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Directores Pablo Catalani / José Luis Alonso Dirección Periodística Pablo Catalani Colaboran en esta edición Deco Florencia Suárez Apatye Ocio Andrea Calderón Entrevista/ Cómo Somos Mariela Encina Lanús Redacción comercial Natalia Lerena Buen vivir, turismo y moda Florencia Da Souza Arquitectura Sustentable Florencia Oña
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sumario 16
Dirección de Diseño y Diagramación José Luis Alonso Diseño Grupo Dos Puntos Fotografía Luis Guiñazú Fader Comercialización Grupo Dos Puntos Revista ClubHouse es una publicación mensual propiedad de Dos Puntos Comunicación e Imagen. Queda prohibida la reproducción del material sin el consentimiento de los editores. Las notas firmadas y los espacios publicitarios no reflejan, necesariamente, la opinión de los editores.
Edición
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JULIO 2016 Marca Registrada. Redacción y oficina comercial Cmte. Fossa 8 Bº Bombal Mendoza. Argentina 0261-4249040 www.mundoclubhouse.com Publicidad Solicite un asesor al 4249040 comercial@revistaclubhouse.com.ar Prensa y contenidos prensa@revistaclubhouse.com.ar
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Deco y Arquitectura 8 Decotendencias 12 Objetos Deco 16 Interiorismo. Bar en Chacras 22 Empresas. Aberturas Pareja 24 Arquitectura. Casa en barrio privado 30 Arquitectura sustentable 45 Market news. Rumbo Hnos Cómo somos 4 CH ocio 34 Entrevista. Juan Gavras Quintero 40 Eventos. Momentos Creatvios Cultura 56 Arte. Vino y pintura Buen vivir 20 Buen vivir y otras hierbas 21 Empresas. La Veneciana 46 Restaurantes. Abrazado 52 Turismo. Costa Rica Salud y Belleza 43 Tendencias. Almacén de Fragancias 48 Moda. Feria de diseño 50 Moda. Calzado primavera-verano Varios 42 Día del Niño. Indemé 44 Día del Niño. Discover 60 Carstyle
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Ocio cultural & tiempo libre Alternativas para hacer, escuchar, aprender y divertirse mejor.
Arte en el ECA El Espacio Contemporáneo de Arte, 9 de julio y Gutiérrez de Ciudad, exhibe en los salones de su edificio pinturas y murales callejeros seleccionados por convocatoria a raíz del Bicentenario de la Independencia Argentina. Expone, además, Marcelo Piazzoli con su proyecto “Vasta Intimidad” y Adriana Kozub con “Corte Carré”. Imperdible la muestra de esta artista méxico-argentina. Como desde hace algunas ediciones, los trabajos del concurso Arte único que organiza Fernet Branca también están a la vista. La entrada, en todos los casos, es libre y gratuita.
Mercado de ilustración
Feria de vinos El 6 y 7 de agosto tendrá lugar la tercera edición del Mercado de Ilustración de Mendoza, conocido como MIME, en la Nave Cultural, Av. España y Maza de Ciudad. Esta instancia de intercambio es también una buena oportunidad para conocer a dibujantes e ilustradores mendocinos y dialogar en sus stands. Venta de obras, conferencias, capacitaciones y espectáculos en vivo tienen lugar en esta propuesta abierta al público que por primera vez se realiza de forma independiente con la colaboración de la Asociación de Dibujantes Argentinos y tras dos ediciones producidas por el Espacio Cultural Julio Le Parc. 6 | CLUBHOUSE
El 11, 12 y 13 de agosto la Bodega Los Toneles, ubicada en Guaymallén, será el escenario de Mendoza Wine Fair, una feria abierta al público para la degustación de vinos de prestigiosas bodegas que acompañarán el encuentro junto a sus enólogos. De 19 a 23, las copas y los sabores de la gastronomía local serán la excusa perfecta para pasar un momento distendido en el espacio de Av. Acceso Este Lateral Norte 1360. El pase, de $300, incluye 10 consumiciones de vinos premium de Argentina y exquisitas preparaciones dulces y saladas. Para más información 261-4318651.
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Viene Kevin Johansen “Mis Américas” es el nuevo disco de Kevin Johansen + The Nada, que el próximo 26 de agosto será presentado en el Cine Teatro Plaza de Godoy Cruz y forma parte de la gira nacional del artista junto a su histórica banda. El álbum, grabado entre Buenos Aires, Río de Janeiro y Nueva York, cuenta con invitados como Marcos Mundstock, Ricardo Mollo, Pity Alvarez o sus hijas, Miranda y Kim. Para más información y venta de entradas: www.kevinjohansen.com
Novela en Aspe “Redención (en un pueblo llamado Aspe)”, es la primera novela del diseñador gráfico y gestor cultural Darío Manfredi. En ella, las relaciones, los sentimientos, los encuentros y temas como la cultura, la sociedad y la política atraviesan la historia de Guillermo, Miguel, Ramiro e Iván, cuatro argentinos que trabajan en un bar de Aspe, en España. En Alicante, Iván planifica el robo de la corona de la Virgen de las Nieves y es entonces cuando la vida empieza a parecerse a una ficción. Se trata de una novela costumbrista y social que por momentos se convierte en un policial y viceversa. Disponible en las librerías de Mendoza. 8 | CLUBHOUSE
Agua Bendita El próximo 5 de agosto, a las 21.30, se realizará la segunda edición del festival solidario “A defender el agua” en el Teatro Independencia, Chile y Espejo de Ciudad. El encuentro, organizado por la Fundación Ama al Mundo, contará con la participación de Markama, Marcelino Azaguate, Brassas o Pabloji, entre otros músicos invitados. Durante el festival, representantes de la Asamblea Popular por el Agua y otros ambientalistas reflexionarán sobre la problemática, mientras que el dinero recaudado será destinado a continuar con la misión de la organización, comprometida con frenar el avance de proyectos contaminantes en Latinoamérica. Valor de la entrada: $100.
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Hormigón armado El hormigón armado expuesto ha cobrado mucha popularidad en las paredes de interior ya que se relaciona con aspectos tales como la facilidad de uso, la durabilidad, la capacidad de cubrir grandes superficies continuas, pero también las cualidades estéticas. Acompaña muy bien al estilo contemporáneo e industrial.
Recubrimientos para paredes Los recursos que hoy tenemos para la decoración de paredes son variados y se ajustan a muchas necesidades, con una buena selección se pueden lograr resultados extraordinarios. Te mostramos algunas de las principales opciones que siguen siendo tendencia. Por Diseñadora de Interiores Noelia Serna
Madera Es un revestimiento increíble que tiene muchas propiedades; como poder ser un buen aislante térmico y/o acústico. Se fusiona muy bien al combinarlo con otros materiales y es atemporal. Hermosa combinación de madera y piedra
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Papeles
Ladrillo
Conocé estos papeles pintados de la firma italiana Inkiostro Bianco con un gusto y estilo único.
