiziano y Tintoretto y estudia sus obras. El colorido de la forma de hacer veneciana irrumpe en las maneras artesanas de la isla de la que procede. Curación del nacido ciego ejemplifica el resultado de su paso por Venecia tanto en el color como en las figuras que representa. Allí logró ser un pintor veneciano más. En torno a 1570 el discípulo de Tiziano llega a Roma. Con carta de presentación al Cardenal Alejandro Farnesio de por medio, no tarda en entrar en contacto con la elite intelectual de la ciudad. Aunque los lazos con Farnesio se
‘El caballero de la mano en el pecho’ es uno de sus retratos más afamados rompen cuando el artista es expulsado por el mayordomo del Cardenal por una carta que Doménico envía a este último. Su paso por Roma permitió al cretense conocer, como ya hizo con Tiziano o Tintoretto, con escrúpulo las obras de Miguel Ángel y Rafael que, aunque ya habían fallecido, mantenían latente su influencia sobre los pintores del momento. Un estilo que llamaron ‘manierismo’. Como sucede con su paso por Venecia, el período que Doménico pasó en Roma se considera un tiempo de estudio y formación. Y es que no es hasta su llegada a España cuando el genio no revela su genialidad. En Italia (Il Greco, el Griego) era considerado extranjero y, al parecer, esto no le facilitó el camino a grandes encargos. Eran otros los pinto-
res escogidos. De su vida en Roma destacan cuadros como Purificación del Templo o Retrato de Giulio Clovio. En 1576 El Greco abandona Roma y pone rumbo a España. Su primera parada la hace en Madrid en 1576. Felipe II había invitado a artistas italianos a decorar el Monasterio del Escorial y esta excusa pone en suerte al Greco, quien contacta con Luis de Castilla, hijo natural de Diego de Castilla, deán de la Catedral de Toledo. Este suceso le abrirá las puertas a sus primeros encargos en Toledo, la que entonces era una de las ciudades más grandes de Europa y enclave religioso de referencia. Entre ellos, El Expolio para la sacristía de la Catedral. Sus primeras pinturas en España no disimulan la influencia italiana en sus
trazos, sin embrago su estilo pronto alcanza la madurez y la personalidad que lo distinguen. Figuras alargadas, proporciones anatómicas únicas, contrastes en la luz y el color cobran fuerza en su trazo. Si bien parece que el autor renacentista no tenía pensado establecerse en Toledo, que finalmente no se produjera el favor real que estaba esperando de Felipe II para trasladarse a la corte le llevan a establecerse de manera definitiva. Finalmente es en Toledo donde tiene lugar su carrera más prolífica. En 1586 le fue encargado El entierro del Conde de Orgaz, una de sus obras magistrales que puede contemplarse en la iglesia de Santo Tomé. Además, entre 1588 y 1595 pintó piezas de carácter religioso como los cuadros a San Juan Evangelista y San Francisco o ‘El entierro del retratos legendaConde de Orgaz’ rios como El caballero de la mano en el pecho (1585), que hoy se encuentra en el Museo del Prado de Madrid. La última etapa de El Greco se caracterizó por la ingente cantidad de encargos que le ponían sobre la mesa. Su reputación y las buenas relaciones que mantiene con la iglesia –ven en sus pinceles la manera de difundir la doctrina de la Contrarreform– dilatan su clientela con piezas originales o copias de sus creaciones más afamadas. Los encargos de retablos no dejaron de sucederse. El Hospital de la Caridad de Illescas, la capilla de Isabel de Oballe o el Hospital de Tavera con un retablo dedicado al Bautismo de Cristo, único recuerdo del último proyecto emprendido por Doménico, son algunos de los templos en los que el pintor dejó sus últimas huellas. El Greco falleció el 7 de abril de 1614 y fue enterrado en Santo Domingo el Antiguo. Allí acordó con las monjas del templo disponer de una capilla familiar y allí se paró el tiempo para este virtuoso durante casi tres siglos. El despertar llegó en los siglos XIX y XX cuando la pintura lo tuvo en cuenta como referencia e influencia. En el siglo XXI llega el reconocimiento en forma de Centenario y homenaje a un artista que, finalmente, ha dejado bien plasmada su huella alargada.
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El Greco is one of the most universal painters in History. His works spread all over the world, mainly due to the interest it provoked late in the XIX century, and to the actions carried out by the Marquis of the Vega-Inclán
■ El alma del Greco impregna hoy, más que nunca, cada rincón de Toledo, la ciudad que eligió para continuar y acabar su vida. Al margen de aquellos edificios en los que el artista alumbró alguna de sus emblemáticas creaciones y que hoy conservan a refugio del paso del tiempo, uno de los lugares en los que uno puede ‘empaparse’ del ser y hacer del Greco está en el paseo del Tránsito. Allí se encuentra el Museo del Greco, un enclave que se levanta con el objeto de transmitir y hacer compresible su figura y la de su tiempo, así como de mostrar el modo en el que el virtuoso del lienzo ha influido en la pintura y en la ciudad que lo acogió hasta el final de sus días. La razón de ser de este museo hay que buscarla en la personalidad de Don Benigno de la Vega-Inclán y Flaquer, II Marqués de la Vega-Inclán (1858-1942). Destacado mecenas de la primera mitad del siglo XX, inoculó en España el interés por reconstruir los ambientes históricos en los que se crearon las obras expuestas. De esta manera, fue el pionero de los que hoy se conocen como ‘museos de ambiente’. A principios del siglo XX el marqués dejó en manos del arquitecto Emilio Laredo la reconstrucción de la casa del Greco a partir de un conjunto de casas situadas en la judería toledana. De titularidad estatal y gestionado por el Ministerio de Cultura, el Museo del Greco alberga en sus colecciones una muestra significativa de obras de los siglos XVII y XVII, representativas de la vida y obra del artista cretense, especialmente las referidas a su última
LA FICHA Museo del Greco ■ Paseo del Tránsito, s/n
Toledo
Cómo llegar
■ Desde Madrid: En tren, servicio de trenes
de Alta Velocidad (AVE). www.renfe.es. En autobús, Intercambiador de plaza Elíptica de Madrid, www.munimadrid.es. Por carretera, Autovía A42, Madrid-Toledo.
■ En Toledo: Desde la Estación de autobuses: 5 (Zocodover), 12 (Judería). Desde la Estación de ferrocarril (AVE): 5, 6.1, 6.2.
Horario
■ Martes a sábado, de 10 a 20.30 horas.
Aspecto del exterior y de alguna de las estancias del Museo del Greco
En casa del pintor
Domingos y festivos, de 10 a 15 horas. Cerrado todos los lunes, 1 y 6 de enero, 1 de mayo, 24, 25 y 31 de diciembre y fiesta local (Corpus Christi).
Conservar y...
■ Una de las líneas de trabajo del Museo
del Greco es la documentación, conservación y difusión del patrimonio que atesora. De esta forma el edificio pretende configurarse como un centro de estudio y conocimiento, un espacio de debate crítico. Asimismo potencia la celebración de encuentros de expertos e investigadores en su sede y participa en encuentros fuera de la misma para fomentar la investigación dentro y más allá de sus dependencias.
...Divulgar
■ La Casa del Greco cuenta con el progra-
etapa, aquella que pasó en España; pero también una selección de piezas que reflejan cómo fue la cultura y la sociedad del momento. El fundador de la Casa no quiso hacer de este espacio museo monográfico de Doménico Theotocópoli. Por eso en-
tre sus muros se guardan también otras pinturas de escuela española con un limite cronológico marcado en la obra del pintor de Cámara de Fernando VII e Isabel II, Vicente López Portaña (17721850). Así, el Museo del Greco es también Museo de Arte español.
ma ‘Educa Museo’ dedicado a atender las necesidades del colectivo escolar y del profesorado. Para ello, contempla distintas visitas a las colecciones del Museo, así como la oferta de material de apoyo vinculado a las mismas. Más información en el correo electrónico difusion.mgreco@mecd.es o bien del teléfono 925 21 69 67.
DESDE ALFONSO X EL SABIO HASTA PEDRO ALMODÓVAR
Tierra de ilustres del arte, la historia o el deporte ■ La lista de otros ‘castellano-manchegos’ que han hecho historia como El Greco, si al pintor no le ‘incomoda’ ser enmarcado en esta tierra que le vio crecer aunque no nacer, es larga en multiples facetas de la cultura, la política o el deporte y en diversos momentos de la historia. En esta lista se inscriben nombres como el de Juana la Loca, Garcilaso de la Vega, Pedro Almodóvar o Santiago Bernabéu. El hijo del rey Fernando III, Alfonso X El Sabio, rey de Castilla y de León y una de las figuras políticas y culturales más significativas de la Edad Media nació en Toledo el 23 de noviembre de 1221. Tam-
bién de Toledo fue Don Juan Manuel, autor de El Conde Lucanor o Fernando de Rojas, de La Celestina. De la literatura sobresale otras figuras como la del Arcipreste de Hita con su Princesa de Éboli Libro del buen amor. En el terreno de los conquistadores la lista habla de Diego de Almagro, protagonista en la conquista del Perú. Como cuna de santidades figuran las identidades de Santo Tomás de Villanueva y San Juan de Ávila. En la Arqui-
Garcilaso
Santiago Bernabéu
tectura está Alonso de Covarrubias y en la poesía, Garcilaso de la Vega y Fray Luis de León. También en la nómina de ilustres hay princesas, como Ana Mendoza de la Cerda, la intrigante princesa de Éboli. Otras personalidades que no hay que olvidar son el presidente del Gobierno Baldomero Fernández Espartero, el de-
José Luis Cuerda
portista Santiago Bernabéu, los toreros Domingo Ortega y Dámaso González, Miguel Fisac, Premio Nacional de Arquitectura, el escritor Antonio Buero Vallejo, el ciclista Federico Martín Bahamontes, el pintor vivo más caro de la historia, Antonio López, los directores de cine Pedro Almodóvar y José Luis Cuerda o la actriz Sara Montiel.
