XII XXzion e Edi
COMUNE DELLA CITTÀ DI CHIUSI
società coop. - via Porsenna, 54 - 53043 CHIUSI (Siena)
Chiusi scalo | Siena
2012
24 agosto 8 settembre
Tutte le sere per le vie di Chiusi Scalo CENE - DEGUSTAZIONI - SPETTACOLI - MUSICA
Ruzzi della Conca
Chiusi e le sue Contrade Chiusi Scalo, un agglomerato urbano sorto alla fine del XIX sec., senza un rito o una giostra antica da rievocare, volle “dotarsi” nel lontano 1981, e grazie all’intuizione dell’allora parroco don Vasco Della Lena e di alcuni cittadini, di una “giostra”: è così che nacquero i “Ruzzi della Conca”. Il nome è legato a due espressioni linguistico-dialettali tipiche di Chiusi: “il ruzzo”, ovvero il gioco per divertire e divertirsi; “la conca”, cioè la valle dove è collocato geograficamente Chiusi scalo. Il progetto dei Ruzzi coinvolse subito molti chiusini, che, per strada e sui tavoli dei bar, si animarono con inaspettato fervore per la realizzazione della nuova festa. I vecchi rioni diventarono contrade, ognuna con i propri colori e i propri organismi sociali, conservando però il nome comunemente in uso tra il popolo: ecco quindi la Fornace, il Mar Nero, il Granocchiaio, il Sottogrottone (inizialmente chiamato Stazione) e le Biffe. C’era però un problema da risolvere: che tipo di giochi avrebbero caratterizzato la festa, ma soprattutto quale sarebbe stata la sfida principale, quella decisiva... a sinistra
Il Trofeo della Palla al Bracciale: La Conca in alto
Il Bracciale da cui don Vasco Della Lena ha preso spunto
Il bracciale
in uso nel torneo di Treia (MC)
BIFFE
FORNACE
GRANOCCHIAIO
MAR NERO
SOTTOGROTTONE
Le idee erano molte ma di difficile realizzazione. Finchè qualcuno ricercando fra vecchie carte, ma soprattutto nella “memoria”, propose un gioco: la Palla al Bracciale, che in base al ricordo dei meno giovani veniva praticato anche a Chiusi vicino alla Fortezza almeno dal XVIII secolo, con il nome di “Pallone col bracciale”. Poiché il meccanismo della gara veniva complicato dalla presenza di un numero dispari di contrade, si decise di legare al Torneo la Corsa del Maiale, da disputare il giorno precedente la disfida. Fu scelta la Corsa del maiale per la sua originalità, per la sua casualità, per gli elementi di divertimento che presentava e in onore della tradizione contadina del nostro territorio. Fra le altre idee presentate rimase anche quella di prevedere nello svolgimento della festa, un’ulteriore sfida fra le contrade, sempre legata al gioco. Fu così che sulla falsa riga dei “Giochi senza Frontiere”, trasmessi ogni estate dalla Rai con avvincenti gare fra città europee, nacquero i “Ruzzini”, che, almeno inizialmente, prevedevano giochi non solo per bambini e ragazzi ma anche per adulti. Con il passare degli anni, vista l’esigenza di coinvolgere sempre più appassionati nel gioco della Palla al Bracciale e per garantire il ricambio generazionale dei giocatori, fu introdotto nel 1989 il Torneo del Braccialino e dal 2005 la Palla al Bracciale Femminile. A tutto fa da cornice una Sfilata storica in costumi fino agli anni ‘20 del Novecento, quando Chiusi scalo iniziò ad ampliarsi, a crescere sia dal punto di vista rurale che artigianale e industriale.
e la suddivisione di Chiusi scalo
RISTORANTE
AREA FESTA CAPOLINEA Birreria
PIAZZA DANTE
venerdì 24 agosto Ore 18.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini Ore 21.00 Musica Live con i KRONOS
21.00
22.30
Presentazione delle Conche e dei Trofei con sfilata per le vie cittadine e Solenne Benedizione Estrazione degli abbinamenti per la disfida di Palla al Bracciale
CAPOLINEA Birreria
Tel. 347 9117382
OR E
22.00
-
in concerto!