Estos paneles imitan a la perfección distintos materiales como la piedra, el ladrillo, la laja y son un gran recurso para el revestimiento de paredes. casas. Este producto se ha renovado para mostrarnos un sinfín de estampados, motivos, texturas e incluso brillos y relieves.
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Aunque los papeles y murales habían dejado de ser tan utilizados hoy han vuelto con gran fuerza a las paredes de nuestras casas. Este producto se ha renovado para mostrarnos un sinfín de estampados, motivos, texturas e incluso brillos y relieves.
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Mueble revistero tabla de café. El objeto habla por sí solo de su doble función
DOBLE VIDA
Los muebles u objetos que poseen un doble uso son los aliados perfectos para las viviendas actuales. Por Dis. Interiores Florencia Suarez Apatye
Actualmente contar con espacio para objetos de una sola función se han convertido en un lujo. Es por ello que el auge de la doble utilidad que puede presentar elementos que se utilizan en el hogar ha tomado tanto auge. La versatilidad es el comodín a la hora de comprar algunos objetos de la vida cotidiana.
Lámpara de pie que cumple a su vez la función de perchero.
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Otra opción de banqueta - mesa. Un colorido modulo de plástico en color. El estilo es pensado para los más chicos por su practicidad de poco mantenimiento y fácil limpieza. Las “Sillas cuadro” son sillas plegables que al dejarlas de usar se pueden colgar sobre los muros. Por sus motivos decorativos, se convierten en cuadros que decoran cualquier espacio. Son fabulosos elementos que nos permiten combinar funcionalidad y estética al hogar.
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Mueble multifunción que contiene un almohadón desmontable, por lo que puede convertirse en: mesa, silla, bandeja o simplemente un canasto para guardar objetos sueltos del hogar. Su material es madera enchapada con tapizados de tela.
Butaca melamínica: banqueta que mediante su rotación se convierte en mesa de arrime.
Mueble carrito. Con la práctica posibilidad de desmontar la parte superior para que se convierta en bandeja.
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Sobre uno de los extremos, se desarrolló un lodge con sillones y mesa baja. Un detalle interesante es que todos los cuadros de los muros son pinturas originales. Los sillones de estilo americano respetan la paleta de colores del resto.
Lugar
secreto Un rincón en Chacras se esconde de la rutina, generando una atmosfera tan íntima que atravesando el umbral de entrada, por momentos, podríamos perder la noción de dónde realmente estamos. Por Dis. Interiores Florencia Suarez Apatye
El trabajo de interiorismo de Guillo Milia y la arquitecta Sofía Morgan en el bar Bartolomé en Chacras de Coria, ha logrado un espacio donde uno puede esconderse por un rato de todo y disfrutar del ambiente. Su atmósfera de colores íntimos y su música (que es parte de la decoración) transportan a otro lugar. Su paleta de colores, su equipamiento y la condición de ser un lugar preparado para el relax, hacen de este lugar un punto digno de ser disfrutado con todos los sentidos. 18 | CLUBHOUSE
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Detalle del tapizado de las sillas. Con respaldo curvo y brazos de madera.
Lo primero que nos recibe al ingresar, es una gran barra iluminada mediante artefactos de tulipa globo. Ya nos va marcando el estilo propio del lugar. Por momentos con detalles retro que nos desorienta en quĂŠ parte del mundo realmente nos encontramos. Un fondo de barra con botellas, algunos accesorios para vino y vajilla.
Sillon tapizado en tela sastre, con botones negros y vivos. Le dan el toque de color los almohadones en cyan que son iguales al tapizado de las sillas.
Detalle del servicio de la mesa
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Por el otro acceso al local, está ubicado el wine store, donde los vinos toman protagonismo y forman parte del ambiente. Separados por una estructura de material desplegado, le da transparencia a la división entre un espacio y el otro. El detalle de la lámpara es un dato de color que no debería pasar desapercibido.
Detalle de la simetría que compone el espacio. Se respetan los colores generales y los materiales.
La paleta de colores le dan una onda muy intimista al lugar. Colores oscuros combinados son resaltados por el tapizado cyan de las sillas, que le da el toque a la ambientación.
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LIFESTYLE
BUEN VIVIR Y OTRAS HIERBAS la receta del día
flan casero
Ingredientes 1 litro de leche / 8 huevos 150 grs. de azúcar esencia de vainilla a gusto caramelo preparado con 100 grs. de azúcar
Así lo elaboramos
Hervir la leche con el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Luego, dejar enfriar hasta que esté ligeramente tibia. Con la ayuda de una batidora, batir los huevos con unas gotas de esencia de vainilla. Una vez listo el batido, incorporar la leche, mezclar y colar. Cubrir el fondo y los bordes del molde con caramelo derretido, volcar la mezcla dentro de la flanera y colocar a baño de María en una fuente de horno. Cocinar durante 50 o 55 minutos, verificando su cocción con un palito de brochette. Dejar enfriar y desmoldar.
TIP
Es un postre exquisito si se sirve acompañado de dulce de leche, crema batida o hilos de caramelo.
Helados en paleta
Mendoza ConBoca
Guapaletas, una nueva forma de comer helado artesanal en paletas, llegó a Mendoza, específicamente, al Mendoza Plaza Shopping. Cuenta con más de 30 tentadoras alternativas: gustos frutales, cremosos, rellenos, ediciones especiales y también versiones infantiles. Las paletas se elaboran a base de materias primas de excelencia -sin conservantes agregados-, que se conjugan con técnicas de elaboración artesanal para dar como resultado un exquisito helado natural.
ConBoca ya tiene fecha de realización. Será del 11 al 13 de noviembre en Arena Maipú. Se trata de un festival gastronómico que pretende convertirse en el más grande de la región. Su fin es promover la cultura gastronómica local reuniendo a sus actores y mostrando la diversidad de sus productos. Será un paseo con puestos de restaurantes que ofrecerán una amplia variedad de comidas, espacio para bodegas, un mercado en el que el público podrá degustar y adquirir materias primas de calidad y conocer a sus productores, un patio cervecero, food trucks, huerta orgánica y zona de fuegos al aire libre. El público podrá comer, beber, comprar y compartir todas las vivencias con familia y amigos dentro de un marco ameno y distendido.
Fácil y Práctico
Para retirar más rápido la cáscara de huevo, sólo hay que agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio en el agua a hervir.
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MARKETNEWS
La estrella de este mes
La calabaza
Continuamos con los beneficios de los ingredientes protagonistas de los “superfood”. Este mes La Vene te presenta una hortaliza muy rica y saludable, la calabaza.
La calabaza además de ser un alimento rico y dulce, proporciona numerosos beneficios para cuidar tu salud. Esto se debe a su alto contenido en vitaminas A, B y C, así como en minerales (cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio).
