Interní magazín ROOM 01_2023_CZ

Obsah

CPI Hotels a.s. © 2023

ROOM – interní magazín pro zaměstnance CPI Hotels a.s. Číslo 01/2023 | Datum vydání: 5.4.2023

Redakce: Barbora Veselá, Lucie Stejskalová, Markéta Haspeklová, room@cpihotels.com

Grafické zpracování: Eliška Boučková, Produktové foto Praha

Úvodní slovo CEO

Vážené kolegyně, vážení kolegové, dovolte mi Vás všechny pozdravit a napsat pár slov v dalším čísle interního magazínu CPI Hotels.

Rok 2023 je již za svou první čtvrtinou, která utekla jako voda. Přivítali jsme jaro a jsem rád, že můžu jen potvrdit, že tento rok pro naší společnost začal velmi pozitivně a našim hotelům se daří velmi dobře. Plná sezóna je před námi, která dle prognóz vypadá skvěle.

Těším se na ni a jsem přesvědčen, že si to u nás užijí všichni naši hosté.

Tímto bych Vám chtěl popřát krásné prožití velikonočních svátků v kruhu vašich rodin a přátel, načerpejte novou sílu a jarní náladu.

Děkuji Vám všem za Vaši spolupráci a energii.

Jan Kratina CEO

#MyJsmeCPIHotels

Slovo redakce

Milé kolegyně, milí kolegové, vítám Vás při čtení dalšího vydání interního magazínu ROOM.

Jaro je tady! Cítíte také tu novou energii, která s jarním (někdy tedy ještě proměnlivým a přímo aprílovým) počasím přichází? Tohle číslo vám přinese příval nejen nové energie vzájemné spolupráce a soudržnosti, ale také inspirativních informací, které si pro vás všichni kolegové připravili. Mrkněte co je nového v našem světě hotelů, co jste nevěděli, ale vědět můžete, například v nové rubrice „Víte, že?“. A samozřejmě nemůže na konec chybět recept, tentokrát na „Tvarůžkový tatarák“ od kolegů z Olomouce.

Opět jsme si tvorbu tohoto jarního čísla užili a tímto mi dovolte Vám všem poděkovat za sdílené podklady, které jsme od Vás obdrželi. V našem redakčním týmu vítám naší kolegyni Markétu Haspeklovou.

Přeji Vám všem krásné prožití velikonočních svátků.

Bára Veselá

HR & Internal Communication Director

CSR + HR & Internal Communication

Autor: Markéta Haspeklová

Ve dnech 21.2. - 22.2.2023 v Mamaison Hotel

Riverside Prague se konalo HR školení spojené s teambuildingem. Dovolte nám, abychom Vám jej přiblížili.

Tyto dny byly určeny hlavně všem HR, provozním účetním a ředitelům, nicméně dveře měli otevřené všichni nadšenci o personální problematiku. Suma sumárum se nás sešlo 32, což je, myslíme, krásné číslo. První den měl ve své režii pan advokát Mgr. Michal Vrajík. Jeho přednášky nás obohatily o téma Pracovní doby a dovolené a Kontroly inspekce práce. Protože je pan advokát Mgr. Vrajík naším dlouholetým partnerem při poradenství v pracovněprávních vztazích, informace nám byly šity na míru, a věříme, že nemluvíme jen za sebe, když říkáme, že nám byly přínosem.

Odpoledne a večer se nesl v duchu stmelování týmu a společných aktivit. Navštívili jsme Illusion Art Museum Prague, kde jsme měli možnost být součástí optických klamů a jiných iluzí. Večer jsme zakončili v Hard Rock Cafe Praha společnou večeří a posezením. Večer nám také zpříjemňovali dva karikaturisté, kteří byli velice vtipní a šikovní!

Druhý den školení přijal naše pozvání pan Marcel Schlifka z LMC, který nás zajímavou formou seznámil s aktuálními trendy a výzvami, se kterými je vystavování inzerátu a výběr správných uchazečů spojeno. Následovaly interní informace od HQ HR týmu, pracovali jsme s nejpalčivějšími tématy a naší snahou bylo nastavit spolupráci k všestranné spokojenosti.

Na tomto místě patří velké poděkování Mamaison Hotel Riverside Prague. O účastníky se svou

organizací, vynikajícím občerstvením a poskytnutím ubytování perfektně postarali. Děkujeme!

Závěrem dodáme, že toto setkání nebylo v letošním roce zdaleka poslední. A že se těšíme, až se znovu uvidíme!

Všechny HR na jednom místě aneb školení lidských zdrojů s lidskou tváří.

#Meeting #HRmeeting #Školení #Muzeum #HardRockCafe #Praha #MamaisonHotelRiverside #Stmelováníkolektivu

Pro děti s nadáním a dovednostmi cokoli!

