Page 1


Café Den Uilenspiegel Suikerrui 27 2000 Antwerpen Tel. 03/344.01.20 www.DenUilenspiegel.be www.facebook.com/DenUilenspiegel ‘s Dinsdags gesloten


Bieren van de tap

%

Inh.

Prijs

Stella Artois (pils)

5,2

25cl

2,20

33cl

2,80

50cl

4,20

25cl

2,30

Uitgesproken vol met een frisse bitterheid

De Koninck (amber)

5,2

Mout, kruiden, gemberachtig fruit, met een hopbittere afdronk

Hoegaarden (wit)

4,9

25cl

2,50

Zacht, licht, matig zoet en zuur, met een subtiel kruidige citrussmaak

Scotch C.T.S. (donkerbruine ale) 7,2

25cl

3,00

33cl

4,00

Verrassend lichte, warme smaak, bitterzoet, stevig, subtiele afdronk Wordt in 33cl geserveerd in een unieke tinnen beker!

Leffe Blond

6,6

33cl

3,60

Zacht en fruitig, pittige afdronk met een vleugje bittere sinaasappel

Leffe Bruin

6,5

33cl

3,60

Delicate vanille en kruidnagel, vol aroma van toffee en karamel

Leffe Royale (blond)

7,5

33cl

4,00

Balans van fruitig aroma met milde bitterheid en een vleugje citrus


Trappisten

%

Inh.

Prijs

Achel 8 Blond

8,0

33cl

4,00

Citrus, mout, kruidig, elegante balans tussen zoet en bitter

Achel 8 Bruin

8,0

33cl

4,00

Rood fruit, zoet, karamel, met een licht bittere afdronk

Chimay Rood (Première, koper) 7,0

33cl

3,80

Donker fruit, moutig, zoetheid van Belgische gist en kandij

Chimay Wit (tripel)

8,0

33cl

4,00

Licht karamel, appel en peer, rozijnen, met een licht bittere smaak

Chimay Blauw (GR, bruin)

9,0

33cl

4,40

Fruitig, nootachtig, dadels en chocolade, krachtig en stevig

Chimay SpĂŠciale 150 (blond)

10

75cl

16,50

Ter gelegenheid van de 150ste verjaardag van de brouwerij is dit gelimiteerde speciaalbier uitgebracht. Een uniek en origineel parfum met zeer fruitige en complexe tonen, in harmonie met de delicaat gekruide smaken en de geur van verse hop. Krachtig en complex, tevens lichtzuur en verfrissend

La Trappe Blond

6,5

33cl

3,60

Aromatisch fruitig, fris, licht moutig, licht zoet, zachte bitterheid

La Trappe Dubbel

7,0

33cl

3,60

Zacht aromatisch, karamel, volmoutig, tikkeltje zoet, volle smaak


Trappisten (vervolg)

%

Inh.

Prijs

La Trappe Tripel

8,0

33cl

4,00

Licht moutig, fris, kruidig, koriander, licht droge afdronk

La Trappe Quadrupel

10,0

33cl

4,00

Warm, intens, vol, moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter

La Trappe Oak Aged (10)

10

37,5cl

14,50

De quadrupel wordt speciaal gerijpt op eiken vaten (barriques). De smaak verschilt per batch. Voor deze batch (10) is gebruik gemaakt van Malbecwijnvaten uit de Auxerrois druif. De smaakassociaties van deze wijn komen zo terug in het gelagerde bier. Een pure verwennerij voor elke bierliefhebber!