Sus múltiples propiedades Es ideal para los diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre. Sus propiedades depurativas además ayudan a limpiar nuestro cuerpo y a mejorar los problemas intestinales. Los betacarotenos que contiene (los elementos que le proporcionan su característico color naranja) han demostrado ser muy importantes en la prevención algunos tipos de enfermedades. Y su alto contenido en antioxidantes ayuda a aumentar nuestras defensas. La pulpa de la calabaza tiene un alto contenido en mucílagos, que poseen una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago. Por ello, está indicado en casos de acidez de estómago, digestiones difíciles o gastritis, ya que calma la irritación y el dolor de estómago.
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No posee muchos hidratos de carbono y escasa cantidad de grasas, por lo que su contenido en fibra la convierten además en un alimento muy saciante, a la vez que posee mucílagos, ideales para el correcto funcionamiento del tránsito intestinal. Además es vermífuga y tenífuga (elimina las lombrices intestinales y la tenia), antipirética, antidiarreica, laxante, antiprostática, emoliente, cicatrizante, diurética e hipotensora. Todas estas propiedades podés encontrarlas en las cosas ricas de La Vene. Rotolones y sorrentinos con relleno de calabaza, fideos (también son veganos), ñoquis y empanadas de cebolla y puré de calabaza.
Ciudad: San Martín 895 - 4255959. Av. Colón 305 - 4ta. Sección: Mitre y Pellegrini (Rotonda Parque Central) - 4307035 5ta. Sección: Palero 20 - 4284444 - 6ta sección: Jorge A Calle 897 - Mendoza - Chacras de Coria: Italia 5737 - 4963659 Luján de Cuyo: Roque Saenz Peña 925 - 4983513 - Quick Point: Aráoz (Rincón de Aráoz) - 4761102 ¡Nueva sucursal! Complejo Villa Roble: San Martín 8110,Carrodilla. Guaymallén: Azcuénaga 1312 Loc. D - 4216913 /LAVENEARGENTINA www.la-vene.com
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MARKETNEWS
Cuando queremos elegir y cambiar las ventanas y puertas que tenemos en casa, son muchas las cosas que pensar y decidir antes de comenzar con la obra. En esta nota Aberturas Pareja nos asesora y ayuda en la elección de las aberturas de baños y cocinas, sus características especiales de acuerdo a las funciones que deben cumplir.
Cómo elegir las aberturas
para cocina o baño Materiales Es verdad que hoy existen muchas posibilidades a la hora de elegir aberturas, entre ellas el tipo y el material que se puede utilizar. La forma, el diseño y el color son cosas a las que hoy se le da bastante importancia, sobretodo mucho más que en años anteriores. Sin embargo, siempre hay que tener en cuenta las necesidades y las funciones que se van a realizar.
pasar la luz hacia el pasillo o el recibidor y su principal desventaja que la frecuente condensación que se produce en la cocina hace que se ensucien mucho, tanto la madera como el cristal. Una solución son las puertas de aluminio, que resisten muchas limpiezas y mantienen la higiene en un grado óptimo. Despensas y lavaderos con acceso desde la cocina pueden beneficiarse de la elección de una puerta tipo vaivén.
Actualmente, mucha gente elige poner aberturas de aluminio. Este es un material que se caracteriza por las propiedades que tiene. Son muy ligeras y además tienen gran resistencia para las distintas aplicaciones. Este material resiste a la corrosión como ninguno por lo tanto es ideal para cocinas y baños.
El baño es una zona crítica para elegir las puertas. Suelen tener una superficie muy reducida. Lo ideal es optar, siempre que sea posible, por un modelo corredero, de ser posible embutido en la pared, que permite aprovechar un metro de superficie adicional.
Es importante, además, tener en cuenta que para la cocina o los baños, las ventanas deben ser aquellas que cuenten con una ventilación adecuada.
Como dijimos anteriormente el material ideal es el aluminio. La apertura a elegir estará en función del tamaño de la superficie.
Puertas Es costumbre poner en las cocinas puertas con parte de vidrio translúcido en diferentes composiciones. Su principal ventaja es que dejan
Ventanas
En el caso del baño es fundamental colocar vidrio traslúcido. Además, tanto en este espacio como en la cocina, es fundamental el doble vidriado para evitar el exceso de humedad, característico en estas zonas.
Aberturas Pareja, con 20 años de trayectoria, posee una sólida infraestructura y un gran grupo humano, altamente capacitado que permite acceder tanto a las pequeñas demandas como a obras de gran envergadura.
ABERTURAS PAREJA. Godoy Cruz 2780. San José. 4452469. Ventas: 696*2876. www.aberturas-pareja.com.ar aberturaspareja@gmail.com aberturaspareja. aberturas-pareja
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arquitectura
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l proyecto se emplaza en un barrio privado al oeste de la ciudad de Mendoza en un terreno de 621,50m2 (24,86m de ancho por 25m de profundidad) que limita en su totalidad con tres lotes de similares dimensiones. El frente se ubica al sur sobre una calle pública. La geografía irregular de la zona brinda una pendiente de 1,80m desde el límite noroeste hacía el límite sur este. Es
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el lugar escogido por una familia tipo para su vivienda y espacio laboral. La casa se desarrolla en una sola planta sobre la cota más alta del terreno, compuesta por dos volúmenes que conforman una “U”. En el primer volumen en “L” se desenvuelve la vida familiar, y en el segundo, medio nivel más abajo, funciona el estudio. Estas dos volumetrías envuelven un espacio verde central, al cual se
orientan los ambientes de la vivienda aprovechando las visuales y el asoleamiento Este – Norte . Son dos los ingresos con características diferentes, el de la casa se encuentra en el frente, en donde la puerta principal, acentuada con una escalera, irrumpe la pureza y el rigor de una absoluta austeridad ornamental del volumen de la fachada. Mientras que en el otro ex-
arquitectura
casa estudio
Esta vivienda familiar, ganadora en la categoría “Vivienda individual con límites medianeros parciales o totales” de los Premios Camza Fadea - Arquitectura Construida 2015 es una obra del arquitecto Rodolfo Sardi que busca armonizar las necesidades de una familia con un espacio laboral.
tremo y nivel más bajo, el espacio abierto de la cochera funciona de antesala al estudio. Funcionalmente la vivienda se articula desde el hall de ingreso, esta unidad funcional permite una correcta circulación hacia cada ambiente, sin invadir la privacidad que cada uno requiere. Desde él se puede acceder a la zona de servicios, la cual está albergada en el ciego volumen en voladizo de la fachada sur, generando un
límite visual desde la calle a la intimidad familiar requerida en el programa de necesidades, mientras la fachada contra frente se abre hacia el jardín norte a través de grandes ventanales recortados en la parte superior por cubiertas inclinadas. Por reglamentación interna de la urbanización, el 50% de los techos son inclinados, lo que motivó pensar la casa con esta tipología de cu-
bierta, sin por eso renunciar a la modernidad, obteniendo cualidades espaciales y estéticas que irrumpen lo horizontal. Esta cubierta compuesta por tres planos inclinados articulados longitudinalmente cubren las zonas públicas de la vivienda (estar, comedor y sala de juegos), conformando espacios que se alejan de la intimidad de los techos planos y bajos que cubren el resto de la casa. CLUBHOUSE | 27
arquitectura
Son dos los ingresos con caracterĂsticas diferentes, el de la casa se encuentra en el frente, en donde la puerta principal, acentuada con una escalera, irrumpe la pureza y el rigor de una absoluta austeridad ornamental del volumen de la fachada.
