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Energía de Angostura Central Angostura Región del Bío Bío Nº 3, marzo de 2012

PERIÓDICO DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA · masenergia.angostura@gmail.com

En abril

Comenzará construcción de nueva

escuela Los Notros

Con la presencia de sus futuros alumnos se puso la primera piedra del establecimiento. Estudiantes sueñan con mejoras en educación y su calidad de vida. Cooperativa Coasba

Central Angostura

Tambores de miel local a la conquista de paladares extranjeros.

Obras se concentran en construcción de la presa y sala de máquinas.

Loncopangue y Campamento ya cuentan con nuevas sedes sociales

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Inauguración


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Energía de Angostura

Editorial

Breves...

Sequía, agricultura y energía

e, Los Notros y Aguas Localidades de Lo Niev

Las sequías como las que estamos viendo en distintas regiones de Chile afectan a varios sectores productivos, entre los cuales se puede mencionar la agricultura y la generación de energía. Al respecto es importante saber que la gestión eficiente del agua almacenada en los distintos embalses está a cargo del Centro de Despacho Económico de Carga (CDEC), entidad que tiene como misión asegurar que no haya cortes de energía y que se produzca electricidad al menor costo posible en cada momento. Por su parte, los agricultores y regantes tienen derechos establecidos que definen la cantidad de agua que deben recibir en los distintos periodos del año. Cuando hay escasez de agua se responde en primer lugar a los derechos constituidos de los agricultores y luego a las necesidades de generación de energía. En el caso de las centrales hidroeléctricas, cabe recordar que el agua utilizada para generar energía no se consume, sino que se restituye al cauce del río para que sea utilizada por quienes tienen derecho sobre ella. En el caso específico de la Central Angostura, el volumen de agua que va a entrar al embalse va a ser el mismo que saldrá de éste, dado que va a operar como una central de pasada. De esta forma, la operación de la Central no alterará la disponibilidad de agua de todo el resto de la población que se encuentra aguas abajo.

Foto Noticia...

Blancas

a local ri to is h ta a sc re e u q ro b li n Publica equecura, Lo “Entre el Bío Bío y el Hu Blancas”. Así Nieve, Los Notros y Aguas e el trabajo um se titula el libro que res Rescate de de ma gra realizado por el Pro ritorial, Ter ad ntid Ide e al la Historia Loc la por empresa impulsado y patrocinado grama de Pro Colbún, como parte del to Central yec Pro Reasentamiento del a. tur gos An a Hidroeléctric s de recuerEn total son 128 página s, que relatan dos y hermosas fotografía sus propios por ida una historia constru zo de rescate uer esf n gra un habitantes en resultado de este de la identidad local. El encia para las her trabajo es una valiosa . ras ide generaciones ven

Distinción del SE

NCE regional

Proyecto Angostu ra capacitación a trab destaca por ajadores

La Constructora Angostura sacó ap lausos al ser reconocida como la empresa de la región del Bío Bío que más utiliz a la franquicia tri butaria para destinarla a capa citación de sus tra bajadores. Por medio de este instrumento otor gado por el Servicio Nacio nal de Capacitac ión y Empleo, SENCE, más de 30 0 trabajadores de la obra han sido capacitados , correspondiendo en su gran mayoría a vecinos de las comunas de Santa Bárbara y Quilaco. El programa cont inuará en los años 2012 y 2013, por lo que la empresa espera capacitar a más de 600 traba jadores antes de terminar la construcción de la central hidroelé ctrica Angostura. ¡Felicitaciones a la Constructora Angostura y a sus trabajadores !

cal u b d lu sa la r o p a g e ju la Quilaco se

El periódico de Quilaco y Santa Bárbara se encuentra disponible en los principales puntos de las comunas. Retire el suyo en: Hospital de Santa Bárbara, Banco Estado, supermercado Único y en ambos municipios. Noticias, reportajes, actualidad y mucho más. + Energía Angostura, ahora más cerca de usted.