sabato 25 agosto abbigliamento accessori
15.00
16.00 17.00
Chiesa di Santa Maria della Pace
Raduno e benedizione di giocatori, sbandieratori e tamburini e partenza per il campo sportivo Campo sportivo comunale
BRACCIALE FEMMINILE Campo sportivo comunale
BRACCIALE GIOVANI
gara di Palla al Bracciale per ragazzi (16-20 anni)
Ore 18.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini
20.00 A CENA CON..
25/08 PRIMI PIATTI
• Fegatelli • Bistecca di vitello alla griglia • Grigliata mista • Salsicce alla griglia
• Fusilli alla puttanesca • Pici al ragù (fatti a mano) • Gnocchi al tartufo
CONTORNI
SECONDI PIATTI
• Fagioli all’uccelletto • Patate fritte • Insalata DOLCI
ANTIPASTI
• Antipastone della Conca • Prosciutto e melone
• Stinco di maiale con patate
21.30 Piazza Dante
“MOTORINO”
tributo a Rino Gaetano in concerto “Rino Gaetano conosceva la vita e sapeva raccontarla”
MOIANO
CITTÀ DELLA PIEVE (PG) VIA F. PARRI - 06062 Tel. 0578 294160 info@umbriastampa.it www.umbriastampa.it
domenica 26 agosto 15.00
Chiesa di Santa Maria della Pace
Raduno e benedizione di giocatori, sbandieratori e tamburini e partenza per il campo sportivo
DISFIDA DI
PALLA AL BRACCIALE
18.00
Campo sportivo comunale
16.00
Campo sportivo comunale
prima giornata
CORSA DEL MAIALE
Ore 19.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini
Cell. 328 2727177 - 328 2727314
dalle 21.00 SERATA DEL DISTILLATO Degustazione guidata di Grappe a cura dell’ AIS Associazione Italiana Sommeliers 21.30 Piazza Dante
CARLO BARLOZZO
In concerto “Carlo inizia a suonare la chitarra a 10 anni e molto presto a scrivere canzoni. Nel 2009 realizza un vero e proprio album di inediti”
Vino
sfuso ed in bottiglia
Olio Miele
e tanti altri prodotti tipici della tradizione contadina
Nuovo ndita punto ve Chiusi Scalo - via Morgantini 9/11 B A S C H I
20.00 A CENA CON..
26/08 ANTIPASTI
• Antipastone della Conca • Fegatelli • Bistecca di vitello alla griglia • Bruschette miste • Grigliata mista PRIMI PIATTI • Salsicce alla griglia • Lasagne al forno CONTORNI • Pici al ragù d’anatra • Patate arrosto (fatti a mnao) • Patate fritte • Fagioli all’uccelletto • Penne alla boscaiola • Insalata SECONDI PIATTI DOLCI • Anatra in porchetta
-
I TA L I A
lunedì 27 agosto 21.30
Via Leonardo da Vinci e Piazza Dante
Ingegneria del Buon Sollazzo Giochi artistici. “Le vie di Chiusi scalo diventeranno un parco diffuso di giochi”
Piazza Dante: presentazione dei corsi 2012/2013 della PALESTRA BODY ZONE
Ore 18.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini
ore 20.00 “DI FORMAGGIO IN FORMAGGIO” Degustazione guidata di formaggi. A cura di 21.30, 22.15, 23.00
Partenza da piazza Garibaldi per la visita guidata alla Catacomba di S. Caterina (prenotazione consigliata presso uff. Turistico tel. 0578/227667). Massimo 25 posti ogni visita - Ingresso € 3,00
20.00 A CENA CON..
27/08 ANTIPASTI
• Antipasto toscano CROSTONI
• Salsiccia e mozzarella • Prosciutto cotto e mozzarella • Funghi e mozzarella
PIZZE
• Margherita-Napoletana • Salame piccante - Wurstel BICO
• Prosciutto • Salsiccia • Salsiccia e verdura CONTORNI
• Patate fritte DOLCI
martedì 28 agosto Ore 18.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini ore 20.00 “SERATA DELL’OLIO” abbinata a piatti poveri locali: Brustico e ortaggi al pinzimonio. Studio Tecnico geom. Alberto Giulietti
