Angelien: “Mensen blij maken met heerlijke gerechten” Je voelt dat je bij de juiste cateraar bent aanbeland
Waarom bel je Catering Bi-j Angelien?
als je Angelien van Catering bi-j Angelien ontmoet.
brunch- en borrelplanken waar werkelijk alles op te vinden is
Na een gesprek weet je dat het goed komt met de hapjes voor jouw party, de borrelplank voor een businessmeeting of het diner voor de bruiloft. De foto’s op de website spreken boekdelen.
Voor ieder feestje heeft zij passend aanbod. Neem de vis-, wat je maar kunt bedenken. Gecombineerd met een bierpakketje van lokale ondernemers is smakelijkheid en gezelligheid gegarandeerd. De presentatievorm wordt aangepast aan het event. De gerechten staan te pronken in buffetvorm, het wordt netjes uitgeserveerd aan een feestelijk gedekte tafel of casual aangeprezen tussen de feestgangers. Angelien bereidt de
De liefde voor koken ontstond bij haar tante die buffetten
gerechten ter plaatse in een cateringwagen. Deze kan een
maakte. Daar leerde Angelien de basisvaardigheden. De
prominentere plek op het feest krijgen als mobiele keuken
beroepskeuze was aldus duidelijk. Kok wilde ze worden
of snackwagen. Feesten tot ca. 300 personen kan het team
om mensen blij te maken met heerlijke gerechten. Na de
gemakkelijk aan. Voor de intiemere setting maakt zij diners.
koksopleiding kwam zij in de patiënten- en restaurantkeuken
Deze haal je gevacumeerd en stel je thuis gemakkelijk zelf
van het Maxima Ziekenhuis in Veldhoven terecht. Hier werkt zij
samen.
met veel plezier twee dagen in de week. Toen het cafetaria in Nederweert-Eind ter overname stond, namen Angelien en haar
Door haar werkervaring in het ziekenhuis kunnen zelfs de meest
man Patrick het over. Zo’n 10 jaren voorzagen zij de inwoners
specialistische dieetwensen worden ingewilligd. Zij kookt met
van D’Indj van lekkere friet met snacks én heerlijke zelfgemaakte
kwaliteitsproducten van lokale aanbieders.
schotels.
Het is allemaal even lekker. Het bedrijfsleven weet dat inmiddels ook. Medewerkers van diverse bedrijven verheugen zich iedere
Sinds mei 2023 zijn de deuren van het cafetaria gesloten. De
.
week weer op de heerlijke gerechten en vers belegde broodjes.
nasleep van corona, de sterk gestegen kosten door de oorlog en haar wens om zich meer te kunnen richten op catering maakte
Laat jij je tijdens de feestdagen ook verrassen door Catering
de uiteindelijke keuze eenvoudig. Door de garage om te toveren
Bi-j Angelien?
tot professionele keuken kan Catering Bi-j Angelien volledig tot bloei komen.
INFO@CATERINGBIJANGELIEN.COM | WWW.CATERINGBIJANGELIEN.NL RENDIERENLAAN 23 6034 RS NEDERWEERT-EIND | 06 30205548
INTERVIEW FRANCIS BRUEKERS FOTOGRAFIE DION ZWARTJENS
info@dat-nederweert.nl
13