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el o literalmente, “le hincó Durante el 2011 Quilac sus de ica óg tol on od ertura diente” a aumentar la cob están e qu es ion acc de ie una ser vecinos, coordinando sus frutos. dir ren a o and enz com Móvil fue la llegada de Clínica as did Una de las me ió orr rec l cua la , Bío Salud Bío Dental del Servicio de que lo os, mn alu sus a do ndien las escuelas rurales ate la de os niñ ta del 100% de los permitió alcanzar la me ntal. comuna con el “alta” de la recursos para aumentar on rar libe se Además la cor plia am itió rm pe n e si bie atención dental, lo qu umos, ins de de mayor cantidad bertura implicó el uso n. lbú Co sa s por la empre los que fueron otorgado e presa se espera que est em la de rte Con el apo atende ura ert cob la o and ent 2012 Quilaco siga aum mente re sus vecinos, principal ción dental adulta ent ancop Lon o, ent hue, Campam de las postas de Rucal gue y Piniquihue.


¡Entérate!

Energía de Angostura

es n o i c c e Proy

Construcción comenzará en abril

Autoridades ponen primera piedra

en un instalará e s la e tará La escu as y con hectáre 3 e d o os cons terren cuadrad s o tr e m con 485 plazarán e se em d n o d , s ara 20 truido cidad p a p a c n o rta 3 salas c una cua na, más u . a d a c c gra ión niños para inte rá a p u c esque se o de infra umento a te s e ar entre Con era elev p s e e s atrícula tructura ctual m a la % 0 y5 un 30% niños. es de 30 y o h e u q

de la nueva escuela Los Notros

Los niños compartieron sus sueños para el futuro colegio y dejaron claras sus prioridades: mejor educación y entrega de valores.

“Q

ue este colegio ayude en la educación de todos nosotros”, “que esta nueva escuela entregue valores a todos los niños”. Estas frases de los pequeños de Santa Bárbara Daniela y David, reflejan los sueños de ellos y sus compañeros para la nueva escuela G-967 Los Notros, la cual deberá ser reubicada por encontrarse en la zona de embalse de la Central Hidroeléctrica Angostura. Así, con la siembra simbólica de los sueños de los alumnos se llevó a cabo la firma de convenio entre el municipio de esta comuna y la empresa Colbún, que permitirá dar inicio a la construcción del nuevo establecimiento. “Fue un trabajo arduo entre la comunidad, Colbún y el municipio, pero se llegó a buen puerto. Lo más importante es que están las condiciones para que nuestros niños cuenten con una buena calidad educacional y mejoren su aprendizaje”, señaló el Alcalde de Santa Bárbara, Daniel Iraira

Infraestructura y calidad José Miguel Trabucco, Jefe de Asuntos Corporativos de Colbún Angostura, comentó que “el proceso no ha sido sencillo, pero desde un principio hemos trabajado en conjunto para llegar a acuerdos, teniendo siempre como prioridad el bienestar de los niños. Por eso, además de la infraestructura,

también queremos aportar para mejorar la calidad de la educación”. En este contexto la escuela contará con la asesoría técnica de la Universidad de Concepción por un periodo de tres años. Una medida que dejó satisfechos a padres y apoderados que sueñan con un futuro esplendor para sus pequeños. ¡Vamos que se puede!

Acompañaremos a profesores mediante capacitaciones para darle apoyo en manejo de aula y también realizaremos monitoreos a los niños a través de evaluaciones periódicas”. Luis Hauenstein, Director General Campus Los Ángeles Universidad de Concepción.

La firma de convenio entre el municipio y la empresa Colbún permitirá dar inicio a la construcción del nuevo establecimiento.

