olen i Ålborg Nedenstående kursusforløb gennemføres efter behov. Interesserede deltagere optages på venteliste og vil efterfølgende få besked om starttidspunkt: PC trin 1 - brugerkursus PC trin 2 - branchekursus Data 3.0 Hotel og restaurant Data 3.1 Køkken og restaurant Data 3.2 Hotel og reception Servering trin 1 Servering trin 2 Servering trin 3 Vin 1 Vin 2 Flambering og tranchering Gastronomi og vin Smørrebrød og koldt Vejen til gastronomien 1 Vejen til gastronomien 2 Vejen til gastronomien 3 Gastronomiske udfordringer med “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ Kursus og konferencebuffet
(5 dage) (5 dage) (3 dage) (3 dage) (3 dage) (3 uger) (3 uger) (4 uger) (3 dage) (3 dage) (3 dage) (5 dage) (2 uger) (2 uger) (2 uger) (5 dage) Brødbagning (3 dage) Indbagte kolde og varme retter (3 dage) Forretter (5 dage) Diæter (2 uger) Svampe (3 dage) (5 dage)
Spørgsmål vedr. kursusindhold og evt. ønsker om alternative muligheder for kursusafholdelse bedes rettet til: Udd. konsulent Bent Nielsen
Ansøgningsskema rekvireres hos:
Tlf.: 99 33 12 89 Fax.: 99 33 13 83 E-mail: bmn@aats.dk
Assistent Inger-Marie Hansen Tlf.: 99 33 13 86 Fax: 99 33 13 83 E-mail: imh@aats.dk
23