Σύγχρονη Χοιροτροφία ν.1

ΠΑΝΘΕΣΣΑΛΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΩΝ

Τεύχος 1, Νοέμβριος -Δεκέμβριος 2014

Κατάταξη των PRRS μολυσμένων εκτροφών και κατάρτιση εμβολιακού προγράμματος Σελ. 03

Σελ. 07

Ελλάδα: Συγκεντρωτικά στοιχεία χοίρων σφαγής Σελ. 28

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Παράγοντες που επηρεάζουν την κατανάλωση τροφής και την μετατρεψιμότητά της σε παχυνόμενους χοίρους

1

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

διατροφή χοίρων κτηνιατρική περίθαλψη συμβουλές διαχείρισης ποιότητα με οικονομία

2

Ηρώων Πολυτεχνείου 65, 43 100 Καρδίτσα, Ελλάδα Τηλ. : 24410 73034, 24410 41951 Fax : 24410 41951 E-mail: info@vkk.gr

www.vkk.gr

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

3

Editorial Μετά από αρκετούς μήνες σκέψης και συζητήσεων για τη μορφή που θα πρέπει να έχει ένα περιοδικό του κλάδου της χοιροτροφίας, αποφασίσαμε την επανέκδοση του περιοδικού Σύγχρονη Χοιροτροφία, ενός περιοδικού με χρόνια παρουσίας και προσφοράς σε επίπεδο ενημέρωσης των συναδέλφων χοιροτρόφων. Το περιοδικό έρχεται να συμπληρώσει τις πρωτοβουλίες της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος όπως και της ιστοσελίδας www.pigfarmer.gr και της αντίστοιχης εφαρμογής στα κινητά τηλέφωνα. Η προσπάθεια αποσκοπεί στο να δοθεί η δυνατότητα επικοινωνίας και ενημέρωσης σε όλους τους συναδέλφους, ακόμη και σε αυτούς που δεν μπορούν ή δεν αρέσκονται στην ηλεκτρονική ενημέρωση μέσω της ιστοσελίδας. Στη δύσκολη περίοδο που διανύει ο κλάδος τα τελευταία χρόνια θεωρούμε ότι η επικοινωνία μεταξύ μας και η ενημέρωση θα βοηθήσει σημαντικά όλους μας.

Ιδιοκτήτης: Πανθεσσαλικός Σύλλογος Χοιροτρόφων (μέλος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος)

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Διοικητικό συμβούλιο: Πρόεδρος Ιωάννης Μπούρας Αντιπρόεδρος Ιωάννης Κουκουτσέλος Γραμματέας Δημήτρης Ζαφείρης Ταμίας Αθανάσιος Σεϊτης Μέλη Ιωάννης Κούτσικος, Ιωάννης Κοτούλας Χρήστος Μόκας

4

Έδρα: Ηπιόνης 10, 41335, Λάρισα Επικοινωνία: Τηλ.: 6944 268892 Fax: 2410 661964 e-mail: sy.xoirotrofia@gmail.com site: www.pigfarmer.gr

Βαρύτητα θα προσπαθήσουμε να δώσουμε στην ενημέρωση μέσω επιστημονικών άρθρων και γι’ αυτό ζητάμε τη βοήθεια της επιστημονικής κοινότητας. Καθώς επίσης και στη μεταφορά τεχνογνωσίας μέσω συγκέντρωσης μελετών και εργασιών, που πραγματοποιούνται ανά τον κόσμο και δημοσιεύονται διεθνώς. Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε μια συγκέντρωση της Ελληνικής και Ευρωπαϊκής νομοθεσίας που αφορά τον κλάδο μας και να παρακολουθούμε τις αλλαγές. Πέρα από κάποια επίκαιρα θέματα εγχώρια και διεθνή που αφορούν τον κλάδο, μεγάλη σημασία δίνουμε στα στατιστικά που αφορούν τη παραγωγή, εγχώρια και μη, γιατί πιστεύουμε ότι με τα νούμερα θα μπορούμε να έχουμε μια πιο ακριβή εικόνα της κατάστασης και ίσως σε βάθος χρόνου, αφού δημιουργήσουμε μια βάση δεδομένων, να κάνουμε καλύτερο σχεδιασμό και πρόβλεψη. Σε πρώτη φάση, ξεκινάμε με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, που διαθέτει μια πολύ καλή βάση δεδομένων και εδώ θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαίτερα τον Γενικό Διευθυντή Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ τον κύριο Αντώνη Φωτόπουλο, που με προθυμία δέχτηκε να μας παραχωρήσει τα στοιχεία του Οργανισμού. Βεβαίως, το περιοδικό είναι ανοικτό σε όλους τους ενασχολούμενους με τον κλάδο και ευελπιστούμε στις παρεμβάσεις σας με στόχο τη συνεχή βελτίωση της ύλης. Τέλος, θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαιτέρως τον Επίκουρο Καθηγητή Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Βασίλη Παπατσίρο, και τον Αναπληρωτή Καθηγητή του ΤΕΙ Θεσσαλίας κ. Δημήτρη Καντά, που προσφέρθηκαν να βοηθήσουν στο εγχείρημα και να αναφέρω ότι χωρίς τη δική τους βοήθεια ίσως να μην ξεκινούσαμε. Ο Πρόεδρος Μπούρας Ιωάννης Γεωπόνος Ζωοτέχνης ΑΠΘ

Κατάταξη των PRRS μολυσμένων εκτροφών και κατάρτιση εμβολιακού προγράμματος

φόρων στελεχών που είναι υπεύθυνα για την εκδήλωση του ΑΑΣΧ μέσα στην ίδια εκτροφή, την ταυτόχρονη κλινική εκδήλωση άλλων ιογενών και βακτηριακών νοσημάτων καθώς και από το επίπεδο προγράμματος κτηνιατρικής διαχείρισης που εφαρμόζεται στην εκτροφή (εμβολιακό πρόγραμμα, διαχείριση νεοεισερχομένων ζώων κτλ. Η πρόληψη και ο έλεγχος των οικονομικών απωλειών, που προκαλεί το ΑΑΣΧ στην παγκόσμια χοιροτροφία, αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τους ερευνητές και τους κλινικούς κτηνιάτρους.

Βασίλης Γ. Παπατσίρος Επίκουρος Καθηγητής Παθολογίας Χοίρων Παθολογική Κλινική, Τμ. Κτηνιατρικής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Στην Ελλάδα το πρώτο περιστατικό του ΑΑΣΧ αναφέρθηκε το φθινόπωρο του 1993. Αρχικά η εμφάνιση του ΑΑΣΧ συνοδεύτηκε με την εκδήλωση της οξείας μορφής του συνδρόμου, προκαλώντας σημαντικές οικονομικές απώλειες στην ελληνική χοιροτροφία. Στη συνέχεια το ΑΑΣΧ, σε περιοχές με μεγάλη πυκνότητα χοίρειου πληθυσμού, εκδηλωνόταν με τη χρόνια μορφή του, που χαρακτηρίζεται από αναπνευστικά προβλήματα στους αναπτυσσόμενους/παχυνόμενους χοίρους, κυρίως κατά τη διάρκεια του χειμώνα καθώς και από σοβαρές εξάρσεις παθολογικών καταστάσεων ιογενούς ή βακτηριακής αιτιολογίας (π.χ. εντερίτιδες, μηνιγγίτιδες, επιδερμίτιδες). Σήμερα, μετά και την εκτεταμένη εφαρμογή εμβολιασμών στην πλειοψηφία των ελληνικών εκτροφών, το σύνδρομο συνεχίζει να εκδηλώνεται και με την ενζωοτική μορφή του (ανεξάρτητα από την εποχή του έτους) που χαρακτηρίζεται από περιορισμένης διάρκειας εξάρσεις και υφέσεις (πρόωροι τοκετοί, σποραδικές αποβολές, αναφροδισία, αύξηση του ποσοστού των συών που εμφανίζουν το σύνδρομο της επιλόχειας υπογαλαξίας/δυσγαλαξίας, αύξηση των επιστροφών σε οίστρο).

Τρικάλων 224, 43100, Καρδίτσα Τηλ. 24410-66012, Κιν. 6977 145703 vpapatsiros@vet.uth.gr

ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ο ιός του Αναπαραγωγικού και Αναπνευστικού Συνδρόμου του Χοίρου (ΑΑΣΧ) (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus, PRRSV) είναι ένας RNA ιός του γένους Arterivirus (της οικογένειας Arteriviridae), που ανήκει στην τάξη Νidovirales. Η κλινική εικόνα του ΑΑΣΧ ποικίλει και χαρακτηρίζεται από υποκλινικά έως σοβαρά αναπαραγωγικά και αναπνευστικά συμπτώματα. Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως π.χ. τη λοιμογόνο ικανότητα του υπεύθυνου στελέχους του ιού, τον πιθανό ανασυνδυασμό δια-

Κρίσιμο σημείο για τον αποτελεσματικό έλεγχο του συνδρόμου είναι ο καθορισμός του ΑΑΣΧ (PRRS) - χαρακτήρα της εκτροφής, προκειμένου να εφαρμόζονται τα απαραίτητα μέτρα διαχείρισης τόσο στον αναπαραγωγικό πληθυσμό όσο και στα παράγωγα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Διάγραμμα 1: Εξέλιξη και διάγνωση της μόλυνσης από τον ιό του ΑΑΣΧ

5

Κατάταξη των PRRS - μολυσμένων εκτροφών και κατάρτιση εμβολιακού προγράμματος

σε συνδυασμό με την κατάρτιση αντίστοιχου εμβολιακού προγράμματος.

ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΤΩΝ PRRS-ΜΟΛΥΣΜΕΝΩΝ ΕΚΤΡΟΦΩΝ – PRRS HEARD STATUS Μετά την αρχική μόλυνση μιας εκτροφής από το ΑΑΣΧ, ο ιός συνεχίζει να «κυκλοφορεί» εντός της εκτροφής. Σημαντικό ρόλο για την παραμονή του ιού στην εκτροφή διαδραματίζουν κυρίως η παρουσία χοίρων-φορέων με εμμένουσα μόλυνση εντός της εκτροφής (ο ιός μπορεί να ανιχνευθεί σε ιστούς έως και 10-250 ημέρες μετά την αρχική μόλυνση - Διάγραμμα 1) και η συνεχής εισαγωγή ευπαθών ή μολυσμένων ζώων αναπαραγωγής (είτε προέρχονται από την «αγέλη πυρήνα» της ίδιας της εκτροφής

συ στα χοιρίδια είτε κατά τη διάρκεια της κυοφορίας (in utero) είτε κατά τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό λόγω άμεσης επαφής, αλλά και ανάμιξης χοιριδίων διαφορετικών τοκετοομάδων στο θάλαμο του απογαλακτισμού. Στα νεογέννητα χοιρίδια, τα μητρικά αντισώματα πιθανώς παρέχουν κάποια ανοσία, αλλά η προστασία είναι μικρής διάρκειας και όχι πλήρης. Επίσης, είναι πιθανό ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού να μολύνεται γρήγορα κάτω από συνθήκες ανάμιξης ευαίσθητων και μολυσμένων ζώων (π.χ. κατά τον απογαλακτισμό). Συνήθως, στις περιπτώσεις που η εκτροφή διαθέτει «αγέλη πυρήνα», οι νεαρές σύες αντικατάστασης συμβιώνουν με τους παχυνόμενους χοίρους σε ίδιους θαλάμους ή και κελιά, με αποτέλεσμα να μολύνονται από τον ιό και στη συνέχεια και τον «επαναφέρουν» στο θάλαμο

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Διάγραμμα 2: Απεικόνιση της «κυκλοφορίας - μετάδοσης» ιού του ΑΑΣΧ στον αναπαραγωγικό πληθυσμό μιας εμπορικού τύπου εκτροφής.

6

είτε από άλλες αναπαραγωγικές εκτροφές – Διάγραμμα 2). Ο ιός, περιστασιακά, μπορεί να μεταδοθεί μέσω των μολυσμένων βιολογικών υλικών, των βελόνων, του εξοπλισμού του νερού, των ζωοτροφών και ζώων άλλων ειδών (πτηνά, τρωκτικά) ή ακόμη και αερογενώς, υπό ορισμένες περιβαλλοντικές συνθήκες. Μηχανικοί φορείς του ιού μπορεί να είναι διάφορα έντομα (μύγες, κουνούπια), το προσωπικό της εκτροφής (μπότες, είδη ρουχισμού) και διάφοροι επισκέπτες (π.χ. κτηνίατροι, πωλητές κ.λ.π.), που δεν λαμβάνουν τα σωστά μέτρα πρόληψης μετάδοσης λοιμωδών νοσημάτων. Η εξάπλωση και η διατήρηση της μόλυνσης από τον ιό του ΑΑΣΧ μέσα σε μια εκτροφή, επιτυγχάνεται από το συγχρωτισμό κλινικά υγιών φορέων με ζώα τα οποία είναι ευπαθή στην προσβολή από τον ιό. Σημαντικό ρόλο για τη συνέχιση της παραμονής του ιού στην εκτροφή φαίνεται να παίζει η μετάδοσή του από τη

ξηράς περιόδου, διευκολύνοντας την συνεχή «κυκλοφορία» του ιού εντός της εκτροφής (Διάγραμμα 2).

To 2003, o γνωστός ερευνητής Dee SA πρότεινε τις παρακάτω 4 κατηγορίες εκτροφών όσον αφορά την μόλυνση από τον ιό του ΑΑΣΧ: • Αρνητική εκτροφή (negative farm): ο χαρακτηρισμός αυτός βασίζεται τόσο στην απουσία κλινικών συμπτωμάτων όσο και σε αρνητικά αντίστοιχα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων.

• Σταθερή/ανενεργή εκτροφή (stable/inactive farm): ο όρος σταθερή – «stable» αναφέρεται στην απουσία «κυκλοφορίας - μετάδοσης» ιού στον αναπαραγωγικό πληθυσμό της εκτροφής. Ο όρος ανενεργή – «inactive» αναφέρεται στην

Σε κάθε περίπτωση, όμως, παρατηρούνται κλινικά συμπτώματα και απώλειες τόσο στον αναπαραγωγικό πληθυσμό όσο και στα απογαλακτισμένα χοιρίδια. Επίσης, διαπιστώνονται θετικά ορολογικά αποτελέσματα, που επιβεβαιώνουν την πρόσφατη μόλυνση, από δείγματα που λαμβάνονται από όλες τις ηλικίες των ζώων της εκτροφής. Τέλος, κλινικά συμπτώματα του συνδρόμου μπορεί να παρατηρθούν σε όλα τα παραγωγικά στάδια. Η Ένωση των Κτηνιάτρων - Χοιροπαθολόγων της Αμερικής (American Association of Swine Veterinarians) έχει προτείνει (και έχει υιοθετηθεί σε παγκόσμιο επίπεδο) την παρακάτω κατάταξη και μεθοδολογία κατάταξης των ΑΑΣΧ – μολυσμένων εκτροφών (PRRS Herd Status), σύμφωνα με τον Πίνακα 1.

Κατάταξη των PRRS - μολυσμένων εκτροφών και κατάρτιση εμβολιακού προγράμματος

απουσία κλινικών συμπτωμάτων στα απογαλακτισμένα χοιρίδια της εκτροφής. Συνεπώς, σε μια σταθερή / ανενεργή εκτροφή, ο πληθυσμός των ενήλικων χοίρων είναι μολυσμένος, χωρίς να μεταδίδει τον ιό στα χοιρίδια πριν από τον απογαλακτισμό, ενώ οι παραγωγικές παράμετροι των σταδίων του τοκετού και του απογαλακτισμού έχουν επανέλθει σε επίπεδα παρόμοια με αυτά που παρουσίαζε η εκτροφή πριν την μόλυνση από τον ιό.

• Σταθερή/ενεργή εκτροφή (stable/active farm): στην περίπτωση αυτή οι αποδόσεις του αναπαραγωγικού πληθυσμού της εκτροφής είναι ικανοποιητικές, αλλά υπάρχουν στοιχεία ενεργής λοίμωξης και κλινικής νόσου στα απογαλακτισμένα χοιρίδια. Οι ορολογικές εξετάσεις υποδεικνύουν ορομετατροπή (παραγωγή αντισωμάτων) σε ζώα ηλικίας από το τέλος του

Πίνακας 1: Κατάταξη και μεθοδολογία κατάταξης των ΑΑΣΧ – μολυσμένων εκτροφών (PRRS Herd Status) - Adapted from Lowe et. al., Proceedings of the AASV Annual Meeting 2012. * ELISA (Enzyme-linkedimmunosorbentassay): μέθοδος ανίχνευσης των αντισωμάτων του ιού στον ορό του αίματος ή σε σωματικά υγρά (π.χ. σίελος). Είναι ευρεία διαδεδομένη μέθοδος και υψηλής ευαισθησίας. ** PCR (polymerase chain reaction): μέθοδος ανίχνευσης του γενετικού υλικού του ιού του PRRS (αντιγόνο) στον ορό αίματος ή σε σωματικά υγρά (π.χ. ρινικό έκκριμα, σίελο). Είναι ταχύτατη και παρουσιάζει ευαισθησία ανίχνευσης μεγαλύτερη ακόμη και από αυτή των ανοσοενζυμικών μεθόδων (ELISA).

ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΕΜΒΟΛΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΕ PRRS-ΜΟΛΥΣΜΕΝΕΣ ΕΚΤΡΟΦΕΣ Οι εργαστηριακές εξετάσεις (τόσο ELISA για την ανίχνευση αντισωμάτων του ιού όσο και PCR για την ανίχνευση αντιγόνων του ιού), όπως διαπιστώνεται και στον Πίνακα 1, είναι απαραίτητο και σημαντικότατο εργαλείο τόσο για την κατάταξη της εκτροφής όσο και για τον έλεγχο της «κυκλοφορίας» του ιού, την σταθεροποίηση έως και την μετάβαση της εκτροφής σε αρνητική (Διάγραμμα 3). Επιπλέον, οι εργαστηριακές εξετάσεις αποτελούν το απαραίτητο εργαλείο για τον κλινικό κτηνίατρο προκειμένου να καταρτίσει το ενδεδειγμένο εμβολιακό πρόγραμμα σε μια εκτροφή ανάλογα με τον χαρακτήρα της. Τα εμβόλια που χρησιμοποιούνται για την ανοσοποίηση των χοίρων κατά του ιού του ΑΑΣΧ περιέχουν είτε αδρανοποιημένα στελέχη του ιού (νεκρά εμβόλια), είτε ζωντανά τροποποιημένα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

σταδίου του απογαλακτισμού έως το στάδιο της πάχυνσης. Στο στάδιο του απογαλακτισμού, εξαιτίας της απουσίας μετάδοσης του ιού στον αναπαραγωγικό πληθυσμό (τόσο στο θάλαμο της ξηράς περιόδου όσο και στο θάλαμο τοκετών – γαλουχίας) τα χοιρίδια παρουσιάζουν ικανοποιητικό επίπεδο υγείας και υψηλούς τίτλους μητρικών αντισωμάτων. Σε διάστημα 2-3 εβδομάδων μετά τον απογαλακτισμό, τα μητρικά αντισώματα μειώνονται δραματικά και τα χοιρίδια μολύνονται από τον ιό, που απεκκρίνεται από μεγαλύτερης ηλικίας ζώα. Η μετάδοση του ιού γίνεται με την ανάμιξη διαφορετικής ηλικίας ζώων, αερογενώς σε μικρές αποστάσεις και με μηχανικούς φορείς (π.χ. εργάτες, μπότες κτλ) από θάλαμο σε θάλαμο.

• Ασταθής εκτροφή (unstable farm): στην περίπτωση αυτή, πιθανώς έχει προηγηθεί πρόσφατη έξαρση του ΑΑΣΧ ή τα ζώα της εκτροφής εμφανίζουν επίμονη μόλυνση από τον ιό.

7

Κατάταξη των PRRS - μολυσμένων εκτροφών και κατάρτιση εμβολιακού προγράμματος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 8

στελέχη (ΕΛΔ εμβόλια). Στον αναπαραγωγικό πληθυσμό χρησιμοποιούνται νεκρά ή ΕΛΔ εμβόλια, ενώ για την πρόληψη της αναπνευστικής λοίμωξης των αναπτυσσόμενων και παχυνόμενων χοίρων χρησιμοποιούνται ΕΛΔ εμβόλια. Τα εμβόλια που χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη και συνεπώς και στην Ελλάδα θα πρέπει να περιέχουν μόνο ευρωπαϊκά στελέχη του ιού. Τα αποτελέσματα από τη χρήση των εμβολίων σε ορισμένες περιπτώσεις δεν είναι ικανοποιητικά λόγω της μεγάλης γενετικής ποικιλότητας των στελεχών του ιού του ΑΑΣΧ και συνεπώς της πιθανής μικρής αντιγονικής συγγένειας που υπάρχει μεταξύ των φυσικών στελεχών του ιού και του στελέχους που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των εμβολίων. Η επιλογή του νεκρού ή ΕΛΔ εμβολίου στον αναπαραγωγικό πληθυσμό εξαρτάται από τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων και το στάδιο κατάταξης της εκτροφής, σε συνδυασμό με την κλινική εικόνα (π.χ. οξεία εκδήλωση αναπαραγωγικών διαταραχών). Κρίσιμο σημείο στον έλεγχο του ΑΑΣΧ, αποτελεί το εμβολιακό πρόγραμμα των νεοεισερχόμενων ζώων αναπαραγωγής είτε προέρχονται από την «αγέλη πυρήνα» της εκτροφής είτε από κάποια εξωτερική αναπαραγωγική εκτροφή. Σε περίπτωση που τα ζώα αντικατάστασης προέρχονται εκτός της εκτροφής, θα πρέπει να γνωρίζουμε το ορολογικό προφιλ της εκτροφής εισαγωγής και στην περίπτωση που είναι μολυσμένη, το στάδιο κατάταξής της. Για παράδειγμα, όταν πρόκειται να εισαχθούν νεαρές σύες αντικατάστασης σε μια θετική-ασταθή εκτροφή, θα πρέπει να εμβολιαστούν πριν την είσοδό τους στην εκτροφή ή άμεσα μετά την είσοδό τους στο στάδιο της καραντίνας. Επίσης, σε περίπτωση που μια τέτοια εκτροφή διαθέτει δικό της «αγέλη πυρήνα», οι παραγόμενες νεαρές σύες αντικατάστασης θα πρέπει να εμβολιάζονται τουλάχιστον 15-30 ημέρες πριν την επίβαση ή την τεχνητή σπερματέγχυση.

Επιπλέον, η χρήση ΕΛΔ εμβολίου στα χοιρίδια εξαρτάται από το ορολογικό προφιλ της εκτροφής, την παρουσία ή όχι ιαιμικών χοιριδίων, καθώς και την κλινική εικόνα (π.χ. οξεία εκδήλωση αναπνευστικών συμπτωμάτων, δευτερογενείς επιπλοκές). Ωστόσο, η οικονομικότητα της επένδυσης από τη χρήση ΕΛΔ εμβολίου σε μια εκτροφή θα πρέπει να υπολογίζεται πριν την εφαρμογή του και εφόσον με εργαστηριακές εξετάσεις έχει καθοριστεί το στάδιο μόλυνσης της εκτροφής (Πίνακας 1, Διάγραμμα 3) και έχει καθοριστεί ο αναμενόμενος στόχος του εμβολιασμού (π.χ. σταθεροποίηση της εκτροφής, διακοπή της «κυκλοφορίας» του ιού στο στάδιο του απογαλακτισμού, μακροπρόθεσμη διαχείριση με σκοπό τη μετάβαση της εκτροφής στο στάδιο 4, δηλ. αρνητική εκτροφή). Σημαντικό κριτήριο για την επιλογή του χρόνου εμβολιασμού των χοιριδίων θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων, από τα οποία θα συμπεραίνεται ο χρόνος μόλυνσης των χοιριδίων. Συνεπώς, ο χρόνος εμβολιασμού των χοιριδίων θα πρέπει να προηγείται 3-4 εβδομάδες πριν την έναρξη της μόλυνσης. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον 1-2 φορές το χρόνο να λαμβάνονται δείγματα από όλες τις ηλικίες των ζώων της εκτροφής, προκειμένου να καταρτίζεται ή να αναπροσαρμόζεται το εμβολιακό πρόγραμμα της εκτροφής, καθώς η μόλυνση μιας εκτροφής από τον ιό του ΑΑΣΧ βρίσκεται σε μια δυναμική κατάσταση και μπορεί να μεταβάλλεται από έτος σε έτος.

Διάγραμμα 3: Απεικόνιση της εξέλιξης της διαχείρισης – μετάβασης μιας μολυσμένης εκτροφής από Σταδίου 1 (ασταθής εκτροφή με ενεργή λοίμωξη) σε Αρνητική εκτροφή - Σταδίου 4.

Παράγοντες που επηρεάζουν την κατανάλωση τροφής και την μετατρεψιμότητά της σε παχυνόμενους χοίρους Δημήτρης Κ. Καντάς Αναπληρωτής Καθηγητής Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας

Από την άλλη πλευρά, όταν οι χοίροι διαβιώνουν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (του επιπέδου άνεσης), σημειώνεται αύξηση στην πρόσληψη τροφής αλλά ταυτόχρονα και αύξηση της μετατρεψιμότητας αυτής. Υγρασία Η υψηλή σχετική υγρασία έχει μια πολύ πιο αρνητική επίδραση στην κατανάλωση τροφής και στην μετατρεψιμότητα σε υψηλές θερμοκρασίες από ό, τι σε χαμηλές, λόγω των δυσκολιών που προκαλεί στη θερμορύθμιση των ζώων. Ταχύτητα αέρα

Περιφερειακή Οδός Λάρισας - Τρικάλων Τηλ. 2410-684360, Κιν. 6973385500 dkantas@teilar.gr

Χαμηλό επίπεδο εξαερισμού οδηγεί σε συσσώρευση τοξικών αερίων (διοξειδίου του άνθρακα-CO2, υδρόθειου - SH4, μεθανίου - CH4 και αμμωνίας - ΝΗ3) και σκόνης, μειώνοντας την πρόσληψη τροφής. Από την άλλη μεριά, τα υψηλά επίπεδα εξαερισμού αυξάνουν την κατανάλωση τροφής σε συνθήκες θερμικής καταπόνησης.

Η γενετική επιλογή κατά τις τελευταίες δεκαετίες έχει οδηγήσει σε χοίρους με καλύτερο δείκτη μετατρεψιμότητας της τροφής και πιο άπαχα σφάγια, αλλά έχει επίσης οδηγήσει σε χοίρους με μειωμένη ικανότητα πρόσληψης τροφής. Αυτό σημαίνει ότι η αύξηση της όρεξης που δείχνουν τα ζώα αποτελεί πρόκληση και πρέπει να αυξηθεί σε ορισμένα στάδια του παραγωγικού κύκλου, όπως το στάδιο ανάπτυξης - πάχυνσης. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την εθελούσια πρόσληψη τροφής, ή την όρεξη (πίνακας 1) και μετατρέπουν την πρόβλεψη για το ποιο θα είναι το επίπεδο κατανάλωσης σε ένα πολύπλοκο και δύσκολο έργο. Επίσης, θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι οι παράγοντες αυτοί είναι αλληλένδετοι, επηρεάζουν ο ένας τον άλλο, ένα συχνό γεγονός για την πλειοψηφία των εμπορικών εκμεταλλεύσεων. Σε κάθε περίπτωση, η γνώση της κατανάλωσης τροφής αποτελεί σημαντικό στοιχείο για το σχεδιασμό ενός βέλτιστου προγράμματος διαχείρισης και διατροφικής στρατηγικής.

ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ Πυκνότητα στέγασης Όταν ο χοίρος αντιμετωπίζει θερμοκρασίες που είναι υψηλότερες από αυτές της θερμοκρασιακά ουδέτερης ζώνης, μια αύξηση στην διαθέσιμη επιφάνεια ανά ζώο προκαλεί αύξηση της κα-

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

Ωστόσο, οι χοίροι έχουν μεγάλη ικανότητα προσαρμογής στις αυξημένες θερμοκρασίες, με την έννοια ότι μετά από μια αρχική περίοδο θερμικής καταπόνησης, είναι ικανοί να προσαρμόζονται και αυξάνουν την πρόσληψη τροφής, η οποία όμως δεν επανέρχεται στα επίπεδα εκείνης που καταγράφεται στην θερμο-ουδέτερη ζώνη.

Πίνακας 1: Παράγοντες που επηρεάζουν την εθελούσια κατανάλωση τροφής στους χοίρους. τανάλωσης τροφής και βελτίωση της μετατρεψιμότητας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσο η πυκνότητα του πληθυσμού μειώνεται, η ταχύτητα πρόσληψης τροφής αυξάνεται. Ταΐστρες Καθώς ο αριθμός των ταϊστρών (θέσεων) αυξάνει, αυξάνεται και η πρόσληψη τροφής των χοίρων που στεγάζονται σε μεγάλες ομάδες. Ως εκ τούτου, η μείωση του διαθέσιμου χώρου (μήκους) σε γραμμικές ταΐστρες τύπου σκάφης ανά χοίρο μειώνει την κατανάλωση, αν και δεν υπάρχει αξιοσημείωτη αλληλεπίδραση μεταξύ του χώρου της σκάφης και του μεγέθους της ομάδας. Τα προβλήματα αυτά είναι λιγότερο έντονα όπου η παράθεση της τροφής είναι συνεχής.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Θερμοκρασία περιβάλλοντος Θερμοκρασία περιβάλλοντος μεγαλύτερη από εκείνη της θερμοκρασιακά ουδέτερης ασκεί αρνητική επίδραση στην όρεξη και μάλιστα με μη-γραμμική σχέση. Το επίπεδο της μείωσης της κατανάλωσης τροφής μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονο και επηρεάζεται από άλλους παράγοντες, όπως η ώρα της ημέρας ή μορφή του σιτηρεσίου, που τελικά θα καθορίσουν την συμπεριφορά πρόσληψης τροφής. Αυτή η επίδραση είναι πιο έντονη καθώς το βάρος των χοίρων αυξάνεται. Συνολικά, η κατανάλωση τροφής μειώνεται 1g για κάθε βαθμό που η θερμοκρασία υπερβαίνει το επίπεδο άνεσης και για κάθε χιλιόγραμμο ζώντος βάρους.

9

Παράγοντες που επηρεάζουν την κατανάλωση τροφής και την μετατρεψιμότητά της σε παχυνόμενους χοίρους

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

Μέγεθος ομάδας Το μέγεθος της ομάδας δεν έχει μια σταθερή επίπτωση μια και υπάρχουν αντιφατικά αποτελέσματα μεταξύ ερευνητών> φαίνεται όμως ότι μπορεί να μεταβάλλει τη συμπεριφορά πρόσληψης της τροφής και κατά συνέπεια να επηρεάσει την κατανάλωση. Επίσης, σημειώνεται ότι η μετατρεψιμότητα της τροφής επιδεινώνεται καθώς αυξάνεται το μέγεθος της ομάδας.

Όγκος τροφής Ο όγκος της τροφής (σιτηρεσίου), ουσιαστικά η ενεργειακή πυκνότητα αυτού, μπορεί να ασκήσει κάποια επίδραση στις αποδόσεις των ζώων, μέσα από τους περιορισμούς στην όρεξη, ιδίως όταν το ενεργειακό περιεχόμενο είναι χαμηλό. Χαρακτηριστικά όπως το ιξώδες ή η ικανότητα συγκράτησης νερού των πρώτων υλών θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για να προβλεφθεί η κατανάλωση του σιτηρεσίου.

Ανάμιξη ζώων ή ομάδων Η ομαδοποίηση των χοίρων μειώνει την κατανάλωση και επιδεινώνει τη μετατρεψιμότητα της τροφής, αν και αυτή η αρνητική επίδραση ελαχιστοποιείται όσο περνά ο χρόνος, μια και η ομαδοποίηση αποτελεί έναν παροδικό παράγοντα καταπόνησης. ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ Υγεία Σε ζώα που υποφέρουν από κάποιο μολυσματικό παράγοντα και έχουν εξαιρετικά ενεργό ανοσοποιητικό σύστημα, βρέθηκε ότι αναστέλλεται η έκκριση αναβολικών ορμονών και παρουσιάζεται μείωση της κατανάλωσης τροφής και αύξηση της μετατρεψιμότητας.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Ομοίως, χοίροι που καταναλώνουν σιτηρέσια με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή με ανεπάρκεια σε ορισμένα αμινοξέα, αυξάνουν την πρόσληψη τροφής προκειμένου να ικανοποιήσουν τις ανάγκες τους σε απαραίτητα αμινοξέα, αν και αυτό δεν είναι πάντα ο κανόνας. Όταν η ανισορροπία οφείλεται στην περίσσεια θρεπτικών ουσιών, μπορεί να μειωθεί η κατανάλωση, όπως συνήθως συμβαίνει σε περίσσεια ανοργάνων στοιχείων. Μολυσματικές ουσίες Η παρουσία μυκοτοξινών προκαλεί μείωση της κατανάλωσης τροφής.

