Salvatierra Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam tincidunt mollis consequat. Duis blandit lobortis blandit. Mauris mi odio, vehicula ac mzzollis in, suscipit eu nib.
Entradas Toritos de Camarón
$80
Toritos de Marlín
$80
Toreados de Camarón
$95
Toreados de Marlín
$95
Aguachile de Pescado
$95
Aguachile de Camarón
$125
Callo de Lobina
$180
Callo de Acha natural o en Aguachile
$180
Camarón para pelar
$125
Botana de Camarón
$130
Botana de Camarón y Pulpo
$125
Botana Mixta
$125
Brochetas de Camarón
$145
Ensalada de Camarón
$125
Sabrosos chiles Caribe rellenos de camarón Chiles Caribe rellenos de marlín ahumado Chiles Caribe rellenos de camaron, capeados, estilo BajaCalifornia Chiles Caribe rellenos de marlín, capeados, estilo Baja California Trozos de pescado preparados con la tradicional salsa aguachile El original aguachile sinaloense Deliciosos trozos de pescado preparados con la receta tradicional sinaloense Los más frescos y selectos callos de hacha Delicioso camarón cocido
Camarón sin cascara para picar, acompañado con verdura fresca Camarón y pulpo para picar, acompañado con verdura fresca Rica combinación de mariscos de temporada Deliciosas brochetas preparadas con camarón, champiñones cebolla y pimiento morrón Rica ensalada preparada con camarón y los mas frescos vegetales
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MARISCOS EN SU CONCHA
Sopas y Caldos
Almeja Reina
$170
Caldo de Camarón
$80
Almeja al Horno
$35
Caldo de Pescado
$60
Sopa de Mariscos
$75
Almeja chocolata
$160
Globo de Mariscos
$130
Almeja “Pata de Mula”
$95
Ostión
$20
Almeja viva, de Baja California Almeja horneada con queso y tocino Almeja viva de Sinaloa
Fresca almeja negra de Baja california
Delicioso ostión de Sinaloa
Deliciosa combinación de mariscos al vapor, acompañado de arroz y ensalada
Cocteles Especialidades Frescas Coctel de Camarón
$125
Coctel de Camarón y Pulpo
$125
Coctel de Ostión
$115
Coctel de “Pata de Mula”
$95
Coctel de camarón y callo de hacha
$155
Coctel de callo de hacha
$180
Campechana
$120
Molcajete
$260
Sabroso coctel preparado estilo Sinaloa Combinación de camarón y pulpo Ostiones frescos seleccionados Coctel de almeja negra
Combinación de camarón y callo de hacha, para los conocedores del buen marisco Solo callo de acha selecto
Tradicional coctel sinaloense con nuestra variedad de mariscos Molcajete repleto con camarón, pulpo, caracol, callo de acha y camarón, sazonado con salsa picosita de la casa, ideal para 2 personas.
CEVICHES Ceviche Salvatierra
Combinación de pescado, camarón, pulpo, caracol, callo de almeja, callo de hacha y aguacate bañado con una sabrosa salsa, receta de la casa
Ceviche de Pescado Ceviche, curtido en limón, estilo Sinaloa
TOSTADAS $130
$95 $115
Ceviche Mixto
$105
Curtido en limón, estilo Sinaloa
Ceviche Especial
Sabrosa combinación de camarón y pulpo previamente cocidos
Ceviche de Camarón cocido
$115 $35 $40
Ceviche de Jaiba
$40
Ceviche al mango
$40
Combinación de pescado y camarón con un toque de mango y jugo de naranja
$32
Tostada de Ceviche de camarón
$38
Tostada de Ceviche mixto
$35
Tostada de Ceviche
$38
Ceviche curtido en limón, Vestilo Sinaloa
Deliciosa combinado de ceviche de camarón y pescado, curtidos en limón
especial
Combinación de ceviche de camarón y pulpo cocidos
Ceviche preparado con camarón cocido Preparado con la mas suave y jugosa jaiba
de pescado
Ceviche curtido en limón, estilo Sinaloa
Ceviche de Camarón curtido
Combinación de ceviche de camarón y pescado, curtido en limón, estilo Sinaloa
Tostada de Ceviche
Tostada de Ceviche de camarón (Cocido)
$38
Tostada de Jaiba
$35
Tostada de ceviche al mango
$40
Suave jaiba natural, estilo Sinaloa
Ceviche de pescado y camaron con un toque de jugo de naranja y mango
Camarones Especialidades de Cocina Camarones Empanizados
$160
Camarones a la Imperial
$175 $155
Camarones crujiempanizados
Ricos camarones rellenos con queso, envueltos en tocino
Camarones al Coco
Exquisitos camarones empanizados con crujiente coco
Camarones a la Diabla
$95
Camarones a la Plancha
$155
Camarones al Mojo de ajo
$150
Camarones al Ajillo
$150
Camarones a la Grand Marnier
$260
Camarones Rancheros
$260
Camarones a la Veracruzana
$260
Camarones Rellenos
$260
Camarones en crema de chipotle
$260
Chicharrones de Camarón
$260
Piña Salvatierra
$260
Combinación de Camarones
$260