20.00 A CENA CON..
P.zza XX Settembre, 16 53043 Chiusi (SI) Tel. 0578 20237 - Cell. 328 3182322 fax 0578 223706
28/08 ANTIPASTI
• Antipasto toscano CROSTONI
• Salsiccia e mozzarella • Prosciutto cotto e mozzarella • Funghi e mozzarella
PIZZE
• Margherita-Napoletana • Salame piccante - Wurstel BICO
• Prosciutto • Salsiccia • Salsiccia e verdura CONTORNI
• Patate fritte DOLCI
21.30 Piazza Dante
“NOTTE DI TANGO” Esibizione della scuola Tango Siena
Il Tango non è maschio; è coppia. Nessuna danza popolare raggiunge lo stesso livello di comunicazione tra i corpi: emozione, energia, respirazione, abbraccio, palpitazione (Miguel Àngel Zotto)
CAPOLINEA Birreria
KANDISCHI
ORE 22.00 - in concerto!
studiotecnicogiulietti@gmail.com www.studiogiulietti.net
mercoledì 29 agosto Ore 18.30 Apertura Stand “BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini
ore 20.00 Degustazione guidata di salumi di cinta senese con il contributo dall’Az. Agr. Fontanelle di Chianciano Terme
20.00 A CENA CON..
29/08 ANTIPASTI
• Cozze alla marinara • Sautè di vongole • Crostini misti di pesce PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
• Frittura mista di pesce • Caciucco CONTORNI
• Patate fritte • Insalata
DOLCI • Linguine allo scoglio • Pici al ragù di pesce (fatti a mano) • Mezze maniche alla siciliana
21.30 Piazza Dante
“LIGA + TRIBUTE”
Elettromeccanica
DR
in concerto
giovedì 30 agosto dalle ore 10.00 alle ore 24.00 30 - 31 AGOSTO 1 SETTEMBRE
I negozi di Chiusi Scalo scendono in strada
SOC. AGR. IMMOBILIARE
“LA MANONERA srl” Via della Montagna,2 53045 MONTEPULCIANO (SI) P.Iva 00290510528
Sarà possibile acquistare i prodotti dei migliori negozi della Città a prezzi scontatissimi!! di R. Gailli & C. Via della Fontina, 29 - 53043 - fax 0578 227211
Ore 18.30 Apertura Stand “IL BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini dalle 20.00 “SBRACIOLATA” 20.00 A CENA CON..
CENA DEL MERCATALE prodotti a Km zero (in base alla stagionalità) cena a menù fisso
21.30 Piazza Dante
“SYCAMORE AGE” in concerto “Sycamore Age presentano il primo disco omonimo uscito nel 2012”
venerdì 31 agosto dalle ore 10,00 alle ore 24,00
Ore 18.30 Apertura Stand “IL BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini HAPPY HOURS con cocktail e ricco buffet
20.00 A CENA CON..
“PANE, AMORE E..”
31/08 ANTIPASTI
• Bruschette miste • Panzanella PRIMI PIATTI
• Pici alle briciole (fatti a mano) • Zuppa di funghi con crostini • Ribollita
SECONDI PIATTI
• Pane del garzone • Capocollo in crosta CONTORNI
• Patate fritte • Pomodori e cipolle gratinate DOLCI
21.30 Piazza Dante
BRUNORI SAS
in POVERI CRISTI In tour a due anni esatti dal pluripremiato Vol. 1, Dario Brunori torna con Vol. 2: Poveri Cristi INGRESSO LIBERO
sabato 1 settembre dalle ore 10,00 alle ore 24,00 15.00
Raduno e benedizione di giocatori, sbandieratori e tamburini e partenza per il campo sportivo
16.00 Campo sportivo comunale
Ruzzini
giochi per bambini
17.30 Campo sportivo comunale
Braccialino
(fino a 15 anni)
Ore 18.30 Apertura Stand “IL BRINDISINO� - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini HAPPY HOURS con cocktail e ricco buffet
20.00 A CENA CON.. ANTIPASTI
1/08
• Antipastone della Conca • Bruschette miste PRIMI PIATTI
• Penne alla norcina • Pici all’aglione (fatti a mano) • Polenta con ragù di cinghiale • Pappardelle con ragù di cinghiale SECONDI PIATTI
• Cinghiale alla cacciatora • Fegatelli • Bistecca di vitello alla griglia • Grigliata mista • Salsicce alla griglia CONTORNI
• Verdure saltate • Patate fritte • Fagioli all’uccelletto • Insalata
• Lombo di vitello alle castagne DOLCI
CAPOLINEA Birreria
SBRONZI DI RIACE
ORE 22.00 - in concerto!