Naše společnost již řadu let podporuje neziskovou organizaci Nadání a dovednosti. Cílem této organizace je ulehčit a připravit na život děti, které neměly to štěstí, aby vyrůstaly v rodinách. Organizaci poskytujeme ubytování a možnost užívaní konferenčních prostor v našich hotelech, kdykoli potřebují. Hlavním centrem akcí pro začátek tohoto roku byl hotel Courtyard by Marriot Prague City. Organizace pro děti připravuje workshopy, jako například práce s Canvou, finanční gramotnost atd. Těší nás, že můžeme tento projekt dlouhodobě podporovat a věříme, že spolupráce bude pokračovat i do budoucna.

Již v loni se stal Kryštůfek naším parťákem. Hezky nám sedí na generálním ředitelství na recepci, kde se na nás všechny směje, ale také našel domov na jednom z hotelů, a to na Comfort Hotel Prague City East. Začátkem roku se Kryštůfek rozhodl, že svojí přítomností udělá radost na ostatních hotelech, kde ho všichni velice rádi přivítali a přijali ho jako plnohodnotného člena týmu.

#Kryštůfek

#CPIHotels

#Pomáhejmespolu

A kdo že vlastně Kryštůfek je?

Kryštůfek je plyšový panáček, který svou přítomností snižuje úzkost a obavy dětí například při převozu sanitkou, helikoptérou nebo na urgentním příjmu v nemocnici.

můžeme podporovat. A věříme, že díky této spolupráci s Nadačním fondem Kryštůfek zpříjemníme dětem pobyt v nemocnicích a zdravotnickému personálu ulehčíme práci s dětmi.

Autor: Lucie Stejskalová

Autor: Lucie Stejskalová

Kryštůfek opět v akci a pomáhá dál ve všech hotelech v ČR!

#Nadáníadovednosti #Spolupráce #Děti# Workshopy #MaToSmysl

Nový přírůstek do rodiny CPI

Máme nového člena v našich řadách. Kačka Princová přivedla na svět holčičku, které dala krásné jméno – Věruška. Věruška se narodila 11. února s váhou 3630g.

Sales okénko

Fam Tripy, Veletrhy a Business Trips

S jarním obdobím náš obchodní tým nezahálí a opět rozjíždí množství služebních cest, veletrhů a fam tripů. Jedním z nich je například Eventfest v CUBEX, zaměřený na

MICE klientelu, ITB veletrh v Berlíně zaměřený na leisure klientelu a Business Trip do Jižní Koreji, který má za cíl znovunastartovat asijský trh pro naše hotely. Dále proběhne Fam Trip ve spolupráci s CzechTourism v Liberci a TTD Day v Brně. Mimo tyto větší akce a veletrhy jsme uskutečnili a do budoucna plánujeme běžné cesty do regionů, ve kterých intenzivně promujeme portfolio

CPI Hotels – v lednu jsme absolvovali

jednodenní služební cestu do Kladna, začátkem března dvoudennní cestu do Brna a na konci března máme v plánu cestu do Liberce a Plzně. Čeká nás také workshopové odpoledne ve Vídni, zaměřené na propagaci nabídky destinace Jižní Morava.

Klient vždy na 1. místě

Ani první čtvrtletí roku 2023 jsme nenechali naše klienty zahálet a připravili jsme pro ně hned několik atraktivních akcí, které měli za cíl zvýšit poptávku po hotelech. V únoru jsme klienty pozvali na akci s názvem „Sladké setkání“ do hotelu Comfort Hotel

Prague City East, kde byl pro klienty připraven workshop od autorky kuchařek, Mirky van Gils Slavíkové.

Pro klienty máme na další měsíce připravené i tematické „business breakfast“, z nichž jedna již proběhla v hotelu Courtyard by Marriott Prague, dále jsou plánované v Clarion Hotel Prague City a také v hotelu Mamaison Hotel Riverside Prague. V období Velikonoc se chystáme obejít naše top klienty a poděkovat jim za spolupráci velikonoční šunkou.

#Sladkosti #Businessbreakfast

#ComfortHotelPragueCityEast

#CourtyardbyMarriotPrague

#ClarionHotelPragueCity

#MamaisonHotelRiversidePrague

#Služebnícesty #Veletrhy #Famtripy #CPIHotels

Autor: Markéta Drožová

Marketingové okénko

Nejen nové weby Mamaison

Autor: Simona Strnadová

Spuštěním nových webů pro Mamaison Hotel Riverside, Mamaison Residence Diana a Mamaison Hotelu Andrassy se malými krůčky blížíme ke kýženému cíli; sjednocení, modernizace a technické vyspělosti webů. V závěsu za těmito weby již velmi intenzivně pracujeme na finalizaci webů i pro zbývající Mamaison hotely: Mamaison Residence Belgická a Mamaison Residence Šulekova. Jejich spuštění je plánováno v nebližší době. Po nasazení nových Mamaison webů pro nás práce v digitálním světě nekončí. Postupně se budeme snažit zdokonalit a osvěžit i weby, které si současný „luxus“ webů na míru nemohou dovolit. Ať už mluvíme o hotelech pod značkou Clarion, Quality, Spa&Kur nebo Private Labels, na žádný hotel nezapomeneme. Všechny weby postupně projdou aktualizací a zdokonalením, které si nynější doba žádá.

