l’ histoire de
« Tout est une histoire de qualité des graines de moutarde » Fabienne Bister, 3ème génération de fabricants de moutarde
BISTER
La moutarde ne leur monte pas au nez On peut se demander comment c’est possible : produire un produit au goût si fin au départ de ces simples petites graines de moutarde… Nous sommes allés voir de plus près chez Bister où Fabienne Bister s’est montrée enthousiaste à l’idée de répondre à toutes nos questions, ou presque : nous n’avons bien entendu pas obtenu le secret de la recette originale de Papy Bister ! Mais peu importe, la moutarde n’en est pas moins bonne ! 77