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Castilla-La Mancha es una tierra cada vez más atractiva: los ojos de más de 25.000 personas se fijaron en la belleza de la región solo en noviembre de 2013. El Año Greco promete ser la cita que exporte sus bondades al resto del mundo
ÁNGELA MORENO-MANZANARO • DIRECTORA GENERAL DE TURISMO Y ARTESANÍA DE CASTILLA-LA MANCHA
“El Greco será un gran reclamo y sorprenderá a los que no nos conocen” El Greco y su figura y la conmenoración del cuarto centenario de su muerte forman el hilo conductor de la promoción que Castilla –La Mancha realiza en Feria Internacional de Turismo (FITUR). Ángela Moreno-Manzanaro, directora general de Turismo y Artesanía de la Junta explica en esta entrevista los detalles de lo que el visitante encontrará en el stand manchego de la feria. –¿Qué supone FITUR para Castilla-La Mancha? –FITUR es la segunda Feria de Turismo más importante de Europa y supone que nos podrán visitar todos los touroperadores y agentes del sector. Supone un punto muy importante para la región, porque, como sabéis, el principal motor de nuestra región, además
rismo de Castilla-La Mancha? –Tenemos unos datos muy positivos en la región. En noviembre de 2013 creció el número de visitantes, que fue de 25.200 personas, lo que supone un 28% más que en noviembre de 2012. Lo mismo ocurre con las pernoctaciones, que han sido de 57.800, lo que supone un 13,13% más que en el mismo mes de 2012. Esto ya indica que estamos mejorando y lo que se trata es que nos conozcan internacionalmente. Creo que lo vamos a conseguir. El Greco será un gran reclamo para que los visitantes que no nos conocen se lleven una grata sorpresa con todos los destinos que pueden conocer en Castilla-La Mancha. –La feria suele servir para firmar importantes convenios. ¿A nivel institucional tienen algo preparado? –A nivel institucional se firman convenios y se abren expectativas para próximos acciones con touroperadores u
El principal motor de nuestra región, además del agrícola, es el turismo. Genera muchos empleos y es lo que importa”
El Greco no está solo en Toledo o Cuenca, sino que otras poblaciones también tienen ‘Greco’ y los turistas pueden visitarlo”
REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
Ángela Moreno-Manzanaro es la directora general de Turismo y Artesanía del agrícola, es el turismo. A través del turismo se genera un gran volumen de negocio de una forma directa para las empresas del sector, así como otros ámbitos empresariales que sirven a las empresas turísticas. Genera muchos empleos y es lo que importa al Gobierno regional. -Sin duda, es una cita empresarial única. -Hay que tener en cuenta que una Feria es un lugar donde se va a hacer negocio. En este caso, habrá reuniones para mantener contactos que permitan desarrollar en el tiempo distintos negocios. Además de los empresarios, los diferentes municipios de la región también podrán hacer que se les conozca en el exterior y atraer visitantes. - ‘El Greco es Castilla-La Mancha' aparece como estandarte de la gran oferta
turística de Castilla-La Mancha en Fitur. ¿Por qué el Greco en esta edición? -Como saben, este año se conmemora el IV aniversario de su muerte. El Gobierno regional ha apostado mucho por este personaje no solo porque El Greco esté presente en Toledo, que es donde se le suele identificar, sino que al lado del stand institucional va a haber otro de El Greco, con otras cuatro poblaciones como son Sigüenza, Illescas, El Bonillo y Orgaz. A través del espacio de esta Feria, nuestros visitantes van a saber que el Greco no está solo en Toledo o Cuenca, sino que otras poblaciones también tienen Greco y pueden visitarlo. El Greco será un reclamo para atraer visitantes con este IV centenario.
-¿Cómo va a ser el stand de Castilla-La Mancha? -Vamos a tener un stand de 1.000 metros cuadrados, de luz, que refleja la luz que tiene Castilla-La Mancha; y abierto en el que los visitantes podrán ver de una sola mirada los destinos y los productos turísticos que tiene la región, desde la naturaleza al patrimonio, la industria, la aventura, congresos. Además, las cinco provincias contarán con un mostrador propio, habrá un espacio para nuestros vinos, con catas de los diferentes bodegueros, y también tendremos otro espacio donde nuestra gastronomía estará representada. –Esta semana conocíamos que España es la tercera potencia turística mundial. ¿El objetivo es internacionalizar el tu-
otras administraciones. El Gobierno de María Dolores de Cospedal va a firmar un convenio con Turespaña para promocionar en las 33 oficinas exteriores todo el productor turístico de Castilla La Mancha. También se va a firmar otro convenio sobre calidad turística. Queremos destacar por nuestra calidad y excelencia en el turismo. –Un mensaje para los visitantes de Fitur. –Invito a los visitantes y a los castellanomanchegos, porque no conocemos todos los rincones, a visitar dentro de nuestra tierra. Además, el boca a boca es la mejor publicidad que podemos hacer para atraer visitantes a Castilla-La Mancha. Escuche la entrevista completa en la galería de podcast de... www.ondahenares.com
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Todo seduce en la inmortal Toledo. Encaramada en un cerro sobre un meandro del Tajo, esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad acumula tal cantidad de tesoros de distintas culturas que es necesario dedicarle varios días para conocer solo una parte de su riqueza
La provincia presume de su gran patrimonio: los parques arqueol
Toledo, la ciudad imperia REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
Ciudad de convivencia de tres culturas, – la judía, la musulmana y la cristiana– durante varios siglos, Toledo es actualmente la capital de Castilla – La Mancha y en 1986 fue declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco gracias, en gran parte, al legado que han ido dejando a su paso los diferentes pueblos que han habitado en sus angostas calles. Los visigodos establecieron allí su capital y más tarde fueron los musulmanes los que tomaron la ciudad, lo que permitió que grandes médicos, astrónomos, matemáticos e historiadores caminasen a diario por Toledo. Además, el paso de la cultura musulmana dejó tras de sí, no sólo el trazado de su características calles estrechas y sinuosas, sino innumerables zocos, baños y mezquitas. De hecho, el principal templo islámico de la ciudad se situaba en el mismo solar que hoy en día ocupa la Catedral.
Capital de la convivencia
En Toledo convivieron durante varios siglos judíos, musulmanes y cristianos, dejando su huella en la ciudad Y es que, tras la Reconquista, Toledo se convirtió en una ciudad tremendamente religiosa y cristiana, tanto, que en el siglo XVII contaba con casi setenta edificios de usos eclesiásticos. Pero sin duda, por encima de todos, sobresale la Catedral Primada de estilo gótico y que comenzó a construirse en 1226. Además de su conjunto arquitectónico y escultórico, realizado fundamentalmente con fines didácticos, hay que destacar la colección de pinturas que alberga, que van desde obras de El Greco, Caravaggio, Ticiano, Van Dyck,
Goya, o Rubens pasando por los frescos de la Sala Capitular de Juan de Borgoña y los del techo de la sacristía de Lucas Giordano. Pero la Catedral no es el único templo que hay que visitar, sino que también hay que hacer una parada en el Monasterio de San Juan de los Reyes, en la Mezquita del Cristo de la Luz o en la Iglesia de Santo Tomé. Por otra parte, su situación geográfica junto al río Tajo ha hecho necesaria la creación de puertas y puentes, que
han ido soportando el paso de los años como la Puerta de Bisagra y los Puentes de San Martín y Alcántara. Pero si algo se alza en el horizonte toledano es su Alcázar. Situado en la colina más alta de la ciudad, con 548 metros, fue diseñado por el arquitecto Alonso de Covarrubias y ha tenido diversos usos, como residencia real, cárcel de la Corona, cuartel militar y por supuesto, la Academia de Infantería. Aunque su larga vida fue truncada por numerosos incendios, el más grave fue
el de 1936 cuando fue destruido por completo. Su reconstrucción terminó en 1961 y hoy en día es la sede del Museo del Ejército. Pero, al margen de los grandes monumentos de la ciudad, merece la pena perderse por sus calles para descubrir esos pequeños tesoros ocultos. Yacimientos arqueológicos, restos arquitectónicos o monumentos rescatados del olvido hacen posible que esta ciudad antaño imperial siga siendo inmortal.
Teléfonos de interés. Oficina de información turística regional (Casa del Mapa) Tlf. 925.26.76.68 / Oficina de turismo de Consuegra Tlf. 925.47.57.31 y 627.90.52.16 / Oficina de turismo de Consuegra (sede urbana) Tlf. 925.48.01.85 / Oficina de turismo de El Toboso Tlf. 925.56.82.26 / Oficina de turismo de Talavera de la Reina Tlf. 925.82. 63. 22 / Oficina de turismo de Tembleque Tlf. 925.14.55.53 / Oficina de turismo de Toledo tlf: 925.26.54.19 / Oficina de turismo de Toledo estación de ferrocarril (AVE) Tlf. 925.23.91.21
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Everything is charming in the immortal city of Toledo. Perched on a hill over the meandering River Tajo, this World Heritage Site brings together such a quantity of different cultures that it is necessary to devote several days to getting to know just a part of its rich tapestry
lógicos, los museos y los castillos
al e inmortal
De izquierda a derecha. Imagen de la ciudad de Toledo. Exterior de la Catedral Primada y la Sinagoga de Santa María La Blanca, referente de la cultura judía en la capital manchega
■ Religión y tradición se mezclan en la provincia de Toledo para mostrar al mundo un sinfín de tradiciones y fiestas populares. Así, la Semana Santa, –Fiesta Declarada de Interés Turístico Nacional– y el Corpus Christi –Fiesta Declarada de Interés Turístico Internacional–, se convierten en los ejes principales de las celebraciones que se llevan a cabo en la capital castellano manchega, donde destaca la procesión de la Custodia de Arfe, una gran obra de orfebrería gótica que se guarda en el museo catedralicio. Pero no sólo la capital tiene gran-
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Una provincia, mil razones para disfrutar Arqueología Mosaicos romanos en el corazón de Carranque
como refugio para el pueblo en la Guerra de las Comunidades hasta que Carlos V le prendió fuego.
■ La inmortalidad de Toledo no sólo deslumbra en la capital, sino que su provincia también recoge vestigios del pasado. La villa romana de Carranque brilla por sus bellos mosaicos, mientras que la iglesia mozárabe-visigótica de Santa María de Melque en San Martín de Montalbán es otro de los tesoros escondidos que hay que descubrir. Otros yacimientos importantes son el de la Ciudad Islámica de Vascos, en Navalmoralejo; el de San Pedro de Mata, en Sonseca; o el de Malamoneda, en Hontanar.