#Novéwebovky #Mamaison #Spa&Kur #Clarion #Quality #PrivateLabel

Nový web booking engine

Po dlouhém a svědomitém výběrovém řízení byl vybrán nový dodavatel web booking engine pro všechny hotely CPI Hotels (kromě Holiday Inn a Courtyard Hotels). Jsme přesvědčeni, že výběrem nástroje od firmy Bookolo posuneme náš prodej na vlastních webových stránkách o velký kus dopředu.

Kromě technické vyspělosti systému, jsme nadšeni z jednoduchosti a intuitivnosti samotné práce v tomto rozhraní. Výměna WBE nebude hotova během pár týdnů, určitě to zabere několik měsíců. Množství práce s tím spojené bude také nezanedbatelné. Nám to ale nevadí. My se na to těšíme a věříme, že nám všem tato změna přinese jen pozitiva.

#Novýdodavatel #Bookingengine #Bookolo

Co MKTG oddělení plánuje?

Je toho hodně, na čem nyní pracujeme. Naší prací se snažíme jít co nejvíce směrem digitalizace a automatizace procesů, abychom co nejvíce zefektivnili naši práci a vám usnadnili každodenní rutinní záležitosti. Postupný přesun offline MKT k digitálnímu je v dnešní době nutností. I proto jsme se rozhodli pro digitální vizitky Swopi, které nám kromě stále „up-to-date“ informací, umožní minimalizaci nákladů spojených s tištěním nových vizitek. V současné chvíli finalizujeme nový interaktivní modul, v prostředí webového rozhraní, který vám umožní velmi jednoduše a profesionálně vytvářet ať už banketové, cateringové, tak i jakékoliv speciální nabídky. Současně také připravujeme novou „portfolio“ brožuru, která bude vykreslovat celé naše portfolio CPI Hotels. Starší „brandová“ brožura, která je již v novém kabátu a o které jsme vás již informovali, bude také co nejdříve aktualizovaná o všechny změny, které v poslední době proběhly. V neposlední řadě pro vás připravujeme novou jarní nabídku, k podpoře prodeje přes naše weby.

#Digitalizace #Digitálnívizitky #Ménětisku #Hurádodigisvěta

Novinky z Head Office

Okořeníme to lépe

Autor: Maroš Šivec

V únoru se kolegové z F&B oddělení účastnili prezentace a školení od firmy Almi, se kterou budeme nově spolupracovat a její koření používat v našich hotelových kuchyních. Jen z fotek se Vám začnou sbíhat sliny. No podívejte se sami.

#Koření #Novékořenínahotely

#Spolupráce #Mňamkynaváštalíř

V roce 2022 jsme i nadále rozšiřovali náš interní ekologický program Join Pure Stay o nové aktivity a opatření, která nám pomáhají v cestě za udržitelností. Snažíme se v co nejvyšší možné míře využívat přírodní ekologické materiály, které nezatěžují přírodu, a navíc také dobře vypadají. V celé síti jsme zavedli dřevěné jmenovky, díky kterým naši hosté mohou vidět, jak důležitá pro nás udržitelnost je. Na konci roku 2022 se nám podařilo v rámci rebrandingu Pinia Hotel & Resort ve Špindlerově Mlýně vybudovat první celodřevěnou recepci s

úsporným LED osvětlením, na kterou jsme opravdu pyšní. Věříme, že cesta přírodních ekologických materiálů a dřeva je ta správná, proto i v roce 2023 budeme nadále hledat nové cesty, jak těmito materiály nahradit plast a jiné materiály, které jsou zátěží pro přírodu. Již v minulém roce jsme začali do hotelů zavádět dřevěné karty sloužící k odemykání pokojů a s jejich zaváděním úspěšně pokračujeme. Cesta udržitelnosti nás moc baví a věříme, že díky naší iniciativě se k nám na naší cestě připojí i naši hosté.

#JoinPureStay# Mátosmysl #Dřevo# Jmenovkyzedřeva #Vstupníkartyzedřeva #Udržitelnost

Autor: Michaela Bieliková

Náš interní ekologický program Join Pure Stay pomáhá snížit uhlíkovou stopu našich hotelů. Podívejte se, čeho se nám podařilo například v uplynulém roce dosáhnout.

Novinky z hotelů

Autor: Denisa Veselá, Lucie Stejskalová

MDŽ na našich hotelech

Osmý den v měsíci březnu patří ženám, a tak ředitelé hotelů neváhali a svým zaměstnankyním za všechnu práci dali kytičku a něco malého na zub.