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Breves comunales

Energía de Angostura

en Quilaco ...

ra... a b r á B a t n en Sa

Camino QuilacoR será p ucalhue

tuita a r g t e n a inter n ó i x bara e r n á B Co a t n Sa

avimen tado

Un antig uo anhe 2012 co lo de Qu n la pav ilaco se imentac rá concre mino qu ión de lo e une Q s 9 kilóm tado este uilaco c obra co etros de on la lo nsidera l cacalidad da urge de una de Ruca nte para ruta de lh u la e, una c a omuna lto tráfic lo que g por trata o, espec enera d rse ia lm iv e ente de rsas mo como e xceso d lestias a camion e es, lo p s o lv v ecinos d El comp o y ruid o. el secto romiso fue susc r, laco, Fre rito entr dy Barru e el Alca eto, y el Lobos, e ld Intende e de Qu n la últim nte del ia Territori Bío Bío, o Bío Bío reunión de alca Víctor ldes y c Cordille de enero oncejale ra, realiz . s del ado en El Alcald Antuco e Barrue a fines ya que la to se mo stró con obra ge nerará u tento co puestos na impo n la noti de traba rtante c cia, jo para tenciar antidad los quila turística de quinos mente u que con y p n hermo ermitirá tará con so secto poun cam r de la c ino de p omuna rimer niv el.

en

ctividad s la cone ta n u a rn s inte mentació gría de lo s la imple s sectoa tr ra a Para ale Bárb iverso ó a Santa et para d total lleg a Intern o it tu ra so g tes del acce o visitan omuna. s de la c rbarinos a o la b n , a s ta a n rb a u res los s de Arm s donde al : la Plaza n ip o ic s n d Las área u e R ortivo m der a la p e e c d c a to c n n sele podrá y el recin les fuero Cultura n , los cua la il entra gra Sala de la s c o n e se co ea Herm d rr n o o C d é s n Re lugare s por ser léfonos cionado co. li b ú desde te p e e e d rs a d a tu al y no s cantid rá efec putacion m xión pod o e c n o o c ip a L ier equ o cualqu móviles aseñas. tr n de co requiere

Música y humor en

escenarios locales

Quilaquinos participan en

plan maestro

de la comuna

? s identifica a la comuna ¿Cuál es el lugar que má iedeb s ino tas que los vec Esta fue una de las pregun su activa participación de rco ma el en ron contestar irá n Maestro, el cual permit en la construcción del Pla les que una com la de es identificar aquellos sector var por la identidad que intensa rescatar o conser poseen. lizadas destacan las Entre las actividades rea dadana realizadas en el ciu jornadas de conversación ntil concurso de dibujo infa Auditorio Municipal, un s ino vec los a s s y tarjeta y la entrega de lazos rojo ntifi ide s mo mis s ello que de Quilaco con el fin de uperar o rec ean des que s lico caran los espacios púb preservar. dy Barrueto, aseguró El Alcalde de Quilaco, Fre importantes porque a que estas actividades son , ocer, de primera fuente con través de ellas se puede de s ino vec n y desean los lo que realmente quiere ortante espacio para la imp un do dan la comuna, participación social.

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Rancheras, rock, folclor y humor convivieron en los escenarios de Quilaco y Santa Bárbara donde tuvieron lugar los festivales de verano, toda una tradición de la temporada estival. En el caso de Quilaco, cerca de 2 mil personas coparon el recinto de la medialuna en el Festiv al “Quilaco Canta Entre Ríos 2012”, que se realizó a fines de enero, y donde Los Hermanos Flores de Rucalhue, Los Rieleros del Sur y Los Infieles de Santa Bárbara inundaron de alegría y baile con sus ritmos rancheros. El cierre del festival estuvo a cargo de Daniela Castillo, quien deleitó con su canto especialmente al público juvenil. En Santa Bárbara se celebró la XXXVII versión del “Festival de la Miel”, realizado en el estadio René Correa Hermosilla. Hasta el recinto depor tivo llegaron cerca de 5 mil personas, quienes disfrutaron de la presentación de banda nacional penquista Los Bunkers, el reggaeton de Eicy & Cody, el humor de Memo Bunke, la lírica del Tenor Pehuenche y el ritmo tropical ranchero de Los Tucas del Sur.