Los museos de Toledo De los oficios a los grandes de las letras
De paseo por los castillos Los vigilantes de las colinas manchegas
■ Muchas de las colinas de los Montes de Toledo están coronados por castillos que antaño sirvieron de refugio de militares y tropas durante las diferentes guerras que ha vivido la provincia. Algunos de los ejemplos más destacados son los castillos de Almonacid, Barcience, Consuegra, Escalona, Maqueda, Peñas Negras, Peñaflor, Polán o Castill o de A el de Orgaz que sirvió lmona cid
La tradición que da paso a la fiesta des fiestas, sino que la provincia cuenta con numerosas tradiciones para deleite de todo aquel que quiera visitarla. Es el caso de la Fiesta de la Rosa del Azafrán en Consuegra, a finales de octubre; la Fiesta de las Mondas de Talavera de la Reina, celebrada el sábado siguiente al Domingo de Resurrección o la Fiesta del Olivo de Mora, desta-
■ Los museos están muy presentes en la cultura toledana y los oficios tradicionales han hecho que muchas villas guarden para el recuerdo aperos que son expuestos para lugareños y turistas. Es el caso de los museos del aceite, en Mora; el del Azafrán, en Madridejos; el del Esparto, en el Romeral; o el Museo de Costumbres y Artes Populares de los Montes de Toledo, en Guadamur, donde se reconstruye una cocina antigua con todos sus útiles. Pero Cervantes también tiene su museo en Esquivias; Dulcinea, en El Toboso; y La Celestina, en La Puebla de Montalbán.
Fiesta de la Rosa del Azafrán
cada por el desfile de carrozas que representan edificios antiguos, escenas cotidianas, y objetos tradicionales, conducidas por vecinos ataviados con la blusa típica. Además, con la llegada de la primavera las romerías toman protagonismo. De hecho, el 25 de abril los danzantes de Méntrida acompañan en su recorrido a la Virgen de Nuestra Señora de la Natividad, hacia su ermita en el monte Berciana y en el trayecto destaca la Danza de los Arcos y el Baile de la Bandera de los Sargentos, custodios de la imagen de la Virgen.
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Tranquilidad, linaje y una enorme amplitud, eso encontrarás en Ciudad Real. Hallarás villas monumentales, pero también sencillos molinos que reposan en las lomas, allá a lo lejos. Sus espacios naturales protegidos te parecerán el mejor lugar para descansar
Naturaleza y tradición mezclada en un solo lugar
La nobleza de Ciudad Real REDACCIÓN | GUADALAJARA
MUSEOS DE LA CAPITAL
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Perderse en Ciudad Real es perderse en sus parajes naturales, en sus grandes llanuras, en sus viñedos y sobre todo en las villas monumentales que aparecen a lo largo y ancho de su gran extensión, algo que hace que el viajero lo elija como lugar ideal para olvidar las tensiones de las grandes ciudades. Sin embargo, su capital, fundada por Alfonso X, también cuenta con vestigios del pasado que hacen obligada su visita. Por ello, hay que destacar su conjunto histórico-artístico formado por tres iglesias, la de Santiago, la Catedral de Nuestra Señora del Prado y la Iglesia de San Pedro, además del antiguo casino, los distintos conventos como el de las Carmelitas, el Palacio de la Diputación, el antiguo Hospital de la Misericordia o la fachada del Palacio de Medrano. Además, a tan sólo 8 kilómetros de la capital se encuentran el Parque Arqueológico y el Santuario de Nuestra Señora de Alarcos, una ermita de estilo gótico donde los fieles acuden en romería el lunes de Pentecostés. Junto a ella, también se encuentran vestigios del mundo ibérico anterior a los romanos, y una ciudad medieval del siglo XII en plena construcción.
LA PROVINCIA. Sin embargo, en Ciudad Real no sólo destaca su capital sino que convive con la belleza y singularidad de numerosos municipios que forman parte de la provincia. Alcázar de San
Existe gran cantidad de instalaciones para recrearse y conocer los secretos de la ciudad de Ciudad Real. Los más representativos son los siguientes: ■ Museo del Quijote: Ronda de Alarcos, 1. Telf: 926 20 04 57 ■ Museo López Villaseñor: Calle Reyes, 11. Telf: 926 25 52 00 ■ Museo Elisa Cendrero: Calle Toledo, 11. Telf.: 926 22 74 62 ■ Museo Provincial de Ciudad Real: Calle Prado 4. Telf: 926 25 53 04 ■ Antiguo Convento de la Merced. Plaza de La Merded. Telf: 926 25 43 37/34
Arriba, la izquie sobre est Almadén
■ Museo Episcopal y Museo Diocesano: Calle Caballeros, 5. Telf: 926 25 02 50 ■ CEX. Centro de Exposiciones: Ronda Granada, 4. Telf: 926 26 19 36 ■ Parque Arqueológico AlarcosCalatrava: Alarcos: término municipal de Ciudad Real, a 8 Km. En la carretera que une Poblete con la N-430. Calatrava la Vieja: término municipal de Carrión de Calatrava, a 7 km. por la carretera CR-211 que une dicho municipio con Fernán Caballero.
Juan es un claro ejemplo, ya que es una enclave ligada eternamente a la figura de Cervantes. De hecho rivaliza desde hace años con Alcalá de Henares por ser el lugar de nacimiento del célebre autor del Quijote, desde que en 1748 fue encontrada en la iglesia de Santa María la Mayor la partida de bautismo del escritor. Un hecho que hace que se impregne continuamente de ese halo cervantino tan característico. Pero si hay un lugar en La Mancha ligado a la figura del ingenioso hidalgo
es Campo de Criptana . Sus gigantes molinos contra los que luchó Alonso Quijano se muestran al visitante tal y como los contempló el mismo Cervantes. Además, hoy encierran en sus sedes distintas exposiciones y museos que redoblan su interés y los hace imprescindibles por dentro y por fuera. Tampoco hay que olvidarse de Al magro, una de las capitales culturales de la provincia, calificativo que se ha ganado a pulso gracias al Festival Internacional de Teatro Clásico que se ce-
Teléfonos de interés. Oficina de turismo de Alcázar de San Juan. Telf: 926 552 968 / Oficina de turismo de Almagro Telf: 926 860 717 / Oficina de turismo de Campo de Criptana. Telf: 926 562 / Oficina de turismo de Daimiel Telf: 926 260 639 / Oficina de turismo de Fuencaliente. Telf: 926 470 288 / Oficina de turismo de La Solana. Telf: 926 626 031 Oficina de turismo de Mancomunidad 231/ de Ríos EVA. Telf: 926 710 438 / Oficina de turismo de Pedro Muñoz. Telf: 926 56 86 07/ Oficina de turismo de Ruidera. Telf 926 528 026 / Oficina de turismo de Valdepeñas. Telf. 926 312 552
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Tranquillity, lineage and enormous spaces, this is what you will find in Ciudad Real. Discover monumental villas, but also simple mills that rest in the hills, further away. Its protected, natural areas will seem like an ideal place to rest
lebra en su emblemático Corral de Comedias, que se sumado a su plaza mayor, a sus edificios religiosos y a sus calles ha hecho que la ciudad esté declarada Conjunto Histórico Artístico. Otro de los rincones de la provincia que gozan de reconocimiento internacional es Almadén, la ciudad del mercurio y considerada la mina más antigua del mundo declarada Patrimonio de la Humanidad. Hoy es un gran museo en el que se pueden visitar los centros de interpretación y las interesantes muestras de arqueología industrial.
GASTRONOMÍA. Pero no sólo su patrimonio arquitectónico y cultural hace
El brillo de la cultura
Cervantes está ligado a Alcázar de San Juan y a Campo de Criptana donde divisó los molinos de su Quijote
una imagen de la capital de Ciudad Real; a erda, los molinos de Campo de Criptana; y tas líneas una imagen del Museo Minero de n
■ Humedales, tierras volcánicas, lomas y bosques. Eso es Ciudad Real, un lugar en el que perderse y en el que poder disfrutar de su fauna y sus humedales. Y es que, a pesar de estar en medio de La Mancha, esta provincia destaca por sus aguas. Las Lagunas de Ruidera conectadas mediante caídas de agua y cascadas, son un auténtico paraíso para los amantes de las aves y también para los que disfrutan de los deportes acuáticos. Es un jardín que está considerado Parque Natural. También las Tablas de Daimiel constituyen otro de los rincones más hermosos de la provincia, el último lu-
que Ciudad Real sea imprescindible para el visitante sino que hay un producto, el vino, que destaca por encima de todos. De hecho, el vino de Valdepeñas conforma una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. Además, no hay que perderse su fiesta de la vendimia. Un evento que se celebra la primera semana de septiembre, dentro de las Fiestas Patronales de la Virgen de la Consolación. Así, brindando con sus caldos y degustando sus productos más característicos como el cordero, las berenjenas de Almagro, el azafrán, el queso o los ajos se puede disfrutar de lo mejor de la gastronomía de la zona, que al mezclarse con sus gentes permite descubrir la verdadera esencia de la provincia de Ciudad Real.
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Carnavales, castillos y el genio de Quevedo Un repaso por su folclore Mucha zarzuela y las máscaras de Miguelturra
Fernando, en Bolaños de Calatrava; o el de Peñarroya, en Argamasilla de Alba.
■ Las fiestas y el folclore de Ciudad Real se caracteriza por su variedad, que va desde la Semana Santa de Campo de Criptana, destacada por sus treinta pasos, distribuidos en nueve procesiones, hasta la Semana de la Zarzuela de La Solana, donde además de representar los grandes clásicos, se realizan Jornadas Escolares y una serie de actos destinados a promover la zarzuela en CastillaLa Mancha. Junto a estas fiestas también se celebra de una manera muy especial el carnaval. Es el caso de Miguelturra con la Máscara Callejera como signo de identidad. Un disfraz tradicional con un trapo en la cara, y ropones viejos aún se ve por sus calles gracias a los vecinos, que han mantenido viva esta tradición.
Un ilustre de Ciudad Real Quevedo y su vida en La Mancha
Los guardianes de La Mancha Castillos para militares y señores ■ En el horizonte de la provincia de Ciudad Real se pueden divisar decenas de castillos que han sobrevivido al paso de los siglos. Algunos de ellos son el de Montiel; el de Los Donceles, en Chillón; el de San
Un vergel en medio de La Mancha gar del mundo donde ver un ecosistema de tablas fluviales. Pero estos dos grandes parques no son las únicas muestras de que el agua es vital en la provincia, sino que también hay que hacer una parada en el Complejo Lagunar de Pedro Muñoz, donde las formaciones vegetales han conseguido habitar en lugares salinos
■ Quevedo está ligado de por vida a Torre de Juan Abad, localidad de Ciudad Real cuyo señorío compraría su madre, con todos sus ahorros, antes de morir. Allí comentaría la obra del filósofo Séneca, componiendo además algunos de sus grandes poemas, y señaladas obras sobre política. Además, otro de los lugares importantes en la vida del autor es Villanueva de los Infantes, ya que el convento de Santo Domingo de esta localidad fue el lugar elegido por el escritor para morir. De hecho, aún se conserva la celda que habitó.