Orval (amber)

6,2

33cl

4,00

Rijke smaak, intens bitter, droog en hoppig, aroma van salie

Rochefort 6 (roodbruin)

7,5

33cl

3,70

Karamel, gist, donkere fruitaccenten en tannine van thee

Rochefort 8 (donkerbruin)

9,2

33cl

4,10

33cl

4,90

Kruidig, cacao, fruitig van pruimen en rozijnen

Rochefort 10 (donkerbruin)

11,3

Karamel, donker fruit, drop, hints van chocolade en amandel

Westmalle Dubbel

7,0

33cl

3,50

Complex, zoet, moutig, tonen van kaneel, nootmuskaat en koffie

Westmalle Tripel

9,5

33cl

3,90

Zoet en fruitig in het begin, warme kruiden met een bittere afdronk


Bieren op Fles

%

Inh.

Prijs

33cl

3,20

Antwerpse Brouw Compagnie Antwerps Seef Bier (blond)

6,5

Aangenaam zacht, subtiele kruidigheid, een volmondige dorstlesser

Abdijbieren van Leffe Leffe Lente (robijnrood, seizoen) 9,0

33cl

3,80

Licht zoet, fruitig, delicaat, kruidnagel, vanille, vleugje caramel

Leffe 9° (goudkleurig)

9,0

33cl

3,80

Evenwichtig kruidig, bitter en fruitig, licht gerookte afdronk

Leffe Radieuse (lichtbruin)

8,2

33cl

4,00

Fruitige accenten, aardse ondertoon, fijne bittere hop, rijke smaak

Leffe Tripel

8,4

33cl

4,00

Bitter, stevig en verfijnd, aromatisch met citroenachtige afdronk

Brasserie D’Achouffe La Chouffe (blond)

8,0

33cl

3,70

Aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak

Houblon Chouffe (IPA tripel)

9,0

33cl

4,40

Uitgesproken bitter door 3 soorten hop, doch aangename fruitsmaak

Brouwerij Bosteels (Buggenhout) Tripel Karmeliet

8,4

33cl

Kruidig, banaan, vanille, sinaasappel, mildbittere afdronk

3,80


Bieren op Fles (vervolg)

%

Inh.

Prijs

Brouwerij Carlsberg (Denemarken) Carlsberg (pils)

5,5

25cl

2,60

Licht citrusachtig aroma, verfrissend, licht, weinig bitter

Brouweij Corsendonk (Turnhout) Corsendonk Pater (dubbel)

7,5

33cl

3,50

Volle smaak van donker fruit, kruidig, zoet moutig en nootachtig

Corsendonk Agnus (tripel)

7,5

33cl

3,50

Zoetige, citrus smaak met een kruidige droge afdronk, licht hoppig

Brouwerij De Halve Maan (Brugge) Brugse Zot (blond)

6,0

33cl

3,60

Aroma’s van gist en citrusfruit, droog, fris en goed doordrinkbaar

Straffe Hendrik Tripel

9,0

33cl

4,00

Krachtig maar verfrissend, zacht fruitig met een licht bitter accent

Straffe Hendrik Quadrupel

11,0

33cl

4,20

Anijs, koriander, zoete moutigheid, amandel, volle stroperige smaak

Brouwerij De Kluis (Hoegaarden) Hoegaarden SpĂŠciale (seizoen) 5,7

25cl

2,60

Rijpere smaak, mild aroma van gebrande mout en een lange afdronk

Hoegaarden Grand-Cru (blond) 8,5

33cl

4,20

Complexe zoete en bittere smaak, met subtiele kruiden en citrusnoten


Bieren op Fles (vervolg)

%

De Verboden Vrucht (roodbruin) 8,5

Inh.

Prijs

33cl

4,20

Vol, zoet en droog tegelijkertijd, kruidig aroma, vanille, chocolade

Julius (amber)

8,5

33cl

3,60

Zoet, granig en mout, lichte fruitsmaak, vanille, licht bittere afdronk

Brouwerij De Koninck (Antwerpen) Triple d’Anvers

8,0

33cl

3,80

Lichtzoete start, mooie balans tussen hopbitter en fruitigheid, fris

De Koninck Winter (seizoen)

6,5

33cl

3,60

Perfecte balans tussen zoet, bitter en gebrand van de donkere mout

Cuvée Modeste (amber)

7,2

75cl

14,50

Speciaal gebrouwen als hommage aan Modeste Van Den Bogaert, die Brouwerij de Koninck leidde van 1949 tot 2002. Lichtjes zoet, met een mooie bitterheid. Subtiel spel van caramelmout en een lange afdronk.