Kolegyně v Quality Hotel Brno Exhibiton Centre dostaly klasiku –karafiát a výbornou čokoládu. Na Hotelu Černigov Hradec Králové byly kolegyně také podarovány karafiátem.

V Clarion Congress Hotel Prague se pan ředitel spolu s kolegyněmi z personální oddělení vydali popřát všem ženám krásný Mezinárodní den žen. Tradice s karafiátem nebyla dodržena, ale všechny dostaly všechny krásný tulipán a něco sladkého na zub.

#Mezinárodnídenžen #Květiny #Karafiáty #Tulipány #Čokoláda

Clarion Congress Hotel Bratislava + Mamaison Residence Šulekova Bratislava

Valentine´s day na Clarion Congress Hotel Bratislava

Únor se nesl ve znamení svátku „Valentine´s day“. Kolegové z F&B týmu si proto připravili vyjímečné menu, které doplnili o speciální nabídku míchaných nápojů.

…na jednom z našich pokojů čekalo na hosty překvapení.

MDŽ v Bratislavě

I na našich hotelech Clarion a Mamaison jsme 8.3. oslavili mezinárodní den žen, kde kromě našich kolegyň obdarovali krásnou růží každou jednu ženu, která byla u nás ubytovaná, zúčastnila se meetingu nebo navštívila naši restauraci a bar.

Osobní předání růží jsme zajistili pro TOP 25 corpo & MICE klientek

#Mezinárodnídenžen #Růže

HoD meeting

Náš první letošní HoD meeting jsme absolvovali v hotelu Crowne Plaza, díky čemuž jsme mohli zhodnotit poskytované služby naší konkurece. Ohlédli jsem se zpět za rokem 2022, jakých výsledků jsme dosáhli a jaké máme plány na rok 2023 celkově jako hotel a také jaké mají plány jedotlivá oddělení.

Každý vedoucí svého oddělení odprezentoval své výsledky za rok 2022 a představil plány na rok 2023. Celý meeting jsme zakončili společnou večeří v restauraci Bistronomy, která se měla konat v prosinci, ale ze zdravotních důvodů byla přesunuta.

Cvičný požární poplach

Pro zvýšení bezpečnosti a odstranění možných nedostatků jsme jako hotel absolvovali cvičný požární poplach s kompletní evakuací hotelu.

#Požárnípoplach #Bezpečnostnaprvnímmístě

#Valentýn #Míchanénápoje #Speciálnímenu

Autor: Marta Slováková

Holiday Inn Roma

Dorazily nové dekorace pro Business Buffet Lunch

Originální a pravé italské potravinářské

výrobky v hotelu Holiday Inn Rome Eur

Parco dei Medici nejsou jen potěšením pro chuťové buňky, ale jsou také lákadlem pro oči. Proto jsme se právě jimi rozhodli vítat naši obchodní klientelu i ostatní hosty.

#Novédekorace #Italskévýrobky #Pastvaprooči

Mamaison Hotel Andrássy Budapest

Stop plýtvání

S radostí oznamujeme, že se chystáme připojit ke komunitě Munch, abychom mohli společně bojovat proti plýtvání jídlem. Munch nabízí skvělé řešení pro ekologičtější a ekonomicky udržitelnější přístup k nakládání s potravinami. Naše restaurace, La Perle Noire Restaurant & Lounge, nabízí neprodané, ale kvalitní snídaně za sníženou cenu. Stojí za to se u nás zastavit, protože můžete ušetřit za různé teplé snídaňové pokrmy a pečivo. Jejich dostupnost se může každý den lišit.

Další informace o komunitě Munch: https://munch.hu/

#Stopplýtvání #Komunita

#Munchkomunita #Snídanězapůlku

Mamaison Residence Izabella Budapest

Oslava 20. narozenin

7. února jsme spolu s přáteli a bývalými kolegy oslavili 20. výročí hotelu Mamaison Residence Izabella Budapest.

Pozvali jsme také naše vážené hosty, kteří v té době v našem hotelu pobývali. Rozkrojili jsme dorty a zazpívali jsme si tradiční maďarskou písničku k narozeninám, připili jsme si šampaňským, vychutnali jsme si výběr jednohubek a měli jsme také možnost se s našimi hosty lépe poznat. Chceme našim hostům poděkovat, že se k nám připojili, a doufáme, že je budeme moci uvítat a pohostit i v dalších letech!

#20let#Dort #Oslava #Šampaňské

Autor: Cristina Barbanera

Autor: Anna Kamena

Courtyard by Marriott Budapest City Center

Masopustní večírek pro partnery

21. února se náš hotel zahalil do zlaté, fialové a zelené na večírek pro partnery u příležitosti masopustního

úterý, který byl – co se týče hudby i gastronomie – plný charakteristických prvků neworleanského karnevalu. Autentickou atmosféru navodila živá jazzová hudba a tradiční jídla kreolské kuchyně. Skvělé vystoupení předvedly mažoretky a mohli jsme si nechat předpovědět budoucnost od kartářky.

