NEWS ICE DREAMS E eis que o antigo volta a ser novo, e os gelados, depois de anos em pauzinhos vindos em caixotes lá do estrangeiro, voltam a querer-se artesanais e em cone de bolacha. Isto foi o que pensou, e bem, João Martinho que resolveu que o Príncipe Real precisava de sonhos gelados à moda argentina. Agora já podemos provar sabores de avó como alecrim ou alfazema, do tio lá da terra, como queijo de cabra e champagne bruto e outras coisas boas como brownies, gaufres e bombons. Uma simpática gelataria-café para quem tem sweet dreams com ice creams. This is where old has become new again. After years in which ice cream has come on a stick, old-fashioned homemade cones are back in style. Which is why João Martinho has decided to sell Argentinian-style ice dreams in Príncipe Real. Now you can enjoy flavours from your gran’s day like rosemary or lavender, or more rustic ones like goat’s cheese and champagne, and other good things like brownies, gaufres and sweets. A nice gelataria/café for those who have sweet dreams about ice creams. MP 4C
Rua Escola Politécnica, 21-23 · Tel. 21 346 9247 · seg a sex /
mon to fri 10h30-21h30 · sáb / sat 10h-22h · dom / sun 12h-20h
PRALINE PASTELARIA FRANCESA Não é uma pastelaria, nem uma casa de chá. É uma cozinha-atelier de onde saem croissants estaladiços mas também macarons de vários sabores, charlottes, tartes Tatin, millefeuilles, trufas de chocolate, com framboesa ou com caramelo líquido… Tudo deliciosos exemplos da pastelaria francesa, feitos com grande mestria e saber. Béatrice Dupasquier é a mulher de talento que está por trás dos fornos e à frente do negócio, aberto em Dezembro. A chef-pasteleira deste “atelier de doces” trabalha exclusivamente por encomenda. Faça já a sua! It’s not a cake shop or a tearoom. It’s a studio/kitchen from which emerge crisp croissants, various types of macarons, charlottes, tartes Tatin, millefeuilles, chocolate truffles, with raspberry or caramel centres… all delicious examples of French cake and pastry-making made with great skill and know-how. Béatrice Dupasquier is the talented woman behind the venture, which has been open since December. The pastry chef of this “sweet atelier” only makes her creations to order. So order yours now! VA 4I
Rua do Poço dos Negros, 51 · Tel. 96 816 5706
www.pastelariafrancesa.com (por encomenda / made to order) CON VIDA BAIRRO ALTO & PRÍNCIPE REAL · 13