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arquitectura
La casa se desarrolla en una sola planta sobre la cota más alta del terreno, compuesta por dos volúmenes que conforman una “U”.
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arquitectura sustentable
Vivir en pequeño Las cabañas o viviendas pequeñas en ambientes naturales se han convertido en un atractivo arquitectónico, resonando tanto por el interés filosófico que las mismas representan, como la experiencia de una vida simplificada, liviana y contemplativa. Por arquitecta Florencia Oña 32 | CLUBHOUSE
La película Into the Wild (Hacia Rutas Salvajes) narra la historia de un joven que invierte tiempo explorando la vida salvaje en la naturaleza durante dos años en Alaska. El personaje originalmente se gratifica con la vida en soledad, la belleza de la naturaleza a su alrededor y el entusiasmo de vivir alejado de la civilización. Con cierta similitud el filosofo Henry D. Thoreau, conocido por su libro Walden- Vida en el Bosque; expone una reflexión en torno a la forma de vida austera rodeado por ambientes naturales. Afrontando lo esencial: entre uno mismo y lo que le rodea. Tanto la película como el libro, representan lo seductor de experimen-
tar una vida alejada de la civilización, de forma sencilla y en contacto con la naturaleza. Para Rosseau la cabaña primitiva era un paradigma de la expresión arquitectónica, por su simple, funcional y hermosa desnudez. Convirtiéndose en la mejor fuente de inspiración para todos, al tratarse de la representación de la búsqueda de lo que es esencial en la condición humana. Vitruvio consideraba la necesidad de contar con una techumbre desnuda y primigenia sobre sí, para alcanzar la excelencia personal. La relación entre los primeros naturalistas y las cabañas en las que desarrollaron sus obras es estrecha. Relacionando sus disci
arquitectura sustentable
plinas con la propia arquitectura. La palabra ecología desde su etimología, proviene del griego oikos = casa y logos = ciencia. Es la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos entre si y su hábitat. La cabaña en la naturaleza, como refugio, contribuye a crear un pensamiento en torno a la ecología. Convirtiéndose en un objeto personal, antropocéntrico. El cual influye y construye nuestro pensamiento y respeto por nuestro entorno. Históricamente la denominación de la cabaña primitiva es tan diversa como su adaptación a los distintos sitios de su emplazamiento. El cobijo sencillo, la existencia consciente y vida simplificada confluyen en el ideal de la vivienda esencial. Como lo definía Thoreau “El hombre es el artífice de su propia felicidad”. Delineando una existencia diferenciada, relacionando el interior de uno mismo, con la inmensidad que nos rodea. Actualmente las cabañas insertas en la naturaleza exceden la idea cautivadora del aspecto simbólico recreativo para convertirse en arquitectura a la cual aspirar. La vida acelerada, sin espacios vacíos, con carencia de tiempo introspectivo; conducen a la necesidad de cultivo de 34 | CLUBHOUSE
uno mismo a través de experiencias extraordinarias. Condiciones que evidencian el creciente interés por una vida sencilla, autosuficiente, la búsqueda de paz en un mundo interconectado y saturado de información, la reconquista del espacio personal y/o la búsqueda del equilibrio ambiental son aspiraciones crecientes; aptas para una mente preparada y corazón dispuesto. Esta realidad se ve reflejada en el popularmente conocido movimiento “Cabin Porn”, creado por un grupo de amigos en Estados Unidos, es un compilado de imágenes de cabañas inspiradoras. Cuya audiencia es obsesiva y creciente, el sitio muestra fotos de sugestivas cabañas en entornos naturales, de arquitectura única e interiores cálidos. El configurar un espacio, de protección en ambientes naturales, el cual sea capaz de acogernos resolviendo las necesidades primordiales de modo especifico. Que logre dialogar de modo acorde en la dicotomía entre el adentro y el afuera; entre lo cerrado y lo abierto; entre lo vasto y lo minúsculo. Delineando un espacio interior diferenciado, capaz de absorber una vida interna única. Constituyen una invitación a detenerse, respirar, sentir la belleza y la serenidad.
La cabaña en la naturaleza, como refugio, contribuye a crear un pensamiento en torno a la ecología. Convirtiéndose en un objeto personal, antropocéntrico. El cual influye y construye nuestro pensamiento y respeto por nuestro entorno.
ENTREVISTA
“La belleza está en las cosas con significado”
Gavras Quintero
L Por Mariela Encina Lanús
Es escultor e ilustrador. Nació en Buenos Aires pero estudió y despunta su oficio en Mendoza. Integra el staff de la galería porteña Mundo Nuevo Art Gallery, en donde en julio expuso una muestra de más 30 obras. Cree que una obra es el depósito de fe de una persona. Y que quedarse en un solo plano discursivo puede ser peligroso. Aquí, los trazos y las chispas firmes de un artista joven que inventaba juguetes en la infancia y que hoy construye mundos fantásticos.
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a ventana del estudio de dibujo de Juan Gavras Quintero recorta los techos vecinos; en la siesta, ese paisaje de tejas disímiles es el lugar favorito de los gatos del barrio: por ahí deambulan o maúllan. En los rincones hay objetos y libros, “objetitos” de todo tipo. El estudio queda en Guaymallén, en la casa que comparte con su mujer, la artista Mariana Päraway (cancionista). Allí, Juan Gavras Quintero también tiene un taller de esculturas, en donde conviven una antigua mesa de sastre, piezas industriales (la materia prima de su obra) y sus herramientas, la herencia más valiosa que le dejaron su padre y su abuelo. Por las noches, el taller oficia de cucha fantástica de su viejo perro. De metal y papel están hechos los portales que nos llevan a sus dimensiones desconocidas. Y de empatía y trabajo, la obra de este escultor e ilustrador nacido en Junín, Buenos Aires, y radicado en Mendoza. “Con mis esculturas –definehago hincapié en los quiebres del hombre, en la conciencia, esa patología que nos lleva a hacer o a estancarnos; en la necesidad de no morir y de querer siempre arañar algo más grande que uno mismo”. Con apenas 32 años, y casi diez de oficio, Gavras Quintero integra el staff de la galería porteña Mundo Nuevo Art Gallery (desde 2010) y vende sus obras en Estados Unidos, España, Francia, Corea, Alemania, Ecuador y Portugal.
