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品味入門 センス入門

松浦彌太郎


所謂的「品味」,映照在我們的眼裡, 給予我們某種刺激。 • 無論是工作還是生活,任何人都能夠達到一定 的程度,可是接下來是不是能夠邁向更高的層 次,就關乎當事人所具備的「品味」良窳了。 • 要變成好「品味」的人,該怎麼做呢?「品 味」好的人和「品味」差的人,差異又在哪裡 呢? • 首先,先與當下自己的「品味」面對面。再從 此處一步一步,像是慢慢爬上階梯似地,來琢 磨自己的「品味」。


作者簡介 松浦彌太郎( Yatarou Matsuura ) 一九六五年出生於東京。身兼《生活手帖》總編輯 、「 COW BOOKS 」書店負責人、文字工作者等 多重身分。十八歲時赴美國,傾心於美國書店文 化。

回日本後,在赤坂成立了二手雜誌 專賣店。二○○○年,利用貨車開 設了移動式書店。二○○二年,又 創立了「 COW BOOKS 」,同時 也進行文字、編輯活動。自二○○ 六年起任職《生活手帖》總編輯。


第一章

品味好的人,是什麼樣的人 ? 品味好,指的是什麼? 品味到底是什麼呢?


品味好,指的是什麼? • 我認為所謂「品味」,首先是指「選擇」或是 「判斷」。 • 在世界上,大多的事情中都有許多人可以做為我 們的模範。首先要找出可以做為模範的人物,做 為自己的導師,試著去觀察、詢問他如何做出好 的選擇與好的判斷。有的時候,這樣的導師可能 是東西。如果是東西,就細細地去接觸它、學習 歷史,深入了解。 • 品味的琢磨,是在獨自一人的世界中進行的事。 我們也要珍惜在自己內心深處的世界中徘徊的體 驗。


敞開心房是邁向好品味的第一步 • 如果你希望別人想與你再見一面、聽你說話, 首先你得先對對方敞開心房。要做到這一點, 最重要的是必須坦然無飾。我相信,人只要稍 微努力敞開心房,就一定能夠改變 • 試著走出去和人見面,真誠地聽人說話,有意 識地打開心靈之窗,光是這麼做,事情就會大 大不同。


引人注目不見得就是時尚 • 雖然想不起來他穿了什麼,卻覺得他是個非常 有品味的人。能夠如此自然地融入那個場合以 及正好在場的對象和發生的事情,沒有不自然 之處也沒有壓力。我認為不去做超過自己所被 允許的範圍的事是好品味的表現。 • 思考自己該如何自處,才能在公共場合不顯得 突兀,是非常重要的事。不只侷限於穿著,舉 止、說話時的聲調、氣氛也是一樣,出乎意料 之外地,氣味也是必須留意之處。


擅長與人寒暄 • 品味好的人在寒暄時,總是會去思考什麼樣的 寒暄方式最能讓對方感覺愉快。雖然並不是在 實質上給對方什麼東西,但僅僅一句「早安」 ,就能讓對方感覺彷彿收到禮物一般愉悅。 • 在「早安」或是「午安」的招呼裡,一定加上 對方的名字。尤其是非常熟悉的人,你會感覺 他非常重視你的存在。即使不是特別親密的交 情,對方能夠記得你,你一定也會覺得高興。


在商店檢視商品價格之前 應該做的事 • 以標示在標籤上的數字判斷商品的人,應該也 會對初次見面的人做出同樣的事情吧。因此, 只看標示的數字就予以否定,等於是眼睜睜地 錯失未來可能發生的美好事物。 • 商品價格高低,必有其理由。在以價格判斷該 項商品前,應該把自己對於商品的感覺,放在 審視商品時的第一道關卡。一開始就看價格的 行為,就像是放棄了自己之後應該可以體會到 的感動。


失敗很重要 • 強調失敗的經驗非常重要。沒有失敗,就不知 道什麼是好東西。如果總是不失敗,連續「命 中」,人們就會將其視為理所當然。如此一來 ,就不會為「命中」而感動。 • 經歷過許多的失敗之後,會思考怎麼做才好。 如果透過「不錯」的風評持續「命中」,將無 法打從心底感動。因為是確認的作業程序,而 不是發現。不知道和失敗是丟臉的事,實際上 也會讓人沒有面子,可是如果沒有這種經驗, 就學不到任何東西。


第二章

磨練品味的點子 與其做一個無所不知的人, 不如做一個無所不思的人。


所有事物必有支點 • 凡事的重點,在於掌握支點。「現在我所參與 的這件事情的支點是什麼」,掌握它就可以了。 握著這個部分走,就一定會有一個絕對穩當, 擁有十足安全感的地方。 • 握住邊角就好,這個訣竅並不侷限於物品。對 於同一件工作,我們也不該握住這件工作的表 面,而是應該掌握住相當於邊角的地方。


思考的原動力是好奇心 • 只有「感受」、「察覺」是不行的。如果不再 往前踏一步去思考,什麼是「不該是這樣,而 應該是那樣」,我們的「感受」、「察覺」也 就只能到此為止,不了了之。 • 「如果用推的不行,就拉拉看」同樣的事情, 應該也會發生在其他狀況。那麼,在無法突破 的事情上,「拉」對應的又會是什麼呢?我如 此思考,樂在其中。重要的是,做什麼事都要 抱持好奇心。