JJ.VV. El M a modernnazano inauguró

sala mult iuso

En una e motiva c eremonia presencia que contó del alcald con la e de San invitado ta Bárba s especia ra, Danie les y la c llevó a ca l Iraira, omunida bo la ina d del sec uguració tiuso de tor, se n de la n la Junta ueva sala de Vecin La obra si mulos El Ma gnificó u nzano. na invers 23 millon ión supe es de pe rior a los sos y fue program financiad a de Mejo a a travé ramiento to Comu s del Urbano y nal (PMU equipam ) de la Su Regiona ienb se l (SUBDE cretaría d RE). La n e Desarr contemp ueva infr ollo la un saló aestructu n multiu de horm ra sos de m igón, con adera y ra una supe cuadrad dier rficie tota os, debid l de 57 m amente lidos. etros habilitad o para m inusváEl alcald e de San ta Bárba mostró fe ra, Danie liz con est l Iraira, se e paso a de una d delante p emanda or tratars muy anti organiza e gua de la ciones so s diferen ciales de El Manza tes l sector. “L no conta os vecino rán ahora digno pa s de con un lu ra realiza gar cóm r sus acti fortalece o do y v id ades, lo q r la partic ue ayuda ipación c iudadan a a” señaló .


Entrevista

Energía de Angostura

Dos contenedores saldrán desde la zona rumbo a Francia

Nuestra miel sale a la conquista

de Europa y el mundo

Si todo sale según lo planeado, la miel que se produce en Santa Bárbara, Quilaco y sus alrededores se estará consumiendo en las mesas de Alemania, Italia, Austria, Francia y Estados Unidos”. Rodrigo Alvear

El 2012 será el año de la Cooperativa Campesina Apícola de Santa Bárbara, Coasba. El inicio de sus exportaciones marcará un antes y un después en la vida de los apicultores y de su promotor internacional, Rodrigo Alvear.

L

o que parecía un sueño para los apicultores de la zona, este 2012 comienza a convertirse en realidad, gracias a que la Cooperativa Campesina Apícola de Santa Bárbara, Coasba, iniciará sus exportaciones a Europa. Para Rodrigo Alvear, Ingeniero Agrónomo y Encargado de Exportaciones de Coasba, el éxito de este emprendimiento ha superado la expectativa inicial. “Pensábamos que el año 2012 exportaríamos 1 contenedor y ya vamos en 3. Enviaremos 2 a Francia y otro a Italia. Además existe la posibilidad de mandar 2 más a Austria y 4 a Estados Unidos, lo que por ahora está en evaluación”, cuenta optimista. Para Alvear estos envíos son un gran orgullo. Santabarbarino de tomo y lomo, cursó sus estudios profesionales en Temuco. En una de las visitas a su tierra

natal conversó con un socio de Coasba quien quería exportar su producción de miel. La idea quedó dando vueltas en la cabeza del entonces estudiante de agronomía y cuando llegó el momento de hacer la tesis no dudó en acercarse a la cooperativa. Desde ese momento Rodrigo Alvear trabaja con ellos.

Apoyo técnico, el gran impulso La Coasba nació el año 1994 con sólo 12 socios, siendo de las cooperativas más antiguas del gremio de la miel. Actualmente está integrada por 55 apicultores de Santa Bárbara, Quilaco, Alto Bío Bío, Quilleco, Los Ángeles y Mulchén. Pero el proyecto de exportación es de más corta data. “Comenzamos a trabajar el 2010 pero la idea no generó gran entusiasmo

Respaldo internacional Una gran herramienta que consiguió la Coasba fue la certificación internacional de “Comercio Justo”, un sello promovido por la Organización de Naciones Unidas que garantiza la relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores. Este reconocimiento, muy valorado en Europa, permitió que varios países del viejo continente se interesaran en sus productos y en hacer negocios con ellos. Además, la Cooperativa logró en 2011 participar en el Congreso Mundial de la Miel, realizado en Buenos Aires, Argentina, donde ofrecieron sus productos y cerraron trato para el envío de sus 2 primeros contenedores para este año y de un tercero que está ad portas de concretarse.