Conjunto lagunar de Pedro Muñoz
Otro de los Parques Naturales más importantes de Ciudad Real es el de Cabañeros, donde sobrevive intacto el gran bosque mediterráneo de Europa. Además, en sus llanuras convive la fauna ibérica más amenazada con fósiles de más de 500 millones de años de antigüedad. Pero para ver uno de los iconos de esta fauna, el lince, hay que desplazarse a la Laguna Volcánica de Michos, en Abenójar. Sus aguas ocupan un cráter formado por una explosión volcánica y este felino convive con otra de las especies más singulares de la Península, el águila real.
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Grandeza es lo que destilan los Conjuntos Histórico- Artísticos de Guadalajara. Sigüenza, con El Doncel, una estatua renacentista de enorme delicadeza. La catedral, con bellos pórticos románicos. El Castillo, el Parador de Turismo...
Guadalajara destaca por su patrimonio natural y arquitectónico
Fusión de cultura y paisaje REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
Cruce de caminos y culturas e inspiración para autores, Guadalajara brilló con luz propia en su etapa de plaza fuerte musulmana y villa palaciega al amparo de los Mendoza, linaje al que está ligado el despertar económico, artístico y cultural de este enclave. Muestra de ello son los restos de ese pasado que aún siguen en pie como el Palacio del Infantado, una obra del siglo XV que sirvió de residencia de la familia alcarreña y que hoy en día acoge el Museo Provincial. Además, existen otros monumentos importantes ligados a los Mendoza como son la iglesia de la Piedad (s.XVI) y la de San Ginés (s.XVI), junto con su panteón, situado en la iglesia de San Francisco. También merece la pena visitar la Concatedral de Santa María la Mayor, de estilo mudéjar y reformada en el siglo XVII, la Plaza Mayor con sus característicos soportales, punto de encuentro de sus gentes desde la Edad Media; el Ayuntamiento (de 1906), encumbrado por un campanario de hierro forjado, que custodia entre otras obras de arte las tablas de San Ginés (s.XV); y la iglesia de Santiago (siglo XIV), mezcla de estilo mudéjar y gótico. Quien busque una de las construcciones más antiguas de la ciudad deberá encaminar sus pasos hacia el puente árabe, aunque algunas fuentes apuntan a que podría pertenecer a la época romana. Este enclave ha ‘vivido’ en constante transformación por el paso del tiempo y las guerras sufridas. El que se contempla hoy pertenece en gran medida a 1710. Pero la grandeza de Guadalajara no radica únicamente en su capital, sino que desde la Alcarria hasta el Alto Tajo se alza conjuntos artísticos de incalculable valor. Sigüenza, por ejemplo, rezuma aires medievales, lo que le ha valido la popularidad de la que gozan las fiestas que los seguntinos dedican a este periodo de la historia. Merece la pena visitar su castillo, la Casa del Doncel, el Archivo Histórico, el Museo Diocesano
y la catedral. Por otro lado, llaman la atención la Plaza Mayor, por su belleza castellana y, por supuesto, el Parador Nacional, ‘alojado’ en el Castillo. Pastrana es otra gran villa ligada a la nobleza. Famosa por las andanzas que la princesa de Éboli protagonizó en ella, merecen especial atención la Colegiata, por su mezcla de estilos gótico y renacentista; el Palacio Ducal, del siglo XVI, situado en la plaza de la Hora y diseñado por Alonso de Covarrubias; o el Museo de Tapices de Alfonso V. Y haciendo gala de ser cruce de ca-
Un linaje ligado a la ciudad
Al abrigo de los Mendoza, Guadalajara vivió su momento de mayor crecimiento cultural, económico y artístico
minos, en Atienza se entremezclan rutas importantes, la del Cid, la del Románico Rural, la del Quijote y otras más concretas de la provincia; todas ellas realizadas bajo el dominio de su castillo, que vigila sin descanso el destino de esta villa medieval, solo amenazado por la belleza de la portada de la Iglesia de Sta. María del Rey. Aún así, alejándose de las urbes guadalajareñas siempre es bueno perderse por los pequeños pueblos de la Arquitectura Negra, el color de la pizarra que cubre sus muros.
Teléfonos de interés. Oficina de turismo de Almonacid de Zorita. Tlf: 949 376 309 / Oficina de turismo de Atienza. Tlf: 949 399 293 /Oficina de turismo de Brihuega 949 280 442 / Oficina de turismo de Cifuentes Tlf: 949 810 833 / Oficina de turismo de Cogolludo. Tlf: 949 857 214 / Oficina de turismo de Guadalajara. Tlf: 949 211 626 / Oficina de turismo de Hita. Tlf: 949 85 27 63 / Oficina de turismo de Jadraque. Tlf. 949 890 168 / Oficina de turismo de Molina de Aragón. Tlf: 949 832 098 / Oficina de turismo de Pastrana. Tlf: 949 370 672 / Oficina de turismo de Sigüenza. Tlf: 949 347 007
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Grandeur is the watchword of the Historical and Artistic Groups of Buildings of Guadalajara. Sigüenza, with El Doncel, a renaissance statue of enormous delicacy. The cathedral, with beautiful Romanesque porticos. El Castillo, the Parador de Turismo (or National Hotel)...
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Un tesoro dulce y el arte más antiguo El otro oro líquido La miel es uno de los grandes tesoros de la zona ■ La Miel de la Alcarria quedó protegida como Denominación de Origen en 1992 y debe su calidad, no sólo a sus laboriosas abejas que trabajan sin descanso, sino también a la riqueza y variedad de sus flora silvestre compuesta por romero, tomillo, espliego, ajadrea, hisopo o mejorana. Tal es la importancia de este producto en Guadalajara que, desde hace más de treinta años, se celebra en Pastrana la Feria Apícola Internacional.
Arqueología Antecesores de El Greco que grabaron en la piedra A la izquierda, uno de los municipios que sirve de ejemplo de la Aquitectura Negra. Arriba, Palacio del Infantado, en Guadalajara, y junto a estas líneas, una imagen de Sigüenza
■ Hayas, encinas, pinos y robles se entremezclan a lo largo y ancho de toda la provincia de Guadalajara para dar cobijo a centenares de especies animales, que van desde los majestuosos buitres del Alto Tajo a las escurridizas nutrias que se deslizan por las aguas del Sorbe o del Jarama. Esa es la riqueza natural de la región. Una zona que debido a su ubicación geográfica reúne dentro de sus fronteras una variedad enorme de ecosistemas. El Parque Natural de la Sierra Norte es un claro ejemplo de ello. Con más de 100.000 hectáreas, destaca por sus formaciones bosco-
De fiesta Festivales medievales y botargas ■ El aspecto festivo de la provincia de Guadalajara es otro de los motivos para visitar sus tierras. Tradiciones ancestrales se mezclan con otras de carácter religioso para dar lugar a un vistoso y atractivo folclore en el que destacan sus botargas. Un personaje enmascarado ataviado con trajes coloridos y con cencerros que persigue a los asistentes a las fiestas. Pero éstas no son las únicas manifestaciones festivas y culturales, sino que también hay que destacar la importancia de la Semana Santa, la Caballada de Atienza, los festivales medievales o las diversas celebraciones del Corpus Christi.
■ Guadalajara cuenta con una importante muestra de yacimientos arqueológicos, entre los que sin lugar a dudas hay que destacar el Parque Arqueológico de Recópolis, en Zorita de los Canes, uno de los legados visigodos más importantes de nuestro país, y la Cueva de los Casares, en las proximidades de Riba de Saelices, que constituye una de las joyas más importantes del arte paleolítico en Cueva de los Europa, en lo referente a Casare s
Una joya en forma de hayedo sas, sus hayedos, y por las rapaces protegidas que sobrevuelan los picos más altos de la región. El Hayedo de Tejera Negra constituye uno de los grandes tesoros. El microclima de la zona, junto a su aislamiento, ha permitido la conservación de una importante masa forestal de hayas, una de las más meridionales de Europa.
grabados, según numerosos expertos nacionales e internacionales.
El Hayedo de la Tejera Negra
Al norte de la provincia se sitúa el Parque Natural del Barranco del Río Dulce, un espacio que fue inmortalizado por Félix Rodríguez de la Fuente en sus documentales de televisión y que sirvieron para mostrar al mundo la vida de águilas y zorros. Por su parte, el Alto Tajo fue declarado Parque Natural al iniciarse el milenio y está considerado el tercer parque de España. Fronterizo entre la Alcarria y la Sierra, su naturaleza salvaje y sus aguas cristalinas dotan a este espacio de un atractivo incalculable para todos los amantes del senderismo o el barranquismo.
