NÚMERO 17. DICIEMBRE 2019
minadas enfermedades de forma más efectiva, disminuyendo la cantidad de antibióticos a administrar y, en algunos casos, evitando su utilización. Como hemos visto, los moduladores de la microbiota también pueden modular la respuesta imunitaria. No obstante, el tipo de respuesta que desencadene la administración de estos elementos en los hospedadores depende la cepa utilizada. Esto se debe a que algunas cepas pueden potenciar la respuesta inmune mediada por citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-1) o bien antiinflamatorias (TGF-β1, IL-10) y la elección de unas u otras dependerá de muchos factores. Aspectos a tener en cuenta a la hora de seleccionar un producto Actualmente existen en el mercado numerosos productos que
contienen diferentes combinaciones de una o varias cepas de bacterias o levaduras, o del producto de su metabolismo. Lo ideal en estos casos sería acercarse al concepto de “medicina personalizada”, puesto que el producto en cuestión debe adaptarse a las características propias de cada explotación. Es recomendable la realización de un estudio completo en el que se recaben datos sobre el historial clínico de la explotación para conocer el momento óptimo de aplicación del suplemento y realizar un análisis exhaustivo de la microbiota, así como de los microorganismos patógenos causantes de enfermedades que estén presentes en cada explotación. La labor fundamental es la de seleccionar la combinación óptima de bacterias con la que se elabora el producto y que debe ser capaz de, por un lado, inhibir el crecimiento de los patógenos que hayamos aislado y, por otro, de modular el sistema inmunitario hacia el tipo de respuesta que sea más favorable en función de los objetivos que queramos conseguir. Con un buen diagnóstico y un buen estudio individualizado, se podrá diseñar un producto a medida que incorpore la composición óptima de bacterias y sus metabolitos para una explotación
y un momento determinado. Con ello se consigue una mejora de los índices sanitarios y de los indicadores productivos de los animales, lo que se traduce en una mayor rentabilidad de las explotaciones. Para más información: En el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, se podrá consultar la bibliografía completa correspondiente a este artículo para todos aquellos interesados.
Gram Lactobacillus .
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