什麼是有魅力的東西? • 「讓你感受到魅力的是什麼?」我再一次不怕 遭人誤解地回答,我認為是同時具備正常與異 常的東西。 • 無論是正常還是異常,看起來容易了解的東西 泰半不有趣。相反地,看不太懂、看起來又不 普通的東西,或是特質異常、無法被正常特質 掩蓋而冒出檯面來的東西,會讓人感覺非常有 魅力。


沒有的東西就自己創造 • 有時候,世界上沒有具魅力的典範,除了自己 創造之外別無他法。 • 「沒有的東西就自己做」,雖然需要努力、下 工夫,但這也是好品味的一種表現。思考所有 人都能參與的形式,如果能藉此創造出新的關 係,就能成就超越一己之力的成果。有時候, 為了製作有魅力的東西,我們不該一直忍受某 種事物、緊抓不放,跳脫舊有巢窠去創造新的 東西,這也很重要。


努力的人能獲得眾人守護 • 無論做任何事情,重要的是思考「怎麼做才能 做得更好」、「現在是這樣,但是這麼做應該 可以變得更好吧」,並且下工夫去發現或是加 以變化。 • 一次就能讓努力開花結果、有所成就的情形, 反而應該是少數吧。但只要不忘進取心,人們 是會守護我們的。雖然真的是失敗連連,但是 我卻不以自己的失敗為由,放棄工作。我決心 要讓失敗成為工作持續下去的墊腳石。


如果有人批評你或是做了你不喜 歡的事,怎麼辦? • 批評是自己成長、前進的證據。所謂批評,要 言之,就是逆風吧。逆風是自己站在前頭,向 前邁進的證據。相反地,不受逆風吹襲是我最 不喜歡的事。 • 被批評時,愈是逃避痛、苦、難受的感覺,愈 會被緊追不放。就算只是退後一步,這些感覺 就會一口氣逼上前來。只要不逃避,就不會被 追得團團轉。所謂不逃避,就是要與之正面相 對。


第三章

品味的範本 去讀、去聽、去看, 直到你懂得某些事情為止


「好品味」這項既舊又新的基準 • 我認為所謂品味,追根究柢就是挑選的能力。 • 要從眾多的選項中選擇什麼,雖然是自己的判 斷,可是好品味的選擇中最困難的一點就是你 能不能藉由這樣的挑選帶給眾多的人幸福,而 不單單只是為了滿足一己。


知道「自己什麼都不知道」 • 一旦到了某個年紀,我敢這麼說,接下來,自 己完全無法切入話題、跟不上其他人的談話而 感覺丟臉的時刻,一定會到來。此時,是第一 次自覺自己無知的時刻。 • 人若沒丟過臉或未曾遭逢失敗,是很難興起行 動的。這種不甘心的感受鞭策著人們。 • 會讓人覺得丟臉、懊惱,人才會開始學習。


偶爾也必須讓自己消失 • 發現讓你驚喜的東西時,就加以模仿,品味可 以藉此獲得琢磨。不過在某些情況下,當你在 模仿的時候,必須全盤否定昨日之前的自己。 今天,所有的事情都必須煥然一新。 • 我們很難否定過去的自己,要一百八十度改變 生活方式或是思考方式是非常辛苦的事。必須 單純地相信自己的感覺,要將自己找到的東西 納入人生、想要嘗試模仿,然後貫徹到底。


鼓起勇氣去改變,能帶來好品味 • 我並不是說,你得和許多人失和,才能磨練品 味。只是,這樣的心理準備有時候是必要的。 勇氣非常重要。如果你覺得自己得抓住什麼地 方才行,得待在伸手就找得到人的地方才行, 你就永遠當不成品味好的人。 • 事實上,二十四小時,而且是每一天,機會都 公平地造訪人們。在這個時候,你能不能鼓起 勇氣,實際上大大關乎著你的人生。重要的是 你即刻回應的能力。


後悔是勇氣的種子 • 沒有多少人一開始就做得到。幾乎所有人一開 始都錯失了機會,之後才懊悔、哭泣,心想那 時候如果這麼做就好了,並飽嚐痛苦滋味。因 為有過難受的經驗,下一次,當機會出現在自 己眼前時,便能下定決心一躍而下。 • 將失敗而懊惱的感受,化為「下次一定要做到 」的決心,是很重要的。失敗幾次都無妨,重 點在於下一次你會不會想要設法做些什麼。


為了取得平衡而故意敗北 • 相撲最漂亮的贏法是八勝七敗。這不單是專業 力士贏得比賽的方法,更是最美的贏法。因為 如果期盼全勝,全敗的命運有一天便會伺機造 訪。為了全勝,選手必須勉強自己,一勉強, 就容易受傷。一旦受傷,一件事就無法持續。 • 人在一帆風順的時候,是最需要注意的時候。 因為在墜落時,不但會感覺恐懼,一旦在墜落 時受了傷,順境就不再持續。與其如此,不如 自己讓自己受一點小小的傷,來取得平衡。


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什麼是品味?品味好的人和品味差的人有什麼不同?為什麼要成為品味好的人?日本最講求有品味的日常生活作家松浦彌太郎從開始想要改善自己的品味,透過種種方法自學而成了所謂松浦彌太郎式的品味美學。如果你覺得事情總是不如己意,或是在工作或生活上感覺陷入僵局時,松浦建議這時不妨試著跟他一起學習...

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