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En Cuenca, arquitectura y naturaleza se han fundido de manera magistral. Es una ciudad atalaya entre las hoces que dos ríos excavaron durante milenios. Recorre la pasarela de hierro que une la ciudad con el convento de San Pablo y disfruta de vistas únicas
Cuenca se eleva sobre el Júcar y el Huécar
Una ciudad ligada a la piedra REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
Flota sobre la piedra asomándose al Júcar desde la pared que la sustenta. Cuenca es, por derecho propio, Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Su emplazamiento y lo que el hombre ha conseguido hacer a lo largo de la Historia ha hecho que este enclave sea de visita obligada. Sus calles, sus monumentos y sus casas suspendidas en el aire sorprenden al viajero que se asoma por primera vez. Ejemplo de su singularidad es el Barrio de San Martín. Un espacio formado por multitud de calles enrevesadas donde encontramos, junto con el barrio de San Miguel, los característicos Rascacielos de Cuenca, edificios de hasta diez altura, muchos de los cuales brotan desde la misma roca. Pero sin duda, el símbolo más internacional de esta ciudad es el conjunto de Casas Colgadas que se asoman sobre la hoz del Huécar. Tres de ellas están abiertas para los turistas: la casa de la Sirena, que aloja un mesón y las Casas del Rey hogar del arte abstracto en su interior, al mismo tiempo que la construcción de estas casas con su viguería de madera es por sí misma una verdadera joya de la arquitectura popular. Otro de los tesoros que esconde esta ciudad es la Catedral de Santa María la Mayor o de Nuestra Señora de Gracia, que fue el primer edificio que se construyó tras la Reconquista. Sin embargo, su fachada neogótica es del siglo XX y pretende aprovechar y emular la original ya que se alzó sobre los escombros que quedaban tras el derrumbamiento de la torre Giraldo. Además, numerosos edificios religiosos, como la Iglesia de San Andrés, la de San Miguel o los Conventos de San Pablo, –convertido en Parador Nacional–, o de la Merced hacen que la visitar la ciudad suponga un ver-
Patrimonio de la Humanidad
Sus Casas Colgadas y los barrios de San Martín y San Miguel hacen que Cuenca sea un lugar incomparable dadero viaje en el tiempo. Por su parte, su enclave físico entre los dos ríos, –el Júcar y el Huécar–, ha hecho necesaria la construcción de dos grandes puentes. El de San Pablo fue construido en piedra en el siglo XVI para conectar el convento del mismo nombre con la urbe, aunque tuvo que ser reconstruido en hierro y madera a principios del XX tras su derrumbe. Mientras, el de San Antón atraviesa el Júcar y data del siglo XVIII y sirvió para sustituir a otro puente mucho más antiguo, al parecer, de origen musulmán. Sin embargo, a pesar de la majestuosidad de la capital conquense, a lo largo de toda la provincia surgen enclaves que el buen viajero no debe dejar es-
capar. La Ciudad Encantada, declarada Sitio Natural de Interés Nacional en 1929, es el lugar turístico más importante de la provincia. Aquí se encuentran piedras con formas que sorprenden al visitante. Belmonte y su castillo también reflejan el pasado señorial de la provincia. De hecho, una de sus propietarias fue Eugenia de Montijo que se convirtió en emperatriz de Francia al casarse con Napoleón III. Hoy esta gran fortaleza medieval se ha convertido en un gran museo y en el mes de mayo acoge las jornadas de recreación histórica que permiten conocer cómo era la vida tras sus muros. Aún así, no es el único castillo que se eleva en la región, sino que convive con otros muchos, como el de Alarcón, un símbolo de la cultura musulmana que fue borrada tras la Reconquista. Son, en definitiva, huellas de un pasado que han hecho que Cuenca brille, al igual que brillan las aguas que surcan sus ríos, torrentes que nacen en la serranía conquense y que convierten a la provincia no sólo en un paraíso arquitectónico, sino también en un paraíso natural.
Arriba, una imagen de las Casas Colgadas de Cuenca. La naturaleza también es otro de los grandes atractivos de la provincia
Teléfonos de interés. Oficina de turismo de Alarcón. Telf: 969 33 03 01 / Oficina de turismo de Belmonte. Telf: 967 170 741 / Oficina de turismo de Cuenca (Ayuntamiento) 969 241 051 / Oficina de turismo de Enguídanos. Telf: 969 344 935 / Oficina de turismo de Mota del Cuervo 969 180 000 / Oficina de turismo de San Clemente. Telf: 969 300 003
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In Cuenca, architecture and nature have masterfully merged. It is a city with a vantage point between two river gorges which has been excavated during millennia. Walk over the iron footbridge which links the town to the convent of San Pablo and enjoy unique views
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De la ingeniería romana al arte del mimbre El sustento de la provincia La tierra como fuente de riqueza ■ El turismo es uno de los impulsores del renacer de Cuenca, una provincia que se ha sustentado tradicionalmente en las actividades agrarias y forestales. Este último sector también ha sido una de las bases de su industria, conformada por aserraderos y por las resinas. Sus manantiales de aguas minerales de gran calidad, principalmente al norte de la provincia, también dan lugar a una industria embotelladora. Por otra parte, a los pies de la Serranía de Cuenca la tierra se tiñe de rojo para dejar crecer al mimbre, un producto vital para el desarrollo de la comarca. De hecho, Cañamares es el mayor centro de producción de artesanía con el mimbre. En esta zona, su cultivo supone el 80 % de la producción nacional de mimbre.
en Cañaveruelas que muestra un perfecto ejemplo de ciudad hispano-romana; y el Yacimiento Arqueológico Valeria, que acoge los restos de otra ciudad, ejemplo de ingeniería por su perfecto tramado para la provisión de aguas.
Un ilustre de Cuenca Fray Luis de León, el renacentista conquense ■ Tres siglos antes de que Eugenia de Montijo residiera y reformara el castillo de Belmonte, nacía en esta villa el que más tarde se convertiría en uno de los grandes nombres del Renacimiento español, Fray Luis de León. El poeta, humanista y religioso agustino de la Escuela salmantina pronto marchó a Madrid y después a Salamanca, ciudad que constituyó el centro de su vida intelectual como profesor de su universidad.
Pedazos de la historia Recuerdos del Imperio Romano ■ Tres lugares destacan en Cuenca por ser el escaparate de lo que la provincia fue: el Parque Arqueológico de Segóbriga, que refleja todo el esplendor de Roma; el Yacimiento Arqueológico de Ercávica,
■ Tres parques naturales brillan en la provincia. Uno de ellos es el de la Serranía de Cuenca, que acoge algunos de los principales monumentos que ha dado la tierra. Allí, se alza la Ciudad Encantada y a lo largo de su extensión, –más de 70.000 hectáreas–, se puede contemplar en nacimiento de dos ríos, el río Cuervo, –considerado Monumento Natural–, y el Júcar. Además, incluye el Parque Cinegético Experimental de El Hosquillo, dedicado, fundamentalmente, a la caza mayor y al avistamiento de osos y la Reserva Natural de la Laguna del Marquesado, un
El rincón donde nacen las aguas humedal rodeado de cañizo y donde habitan aves acuáticas. También, la presencia de trucha común constituye uno de los valores más importantes de la reserva. Por su parte, Cuenca comparte con Valencia el parque natural de las Hoces del Cabriel, donde habitan especies amenazadas como el águila real y la nutria. También destacan las for-
mas labradas por el río Cabriel originando Los Cuchillos y Las Hoces. Por último y también compartido con otra provincia, en este caso,
Guadalajara, hay que destacar el Parque Natural del Alto Tajo. Una de las cumbres de la biodiversidad castellano–manchega, donde se refugia el 20 por ciento del total de especies de la flora ibérica. Además, allí conviven aves rapaces, micromamíferos, reptiles, nueve clases de anfibios, y siete especies autóctonas de peces.
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Dedica tiempo a la Sierra de Alcaraz, el mayor espacio natural protegido de Castilla-La Mancha. Hallarás paraísos como el del nacimiento del Río Mundo, la Laguna del Arquillo, Los Batanes. ‘Sorprendente’ es el adjetivo que más repetirás en la provincia.
El comercio y el agua definen esta provincia de castillos, artesanos
Albacete, a los pies de Me REDACCIÓN | GUADALAJARA redaccion@dhenares.es Twitter: @dhenares
‘Llanura’. Éste es el significado que se esconde bajo el nombre de ‘Albacete’, procedente de las voces árabes. Y es que así es el terreno sobre el que se extiende esta provincia protegida por las sierras de Alcaraz y Segura y sobre el que se levanta su prometedora capital. Albacete se sitúa al sureste de la Meseta Central, en la comarca de la Mancha de Montearagón. Como ciudad que es se presta a la modernidad y se erige
como un eje a tener en cuenta en las comunicaciones, la industria y el comercio del país. El Barrio de la Industria atestigua una de estas cualidades, pues surgió como consecuencia del crecimiento del municipio. Otro ejemplo de su prosperidad comercial se encuentra en el Pasaje Lodares, una galería comercial y residencial que frena el paso de los turistas por el aspecto de su vía porticada. Este enclave recuerda a las galerías italianas, y es que parece que inspiraron su diseño y construcción. Destaca también la cristalera
con la que se techa el pasaje que une las calles del Tinte y calle Mayor y las figuras que decoran su interior, unas referidas a la Industria, la Riqueza de la Tierra, las Artes Poéticas y las Artes Liberales y otras a Mercurio, Dios del Comercio. En un recorrido por los monumentos y construcciones de interés que se conservan en la ciudad de Albacete merecen especial mención la Catedral de San Juan Bautista y el Teatro Circo. La Catedral, de estilo Barroco-Renacentista, se erigió como tal con la Diócesis
de Albacete en 1949. Su construcción pertenece al siglo XVI. El interior del monumento cobija elementos que evocan estilos diversos, con un interior neomedieval, una portada neorománica o su fachada occidental neogótica. En la Capilla de la Virgen de los Llanos sobresale una bóveda de crucería con linterna y en la sacristía sus pinturas murales, de belleza destacada. El Teatro Circo fue inaugurado el 7 de septiembre de 1887. Su capacidad es para mil personas y el estilo que domina es el neomudéjar. En la actualidad es em-
Teléfonos de interés. Oficina de Turismo de A. Turismo Sierra del Segura: Tlf. 967417011 / Oficina de turismo de Alcalá del Júcar Tlf. 967 473 090 / Oficina de turismo de Alcaraz Tlf. 967 380 027 / Oficina de turismo de Almansa Tlf. 967 344 771 / Oficina de turismo de Caudete Tlf. 965 828 134 / Oficina de turismo de El Bonillo Tlf. 967 370 145 / Oficina de turismo de Letur tlf: 967587227/ Oficina de turismo de Nerpio Tlf. 967 438 170 / Oficina de turismo de Riopar Tlf. 967 435 230 / Of. de turismo de Villarobledo Tlf. 967 141 980 / Oficina de Yeste tlf: 967 431 154.
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Spend time at the Sierra de Alcaraz, the largest protected natural area in Castilla-La Mancha. Find havens such as the Source of the Mundo River, the Arquillo Lake, Los Batanes. ‘Surprising’ is the adjective that will be most of repeated in this province.
