No. 1 -Aﾃ前 1- ABRIL 2012
Casa ITESO Clavijero
QUERIDO LECTOR:
D
icen que el 2012 es un tiempo de transformación y grandes cambios universales, es por ello que llegar hasta sus manos por medio de esta nueva revista significa para nosotros un privilegio y un signo de evolución. Colonos Chapultepec pretende convertirse en un referente publicitario obligado para todo aquel que habita o trabaja en esta la zona rosa de Guadalajara, por lo que estamos decidos a trabajar árduamente para que usted pueda encontrar todos aquellos productos y servicios necesarios para la vida misma. Esperamos llegar a sus manos con puntualidad mes a mes. DIRECTORIO COLONOS CHAPULTEPEC Victor Estrella - Director General Lu Rosales - Asistente de dirección Daniela Pantoja - Administración Angélica Valencia - Directora comercial Yadira Camberos - Ejecutiva comercial Verónica Cueva - Ejecutiva Comercial Edgar Estrella - Diseño e imágen Colonos Chapultepec es una revista mensual operada por MUST Relaciones Públicas y cuenta con tiraje certificado de 8,000 ejemplares.
Lerdo de Tejada 1965 Int 202 Col. Lafayette Tel. 36320615
RECETA DEL MES YAKIMESHI Ingredientes (porción individual): 150 grs. De arroz* 20 grs. De zanahoria picada 20 grs. De calabaza picada 20 grs. De cebolla picada 30 grs. De carne molida de res Un huevo 20 ml. De soya Sal y pimienta.
Utensilios: Una olla express de 6 litros Un bowl para lavar el arroz Un escurridor de plástico
Preparación: Colocamos el arroz en un bowl para lavarlo con agua. Repitiendo el proceso tres veces, para después dejarlo remojar en el recipiente con abundante agua durante 40 o 60 minutos; esto nos ayuda a que el arroz absorba el agua y sea más sencillo cocinar. Lo dejamos escurrir durante 15 minutos y posteriormente colocamos el arroz en la olla express con la cantidad de agua que ya se mencionó, se coloca dicha olla a fuego alto hasPreparación: En un sartén ponemos un poco de aceite, para sofreír ta que la válvula de seguridad se levante. Teniendo la zanahoria, la cebolla y la carne. Ponemos el huevo, cuidado que a la válvula no le falte ni le sobre presión, todo sofreído. Ponemos el arroz; sal y pimienta al gus- ya que depende de esto la calidad de cocción del arroz. Una vez hecho esto, apagamos la flama y dejamos to. Y por último ponemos un poco de soya. enfriar sobre la parrilla de la estufa a temperatura ambiente hasta que la válvula baje. Es importante no *ARROZ enfriar con otro método la olla express, puesto que Ingredientes: cambiamos la consistencia del arroz. 1300 grs. de arroz Nishiki 1150 ml. de agua CORTESÍA DE RESTAURANTE SUNTORY
RECETA DEL MES
CORTESÍA DE :
FETUCCINI A LA DIABLA Ingredientes (4 personas): 400 gr. De fetuccini fresca 3 cdas. De aceite de oliva 2 dientes de ajo picado 24 piezas de camarones Chile chipotle en adobo al gusto 400 ml Crema líquida 100gr. De queso parmesano 20 gr de piñones Sal y pimienta al gusto Preparación: En un sartén, saltear en aceite de oliva los camarones previamente sazonados con sal y pimienta, a mitad de cocimiento agregar el ajo.Cuando los camarones están prácticamente cocidos agrega el chile chipotle licuado y la crema.Dejar reducir hasta que tome una consistencia cremosa. Agregar los fetuccinis cocido al dente en la salsa. Rectificar el sazón y servir caliente con piñoes y queso parmesano encima.