Partneři byli vyzváni, aby se zapojili do zábavných i náročnějších aktivit, jako byla například výroba vlastní masky a kostýmu z poskytnutých materiálů, předvedení tanečních kroků podle mažoretek nebo zábavný kvíz o zvycích a tradicích tohoto svátku.

#Masopust #Zlatá #Fialová #Zelená #karneval #Jazz #Mažoretky

15 let u společnosti

Finanční kontrolorka naší skupiny, Nagy Mercédesz, pracuje pro společnost už 15 let! V loňském roce na každoročním vánočním večírku obdržela jako poděkování za věrnost plaketu a značkové náušnice.

#15let #Výročí

#Náušnice

Autor: Anna Kamena

#Věrnostníplaketa

Autor: Anna Kamena

Clarion Congress Hotel

České Budějovice

Winter Games

Autor: Zuzana Rauchová

V rámci našeho hotelu bychom velmi rádi vyzdvihli Zimní hry neboli Winter Games, které se na našem hotelu konaly v lednu 2023 (25. – 28. 1. 2023). Tyto hry pořádá spol. Emilova sportovní, z.s., která se zabývá hendikepovanou mládeží a v rámci EMIL OPEN pořádá

Evropské hry handicapované mládeže - mezinárodní sportovní a společenské setkání sportovců se zdravotním postižením od 10 do 26 let.

V4 Winter Games Emil Open je pilotní projekt, kterým chce Emilova sportovní, z.s. vybudovat novou tradici zimních her handicapované mládeže Emil Open.

Sportovci se všemi typy zdravotního postižení ve věku 10 až 26 let závodili v lyžařských disciplínách – sjezdové lyžování, běžecké lyžování, snowboarding a běh na sněžnicích. Hry probíhaly v Jihočeském kraji, závody ve Ski areálu Lipno a zázemí, spolu s doprovodným programem v Českých Budějovicích a v našem hotelu (ubytování, catering).

Projekt je spolufinancovaný z grantu Visegradského fondu.

Více informací najdete také na webu: https://emilopen.cz/

#Witergames #Hendikepovanámládež

#Lyžování #Bežkování #Snowbordig

Clarion Congress Hotel Ústí nad Labem

Nová restaurace Benada

Autor: Žaneta Špalová

Těsně před Velikonoci, tedy 3.4.2023, v našem hotelu otevíráme restauraci Benada s nabídkou poledního menu. Pro naše hosty máme na každý den od pondělí do pátku k dispozici výběr z nabídky polévek, hlavních chodů i dezertů. Protože je na letošek naplánovaný plný provoz restaurace, pracuje šéfkuchař již nyní na sestavení lákavé À la carte nabídky.

#Novárestaurace #Otevířačka #Benada #Menu #Polevky

#Dezerty

Clarion Hotel Prague Old Town

Autor: Michal Sajda

Přijďte k nám na bar

Přijďte k nám na bar, dejte si Vaši oblíbenou skleničku řádně napárovanou s jednou z našich chuťovek a nechte se unášet harmonií chutí – navíc sladěnou s libozvuky živých tonů linoucích

se z instrumentů talentovaných hudebníků.

Takový zážitek nově nabízíme nejen našim hotelovým hostům v našem Bohemia Sekt Prestige Baru, ale také široké veřejnosti.

#Přijdenaskleničku #Živáhudba

#ClarionHotelOldTown #BohemiaSektPrestigeBar

Autor: Michal Sajda

Hotel plný hudby

V Clarion Hotelu Prague Old Town jsme pro naše hosty chtěli vytvořit novou možnost kulturně-uměleckého vyžití.

A tak jsme se spojili se sousedy z kolejí muzických umění a páteční večery jsme zasvětili živé hudbě.

Mladí studenti hrají různé žánry hudby, od klasiky až po jazz a blues. Návštěvníci se mohou těšit na profesionální vystoupení a zároveň podpořit mladé umělce v jejich kariéře.

Tato spolčení soukromého sektoru a akademické půdy snad bude skvělým příkladem

spolupráce vedoucí k prospěchu všech stran i místní komunity.

Clarion hotel Prague Old Town je hrdý na to, že může hostům přinést kulturní a umělecké zážitky, a těší se na to, jak tato spolupráce bude nadále přinášet radost a inspiraci.

Na přelomu března a dubna 2023 (17.03./31.03./14.04.)

vždy od 19:00 talentovaný Martin Pelan předvede své mistroství hry na klarinet a saxofon.

#Živáhudba #Mladíumělci #Jazz #Blues

Clarion Congress Hotel

Noc hotelů

Prague

Vysočanský Clarion se již po několikáté zúčastnil Noci hotelů pořádané Asociací hotelů a restaurací ČR. Přes tuto akci si letos hosté zarezervovali 37 pokojů. Na hosty při příjezdu čekal welcome drink a dále se mohli vydat s našimi průvodci na prohlídku hotelu nebo si také poslechnout, jak se staráme o naše včeličky na střeše hotelu.