Brouwerij Duvel Moortgat (Breendonk) Duvel

8,5

33cl

3,60

Licht fruitig, droog aroma, welgehopt, met een licht bittere nasmaak

Brouwerij Lefebre (Quenast) Barbãr (honingbier)

8,0

33cl

3,60

Verfrissend breed palet van honing, kruiden en licht gebrande mouten


Bieren op Fles (vervolg)

%

Inh.

Prijs

Brouwerij Het Anker (Mechelen) Gouden Carolus Classic (rood) 8,5

33cl

3,80

Zeer vineus, verwarmend, mooie balans tussen zoet en bitter

Gouden Carolus Tripel

9,0

33cl

3,80

Volmondig, dorstlessend, zuiver en kruidig en verfrissend

Gouden Carolus Ambrio (amber)8,0

33cl

3,40

Het frisse van een blond bier met de volheid van bruin bier

Gouden Carolus Hopsinjoor

8,0

33cl

4,00

Blond bier, zacht met bittere afdronk, mooie mix tussen 5 hopsoorten

Maneblusser (blond)

6,5

33cl

3,00

Zuiver, puur maar toch met een body, weinig hoppig in de afdronk

Brouwerij Roman (Oudenaarde) Ename Blond

6,5

33cl

3,60

Complex, droog, moutzoetig, fruitig, met nadruk op hopbitter

Ename Dubbel

6,5

33cl

3,60

Karamel, gebrande mout, bittere chocolade, gezoet fruit, hoppig

Ename Tripel

8,5

33cl

4,00

Volle, zachtmoutige smaak, aangenaam peperig in de afdronk

Ename CuvĂŠe Rouge (amberrood) 7,0

33cl

4,00

Licht zoet, vol moutig, fruitig, met toetsen van krieken en rozijnen,


Bieren op Fles (vervolg)

%

Inh.

Prijs

Brouwerij St. Bernardus (Watou) Sint Bernardus Prior 8 (donker) 8,0

33cl

4,00

Mout-fruitige volle smaak, perfecte balans tussen zoet en bitter

Sint Bernardus Abt 12 (donker) 10,5

33cl

4,60

Zachte, volle, zeer fruitige, complexe smaken, bitterzoete afdronk.

Sint Bernardus Tripel

8,0

33cl

4,00

Bloemig, fruitig aroma, zoetbitter evenwicht, gebalanceerde nasmaak

Sint Bernardus Wit

5,5

33cl

3,50

Ongefilterd witbier, volle smaak, toetsen van citrus en verse koriander

Watou Tripel

7,5

33cl

4,00

Zachte smaak, lange nasmaak, ietwat zoeter en minder bitter

Scheldebrouwerij (Meer, oorsprong Bergen op Zoom) Mug Bitter (blond)

5,0

33cl

3,00

Niet zoet, met een aangenaam bitterje en een fruitig aroma

Strandgaper (blond)

6,2

33cl

3,00

Zoetig aroma, vleugje hopgeur, bescheiden bittering in de nasmaak

Lamme Goedzak (blond)

7,0

33cl

3,40

Zachte volle smaak , zoete karamelachtige, fijnbitterige toetsen

Dulle Griet (donker)

6,5

33cl

Zoetig van drop met een bitterig tintje nadien, mild en moutig

3,40


Bieren op Fles (vervolg)

%

Inh.

Prijs

Zeezuiper (tripel)

8,0

33cl

3,40

Fris en bitter hoppig, tonen van sinaasappel en koriander, tikje spicy

‘n Toeback (amber)

9,5

33cl

3,50

Straf, zachte zoetigfruitige smaak, bescheiden bitters in de nasmaak

Alcoholarme bieren

%

Inh.

