. BIODINAMICAS . AGROECOLOGICAS COOPERATIVA DE SERVICIOS LTDA.

Constelación es una Semillería que trabaja de forma colaborativa, abierta al diálogo con todos los actores de la cadena productiva brindados al servicio de la agricultura ecologica y biodinamica.

Juntos integramos una Red de Multiplicadores de Semillas de pequeños productores, ubicados en diferentes provincias del País, quienes producen las semillas en forma cuidada y coordinada, y Constelación se encarga que estas semillas lleguen a ti – de agricultor a agricultor o huertero familiar.

Somos un emprendimiento social con sede en la localidad de Merlo, San Luis. El proyecto es una cooperativa en formación incubada por la Asociación para la Agricultura Biológicodinámica de Argentina (AABDA).

A nivel internacional trabajamos con el apoyo de Kultursaat (Alemania), Bingenheimer (Alemania), y Sativa (Suiza), organizaciones que promuenven y

Encuentro Nacional de Agricultura Biodinámica, Rosario 2022.

Somos una red de multiplicadores de semillas formada por un grupo de productores de distintos puntos del país que trabajan en contextos agroecológicos y biodinámicos para producir semillas agroecológicas de manera colaborativa.

Cooperativa La Choza

Es un campo de 130 hectáreas ubicado en General Rodríguez, provincia de Buenos Aires. Hace más de 20 años que se practica aquí la agricultura biológico-dinámica y la comunidad de trabajo es de unas 30 personas. Las actividades del campo son el trabajo de huerta, plantas medicinales, producción de leche, elaboración de lácteos, comercialización de productos de colegas orgánicos y biodinámicos y una tienda propia en Buenos Aires. El trabajo de semillas está integrado al trabajo con medicinales en una superficie de 1 hectárea. Juan Martín Richter es el referente en el equipo de producción de semillas.

www.lachoza.com.ar

+54 9 1157641503 la_choza_lacteos marcos.brinnand@lachoza.com.ar

FINCA COSMOS fincacosmos biofincacosmos@yahoo.com.ar

Finca Cosmos es una finca familiar que trabaja con orientación biodinámica. La finca cuenta con su propio viñedo y elaboran su propio vino. Se realizan diversos productos a partir de los frutales y las hortalizas, y jabones y tinturas con las variedades de hierbas y aromáticas que se cultivan. Las ovejas y aves de corral se integran en las rotaciones de este organismo vivo. La diversidad de colores de flores es una fiesta para las abejas durante el verano. Se realizan diversos talleres y cursos sobre agricultura biodinámica en este sitio. La finca está en proceso de reconocimiento como establecimiento Biodinámico a través del Sistema Participativo de Garantía de la Federación Demeter, entidad que certifica la biodinámica a nivel mundial. Laura Manzano y Raimundo Laugero son los productores responsables.

+54 261 3336387

Finca Divina Naturaleza

Es un pequeño vergel natural y diversificado en el cinturón hortícola de la Gran Mendoza. Este lugar es la fuente de vida para Bernadina (o “Dina”), quien tuvo que criar sus hijos sola con el trabajo agroecológico de la tierra cuando falleció su marido hace 10 años. Sobre una hectárea se encuentra todo tipo de verdura, más de lo que uno puede imaginar. Dina habita allí junto con sus 9 hijos y varios animales, incluyendo el caballo que brinda el trabajo de tracción. Las verduras de Dina son muy solicitadas en la Bioferia de Mendoza. La finca está en proceso de reconocimiento como establecimiento Biodinámico a través del Sistema Participativo de Garantía de la Federación Demeter, entidad que certifica la biodinámica a nivel mundial.

finca.dina biofincacosmos@yahoo.com.ar

Finca El Arca

+54 261 7179408

El Arca es una finca con certificación orgánica, ubicada en Las Tapias, Córdoba. Nuestra actividad principal es la olivicultura para la producción de aceite de oliva virgen extra. Esta actividad se complementa con otras como la siembra de trigo, cebada, maíz, girasol y sorgo. Además de la incorporación reciente de 4 ha de alfalfa y 1 hectárea de cedrón. El encargado general y referente del proyecto es Marcelo Fabián Zaninelli.

+54 3544 533254

Finca El Pacara

La Finca el Pacara está ubicada a 40km al noreste de la capital de Tucumán. De las 6 hectáreas del campo, 5 son de monte nativo, 1 una está dedicada a una producción compuesta principalmente de hortalizas y algunos frutales muy diversificados. Aquí también se cultivan plantas con el fin de elaborar preparados biodinámicos, plantas aromáticas y medicinales. En sintonía con sus entornos naturales, los trabajos de suelo se realizan con tracción animal a caballo. El referente de este proyecto es Liberal Hostier.

