« Un espace moderne rénové avec goût, dans un cadre de caractère dans le quartier du Longdoz, à 5min de MEDIACITE ».
A QUI S’ADRESSE MELTING POT?
A tout cuisinier, traiteur, restaurateur, passionnés, autonome, dynamique, organisé et créatif. A toute personne qui a l’esprit entrepreneurial, qui souhaite se démarquer en créant sa propre cuisine. Bref, à toute personne prête à travailler dans un espace de co-working culinaire... Avec son concept « un soir, une cuisine », Melting Pot sera un lieu où les chefs peuvent se consacrer à leur art avec très peu de contraintes administratives et un minimum d’investissement de départ. QU’EST-CE QUE LE CO-WORKING CULINAIRE?
C’est permettre à plusieurs restaurateurs de partager un même restaurant... mais à des plages horaires et/ou journalières différentes.
Melting Pot est une opportunité unique pour les passionnés de cuisines de tout horizon.
NOUS VOUS
PROPOSONS • La location du restaurant entièrement équipé, avec une capacité de 40 couverts dans les 2 salles ( 16 places à l’avant et 24 places à l’arrière) • Un marketing commun sur plusieurs support • Un site web commun à tout les restaurateurs • La présentation de vos menus • L’accès à la caisse enregistreuse • Le personnel de salle commun
LES ACTIVITES
POSSIBLES • Toutes activités de restauration, le midi et/ou en soirée • La possibilité d’animer des ateliers culinaires dans la salle avant modulable
LE POTENTIEL
1 Le personnel de SOLIDARIS (à 200 m Rue Douffet) 2 Les élèves et professeurs des écoles environnantes 3 Le personnel et la clientèle de MEDIACITE 4 Les habitants du quartier Etc...
VOS QUALITES / VOTRE ROLE Vous gérez le matériel mis à votre disposition « en bon père de famille ».
Vous vous tenez informé de l’évolution du métier et rester créatif dans les plats proposés. Vous communiquez aisance.
avec
Vous vous adaptez à la diversité de la clientèle et à ses attentes.
Vous vous engagez à ouvrir votre plage horaire hebdomadaire sous un statut d’indépendant (principal ou complémentaire). Vous proposez des menus créatifs et de qualités.
Vous appliquez les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement.
Vous adhérez pleinement au concept et aux objectifs de Melting Pot, votre réussite c’est la réussite de l’ensemble.
MELTING POT
Rue Lairesse, 73 4020 LIEGE 0474/99 02 84
Projet subventionné en partie par la Région wallonne