Liberdade & Castilho · p. 44 Príncipe Real · Bairro Alto · Santos · p. 60 Belém & Alcântara · p. 82
EPUR 4i
< 15 euros
15 - 25 euros
25 - 40 euros
> 40 euros
Preço médio por pessoa: inclui entrada, prato principal e sobremesa, exclui bebidas. Average price per person: includes starter, main course and dessert.
18
7D
Centro Comercial Martim Moniz - 6º
Artes, 14 · Tel. 213 460 519 · www.epur.pt
Tel. 215 881 322 · FB: KIN Martim Moniz
ter a sáb / tue to sat 12h30-15h & 19h30-23h
seg a sáb / mon to sat 20h00-24h00
Épurer em francês significa depurar e é esta a essência do novo restaurante do chef Vincent Farges. Dos interiores, ao serviço e à cozinha, tudo goza de plena sobriedade e conquista pela subtileza, sem lugar para excessos, à excepção da vista majestosa sobre a cidade. Da rua assiste-se ao espectáculo da criação, num laboratório gastronómico que provoca as experiências mais sensoriais do fine dining e, quem sabe, alcançar as estrelas! 3 Épurer in French means “to declutter” which is the essence of chef Vincent Farges’ new restaurant. From the interior to the service and cuisine, everything is perfectly restrained and subtle without any excess, with the exception of the majestic view of the city. From the street, you can watch the creative show at this gastro lab where the most sensory-arousing experiences in fine dining are prepared. Could a Michelin star await?
Saiba mais / more online lisboa.convida.pt
TEXTO 1
KIN MARTIM MONIZ
Largo da Academia Nacional das Belas
Address Book p. 114 Lista de restaurantes A-Z Restaurant list from A-Z
A cantina asiática que inaugurou em 2017 foi remodelada de A a Z, ao ponto de conquistar um novo nome, uma decoração exuberante e novidades na carta, de si já exótica e genuína, num passeio pelas cozinhas indonésia, tailandesa e vietnamita. Um dragão do Ano Novo Chinês de 30 metros serpenteia as 4 zonas de refeição e dramatiza o ambiente. Os fortune cocktails, servidos pelo vizinho TOPO, não podiam vir mais a propósito. 3 This Asian canteen open since 2017 has been refurbished from top to bottom, to the point that it has gained a new name, bold decor and a reworked menu - an exotic and genuine trip through Indonesian, Thai and Vietnamese cuisines. A 30-metre-long Chinese New Year dragon winds its way around the 4 dining areas and adds drama to the atmosphere. The fortune cocktails, served by neighbouring TOPO, couldn’t be more appropriate.
depois das 23h / serves after 11pm
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esplanada / terrace
TEXTO 3