21.30 Piazza Dante
ORIANO FERRARI E ROCCO GIGOLO’ LIVE DA
ZELIG
E VETTURE
Vino
domenica 2 settembre
sfuso ed in bottiglia
Olio Miele
e tanti altri prodotti tipici della tradizione contadina
Nuovo ndita punto ve Chiusi Scalo - via Morgantini 9/11 B A S C H I
-
I TA L I A
15.00 per le vie di Chiusi scalo
SFILATA STORICA In costume fino agli anni ’20 del Novecento 16.00 Campo sportivo comunale
FINALE DI PALLA AL BRACCIALE
2M
di Mencarini Maurizio & C. sas Via Isonzo, 35 53043 CHIUSI (SI) C.F. e P.Iva 01306590520
20.00 A CENA CON..
2/08 ANTIPASTI
• Antipastone della Conca • Bruschette miste • Fantasia di formaggi PRIMI PIATTI
• Rigatoni all’amatriciana • Pici all’aglione (fatti a mano) • Pici con ragù di cinghiale (fatti a mno) • Ravioli al tartufo
SECONDI PIATTI
• Stinco di maiale con funghi • Anatra in porchetta • Fegatelli • Bistecca di vitello alla griglia • Grigliata mista • Salsicce alla griglia CONTORNI
• Patate arrosto • Patate fritte • Fagioli all’uccelletto • Insalata DOLCI
Ore 20,00 Apertura Stand “IL BRINDISINO” - Aperitivo con stuzzichini - Vari taglieri accompagnati da ottimi vini
21.30 Piazza Dante
BALLO CON I “WEEK-END” 23.00
Estrazione del gioco “Ruzza e Vinci”, premiazione della Sfilata e della Corsa del maiale. IV MEMORIAL ANDREA BETTI - Premio Miglior Giocatore 2012
CANNARA, ZONA ARTIGIANALE Tel. 0742/731740 PO'BANDINO, ZONA COMMERCIALE 0Tel. 578/21943
sabato 8 settembre 8.30 - 11.30 Chiesa Santa Maria della Pace
18.00
Santa Messa Santa Messa celebrata dal Vescovo
21.30
SOLENNE PROCESSIONE
la Domenica
In occasione della Natività della B. V. Maria verrà svolta la Processione nelle seguenti vie di Chiusi scalo: Immagine della Madonna di via Trieste via Savona - via Gorizia - via Oslavia via Pisacane - via Morgantini - via Mameli via Isonzo - via Pasubio - via Buonarroti via Manzoni - via Redi - via Meucci via Cassia Aurelia - via P. della Mirandola via Giacosa - Parrocchia
dal 26 al 29 agosto dalle ore 21,00 alle ore 23,00 AREA KIDS giocoleria e piccolo circo per i bambini in via Pasubio dal 26/08 all’08/09 ESTEMPORANEA ESPOSIZIONE ARTE VISIVA – via G. Galilei. Opere di: Daniele Cateni, Andrea Fuccelli, Tiziana Marinelli, Andrea Nardini. (Start 26 agosto ore 18.30) dal 25 al 31 agosto in via Leonardo da Vinci “Ritorno al passato sulla antica stazione ferroviaria” oppure prova a diventare un “fantino” o un giocatore della “Palla al Bracciale” dei primi del Novecento con Profotosport
IL COMITATO DELLE CONTRADE PER L’AMBIENTE Le stoviglie e i bicchieri utilizzati nel ristorante sono di ceramica e di mater-bi, una materia derivata dall’amido di mais, completamente biodegradabile e a basso impatto ambientale. Inoltre, presso lo stand Brindisino e presso la Birreria Capolinea sono installate postazioni di acqua filtrata, per ridurre le inutili bottigliette di plastica. Il materiale di stampa è totalmente di carta riciclata.