Camarones bañados en una rica salsa de tres chiles, con un toque dejugo de naranja Cocinados a la plancha, bañados con mantequilla Camarones cocinados en mantequilla y ajo Cocinados con todo el sabor del ajo más un toque de chile guajillo Bañados al mojo de ajo más un toque de licor de naranja y perejil Camarones cocinados a la mexicana Preparados con la famosa salsa veracruzana Rellenos de queso chihuahua y empanizados Preparados con una rica crema casera con un toque de chile chipotle Deliciosos camarones crujientes, estilo Sinaloa Deliciosa combinación de camarón, pescado y pulpo con cubos de queso, acompañada con brochetas de camarón ideal para 2 personas Combinación que incluye 3 camarones al coco, 3 empanizados, 3 a la Imperial y 2 camarones dobles rellenos con queso Ideal para 2 personas
PESCADOS ENTEROS Pescado zarandeado
$260
Pescado a la Talla
$260
Pescado Zarandeado Especial
$260
Huachinango Frito
$260
Pargo frito
$260
Pescado frito a la Veracruzana
$260
Pescado frito a la Diabla
$260
Preparado con la receta tradicional Nayarita Según peso, $ 245 kg (1 kg para dos personas) Preparado con la exquisita receta de la costa del Pacifico) Según peso, $ 245 kg (1 kg para dos personas) El sabor del zarandeado, complementado con camarón y pulpo) según peso $ 295 (1 kg para dos personas) Dorado cuidadosamente $240 Kg Dorado cuidadosamente, Según peso, $ 220 kg Bañado con la tradicional salsa Veracruz, Según peso $245 KG Bañado con una exquisita salsa a base de naranja y tres chiles según peso $245/kg
Filetes de pescado Filete Zarandeado
$260
Filete Empanizado
$260
Filete a La Plancha
$260
Filete al Mojo de ajo
$260
Filete al Ajillo
$260
Filete a la Grand Marnier
$260
Filete a la diabla
$260
Filete a los tres quesos
$260
Filete al vapor
$260
Filete a la veracruzana
$260
Filete ranchero
$260
Filete a la talla
$260
Chicharrones de pescado
$260
El sabroso y tradicional zarandeado estilo Nayarit Filete seleccionado, cuidadosamente empanizado Cocinado a la plancha, bañado con un toque de mantequilla Exquisito filete bañado con mantequilla y ajo Rico filete bañado con mantequilla, ajo y un toque de chile guajilloBañado con mantequilla, ajo, perejil y un toque de licor de naranja Bañado con una exquisita salsa a base de naranja y tres chiles Preparado con una exquisita salsa de tres quesos Filete con verduras, cocido al vapor Bañado con la tradicional salsa Veracruz Preparado a la mexicana Tradicional receta de la costa del Pacífico Deliciosos trocitos de pescado dorados
Pulpos
Ostiones
Pulpo al Mojo de ajo
$150
Pulpo al Ajillo
$155
Preparado con mantequilla y ajo Preparado con mantequilla, ajo y un toque de chile guajillo
Pulpo a la Diabla
Cocinado con una exquisita salsa a base de naranja y tres chiles
Pulpo a la Grand Marnier Preparado con mantequilla, ajo, perejil y un toque de licor de naranja
$155
$170
Ostiones al Mojo de ajo
$135
Ostiones al Ajillo
$140
Ostiones a la Diabla
$155
Ostiones a la Rockefeller
$140
Cocinados con aceite de olivo y ajo
Con ajo, aceite de olivo y un toque de chile guajillo Cocinados con una picosita salsa de tres chiles Horneados en su concha, con la tradicional salsa Roquefeller
TACOS Taco de Camarón
$25
Taco de Pescado
$20
Taco de camaron capeado estilo Baja California Taco de pescado capeado estilo Baja California
Taco de Marlín
$25 C/queso $28
Taco de Camarón guisado
$25 C/queso $28
Doradito a la plancha Camarón guisado con verduras, doradito a la plancha
Taco de Camarón a los tres quesos
Camarón guisado con salsa de tres quesos, doradito a la plancha
$28
Postres ¬y Café
Ron
Café americano
$20
Capuccino
$24
Express
$20
Express doble
$22
Café latte
$25
Gelatina de tres quesos en salsa de frutos rojos
$30
Flan de coco o cajeta
$30
Crepas de cajeta
$30
Helado (varios sabores)
$25
Bebidas Cervezas: Corona, Corona
light, león, Montejo, Negra modelo, Modelo especial y pacifico
Cerveza de barril Clara y obscura
Appleton state
$65
Bacardi blanco
$50
Bacardi limón
$55
Matusalem clasico
$55
Vodka y genebra
$xx
Absolut azul
$60
Absolut mandarina
$60
Smirnoff
$55
Stolisnaya
$60
Ginebra beefater
$70
Anís, cremas y licores $25 $20
Tequila Cuervo 1800 añejo
$xx
Cazadores reposado
$65
Centenario reposado
$60
Don julio reposado
$80
Herradura blanco
$67
Herradura reposado
$74
Tradicional
$60
Agavero
$60
Whiskys Buchanans
$94
Chivas regal
$90
J&B
$65
JW etiqueta roja
$79
JW Etiqueta negra
$90
Coñac y brandy
$xx
Hennessy V.S.O.P.
$130
Martell V.S.O.P.
$115
Torres 10
$65
Terry
$65
Chinchon dulce
$60
Chinchon seco
$60
Sambuca negro
$65
Balleys
$65
Kalhua
$45
Licor 43
$70
Salvatierra
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