Gelsenkirchener Karneval

Neuer Vorstand • Festkomitee Gelsenkirchener Karneval

Foto (v.l.n.r.): Timo Brüggemann, Robert Kemski, Tristan Timpert, Björn Tondorf, Hans-Georg Schweinsberg, Birgit Lucht, Kerstin Rehmann und Dennis Bittermann.

Auf der kürzlichen Jahreshauptversammlung des „Festkomitees Gelsenkirchener Karneval“ wurde der Vorstand neu gewählt und das Festkomitee hat mit Björn Tondorf einen neuen Präsidenten.

Als Geschäftsführer wurde das Karnevals-Urgestein HansGeorg Schweinsberg im Amt bestätigt. Die Vorbereitungen für die neue Karnevalssaison, die bekanntlich am 11. November startet, laufen bereits auf Hochtouren.

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Mit BUERNO öffnet neues Highlight an der Domplatte

Passanten bleiben stehen und schauen durch die weit geöffnete Fensterfront, einige wollen schon hineingehen, schließlich sieht das schicke Café am St. Urbanus-Domplatz fertig aus und bereit für die erwartungsfrohen Gäste. Aber die müssen sich noch zwei bis drei Wochen gedulden. erwartungsfrohen Gäste. Aber die müssen sich noch zwei bis drei Wochen gedulden.

„Wir sind noch nicht perfekt aufgestellt.“ Mehrmals am Tag muss Betreiber Yalcin Yildiz die Frage beantworten, warum sein BUERNO, das augenscheinlich perfekt eingerichtet ist, noch nicht die Türen für die wartenden Gäste öffnet. Derzeit werden seine Mitarbeiter geschult, damit sie sich auskennen mit allem, was die Gastronomie betrifft: das Angebot der Speisen und Getränke, der Charakter der ausgesuchten Weine, die verschiedenen KaffeeSpezialitäten, aber auch profanere Fragen wie „was steht wo“ oder „wie bediene ich die elektronische Kasse“. Typische Handgriffe, die während des Betriebs für einen reibungslosen Ablauf sorgen. Gleichzeitig lernt der Barista sein neues Arbeitsgerät kennen. Immerhin hat Yalcin viel Zeit damit verbracht, den idealen Kaffeeautomaten zu finden, der mit seinem Mahlwerk und seiner Zubereitung optimal mit dem ausgewählten Kaffee harmoniert. Noch einige Stellschrauben also für den Perfektionisten Yalcin, der mit seinem Team jeden Tag daran arbeitet, die Erwartungen, die dieses wirklich stylische und edle Lokal beim Betreten weckt, zu erfüllen. Ein paar Tage wird es also noch dauern, dann kann sich Buer über ein neues gastronomisches Highlight freuen, das BUERNO an der Domplatte.

Yalcin Yildiz freut sich auf die Eröffnung im August.

dieses wirklich stylische und edle Lokal beim Betreten weckt,

Café & Bar BUERNO St.-Urbanus-Kirchplatz 1 45894 Gelsenkirchen Telefon: +49 (209) 36 69 73 26 www.buerno.de Öffnungszeiten: Montag – Mittwoch | 9:00 – 22:00 Uhr Donnerstag – Samstag | 9:00 – 24:00 Uhr