Pork Belly GB Pork belly, single ribbed, rind on. With-out breast bone. With soft bones, flank off, rectangular, width 20 cm. Length 50 cm, lean quality. D Schweinebauch ohne Knochen, (Rippen gezogen), mit Schwarte und Knorpel. 20x50 cm (Deli-Bauch). F Poitrine de porc extra maigre desossée (os par os), avec couenne et cartilage, sans sternum, sans mouille, max 16 mm de gras, parée 20x50 cm. E Panceta, costillas sacadas individualmente, con corteza. Y huesos blandos. Sin esternón. Max. 16 mm grasa. Corte rectangular 50 cm. de largo por 20 cm. de ancho. Extra magro. I Pancette di maiale disossate (con osso strappato) con cartilagine, senza sterno, con cotenna, taglio rettangolare 20 x 50 cm, qualità A1. RUS CN 猪腹肉，挑骨，带皮，去胸骨，保留软骨，去肋肉，长方，20厘米宽，50厘米长，多瘦肉。
1804