Ηλικία και σωματικό βάρος Η καμπύλη ανάπτυξης δεν επηρεάζει μόνο τις διατροφικές ανάγκες, αλλά επίσης, tην ικανότητα του ζώου να καταναλώσει, αφομοιώσει και μεταβολίσει τα θρεπτικά συστατικά. Καθώς μεγαλώνει ο χοίρος, αυξάνεται η κατανάλωση τροφής και η μετατρεψιμότητα χειροτερεύει.

10

Πυκνότητα θρεπτικών στοιχείων Μόνο όταν τα θρεπτικά συστατικά του σιτηρεσίου συμπίπτουν με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το συγκεκριμένο ζώο, τότε η όρεξη ισορροπεί με την καταναλισκόμενη ποσότητα τροφής με γνώμονα την κάλυψη των αναγκών. Όταν η διαθεσιμότητα της ενέργειας στη τροφή μειώνεται, οι χοίροι προσπαθούν να αντισταθμίσουν την έλλειψη αυτή με την κατανάλωση περισσότερης τροφής. Αυτό όμως, είναι δυνατό μέχρι ενός ορισμένου σημείου, καθόσον η πρόσληψή τροφής περιορίζεται από τη φυσική (ποσοτική) δυνατότητα κατανάλωσης τροφής, ή μάλλον, από την αρνητική ανάδραση των υπόλοιπων θρεπτικών συστατικών που καταναλώνονται σε περίσσεια.

Γενότυπος Όταν η γενετική επιλογή γίνεται δίνοντας έμφαση στην απόκτηση άπαχου σφάγιου και στη βελτίωση της μετατρεψιμότητας της τροφής, η κατανάλωση μειώνεται. Στην πράξη, οι βελτιωμένοι αυτοί χοίροι, έχουν λιγότερη όρεξη συνέπεια της επιλογής για μείωση του λίπους στο σφάγιο. Αυτό οφείλεται, εν μέρει, σε μείωση της χωρητικότητας του πεπτικού σωλήνα και στη διακύμανση των επιπέδων των ορμονών που σχετίζονται με τον κορεσμό. Όπως η χολοκυστοκινίνη. Φύλλο Τα θηλυκά παρουσιάζουν καλύτερο επίπεδο κατανάλωσης από τα αρσενικά. Τα ευνουχισμένα αρσενικά καταναλώνουν 13% λιγότερη ποσότητα από ό, τι τα αρσενικά όταν τρέφονται κατά βούληση. Η κατάσταση αυτή προκαλεί μειωμένη μετατρεψιμότητα, η οποία επιδεινώνεται όσο βαρύτερο είναι το ζώο.

Προσθετικά Οργανικά οξέα βραχείας αλυσίδας προκαλούν αύξηση στην πρόσληψη τροφής και βελτιώνουν τον δείκτη μετατρεψιμότητας. Η αύξηση στην πρόσληψη ευνοείται από τη διέγερση της γεύσης και την αύξηση της παραγωγής σιέλου. Τα ίδια αποτελέσματα καταγράφονται και από τη χρήση αιθέριων ελαίων, όπως αυτό της ρίγανης. Κατεργασία τροφής Η κοκκοποίηση (granulation) μειώνει την κατανάλωση τροφής αλλά αυξάνει τη μετατρεψιμότητα αυτής. Η υγρή διατροφή αυξάνει την κατανάλωση τροφής σε σχέση με το ίδιο σιτηρέσιο που παρέχεται σε ξηρά μορφή, τόσο όταν είναι σε μορφή κόκκων όσο και αλεύρου. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Χοίροι προτιμούν γλυκές τροφές, δημητριακά σε νιφάδες, έλαια, φρέσκο γάλα ή σε σκόνη, ενώ εκείνα που προκαλούν μείωση της όρεξης τους είναι το μη ωμό κρέας με οστά, κάποια είδη ψαριών, οι σπόροι σταφυλιών, ελαιοκράμβης ή βαμβακιού. Η χρήση αρωματικών ουσιών μπορεί να καλύψει δυσάρεστες οσμές συστατικών και ως εκ τούτου ευνοεί την κατανάλωση τροφής. Διαθεσιμότητα νερού Σε συνθήκες θερμικής καταπόνησης, η πρόσληψη νερού συμβάλλει στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων από τις υψηλές θερμοκρασίες και αυξάνει την εθελούσια κατανάλωση τροφής.

Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός – «Δήμητρα» (ΕΛΓΟΔΗΜΗΤΡΑ) συστάθηκε με την ΚΥΑ 188763/ ΦΕΚ 2284Β / 10-10-2011 και το οργανόγραμμά του ορίζεται από την ΚΥΑ 919/131869/ΦΕΚ 2889Β/ 27-10-2014. Ο οργανισμός αποτελεί ΝΠΙΔ, ανήκει στον ευρύτερο δημόσιο τομέα και εποπτεύεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Ο ΕΛΓΟΔΗΜΗΤΡΑ προέκυψε από την συγχώνευση 4 οργανισμών (ΕΛΟΓΑΚ, ΟΠΕΓΕΠ, ΕΘΙΑΓΕ, ΟΓΕΕΚΑ) και αποτελεί τον διάδοχο φορέα όλων των παραπάνω οργανισμών. Στην εργασία αυτή παρουσιάζεται συνοπτικά ο σκοπός και οι αρμοδιότητες του Ελληνικού Γε-

στήριξης των αγροκτηνοτροφικών δραστηριοτήτων με σκοπό τον εκσυγχρονισμό του αγροκτηνοτροφικού τομέα, τη βελτίωση των παραγωγικών διαδικασιών, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των αγροτικών προϊόντων. Επιπλέον, πραγματοποιείται έλεγχος της παραγωγής, της ποιότητας, της προέλευσης και της διακίνησης του γάλακτος και του κρέατος. Επίσης, ο ΕΛ.Γ.Ο. είναι αρμόδιος για τον έλεγχο, την επίβλεψη, την προστασία, την πιστοποίηση αγροτικών προϊόντων Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (Π.Ο.Π.), Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (Π.Γ.Ε.), Προϊόντων Βιολογικής

Ο ρόλος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού “ΔΗΜΗΤΡΑ” στον έλεγχο και τη διασφάλιση ποιότητας των αγροτικών προϊόντων Δρ Θωμάς Παπανικολάου - Κτηνίατρος / Επόπτης, Δρ Μαρία Κλεισιάρη - Γεωπόνος / Επόπτης Γενική Διεύθυνση Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων, Γραφείο Εποπτείας Γάλακτος και Κρέατος Θεσσαλίας – Φθιώτιδας – Ευρυτανίας 3ο χλμ Π.Ε.Ο Λάρισας – Θες/νικης, Λάρισα Τηλ. 2410579860 / φαξ. 2410579861, e-mail: epopteia-larisa@elog.gr ωργικού Οργανισμού. όπως διαμορφώνονται από τις τελευταίες Υπουργικές Αποφάσεις και από τις προτάσεις και τα σχέδια που έχουν κατατεθεί στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενώ παράλληλα αναλύονται οι αρμοδιότητες και ο ρόλος του οργανισμού σε σχέση με την διασφάλιση ποιότητας των αγροτικών προϊόντων.

Πιο συγκεκριμένα, στα πλαίσια της γενικότερης λειτουργίας του Οργανισμού εντάσσονται η παροχή ολοκληρωμένης υπο-

Ο ΕΛ.Γ.Ο. αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο επιστημονικής και τεχνικής υποστήριξης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο σχεδιασμό και υποστήριξη της εφαρμογής της πολιτικής του Υπουργείου στο πλαίσιο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής και της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής, καθώς και στη διαμόρφωση θέσεων στα θέματα που εξετάζονται στο Συμβούλιο και στα λοιπά αρμόδια όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Αποστολή του Οργανισμού Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός-ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛ.Γ.Ο) λειτουργεί χάριν του δημοσίου συμφέροντος. Όπως ορίζεται άλλωστε και από την διαρθρωτική δομή του, πρωταρχικοί σκοποί του Οργανισμού είναι η διενέργεια της αγροτικής έρευνας και της αγροτικής επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, η διασφάλιση της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων , ο έλεγχος της παραγωγής, της ορθής χρήσης των ενδείξεων στη σήμανση των προϊόντων, της εφαρμογής των απαραίτητων προδιαγραφών παραγωγής, ποιότητας, προέλευσης και διακίνησης του γάλακτος και του κρέατος καθώς και των προϊόντων αυτών.

Γε ω ρ γ ί ας (Π.Β. Γ), Ειδικών Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (Ε.Π.Ι.Π ) καθώς και των Νεοφανών Αγροτικών Προϊόντων, και την εν γένει ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας της χώρας. Όλα τα παραπάνω προωθούνται μέσα από την επιστήμη, την έρευνα και την τεχνολογική ανάπτυξη, την διασφάλιση της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, την ορθή χρήση των ενδείξεων σήμανσης και τον έλεγχο της προέλευσής τους. Σημαντικός είναι, παράλληλα, και ο ρόλος του ΕΛ.Γ.Ο. στην αγροτική επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση, μέσω της οποίας προάγεται η καινοτομία, και η διάχυση γνώσεων, τεχνολογίας και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα.

11

Ο ρόλος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ

του έχουν παραχωρηθεί ή διατηρεί ως συνέχεια των συγχωνευθέντων οργανισμών. Ο ΕΛ.Γ.Ο – ΔΗΜΗΤΡΑ είναι αρμόδιος για: · την ηλεκτρονική καταγραφή και διαχείριση της εφαρ

μογής του συστήματος των ισοζυγίων γάλακτος και

κρέατος από τις βιομηχανίες – βιοτεχνίες, · τη διατήρηση μητρώου επιχειρήσεων που δραστηρι

οποιούνται στον τομέα της αγοράς και επεξεργασίας

γάλακτος και κρέατος · τον έλεγχο της ηλεκτρονικής καταγραφής των σφα

γών, μέσω της ανάπτυξης και εφαρμογής του συστή

ματος ARTEMIS, όπου γίνεται παράλληλη διασταύ

ρωση των στοιχείων τόσο με την κτηνιατρική βάση

δεδομένων όσο και με το σύστημα ελέγχου του ενδο

κοινοτικού εμπορίου - TRACES. Σκοποί και Αρμοδιότητες του Οργανισμού που αφορούν την Αγροτική Έρευνα και την Αγροτική Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση Ο ΕΛ.Γ.Ο είναι αρμόδιος για τον σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την υλοποίηση ερευνητικών δράσεων στο πλαίσιο εθνικού προγραμματισμού για την αγροτική ανάπτυξη. Παράλληλα, ο ΕΛ.Γ.Ο συγκεντρώνει αποτιμά και αξιοποιεί τα αποτελέσματα της αγροτικής έρευνας και προάγει την επιστημονική δραστηριότητα μέσω της διοργάνωσης συνεδρίων, επιστημονικών συναντήσεων και της συγκρότησης ειδικών επιτροπών με σκοπό την αξιοποίηση, την διάδοση και την εφαρμογή των ερευνητικών αποτελεσμάτων.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Σκοπός του οργανισμού, μέσα από τις δομές του που αφορούν την Αγροτική Έρευνα, είναι τελικά η ανάπτυξη της καινοτομίας, η προστασία της αγροτικής παραγωγής, η ανάπτυξη σύγχρονων παραγωγικών μεθόδων, η αναβάθμιση της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων και η βελτίωση της αποτελεσματικότητας της αγροτικής παραγωγής, έχοντας ως προτεραιότητα την αειφόρο ανάπτυξη και την ασφάλεια των καταναλωτών.

12

Όσον αφορά την Αγροτική Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση, ο ΕΛ.Γ.Ο είναι αρμόδιος για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή προτάσεων και δράσεων που αφορούν προγράμματα αγροτικής εκπαίδευσης. Παράλληλα, ο οργανισμός είναι υπεύθυνος για την διοργάνωση επιστημονικών συναντήσεων και εκδηλώσεων με κυρίαρχο θέμα την εκπαίδευση στον πρωτογενή τομέα και μεριμνά για την συνεχή διοργάνωση προγραμμάτων κατάρτισης αγροτικής εκπαίδευσης, ακόμα και σε συνεργασία με άλλους φορείς (Πανεπιστήμια, Ερευνητικά Κέντρα, Ινστιτούτα). Η παρακολούθηση, διοργάνωση και λειτουργία της αρχικής γεωργικής επαγγελματικής εκπαίδευσης σύμφωνα με το σύστημα δευτεροβάθμιας επαγγελματικής εκπαίδευσης, αποτελούν επίσης αρμοδιότητες του οργανισμού. Με τον τρόπο αυτό ο ΕΛ.Γ.Ο συμβάλλει καθοριστικά στην προαγωγή των επαγγελματικών γνώσεων, των ικανοτήτων και των δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού του αγροτικού τομέα, καθώς και στη διαρκή μετάδοση των επιστημονικών και τεχνικών πληροφοριών και δεδομένων για την εφαρμογή σύγχρονων παραγωγικών διαδικασιών παραγωγής ανταγωνιστικών αγροτικών προϊόντων. Σκοποί και Αρμοδιότητες του Οργανισμού που αφορούν τον Έλεγχο και τη Διασφάλιση της ποιότητας των Αγροτικών προϊόντων. Ο ΕΛ.Γ.Ο διαθέτει αναμφίβολα κομβικό ρόλο στον έλεγχο της διακίνησης των αγροτικών προϊόντων και στην διασφάλιση της ποιότητας αυτών, όπως προκύπτει από τις αρμοδιότητες που

Όσον αφορά την διακίνηση του γάλακτος ο ΕΛ.Γ.Ο: · εκδίδει την έγκριση των επιχειρήσεων για την αγορά

αγελαδινού, πρόβειου και γίδινου γάλακτος από κτη

νοτρόφους και · τηρεί μητρώο αναγνωρισμένων αγοραστών γάλα

κτος, ενώ παράλληλα διαχειρίζεται την παραγωγή γί

δινου και πρόβειου γάλακτος. Ο Οργανισμός, με τα κατά τόπους γραφεία των εποπτειών του, διενεργεί επιτόπιους και διασταυρωτικούς ελέγχους στις επιχειρήσεις που εμπλέκονται στον τομέα γάλακτος, κρέατος και παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα ή το κρέας. Οι έλεγχοι αφορούν: · το γαλακτοκομικό έτος επιχειρήσεων, · τις μεθόδους μεταφοράς γάλακτος, · τα ισοζύγια γάλακτος, · τα ισοζύγια κρέατος, · τον έλεγχο και διασταύρωση ημερήσιων σφαγών , · την εισαγωγή ζώντων ζώων και κρεάτων, · τις εισκομίσεις και εισαγωγές γάλακτος και την

διαχεριση αυτών από τις επιχειρήσεις, Επίσης οι εποπτείες του ΕΛ.Γ.Ο πραγματοποιούν επιτόπιους ελέγχους τόσο σε παραγωγούς όσο και στην λιανική πώληση και τροφοδοτούν με τα αποτελέσματα των ελέγχων τις βάσεις δεδομένων και τα πληροφοριακά συστήματα του Οργανισμού. Παράλληλα, τα γραφεία των εποπτειών είναι αρμόδια για την διασφάλιση συνεργασίας με τις αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής για την έγκριση προγραμμά-

Ο έλεγχος της ποιότητας του αγελαδινού, πρόβειου και γίδινου γάλακτος, σύμφωνα με την Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία γίνεται στα οκτώ εργαστήρια ελέγχου ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων (Ε.Ε.Π.Γ.). Πιο συγκεκριμένα, πραγματοποιείται ο κατ’ ανάθεση επίσημος έλεγχος για τα κριτήρια του νωπού γάλακτος, όπως αυτά ορίζονται στην Ενωσιακή νομοθεσία (Καν. (ΕΚ ) 854/2004 & 882/2004) δυνάμει αδειών λειτουργίας εργαστηρίων διενέργειας επίσημου ελέγχου

·

·

η έκδοση οδηγιών χρήσης, σύμφωνα με την κείμενη κοινοτική και εθνική νομοθεσία, για προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων βιο λογικής γεωργίας και η συμμετοχή σε επιτροπές Ελέγχου Παραγωγών Προ ϊόντων Βιολογικής Γεωργίας των Λαϊκών Αγορών Βι ολογικών Προϊόντων.

Ο ρόλος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ

των ελέγχων, την υλοποίηση των προγραμματισμένων ελέγχων και την έκδοση προσκλήσεων. Η παρουσία του ΕΛ.Γ.Ο και η δραστηριότητά του ενισχύεται μέσα από την συνεργασία των εποπτειών με τις τοπικές Περιφερειακές ενότητες για θέματα παραγωγής γάλακτος και κρέατος, την παροχή πληροφοριών και τη συμμετοχή σε συσκέψεις, επιτροπές και ενημερωτικές ημερίδες.