entre los socios. Al principio sólo 12 personas querían exportar su miel”, recuerda Alvear. En ese momento apareció Colbún con su programa “Energía para Emprendedores” y Coasba postuló su idea de exportación. Rodrigo Alvear asegura que “se necesitaba un equipo técnico, porque yo no podía solo. Además venía saliendo de la universidad y tenía poca experiencia”. El proyecto fue seleccionado y la coo-

perativa contó con asesores en gestión comercial y comercio exterior, lo que les ayudó a abrir muchas puertas y a entender cómo presentar sus productos a los compradores extranjeros. De esta forma, si todo sale según lo planeado, la miel que se produce en Santa Bárbara, Quilaco y sus alrededores se estará consumiendo en las mesas de Francia, Italia, Alemania, Austria y Estados Unidos.

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Reportaje

Energía de Angostura

Entrará en operación a fines del 2013

Central Angostura pr

59% de a El inicio de la construcción de la presa y la sala de máquinas marcan la segunda mitad de las obras de la central hidroeléctrica que construye Colbún entre las comunas de Santa Bárbara y Quilaco.

Estamos en presencia de una empresa que está haciendo su aporte al país en materia energética, con una gran obra de ingeniería y bajo un excelente equipo de profesionales que han podido responder positivamente a los compromisos medioambientales”. Pedro Navarrete, Seremi de Medio Ambiente.

Terminamos con éxito la excavación de la caverna, lo que nos ha permitido iniciar los trabajos de montaje de las tres turbinas que producirán la electricidad en esta Central”. Leonardo Díaz, Gerente del Proyecto Angostura.

al c o l a r b o e d o Man

orte entredes destaca el ap re Pa to na Re or taEl Gobernad tizando la contra comunidad enfa la a ún lb Co r gado po ta un aspecto lo que represen l, ca lo ra ob de ción de mano ra la provincia. stra muy positivo pa actualmente regi ntral Angostura la a Al respecto la Ce ce % pertene los cuales un 67 de s, re do ja ba 2.700 tra local, es decir, a mano de obra % 35 un y o, Bí Santa Región del Bío las comunas de s pertenecen a re do ja ba tra 0 unos 70 . Bárbara y Quilaco

6

H

an trascurrido dos años desde el inicio de los trabajos de la Central Angostura de Colbún y hoy el proyecto está en la segunda fase de sus obras. Este 59% de avance se logra con el inicio de la construcción de la presa que permitirá la creación del embalse, además de las faenas de la sala de máquinas, donde se instalarán los equipos de generación de energía. “Terminamos con éxito la excavación de la caverna, lo que nos ha permitido iniciar los trabajos de montaje de las tres turbinas que producirán la electricidad en esta Central”, explica Leonardo Díaz, Gerente del Proyecto Angostura. Otro avance fue el desvío de las aguas del río Bío Bío, a través de un túnel de 15 metros de altura y más de 300 metros de longitud. Esta maniobra permitió secar un tramo del cauce del río donde ya se comenzó la construcción de la presa, que tendrá 50 metros de altura y 160 metros

de largo. Las autoridades locales han seguido de cerca estos avances. Al respecto el Seremi de Medio Ambiente, Pedro Navarrete, asegura que el proyecto marcha en completo orden. “Estamos en presencia de una empresa que está haciendo su aporte al país en materia energética, con una gran obra de ingeniería y bajo un excelente equipo de profesionales que han podido responder positivamente a los compromisos medioambientales”, sostiene. La Central Hidroeléctrica Angostura contempla la creación de un embalse de 641 hectáreas, el cual abarca 5 kilómetros del río Huequecura y 16 kilómetros del Bío Bío desde la confluencia de estos dos ríos, en las comunas de Quilaco y Santa Bárbara. El proyecto hidroeléctrico aportará 316 MW al Sistema Interconectado Central, SIC, y tiene programado entrar en operaciones el último trimestre de 2013.