Prijs

Jupiler N.A.

0,5

25cl

2,40

Verfrissende dorstlesser met de fijne, vertrouwde smaak van Jupiler


Fruitbieren en Geuze

%

Inh.

Prijs

Brouwerij Belle-Vue (Sint-Pieters-Leeuw) Belle-Vue Kriek Klassiek

5,2

25cl

2,80

25cl

2,80

Fruitige en zoetzure afdronk, verfrissend

Belle-Vue Kriek Extra

4,3

Zoete kriek met een sterk aroma, gemakkelijk drinkbaar

Belle-Vue Framboise

2,9

25cl

3,80

Subtiel mengsel van frambozen en lambic, zacht en zoet

Belle-Vue Gueuze

5,5

25cl

2,60

Fruitig, dorstlessend, harmonie van zoet-bittere en zure nuances

Brouwerij Boon (Lembeek) Kriek Boon

4,0

37,5cl

5,50

Fris, zuur-zoet, een uitstekende natuurlijke kriek voor de kenners

Oude Kriek Mariage Parfait

8,0

37,5cl

8,50

Zeldzaam door zijn kleine oplage, perfectie in kriek, zacht en lekker

Framboise Boon

6,0

37,5cl

7,50

Zachtzoete zeldzaamheid, frisse, fruitige smaak van pure frambozen

Oude Geuze Boon

7,0

37,5cl

4,90

Uiterst verfrissend voor de kenner, zure smaak, licht bittere afdronk

Oude Geuze Mariage Parfait

8,0

37,5cl

Uiterst malse en toch droogzure geuze, smaakt vrij jong

6,50


Fruitbieren en Geuze (vervolg)

%

Inh.

Prijs

Brouwerij Liefmans (Oudenaarde) Liefmans Fruitesse

4,2

25cl

2,80

Zacht mousserend, fruitig, aangenaam zoet, sprankelend en fris

Liefmans Oud Bruin

5,0

25cl

2,50

Licht geroosterde mout, caramel, zoetzuur, zurig en fris einde

Liefmans Goudenband (bruin) 8,0

37,5cl

5,60

Bijzonder kruidig, droge, lichte gecarameliseerde mout, fruitige toets

Liefmans CuvĂŠe Brut (kriek)

6,0

37,5cl

5,80

Zeer fruitige beleving, zuurzoete smaakaanzet, complex volmondig

Scheldebrouwerij (Meer, oorsprong Bergen op Zoom)

Erbizzem (aardbeienbier)

3,6

33cl

3,80

Echt zomers, tintelfris, helderrood, frisse smaak van verse aardbeien

Abdijbieren van Leffe

Leffe Ruby

5,0

33cl

3,50

Zacht, verfrissend, subtiel gekruid, zoet en geurig, rode vruchten

Brouwerij De Kluis (Hoegaarden) Hoegaarden RosĂŠe

3,0

25cl

Aangenaam fruitig, subtiele hints van kruiden en koriander

2,50


Wijnen

Prijs

Huiswijn per glas (rood, wit of rosĂŠ)

3,50

Vraag gerust naar onze wijnkaart voor ons volledige wijnassortiment!

Aperitieven

Prijs

Ricard

2,20

Porto Sandeman Rood of Wit

3,50

Porto Sandeman Tawny 10 jaar

6,00

Porto Sandeman Tawny 20 jaar

9,50

Sherry Domecq Fino

3,50

Martini Bianco of Rosso

3,50

Noilly Prat

4,00

Bisquit Pineau des Charentes

4,00

Campari

4,00

SanBitter Rosso (alcoholvrij)

2,40

Jenevers

Prijs

Filliers Appel, Banaan, Bessen,

3,00

Chocolade, Graanjenever, Pomelo, Violet Filliers 5 jaar oude graanjenever

3,50

Wortegemsen citroen

3,00


Frisdranken

Prijs

Pepsi

2,20

Pepsi MAX (light)

