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COMERCIO EXTERIOR SEGUNDA QUINCENA FEBRERO DE 2014
Caribbean exporta uchuva de Antioquia a 10 países Caribbean Exotics tiene un planta de uchuva en Rionegro (situado en la subregión oriente del departamento de Antioquia), desde allí exportan a 10 países US$7 millones anuales. Entre sus planes está seguir probando nuevos mercados como Portugal en donde aún no llega la fruta. Ana Gabriela Mejía, gerente general de la empresa, contó cómo le fue en la macrorrueda 50 que se desarrolló en Corferias (Bogotá) la semana pasada: “Allí tuvimos 16 citas de negocio con compradores internacionales, Portugal es un país que se mostró muy interesado en la uchuva por lo que lucharemos por presentar buen plan de negocios para ingresar al mercado”, indicó. El principal país al que exportan es Alemania, además el Reino Unido está encantado con el sabor y exquisitez, forma y propiedades de la uchuva. Sin embargo no todo es color de rosa, para Ana Gabriela no fue fácil empezar a vender en los mercados externos y más con las múltiples exigencias de los países. Su negocio comenzó en 1992 en un local arrendado en donde despachaban alrededor de 20 toneladas al mes. Dieron muchas vueltas hasta 2008 cuando pudieron comprar la sede en Rionegro que ya es una planta de selección y empaque de frutas con un área de 2.700 metros cuadrados. Dentro de las pruebas más difíciles que enfrentó están cuando un cliente del exterior se negaba a pagar un despacho y lograr el máximo estándar de calidad del producto, ya que el mercado internacional es muy exigente. Hoy en día se siente muy orgullosa porque generan gran impacto social. Por un lado a través de los contratos agrícolas, ya que no tienen cultivos pro-
“COMENZAMOS DESDE CERO, CON 3 EMPLEADOS Y MUCHAS DIFÍCULTADES, HOY GENERAMOS EMPLEO Y TENEMOS BUENOS RESULTADOS”. ANA GABRIELA MEJÍA Gerente de Caribbean Exotics
“LA UCHUVA ES RICA EN VITAMINA A Y VITAMINA C, TIENE ALTO CONTENIDO DE PECTINA, PERFECTA PARA LAS SALSAS Y LAS MERMELADAS”. PILAR SANTOS Nutricionista
TIPS
PARA LOGRAR EXPORTAR CON EXCELENCIA
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BENEFICIOS DE LA PRODUCCIÓN Las ventajas de la uchuva es que no se necesita mucho tiempo para que arranque su producción, es de corto ciclo vegetativo, los agricultores pueden sembrar hoy y a los 6 meses ya tienen producción. Es una planta que se debe reemplazar constantemente y que se debe mantener con buenas prácticas agrícolas.
EL DATO
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MILLONES DE DÓLARES CORTESÍA
La firma antioqueña Caribbean exotics empezó el negocio de exportación en 1992, hoy en día le vende a Alemania, Bélgica, el Reino Unido y factura US$7 millones al año. pios solo subcontratos con pequeños productores, cerca de 400 campesinos que cultivan unas 100 a 120 hectáreas solo en uchuva. Mejía dijo “Colombia es un país muy grande, que
tienen una producción agrícola muy definida y tiene toda la posibilidad de producir uchuva”. Generan trabajo a 90 mujeres cabezas de familia encargadas de seleccionar y empacar el producto. Ade-
más de los empleos indirectos, generan 7 empleos directos por hectárea. Esta es tan solo una de las empresas que aprovecha toda la ayuda que ofrece el gobierno nacional a través de Proexport Co-
ES LO QUE SE EXPORTA EN UCHUVA EN TOTAL EN EL PAÍS, SIENDO LA SEGUNDA FRUTA ÉXOTICA FAVORITA. lombia con sus planes de capacitación. “Proexport Colombia nos apoya mucho con todas las ferias en donde aprendemos de los mercados, la competencia, estrategias, de lo que desean los clientes para ser competitivos”, indico Mejía. Caribbean exotics es una comercializadora nacional que le compra la fruta a los pequeños productores. Una muestra de que a base de esfuerzo, entrega y disciplina se puede lograr crecer en el sector agrícola logrando incluso ingresar al comercio internacional. JULIANA ESTRADA
jestrada@larepublica.com.co
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PARA LOGRAR EXPORTAR ES RECOMENDABLE UN MODELO DE GESTIÓN DE ALTO IMPACTO, QUE PROMUEVA LA SIEMBRA DE LA FRUTA, SE DEBE HACER UN CONTRATO QUE QUE ASEGURE LA PRODUCCIÓN.
LO MÁS IMPORTANTES ES QUE SEA UN PRODUCTO LIBRE DE QUÍMICOS, QUE CUMPLA CON LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD QUE EXIGE EL MERCADO INTERNACIONAL PUES ESTO GARANTIZA LA COMPRA DEL PRODUCTO.
APÓYESE EN ENTIDADES COMO LA OFICINA DE PROMOCIÓN PARA LAS EXPORTACIONES DEL GOBIERNO NACIONAL (PROEXPORT) PARA GESTIONAR NEGOCIOS EN EL EXTERIOR.
EL PRODUCTOR TIENE QUE CUMPLIR CON TODOS LOS REQUISITOS DE EXPORTACIÓN, COMO HACER UN REGISTRO EN EL ICA DE CULTIVO PARA PODER EXPORTARLA Y TENER EL ESPACIO PARA ALMACENARLA DESPUÉS.
LOS TÉCNICOS RECOMIENDAN QUE LA UCHUVA SEA SEMBRADA POR ENCIMA DE LOS 2.000 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR, PARA QUE PUEDAN TENER ÓPTIMOS LOS RESULTADOS Y MÁS CALIDAD.
LA UCHUVA SE SIEMBRA EN CAMPO ABIERTO Y LOS INSUMOS PARA SACAR ADELANTE UN BUEN CULTIVO CON EXCELENTES ESTÁNDARES DE EXPORTACIÓN ES TENER MADERA Y ALAMBRE EN EL SEMBRADO.
LA FRUTA ES MUY APETECIDA EN EL MERCADO DE EXPORTACIÓN POR SU SABOR. LA IDEA ES SABERLA VENDER A CLIENTE CON LOS INSUMOS QUE ELLOS UTILIZAN CON PLATOS DULCES Y PESCADOS.