Spar Colruyt Group - KOOK oktober 2017

Page 87

ik (k)ook

Turkse roots, Spar in de genen De van origine Turkse familie Gungor voelt zich helemaal thuis in de Antwerpse Kempen. Vader Murat startte in 2005 de Spar van Eindhout op. Zoon Cihan werkte van jongs af aan mee en kreeg snel de smaak van het ondernemen te pakken. In juni nam hij er de vernieuwde Spar Olen bij. Schoonbroer Erkan neemt de leiding van Spar Eindhout op zich. Zus Melda en vrouw Hatice nemen de administratie voor hun rekening. En koken? Dat doen ze allemaal samen!

SPAR OLEN IN CIJFERS

Oevelseweg 76 - 2250 Olen

750 m² 14 3

groot

medewerkers

kassa’s

Cihan: “Spar Olen was nog in de oude stijl van Eurospar ingericht. Bij onze overname fristen we alles op: van A tot Z. Hierdoor lijkt het een gloednieuwe winkel. Via de digitale schermen inspireren we de klanten met recepten, maaltijdideeën en productinformatie. We zetten sterk in op onze groente- en fruitafdeling. Die staken we volledig in een nieuw kleedje. En ook het traiteur- en BBQ-aanbod mag er wezen! In een groot werkatelier bereiden twee collega’s elke dag verse vleesbereidingen.”

7/7 open

maandag van 12u tot 19u, dinsdag tot vrijdag van 8u tot 19u, zaterdag van 8u tot 18u en zondag van 8u tot 12u

SPAR EINDHOUT IN CIJFERS

Meir 21 - 2430 Eindhout

Melda: “Spar Olen staat al lang bekend voor zijn lekkere traiteur- en BBQ-bereidingen. Die lijn willen we verder doortrekken in onze twee Spar winkels. Zo doen we nu ook catering voor feestjes, van 50 tot wel 3.000 genodigden. Heel wat scholen, verenigingen en festivals doen nu al beroep op ons om ter plaatse vlees te bakken.” Erkan: “Niet enkel in onze job zijn we met voeding bezig. We koken ook graag, en liefst van al samen. In de week mag het iets snel en praktisch zijn, maar in het weekend mag het wat uitgebreider. Ik ben verzot op pasta en vleesgerechten, zoals bijvoorbeeld tagliata di manzo.” Hatice: “Maar ook klassiekers, zoals steak met frietjes kunnen enorm smaken. Of waarom geen heerlijke pompoensoep? Dat recept willen we graag met alle Spar klanten delen!”

950 m² 14 3

groot

medewerkers

kassa’s

7/7 open

maandag van 13u tot 19u, dinsdag van 8u tot 12u, woensdag tot zaterdag van 8u30 tot 19u en zondag van 8u30 tot 13u

85


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.