Reportaje

Energía de Angostura

¿Sabías cómo se construye una Central Hidroeléctrica?

resenta

avance

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Lo primero es la elección del lugar. Entre los factores que influyen en la decisión final destacan: · Factores geológicos, geomorfológicos y fluviales. · Factores socio-ambientales. · Factores legales. · Factores técnicos y económicos.

2

Luego se realiza la presentación del proyecto a la comunidad y autoridades para su respectiva evaluación en el Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental.

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Una vez aprobado el proyecto por la autoridad comienzan las faenas y la construcción de caminos. En general la construcción de una hidroeléctrica demora entre 3 y 5 años, y en ella trabajan en promedio 1.500 a 2.000 personas (dependiendo de la envergadura del proyecto).

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7

Desvío del agua. Esto es posible gracias a la construcción de túneles de desvío, construcción de ataguías o muros en el lecho del río.

Construcción de la presa. Si el suelo es de roca el principal material de construcción es el hormigón.

Construcción de sala de máquinas. En ella se ubican los equipos de generación eléctrica como turbinas, generadores y transformadores. Puesta en servicio. El plazo dependerá de cuánto dure el periodo de pruebas que varía de 1 a 6 meses.

La Central de Angostura se encuentra en el inicio de faenas de las etapas 5 y 6. 7


Entérate

Energía de Angostura

Familias cortaron cinta junto a autoridades

En Los Notros ya cuentan con

e l b a t o p Agua La obra era un esperado anhelo de esta localidad de Santa Bárbara. En Lo Nieve y San Ramón también se preparan para recibir agua en sus casas.

A la espera ieve Lo N y n ó m a R n a S

de e. Los vecinos n agua potabl rá nd te s ro ot N aran No sólo en Los Bárbara) se prep Lo Nieve (Santa y ) co la ui (Q San Ramón o avance. amente el mism im óx Rural pr r vi vi para Agua Potable os sistemas de ev nu s to es de ente. Las obras ce, respectivam y 50% de avan % 75 un ficiadas, n ra st be regi e se verán ne familias las qu 32 n so ón m ra que en abril En San Ra rán 21. Se espe se ve ie N Lo sfrutar de mientras que en y comenzar a di s ve lla rir ab puedan ambos sectores opias casas. ento en sus pr este vital elem

A

trás quedaron los años de pozos, camiones aljibes y escasez de agua, porque a partir de noviembre pasado la localidad de Los Notros abre sus llaves y tiene agua potable en sus propias casas. Según la presidenta del Comité de Agua Potable Rural, Irene Silva, esta obra representa un reconocimiento a muchos años de trabajo. “Es un premio a la gente que se instaló aquí, donde no había nada. Es un regalo para quienes empezaron hace muchos años a soñar con este proyecto”, afirma. La obra es producto de los com-

promisos contraídos por la empresa Colbún, en el marco de su Resolución de Calificación Ambiental de la Central Angostura, y cuya implementación fue destacada por el propio Alcalde Daniel Iraira. “Esto es un testimonio de cómo se avanza y se progresa en conjunto con la comunidad. Ahora vamos a tener fluidez de agua que antes no existía”, indica en referencia a los problemas de abastecimiento que durante algunos meses del año se vivían en el sector y que el municipio debía suplir con camiones aljibes.

s e l a i c o S

La inauguración oficial de este

nuevo sistema de Agua Potable Rural (APR) se realizó con una emotiva ceremonia a la que asistió el Seremi de Desarrollo Social, Sergio Giacaman, el Alcalde de Santa Bárbara, Daniel Iraira, concejales de la comuna y vecinos del sector Los Notros. 8

Esta obra mejorará la calidad de vida de nuestros vecinos, que es uno de los grandes desafíos que tenemos como empresa”. José Miguel Trabucco, Jefe de Asuntos Corporativos de Colbún Angostura.