Όπως προκύπτει από τις προηγούμενες δράσεις, ο ΕΛ.Γ.Ο είναι αρμόδιος να τηρεί όλες εκείνες τις διαδικασίες που προβλέπονται για την επιβολή κυρώσεων, διορθωτικών ενεργειών ή/και βελτιωτικών μέτρων σε φορείς, επιχειρήσεις και παραγωγούς.

της Ποιότητας του γάλακτος από τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, ώστε να ελέγχεται η συμμόρφωση των ελέγχων των αυτοελεγχόμενων ως προς τα κριτήρια και τους στόχους της κοινοτικής νομοθεσίας. Οι επίσημοι αυτοί έλεγχοι των Ε.Ε.Π.Γ. περιλαμβάνουν παράλληλες δειγματοληψίες και εν γένει εποπτεία των ελέγχων που διενεργούνται από τους αυτοελεγχόμενους μεταποιητές ή τα συνεργαζόμενα ιδιωτικά εργαστήρια αυτοελέγχου, σύμφωνα με κριτήρια που καθορίζονται από τον φορέα. Παράλληλα, γίνεται ενημέρωση της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ για θέματα που αφορούν την ποιότητα του νωπού γάλακτος, ενημέρωση παραγωγών και βιομηχανιών σε σημαντικά θέματα για την βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος, η συλλογή, επεξεργασία, έλεγχος και αξιοποίηση αποτελεσμάτων εργαστηριακών αναλύσεων νωπού γάλακτος των αναγνωρισμένων εργαστηρίων αυτοελέγχου (ιδιωτικών και βιομηχανιών/τυροκομείων) ανά τη χώρα.

Η εκπόνηση, ο καθορισμός και ο έλεγχος σχημάτων/προτύπων πιστοποίησης σχετικά με τα προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης αποτελούν σημαντικότατες αρμοδιότητες του οργανισμού και προάγουν αναμφίβολα την παραγωγή ασφαλών, ποιοτικών προϊόντων υψηλών προδιαγραφών. Η τήρηση αξιόπιστων μητρώων πιστοποιημένων επιχειρήσεων και παραγωγών αλλά και ο συνεχής έλεγχος για την αυστηρή εφαρμογή των προτύπων πιστοποίησης καθιστούν αναντικατάστατο τον ρόλο του ΕΛ.Γ.Ο στην διαδικασία παραγωγής και διάθεσης υψηλών ποιοτικά προϊόντων. Τέλος θα πρέπει να αναφερθεί ότι τμήματα των αρμοδιοτήτων του ΕΛ.Γ.Ο. αποτελούν και η πιστοποίηση Γεωργικών Συμβούλων (Γ.Σ.), Συνεργατών Γ.Σ. και Ελεγκτών Γ.Σ., η μέριμνα για την εγγραφή πιστοποιημένων Γ.Σ., Συνεργατών Γ.Σ. και Ελεγκτών Γ.Σ. στα αντίστοιχα Μητρώα που τηρούνται από τον οργανισμό και η εισήγηση στο ΥΠΑΑΤ του προγράμματος επιμόρφωσης των Γ.Σ., των Συνεργατών Γ.Σ. και των Ελεγκτών Γ.Σ. Συμπερασματικά, σκοπός λοιπόν του ΕΛ.Γ.Ο. μέσα από όλες τις παραπάνω διαδικασίες πιστοποίησης και ελέγχων, είναι η προαγωγή και η διασφάλιση της ποιότητας, της προστασίας της προέλευσης και της ταυτότητας των αγροτικών προϊόντων, η προστασία του καταναλωτή, η εξασφάλιση συνθηκών υγιούς ανταγωνισμού, καθώς και η αποτύπωση της παραγωγής – διακίνησης – εμπορίας γάλακτος και κρέατος στη χώρα.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Παράλληλα με τα παραπάνω, ο ΕΛ.Γ.Ο είναι υπεύθυνος για την υποβολή προτάσεων σχετικά με την εκπόνηση των κανονισμών ή διαδικασιών ελέγχου/επιθεωρήσεων επιχειρήσεων-φορέων. Συγχρόνως μεριμνά για την συγκρότηση ομάδων επιθεώρησης/ή και ελέγχου των επιχειρήσεων - φορέων και της αγοράς, με σκοπό τη διενέργεια ελέγχων σε σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης προϊόντων, τα οποία φέρουν επισήμανση που εμπίπτει στις αρμοδιότητες του Οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα, στις αρμοδιότητες του ΕΛ.Γ.Ο περιλαμβάνονται επιπρόσθετα: · ο έλεγχος επιχειρήσεων και παραγωγών προϊόντων

βιολογικής γεωργίας, · η τήρηση αντίστοιχου μητρώου, · η συνεργασία με την εποπτεύουσα αρχή,

Επίσης, ο Οργανισμός είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη των ιδιωτικών φορέων πιστοποίησης, καθώς και των εγκεκριμένων Οργανισμών Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας. Ο ΕΛ.Γ.Ο διατηρεί επίσημο μητρώο των ιδιωτικών φορέων πιστοποίησης και καθορίζει τις απαιτήσεις και τις προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούν, με δυνατότητα έγκρισης ή ανάκλησης της έγκρισης αυτών.

13

Ευοίωνες προοπτικές για το βόειο και το χοιρινό κρέας Πηγή: Στέφανος Παπαπολυμέρου, papapolimerou@paseges.gr

Αυξημένες αναμένονται το 2015 οι παραγωγές βοδινού και χοιρινού κρέατος στην ΕΕ, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Παγκόσμιου Δικτύου Γεωργικών Πληροφοριών από την υπηρεσία εξωτερικών υποθέσεων του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ. Ο τομέας του βοείου κρέατος έχει ωφεληθεί από την αύξηση των κοπαδιών γαλακτοπαραγωγής στη Βόρεια Ευρώπη, η οποία έχει οδηγήσει σε αύξηση της προσφοράς ταύρων και μοσχαριών για πάχυνση και σφαγή, εξηγεί η έκθεση. Ο παράγοντας αυτός, σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές των ζωοτροφών, οδηγούν σε προβλέψεις αυξημένης παραγωγής για το τρέχον έτος και το επόμενο.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Ωστόσο, το κοπάδι των αγελάδων κρεατοπαραγωγής της ΕΕ αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους, με τις πιο σημαντικές μειώσεις στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Ερωτηματικά προκαλεί η ανακατεύθυνση των εξαγωγών βοείου κρέατος που προορίζονταν για τη Ρωσία, η οποία πέρυσι εισήγαγε 46.000 τόνους από την ΕΕ. Βέβαια οι εξαγωγές προς τρίτες χώρες όπως τα Βαλκάνια και το Χονγκ Κονγκ αυξήθηκαν κατά περίπου 20.000 τόνους κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, οπότε φαίνεται πιθανό ότι η ΕΕ θα είναι σε θέση να ανακατευθύνει τις εισαγωγές σε αγορές όπως αυτές. Η Λευκορωσία φαίνεται επίσης ως μια πιθανή νέα αγορά για τα ζώντα βοοειδή της ΕΕ, στην οποία θα είναι σε θέση να σφάζονται για τη ρωσική αγορά.

14

Η κατανάλωση βοείου κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να ανακάμ-

ψει ελαφρώς, αλλά θα είναι κυρίως με τη μορφή τεμαχίων χαμηλότερης ποιότητας. Σύμφωνα με την έκθεση, η κατανάλωση τμημάτων υψηλότερης ποιότητας βοείου κρέατος περιορίζεται από τη διαθεσιμότητα και όχι από τη ζήτηση. Οι εξαγωγές χοιρινού θα επηρεαστούν επίσης από τη ρωσική απαγόρευση. Ωστόσο, η έκθεση αναφέρει ότι είναι πιθανό να βρεθούν εναλλακτικές αγορές, λόγω της περιορισμένης προσφοράς χοιρινού κρέατος στην παγκόσμια αγορά. Σημειώνεται πως η Ρωσία έθεσε περιορισμούς στις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από όλα τα 28 κράτη μέλη της ΕΕ το Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, ως αποτέλεσμα εντοπισμού μιας εστίας αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Ωστόσο, το ξέσπασμα της επιδημίας του ιού της διάρροιας των χοίρων στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και τις ΗΠΑ έχει ωφελήσει το χοιρινό κρέας της ΕΕ, η οποία ανέβασε τις εξαγωγές προς τις χώρες αυτές, καθώς και προς τις Φιλιππίνες και την Ταϊβάν, το πρώτο εξάμηνο του 2014. Ένα άλλο θέμα που αφορά τον τομέα των χοίρων είναι η σταδιακή μείωση της παραγωγής χοιριδίων στα νέα κράτη μέλη, ιδίως στην Πολωνία, η οποία έχει δει μια μείωση στον αριθμό των χοιριδίων της τάξης των 800.000 κατά τη διάρκεια των τελευταίων δύο ετών. Το ξέσπασμα της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Ανατολική Ευρώπη είχε επίσης αντίκτυπο και θα μπορούσε να επηρεάσει τις εξαγωγές της ΕΕ προς τρίτες χώρες, εάν εξαπλωθεί περαιτέρω. Η Γαλλία και η Ιταλία αναμένεται, επίσης, να μειώσουν την παραγωγή χοιριδίων, ενώ η Δανία, η Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ισπανία και οι χώρες της Benelux προβλέπεται να αυξήσουν τον αριθμό της παραγωγής.

Προβλέψεις πέντε ετών παγκόσμιας προσφοράς και ζήτησης Η παρούσα περίληψη αποτελεί μέρος της μελέτης με τίτλο Five-year global supply and demand projections to 2018/19 που δημοσιεύτηκε από το International Grains Council, το 2013.

Η παραγωγή ρυζιού και η αύξηση της ζήτησης αναμένεται να είναι όμοιες, κατά μέσο όρο, 0,8% και 1,0% αντίστοιχα. Συνολικά, τα παγκόσμια αποθέματα θα πρέπει να παραμείνει σχεδόν σταθερά, αλλά η αναλογία αποθεμάτων προς χρήση προβλέπεται να μειωθεί ελαφρώς, στο 21% από τις προβλέψεις για 23% στο τέλος του 2013/14. Το εμπόριο αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω, οδηγούμενο από τις αυξημένες παραδόσεις στην Άπω Ανατολή Ασία και την υποσαχάρια Αφρική.

Η αύξηση της παραγωγής σόγιας και ελαιοκράμβης αναμένεται να ξεπεράσει αυτή των δημητριακών και του ρυζιού, λόγω της ισχυρής ζήτησης από τη βιομηχανία. Η συνδυασμένη αύξηση της παραγωγής προβλέπεται να είναι κατά μέσο όρο 2,1% ετησίως μεσοπρόθεσμα. Τα αποθέματα των ελαιούχων σπόρων θα πρέπει να ανακάμψουν, αλλά η αγορά είναι πιθανό να παραμείνει σχετικά σφιχτή, με την αναλογία αποθεμάτων προς χρήση να αυξάνονται μόνο ελαφρά, στο 12%, από 10% που προβλέπεται για το τέλος του 2013/14. Ειδικότερα για τους βασικούς καρπούς οι προβλέψεις είναι: Σιτάρι Αν και η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί κατά την πενταετία 2018/19, η αύξηση θα εξαρτηθεί από τον ανταγωνισμό για την καλλιεργούμενη γη από άλλες καλλιέργειες και από την αργή αύξηση των μέσων αποδόσεων. Η προβλεπόμενη αύξηση της παραγωγής σε γενικές γραμμές συμβαδίζει με τη συνεχή αύξηση της κατανάλωσης. Η υψηλότερη ζήτηση θα προέλθει κυρίως από την αύξηση της κατανάλωσης για την ανθρώπινη διατροφή, κυρίως λόγω του αυξανόμενου πληθυσμού σε αναπτυσσόμενες χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Η χρήση του σίτου ως ζωοτροφή αναμένεται να αυξηθεί επίσης, ενώ η χρήση για βιομηχανικούς σκοπούς αναμένεται να παραμείνει σχετικά μικρή. Η προσφορά και η ζήτηση αναμένεται να διατηρήσουν μια ευρεία ισορροπία στην πενταετία 2018/19, ενώ και τα παγκόσμια αποθέματα προβλέπεται να έχουν μικρή συνολική αλλαγή. Τα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών καρπών αναμένεται να μειωθεί ελαφρά το 2014/15, σε σχέση με την πρόβλεψη ρεκόρ για την τρέχουσα περίοδο (2013/14), αλλά στη συνέχεια αναμένεται αύξηση κατά περίπου 1.6% ετησίως για το υπόλοιπο της πενταετούς περιόδου, υπερβαίνοντας τα 2 δισεκατομμύρια τόνους κατά το 2016/17. Ενώ κάποια αύξηση της καλλιεργούμενης γης αναμένεται, ιδιαίτερα στις μεγάλες εξαγωγικές χώρες όπως στην Κοινοπολιτεία Ανεξάρτητων Κρατών (της πρώην Σοβιετικής Ένωσης) και στη Βραζιλία, η αύξηση θα οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη βελτίωση της παραγωγικότητας. Αναμένεται επίσης αύξηση της ζήτησης και ενώ το απόλυτο επίπεδο των αποθεμάτων είναι πιθανό να αυξηθεί, η αναλογία των αποθεμάτων προς την καταναλισκόμενη ποσότητα αναμένεται να μειωθεί ελαφρά στο 18% μέχρι το τέλος του 2018/19, από την πρόβλεψη του 20% για το 2013/14 . Οι προβλέψεις δείχνουν μια σημαντική αύξηση στο εμπόριο σε όλη τη διάρκεια των πέντε ετών, καθώς η αυξημένη ζήτηση καλύπτεται από την αύξηση της παραγωγής στους βασικούς εξαγωγείς, κυρίως στη Νότια Αμερική και την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.

15

Προβλέψεις πέντε ετών παγκόσμιας προσφοράς και ζήτησης

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 16

αποθέματα θα παρουσιάσουν μία μέτρια καθαρή αύξηση στους οκτώ μεγάλους εξαγωγείς και αναμένονται μειώσεις παντού, συμπεριλαμβανομένης της Ινδίας. Η αναλογία των παγκόσμιων αποθεμάτων προς τη χρησιμοποιούμενη ποσότητα προβλέπεται να ενισχυθεί ελαφρά. Καλαμπόκι Η παγκόσμια αγορά αραβοσίτου φαίνεται ότι θα τροφοδοτείται καλά κατά τα επόμενα πέντε χρόνια, με την καθαρή αύξηση στην παραγωγή να καλύπτει περισσότερο ή λιγότερο την αύξηση στην κατανάλωση. Εάν υπάρχει μεγαλύτερη παραγωγή από τη ζήτηση θα επιτραπεί η δημιουργία περιορισμένου αποθέματος. Ωστόσο, με πιο ισχυρή πρόβλεψη αύξησης της ζήτησης κατά τα επόμενα χρόνια, τα αποθέματα θα ενισχυθούν αργότερα. Στην περίπτωση αυτή τα προβλεπόμενα απόλυτα αποθέματα κατά το 2018/19 μπορεί να παρουσιάζουν μικρή συνολική μεταβολή σε σχέση με το τρέχον έτος, αλλά η αναλογία των αποθεμάτων προς την καταναλισκόμενη ποσότητα θα είναι χαμηλότερη. Η συνολική καλλιεργούμενη έκταση αναμένεται να αυξηθεί με βραδύ ρυθμό, οπότε η αύξηση στην παραγωγή θεωρείται ότι θα προέλθει κυρίως από τη βελτίωση της παραγωγικότητας. Η αύξηση της κατανάλωσης θα είναι κυρίως συνδεδεμένη με αυξήσεις στη ζήτηση ζωοτροφών, ιδίως στις αναπτυσσόμενες οικονομίες, με τη βιομηχανική χρήση και τα τρόφιμα να αυξάνονται με πιο αργούς ρυθμούς από ό, τι το η ζήτηση ως ζωοτροφή. Ένα μέρος της αυξανόμενης εγχώριας ζήτησης της Κίνας είναι πιθανό να καλυφθεί μέσω εισαγωγών. Ενώ οι αγορές είναι απίθανο να υπερβαίνουν το 10% της ετήσιας κατανάλωσης, η ισχυρή ζήτηση και οι περιορισμένες δυνατότητες για αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης στην Κίνα θα μπορούσαν τελικά να αυξήσουν τις εισαγωγές στους 24.0 εκατομμύρια τόνους. Κριθάρι Ενώ οι προοπτικές για την προσφορά και τη ζήτηση αναμένεται να είναι ισοσκελισμένες, οι προμήθειες αναμένεται να είναι άφθονες. Μεσοπρόθεσμα, η αύξηση της παραγωγής προβλέπεται να ξεπεράσει την κατανάλωση, οδηγώντας σε μικρή ετή-

