GLAD SOMMAR

Vi på Derome Fastighet vill önska er en riktigt härlig och skön sommar. Här hittar du inspiration och tips och vad ni kan göra, odla och äta under sommaren!

Brittas Strandveranda ligger i Apelviken i Varberg

FYRA TIPS ATT GÖRA EN REGNING DAG

→ Åk på roadtrip. Ta bilen och ge dig ut på vägarna, upptäck nya byar, gårdar och smultronställen.

→ När det regnar passar det perfekt att ha en spelkväll. Samla dina vänner och bekanta och spela massa spel.

→ Ha Netflix-maraton. När regnet öser ner är det väldigt mysigt att kura upp sig i soffan och sätta på ett avsnitt av en ny serie.

→ Ha ett hemmaspa. Ta hand om dig själv och lägg en ansiktsmask medan du tar ett varmt bad. VÄRT ATT BESÖKA I SOMMAR

VÅRA FASTIGHETSSKÖTARE TIPSAR OM SMULTRONSTÄLLEN

Marielle Rognmo, Fastighetsskötare i Varberg: → Jag vill tipsa om Skvaltkvarnarna i Sällstorp för lite historia och Brittas Strandveranda för god mat och goda drinkar.

Daniel Ceder, Fastighetsskötare i Göteborg: → Inget slår Göteborgs skärgård. Ta båten över till Marstrand och käka god mat och ta en kall öl på bryggan.

Niklas Mineur, Fastighetsskötare i Skåne: → Det finns mycket fint här nere i Skåne. Men jag skulle tipsa om att tura med båten över sundet och äta gott, sen den superfina stranden Friabad i Helsingborg där du kan hänga hela dagen med sol och bad och goa restauranger.

Christian Karlsson, Fastighetsskötare i Mariefred: → Jag skulle säga Gripsholms slott, men rekommenderar även att besöka Museijärnväg och Ångbåten Maja.

Så lyckas du med balkongodlingen

Det kan vara svårt att veta hur man ska lyckas med odlingen på en mindre yta. Nedan har vi samlat några tips för att du ska lyckas med din balkongodling.

Odla på höjden om utrymmet är litet. Smultron och jordgubbar kan odlas i hängande amplar. Vindruvor går också fint. Välj gärna baltiska druvor som tål ner till minus 25 grader.

En trappstege är perfekt om du vill ha växter och odlingar på höjden.

Använd golvytan till att sätta potatis och tomat i stora krukor eller hinkar.

Har du en solig balkong passar kryddväxter bra och gör balkongen både grön och väldoftande.

För ständig blomning: Sätt lökar i lager i en stor kruka på hösten. I översta lagret har du blommor med tidig blomning som krokusar och snödroppar, under det påskliljor och pingstliljor och längst ner tulpaner. Allra längst upp kan du fylla på med penséer och några perenner. På så vis har du alltid något som blommar på balkongen.

Och sist men inte minst - var inte rädd för att ta genvägar. Köp färdiga plantor och växter och sätt ut.

Fruktigt iste

5 tepåsar med smak av persika 12 dl kallt vatten 2 dl koncentrerad flädersaft 1/2 dl färskpressad citronjuice Isbitar & citronskivor till servering

Gör så här: Lägg tepåsarna i vatten i en stor kanna. Låt dra ca 10 minuter. Ta upp tepåsarna. Blanda teet med flädersaft och citronjuice. Täck över och ställ i kylen. Servera med isbitar och citronskivor.

Sommarens godaste Pavlova

Ingredienser 4 äggvitor 1 nypa salt 1 msk majsstärkelse 2 tsk vaniljsocker 1 tsk citronsaft Fyllning 1 liter jordgubbar 3 msk lemoncurd 1 liter vaniljglass 1/2 lime

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 °C. 2. Vispa äggvitor och salt till ett hårt skum. Du ska kunna vända burken upp och ner utan att skummet lämnar den. 3. Tillsätt socker, lite i taget, under vispning. Skummet ska vispas cirka. 8-10 minuter. Smeten ska bli lite seg och glansig, ungefär som en skumtopp. 4. Tillsätt majsstärkelse, vaniljsocker och citronsaft under försiktig vispning. 5. Lägg smeten i en cirkel, cirka 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Forma smeten som ett uppläggningsfat, med kanter och en liten fördjupning i mitten. 6. Sätt marängen i ugnen och sänk värmen till 125 grader. Grädda i 90 minuter. 7. Stäng av ugnen, men låt marängen stå kvar i ugnen tills den har svalnat. 8. Bred marängen med lemoncurd och fyll den med glass och jorgubbar, samt saften från en halv lime.