AIUTACI A DIFFERENZIARE, UTILIZZA GLI APPOSITI BIDONI PER LA RACCOLTA DIFFERENZIATA
Che sia una Festa anche per l’ambiente! Utilizzando carta riciclata per la realizzazione di questo opuscolo l’impatto ambientale è stato così ridotto Utilizzando carta riciclata l'impatto ambientale sarà ridotto di:
438.6 kg di rifiuti
110
kg di gas serra CO 2
713
kg di legno
12,830 litri d'acqua
1,185 kWh di energia
786
km percorsi mediamente da una macchina europea
, L Albo
Palla al Bracciale
Bracciale femminile
1981 - Sottogrottone 1982 - Mar Nero 1983 - Granocchiaio 1984 - Biffe 1985 - Biffe 1986 - Biffe 1987 - Granocchiaio 1988 - Granocchiaio 1989 - Granocchiaio 1990 - Granocchiaio 1991 - Granocchiaio 1992 - Granocchiaio 1993 - Fornace 1994 - Fornace 1995 - Fornace 1996 - Fornace 1997 - Biffe 1998 - Fornace 1999 - Fornace 2000 - Biffe 2001 - Biffe 2002 - Granocchiaio 2003 - Granocchiaio 2004 - Granocchiaio 2005 - Granocchiaio 2006 - Granocchiaio 2007 - Granocchiaio 2008 - Granocchiaio 2009 - Sottogrottone 2010 - Granocchiaio 2011 - Granocchiaio
2005 - Fornace 2006 - Sottogrottone 2007 - Sottogrottone 2008 - Sottogrottone 2009 - Biffe 2010 - Biffe 2011 - Biffe BRACCIALINO 1989 - Fornace 1990 - Fornace 1991 - Fornace 1992 - Fornace 1993 - Fornace 1994 - Fornace 1995 - Sottogrottone 1996 - Mar Nero 1997 - Mar Nero 1998 - Granocchiaio 1999 - Mar Nero 2000 - Mar Nero 2001 - Mar Nero 2002 - Sottogrottone 2003 - Sottogrottone 2004 - Biffe 2005 - Sottogrottone 2006 - Granocchiaio 2007 - Sottogrottone 2008 - Fornace 2009 - Fornace 2010 - Sottogrottone 2011 - Granocchiaio
, d ORO Ruzzini
Corsa del Maiale
1981 - Biffe 1982 - Granocchiaio 1983 - Fornace 1984 - Biffe 1985 - Granocchiaio 1986 - Sottogrottone 1987 - Biffe 1988 - Fornace 1989 - Sottogrottone 1990 - Sottogrottone 1991 - Biffe 1992 - Fornace 1993 - Fornace 1994 - Granocchiaio 1995 - Fornace 1996 - Mar Nero 1997 - Fornace 1998 - Mar Nero 1999 - Mar Nero 2000 - Mar Nero 2001 - Fornace 2002 - Mar Nero 2003 - Sottogrottone 2004 - Fornace 2005 - Fornace 2006 - Sottogrottone 2007 - Sottogrottone 2008 - Sottogrottone 2009 - Mar Nero 2010 - Sottogrottone 2011 - Fornace
1981 - Granocchiaio 1982 - Granocchiaio 1983 - Mar Nero 1984 - Granocchiaio 1985 - Granocchiaio 1986 - Sottogrottone 1987 - Biffe 1988 - Granocchiaio 1989 - Sottogrottone 1990 - Fornace 1991 - Mar Nero 1992 - Fornace 1993 - Mar Nero 1994 - Biffe 1995 - Mar Nero 1996 - Fornace 1997 - Fornace 1998 - Fornace 1999 - Biffe 2000 - Granocchiaio 2001 - Mar Nero 2002 - Fornace 2003 - Biffe 2004 - Granocchiaio 2005 - Granocchiaio 2006 - Granocchiaio 2007 - Mar Nero 2008 - Mar Nero 2009 - Sottogrottone 2010 - Granocchiaio 2011 - Granocchiaio
Ufficio Turistico, tel. 0578 227667 comitato.contrade@libero.it www.ruzzidellaconca.it Palla al Bracciale Chiusi
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