σια αύξηση των αποθεμάτων, αν και θα παραμείνει πολύ κάτω από τα υψηλά που καταγράφηκαν στο τέλος της προηγούμενης δεκαετίας. Η αύξηση της παραγωγής είναι πιθανόν να προέλεθει από την Ε.Ε., τον μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο. Λαμβάνοντας υπόψη τις προοπτικές για σταθερή ζήτηση, οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν υψηλές, έστω και αυτό καλύπτεται από την αύξηση της παραγωγής. Η ζήτηση θα επηρεαστεί από τις αυξανόμενες ανάγκες για ζωοτροφές, ως αποτέλεσμα της αυξανόμενης ζήτησης για τα ζωικά προϊόντα και της αυξημένης κατανάλωσης μπίρας. Η μεγαλύτερη διαθεσιμότητα κριθής για ζωοτροφή στις μεγάλες παραγωγούς χώρες, οι οποίες είναι επίσης και οι μεγαλύτεροι καταναλωτές, αναμένεται να υποστηρίξει τη χρήση της ως ζωοτροφή. Το παγκόσμιο εμπόριο αναμένεται να αυξηθεί, από την αύξηση της ζήτησης για ως ζωοτροφή στη Μέση Ανατολή, καθώς και για τη ζυθοποιία στην Ασιατικές χώρες του Ειρηνικού και τη Νότια Αμερική. Σόγια Η παγκόσμια παραγωγή σόγιας και τα αποθέματα αναμένεται να αυξηθούν κατά τα επόμενα πέντε χρόνια, με επικεφαλής τις αυξήσεις στις τρεις μεγάλες εξαγωγικές χώρες. Προς το τέλος της περιόδου προβολής, τα αποθέματα αναμένεται να σταθεροποιηθούν σε περίπου 39 εκατομμύρια τόνους, που αντιστοιχεί σε δείκτη αποθεμάτων προς χρήση περίπου στο 12,4%, από το σημερινό 10,5%. Ωστόσο, αυτό προϋποθέτει ευεργετικό καιρό, αλλά, δεδομένης της τρέχουσας σχετικά αυστηρής προοπτικής, τυχόν δυσμενείς εξελίξεις στην παραγωγή θα μπορούσαν να μεταβάλουν σημαντικά τις προοπτικές σε οποιοδήποτε έτος. Η Κίνα αναμένεται να αντιπροσωπεύσει τη συντριπτική πλειοψηφία της διεύρυνσης τόσο στην κατανάλωση όσο και στο παγκόσμιο εμπόριο, λόγω της ισχυρής αύξησης της ζήτησης από τη βιομηχανία ζωοτροφών, αν και με βραδύτερο ρυθμό από ό, τι τα προηγούμενα χρόνια. Το παγκόσμιο εμπόριο αναμένεται να αυξηθεί κατά 15% κατά τη διάρκεια της περιόδου πρόβλεψης σε 123 τόνους στο 2018/19, που θα οφείλεται σχεδόν αποκλειστικά στην Κίνα.

jtsolkas@gmail.com

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 17

Topigs Norsvin Hellas

Εστίας 6 & Ναυαρίνου

145 69 Άνοιξη Αττικής

T: 210 8160195

F: 210 8160197

www.topigs.gr

office@topigs.gr

18

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

19

Η Ιταλία σκέφτεται τη σήμανση «Ιταλικό χοιρινό» Η Ιταλία κατευθύνεται προς ένα σύστημα ταξινόμησης κρέατος με βάση την «Επισήμανση Χώρας Προέλευσης», όπως ισχύει στις Ηνωμένες Πολιτείες, προκειμένου να αυξήσει τις πωλήσεις της. Αυτό έγινε εμφανές στα τέλη Οκτωβρίου κατά τη διάρκεια συναντήσεων στην Cremona Fiere 2014, μια τετραήμερη διεθνής εκδήλωση αγελαδοτροφίας, η οποία διαθέτει και ένα σημαντικό τμήμα για την χοιροτροφία. Για την ιταλική χοιροτροφία, η έκθεση αυτή έχει αποκτήσει ιδαίτερη σημασία καθώς η εμπορική έκθεση Suinicola στο Reggio Emilia έχει ακυρωθεί.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Η ετικέτα χώρας προέλευσης θα μπορούσε στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο μάρκετινγκ για να ωθήσει τους καταναλωτές να «αγοράζουν ιταλικά». Ένα παρόμοιο πρό-

20

γραμμα στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει βοηθήσει σημαντικά τις πωλήσεις του χοίρειου κρέατος στην Βρετανία. Σε πολλές περιπτώσεις, το χοιρινό κρέας που πωλείται στην Ιταλία εισάγεται από την Γερμανία, την Ολλανδία και τη Δανία. Οι εξελίξεις αυτές πιέζουν τις τιμές του ιταλικού χοίρειου κρέατος, ενώ μόνο το 15-20% των παραδοσιακών ιταλικών κρεατοσκευασμάτων να παράγεται από ιταλικό κρέας. Η επισήμανση της χώρας προέλευσης του χοιρινού κρέατος δεν είναι πρόβλημα στις περιπτώσεις που οι χοίροι έχουν γεννηθεί και εκτραφεί στην ίδια εκτροφή (born & reared in situ), αλλά τα πράγματα γίνονται όλο και πιο περίπλοκα όταν πρόκειται για εισαγωγές ζώντων ζώων. Η δανέζικη εταιρεία Porc-Ex εξάγει σημαντικούς αριθμούς χοιριδίων σωματικού βάρους 25-30 kg στην Ιταλία για πάχυνση. Εάν ένα κριτήριο του «γεννήθηκε-και-εκτράφηκε» αποτελέσει την βασική απαίτηση, τότε οι χοίροι αυτοί, μαζί με τυχόν άλλες εισαγωγές ζώων, δεν θα λάβουν την ιταλική ετικέτα και οι συγκεκριμένοι παραγωγοί θα βρεθούν σε μειονεκτική θέση σε περίπτωση που η σήμανση επιφέρει αύξηση της τιμής. Πηγή: http://www.pigprogress.net

Η 1η Πανελλήνια Διημερίδα Χοιροτροφίας είναι γεγονός!

Με μοναδική επιτυχία οι εταιρίες TOPIGS NORSVIN HELLAS, ΓΕΩΕΛΛΑΣ Α.Μ.Μ.Α.Ε. & ΚΑΛΟΡΙΖΟΥ Μ. - Σ. ΚΟΥΡΟΥΠΙΔΗΣ Ε.Π.Ε. συνδιοργάνωσαν για πρώτη φορά την 1η Πανελλήνια Διημερίδα Χοιροτροφίας, με γενικό θέμα «Ανάπτυξη και ανταγωνιστικότητα της Ελληνικής Χοιροτροφίας» που πραγματοποιήθηκε από 17 έως 18 Οκτωβρίου 2014 στο Ξενοδοχείο “DIVANI METEORA” στην Καλαμπάκα Τρικάλων.

Την διημερίδα παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον περισσότεροι από 100 χοιροτρόφοι παραγωγοί από όλη την χώρα. Σε εισαγωγική του ομιλία ο Διευθυντής της Topigs Norsvin Hellas κ. Γεώργιος Νικολάου αναφέρθηκε στην ανάγκη να καθιερωθεί αυτή η Διημερίδα σαν αναγκαίος θεσμός όπου όλοι, εταιρίες και χοιροτρόφοι θα συνενώσουν τις δυνάμεις τους, για να βοηθήσουν τον κλάδο της χοιροτροφίας. Επίσης τόνισε ότι με την συνεχή ροή τεχνογνωσίας και εμπειριών στους Έλληνες παραγωγούς, τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό, ο κλάδος της χοιροτροφίας μπορεί να γίνει πιο ανταγωνιστικός και βιώσιμος. Το πρόγραμμα της διημερίδας περιελάμβανε τα κατωτέρω ευρέος ενδιαφέροντος θέματα :

O κ. Jan Shallevelt Γενικός Διευθυντής της ΑΙΜ Worldwide από την Topigs Norsvin International μας ανέπτυξε το θέμα «Ανασκόπηση των νέων εξελίξεων και σύγχρονων εφαρμογών για θέματα Τεχνητής Σπερματέγχυσης χοιρομητέρων». Μας μετέφερε τις εμπειρίες του από τα σύγχρονα ευρωπαϊκά κέντρα τεχνητής Σπερματέγχυσης χοίρων. Οι εξελίξεις τρέχουν με γρήγορο ρυθμό όπως ανάφερε, ενώ η διακύμανση ανταγωνιστικότητας μεταξύ των ελλήνων παραγωγών σε σύγκριση με τους ευρωπαίους διευρύνεται. Η αναγκαιότητα να οδηγηθούν οι έλληνες παραγωγοί να εμπορεύονται σπέρμα από σύγχρονα κέντρα σπερματέγχυσης θεωρείται μονόδρομος . Οι σύγχρονες μέθοδοι, ο εξοπλισμός , η εξειδίκευση, το γενετικό δυναμικό κάπρων, αλλά και οι εφαρμογές κάτω από αυστηρά πρωτόκολλα μπορούν να εγγυηθούν σαφώς ένα καλύτερο αποτέλεσμα. Η προσκεκλημένη ομιλήτρια της εταιρίας ΚΑΛΟΡΙΖΟΥ Μ. - Σ. ΚΟΥΡΟΥΠΙΔΗΣ κ. Μαρίνα Λισγάρα, Κτηνίατρος, Υποψήφια Διδάκτορας Κτηνιατρικής Σχολής ΠΘ αναφέρθηκε σ τις «Αλλοιώσεις των νυχιών σε χοιρομητέρες που κατά την εγκυμοσύνη σταβλίζονται σε ατομικά ή ομαδικά κελιά». Οι οδηγίες για την ευζωία των ζώων σε ομαδικό ενσταυλισμό καταπονούν ακόμη περισσότερο τα άκρα, νύχια των ζώων. Ζώα με τέτοια προβλήματα δεν μπορούν να παράγουν ικανοποιητικά και η διάρκεια ζωής τους μικραίνει με αποτέλεσμα να επηρεάζονται αρνητικά οι παραγωγικές παράμετροι. Για το λόγω αυτό η προστασία των νυχιών κρίνεται απαραίτητη. Η χορήγηση χηλικών ιχνοστοιχείων ειδικότερα στις σύγχρονες και υψηλοπαραγωγικές χοιρομητέρες κρίνεται αναγκαία. Ο κ. Ιωάννης Ξανθάκος, Τεχνικός Σύμβουλος Τοpigs Norsvin Hellas αναφέρθηκε στην «Ανασκόπηση των παραγόντων που επηρεάζουν την γονιμότητα». Επισήμανε ότι το % γονιμότητας είναι καθοριστικός παράγοντας για τη διαμόρφωση των αποτελεσμάτων μιας μονάδας. Είναι ένα σύνθετο ζήτημα που

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Ο κ. Jacob Dall, M.Sc. Τεχνικός διευθυντής Vitfoss Εξειδικευμένος στη διατροφή χοίρων, αναφέρθηκε στην «Μείωση του κόστους διατροφής με τη χρήση υποπροϊόντων». Τόνισε ότι η μείωση του κόστους διατροφής πρέπει να είναι πάντα ο κυρίως στόχος των παραγωγών, για να μειώσουν το κόστος παραγωγής τους. Αυτό μπορεί να γίνει με τη σωστή χρήση νέων υποπροϊόντων, για αυτό χρειάζεται η γνώση των προϊόντων που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν (διατροφικό προφίλ), λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία του ζώου και τη διατροφική συμπεριφορά του. Επίσης σημαντικό ρόλο παίζουν και η στρατηγική διατροφής, η άλεση της τροφής, η ισορροπία συστατικών καθώς και η αποφυγή σπατάλης τροφής.

Ο κ. Νίκος Θεοφίλου, PHD, Διευθυντής της ΓΕΩΕΛΛΑΣ ΑΜΜΑΕ μίλησε για το: «ULTRAFED® PIGS, ένα Φυσικό Αυξητικό Παράγοντα για υψηλά επίπεδα υγιεινής του εντέρου χοίρων» που ενισχύει την πεπτική ασφάλεια και υγεία των χοιριδίων απογαλακτισμού και προπάχυνσης, μέσω της προφύλαξης του εντερικού επιθηλίου από διαρροïκές κολιβακιλόσεις. Το βελτιωμένο επίπεδο εντερικής υγείας οδηγεί σε αυξημένους δείκτες ανάπτυξης στον απογαλακτισμό έως και πάχυνση, καθώς και σε καλύτερη αξιοποίηση της τροφής που μεταφράζεται σε βελτιωμένους δείκτες μετατρεψιμότητας (FCR). Το Ultrafed® Pigs, παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα δέσμευσης μυκοτοξινών και προσφέρει λύσεις σε διάφορες εφαρμογές, όπως στην δέσμευση μυκοτοξινών στις χοιρομητέρες, καθώς και στην σταθεροποίηση της μικροβιακής χλωρίδας στην προπάχυνση.

21

Η 1η Πανελλήνια Διημερίδα Χοιροτροφίας είναι γεγονός!

όμως εξαρτάται από μία σειρά απλών παραγόντων. Η βελτίωση του % γονιμότητας απαιτεί καλή αποτύπωση της δουλειάς που γίνεται ώστε να εντοπιστούν οι αδυναμίες, χάραξη στρατηγικής και υπομονή. Δεν χρειάζονται μεγάλες επενδύσεις αλλά καλό σχεδιασμό των εργασιών και πρόγραμμα. Ακόμα και σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες είναι δυνατό να επιτευχθούν πολύ καλά αποτελέσματα. Ο κ. Ιωάννης Σκούφος, Καθηγητής ΤΕΙ Ηπείρου προσκεκλημένος ομιλητής της ΓΕΩΕΛΛΑΣ ΑΜΜΑΕ, ανέπτυξε την «Προφυλακτική δράση προϊόντων Ατταπουλγίτη ενάντια σε Ε.Coli & Clostridium Perfringens στον χοίρο». Αναφέρθηκε ότι κατά τη συνεπώαση με το βακτηριακό στέλεχος Escherichia Coli ο Ατταπουλγίτης 1, αύξησε τον αριθμό των εντερο-κυττάρων του χοίρου που επιβιώνουν κατά 21% στη μικρότερη συγκέντρωση επιμόλυνσης (10/ml) και κατά 13% στη μεγαλύτερη συγκέντρωση (106/ml). Αντίστοιχα με το Clostridium perfrigens, κατά 13% στη μικρότερη συγκέντρωση (10/ml) και 9% στη μεγαλύτερη (106/ml). Εκ των αποτελεσμάτων συνάγεται ότι ο Ατταπουλγίτης 1, αποτελεί έναν σημαντικό προφυλακτικό παράγοντα κατά των συγκεκριμένων μικροβιακών παραγόντων E.Coli και Cl. perfringens στο πεπτικό σύστημα του χοίρου, τόσο σε υποκλινικές όσο και σε κλινικές συγκεντρώσεις.

O κ. Αθανάσιος Σούγιας Κτηνίατρος της Topigs Norsvin Hellas, μίλησε για τον θεσμό «Βράβευσης των καλύτερων παραγωγών 2012-2013» για την ζώνη ευθύνης της εταιρίας του, απονέμοντας βραβεύσεις στους έλληνες παραγωγούς.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Στο κλείσιμο της 1ης Πανελλήνιας Διημερίδας ο κ. Νίκος Θεοφίλου (ΓΕΩΕΛΛΑΣ ΑΜΜΑΕ) ευχαρίστησε τους προσκεκλημένους για την τόσο σημαντική προσέλευση και ενεργή συμμετοχή τους και ευχήθηκε όπως ο θεσμός αυτός καθιερωθεί ως αναγκαίος στον κλάδο της Ελληνικής χοιροτροφίας, ευχόμενος ότι σύντομα θα ακολουθήσουν το παράδειγμα συνδιοργάνωσης και άλλες εταιρίες του κλάδου.

22

Τέλος ευχαρίστησε τους χορηγούς ΑLTAVET, CEVA ΕΛΛΑΣ, GEROLYMATOS INTERNATIONAL AEBE, HIPRA ΕΛΛΑΣ, ΠΡΕΜΙΕΡ ΣΟΥΚΙΟΥΡΓΛΟΥ ΕΛΛΑΣ Α.Ε , τα περιοδικά Σύγχρονη Κτηνοτροφία και Μeat place.

