DRAGI NAŠ KAJ Sveta Nedelja Lago di Orešje 27/05
VINODAR - LA MOSTRA DEL VINO Daruvar 27/05 - 03/06
Foto: Edi Kirschenheuter
Foto: Ivica Ives
In un vecchio villaggio ecclesiastico, in alcuni vecchi cortili rurali improvvisati “dvorišča” su diverse centinaia di metri quadrati e in un ambiente naturale, viene illustrata ai visitatori di questa manifestazione enogastronomica e musicale la vita campestre, con tutte le bellezze, le attrattive, i fascini del poco a poco dimenticato modo di vivere di una volta, in modo del tutto originale. Vi si cura la tradizionale espressione kajkava (il caicavo è uno dei tre dialetti del croato; prende il nome dal pronome interrogativo kaj), con le proprie forze si può provare a lavare i panni nei trogoli, spaccare la legna, tosare l’erba, dedicarsi al giardinaggio, accudire gli animali domestici, tritare il trifoglio, fare dei mucchi di fieno sul campo, lavorare con le attrezzature di una volta (battitura della falce, lavoro al telaio, spennare la piuma...), preparare cibi e bevande tradizionali (distillare la grappa, pigiare il cavolo, pigiare l’uva con i piedi, sfornare il pane, cuocere a fuoco lento i ciccioli, arrostire il maialino...). Inoltre si può cantare e ballare come si faceva una volta nelle occasioni particolari. Infine questa manifestazione unica nel suo genere di tutta la regione è arricchita da un festival che unisce la scena musicale kaj.
La manifestazione dura una settimana e nei primi giorni si tengono diversi seminari professionali, valutazioni professionali di vini, tavole rotonde dedicate alla viticoltura, alla produzione e alla conservazione del vino. Nella principale piazza cittadina, gli ultimi tre giorni della manifestazione (venerdì, sabato e domenica) la città cambia il suo aspetto urbano e si trasforma in centro fieristico che offre ai visitatori, tra l’altro, una ricca scelta di prodotti gastronomici e la sagra dell’artigianato tradizionale. Le associazioni folcloristiche provenienti da tutta la Croazia, l’area picnic, la musica dal vivo dei suonatori della tamburitza e i concerti gratuiti di rinomati musicisti croati garantiscono massimo divertimento nel centro della città. www.daruvar.hr www.tzbbz.hr
www.radiosvn.com www.svetanedelja.hr
80 80
www.croazia.hr CROAZIA CENTRALE www.hrvatska.hr DALMACIJA - ZADAR