DIRECTORIO DE SERVICIOS EMERGENCIAS - 066 POLICIA - 060 CRUZ ROJA - 065 C.F.E. - 071 ÁNGELES VERDES - 078 CRUZ VERDE - 1201 0722 BOMBEROS - 1201 7700 REPORTE FUGAS GAS L.P. -3668 3800 S.V.T. (TRÁNSITO) - 3819 2427 DIF JALISCO - 3848 5000 LOCATEL - 3134 4982 PROTECCIÓN CIVIL - 3675 3060 ALUMBRADO PÚBLICO - 3620 5717 ASEO PÚBLICO - 3636 3845 ANTIRÁBICO - 3633 4024 SITIO 37 - 3122 2393 SITIO 22 - 3630 0050 SITIO 40 - 3632 7401 PARROQUIA DE NTRA. SRA. DE LA PAZ Av. La Paz #2086
3615 0211 / 3824 0375
TEMPLO DE SAN FCO. DE SALES López Cotilla #1273
3825 4528 / 3825 3161
TEMPLO EXPIATORIO López Cotilla #935
3825 4310 / 38252888
HOROSCOPOS ARIES
20 MAR - 20 ABR
Tienes todo para progresar por tus propios medios, sin embargo no te estás esforzando. Hay cosas a las que has dejado de darles prioridad y aún tienes tiempo para retomarlas y realizarlas. Algunos regalos te llegarán y eso hará que te sientas querido por los que te rodean.
TAURO
21 ABR - 21 MAY
Arrancarás un proyecto y serán días de desgaste por lo que deberás estar al cien por ciento y no debes desvelarte. En cuestiones económicas tendrás que ajustarte. Los astros están de tu parte para que puedas logar las metas que te has propuesto, sólo controla tu temperamento.
GÉMINIS
22 MAY - 22 JUN
Serán días complicados en tu trabajo pues te darán nuevas responsabilidades. Si no te organizas las cosas podrían complicarse, así que muestra buena actitud. En cuanto a firmas, deberás estar pendiente de los documentos que pasen por tus manos y así evitarás meterte en problemas.
CÁNCER
23 JUN - 22 JUL
La falta de tiempo para convivir aunado a unos problemas materiales podrían provocar una severa crisis en tu relación de pareja. La tolerancia y restar importancia a ciertas actitudes que no son graves y que puedes sobrellevar será lo que les ayude a solventar con éxito esta etapa adversa.
LEO
23 JUL - 23 AGO
Habrá oportunidades para desarrollar tu potencial intelectual; debes demostrar ese liderazgo nato que tienes para imponerte ante las posibles presiones que se originen en tu trabajo debido a esta buena racha. Tu pareja te apoyará siempre y cuando seas claro con ella.
VIRGO
24 AGO - 23 SEP
Se avecinan conflictos con colaboradores; aunque será duro de superar tendrás que desprenderte de esas personas para continuar tus proyectos. Los celos con tu pareja serán el pan de cada día, por eso deben tener una comunicación continua para que no los afecten.
LIBRA
24 SEP - 23 OCT
Te sentirás con falta de expectativas, pero no debe ser motivo para detener tu superación. Busca nuevos caminos para explotar tu talento. Tu salud te ayudará a cumplir lo que te propongas, por eso no dejes pasar cualquier malestar por mínimo que parezca.
ESCORPIÓN 24 OCT - 22 NOV
Estás en una etapa de disgustos pero éstos te motivan para alcanzar tus metas. Tu imaginación será tu mejor herramienta y cuando tengas que utilizarla será necesario aislarte para pensar con calma, sólo no te dejes vencer por los obstaculos que lleguen a tu camino en esta temporada.
SAGITARIO 23 NOV - 21 DIC
Tienes muchas cosas por realizar pero habrá algunos conflictos en tu trabajo. Es el momento preciso para tomar decisiones, y un cambio de trabajo parece ser la mejor solución, pero si no lo puedes concretar será mejor que mantengas la calma. Tener acercamiento con tus superiores es una buena opción.
CAPRICORNIO 22 DIC - 20 ENE
Se presentarán algunos obstáculos que indican que es momento para cambiar la forma en la que estás haciendo las cosas. El amor no estará del todo bien y tendrás dudas. Tómate un tiempo para analizar tu relación y podrás sacar las conclusiones que te ayuden a saber que hacer en este aspecto.
ACUARIO
21 ENE - 21 FEB
No te preocupes por tus proyectos porque están bien cimentados, sólo no los pierdas de vista para que puedas corregir dado el caso. Con respecto a tu economía las cosas empezarán a marchar con fluidez y eso te tendrá tranquilo para disfrutar con tu familia.
PISCIS
22 FEB - 19 MAR
No dependas de otros para decidir, consúltalos para conocer puntos de vista, pero la última decisión recae en ti. En el amor no caigas en la tentación de iniciar una relación sólo por la emoción de sentirte importante para alguien, sé más consiente de tus sentimientos.