Νέα & Εκδηλώσεις

Οι προοπτικές ανάπτυξης της εγχώριας πρωτογενούς παραγωγής θα βρεθούν στο επίκεντρο της 9ης Διεθνούς Έκθεσης για την Κτηνοτροφία & Πτηνοτροφία ZOOTECHNIA 2015 Οι προοπτικές ανάπτυξης της εγχώριας πρωτογενούς παραγωγής θα βρεθούν στο επίκεντρο της 9ης Διεθνούς Έκθεσης για την Κτηνοτροφία & Πτηνοτροφία ZOOTECHNIA 2015, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τη ΔΕΘ-HELEXPO στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Θεσσαλονίκης από τις 29 Ιανουαρίου έως την 1η Φεβρουαρίου του 2015. Η ZOOTECHNIA του 2015 με εφαλτήριο την αυξημένη επισκεψιμότητα της διοργάνωσης του 2013 κατά 66%, αναμένεται να είναι σημαντικά αναβαθμισμένη. Στα πλεονεκτήματα της έκθεσης περιλαμβάνεται και το γεγονός της πληθώρας ξένων επισκεπτών, με δεδομένο πως στη ZOOTECHNIA του 2013 βρέθηκαν επισκέπτες από την Αλβανία, Βουλγαρία, Κύπρο, Δανία, ΠΓΔΜ, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ρουμανία, Σερβία, Τουρκία, Λίβανο, Μαυροβούνιο, Αυστρία, Φιλανδία, Βέλγιο, Κόσοβο, Ισπανία και Ολλανδία. Η ZOOTECHNIA του 2015 θα πλαισιωθεί από το PET FESTIVAL, όπου θα παρουσιαστούν μεταξύ άλλων προϊόντα και υπηρεσίες για τα κατοικίδια ζώα. Ακόμη, αναμένονται αυξημένες συμμετοχές και στο ΣΑΛΟΝΙ ΑΛΟΓΟΥ, όπου όπως και στην προηγούμενη διοργάνωση, το θέαμα θα αποζημιώσει τους επισκέπτες.

Εκθέσεις Detrop & Oenos 2015

13ο Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Συνέδριο Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ανακοινώνει τη διοργάνωση του μεγάλου και πολυθεματικού 13ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ στις 8- 9 - 10 ΜΑΪΟΥ 2015 , ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ROYAL OLYMPIC, ΑΘΗΝΑ.

Πανελλήνιο Συνέδριο: Το κρέας και τα προϊόντα του Στο πλαίσιο της Έκθεσης της DETROP, όπου το αντικείμενο του κρέατος και των προϊόντων του θα αποτελέσει ιδιαίτερο τμήμα της, θα διεξαχθεί Πανελλήνιο τριήμερο Συνέδριο με σκοπό την ανάδειξη των σύγχρονων μέτρων «από τον στάβλο στο πιάτο» για την επίτευξη της ολοκληρωμένης προσέγγισης για την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια του κρέατος και προϊόντων του, την υγεία και ορθή μεταχείριση των ζώων, την προστασία του περιβάλλοντος και την αειφόρο ανάπτυξη. Η θεματολογία του Συνεδρίου περιλαμβάνει ολόκληρη την τροφική αλυσίδα, από την παραγωγή ζωοτροφών, συστήματα σταβλισμού, εξοπλισμούς, γενετική βελτίωση, συμβατική/βιολογική εκτροφή των ζώων, υγειονομική διαχείριση, πρότυπα εκτροφής, ευζωία των ζώων, μεταφορά, σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις, παραγωγή κρέατος και προϊόντων του, ζωικά υποπροϊόντα, συντήρηση, συσκευασία, επισήμανση, ιχνηλασιμότητα, βιολογικά/ παραδοσιακά προϊόντα, διακίνηση, μαζική εστίαση, πώληση, διατροφικές συνήθειες, εκπαίδευση, πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, κανονιστικές απαιτήσεις, έως και την προετοιμασία αυτού του αγαθού στο πιάτο του καταναλωτή.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης θα πραγματοποιηθούν το διάστημα από τις 26 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2015 η 24η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων-ΠοτώνΜηχανημάτων και Εξοπλισμου «Detrop» και η 5η Διεθνής Έκθεση Οίνου «Oenos» Η DETROP Διεθνής Έκθεση Τροφίμων - Ποτών - Μηχανημάτων & Εξοπλισμού αποτελεί την μοναδική ελληνική Έκθεση, η οποία αντιπροσωπεύει τον δυναμισμό και την εξωστρέφεια της ποιοτικής εγχώριας παραγωγής τροφίμων. Ανοίγει τις πύλες της κάθε δύο χρόνια στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Θεσσαλονίκης, παράλληλα με τη OENOS - Διεθνή Έκθεση Οίνου. Το δυναμικό αυτό δίδυμο εκθέσεων, επίκεντρο της δράσης των

δύο κλάδων στη ΝΑ Ευρώπη και αιχμή του δόρατος για τις επιχειρήσεις της περιοχής, φιλοξενεί παραγωγούς, βιομηχανίες, χονδρεμπόρους, εισαγωγείς & αντιπροσώπους τροφίμων, ποτών & οίνου, και απευθύνεται σε επαγγελματίες του κλάδου που θέλουν να ενημερωθούν για τις εξελίξεις, τα καινοτόμα προϊόντα, να ανανεώσουν τις επαφές τους και να αναπτύξουν συνεργασίες με εταιρίες από την Ελλάδα και το Εξωτερικό. Προσκαλεί και φιλοξενεί στοχευμένους Hosted Buyers οι οποίοι προέρχονταν από όλη την Ευρώπη, την Αμερική, τη Ρωσία και τα Βαλκάνια δίνοντας τις βάσεις για τη μοναδική, απόλυτα εξειδικευμένη Β2Β έκθεση στην Ελλάδα στο χώρο των τροφίμων – ποτών και του οίνου. Η έκθεση πλαισιώνεται από μια σειρά παραλλήλων εκδηλώσεων σε συνεργασία με σημαντικούς οργανισμούς του εξωτερικού, με σκοπό την προσέλκυση εξειδικευμένων επισκεπτών από το Διεθνή χώρο και την Ελλάδα, αλλά και την προβολή της έκθεσης μέσω αυτών σε παγκόσμιο επίπεδο.

23

παράδειγμα, ο αριθμός των ζώντων χοιριδίων που γεννήθηκαν αυξήθηκε κατά 1-2 χοιρίδια ανά γέννα οδηγώντας σε μία αύξηση από 2 έως 4,5 απογαλακτισμένα χοιρίδια ανά χοιρομητέρα ανά έτος. Τα ολοένα και αυξημένα επίπεδα παραγωγής ασκούν όλο και μεγαλύτερη πίεση στη χοιρομητέρα, ως παραγωγό γάλακτος και κρέατος. Δεδομένου ότι οι νεαρές χοιρομητέρες είναι το μέλλον της μονάδας, δίνεται τεράστια σημασία στην ανάπτυξη αλλά και στην διαχείριση των νεαρών εγκύων χοιρομητέρων, καθότι είναι ζωτικής σημασίας για μια μακρά παραγωγική ζωή. Η ηλικία, το βάρος και η σύσταση του σώματος Η ηλικία, το σωματικό βάρος και η σύσταση του σώματος κατά την πρώτη γονιμοποίηση είναι βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν την αναπαραγωγική απόδοση και τη μακροζωία των χοιρομητέρων. (Schukken et al., 1994, Challinor et al., 1996, Tummaruk etal., 2001). Από τη σχετική βιβλιογραφία, μπορεί κανείς να συμπεράνει ότι η ηλικία από μόνη της δεν είναι μια καλή ένδειξη για τη μελλοντική αναπαραγωγική απόδοση και τη μακροζωία. Επομένως, πρέπει να συνδυαστεί με το ραχιαίο λίπος, την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και το σωματικό βάρος κατά την πρώτη γονιμοποίηση.

Διαχείριση και διατροφή των νεαρών χοιρομητέρων (gilts): επισκόπηση

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Η κα Λία Hoving κάτοχος MSc και PhD, ειδική σε θέματα διαχείρισης χοίρων για την περιοχή της Ευρώπης, της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής για λογαριασμό της Provimi BV, μιας εταιρείας του ομίλου Cargill.

24

Η ανάπτυξη των νεαρών χοιρομητέρων (gilts) είναι μια βασική κινητήρια δύναμη της παραγωγικότητας του συνόλου των χοιρομητέρων. Για να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα από μια νεαρή χοιρομητέρα, θα πρέπει η ανάπτυξή της να αποσκοπεί στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης του σώματος της. Λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή παραγωγικότητα και την σωματική κατάσταση των νεαρών χοιρομητέρων, οι «παλαιές» στρατηγικές ανάπτυξης θα πρέπει να αναθεωρηθούν. Η νεαρή χοιρομητέρα θα πρέπει να τρέφεται με ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα διατροφής, μόνο τότε θα έχει τα βέλτιστα θεμέλια για το ξεκίνημα που χρειάζεται για μια μακρά και παραγωγική ζωή. Λόγω της γενετικής προόδου, η παραγωγικότητα των χοιρομητέρων έχει αυξηθεί σημαντικά την τελευταία δεκαετία. Για

Το βάρος κατά την πρώτη γονιμοποίηση και εφόσον είναι εφικτό σε συνδυασμό με το ραχιαίο λίπος, είναι η προτιμώμενη παράμετρος για την αξιολόγηση της ανάπτυξης της νεαρής χοιρομητέρας κατά την πρώτη γονιμοποίηση. Για παράδειγμα, οι Williams et al. (2005) έδειξαν ότι οι νεαρές χοιρομητέρες που γονιμοποιούνται σε βάρους 135 kg ή και περισσότερο, γεννούν 1,5 έως 2 χοιρίδια περισσότερα στις 3 πρώτες γέννες συγκριτικά με τις νεαρές χοιρομητέρες που γονιμοποιήθηκαν με βάρος μικρότερο από 135 κιλά.

Πίνακας 1: Γενική υπόδειξη για το βάρος, την ηλικία, την ημερήσια αύξηση του βάρους (DLWG) και το ραχιαίο λίπος κατά την πρώτη γονιμοποίηση. Η υπόδειξη μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φυλή και πρέπει να ελέγχεται από συμβούλους πριν από την εφαρμογή. Για να έχουμε την ιδανική νεαρή χοιρομητέρα με το συνιστώμενο βάρος σε ορισμένη ηλικία (Πίνακας 1) θα πρέπει να ελέγχεται ο ρυθμός ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξής της. Από τη βιβλιογραφία, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι οι νεαρές χοιρομητέρες με ρυθμό ανάπτυξης περίπου 600-800 γραμμάρια ανά ημέρα εμφανίζουν σημάδια εφηβείας με πιο ανεπτυγμένα ωοθυλάκια σε μικρότερη ηλικία από ότι οι νεαρές χοιρομητέρες που αυξάνονται με ρυθμό μικρότερο από 600 γραμμάρια. Οι επιπτώσεις στην μελλοντική αναπαραγωγική απόδοση ή στη μακροζωία είναι λιγότερο σαφείς, αν και ένας ρυθμός ανάπτυξης πάνω από 800 γραμμάρια πρέπει να απο-

φεύγεται, αφού αυτό μπορεί να προκαλέσει κινητικά προβλήματα στη μετέπειτα ζωή. Όχι πια διατροφή πάχυνσης Ιστορικά, οι νεαρές χοιρομητέρες εκτρέφονταν με διατροφή πάχυνσης ή διατροφή που δίδεται κατά την περίοδο της κυοφορίας. Ωστόσο, μια διατροφή πάχυνσης δεν εμπεριέχει ότι χρειάζεται η νεαρή χοιρομητέρα. Οι υπερβολικοί ρυθμοί ανάπτυξης των νεαρών χοιρομητέρων μπορεί να οδηγήσουν σε οστεοχόνδρωση και αδυναμία των ποδιών, τα οποία αυξάνουν τα ποσοστά αντικατάστασης των νεαρών χοιρομητέρων μέσα στο κοπάδι. Επιπλέον, το επίπεδο βιταμινών και ιχνοστοιχείων της διατροφής πάχυνσης δεν υποστηρίζει ούτε την ανάπτυξη των οστών ούτε την ανάπτυξη του αναπαραγωγικού συστήματος που απαιτείται για τις νεαρές χοιρομητέρες. Τα νεαρά ζώα συχνά θανατώνονται λόγω κινητικών προβλημάτων, όπως η δυσκινησία, η οστεοχόνδρωση και η κακή υγεία νυχιών. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη μεταλλικών στοιχείων κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.

Αμινοξέα και ενέργεια Επίσης, η διατροφή κατά την περίοδο της κυοφορίας δεν έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις ανάγκες για αμινοξέα ή τις απαιτήσεις για ενέργεια της νεαρής χοιρομητέρας κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Η πρωτεΐνη (λυσίνη) και οι τιμές ενέργειας που έχουν οι διατροφές είναι σημαντικές για τη βέλτιστη ανάπτυξη των νεαρών χοιρομητέρων. Δεδομένου ότι οι νεαρές χοιρομητέρες κατά την ανάπτυξη χρειάζονται περισσότερη λυσίνη σε σχέση με τις κυοφορούσες χοιρομητέρες, αλλά λιγότερη συγκριτικά με τους χοίρους που τρέφονται με διατροφές πάχυνσης. Οι τιμές της ενέργειας θα πρέπει να είναι σε τέτοια επίπεδα που να βελτιστοποιούν την ανάπτυξη, χωρίς τον κίνδυνο να καταστεί η νεαρή χοιρομητέρα υπέρβαρη. Τέλος, η προσθήκη λυσίνης ανάλογα με τις τιμές της ενέργειας μπορεί να επηρεάσει την αναλογία αύξησης μυικής μάζας με την αύξηση λίπους σε νεαρές χοιρομητέρες, το οποίο καθορίζει την σύσταση του σώματος κατά την πρώτη γονιμοποίηση και, ως εκ τούτου, την αναπαραγωγική ικανότητα των νεαρών χοιρομητέρων και τη μακροζωία των χοιρομητέρων.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Το 2012 οι συστάσεις NRC έδειξαν ότι οι απαιτήσεις για ασβέστιο (Ca) και φωσφόρο (P), προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η αντοχή των οστών και η μάζα των οστών είναι κατά 0,1 ποσοστιαίες μονάδες υψηλότερες από τις απαιτήσεις για βέλτιστη αύξηση του βάρους που προσφέρουν οι διατροφές πάχυνσης. Εκτός από το ασβέστιο και το φώσφορο, η βιταμίνη D και το μαγνήσιο (Mg) είναι απαραίτητα για τη βελτιστοποίηση του μεταβολισμού του ασβεστίου, ώστε να επιτευχθεί η ανάπτυξη των οστών. Επιπλέον ποσότητες βιταμίνης Ε, αντιοξειδωτικών και βιοτίνης απαιτούνται για να βελτιωθεί η ανάπτυξη των ποδιών και η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ η βιταμίνη Β6 και το φολικό οξύ συμβάλλουν στην επιβίωση του εμβρύου και την αναπαραγωγική ικανότητα. Συμπληρώματα ψευδαργύρου και μαγγανίου συμβάλλουν στο σχηματισμό και τη διατήρηση των χόνδρων και των οστών.

Διαχείριση και διατροφή των νεαρών χοιρομητέρων (gilts): επισκόπηση

Σχήμα 1: Παράδειγμα προγράμματος διατροφής για νεαρές χοιρομητέρες. Η κόκκινη γραμμή είναι μια διατροφή ανάπτυξης νεαρής χοιρομητέρας (12,2 MJ ME, 7,6 προσθήκη λυσίνης), η μπλε γραμμή είναι μια διατροφή ανάπτυξης νεαρής χοιρομητέρας (11,9 MJ ME, 5,9 προσθήκη λυσίνης)

25

2014

Τιμές χοιρινών στην Ευρώπη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Παρακάτω βλέπουμε την εβδομαδιαία διακύμανση των τιμών χοιρινών σφάγιων 79% όπως αυτά δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα schweine.net και αφορούν το τρέχον έτος. Η δεύτερη γραμμή τιμών αφορά αναγωγή των τιμών σε Ζ.Β.

