Programació 2020

Dissabte 31 d’octubre

12.30 h Plaça Primer d’Octubre Penjada del domàs de la ratafia al balcó de l’Ajuntament.

15 h Can Pinxo

19 h Casa de la Paraula Primera fase del 39è Concurs de la Ratafia, on s’escolliran les 10 millors ratafies d’entre totes les presentades a concurs i que són les que passaran a la final. Activitat no oberta al públic, la podreu seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat

Presentació dels principals actes i novetats de la 39a Festa-Concurs de la Ratafia, amb la presència de l’autor del cartell d’enguany, Jordi Armengol. Explicació de l’adaptació de la Festa a la situació sanitària. Activitat no oberta al públic, la podreu seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat

Dijous 5 de novembre

19 h Casa de la Paraula 20.45 h Casa del custodi 21 h Auditori Inauguració de l’exposició “Escriure, llegir i comptar”, basada en l’ensenyament i l’aprenentatge en l’entorn rural de la Selva interior al segle. XX. Producció de l’Arxiu Comarcal de la Selva, l’Ajuntament de Santa Coloma de Farners i Òmnium Cultural. Comissariada per Gerard Buxeda. Tot seguit conferència a càrrec de Salomó Marquès, pedagog.

Activitat gratuïta amb places limitades; inscripcions a www.ratafia.cat Sortida dels Confrares de la Ratafia per anar a recollir el penó de la Festa i el llibre de la ratafia a la Rosa Alsina (guanyadora del premi ratafia local 2019) i processó fins a l’Auditori Es podrà seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat

Penjada del Penó i brindis d’inici de la Festa-Concurs, a càrrec de la Confraria de la Ratafia Tot seguit, espectacle “Crit d’arrel”, on la música, la dansa i la poesia s’entrellacen, a càrrec de Paula Rísquez i Nil Verdú. I per finalitzar la vetllada, concert del grup Tripulant, el projecte musical del colomenc Ferran Borrell, de presentació del seu primer disc Places limitades. Preu: 3 €. entrades a www.ratafia.cat

Divendres 6 de novembre

18 h Cercle Jove

19 h Casa de la Paraula

21 h Auditori

Activitat amb la Petita Confraria de la Ratafia.

Les Aromes acompanyaran als infants en el pas previ abans de ser futurs petits confrares. Tot seguit, en Salvador i la Farners despertaran en Nou Verda, i tindrà lloc l’intercanvi anual d’herbes amb els petits confrares. Activitat no oberta al públic, la podreu seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat

Presentació del llibre “Els secrets de la ratafia. Ingredients,

elaboració i ratafies” a càrrec del seu autor, Pep Escudero Rivas (enginyer agrònom, docent de l’escola d’Espiells), acompanyat de l’editor Jordi Suades (Farell Editors), Ferran Centelles (El Bulli) i Joan Casalprim (Confraria de la Ratafia). Un llibre cridat a ser un referent en el panorama ratafiarie actual i futur, que de ben segur esdevindrà un company inseparable dels amants de la ratafia. Activitat gratuïta amb places limitades; inscripcions a www.ratafia.cat Gala de la Ratafia, dinamitzada per l’actor Fel Faixedas. En el transcurs de la gala, un jurat format pels següent sommeliers i experts en el món de la ratafia triarà les ratafies guanyadores del 39è Concurs de la Ratafia. Els membres del jurat seran: Ferran Centelles (millor sommelier Catalunya 2013, responsable de la Bullipedia del vi), Audrey Doré (Celler de Can Roca, millor sommelier Catalunya 2019), Xavier Codina (Ratafia Russet), Pep Escudero (autor del llibre Els secrets de la ratafia), Mariona Fidalgo (pastissera a l’Aula Jordi Bordas) i Josep Maria Natta (Herbes Túnel, autor del llibre Les Herbes de Mallorca). Posteriorment, la Confraria de la Ratafia procedirà al nomenament dels nous confrares i del Confrare d’Honor d’enguany (Àngel Portet de Licors Portet). El moment culminant de la gala serà quan es donin a conèixer les ratafies guanyadores del concurs. Places limitades. Preu: 5 € (venda d’entrades a www.ratafia.cat). L’acte es podrà seguir en directe per Ratafia TV

Dissabte 7 de novembre

Durant tot el dia, a les Mesures Plaça Farners Durant tot el dia, a la web de la Festa 10.30 h Jardí de la Ratafia C. Lluís Món 11 h Casa de la Paraula 11.30 h Plaça Farners 12 h Auditori Estand de la Festa-Concurs de la Ratafia, on s’hi podran adquirir diferents elements de marxandatge, com el got commemoratiu de l’edició 2020, braçalets, samarreta Jo Xinxollo, etc. També podreu recollir-hi la Ratafia Vuit Porrons, edició limitada 2020. Podeu fer-ne

reserva prèvia a www.ratafia.cat Mostra Virtual de Ratafies, per conèixer les ratafies que normalment assisteixen a la fira i accedir a les ofertes i promocions que els paradistes han preparat conjuntament amb el portal www.ratafies.cat

Sortida de la ruta guiada per l’Univers de la Ratafia, a càrrec de La Sobirana Cooperativa. Passeig per conèixer la relació entre aquest licor i els racons més sorprenents de Santa Coloma, amb tast final de ratafies i pastisseria de la ciutat. Places limitades. Preu: 10 €. Inscripcions a www.ratafia.cat