De izquierda a derecha y de arriba a abajo, imágenes del Pasaje Lodares de la ciudad de Albacete; del castillo de Alcalá del Júcar, la Fábrica de Luz de Casas de Ves y las pinturas rupestres de Fuencaliente.
s y bellos rincones
ercurio ■ Al contemplar los Chorros del Río Mundo, en el Parque Natural de los Calares del Río Mundo, aquel que opta por porner sus pies en suelo albaceteño se lleva una clara impresión de la importancia que el agua tiene en la provincia. Su cascada de más de 300 metros de altura contempla a los inquietos que optan por explorar sus grutas, deslizarse por las verticales suspendidos en cuerdas de rappel o dominar las aguas a ‘lomos’ de una piragua. Una de las estampas únicas que, en torno al líquido elemento, proporciona Albacete se encuentra en Ossa
pleado como edificio público para un sinfín de representaciones. Otro lugar de interés que brinda el casco urbano de esta coqueta y abarcable ciudad es el Museo Municipal de la Cuchillería, en el palacio neogótico de la Casa del Hortelano. En su interior se conserva una curiosa y amplia colección histórico-artística de armas blancas. Sobre el terreno de esta provincia de molinos de agua, claves en la industria de la zona, se diseminan otros rincones urbnos llenos de encanto. Uno de ellos es Alcalá del Júcar. A simple vista lo que llama la atención del visitante es la manera en la que sus casas ‘trepan’ en la roca sobre el meandro del Júcar o se excavan en la tierra hasta llegar al Castillo que preside el pueblo. En él poco queda ya de su pasado andalusí. Las reconstrucciones y derrumbamientos que han sufrido sus muros han borrado buena parte de su aspecto original; aún así, su presencia domina desde las alturas la estampa del cañón del Júcar. La parroquia de San Andrés, construida entre los siglos XVI, XVIII; el puente, del siglo XVIII y las cuevas empleadas como nidos de palomas, establos o farmacias naturales son altos imprescindibles del paseo. Alcaraz y Almansa son dos enclaves más que completarían el recorrido urbano por algunos de los municipios más sugerentes de la provincia albaceteña. Alcaráz conserva recuerdos de la Edad Media, pero sobre todo del Renacimiento y se engalana con todo un legado de pequeños tesoros en forma de detalles, adornos, arcos, portadas y balcones, algunos de ellos en su monumental y sobria Plaza Mayor. De Almansa salta a la vista el imponente castillo que se alza sobre el cerro del Águila, sin duda uno de los más representativos de la región y alrededor del cual se disponen las casas como rindiéndole obediencia.
MÁS ALLÁ
Tierra de caballeros, artesanos y arte rupestre Arqueología La caza, en los muros del pasado más remoto ■ Las pinturas rupestres de Albacete conforman uno de los tesoros más ocultos y ancestrales de la historia de la provincia. Entre estos vestigos del pasado, que ostentan el reconocimiento de ser Patrimonio de la Humanidad, sobresalen las pinturas de Minateda, en Hellín, las de Alpera (Monumento Histórico Artístico), y las de Parque Cultural de Nerpio. Escenas de caza o animales protagonizan buena parte de los muros que atesoran estos enclaves.
Castillos en el horizonte Gigantes de piedra vigilan la provincia de Albacete
De compras El mercado de los viejos oficios ■ En los tiempos que corren la artesanía parece haber recuperado el valor que tuvo en tiempos pasados. Albacete es cuna de múltiples y bien considerados artesanos en disciplinas tan variadas como la alfarería, la cerámica, la cuchillería y las navajas, la herrería, la forja o la joyería. www.turismocastillalamancha.es pinta en su portal un amplio retrato de estos artesanos.
■ Albacete fue tierra de caballeros. Prueba de ello son los castillos que, como en Toledo, dominan algunas de sus villas, imponentes sobre la cima. Mejor conservados unos, peor tratados por el tiempo otros. El de Almansa es uno de estos gigantes de piedra. Si bien no ha sabido protegerse del paso del tiempo y las reconstrucciones a las que ha sido sometido han bo- D etalle d e un tr rrado parte de las huellas abajo de
El agua, la promesa de la diversión y la riqueza de Montiel. Quince lagos encadenados forman las Lagunas de Ruidera marcando el límite provincial entre Ciudad Real y Albacete. Este enclave, Parque Natural, está considerado uno de los más bellos de España y ofrece a los turistas prácticas tan atractivas como la vela o el buceo. Además, la disposición de las mismas y sus desniveles dibujan en el paisaje una enig-
de sus orígenes, esta fortaleza del siglo XIVcontinúa dominando el terreno sobre el que se levanta. Otras fortificaciones que merece la pena visitar son el castillo de Carcelén, transformado en lujosa biblioteca; el de Alcaraz, bautizado como la puerta de Castilla; o el de Alcalá del Júcar, edificado sobre el cerro para proteger Al-Andalus.
Las Lagunas de Ruidera
artesa nía
mática escena de saltos de agua dignos de ser fotografiados y disfrutados con los más pequeños. Otra manera de gozar de estas aguas albaceteñas es sumergiéndose en sus más que apetecibles balnearios. Sin duda, uno de los atractivos turísticos de la provincia. En Villatoya se encuentran los Baños de la Concepción, situados en una casona del siglo XVIII. Los Baños de Tus, en Yeste, modernizan el viejo balneario de origen romano. El Balneario de Benito y el de La Esperanza, ambos en Salobre, culminan la experiencia acuática al pie de la Sierra de Alcaraz.
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Ven al viñedo más grande del mundo, donde la curiosidad del viajero es bien recibida. Visita las bodegas y las viñas: catarás a temperatura perfecta el sabor de excelentes caldos, fruto del saber hacer de varias generaciones
TESOROS A SUS PIES. Imágenes de algunas de las delicias y tesoros naturales que completan el paisaje de CastillaLas Mancha.
Saborea, respira, siente...
Rendidos a sus placeres Campos de olivos, bodegas, fogones y parajes naturales encierran buena parte de los tesoros que hacen única a Castilla-La Mancha y por la que ha recibido reconocimientos de prestigio REDACCIÓN | GUADALAJARA Twitter: @dhenares
No es ningún secreto que España está sembrada de rincones donde dar gusto al paladar y saborear a placer. Y tampoco lo es que Castilla-La Mancha se presta como una destacada y jugosa opción en la mesa. Su recetario popular ha llenado de referencias la literatura. De ‘Duelos y Quebrantos’ se habla en el Quijote. También ha plagado las estanterías de reconocimientos, tales son las denominaciones de origen que han recibido algunos de sus productos señeros, el aceite, el vino o la miel, entre ellos. Por otra parte, las guías de Turismo reservan una sección especial a la restauración. Y es que son
muchos los restaurantes, algunos ya veteranos y otros presentados como templos en los que paladear la nueva manera de trabajar en los fogones, los que ofrecen al visitante la posibilidad de conocer, sobre el plato, los secretos de una de las joyas más valiosas de la comarca. Pero hay más riquezas. Paso a paso...
Oro en botella Uno de los secretos del éxito de los platos que visten los manteles de Castilla-La Mancha está en su aceite. Por tradición, por historia y cultura, la región elabora el afamado oro líquido desde remotas civilizaciones sobre tierras tapizadas de una marea verde de olivos agradecidos con la tierra en las que les tocó crecer. Las
variedades de aceituna cultivadas en sus denominaciones de origen convierten a este manjar en un producto único. Así, por mencionar algunos sobresalen: el Aceite de los Montes de Toledo, de sabor equilibrado y afrutado con notas de manzana y almendra; el de los Campos de Calatrava, de aroma a manzana y frutas verdes; o los aceites de la Alcarria, elaborados con la aceituna Verdeja. De ella se extrae un jugo afrutado y muy aromático, con olor a hoja y sabores a hierba, avellana o plátano.
Servido en copa En la vid Castilla-La Mancha tiene a uno de sus grandes aliados. El vino de la región es sin duda otro de los pilares sobre
los que se sostiene el interés turístico de la zona. Las bodegas se cuentan por decenas y sorprenden al visitante ya desde la carretera. Metidos en ruta, se divisan complejos donde duermen las tinajas de barro y los recipientes de acero. Su descanso se produce en compañía de hoteles de lujo, viñedos y jardines llenos de variedades de uva como la Moscatel, Cencibel, Cabernet o Merlot. Visitar una de estas bodegas resulta una más que recomendable experiencia. Los bodegueros, amables con sus visitas, muestran al interesado las razones que dan fama al vino castellano-manchego. La región atesora una decena de denominaciones de origen y una Indicación Geográfica de Vinos de la Tierra de Cas-
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Come to the largest vineyard in the world, where the traveler´s curiosity is welcome. Visit the wineries and the vineyards: you will taste the flavour of excellent wines at the perfect temperature, the fruits of several generations’ expertise
Tras la pista...
...de otras maneras de gozar de los placeres de Castilla-La Mancha
tilla. Así, están los caldos de Méntrida, en Toledo; los de Uclés, en Cuenca; de Manchuela (Cuenca y Albacete); de Mondéjar, en Guadalajara; o de Valdepeñas, en Ciudad Real. También están los vinos de Jumilla, Ribera del Júcar, Tierra de Castilla y Almansa. Si la curiosidad está en visitar las cuevas, Hita abre las suyas durante el Festival Medieval, fiesta declarada de Interés Turístico Nacional.
Tesoros a fuego lento No es necesario salir de Castilla-La Mancha para encontrar el sabor que mejor marida con sus vinos y aceite. La gastronomía castellano-manchega extiende su oferta entre platos tradicionales, cocina creativa, ‘informales’ tapas y otros productos que también han sabido hacerse con su reconocimiento de denominación de origen. Es el caso de la miel de La Alcarria o del queso albaceteño, elegido ‘Mejor Queso del Mundo’ en 2012. La tradición subraya de su recetario platos que no pasaron desapercibidos para el puño y letra de afamados escritores. Ajoarriero, gazpacho, migas o tiznao son bocados ancestrales que han perdurado para deleitar al presente. La cocina más innovadora e internacional
está en manos de reconocidos chefs como Manuel de la Osa (Las Rejas, en Pedroñeras, Cuenca) o Pepe Rodríguez (El Bohío, en Illescas, Toledo). En cuanto al ‘tapeo’, éste es un ‘deporte’ que se puede practicar a lo largo de todo el año en los muchos festivales gastronómicos que jalonan la comarca. En esta ristra de exquisitos placeres, el turista no debe saltarse, además, la oportunidad de degustar otros manjares de la tierra como las berenjenas de Almagro, el azafrán de Toledo o el ajo de las Pedroñeras.
