Ingredientes 6 tomates 250 g de carne moída
Modo de preparo Lave os tomates, corte-os ao meio, tempere com sal e reserve. Para o recheio, doure o alho e a cebola em uma panela. Em seguida, acrescente a
2 dentes de alho
carne, mexendo até secar toda a água. Tempere
1 colher de azeite
com sal e acrescente um tomate sem pele,
Cheiro-verde, sal, queijo
picado em pedaços pequenos, e cheiro-verde.
e orégano a gosto
Para montar, coloque a carne dentro dos tomates e salpique um pouco de queijo ralado e orégano por cima. Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 5 minutos. Rende 12 porções.
Tomate Recheado | Faxinal do Céu |
Fruto do tomateiro, o tomate é oriundo das Américas Central e do Sul, e começou a ser utilizado como alimento no México. Utilizado em saladas e pratos quentes, é um fruto versátil e nutritivo. Nesta receita, combinado com
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a carne, transforma-se em um prato típico do distrito de Faxinal do Céu, em Pinhão, no Paraná.