ENTREVISTA
En esa galería, a principio de mes inauguró la muestra individual “Reviviendo a Melville”, una selección de más de 30 obras, que incluye ilustraciones y esculturas en metal; y que reflejan la búsqueda de un creador desvelado por la profundidad discursiva. En su rol de escultor Juan Gavras Quintero se dedica a la restauración y a la obra homenaje. Hace justamente un año restauró la obra Homenaje al pintor Raúl Brie, de Eliana Molinelli (emplazada en la Plazoleta Padre Arce, de Godoy Cruz) y a principios de este, realizó un panel que señalará el “Paseo Di Benedetto”, que pronto se inaugurará en el predio de la Nave Universitaria en homenaje al autor de “Zama”. Actualmente trabaja en el desarrollo de un Programa de puesta en valor de todos los monumentos de Mendoza. Ahora es un domingo de julio en Mendoza. Juan está en su rincón sagrado. Y escucha atento. ¿En dónde encontrás inspiración para construir los mundos que obra propone? Digo, un artista nunca es tabula rasa. Todo mi obra, tanto la ilustración, como las esculturas, tienen una gran carga de oficio. Entonces lo que me inspira es trabajar. Me gusta que la pieza esté bien realizada, bien hecha. Construyo mundos cruzando símbolos; trato de no quedarme con un solo discurso, porque eso puede ser muy peligroso para el plano creativo. Para mí, la belleza está en las cosas con significado y creo muy seriamente en eso. La profundidad discursiva exalta el plano intelectual y espiritual siempre, por eso muchas veces pienso en la empatía. ”El que escucha está tratando de interpretar y el que interpreta está tratando de escuchar”,
Soy de la generación del ‘84, vengo de la vanguardia de los dibujos animados, de las historietas y de los juguetes. Ese es mi primer acercamiento al arte escribiste, hace poco, en tu muro de Facebook. Suena a manifiesto. ¿Cómo se materializa esto en tu obra? ¿A qué le prestás oídos, al momento de encarar un proceso creativo? El artista observa. Yo trato de mirar y de divulgar no sólo mis sentimientos sino los de aquel que no tiene voz. Es una tarea súper difícil, porque creo que divulgar no significa protestar, sino mostrar. El arte es fundamental para alimentar el espíritu, los monumentos alimentan el honor y el respeto, pero también la empatía; y eso es lo que nos mantiene vivos. La obra es el residuo del tránsito de una persona por una vivencia. El laburo del escultor es, en mi caso, el grito de casi todo un año, es el testimonio de vivencias. De ahí que el arte esté más en la vivencia, porque, en la obra, uno se deja ir y termina creando cosas con las que alguien se identifica. Entonces, la obra no es más tuya sino de todos. Cuando el espectador se encuentra con una obra, se encuentra con el depósito de fe de una persona, con ese espíritu creativo, y CLUBHOUSE | 37
ENTREVISTA
El arte en la comunidad es primordial; la cabeza quiere expresarse no sólo consumir. El arte ablanda y refuerza los sentimientos y nos une
juguetes; es más, los construíamos porque algunos no nos los podían comprar. Creo que eso activó mi imaginación. A mi abuelo también le gustaba dibujar y dibujaba conmigo en las vacaciones; le gustaban mis dibujos. ¿Y qué dibujabas?
lo revive. Así se lleva consigo la demanda de replantearse su realidad, porque hay un movimiento de ideas y sentimientos que sólo lo provoca el arte. ¿Tenés en claro cuál fue tu primer acercamiento a las artes visuales? Me refiero a cuándo fue el momento que supiste que allí, en una obra, había algo que te seducía y te invocaba. Esa suerte de presagio que se siente cuando se está frente a algo que, de algún modo, deviene en significativo. -Soy de la generación del ‘84, vengo de la vanguardia de los dibujos animados, de las historietas y de los juguetes. Ese es mi primer acercamiento al arte, supongo; el hecho de que observara detalladamente esas figuras, de mirarlas en la televisión y de hablar con mis amigos sobre ellas. Con mi hermano coleccionábamos 38 | CLUBHOUSE
-Dibujaba cosas que me gustaban hacer, era como graficar deseos; hacerlos tangibles. De algún modo, eso terminó siendo significativo. Naciste en Junín pero durante la adolescencia te mudaste a San Rafael ¿Qué momentos de aquel entonces se conectan con lo que estás haciendo hoy? -Me fui a San Rafael a terminar el secundario. En Mendoza iba al colegio Padre Valentín Bonetti; por distintas razones me iba muy bien en Historia y en Matemáticas, pero en las demás materias, no. A mitad del secundario me llevé muchas a marzo, entre ellas Religión y Plástica; para no repetir el año, me cambié a un colegio técnico de San Rafael. En el sur, Juan vivió en Salto de las Rosas, un
ENTREVISTA
pueblo del que conserva amigos y en donde aprendió un oficio que hoy es el andamiaje de su obra escultórica. “Ahí aprendí a soldar”, dice. Y dice, también, que desde hace un año, una escultura de dos metros custodia la puerta del colegio Manuel Belgrano. Fue su regalo. “Lo que me conecta con ese periodo en San Rafael es el trabajo, el trabajo del taller, las anécdotas de mi abuelo –recuerda-. Mi abuelo paterno tenía grandes reflexiones; y los escultores hacen masa con la reflexión. Una vez tenía un walkman y mi abuelo me miró y me dijo: “Qué
El artista observa. Yo trato de mirar y de divulgar no sólo mis sentimientos sino los de aquel que no tiene voz. Es una tarea súper difícil, porque creo que divulgar no significa protestar, sino mostrar. invento más egoísta ese…” (risas). Con mis esculturas hago hincapié en los quiebres del hombre, en la conciencia, esa patología que nos lleva a hacer o a estancarnos; en la necesidad de no morir y de
querer siempre arañar algo más grande que uno mismo. Mucho se discute y teoriza sobre la función social del arte. ¿Cómo te interpela a vos este debate? El arte en la comunidad es primordial; la cabeza quiere expresarse no sólo consumir. El arte ablanda y refuerza los sentimientos y nos une; encuentra factores en común con el otro, así como una canción o un poema de amor donde la letra habla de sufrir o enamorarse y es reutilizada por aquel que se sintió identificado.