Un edén para desconectar La naturaleza contiene todo lo necesario para convertir en paraíso el terreno sobre el que se extiende y Castilla-La Mancha posee no pocos edenes en los que refugiarse del devenir de las grandes ciudades. Parques Naturales, riberas y reservas conforman un paisaje diverso y pleno de alternativas. Así, están las imponentes lagunas volcánicas de Michos, en Ciudad Real, desiertos como el de los Arenales de Caudete (Albacete) o cascadas que sobrecogen como las del Río Mundo, en la Sierra de Alcaraz. Los amantes del disfrute al aire libre no se cansarán de las posibilidades que ofrece esta región, porque son múltiples y variadas. Más ejemplos se encuentran en el Complejo Lagunar de Manjavacas, en Mota del Cuervo (Cuenca), donde
campan los flamencos rosa, o en los bosques de la Sierra Norte de Guadalajara, que llegado el otoño se tiñen de matices ocres, rojos y verdes. Las Lagunas de Ruidera, en Ciudad Real, se salpican de azules; las hoces del Alto Tajo, en Guadalajara, se cortan con los cuchillos y agujas de piedra que marcan su estampa; y las Tablas de Daimiel, en Ciudad, impregnan las retinas con una fotografía única, gracias a unos humedales que forman uno de ecosistemas más valiosos del globo. Otros lugares donde es posible reencontrarse con la paz están en las callejuelas que visten de Arquitectura Negra el paisaje de la provincia de Guadalajara o en el trazado que conforma el Camino del Cid, que es posible disfrutar a pie atravesando la impresionante Sierra de Pela. Si lo que el turista busca es una saludable escapada en familia, entre las alternativas está ‘perderse’ en bici por las divertidas y cómodas ‘Vías Verdes’, antiguas líneas de ferrocarril hoy obsoletas.
Adrenalina verde Si la naturaleza es un paraíso para desconectar, lo es también para conectar con las emociones más trepidantes. Y es que otro de los encantos de Castilla-La Mancha es que su terreno sabe amoldarse a las exigencias de aquellos que persiguen la forma de desprender adrenalina y cortar el aliento. Descenso de barrancos, vuelos en ultraligero, piragüismo, escalada o espeleología son algunas de esas prácticas que se alían con las emociones fuertes. Aunque también es posible disfrutar del entorno lejos del riesgo pero sin renunciar
La fuente de opciones que manan de esta tierra no agota sus posibilidades. Sus aguas termales y medicinales extienden por todo el territorio un sinfín de complejos, hoteles e instalaciones termales en los que disfrutar de sus balnearios y los beneficios de los tratamientos-spa. En cada una de las cinco provincias es posible encontrar interesantes instalaciones donde gozar de este encuentro con el agua. Como ejemplo de modernidad, la región cuenta del mismo modo con locaciones ideales para albergar y asegurar el éxito de las reuniones y eventos más exigentes dentro de su campaña MICE & Golf que provee al terreno de espacios idílicos en los que hacer hoyos y organizar ferias y grandes encuentros o exhibiciones. Encontrará más informació y teléfonos de interés en www.turismocastillalamancha.com
al deporte. El senderismo propone a los caminates una ruta infinita de trazados que incluso es posible recorrer en bicicleta de montaña, a caballo o en 4x4. Castilla-La Mancha dispone de una amplia red de senderos que cruzan sus paisajes. Del mismo modo cuenta con Vías Verdes y senderos urbanos que animan a caminar sin miedo a perderse, gracias a lo bien señalizados que están sus recorridos. En este viaje interactivo que propone la naturaleza castellano-manchega las opciones no se agotan. De esta manera, la región le brinda a los más curiosos la posibilidad de adentrarse en el mundo de la micología, aprendiendo a diferenciar los diferentes tipos de setas que crecen en sus bosques, o participando en alguna de las múltiples tareas agrícolas que se llevan a cabo en la comarca. Sirvan de ejemplo la vendimia, el pastoreo o la recogida de la aceituna. Aquellos que persigan la fotografía con la que ilustrar su álbum de viajes por la región, en su flora y fauna encontrarán material para el objetivo. Hayedos, encinares, sabinares y pinares decoran el entorno en el que habitan toda clase de especies animales y vegetales protegidas. Ojo que la instantánea también podría estar en el cielo, surcado por águilas reales y grullas que completan una nómina de aves en la que también habitan ánades y flamencos. Si en estas 320.000 hectáreas de espacios naturales falta algo por hacer sería quizás un plan de aventura en familia. Pues hay y muchos. Uno de ellos se perfila en forma de tirolina. Estas cuerdas sobre las que hacer viajes de impacto visual se extienden a lo largo y ancho de las rutas de Castilla-La Mancha para deleite y placer de grandes y pequeños.
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Castilla-La Mancha es alegre y generosa. Déjate llevar por la pasión de las Fiestas Declaradas de Interés Turístico Internacional: el Corpus Christi de Toledo, la Semana Santa de Cuenca y las fiestas de Albacete, como la Feria de la capital y la Tamborrada de Hellín
Castilla-La Mancha celebra Fiestas de Interés Turístico Internacional
Días para señalar en rojo La Feria de Albacete, la Semana Santa de Hellín y Cuenca o la procesión del Corpus Christi son sólo algunas de las citas festivas más importantes de la región ■ Las fiestas manchegas han cruzado fronteras. Miles de visitantes acuden cada año desde diferentes rincones del mundo para disfrutar de la Semana Santa de Hellín o Cuenca, de la procesión del Corpus Christi de Toledo o de la Feria de Albacete. Todas ellas, han sido declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional, pero no son las únicas que brillan en el calendario.
procesiones que, desde el viernes de Dolores al Domingo de Resurreción, recorren las estrechas y sinuosas calles; o la de Tobarra, caracterizada por sus tambores. Por su parte, Talavera de la Reina presume de tener la fiesta más antigua de España, puesto que Las Mondas ya se celebraba en tiempos del Imperio Romano y ha permanecido hasta nuestros días, cambiando a medida que se sucedían las épocas. Algo que se refleja en lo más característico de esta fiesta: sus cuatro carrozas históricas que sirven para llevar ofrendas a Nuestra Señora Virgen del Prado. También, el último domingo del mes de abril se celebra la Fiesta del Olivo de Mora, destacada por el desfile de carrozas que representan edificios antiguos, escenas cotidianas y objetos tradicionales, conducidas por vecinos ataviados con la blusa típica.
Enero Tras las fiestas navideñas y las cabalgatas de Reyes, donde destaca la de la capital toledana, llega el primer carnaval de toda España, el que se celebra en la patria de Dulcinea, El Toboso. De hecho, tiene lugar el fin de semana más próximo a los días 17 al 20 de enero. Estas fiestas se celebran en honor de los santos patrones San Sebastián y San Antón, y también en honor de este último santo tienen lugar las tradicionales y populares carreras de mulas y caballos engalanados con sus mejores arreos. Este mes tampoco hay que perderse la Fiesta de la Vaca de San Pablo de los Montes donde el visitante es invitado a comer tostones y a beber limonada. Pero la invitación no es gratis: antes tendrá que recorre el pasillo formado por los espectadores, desde la plaza hasta la casa consistorial, perseguido por ‘la vaca’, un palo al que se unen un par de cuernos de vaca, adornado con cintas y flores.
Mayo La Caballada de Atienza se celebra el día de Pentecostés en la Ermita de Nuestra Señora de la Estrella. La fiesta conmemora la hazaña de unos arrieros que sacaron de Atienza y llevaron a Ávila al Rey Alfonso VIII cuando éste era un niño, ya que su tío Fernando II quería capturarlo para quedarse con la Corona Castellana en 1162. Por ello, los miembros de la cofradía de la Caballada realizan una procesión con su Virgen.
Febrero Febrero arranca con la Endiablada, una fiesta que se celebra en Almonacid del Marquesado en honor a la Virgen Candelaria y San Blas. Durante estos tres días, aproximadamente 130 diablos, ataviados con trajes de llamativos colores y grandes cencerros colgados a la espalda, recorren las calles del pueblo, y sacan en procesión a los Santos, dedicándoles danzas y saltos. Por otra parte, el Carnaval es una de las festividades con mayor arraigo en toda la región. Uno de los más destacados es el de Villarrobledo, reconocido como Fiesta de Interés Turístico Nacional. Conjuga los tradicionales desfiles y
Junio Fiestas de moros y cristianos en Caudete (Albacete)
entierros de la sardina con peculiaridades únicas como los rastrillos o la Noche del Orgullo Manchego.
Marzo y abril La Semana Santa es una de las festividades con mayor tradición en Castilla La Mancha, e incluso dos de ellas, la de Hellín y la de Cuenca están declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional. De hecho, cada vez son más los visitan-
tes que acuden a la capital conquense para ver la tradicional Procesión de las Turbas, en la que un grupo de supuestos borrachos salen para increpar a Cristo, un desfile multitudinario al igual que las tamborradas de Hellín, el Albacete. Aunque no poseen la misma distinción, pero sí están consideradas Fiestas de Interés Turístico Nacional, tampoco hay que perderse la Semana Santa de Toledo, donde destacan las dieciocho
El Corpus Christi es la fiesta principal de los toledanos y fue declarada en 1980 de Interés Turístico Internacional. Semanas antes, las calles se cubren con los antiguos toldos y las calzadas se salpican de plantas olorosas. Hasta que llega el gran día donde el cortejo procesional sale a la calle. La custodia de Enrique Arfe es el centro del desfile procesional, pues porta el Corpus Christi en cuyo honor se organiza esta procesión. Es también el objeto más importante que se guarda en la capilla del Tesoro de la catedral de Toledo. También en Hellín se celebra de una
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Let yourself be swept away by the passion of the festivals that have been Declared Fiestas of International Tourist Interest: the Corpus Christi Festival in Toledo, Holy Week in Cuenca and the festivals of Albacete, such as the Festival in the capital and the Tamborada of Hellín
forma muy especial esta fecha, de hecho, está considerado el lugar donde se inició la espectacular tradición de las alfombras de serrín, llenando la ciudad de de un manto multicolor y espectacular. Por otra parte, diez días después del Corpus Christi se celebra en Valverde de los Arroyos la Fiesta de la Octava del Corpus, más conocida por los forasteros como la Fiesta de los Danzantes, donde ocho danzarines vestidos con trajes del S. XVII bailan con palos y cintas ante un altar en que se deposita la Custodia.
Julio El Festival Medieval de Hita es el decano de los festivales medievales realizados en España y está declarado como Fiesta de Interés Turístico Nacional. El primer sábado del mes de julio el pueblo se engalana y adquiere una perfecta escenografía medieval. El acto principal del Festival es la representación teatral que tiene lugar en la Plaza Mayor, en la que participan actores tanto profesionales como aficionados, bajo la luz de las estrellas. Otras actividades destacadas son los torneos caballerescos en el palenque de la villa, a los pies de la vieja muralla.
Balcones adornados para la celebración del Corpus Christi en Toledo promover la zarzuela en Castilla-La Mancha.