Autor: Denisa Veselá

Výročí 15 let otevření hotelu

13.3.2008 je datum, kdy jsme přivítali naše první hosty v Clarion Congress Hotel Prague. Od té doby uplynulo již 15 let, a to už je pořádný důvod k dnešní oslavě. Stále se snažíme udržet krok s dobou. Hotel prošel v posledních letech kompletní rekonstrukcí. Na střeše máme novou bylinkovou zahrádku a několik úlů s včelkami. Med i bylinky mají možnost hosté ochutnat v našich restauracích. Na tento slavnostní den nám připravili naše hotelové cukrářky nádherný a výborný 3 patrový dort.

Clarion Congress Hotel Olomouc

Jedna konference za druhou a nový pokrm

V lednu náš hotel otevřel své konferenční místnosti pro Českou kardiologickou společnost, v březnu se u nás konala konference 18. Interní medicína pro praxi. Také zde byli ubytovaní fotbalisté z

Autor: Robin Hanák

Českých Budějovic, kteří hráli proti Sigma Olomouc. Náš šéfkuchař obohatil jídelní lístek o Tatarák z olomouckých tvarůžku, tuto voňavou specialitu musíte ochutnat.

#Konfernce #Fotbalisté #Tatarákzolomouckýchtvarůžků #Voňaváspecialitka

Hotel Černigov Hradec Králové

Školení GAS23

Ve dnech 28.2. – 1.3.2023 proběhlo u nás na hotelu odborné školení GAS23, pořadatelem toho školení je ČESKÉ SDRUŽENÍ PRO TECHNICKÁ ZAŘÍZENÍ. Náš

Autor: Marcela Poul

hotel je se sdružením úzce spjat již řadu let. Termín příštího školení je již znám.

#Školení #Dobrévztahy #Českésdruženíprotechnickázařízení

Comfort Hotel Prague City East

We love local

Jak se říká „snídaně je základ dne”, proto pro naše hosty v Comfort Hotelu Prague každý den připravujeme pestré a bohaté snídaně. Držíme se konceptu We love local, a tak většinu naší snídaňové nabídky pro hotelové hosty připravují přímo naši zaměstnanci, a to z těch nejkvalitnějších surovin.

#Snídaně #Snídanězákladdne #Lokálnísuroviny

Sladké setkání

Autor: Daniela Klíčová

Pro naše hosty jsme ve spolupráci se známou českou cukrářkou Mirkou Van Gils připravili Sladké setkání. Během valentýnsky laděného workshopu měli možnost vyzkoušet si zdobení perníčků nebo vytvarovat růži z marcipánu. Akce se konala v našich konferenčních prostorách a nechybělo ani bohaté občerstvení.

#Workshop #Sladkémámení #Perníčky #Zdobeníperníčků #Sladkékamsepodíváš

Courtyard by Marriot Prague City

Ušatý nalezenec

Nedávno se nám na hotelu zapomněl jeden ušatý člen skupinky z daleké země. Po jeho nálezu naší kolegyní na oddělení housekeepingu jsme mu rádi pobyt prodloužili, a on si ho u nás opravdu dosyta užil.

Ráno si dopřál naši bohatou snídani a aby nevyšel

Autor: Ladislava Zavřelová

z formy, navštívil i naše fitness, poté si dal koupel a objednal si naše pick-up menu k večeři.

Další den jsme ho pečlivě zabalili, včetně fotek z jeho pobytu, a letěl zpět za svou malou majitelkou. Věříme, že to bylo opravdu šťastné shledání.

#Ušatýnalezenec #Ušatýklient

#CourtyardbyMarriotPrague

Mamaison Hotel Riverside Prague

HR Školení sítě CPI Hotels

Ve dnech 21. a 22.2. se v prostorách hotelu Mamaison Hotel Riverside Prague uskutečnilo HR školení zaměstnanců CPI Hotels a.s.

Školení tohoto typu jsou nevyhnutelnou součástí operativy každé organizace. Slouží jako platforma pro personalisty na diskusi o různých aspektech řízení zaměstnanců, včetně hodnocení výkonů, implementace politiky a angažovanosti zaměstnanců. Dalším kritickým aspektem tohoto školení bylo zhodnocení připravovaných iniciativ a jejich vlivu na firemní kulturu a spokojenost zaměstnanců.

Podobné události jsou zkouškou nejen pro zaměstnance, kteří se školení účastní, ale i personálu hotelu, které dané školení zastřešuje. Jednotlivé úseky se na kolegy připravovaly, aby všechno proběhlo v nejlepším pořádku.

Na sestavení a přípravě menu se podílelo několik šéfkuchařů. Přeci jen, vytvoření chutných pokrmů je jistě dobrý způsob, jak dát zaměstnancům vědět, že si ceníte jejich přínosu a uvědomujete si jejich hodnotu pro společnost.

