BUER AKTUELL
Das kleine Bistro • Köstlichkeiten im Herzen von Buer
Seit bereits zwei Jahren hat „Das kleine Bistro“ einen festen Platz in der Buerschen Innenstadt und ist eine große Bereicherung für die Hochstraße geworden. Gäste können hier in einer entspannten Atmosphäre mit tollen Speisen ihre Mittagspause verbringen und auch abends mit einem Glas Wein den Feierabend genießen. Die Planungen für „Das Diese können auf der Tageskarte oder in der Tagesübersicht kleine Bistro“ sind Anfang unter www.das-kleine-bistro.de eingesehen werden. des Jahres 2014 aufgrund Neben dem Mittagstisch ist auch die reguläre Speisekarte der Vorliebe für gutes Es- sehr überzeugend. Besonders die Flammkuchen sind beliebt sen, dem Streben nach und empfehlenswert, gerade weil immer neue Kreationen etwas Eigenem und dem hervorragend umgesetzt und je nach Belieben angepasst Wunsch nach etwas Neu- werden. „Die Flammkuchen kommen bei unseren Gästen em gewachsen. Inhaberin sehr gut an“, so Inhaberin Britta von Heesen. Zusätzlich bieBritta von Heesen (Foto tet das kleine Bistro frische Salate, verschiedene Bagel- und oben, 3.v.l.) und Ehemann Yasser el Sobky (Foto links) ha- Baguette Variationen, sowie Müsli-Joghurt-Obst-Kombinatiben den Entschluss gefasst, etwas „Neues und Innovatives“ onen an. Gäste können sich aber auch auf leckere Crepes in ihrer Heimatstadt Gelsenkirchen-Buer zu beginnen. Und und Waffeln freuen. das Konzept scheint gut anzukommen. Gekocht wird frisch und vor Ort sowie überwiegend mit „Das kleine Bistro“ steht für Frische, Qualität, Service, Mo- saisonalen Zutaten aus der Region. Den Wein bezieht das Anzeige derne und GemütBistro von einem lichkeit. Auf rund kleinen, privaten 50 Quadratmetern Winzer aus Nittel bietet das kleine an der Obermosel. Lokal große Spei„Wir kennen den sen und Getränke. Winzer persönlich Hochstraße 40 – 44 · 45894 Gelsenkirchen · www.das-kleine-bistro.de Das Angebot ist und vertrauen auf dabei hauptsächseine Qualität“, lich auf regionale erklärt Britta von und saisonale GeHeesen. richte ausgerichDarüber hinaus tet. Im Mittelpunkt ist es möglich, der Speisekarte „Das kleine Bistro“ steht der beliebte nach SchließungsMittagstisch mit zeit sowie Sonntäglich wechselntags für private den Gerichten wie Feiern mit bis zu Suppen, Aufläufen 25 Personen zu und Eintöpfen. mieten. [YÖ]
Täglich wechselndes Speisenangebot
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