Vida Social

Energía de Angostura

Loncopangue y Campamento

Ya cuentan con

nuevas sedes sociales Los edificios fueron inaugurados por el alcalde Fredy Barrueto, en compañía de los concejales y vecinos de ambas localidades. Cada sede cuenta con127 m2 de estructura de madera, aislación térmica, calefacción, sala multipropósito, cocina, oficinas y baños. La nueva infraestructura beneficará a Juntas de Vecinos, Clubes Deportivos y de Adulto Mayor, que desde ahora contarán con mejores dependencias para su funcionamiento. A la ceremonia de inauguración asistieron ejecutivos de la empresa Colbún.

En Quilaco

Primer Campeonato de Voleibol Duplas Una verdadera fiesta deportiva se vivió el pasado 21 y 22 de enero, en Quilaco. La actividad, que se enmarca el el Plan de Desarrollo Deportivo de la comuna, se realizó en el balneario local La Higuera y contó con la participación de deportistas de Lota, Coronel, Renaico, Los Angeles, Temuco, Nacimiento, Santa Bárbara y por supuesto representantes de los dueños de casa.

El campeonato fue organizado por la Municipalidad de Quilaco, con el apoyo de Colbún.

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Gente con energía

Energía de Angostura

Un “sabroso”

emprendimiento

En los últimos dos años la vida de la

mismo día que recibieron las llaves de la

familia Navarrete de Santa Bárbara ha

nueva propiedad, inauguraron su propio

cambiado más de lo que ellos hubieran

restorán, donde Evelina reparte colacio-

podido imaginar. En 2011 debieron ser

nes a trabajadores del sector.

relocalizados de su propiedad original

“Al principio no eran más de 15 per-

por encontrarse dentro de la zona de

sonas las que llegaban a almorzar, pero

embalse de la Central Hidroeléctrica

ahora atendemos a más de 80 todos

Angostura de Colbún.

los días”, aseguró Evelina Fernández.

Y no sólo tuvieron que dejar atrás la

Además esta entusiasta familia entrega

casa que durante años fue el hogar de

más de 40 colaciones de su sabrosa

la familia, sino que además era el lugar

comida casera, generando trabajo a otras

donde Evelina, la esposa de César Nava-

4 personas del sector.

rrete, repartía colaciones a trabajadores forestales de la zona. Pero los Navarrete no se desmorali-

Además del restorán, los Navarrete tienen un proyecto de cabañas turísticas llamado “Paisaje”, donde esperan atender

zaron. Con una mirada de largo plazo

a los visitantes como Dios manda. Hoy

vieron la necesidad de reubicar su casa

cuentan con dos cabañas habilitadas y

como una oportunidad para desarrollar

una tercera en carpeta. Un ejemplo de

los sueños que siempre habían tenido.

esfuerzo, trabajo y optimismo donde

De esa forma, con mucho esfuerzo,

un cambio se transforma en una gran

trabajo y ayuda de toda la familia, el

oportunidad.

Entre el almacén

y los invernaderos

Plagiera Bucarey es una digna represen-

Colbún, donde Plagiera ha recibido capa-

tante del empuje y esfuerzo de los quilaqui-

citaciones y asistencia técnica. Al principio

nos. Madre de cuatro hijos su vida es una

reconoce que estaba bastante incrédula

lección de sacrificio que ha ido generando

de esta idea y que en más de una ocasión

frutos.

pensó en no asistir más a las capacitacio-

Su día comienza a las 6 de la mañana

nes. Pero siguió adelante y se entusiasmó

cuando se levanta para preparar el pan

tanto que presentó un muy buen plan de

amasado y las tortillas. Luego se dirige a

negocio, el que fue aprobado por Colbún,

alguno de sus tres invernaderos, donde

obteniendo financiamiento para ampliar su

cultiva verduras y hortalizas tanto para el

local y comprar más mercadería.