Xerrada “El Palo i les Herbes de Mallorca” a càrrec de Josep Maria Natta, tècnic de l’empresa’ Herbes Túnel i escriptor del llibre Les herbes de Mallorca. Coneixerem, de mans d’un important elaborador, dues receptes germanes de la ratafia que ens sorprendran per la seva versatilitat. Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripcions a www.ratafia.cat

Plantada dels gegants de Santa Coloma de Farners. Per motius de

seguretat sanitària no hi haurà cercavila Espectacle de titelles de gran format “El gegant del pi”, de la companyia Pamipipa. Un espectacle senzill, alegre i interactiu inspirat en les nostres arrels, la vida al camp i les cercaviles de festa major. Places limitades. Preu: 3 €. Entrades a www.ratafia.cat

12.30 h Casa de la Paraula

17.30 h Casa de la Paraula

18 h Auditori

21.30 h Auditori Xerrada “Licors Portet i la tradició ratafiaire dels Pirineus”, amb Àngel Portet, Confrare d’Honor de la Festa. Coneixerem una de les fàbriques de ratafia més antigues de Catalunya, i la seva relació amb La Pobla de Segur i l’ofici del raiers. Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripcions a www.ratafia.cat

Taula rodona “Les dones al món de la ratafia” amb presència de les elaboradores Gemma Roig (Ratafia Empordanesa) i Glòria Pedrós (Ratafia Ca Roman) i moderada per la periodista gastronòmica Mar

Calpena.

Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripcions a www.ratafia.cat

Concert de Maria Jaume, recent guanyadora del Concurs Sona9 d’enguany, que presentarà “Fins a maig no revisc” el seu disc de debut, produït per Pau Vallvé. Propera i sincera, la cantant mallorquina de 20 anys ens portarà el seu folk acústic, que estén un pont entre les grans cantautores de l’indie contemporani i la fecunda escena mallorquina actual. Places limitades. Preu: 3 €. Entrades a www.ratafia.cat

Concert de Núria Graham en el qual oferirà, acompanyada de la seva banda, cançons del seu tercer disc Marjorie. La cantant i compositora vigatana va debutar amb tan sols 16 anys i als 24 ja ha aconseguit fer-se un lloc a l’escena catalana amb un folk-pop de caràcter propi. Places limitades. Preu: 5 €. Entrades a www.ratafia.cat

Diumenge 8 de novembre

Durant tot el dia, a les Mesures de la Plaça Farners Durant tot el dia, a la web de la Festa 12 h Auditori 12 h Casa de la Paraula 17.30 h Casa de la Paraula Estand de la Festa-Concurs de la Ratafia, on s’hi podran adquirir diferents elements de marxandatge, com el got commemoratiu de l’edició 2020, braçalets, samarreta Jo Xinxollo, etc. També podreu recollir-hi la Ratafia Vuit Porrons, edició limitada 2020. Podeu fer-ne

reserva prèvia a www.ratafia.cat Mostra Virtual de Ratafies, per conèixer les ratafies que normalment assisteixen la fira i accedir a les ofertes i promocions que els paradistes han preparat conjuntament amb el portal www.ratafies.cat

Concert familiar amb el grup 2princesesbarbudes, guanyadors del premi Enderrock al millor disc per públic familiar 2020 per a el seu darrer disc “La bona vida”. Ens transportaran al paleolític per explicar-nos que bé que vivien els primers humans amb cançons plenes d’humor tocades amb instruments petits i de joguina. Places limitades. Preu: 3 €. Entrades a www.ratafia.cat

Xerrada “Destil.lats i licors gastronòmics, o com dotar els cuiners d’altres eines” a càrrec de Carles Bonnin. El responsable de La Destilateca, microdestil.leria gastronòmica, ens explicarà com promou la destil·lació com a procés per trascendir els ingredients que xefs i aficionats acostumem a treballar en sòlid. I, per Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripcions a www.ratafia.cat

què no, com podem adaptar aquesta filosofia al món de la ratafia. Taller “Pastisseria saludable, ratafia i xocolata” a càrrec de Mariona Fidalgo pastissera farnesenca, professora de pastisseria i tècnica en investigació i desenvolupament a l’Aula Jordi Bordas. Ens parlarà sobre una pastisseria més saludable i com la podem combinar amb la ratafia. Aprendrem el procés d’elaboració de xocolata amb ratafia i del postre “Sol i Serena” on combina ratafia, xocolata, nou i llimona. Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripcions a www.ratafia.cat

18 h Cercle Jove

19 h Auditori

20 h Plaça Farners

Transformació de les herbes dels petits confrares en l’essència de la

Confraria Jove. Tot seguit, adjudicació d’herbes als nous petits confrares. En Nou Verda lliurarà el sac d’herbes i el diari a cada petit confrare nou. Per acabar, en Salvador i la Farners posaran a dormir en Nou Verda fins a l’any vinent. Activitat no oberta al públic, la podreu seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat

Concert de Mazoni, que presentarà el nou disc “Desig imbècil” (2019), un retorn a l’energia i a la intensitat del rock Places limitades. Preu: 5 €. Entrades a www.ratafia.cat

Litúrgia de tancament de la 39a Festa de la Ratafia amb la despenjada del penó, i recorregut fins a la casa del custodi (persona guanyadora del premi de millor ratafia local d’enguany). La podreu seguir en directe per Ratafia TV a www.ratafia.cat