BACONOST-DIP 4 PERSONER
INGREDIENSER
GÖR SÅ HÄR
200 g Tulip Bacon
Stek baconskivorna krispiga i ugnen vid 200°C i 10-15 minuter.
1,5 msk smör 1,5 msk mjöl 3-4 dl mjölk 250 g riven cheddarost 100 g naturell färskost 1-2 salladslök
3
25 MIN.
Häll av fettet och låt skivorna kallna. Hacka baconet grovt. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjöl. Värm smörblandningen något i kastrullen. Tillsätt mjölk och vispa runt tills du har en sås.
salt
Tillsätt färskost och riven cheddarost och rör runt tills osten smält.
chili
Smaka av med salt, chili och tabasco.
tabasco
Blanda i mestadels av baconet och servera dippen i en skål. Toppa med det sista baconet och hackad salladslök. Serveras varm.
4