Tato školení mají vždy skvělou atmosféru stejně jako úžasné jídlo.

Důkazem skvělé atmosféry bylo především posezení účastníků na hotelovém Lobby baru.

Naše dámy z oddělení housekeepingu se postaraly, aby náš krásný, nově otevřený hotel přivítal účastníky v celé své kráse. Nezůstal kámen na kameni. Všechny prostory byly kontrolované a dokonale připravené.

Kolegové z recepce se postarali o hladký průběh příjezdu účastníků na školení. V průběhu pak byli vždy nápomocni vyřešit každý nedostatek či problém, který by mohl nastat.

Závěrem lze říci, že školení proběhlo úspěšně a všem účastníkům budou informace, které si z něj odnáší, nápomocné při výkonu práce.

#Školení #Menu #MamaisonHotelRiversidePrague

Autor: Monika Danková

Mamaison Residence Downtown Prague

Příprava na sezónu

S příchodem Velikonoc očekáváme i nástup sezóny, a proto jsme se pustili do generálního úklidu nejen pokojů, ale i všech veřejných prostor...když už, tak už – hloubkově jsme nechali vyčistit a ošetřit dřevěné podlahy na recepci a v herně, stejně tak jsme nechali vyprat i dva perské koberce v hale včetně všech sedaček, po zásahu našich skvělých děvčat z HSK dlažba v celém přízemí svítí jako nová, technik se postaral o stříhání všech trav v zahradě a ve velmi brzké době nás čeká obtížné hloubkové čištění podlah v celé garáži.

Autor: Šárka Kverková

Už v lednu jsme také začali přemýšlet, jak ještě víc „vytunit“ pobyty hostů s malými dětmi a hostů se zvířátky. A protože jsme skvělý tým, dali jsme hlavy dohromady a během pár dnů jsme byli připraveni. Koupili jsme krásné nočníky pro batolata, plyšové hračky pro mimča, misky a piškotky pro pejsky. A ověřili jsme si, že i takové drobnosti v našich hostech vyvolávají skvělé reakce.

#Velikonece #Jarníúklid #Přípravanasezónu #Pejsivítáni

Quality Hotel Brno Exhibition Centre

Podpora budoucích kuchařů a kuchařek

Naše společnost CPI Hotels, a.s. podporuje mladé talenty v gastronomii. Tentokrát naše podpora směřuje do Integrované školy ve Slavkově u Brna.

Historie školy je od jejího založení v roce 1905 velmi bohatá. Žáci gastronomických oborů se pravidelně účastní soutěží s dobrými výsledky. Můžeme například

zmínit 1. místo v kuchařské soutěži Olima Cup 2022 a třetí míst v soutěži Trophée Mille, michelinského

Autor: Monika Lučanová

šéfkuchaře Philippe Mille. My podpoříme školu ve Slavkově v soutěži, kterou pořádá na slavkovském zámku 20.4.2023. Soutěž škola pořádá ve spolupráci s AKC, pod záštitou Jana Grolicha, hejtmana Jihomoravského kraje a Michala Boudného, starosty města Slavkova u Brna. Jsme rádi, že tuto soutěž můžeme podpořit!

#Gastronimie #Podpora #Souteže #Žáci #Brno #SlavkovuBrna

Imperial Hotel Ostrava

Příprava na sezónu

Již patnáctý benefiční ples Rotary klubu Ostrava International proběhl v Hotelu Imperial v sobotu 18. února 2023. A opět se se předávaly symbolické šeky charitativním organizacím, které jsou obdarovány z rotariánského projektu „Prodej vánočního punče”. Ten pro Rotary připravujeme v Hotelu Imperial zdarma vždy v době Adventu a prodává se na vánočních trzích na Masarykově náměstí, jen pár kroků od hotelu. Letos se rozdělovala částka 360 tisíc korun. Hlavní hvězdou plesu byla

zpěvačka Olga Lounová, charitativní dražby se ujalo komediální seskupení Tři tygři Albert Čuba, Robin Ferro, Štěpán Kozub a Vladimír Polák. „Vydražily se předměty za 99 100 Kč, výtěžek připadne spolku HAIMA při oddělení hematoonkologie Fakultní nemocnice Ostrava. Perličkou pak byl vydražený obraz, který maloval a do dražby věnoval Štepán Kozub,“ uvedl Vladimír Polák, který je už řadu let členem Rotary klubu Ostrava International. Moderátorem plesu byl zpěvák Tomáš Savka.