Juan Gavras Quintero (www.gavrasquintero.com) nació en Junín, Buenos Aires (1984). Estudió Artes Plásticas en San Rafael y Diseño Industrial en la UNCuyo; y también estudió en Don Torcuato. Se formó con Carlos Alonso y Renata Schussheim, ambos porteños y pioneros de la galería de arte porteña con la cual trabaja. En Mendoza se conectó con Chalo Tulián, uno de los pocos que le abrió las puertas del taller y con Chipo Céspedes. Aquí comprendió, además, los gajes del oficio: “Tengo horarios de trabajo. Entendí cómo vive un artista plástico y qué changas hace. No sólo hacer esculturas, sino pintar, dibujar, hacer grabados e incursionar en distintas técnicas”.
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vidriera
Hamacas. JuegoSol y Rotoys Muñecos Articulados Minecraft. Motivos: Advengers y otros.
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¿Ya elegiste tu Momento Creativo? En agosto llega el turno del sublimado textil, se dictará los viernes 19 y 26 en el Hotel Sheraton. Durante julio estamos desarrollando el taller deco “Cómo crear la identidad de tus espacios interiores”
Continuamos con el ciclo de talleres ClubHouse para que explores y explotes tu creatividad. Decoración, paisajismo, belleza, protocolo o moda son las temáticas brindadas por súper profesionales de Mendoza, que conocen muy bien lo que hacen y te lo quieren contar en primera persona. En agosto es el turno del taller de moda “Divina estampa, sublimado textil”. Aprenderás: Introducción a los formátos gráficos digitales, diferencia entre mapa de bits y vectores. Editores más populares (nociones básicas). Sublimación y estampados termotransferibles: uso de la termoestampadora; presión, tiempos y temperaturas adecuadas. Práctica de diversas técnicas de estampados termotransferibles como el Foil, Vinilos y otras aplicaciones como tachas o piedras termotransferibles, también sobre estampado del tipo Transfer para telas claras u oscuras. Durante la jornada se estampará sobre diversas telas como modal, gasa, mecánica, cuerina y friselina. En el valor del taller están incluidos todos los materiales y cada alumno obtendrá muestras de sus trabajos. El taller está a cargo de José Luis Alonso, director de arte de la revista ClubHouse y de la Agencia Dos Puntos. Especializado en diseño editorial y con una amplia trayectoria en diversas empresas dedicadas a la industria gráfica. Te invitamos a este workshop que se realizará los viernes 19 y 26 de agosto de 16 a 19 hs., en un lugar único como es el salón El Mirador, en el último piso del hotel Sheraton Mendoza, con la vista más linda de la ciudad de Mendoza.
Taller de jardines verticales Con cupo completo, durante junio desarrollamos el primer taller del ciclo en el que los participantes aprendieron los principios básico sobre las técnicas para construir Jardines Verticales y Terrazas Verdes.
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Cada día de cursado compartiremos un delicioso coffee break con té, café, jugos y las delicias dulces de Virgen del Valle Confitería”. Inscribite hoy, en www.mundoclubhouse.com.ar/workshop. Podés abonar hasta en 12 cuotas con tarjeta de crédito o en 3 pagos sin interés con cheque personal o en efectivo.
MARKETNEWS
Con el objetivo de estar más cerca de sus clientes y para ofrecer su amplia gama de productos y marcas líderes de vanguardia, Rumbo Hnos inauguró en Cristobal Colón 1257 San José un local de exhibición y ventas de casi 1.000 m2 pensado y diseñado para disfrutar de un verdadero paseo, con asesoramiento y gran comodidad. Posicionada como una de las marmolerías de mayor ventas en la región, Rumbo es fabricante de pisos cementicios y se destaca por sus líneas de pisos y bordes atérmicos y por la distribución de marcas de primerísima calidad. Entre los productos y materiales para terminaciones, Rumbo apuesta a la calidad, ofreciendo lo último en mesadas y revestimientos Posicionada como una de las como Silestone; la reciente marmolerías de mayor ventas en incorporaciónde de Dekton, la región, Rumbo es fabricante ambos de Cosentino produc- de pisos cementicios y se destaca tos de fabricación española. por sus líneas de pisos y bordes Una amplia variedad en baatérmicos y por la distribución de chas en materiales puros y marcas de primerísima calidad. con diseños. Como también revestimientos, cementicios simil piedra en todas sus variedades y composiciones, los innovadores Piedra Nativa de Revesticol. Y las extraordinarias mesadas Neolith. Completan la propuesta, pisos y bordes atérmicos en todas sus líneas, decks para solárium, pisos graníticos, rústicos, los tradicionales calcáreos y la prestigiosa marca Blangino. Además, líderes como Johnson, Ferrum y una línea completa de aberturas de PVC.
Rumbo Hnos. inaugura nuevo local
buen vivir
Dry Aged Beef y cocina de producto El restaurante Abrasado, ubicado en Bodega Los Toneles, patrimonio cultural de nuestra provincia, abre sus puertas luego de renovar y ampliar sus instalaciones.
La renovación consistió en la construcción de un ala exclusivamente gastronómica de 1.000 m2 cubiertos que comprendió diferentes ambientes:
degusten los más sofisticados cocktails. Su capacidad máxima es de 120 personas.
• Ampliación de la cocina equipada con la ultima generación de ingeniería gastronómica.
• Rediseño de espacio y mobiliario del restaurante Abrasado con capacidad para 80 cubiertos.
• Una recepción que vincula todos los espacios gastronómicos y está ambientada para recibir una amplia gama de eventos, desde exposiciones de arte hasta presentaciones de libros. • Creación de una nueva galería con capacidad para 40 cubiertos con vista hacia la Bodega. • Creación espacio Barceló: un lounge diseñado para albergar ciclos de eventos en donde se 48 | CLUBHOUSE
• Rediseño de las salas privadas con capacidad para 40 cubiertos.
Todos los espacios fueron intervenidos con mobiliario especialmente diseñado para armonizar con el estilo del lugar. La premisa fue mantener la elegancia y el encanto de la construcción original y conjugarlos con la identidad del restaurante con fuerte impronta argentina. El restaurante posee dos pilares gastronómi-
buen vivir
Horarios y contacto Almuerzos: martes a domingo de 12 a 16hs. Cenas: martes a sábados de 20 a 00hs. Teléfono: 4310403 abrasado@bodegalostoneles.com
cos: las carnes maduradas y el amplio portfolio de productos propios que ofrece a sus comensales. Abrasado se destaca por ser el único restaurante de carnes que posee la trazabilidad completa del producto, garantizando su calidad y la sanidad de todos los procesos. El ganado es criado en campos propios en la prominente zona del Sur de Córdoba. Allí, sobre pastizales y al aire libre, crece y se alimenta. Luego de ser faenado en despostaderos propios, arriba al restaurante. Allí es donde los cortes ingresan al riguroso sistema de maduración. Los mejores vinos se guardan y, del mismo modo, los mejores cortes vacunos maduran. Este método optimiza su calidad y mejora su terneza y sabor. Dichos cortes reposan en un sistema de refrigeración para lograr un añejamiento progresivo, entre 30 y 100 días. En estas sofisticadas cámaras de frío, la temperatura oscila entre 1 y 3 grados, la humedad entre el 50 y el 70% y el flujo de aire es permanente. Dentro de este microclima, la carne adquiere cualidades especiales. En primer lugar, la evaporación de la humedad del músculo provoca una alta concentración en el sabor y gusto de la carne; en segundo lugar, por la acción de las enzimas endógenas que desintegran los tejidos conectivos del músculo se produce un ablandamiento que potencia su terneza y, en tercer lugar, el ácido láctico que el animal desprende al momento de la faena, al transcurrir los días de maduración, se elimina. Este proceso da como resultado un corazón de corte de suave textura, destacada terneza e intenso sabor.