+54 3544 533254

Finca Esperanza Pucar

Se encuentra en el Valle de Pucará , en Angastaco, Salta . Nuestros cultivos se encuentran entre los 2200 y 2700 metros de altura. La producción de semillas específicamente se realiza con un grupo de mujeres del lugar, generando otro ingreso a personas que no lo tenían y a la finca desde otro lugar , saliendo de sus cultivos tradicionales de pimentón, comino, anís y alfalfa . Está en sus inicios, pero el lugar tiene las condiciones naturales para este proyecto. La referente de este proyecto es Cecilia Dacunda y los técnicos responsables son Fabian Baumgratz y Liberal Hostier.

+54 3454 347828

FINCA LA AMISTAD

La Amistad Bio es un campo de hortalizas, frutas y cultivos extensivos orgánicos, ubicado en las afueras de la ciudad de Luján. En nuestro desarrollo productivo hacemos hincapié en recuperar y mantener el equilibrio propio de un ambiente sano, intentando replicar la biodiversidad característica de la naturaleza. De la mano de Martha Giusti, y un equipo tan capacitado como apasionado por la agroecología, estamos cumpliendo 10 años desde la primera certificación orgánica por Ecocert.

+54 9 11 33432844 la_amistad_bio

Finca Tierra Que Espera

Sobre las 4 hectáreas de la Finca Tierra que Espera ubicadas en Las Heras, Mendoza, trabajan padre Oscar e hija Valeria Ausina. Allí se dedican al cultivo de hortalizas, hierbas medicinales, semillas y frutales. Además de la venta en fresco de estos productos, se elaboran productos deshidratados y conservas. La entidad agrícola está integrada además por algunas colmenas y distintos animales de granja cómo caballos, chivas, gallinas, patos, y conejos, que encuentran su lugar en la totalidad. En la rotación con los cultivos se incorporan abonos verdes que sirven cómo forraje para los animales tanto cómo la mejora del suelo. Años atrás, la familia Ausina ya se dedicaba a la producción comercial de semillas, y ahora están contentos de poner esta valiosa experiencia nuevamente al servicio de los productores y familias que las necesitan. La finca está en proceso de reconocimiento como establecimiento Biodinámico a través del Sistema Participativo de Garantía de la Federación Demeter, entidad que certifica la biodinámica a nivel mundial.

+54 9 2615 612899

GRANJA INAMBÚ diego_vergelin@yahoo.com.ar

Inambú es una pequeña granja mixta que integra la cría de vacas, gallinas y abejas, con el cultivo de hortalizas y frutales en el Valle de Calamuchita de Córdoba. La producción de la huerta está destinada a la feria del pueblo y a clientes fijos, y para la elaboración de algunos productos. Inambú cuenta con instalaciones para cursos de capacitación y profundización en agricultura biodinámica y recibe pasantes de diversos lados del mundo. Entre los arroyos y las piedras de las quebradas florece este lugar bello y escondido. Diego Vergelin es mejorador y productor responsable del lugar.

+54 3546 450761 granjalacarretilla

Sobre la costa de las Sierras Comechingones, Granja La Carretilla está ubicada justo donde estas sierras dejan un sedimento limoso fino, ideal para el cultivo, y rodeado de monte nativo en Los Molles, San Luis. El nuevo proyecto sobre 15 hectáreas que se fundó a finales del 2019, es un espacio colectivo de varios emprendimientos agrícolas, cómo la producción de aromáticas y hortalizas, en rotación con la siembra de abonos verdes, ganadería regenerativa, y gallinas ponedoras, todos unidos trabajando para la creación de una granja biodinámica. Una de las tareas principales es la producción de semillas para Constelación, y también la ejecución de ensayos de variedades y selección para la semillería. La granja está en proceso de reconocimiento como establecimiento Biodinámico a través del Sistema Participativo de Garantía de la Federación Demeter, entidad que certifica la biodinámica a nivel mundial.Sus referentes son Alex Edleson y Micael Rodrigué.

Semillas "La Paciencia" está conformado por un grupo heterogéneo de personas dedicadas al proyecto de granja biodinámica, donde las huertas son espacios en virtud del alimento. Su fin es cultivar plantas para la adaptación y producción de semillas y permitirle a las plantas expresar su máximo potencial, dejándoles cumplir su ciclo de vida, consiguiendo así las preciadas semillas. Las semillas son el nexo, ellas y su poder germinativo hacen posible este emprendimiento.Trabajan para crear un banco de semillas para el presente y futuro, rescatando la herencia del pasado. Ana Goñi es la dueña y representante del proyecto.

9 294 4132931

JANUS PROYECTO RURAL INTEGRADOR www.janus.bio

A orillas del Río Neuquén en el Alto Valle de Río Negro, el proyecto Janus reúne distintos emprendimientos en 8 hectareas. La producción biodinámica de frutas, verduras, miel, y elaborados, se distribuye a través de un innovador sistema socioeconómico de agricultura apoyada por la comunidad. Janus es también un lugar de encuentro y de formación en agricultura biodinámica. Su referente es Cecilia Ambort.

+54 9 299 5711049 janusbio info@janus.bio