#Roratyples #OlgaLounová #TomášSavka

#Punč #Charita

Začni správně

Autor: Klára Daňková

Již druhým rokem je Hotel Imperial hrdým partnerem projektu Začni správně obecně prospěšné společnosti Yourchance. Ta pomáhá mladým lidem z dětského domova nebo pěstounské péče postavit se po odchodu na vlastní nohy a žít plnohodnotný a samostatný život. Každé setkání řeší interaktivní formou běžná témata praktického života – Na peníze chytře, Jak najít dobrou práci nebo Chci bydlet, jak na to? Hotel Imperial poskytuje zdarma školící místnost a občerstvení všem účastníkům a rádi tak svým malým dílem přispějeme k tomu, aby absolventi uspěli na své cestě k „normálnímu“ životu.

Ostrava Autor: Klára

Dańková

Školení pivovaru Budvar

Pivo načepované u nás je vždy v té nejlepší kvalitě. Díky našemu úsměvu a pravidelnému školení pivovaru Budvar, které proběhlo pro kolegy všech ostravských hotelů CPI Hotels ve středu 11. ledna 2023 v ostravském Clarionu. Pod vedením zkušené výčepní paní Veroniky Mikeskové jsme si osvěžili všechny zásady ošetřování piva, aby právě u nás mělo skvělou chuť a správný říz.

#Ostrava #Budvar #Školení #Pivotekloproudem #Pivo

Clarion Congress Hotel

Ostrava

Ples Fakultní nemocnice

Přenést se do italských Benátek, zažít atmosféru benátského karnevalu a vychutnat si večer plný tance a zábavy. To vše mohli v sobotu 4. února 2023 zažít návštěvníci reprezentačního plesu Fakultní nemocnice Ostrava s podtitulem Benátská noc. Večerem provázel Jiří Mádl a třešničkou na dortu vydařeného večera bylo vystoupení legendárního Vašo Patejdla.

#Ples #FakultnínemocniceOstrava #Benátskýkarneval #JiříMádl

Konference Sepse

Jubilejní 25. ročník lékařské konference Colours of Sespsis proběhl ve všech prostorech Clarion Congress Hotelu Ostrava ve dnech 23. – 27. ledna 2023. Že se jedná o jednu z největších akcí na Moravě dokládají i rekordní čísla: akce se účastnilo 2 334 registrovaných účastníků (2 086 prezenčně a 248 on-line), proběhlo 411 přednášek, vystoupilo 348 přednášejících a vystavovalo 69 subjektů. Jsme hrdí, že se u nás uskutečnilo již 17. ročníků této prestižní akce a těšíme se na další.

#Konference #Lékařskákonference #Přednášky

Quality Hotel Ostrava City

XII. Ročník Dne onkologických dětí

V pondělí 20. února 2023 se v ostravském Quality Hotelu uskutečnil již 12. ročník Dne onkologických

dětí, který organizuje spolek Haima Ostrava pro pomoc vážně nemocným dětem při Fakultní nemocnici Ostrava. Byť je vážná nemoc dítěte vždy smutná a silně stresující záležitost, celá akce je pojímána jako oslava života, jako poděkování všem

rodinám za to, čím si museli projít. A také místem, kde rodiny s dětmi po léčbě dodávají optimismus a naději rodinám, které se ještě léčí. Věříme, že se nám spolu s ostatními partnery podařilo připravit odpoledne plné zábavy, dobrého jídla a smíchu a už teď se těšíme na další ročník.

#Onkologickéděti #HaimaOstrava #FakultnínemocniceOstrava #Oslavaživota

Víte že?

havajská abeceda má jenom 12 písmen

více lidí zemře pod padajícím

v Norsku je město s působivým názvem „Hell” neboli Peklo. Vzhledem ke své poloze zamrzá celkem pravidelně

motýli vnímají chuť nohama

olíznutím známky si dopřejete 0,1 kalorie.

Pokud vás počet kalorií trápí a chcete hubnout netradičními způsoby, vězte, že například

tlučením hlavou o zeď

narozeniny sdílíte s dalšími 9 miliony lidmi

kdybyste nepřetržitě

křičeli 8 let, 7 měsíců a 6 dní, vytvořili byste dostatek zvukové energie, abyste si mohli udělat šálek čaje

kokosem než od útoku žraloků obchody ve Francii mají zákonem zakázáno vyhazovat neprodané potraviny každý rok nedopatřením sníte kolem 480 g hmyzu

se zbavíte 150 kalorií za hodinu

krev z humra je bezbarvá, ale při styku vzduchem zmodrá

humra bezbarvá, se zmodrá

Tvarůžkový tatarák

Autor: Otakar Nesvadba

Co budeme potřebovat?

Tvarůžky 100 g Červená cibule 13 g

Chilli papričky 5 g

Pepř barevný 1 g

Sůl 2 g Hořčice hrubozrnná 15 g Creme fraiche 30 g Toastový chleba 70 g

Na drobné kousky nakrájené tvarůžky smícháme se všemi surovinami.

Přidáme podle chuti chilli papričky. Vytvarujeme v tvořítku a podáváme s opečeným toastem.

Dobrou chuť!

Time to Relax

#Jaro #Omalovánka #Antisresováomalovánka #Timetorelax