El restaurante posee dos pilares gastronómicos: las carnes maduradas y el amplio portfolio de productos propios que ofrece a sus comensales.
Pulpo al vacío con 20 hs de cocción, batatas al rescoldo y aliño de oliva Laur, pimentón ahumado y lima.
Gnocchi rellenos de mozzarella, panceta y ciboulette con crema de hongos, tomates secos, olivas negras y verdeo fresco.
Abrasado ofrece un amplio portfolio de sus propios productos: además de Carnes Millán y los tres portfolios de vinos que posee la bodega (Toneles, Mosquita Muerta y Fuego Blanco), fabrican su propio aceite de oliva Laur, la premiada olivícola ubicada en Maipú y su Aceto Balsámico Millán, uno de los pocos en el mundo en tener la Certificación del Consorcio de Módena. Son representantes también del aclamado ron dominicano Ron Barceló, que se sirve en Abrasado como aperitivo o bien después de la cena. La versatilidad del nuevo menú de invierno invita a paladares exigentes y diversos: sopas, carnes, ensaladas, pescados, pastas caseras y risottos son algunos de los platos que se pueden degustar. Mendocinos y extranjeros pueden disfrutar de una carta que invita a descubrir sabores y maridarlos con elegantes vinos. CLUBHOUSE | 49
Anillo “Murano Tupido”, realizados con aguayos y alpaca, de MMPascual. Aros “Ofrenda”
Recorrido y zoom fotográfico por una feria de diseño
Collar Peto “Mini”
Joyas, plantas, manteles, abrigos, gorros, muebles, pinturas e indumentaria son, a menudo, los protagonistas de las tantas exposiciones que se realizan en Mendoza. Te invitamos a dar un paseo en imágenes por una de las más recientes que reunió un importante número de artistas mendocinos.
Collar diseñado con aguayo reconstituido, de MM Pascual. 50 | CLUBHOUSE
tendencias
Ponchos y vestidos para mujer, de la colección 2016, inspirada en el gaucho argentino, by Capote. Gorros y tejidos en lana, realizados a dos agujas y al telar. Uso de lanas naturales: vellón y barracán (tejido típico del norte argentino) con algunas terminaciones al crochet, de Savia Indumentaria y tejidos. Ponchos, caminos para mesas y abrigos de lanas realizados en tela, de Telar El Bermejo.
Joyas, tejidos, muebles, pinturas, moda, juguetes, plantas y flores fueron estrellas de dos jornadas en las que también brilló y resultó atractivo el espacio de venta de feria americana. Muebles tejidos con técnica de telar o tapiz con material de reúso o descarte llamado totora de algodón. Se combinan técnicas textiles ancestrales con materiales que la industria textil descarta. Diseños contemporáneos, de gran durabilidad y sustentabilidad, de Huso Urbano.
Kokedamas medianas, de Verde Urbano. Algunas de las variedades son: suculentas y peperomias, en macetas o platos de cerámicas de apoyo. Ideales para interiores de casas, oficinas y para ambientación de fiestas u otros acontecimientos sociales.
Joyas, tejidos, muebles, pinturas, moda, juguetes, plantas y flores fueron estrellas de dos jornadas en las que también brilló y resultó atractivo el espacio de venta de feria americana. Revista ClubHouse estuvo presente e hizo zoom en distintos productos y objetos. ¡Pasen y miren!
Ficha técnica Feria: Flor de Feria - Edición Respira Invierno Lugar: Entre Cielos Producción fotográfica: Luis Guiñazú Fader Producción periodística: Florencia Da Souza
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belleza
Perfumes para vestir
Lo que tenés que saber
Giesso es una marca que supo captar la esencia del arte del vestir. Sus fragancias se destacan y mantienen a sus adeptos cautivos. Aquí te presentamos las notas más distintivas de los referentes de esta exquisita línea para hombre y mujer. Giesso 1884 Mujer: la combinación es bergamotas, frutas cítricas, rosas y flores blancas. Giesso 1884 Hombre: Manzana, cedro y vainilla le otorgan masculinidad. Giesso Puro Hombre: limón, manzana, naranja y anana armonizados con taggete, un exclusivo aceite obtenido de margaritas del Africa. Giesso Puro Mujer: mandarina, durazno, melon, naranja, jazmin, prunela y almizcle. Código hombre: de notas exclusivamente cítricas que aportan energía. Código Mujer: oriental con notas frescas que matizan. ¡Nuevo! Código Esencia Hombre: cítrico y especiado con canela y cassis. ¡Nuevo! Código Esencia Mujer: Floral, destacan orquídeas y lirios.
sobre belleza, Soluciones para hacerle frente al invierno
Cuidar tu pelo en esta época de frío es fundamental para su salud y tu bienestar. Aquí algunas ideas de productos súper modernos. Secador Eolic Mini: Bajo nivel de ruido, motor DC duradero, súper liviano y ergonómico con dos velocidades y función cool shot. Secador de Pared: Gracias a que posee una base adherible a cualquier superficie, este secador es muy práctico, ya que ahorra espacio. Plancha 4D sistem: El sistema de suspensión permite un mayor deslizamiento de la plancha sin fricción Rizador gama: Su tecnología Titanium, mantiene el efecto anti-frizz por mucho tiempo, logrando rulos definidos. Display Digital de temperatura: permite adaptar el calor a cualquier tipo de cabello.
El marco del rostro El pelo constituye una parte importante en nuestra carta de presentación. Es un marco que nos puede cambiar el rostro y ahora existen muchos productos que nos ayudan a darle forma y brillo Shine & Gloss Dual effect de Iyosey, Iluminador diseñado para tratar cabellos secos, frágiles y sin vida. Con micro perlas de brillo. Semi di lino Cristales de brillo es un suero que protege el color de tu pelo del desgaste diario y lo nutre. Crema para peinar Kanechom Brasil, que además ejerce una restauración profunda. DD Cream Delux de Framesy Italy es una exquisita crema perfumada para tu pelo, con un ingrediente que produce una barrera contra el desgaste de color y te ayuda a peinar tu pelo.
