14 OKTOBER 2014 | DE UITKOMST | PAGINA 14
DOOR COR KOOMEN
Dorpsgezichten
‘DORPSGEZICHTEN’ IS EEN SERIE PORTRETTEN OVER MENSEN DIE ‘HEEL GEWOON’ IN ONZE DORPEN WONEN, MAAR GELIJKERTIJD TOCH WEL ‘HEEL SPECIAAL’ ZIJN. DEZE MAAND DORPSGEZICHT TAMARA SMAL UIT URSEM
Halfweg, helemaal terug Ursem - Tamara Smal en Jacqueline Mooij hadden een droom. Samen een café ‘plus’ beginnen. Ze hoefden maar ‘Halfweg’ te gaan met hun droom, toen hadden ze het gevonden en wel in Ursem. Halfweg wordt met recht een droom van een etablissement!
TAMARA SMAL Tamara Smal uit Grosthuizen heeft haar stek gevonden in Ursem. Samen met vriendin en collega Jacqueline Mooij bestiert zij het bekende café Halfweg in Ursem. De twee meiden hebben een aantal geweldige ideeën, en daarbij een concept dat ieder zal aanspreken. Halfweg is nog maar halverwege met wat het straks te bieden heeft.
Het leven is te kort om te remmen, geef gas en geniet! Café Halfweg, eens een pleisterplaats voor de Diligence. Hier stopte de postkoets en werden de paarden gewisseld, terwijl de reizigers zich verlaafden aan een ‘kerkkoel’ glas bier of een warme kroes met ‘slemp’. Maar ook de trekschuiten wisten Halfweg te vinden, halverwege de route van Alkmaar naar Hoorn. Langzaamaan veranderde de tijd. Paard en wagen en de trekschuit verdwenen uit het zicht, maar
Halfweg bleef bestaan. De klanten veranderden wel, van voermannen en schippers met hun reizigers naar ‘het gewone volk’. Ofwel het werd een café zoals wij dat kennen, een plek waar je gezellig een kop koffie of een biertje kan krijgen. Echter het café aan de ringvaart kende naast de hoogtij dagen ook een mindere tijd. De locatie ligt niet in het centrum en men moest het dan ook van een groot deel hebben van de passant die dorstig naar binnen stapt. Een reden voor de vorige eigenaar om te stoppen en uit te kijken naar een andere uitbater. Toen de twee vriendinnen Tamara en Jacqueline hoorde dat er voor dit pand een nieuwe uitbater gevonden moest worden, stonden zij gelijk klaar om hier op in te gaan. De twee waren al jaren als collega werkzaam bij een café in de Goorn.
Tamara uit Grosthuizen en Jacqueline, die toen in Obdam woonde, kwamen elke week naar hun werkplek om daar met plezier aan het werk te gaan. Dat werk bestond uit het verzorgen van bruiloften en partijen, met daarbij alles wat het verenigingsleven wilde. Tamara, ons dorpsgezicht uit Grosthuizen Tamara: “Dit café was voor ons een lot uit de loterij. Het is een cafeetje met een vaste klantenkring. Eigenlijk kwamen hier alleen die mensen die het kende, en een enkele passant. En daar willen wij samen verandering in brengen. Wij willen de klanten binnenhalen met een groot aantal themadagen. Zowel voor de volwassenen als voor kinderen, want ook die zijn belangrijk. Denk hierbij aan onze themadagen voor de