2,20

Mirinda Orange

2,20

Seven-UP

2,20

Oasis

2,20

Schweppes Tonic

2,40

Schweppes Agrum

2,40

Schweppes Agrum Light

2,40

Gini

2,40

Canada Dry

2,40

Cecemel

2,40

Fristi

2,40

Lipton Ice Tea Sparkling

2,50

Lipton Ice Tea Green

2,50

Aqua Panna (plat water)

2,50

San Pellegrino (bruis water)

2,50

Looza

2,40

Orange, Appel, Pompelmoes, Ace Original, Appel/Kers of Tomaat


Warme Dranken

Prijs

Koffie

2,20

Espresso

2,20

Dubbele Espresso

3,80

Espresso Macchiato

2,40

Cappuccino

2,80

Weense Koffie (met slagroom)

2.80

Café Latte (koffie verkeerd, lait Russe)

2,80

Latte Macchiato

3,00

Thee

2,20

Engelse Melange, Earl Grey, Citroen, Groene Sencha, Kamille, Bosvruchten, Rooibos of Mint

Thee met warme melk

2,40

Verse Muntthee

2,80

Warme Chocolademelk

2,60

Slagroom

0,50

Koffiespecialiteiten

Prijs

Antwerpse Koffie (Elixir d’Anvers)

6,50

Irish Coffee (Jameson Whiskey)

7,50

Café Français (Grand Marnier)

7,50

Café Italiano (Disaronno Originale)

7,50


Sterke Dranken & Digustieven

Prijs

Elixir d’Anvers

5,00

Jameson Irish, Ballentine’s Scotch

5,50

Chivas Regal 12

6,50

The Glenlivet Single Malt 12

7,00

Martell Cognac VS

6,00

Martell Cognac VSOP

8,00

Pere Magliore Calvados

5,50

Havana Club Rum Añejo 3 Años

5,50

Havana Club Rum Añejo Especial

6,00

Havana Club Rum Añejo 7 Años

7,00

Absolut Vodka

5,50

Beefeater Gin

5,50

Beefeater 24 Gin

7,50

Olmeca Tequila

5,50

Cointreau

5,50

Grand Marnier

6,00

Disaronno Originale

5,50

Villa Massa Limoncello

5,50

Malibu

5,50

Bailey’s

5,50


Tapas

Prijs

Lays chips (Zout, Salt ‘n Pepper, Paprika)

1,50

Dorito’s Bits (Sweet Paprika, Honey BBQ)

1,50

Tortillachips met dipsaus

3,00

Portie olijven

3,00

Portie abdijkazen

5,00

Portie worst

5,00

Boerenkop met vinaigrettesaus

5,00

Gemengde hapjesschaal

8,50


Bier van de maand


Bier van de maand Kort na de Eerste Wereldoorlog herontdekte men in België de Engelse ale-bieren. In die tijd zagen de meeste Belgische ales het levenslicht:Ginder Ale, Bark Ale, Op Ale, etc. Ook de stout-bieren veroverden in deze periode hun plaats in het Belgische brouwerslandschap. Brouwerij Wielemans uit de Brusselse gemeente Vorst kwam in 1921 met Crowned Trees Stout. In 1926 kwam daar Crowned Trees Scotch bij, zachter en zoeter van smaak. De naam Crowned Trees is geïnspireerd door de gekroonde bomen die het wapenschild van de gemeente Vorstsieren. De gekroonde boom met langs beide zijden een paard was ook het logo van brouwerij Wielemans.[1] In de jaren ’60 verdween Crowned Trees Stout, enkel Crowned Trees Scotch bleef in productie. Vandaag is ook brouwerij Wielemans verdwenen en is de productie van Crowned Trees Scotch in handen van AB Inbev.

Den Uilenspiegel Menukaart  
Advertisement