26

ΕΒΔΟΜΑΔA 1η (30/12/2013 - 05/01/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,466 € 1,424 € 1,599 € 1,408 € 1,499 € 1,886 € 1,661 € 1,468 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,16 1,12 1,26 1,11 1,18 1,49 1,31 1,16 ΕΒΔΟΜΑΔA 2η (06/01/2014 - 12/01/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,466 € 1,424 € 1,599 € 1,408 € 1,495 € 1,886 € 1,623 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,16 1,12 1,26 1,11 1,18 1,49 1,28 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 3η (13/01/2014 - 19/01/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,466 € 1,434 € 1,599 € 1,421 € 1,518 € 1,918 € 1,608 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,16 1,13 1,26 1,12 1,20 1,52 1,27 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 4η (20/01/2014 - 24/01/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,496 € 1,453 € 1,572 € 1,458 € 1,543 € 1,918 € 1,608 € 1,468 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,18 1,15 1,24 1,15 1,22 1,52 1,27 1,16 ΕΒΔΟΜΑΔA 5η (27/01/2014 - 31/01/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,536 € 1,491 € 1,572 € 1,495 € 1,550 € 1,918 € 1,613 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,21 1,18 1,24 1,18 1,22 1,52 1,27 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 6η (03/02/2014 - 09/02/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,536 € 1,443 € 1,572 € 1,458 € 1,548 € 1,892 € 1,628 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,21 1,14 1,24 1,15 1,22 1,49 1,29 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 7η (10/02/2014 - 16/02/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,466 € 1,405 € 1,572 € 1,421 € 1,496 € 1,823 € 1,627 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,16 1,11 1,24 1,12 1,18 1,44 1,29 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 8η (17/02/2014 - 23/02/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,446 € 1,377 € 1,531 € 1,408 € 1,446 € 1,823 € 1,594 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,14 1,09 1,21 1,11 1,14 1,44 1,26 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 9η (24/02/2014 - 02/03/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,446 € 1,377 € 1,504 € 1,371 € 1,458 € 1,592 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,14 1,09 1,19 1,08 1,15 1,26 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 10η (03/03/2014 - 09/03/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,396 € 1,329 € 1,477 € 1,347 € 1,471 € 1,772 € 1,594 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,10 1,05 1,17 1,06 1,16 1,40 1,26 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 11η (10/03/2014 - 16/03/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,416 € 1,339 € 1,477 € 1,371 € 1,461 € 1,747 € 1,594 € 1,437 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,12 1,06 1,17 1,08 1,15 1,38 1,26 1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 12η (17/03/2014 - 22/03/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € 1,462 € 1,504 € 1,495 € 1,513 € 1,791 € 1,594 € 1,530 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 1,15 1,19 1,18 1,20 1,41 1,26 1,21 ΕΒΔΟΜΑΔA 13η (24/03/2014 - 28/03/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,496 € 1,424 € 1,531 € 1,458 € 1,573 € 1,804 € 1,657 € 1,499 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,18 1,12 1,21 1,15 1,24 1,43 1,31 1,18 ΕΒΔΟΜΑΔA 14η (31/03/2014 - 06/04/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,496 € 1,434 € 1,531 € 1,470 € 1,614 € 1,804 € 1,689 € 1,499 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,18 1,13 1,21 1,16 1,28 1,43 1,33 1,18 ΕΒΔΟΜΑΔA 15η (07/04/2014 - 13/04/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,556 € 1,509 € 1,531 € 1,519 € 1,663 € 1,804 € 1,740 € 1,540 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,23 1,19 1,21 1,20 1,31 1,43 1,37 1,22 ΕΒΔΟΜΑΔA 16η (14/04/2014 - 20/04/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € 1,509 € 1,558 € 1,532 € 1,724 € 1,778 € 1,797 € 1,540 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 1,19 1,23 1,21 1,36 1,40 1,42 1,22 ΕΒΔΟΜΑΔA 17η (21/04/2014 - 27/04/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,526 € 1,472 € 1,558 € 1,495 € 1,738 € 1,785 € 1,797 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,21 1,16 1,23 1,18 1,37 1,41 1,42 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 18η (28/04/2014 - 04/05/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € 1,500 € 1,558 € 1,507 € 1,734 € 1,823 € 1,797 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 1,19 1,23 1,19 1,37 1,44 1,42 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 19η (05/05/2014 - 09/05/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € 1,500 € 1,558 € 1,519 € 1,707 € — 1,803 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 1,19 1,23 1,20 1,35 0,00 1,42 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 20η (12/05/2014 - 18/05/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € 1,500 € 1,558 € 1,519 € 1,662 € 1,735 € 1,803 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 1,19 1,23 1,20 1,31 1,37 1,42 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 21η (19/05/2014 - 25/05/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € 1,500 € 1,558 € 1,519 € 1,621 € 1,725 € 1,798 € 1,509 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 1,19 1,23 1,20 1,28 1,36 1,42 1,19 ΕΒΔΟΜΑΔA 22η (26/05/2014 - 01/06/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ ΑΥΣΤΡΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,626 € 1,566 € 1,585 € 1,593 € 1,603 € 1,790 € 1,819 € 1,571 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,28 1,24 1,25 1,26 1,27 1,41 1,44 1,24

ΑΓΓΛΙΑ 1,932 € 1,53 ΑΓΓΛΙΑ 1,946 € 1,54 ΑΓΓΛΙΑ 1,917 € 1,51 ΑΓΓΛΙΑ 1,886 € 1,49 ΑΓΓΛΙΑ 1,833 € 1,45 ΑΓΓΛΙΑ 1,874 € 1,48 ΑΓΓΛΙΑ 1,817 € 1,44 ΑΓΓΛΙΑ 1,841 € 1,45 ΑΓΓΛΙΑ 1,814 € 1,43 ΑΓΓΛΙΑ 1,840 € 1,45 ΑΓΓΛΙΑ 1,893 € 1,50 ΑΓΓΛΙΑ 1,909 € 1,51 ΑΓΓΛΙΑ 1,922 € 1,52 ΑΓΓΛΙΑ 1,919 € 1,52 ΑΓΓΛΙΑ 1,932 € 1,53 ΑΓΓΛΙΑ 1,949 € 1,54 ΑΓΓΛΙΑ 1,961 € 1,55 ΑΓΓΛΙΑ 1,976 € 1,56 ΑΓΓΛΙΑ 1,956 € 1,55 ΑΓΓΛΙΑ 1,966 € 1,55 ΑΓΓΛΙΑ 1,960 € 1,55 ΑΓΓΛΙΑ 1,985 € 1,57

ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,536 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,536 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,440 € 1,14 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,440 € 1,14 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,440 € 1,14 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,440 € 1,14 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,440 € 1,14 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,526 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,536 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,536 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,536 € 1,21 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,565 € 1,24 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,565 € 1,24 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,574 € 1,24 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,574 € 1,24 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,574 € 1,24

ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,606 € 1,27 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,630 € 1,29 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,630 € 1,29 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,655 € 1,31 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,692 € 1,34 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,655 € 1,31 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,581 € 1,25 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,507 € 1,19 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,532 € 1,21 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,544 € 1,22 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,544 € 1,22 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,544 € 1,22 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,532 € 1,21 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,544 € 1,22 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,532 € 1,21 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,470 € 1,16 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,371 € 1,08 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,322 € 1,04 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,260 € 1,00 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,260 € 1,00 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1,297 € 1,02

ΓΑΛΛΙΑ 1,602 € 1,27 ΓΑΛΛΙΑ 1,616 € 1,28 ΓΑΛΛΙΑ 1,674 € 1,32 ΓΑΛΛΙΑ 1,686 € 1,33 ΓΑΛΛΙΑ 1,694 € 1,34 ΓΑΛΛΙΑ 1,697 € 1,34 ΓΑΛΛΙΑ 1,686 € 1,33 ΓΑΛΛΙΑ 1,682 € 1,33 ΓΑΛΛΙΑ 1,643 € 1,30 ΓΑΛΛΙΑ 1,632 € 1,29 ΓΑΛΛΙΑ 1,624 € 1,28 ΓΑΛΛΙΑ 1,625 € 1,28 ΓΑΛΛΙΑ 1,622 € 1,28 ΓΑΛΛΙΑ 1,604 € 1,27 ΓΑΛΛΙΑ 1,590 € 1,26 ΓΑΛΛΙΑ 1,555 € 1,23 ΓΑΛΛΙΑ 1,497 € 1,18 ΓΑΛΛΙΑ 1,452 € 1,15 ΓΑΛΛΙΑ 1,409 € 1,11 ΓΑΛΛΙΑ 1,380 € 1,09 ΓΑΛΛΙΑ 1,367 € 1,08 ΓΑΛΛΙΑ 1,371 € 1,08 ΓΑΛΛΙΑ 1,367 € 1,08 ΓΑΛΛΙΑ 1,367 € 1,08 ΓΑΛΛΙΑ 1,370 € 1,08 ΓΑΛΛΙΑ 1,359 € 1,07

ΙΤΑΛΙΑ 1,790 € 1,41 ΙΤΑΛΙΑ 1,800 € 1,42 ΙΤΑΛΙΑ 1,824 € 1,44 ΙΤΑΛΙΑ 1,824 € 1,44 ΙΤΑΛΙΑ 1,808 € 1,43 ΙΤΑΛΙΑ 1,838 € 1,45 ΙΤΑΛΙΑ 1,851 € 1,46 ΙΤΑΛΙΑ 1,894 € 1,50 ΙΤΑΛΙΑ 1,923 € 1,52 ΙΤΑΛΙΑ 1,930 € 1,52 ΙΤΑΛΙΑ 1,925 € 1,52 ΙΤΑΛΙΑ 1,922 € 1,52 ΙΤΑΛΙΑ 1,829 € 1,44 ΙΤΑΛΙΑ 1,786 € 1,41 ΙΤΑΛΙΑ 1,749 € 1,38 ΙΤΑΛΙΑ 1,729 € 1,37 ΙΤΑΛΙΑ 1,689 € 1,33 ΙΤΑΛΙΑ 1,672 € 1,32 ΙΤΑΛΙΑ 1,633 € 1,29 ΙΤΑΛΙΑ 1,615 € 1,28 ΙΤΑΛΙΑ 1,682 € 1,33 ΙΤΑΛΙΑ 1,663 € 1,31 ΙΤΑΛΙΑ 1,682 € 1,33 ΙΤΑΛΙΑ 1,682 € 1,33 ΙΤΑΛΙΑ 1,682 € 1,33 ΙΤΑΛΙΑ 1,676 € 1,32

ΙΣΠΑΝΙΑ 1,835 € 1,45 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,863 € 1,47 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,892 € 1,49 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,917 € 1,51 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,942 € 1,53 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,949 € 1,54 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,936 € 1,53 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,911 € 1,51 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,895 € 1,50 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,889 € 1,49 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,876 € 1,48 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,865 € 1,47 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,847 € 1,46 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,822 € 1,44 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,794 € 1,42 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,752 € 1,38 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,679 € 1,33 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,609 € 1,27 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,537 € 1,21 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,493 € 1,18 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15 ΙΣΠΑΝΙΑ 1,455 € 1,15

ΑΥΣΤΡΙΑ 1,571 € 1,24 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,602 € 1,27 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,602 € 1,27 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,632 € 1,29 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,663 € 1,31 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,643 € 1,30 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,602 € 1,27 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,540 € 1,22 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,489 € 1,18 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,386 € 1,09 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,345 € 1,06 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,314 € 1,04 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,314 € 1,04 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,345 € 1,06 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,314 € 1,04 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,345 € 1,06 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,366 € 1,08 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,366 € 1,08 ΑΥΣΤΡΙΑ 1,366 € 1,08

ΑΓΓΛΙΑ 1,976 € 1,56 ΑΓΓΛΙΑ 1,996 € 1,58 ΑΓΓΛΙΑ 2,026 € 1,60 ΑΓΓΛΙΑ 2,015 € 1,59 ΑΓΓΛΙΑ 1,985 € 1,57 ΑΓΓΛΙΑ 2,015 € 1,59 ΑΓΓΛΙΑ 1,987 € 1,57 ΑΓΓΛΙΑ 1,981 € 1,56 ΑΓΓΛΙΑ 1,958 € 1,55 ΑΓΓΛΙΑ 1,873 € 1,48 ΑΓΓΛΙΑ 1,860 € 1,47 ΑΓΓΛΙΑ 1,799 € 1,42 ΑΓΓΛΙΑ 1,803 € 1,42 ΑΓΓΛΙΑ 1,827 € 1,44 ΑΓΓΛΙΑ 1,828 € 1,44 ΑΓΓΛΙΑ 1,811 € 1,43 ΑΓΓΛΙΑ 1,835 € 1,45 ΑΓΓΛΙΑ 1,787 € 1,41 ΑΓΓΛΙΑ 1,740 € 1,37 ΑΓΓΛΙΑ 1,709 € 1,35 ΑΓΓΛΙΑ 1,656 € 1,31 ΑΓΓΛΙΑ 1,665 € 1,32 ΑΓΓΛΙΑ 1,656 € 1,31 ΑΓΓΛΙΑ 1,633 € 1,29 ΑΓΓΛΙΑ 1,574 € 1,24 ΑΓΓΛΙΑ 1,579 € 1,25

ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,613 € 1,27 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,622 € 1,28 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,651 € 1,30 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,651 € 1,30 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,613 € 1,27 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,632 € 1,29 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,594 € 1,26 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,555 € 1,23 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,555 € 1,23 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,545 € 1,22 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,545 € 1,22 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,507 € 1,19 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,507 € 1,19 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,497 € 1,18 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,459 € 1,15 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,459 € 1,15 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,459 € 1,15 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,459 € 1,15 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,430 € 1,13 ΙΡΛΑΝΔΙΑ 1,420 € 1,12 ΙΡΛΑΝΔΙΑ — 0,00

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,566 € 1,612 € 1,24 1,27 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,595 € 1,612 € 1,26 1,27 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,595 € 1,613 € 1,26 1,27 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,623 € 1,640 € 1,28 1,30 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,652 € 1,640 € 1,31 1,30 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,614 € 1,613 € 1,28 1,27 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,528 € 1,586 € 1,21 1,25 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,462 € 1,559 € 1,15 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,491 € 1,559 € 1,18 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,491 € 1,560 € 1,18 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,491 € 1,560 € 1,18 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,491 € 1,560 € 1,18 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,481 € 1,560 € 1,17 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,491 € 1,560 € 1,18 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,481 € 1,562 € 1,17 1,23 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,443 € 1,535 € 1,14 1,21 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,329 € 1,508 € 1,05 1,19 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,291 € 1,454 € 1,02 1,15 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,234 € 1,400 € 0,97 1,11 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,225 € 1,400 € 0,97 1,11 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,253 € 1,427 € 0,99 1,13 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,253 € 1,399 € 0,99 1,11 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,253 € 1,427 € 0,99 1,13 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,263 € 1,428 € 1,00 1,13 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,253 € 1,427 € 0,99 1,13 ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΔΑΝΙΑ 1,244 € 1,427 € 0,98 1,13

2014 Τιμές χοιρινών στην Ευρώπη

ΕΒΔΟΜΑΔA 23η (02/06/2014 - 08/06/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,626 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,28 ΕΒΔΟΜΑΔA 24η (09/06/2014 - 15/06/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,656 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,31 ΕΒΔΟΜΑΔA 25η (16/06/2014 - 20/06/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,656 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,31 ΕΒΔΟΜΑΔA 26η (23/06/2014 - 29/06/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,686 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,33 ΕΒΔΟΜΑΔA 27η (30/06/2014 - 04/07/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,726 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,36 ΕΒΔΟΜΑΔA 28η (07/07/2014 - 13/07/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,696 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,34 ΕΒΔΟΜΑΔA 29η (14/07/2014 - 20/07/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,616 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,28 ΕΒΔΟΜΑΔA 30η (21/07/2014 - 27/07/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 ΕΒΔΟΜΑΔA 31η (28/07/2014 - 03/08/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 ΕΒΔΟΜΑΔA 32η (04/08/2014 - 10/08/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 ΕΒΔΟΜΑΔA 33η (11/08/2014 - 17/08/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 ΕΒΔΟΜΑΔA 34η (18/08/2014 - 24/08/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 ΕΒΔΟΜΑΔA 35η (25/08/2014 - 31/08/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,576 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,25 ΕΒΔΟΜΑΔA 36η (01/09/2014 - 07/09/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,596 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,26 ΕΒΔΟΜΑΔA 37η (08/09/2014 - 14/09/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,596 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,26 ΕΒΔΟΜΑΔA 38η (15/09/2014 - 21/09/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,546 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,22 ΕΒΔΟΜΑΔA 39η (22/09/2014 - 28/09/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,446 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,14 ΕΒΔΟΜΑΔA 40η (29/09/2014 - 05/10/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,406 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,11 ΕΒΔΟΜΑΔA 41η (06/10/2014 - 12/10/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 42η (13/10/2014 - 19/10/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 43η (20/10/2014 - 26/10/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 44η (27/10/2014 - 02/11/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 45η (03/11/2014 - 09/11/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 46η (10/11/2014 - 16/11/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 47η (17/11/2014 - 23/11/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06 ΕΒΔΟΜΑΔA 48η (24/11/2014 - 30/11/2014) ΓΕΡΜΑΝΙΑ Σφάγιο απόδοσης 79% 1,346 € Τιμή διορθωμένη ανά κιλό Ζ.Β.

