발효빵은 이렇게 하세요 발효빵 발효 메뉴 사용 방법 ❶ 뚜껑결합 손잡이를 잠김으로 돌리고, 메뉴/선택 버튼을 눌러 발효빵 [발효] 메뉴를 선택합니다. ▶” 발효빵 발효 확인버튼을 눌러주세요” 하는 음성이 나옵니다. ▶ 확인 버튼이 점멸하고, 메뉴/선택, 취소, 압력취사/백미쾌속 버튼이 켜집니다. ▶ 발효빵 발효 메뉴가 선택되었을 때 표시부에 40분이 표시됩니다. ❷ 확인 버튼을 누르고, 메뉴/선택 버튼을 눌러 원하시는 발효시간을 설정 하십시오. ▶ 메뉴/선택버튼이 점멸하고, 취소, 압력취사/백미쾌속 버튼이 켜집니다. ▶“선택 버튼으로 발효시간을 맞춘 후 취사버튼을 눌러주세요” 하는 음성이 나옵니다. ▶ 발효시간은 5분 ~ 120분까지 설정 가능합니다. (90분 이후에는 10분씩 증가 또는 감소합니다.) ❸ 압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러 주십시오. ▶ 압력취사/백미쾌속 버튼을 누르면 발효빵 발효가 시작됩니다. “발효빵 발효 00분 쿠쿠가 발효빵 발효를 시작합니다.” 하는 음성이 나옵니다. 발효가 시작되면 취사표시가 나타나며, 남은 시간이 표시됩니다.
※ 초기 설정시 40분
❹ [1차발효]가 완료되면, 반죽 전체를 가볍게 눌러 가스를 뺀 후, ❷, ❸을 반복하여 [2차 발효]를 진행해 주십시오. ▶ 2차 발효가 완료 된 후, 뚜껑을 열고, 반죽이 2차 발효 전 대비 1.5~2배정도 팽창되어 있는지 확인해 주십시오.
발효빵 굽기 메뉴 사용 방법 ❶ 메뉴/선택 버튼을 눌러 발효빵 [굽기]메뉴를 선택해 주십시오. ▶“발효빵 굽기 확인버튼을 눌러주세요” 하는 음성이 나옵니다. ▶ 확인 버튼이 점멸하고, 메뉴/선택, 취소, 압력취사/백미쾌속 버튼이 켜집니다. ▶ 발효빵 굽기 메뉴가 선택되었을 때 표시부에 40분이 표시됩니다. ❷ 확인 버튼을 누르고, 메뉴/선택 버튼을 눌러 원하시는 굽기시간을 설정하십시오. ▶ 메뉴/선택 버튼이 점멸하고, 취소, 압력취사/백미쾌속 버튼이 켜집니다. ▶“선택 버튼으로 굽기시간을 맞춘 후 취사버튼을 눌러주세요” 하는 음성이 나옵니다. ▶ 굽기시간은 1분~80분까지 설정 가능합니다. (20분 이후에는 5분씩 증가 또는 감소합니다.) ▶ 반죽의 발효 상태 및 재료의 용량에 따라 굽기 시간을 설정해 주십시오. ❸ 압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러 주십시오. ▶ 압력취사/백미쾌속 버튼을 누르면 발효빵 굽기가 시작됩니다. “발효빵 굽기 00분 쿠쿠가 맛있는 발효빵 굽기를 시작합니다.” 하는 음성이 나옵니다. 굽기가 시작되면 취사표시가 나타나며, 남은 시간이 표시됩니다.
www.cuckooworld.com
※ 다 구워졌으면 바로 빵을 꺼냅니다. 그대로 두면 내솥에 달라 붙습니다. ※ 완료 후, 빵을 직접 손 대지 않도록 주의하십시오. 화상을 입을 우려가 있습니다.
※ 초기 설정시 40분
61