consumo familiar como para abastecer a sus vecinos. Todos estos productos los vende en “Pro-

secretaria de la Junta de Vecinos Ancud del

visiones Quilapalitos”, el almacén ubicado

sector Quilapalitos, donde trabaja con su

a orillas del camino que une Quilaco con la

directiva para lograr un proyecto de Agua

localidad de Rucalhue. Un emprendimiento

Potable Rural y mejorar la conexión eléctri-

al que Plagiera le pone corazón y garra con

ca del sector.

la esperanza de aumentar sus recursos para poder terminar de educar a sus hijos. Esa perseverancia es la que ha valorado el programa Energía para Emprendedores de

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La labor social también forma parte de su diario vivir, desempeñándose como

Además de colaborar con el entorno su sueño es convertir el almacén en un gran minimarket del sector Quilapalitos. Una meta que comienza a ver más cerca.


Secreto de la naturaleza

Energía de Angostura

El maqui: LA SÚPER FRUTA Además de ser sabrosa para el paladar está asociada a beneficios para la salud. El maqui, la súper fruta, es abundante en nuestra zona y brilla con colores propios.

Crece en primavera y principios de verano, mu ltiplicándose por los terrenos de la zona. Tanto el fruto como las hoj as poseen múltiples beneficios cosméticos y para la salud, motivo por el cual el maqui es aclamado desde el extranjero.

Beneficios para la salud En un estudio realizado por la Universidad de Texas de Estados Unidos el 80% de los participantes que consumieron maqui reportaron un incremento en sus niveles de energía y una sensación general de bienestar. Los altos niveles de antioxidantes ayudan a retardar el proceso de envejecimiento externo e interno. El fruto contiene taninos, los que poseen acción medicinal antiinflamatoria y cicatrizante. De ahí su utilización en la curación de heridas de diversos tipos. El maqui además es utilizado para bajar de peso, ya que su consumo provoca aceleramiento del metabolismo y desintoxicación del organismo.

Solución Puzzle

ión s u f n i La

La iedades medicinales. op pr ne ie nt co to fru No sólo el es de para curar enfermedad a us se ja ho la de n infusió Se prepara dolores estomacales. y es rp he , ta an rg ga la ó 2 hojas hojas secas trituradas, con 1 cucharadita de iencién hervida. Se recom re ua ag de ro lit 1 en frescas, veces al día. da beber 1 taza 3 a 4

*Esta especie fue incluida en junio del 2009 en el Listado de Medicamentos Herbarios Tradicionales del Ministerio de Salud de Chile. 11


Tiempo libre

Energía de Angostura PUZZLE

Por Chocolateman Zenovka

ciano ía Fernanda y Lu La receta de Mar

Mote

con huesillos el rey de los postres chilenos.

Se trata de uno de los postres más típicos y favoritos de nuestra cultura criolla. Tenemos claro su rico sabor pero ¿sabemos prepararlo? Ponga atención, porque nuestros vecinos María Fernanda Catalán y Luciano Quintana nos comparten su receta, la cual ha sido un éxito de ventas entre los trabajadores que construyen la Central Hidroeléctrica Angostura.

Ingredientes (para 6 personas) - 12 huesillos. - 4 clavos de olor. - 3 ramitas de canela. - 2 tazas de azúcar. - ½ kilo de mote. - ½ pan de chancaca.

Gestión Editorial:

Giro Estratégico

Esta vez aprenderemos cómo construir un pingüino. Recorta el cuadrado negro que ves abajo y sigue las instrucciones de doblado que siguen a continuación.

Preparación El día anterior ponga los huesillos en un recipiente de plástico y déjelos remojar en agua. Al otro día traspase el contenido con agua incluida a una olla. Agregue el azúcar, los clavos de olor, la canela y la chancaca. Hierva todo a fuego alto por 1 hora. Luego retire y deje enfriar. En un vaso con mote agregue dos huesillos, un poco de jugo, algo de hielo y ya está listo para disfrutar. Ahora usted también sabe cómo preparar este tradicional postre chileno. Atrévase y hágale un cariñito a quienes más quiere con un rico vaso de mote con huesillos preparado con sus propias manos.

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+ Energía de Angostura - nº 3, marzo de 2012