1,06

27

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

Σφαγές χοίρων ανά κατηγορία από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014 Στον παρακάτω πίνακα βλέπουμε το σύνολο των σφαγών χοίρων της χώρας ανά έτος όπως καταγράφονται από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Τα παρακάτω στοιχεία δεν περιλαμβάνουν τα ζώα που εξάγονται ζωντανά σε άλλες χώρες π.χ. Αλβανία.

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

2011 2011 2011 2012 2012 2012 2012 2013 2013 2013 2013 2014 2014 2014 2014

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοίρος

Χοιρίδια

Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος

Χοιρίδια

Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος

Χοιρίδια

Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος

Χοιρίδια

Χοιρομητέρες

ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΦΑΓΙΩΝ

117 88 55 8 112 86 58 14 116 85 67 5 127 77 69

ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

1294 667 470 27 1102 645 438 31 1010 663 488 7 882 294 464

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

965307 51438 14147 1099 1178945 47717 15867 1136 1120897 46970 17138 113 871367 10536 16444

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

59282134 776089 2044778 38207 73363508 675285 2194365 38628 69126709 613945 2357659 4727 54489354 160236 2143141

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

47 4 29 0 0 0 37 0 27 0 1 0 0 0 1

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

3513 34 4168 0 0 0 5757 0 1371 0 150 0 0 0 186

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

208 870 303 0 94 1202 384 0 48 3 441 0 42 0 279

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ

18091 9401 33788 0 5833 16770 44588 0 3332 45 50817 0 4664 0 31352

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ

360 15 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

22010 88 1470 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Σφαγές χοίρων ανά κατηγορία ανά νομό από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014 Στον παρακάτω πίνακα βλέπουμε το σύνολο των σφαγών χοίρων της χώρας ανά έτος όπως καταγράφονται από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Τα παρακάτω στοιχεία δεν περιλαμβάνουν τα ζώα που εξάγονται ζωντανά σε άλλες χώρες π.χ. Αλβανία.

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

28

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

ΝΟΜΟΣ

ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΒΡΟΥ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

EL EL GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR GR CY EL EL EL GR GR GR EL GR GR EL EL GR DK EL GR

ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΚΥΠΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΔΑΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

96604 5999 808 9688 265 98 22062 2324 533 17303 328 238 148 0 47385 581 1051 110 308 44 45995 284 163 1650 294 30 0 8285 510

6164531 72088 146761 702974 6007 25134 1512147 36037 75092 962352 5053 48011 5827 0 2991980 19015 129081 4031 13597 4550 2787351 5015 17023 102671 5065 3683 0 530289 4748

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 390 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 80 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 140 4605 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 839 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

ΝΟΜΟΣ

ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΑΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

Χοίρος Χοιρίδια Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρίδια Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια

EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ HU ΟΥΓΓΑΡΙΑ CY ΚΥΠΡΟΣ EL ΕΛΛΑΔΑ FR ΓΑΛΛΙΑ NL ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα DK ΔΑΝΙΑ FR ΓΑΛΛΙΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα 1 GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ NL ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ GR Ελλάδα DE ΓΕΡΜΑΝΙΑ FR ΓΑΛΛΙΑ GR Ελλάδα NL ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα NL ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα CY ΚΥΠΡΟΣ GR Ελλάδα GR Ελλάδα GR Ελλάδα EL ΕΛΛΑΔΑ GR Ελλάδα

91753 7600 0 31 1860 5 1 14885 624 161 26563 179 218 0 0 7174 1358 25 10 10184 1163 100 23019 239 149 5231 37 43 27607 1099 327 2967 44 155 115 15 4006 94 91 10620 41 18545 929 111 1017 822 1 20142 548 83081 0 1014 0 0 1357 0 237 244 1 433 89 16350 272 527 0 2709 47 60 5589 3177 11 10151 1790 159 55 22581 215 365 10961 970 22 52444 285 778 112197 2417 1849 30449 4620 673 3806 18 7 35 0 17849 597 332 52596 8969

6349456 122455 0 4126 271403 702 172 785810 17428 45344 1524953 2757 24471 0 0 335047 27710 2595 183 546603 21388 10659 1354104 2520 19851 326014 465 5236 1731592 13776 39186 186039 5671 18868 12419 1585 212073 2415 9674 650189 500 1271804 11568 33646 55168 10447 140 1540531 6995 4766471 0 15268 0 0 166215 0 10141 4519 150 19648 1674 974727 4825 71502 0 166756 1574 12937 384609 42637 3910 607738 22825 28073 627 1507248 3620 47227 588227 10851 2091 2644335 8464 76919 7073796 32835 352820 1867403 65496 97378 277160 198 860 2587 0 996274 7809 31994 2942632 113186

0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 22 0 0 0 0 0 0 29 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 16 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1863 0 0 0 0 0 0 4168 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

0 0 0 0 870 9401 6 901 0 0 3 459 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 254 2 267 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 77 0 0 0 0 6 634 0 0 1 162 10 1569 0 0 277 29747 0 0 0 0 0 0 6 120 0 0 0 0 0 0 1 148 5 802 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 75 4137 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ

360 15 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

22010 88 0 0 1470 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

29

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 30

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012

ΝΟΜΟΣ

ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΙΟΥ ΧΙΟΥ ΧΙΟΥ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρίδια Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

GR EL GR EL EL GR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR EL EL GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR GR GR EL EL EL GR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR EL EL HU CY EL FR GR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR DK EL GR GR EL EL GR GR EL GR GR GR GR GR EL EL GR EL EL GR EL EL GR EL NL GR CY

Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΟΥΓΓΑΡΙΑ ΚΥΠΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΔΑΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα ΚΥΠΡΟΣ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

1557 575 7692 93 1963 1 4384 25 110 16191 350 97 586 428 95 41 1 121607 7534 727 18474 156 192 36254 2478 1110 14828 276 192 93 1 64656 458 500 121 212 2 24 53570 274 130 1916 238 44 10433 160 105990 6930 0 0 1868 0 19 14256 247 191 28693 87 219 7084 919 63 22 224 8759 944 207 24638 140 141 6046 27 115 0 32352 825 346 3102 60 97 48 3969 168 79 12698 130 7 32180 1994 235 1026 956 22 28041 403 472 96905 0 866 0

193026 39667 498554 12839 67121 142 223508 260 11288 983257 7916 11474 34061 6478 4340 631 137 7744065 94437 120001 1337498 2908 29741 2389085 36371 164430 877666 4521 37823 5466 55 4476464 12244 76895 5437 9515 150 1100 3289519 8066 15108 118130 3403 4656 678694 1977 7238253 75724 0 0 284504 0 820 750760 4692 20091 1690131 1100 30708 318353 18849 6575 507 4500 476040 11639 20917 1505493 1783 24364 390173 422 14525 0 1930996 12580 43065 206695 7716 13935 5925 224052 3677 9251 747635 7300 451 2462400 29925 40455 57959 15546 2387 2113067 5027 13198 5441906 0 16803 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 36 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 140 0 5617 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 116 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 992 13620 1 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 183 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 553 0 0 2 282

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013

ΝΟΜΟΣ

ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΙΟΥ ΧΙΟΥ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

DE FR GR NL GR GR GR EL EL EL GR GR NL EL GR GR EL GR GR EL GR EL GR EL EL CY DK EL FR UK EL GR GR GR EL GR GR NL EL GR GR GR HU GR HU GR GR GR GR GR CY GR GR GR GR EL GR GR GR EL GR EL EL GR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR EL FR RO EL EL EL EL EL EL GR GR EL GR EL GR GR EL GR EL GR GR GR GR GR GR GR

ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΚΥΠΡΟΣ ΔΑΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ ΗΝ.ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΟΥΓΓΑΡΙΑ Ελλάδα ΟΥΓΓΑΡΙΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΚΥΠΡΟΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ ΡΟΥΜΑΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

0 0 1382 0 136 209 1 440 69 17166 300 688 0 3580 17 43 6941 2225 69 11372 1982 89 18 24152 234 0 0 955 0 0 12499 931 8 281 58199 220 834 0 149768 1222 1852 44125 0 4866 0 1021 5581 51 18 62 0 20051 583 273 7 59496 7473 1887 11 8337 9 67 1439 80 4 5523 26 21283 179 199 1013 499 37 76 115055 0 0 7012 915 18290 215 296 19339 572 563 16054 113 264 145 10 62921 602 682 112 25 2 47 48237 1087 407

0 0 157328 0 2855 4971 90 21812 1235 1063083 4600 83819 0 231302 300 5898 508971 30350 10746 730286 24689 18034 494 1537263 2407 0 0 107192 0 0 650713 11246 1212 16234 2955276 1848 100792 0 9251622 22635 312410 2834050 0 63847 0 147852 412487 585 1954 1840 0 1010301 9684 33679 211 3521970 95986 225213 630 499116 221 9163 79518 925 661 189293 3111 1311388 5299 21343 59866 7559 1644 1957 7169433 0 0 79817 141491 1267396 4084 40173 1280859 9932 74439 945456 2154 40156 8609 250 4403499 11961 101199 6689 395 180 1270 2831006 19154 45231

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 420 280 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

1 170 42 5264 0 0 314 35486 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 17 2277 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 273 1 140 0 0 1 135 2 279 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 132 0 0 0 0 0 0 0 0 53 3180 0 0 210 3150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 35 1917 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

31

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 32

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013

ΝΟΜΟΣ

ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΠΕΛΛΑΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρίδια Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Αγριόχοιρος (εκμ) Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ)

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

GR GR GR GR GR GR EL FR EL EL FR GR GR PL GR GR EL GR EL GR GR FR GR NL GR GR GR GR GR GR EL GR GR GR EL GR EL GR EL NL GR FR GR NL EL EL GR GR GR GR GR GR EL GR EL GR GR EL RO EL GR EL EL EL GR EL FR NL GR CY FR GR NL UK GR GR GR EL EL GR GR GR NL GR GR GR EL GR GR EL GR EL GR GR EL GR EL EL EL GR

Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα Ελλάδα ΠΟΛΩΝΙΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΡΟΥΜΑΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα ΚΥΠΡΟΣ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΟ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

1180 131 25 11626 448 11 100980 0 6400 2387 0 50 13515 0 162 186 30374 226 213 5467 764 0 90 0 5 4 30 7511 565 196 22124 140 204 8 6088 74 88 6 30544 0 1084 0 385 0 3340 78 169 46 4776 271 59 1 12136 14 33196 2357 231 1009 0 799 13 27725 424 281 304 96898 0 0 1151 0 0 1180 0 0 42 123 7 425 128 9902 630 531 0 3564 39 66 5787 1874 109 9313 1332 52 20 50 20 27 22021 197 411 49

72760 2590 2826 737183 4890 1349 7061490 0 71959 407231 0 657 698854 0 3537 17750 1803087 2052 27725 224676 12295 0 10300 0 297 60 482 428449 7232 18855 1303501 3805 27519 240 398390 1115 11373 223 1638015 0 13018 0 47219 0 214531 9943 19713 1332 260092 3693 5778 72 743122 259 2480842 44935 35992 59581 0 11189 3187 2078528 5346 50167 7983 5483760 0 0 11242 0 0 139893 0 0 1944 2173 667 21248 2219 629082 7501 58814 0 217112 771 9087 412319 23808 13406 522031 16642 7577 570 566 276 338 1370336 2003 49787 1262

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 0 0 610 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 61 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 135 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 2605 0 0 5 607 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 86 0 0 3 305 0 0 3 360 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 124 3 362 0 0 1 156 28 2814 0 0 370 42661 1 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 1159 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014

ΝΟΜΟΣ

ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΙΟΥ ΧΙΟΥ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΡΤΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΒΟΙΩΤΙΑΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΡΑΜΑΣ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΛΕΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

EL GR EL GR GR GR GR EL GR GR GR HU GR HU GR EL GR GR GR GR GR GR GR EL GR GR GR EL GR GR EL GR GR GR GR GR FR GR GR GR GR GR GR GR GR GR EL EL GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR GR EL NL EL EL GR GR EL GR GR GR GR GR GR EL EL EL FR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR GR EL GR GR EL GR EL EL FR GR CY DK FR

ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΟΥΓΓΑΡΙΑ Ελλάδα ΟΥΓΓΑΡΙΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΚΥΠΡΟΣ ΔΑΝΙΑ ΓΑΛΛΙΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

11982 998 51 461 59390 243 772 150806 2456 2759 45396 0 4161 0 1193 5499 10 13 33 16719 487 187 75 56844 8499 1947 6 7423 45 58 1201 18 51 3177 150 21 0 21161 49 152 23 1298 731 2 111 50 90562 1394 1628 13620 102 152 5679 312 77 16129 136 396 106 50251 0 24 858 25 3 35843 517 618 878 4 19 9126 67848 1910 1720 0 11544 66 105 26364 21 464 2077 93 39 6684 28 87 19572 22 405 5192 4 82 26440 0 170 0 0 0

617211 14243 6495 21182 2987896 3993 94622 8984065 35784 365032 2900863 0 55355 0 181248 383474 112 1315 673 900290 7240 19346 2415 3534055 95800 255555 305 447788 1708 7937 71962 325 5930 123347 1344 2652 0 1297609 816 17931 575 77317 12652 282 6372 1269 5725946 18152 232143 950501 1905 21245 426138 7445 10525 1060067 1483 50950 7071 3453803 0 412 120427 1373 48 2119760 8163 65778 55683 62 2071 600130 4850818 18637 255321 0 640152 1071 12221 1605668 221 59460 88312 1709 4005 414480 385 9876 1125037 224 45804 323252 35 11007 1462699 0 2486 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 186 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 3 9

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2400 0 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 225 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2314 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 162 0 105 366 985

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

33

Σφαγές χοίρων από το 2011 έως τον Οκτώβριο του 2014

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ 34

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΙΣΤΙΚΕΣ

ΕΤΟΣ

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014

ΝΟΜΟΣ

ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΙΛΚΙΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΛΕΣΒΟΥ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΕΛΛΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΦΩΚΙΔΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ ΧΙΟΥ ΧΙΟΥ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ

Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Αγριόχοιρος (εκμ) Χοίρος Χοιρίδια Χοιρομητέρες Χοίρος Χοιρίδια

ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΑΣ

GR NL EL EL GR GR GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR EL EL EL CZ EL NL GR FR GR IE NL GR GR GR EL EL EL GR GR NL GR GR GR EL GR GR EL GR EL EL GR EL GR EL GR EL GR EL GR EL EL RO GR EL GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR GR EL GR GR EL GR GR GR GR EL GR GR GR GR GR GR GR GR

Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΤΣΕΧΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα ΓΑΛΛΙΑ Ελλάδα ΙΡΛΑΝΔΙΑ ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΛΑΔΑ ΡΟΥΜΑΝΙΑ Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα ΕΛΛΑΔΑ Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα Ελλάδα

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ 5

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ 5

220 0 2400 38 549 3352 3 75 10240 4 30435 862 278 717 267 5 13618 74 149 0 84928 0 20 0 757 0 0 9 42 36 313 65 6247 13 324 0 2615 5 57 3524 533 116 3558 395 174 17782 5 428 1 10608 30 104 106 49967 38 881 118817 0 1209 3091 32467 1191 1054 4808 15053 39 179 4 47665 791 1348 1 5173 5 45 754 2 25 294 266 16897 29 142 1 535 90 2 102 18

24939 0 168740 5384 42684 180561 60 7641 590403 42 2384611 21782 41466 41171 4889 552 1039788 1072 26257 0 4894361 0 218 0 94344 0 0 470 561 4496 16564 1229 380969 204 34176 0 160794 60 6508 268704 7318 16906 209825 4103 25369 1093826 75 46903 14 546101 290 12078 4429 2721290 465 103906 7362115 0 20542 407673 2242114 17382 155217 355450 819806 453 18814 181 2583115 14537 151490 60 330651 35 5696 46978 43 3502 16642 31615 1041046 304 17074 43 33255 1818 302 6430 316

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ ΕΥΡΕΝ

ΒΑΡ. ΣΦΑΓ. ΕΥΡΕΝ

0 0 3 345 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 124 0 0 12 1371 0 0 29 3920 0 0 1 99 232 25384 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 148 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 13 693 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΑΡ. ΖΩΩΝ 3ΩΝ ΧΩΡΩΝ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΒΑΡΟΣ ΣΦΑΓΙΟΥ 3ΕΣ ΧΩΡΕΣ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

35

36

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