in anfore di terracotta. Nell’attesa di “Naviglio Rosso” Vendemmia 2018, Cantina Urbana venderà i vini che altri produttori italiani hanno realizzato sulla base del gusto e delle regole di Michele Rimpici, autore della selezione delle uve e del blend delle bottiglie disponibili all’acquisto. Il mantra di Cantina Urbana – Wine Collective è “make your own wine experience”: un’esperienza “customizzata” a tutto tondo, personale e personalizzabile, in un’oasi d’autenticità, dove la passione per il vino artigianale resta l’elemento fondamentale e unisce i produttori ai consumatori. Oltre all’acquisto dei vini in catalogo, viene offerta la possibilità di crearsi un blend personale, sulla base dei propri gusti e delle proprie esigenze. È possibile anche far affinare le «selezioni» create in precedenza, così come far realizzare etichette ad hoc. Il tutto a prezzi decisamente ac-
cessibili. Perché Cantina Urbana – novità assoluta nel panorama enologico italiano – punta a far vivere il vino in tutti i suoi aspetti, sino a farne una piacevole esperienza sociale, aperta agli appassionati come ai neofiti. Aperta il lunedì e il martedì dalle 10 alle 21 e dal mercoledì al sabato dalle 10 alle 24, Cantina Urbana – Wine Collective ha spalancato le sue porte al pubblico lo scorso venerdì 12 ottobre, col “numero zero” del format WTF (Wine Tasting Friends), che punta a diventare un appuntamento settimanale fisso. A disposizione degli ospiti ci saranno 4 aree tasting per poter assaggiare tutta l’offerta vinicola della cantina divisa per categorie con la possibilità d’assistere anche all’imbottigliamento dal vivo (dalle 19.00 alle 20.30).
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