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anno I, n. 0 gennaio-febbraio-marzo 2012 direttore responsabile Andrea Cappelli cappellipress@libero.it capo redattore Rachele Ricco direttore artistico Stefano Cherubini progetto grafico e impaginazione Paolo Rubei, Silvia Filoni in redazione Alessandro Ercolani hanno collaborato Paolo Baracchino – Carlo Bencini Silvana Biasutti – Alessia Bruchi Laura Censi – Pasquale Di Lena Giorgio Dracolopus – Michele Dreassi Massimo Lanza – Diego Mancuso Gianluca Mazzella – Melissa Sinibaldi Gianfranco Soldera – Paolo Vagaggini fotografia Bruno Bruchi coordinamento editoriale Mario Papalini
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in copertina Antonio Moretti nella cucina
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della Tenuta Feudo Maccari a Pachino (Sr)