Agosto Mota del Cuervo sale a la carrera para recorrer los ocho kilómetros que separa el pueblo de la ermita. Desde allí, la Virgen de Manjavacas sale en procesión hasta el Hito, donde se la despoja de ornamentos y se la cubre con un manto. A ambos lados del camino los asistentes jalean y animan, mientras se realizan relevos en los portadores de las andas, procurando no detener la carrera. También por San Roque, Codes celebra su Soldadesca. Por sus calles pasearán el capitán, el abanderado, los dos lanzas, el escopeta o entrante, el tamborilero y el soldadillo o asistente del capitán, vestidos con su indumentaria correspondiente, escoltando al santo. Además, Bocígano realiza su Fiesta de La Machada; Alcoroches honra a San Timoteo con sus cánticos y bailes y Checa hace lo propio con San Bartolomé.
Septiembre La Feria de Albacete, declarada de Interés Turístico Internacional, se celebra del 7 al 17 de septiembre en la ciudad manchega en honor a la Virgen de Los Llanos. La cabalgata de apertura es el primer y más importante evento de la Feria. Su misión es trasladar la imagen de la Virgen al Recinto Ferial, culmi-
Noviembre El Tenorio Mendocino se celebra en torno al 1 de noviembre en las calles y en los principales monumentos de Guadalajara y es una representación de Don Juan Tenorio de José Zorrilla. Supone una mezcla de los personajes de la obra con los de la familia de Mendoza, la predominante y más rica de Guadalajara en el siglo XVI, cuando se sitúa la obra.
Diciembre
Los ‘diablos’ de Almonacid del Marquesado, en Cuenca
nando con la apertura de la puerta principal (Puerta de Hierros) del recinto. Del 6 al 10 de septiembre, Caudete vuelve a la Edad Media para celebrar sus Fiesta de Moros y Cristianos en honor a la Virgen de Gracia. De especial interés son los Episodios Caudetanos, obra del siglo XVII, que a modo de antiguos autos sacramentales, se representan la plaza. También, durante el segundo sábado del mes, Humanes celebra su Procesión del fuego. Durante el recorrido de la Virgen de Peñahora se levantan cabañas de
paja y leña que son encendidas al paso de la imagen. Además, los vecinos portan antorchas hasta la llegada del pueblo.
Octubre La Semana de la Zarzuela de la Solana es única en España. Comenzó en 1984 y está dedicada por completo a un género musical español por excelencia: la zarzuela. Además de representar los grandes clásicos, se realizan Jornadas Escolares, y una serie de actos destinados a
Con motivo de la celebración del Día de la Purísima, Horche, en Guadalajara, prende en llamas. Y es que, se encienden las doce hogueras correspondientes a los doce hermanos de la Hermandad de la Purísima Concepción. Acompañados del sonido de las campanas, poco a poco el cielo se va llenando de humo y todos los asistentes pueden recorrer las hogueras degustando bollos, pastas, tortas y como no, vino de Horche. Por su parte, antes de la Navidad se celebra el belén viviente de la Vega del Codorno, municipio de la Serranía Alta de Cuenca. Los vecinos del pueblo acuden a una gruta natural para representar el nacimiento de Jesús. No faltan, además de los pastores, los Reyes Magos, Herodes, y todas las figuras que componen un tradicional belén, en el que participan hasta sesenta vecinos.
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En tu camino hallarás, en lo alto y a lo lejos, blancos y singulares molinos de viento, magníficos miradores de la gran llanura manchega donde se sigue celebrando la molienda
Las
20 ■ El año en el que se conmemora el IV Centenario de la muerte del Greco, el pintor cretense que eligió Toledo para desarrollar la etapa más esplendorosa de su pintura, podría servir como excusa única para elegir en este 2014 a CastillaLa Mancha como destino turístico donde perderse una larga temporada. Serán tantas las propuestas culturales y lúdicas las que se programen por esta efeméride que cualquier tiempo que se pase en el centro de la Península sabrá a poco. Más si se tiene en cuenta el ingente tesoro que guarda la comarca y que se ha expuesto en este monográfico. De todo su patrimonio histórico, cultural, medioambiental, gastronómico o sentimental, se resumen algunas de las joyas por las que Castilla-La Mancha merece colarse en sus retinas y en el resto de sus cinco sentidos. Seguro que hay más, pero aquí van 20 de estas joyas.
1. DISTINGUIDA. Entre los reconocimientos más prestigiosos que ha recogido la región de Castilla-La Mancha se encuentran cuatro títulos conferidos por la Unesco en los que declara a las ciudades de Cuenca y Toledo, al parque minero de Almadén, el más antiguo del mundo, y a las pinturas rupestres de Albacete Patrimonio de la Humanidad. 2. MONUMENTAL. Su ubicación estratégica en el mapa de la Península han hecho de Castilla-La Mancha un cruce de caminos y culturas que han dejado tras de sí un rico legado monumental en
joyas
de Castilla-
forma de parques arqueológicos, catedrales, ermitas, fortificaciones, palacios, arcos, molinos y demás construcciones. Todas ellas ponen imagen a los más diversos estilos artísticos y arquitectónicos desde los tiempos y civilizaciones más remotas.
3. NATURAL. La naturaleza enmarca a la región con paisajes, sierras y llanuras que la hacen única. Tanto es así que es una de las regiones europeas con mayor número de espacios protegidos. Sus Parques Naturales y Reservas sobrecogen. Los humedales de Daimiel, los bosques de Guadalajara o las pétreas hoces del Alto Tajo forman parte de esta explosión natural. 4. VIVA. En un entorno medio ambiental como el que posee Castilla-La Mancha las especies vegetales y animales exhiben su belleza sin recato. Hay águilas, flamencos y buitres en su fauna. 5. AZUL. Las aguas que caen de chorros, corren por riberas y se calman en lagos como espejos ponen el color azul a la comarca. Las Lagunas de Ruidera o el Nacimiento del río Mundo son algunas de estas majestuosidades. 6. OCRE. Los tonos rojizos, amarillos y marrones impregnan, llegado el otoño, los bosques de la Sierra Norte de Guadalajara. Allí hay setas y otros frutos de temporada que prevén en el paseo bajo el manto que forman las copas de los ár-
boles un divertido juego de búsqueda.
7. DE CAZA Y PESCA. Truchas, ciervos, gamos o jabalíes entran en la nómina de ejemplares que se pueden obtener a través prácticas consideradas no sólo deportivas, también motor clave de su tejido empresarial y socioeconómico. 8. SABROSA. Castilla-La Mancha sabe a cocina de pastores y cazadores, sabe a tradición, con platos recogidos en nues-
tra literatura, pero también tiene el gusto por la innovación gracias al buen hacer de chefs de reconocimiento internacional. Decantarse por alguno de los múltiples restaurantes o mesones que pueblan cada una de sus cinco provincias no resulta tarea fácil.
9. EXQUISITA. Parte de la buena fama de la mesa castellana y manchega se la debe a productos que por su calidad han merecido convertirse en denominaciones
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In your path, you’ll find, on high and in the distance, unique white windmills, affording magnificent views of the great plains of La Mancha
El Año Greco es la razón por la que visitar la región castellano-manchega en este 2014. Sus paisajes, gastronomía, patrimonio, fiestas, folclore, vinos, fauna, flora o actividades, el resto de buenas excusas para no dejar de hacerlo ahora y siempre
-La Mancha de origen. Son numerosas las distinciones que la región atesora repartidas entre aceites, vinos o mieles. Otras materias y productos destacados son los ajos de las Pedroñeras, con Indicación Geográfica Protegida, o el azafrán de la Mancha también, con D.O.
10. DE COLOR VINO. Los viñedos se extienden como una alfombra sobre este céntrico territorio. De ellos y de la variedad de uvas que contienen salen algunos de los mejores vinos del planeta. Las bodegas, instalaciones plagadas de encanto y jardines, presentan la cata de uno de estos caldos en una de esas experiencias que, al menos una vez, hay que disfrutar en la vida. 11. ARTESANA. Los viejos oficios tienen aquí su cuna. Recuperada la tradición manual, cerámicas, fibras, metales, mármoles, marroquinerías o vídrios se convierten en artículos útiles y decorativos para las compras del turista. 12. FOLCLÓRICA. El calendario festivo de la comarca aparece pleno de citas marcadas en rojo. Un buen puñado de tradiciones ancestrales impregnan de colorido las ciudades, villas y aldeas que durante unos días vibrán ruidosas y desinhibidas. La Fiesta del Santo Niño de Majaelrayo con sus danzas y botargas son un ejemplo. 13. DIVERTIDA. Entre otros acontecimientos festivos que marcan el ritmo de
los castellano-manchegos hay propuestas dinámicas y entretenidas. Están la Caballada de Atienza, el Festival Medieval de Sigüenza o los carnavales de Albalate de Zorita, Peñalver o Retiendas entre ellas.
14. ESPIRITUAL. Las procesiones de Semana Santa o las Romerías atraen cada año a una buena legión de visitantes que han decidido repetir la experiencia o llegan de primeras atraídos por la devoción y el sobrecogimiento de los pasos. Cuenca y Hellín sobresalen por su Semana Santa y Almonacid de Zorita por su Corpus Christi. 15. INTRÉPIDA. Piragüismo, barranquismo, rappel, rutas a caballo, en 4x4, vuelo en parapente o ultraligero y hasta buceo son algunos de los deportes que se pueden desarrollar en la comarca. Su paisaje se presta para ello. 16. INSPIRADORA. La Literatura ha encontrado en Castilla-La Mancha materia para escribir líneas y líneas célebres. Camilo José Cela fue uno de los autores que más se dejó embaucar por tanto encanto. 17. CON NOMBRE. La región cuenta con un ingente legado de nombres propios. Escritores, políticos, princesas, deportistas, religiosos y artistas del cine o la pintura se suman a una lista hoy encabezada por el Greco. De todas todas muy toledano aún siendo griego.
18. CON PASADO. Toledo, conocida como ‘la Ciudad Imperial’ remarca las razones por las que Castilla-La Mancha es protagonista clave en la Historia. 19. MODERNA. La región se asienta sobre los fuertes pilares de su pasado remoto. Sin embargo, sin olvidar de dónde viene, tiene planes de futuro. Pretende abrirse al mundo el turismo y la importancia de su enclave geográfico ayudan en la tarea. 20. HOSPITALARIA. Lo dicen los castellano-manchegos: “Somos una tierra acogedora”. Aquí convivieron judíos, árabes, musulmanes... Y convivirán los que vengan. Las puertas están abiertas.
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