Labios Vamp La moda de los labios Vamp seguirá todo el invierno y se postula para el que viene también. Es un estilo que conviene probar porque, sorprendentemente, queda bien. El secreto es poner mucha luz en el rostro con una base de calidad, para evitar que el labial destaque imperfecciones del rostro. Las opciones de color son variadas y las marcas también: en Arex, la línea hipoalergenica podes elegir el uva. En Artez Westerley, destacan los colores Divinidad y Pletórica. En Maybelline la opción puede ser hydra extremme n°904 o 906. En tanto que en Rimmel tenés varias opciones en la línea Lasting Finish. Todos los tonos son mates y de larga duración.
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turismo
Recorrer Costa Rica en diez tips Por sus playas y paisajes, en la actualidad, es uno de los países más visitados de América Central. Algunos consejos de expertos en la materia antes de emprender la aventura por esta tierra caribeña, siempre vienen bien. ¡A tomar nota! Por Florencia Da Souza Con un clima privilegiado todo el año, ideal para planificar un viaje a sus playas, la República de Costa Rica ofrece espectaculares lugares y paisajes. Su bajo costo de vida, pero también sus comidas, sus bebidas y diversiones, la convierten en un destino para tener en cuenta y, sin dudas, volver una y otra vez. A continuación, diez tips para disfrutar lo mejor de este país:
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Gastronomía para experimentar nuevos sabores:Imperdible el tradicional desayuno ti co, que incluye gallopinto en su menú. Se trata de un clásico plato que lleva una combinación de arroz y frijoles condimentado con chile, culantro y cebollas y acompañado con huevo y rebanadas de plátano frito, entre otros ingredientes. ¡Un desayuno potente para empezar el día con todo!
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turismo
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Paseo por el Volcán Arenal y La Fortuna: Hermoso lugar y vista; se localiza en la región noroeste de Costa Rica. En auto hay tres horas y media desde San José hasta el pueblo de La Fortuna. Desde allí, el Parque Nacional del Volcán Arenal (de 1670 metros) se encuentra a 45 minutos. Es una zona conocida por su variada oferta de deportes de aventura y por las termas de agua volcánica. Un must: el canopy.
Atardecer en las playas del Pacífico: Por su latitud, en Costa Rica el sol siempre sale cerca de las 6 de la mañana y se oculta 12 horas después. Por eso, a las 6 de la tarde hay que prepararse y disfrutar el atardecer en cualquiera de las miles de playas existentes sobre el Océano Pacífico. Algunas recomendadas: playa Hermosa, Bahía de los Piratas, Montezuma. Una postal que nunca se olvida. El tesoro escondido: Playa Dantita. Está ubicada en la zona norte, sobre el costado Pacífico. Para llegar hay que ir en dirección a playa Danta y, desde ahí, tomar un sendero junto a la costa que desemboca en una pequeña pero espectacular e imperdible playa. El sendero de acceso es empinado y algo cansador pero verdaderamente es un lugar que merece mucho la pena visitar. Fauna variada: En el Parque Nacional Manuel Antonio. Es un área de conservación natural localizada en la costa pacífica central de Costa Rica. Repleto de animales; se destacan los mapaches, monos capuchinos y perezosos, entre otros. Además, cuenta con maravillosas playas para pasar el día.
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Pilsen, las siempre refrescantes: El calor en Costa Rica es inevitable. El clima caribeño se siente a lo largo y ancho del país. ¿Cómo combatir las altas temperaturas? Simple: disfrutar y beber todo el día unas frescas cervezas. Las Pilsen siempre son bienvenidas y están al alcance. Travesías en 4x4: El alquiler de vehículos 4x4 es algo usual y muy recomendable cuando uno aterriza en Costa Rica. Esto permite poder recorrer caminos selváticos y poco transitados que no están en las mismas condiciones que las grandes carreteras.
Distancias cortas vs. tiempos prolongados: Si bien las distancias para moverse dentro del país son cortas, los lapsos para llegar de un lugar a otro son largos. Los caminos son angostos y a veces dificultosos para llegar en los tiempos imaginados. Es conveniente salir con bastante antelación para llegar a horario. Escapar a las lluvias: Es importante saber que la temporada de lluvias en Costa Rica va, normalmente, de mayo a octubre, aunque siempre con calor. Por eso, se recomienda planificar el viaje durante los meses restantes. Agradecimiento a: Andrea Cuartero, de TTS Viajes – Sucursal Mendoza
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Un país para andarlo: Ropa liviana, absolutamente de verano y equipaje pequeño. Estos son tips imprescindibles si se tiene en cuenta que Costa Rica es un lugar para recorrerlo en toda su extensión.
ARTE
LOS COLORES DEL VINO
D Arraigado en la identidad cultural local y nacional, el vino se acerca al mundo del arte desde diversas aristas. En esta ocasión recorremos el trabajo de artistas que lo utilizan como material expresivo. El resultado, obras con un aura especial que remite a Mendoza y su vendimia. Por Natalia Encinas
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esde tema de inspiración para nuestros artistas hasta sitio para albergar sus obras –hoy, que tantas bodegas locales cuentan con galerías dedicadas al arte-, la cultura del vino es uno de los rasgos que atraviesa a la pintura mendocina. Este vínculo cercano entre vendimia, su paisaje y cultura, con el arte encuentra, además, otras particulares formas de expresión. Es el caso de quienes eligen al vino como técnica y material para llevar a cabo sus obras: artistas que “pintan” con vino.
Sólo basta pensar en los innumerables matices que una copa de vino proyecta para imaginar la atracción que los varietales de la región significan para un artista. La técnica, como material expresivo, guarda sus secretos y arroja sorprendentes resultados que confunden las pinceladas con acuarelas. Sin embargo, al observar detenidamente estas obras, desaparece la duda y emerge la mística del vino como trazo, como material vivo que transporta a un paisaje indiscutidamente mendocino. Con trayectorias, experiencias, obras y recorridos vitales diversos, a los/as artistas Mema Hanon, Martín Rodríguez y Titina Contardi los une la elección del vino como material para su producción artística. A modo de homenaje a una nueva vendimia recorremos sus inspiraciones, algunos secretos tras los trazos y, por supuesto, sus obras. En ellas, nuestro territorio y su bebida más emblemática son protagonistas indiscutidos. Una propuesta diferente para disfrutar, desde otras aristas, de un buen vino mendocino.
como “hacedora autodidacta, curiosa y creativa, así llegue a construir ranchos de barro y luego plasmarlos en lienzo, donde comienza mi vida en el arte”. Este espíritu inquieto la ha llevado a transitar distintas disciplinas artísticas y a experimentar con materiales como el barro para pintar con él. Al vino, como material y técnica, llegó por casualidad: “me convocaron de una bodega para dar una clase de ‘wine painting’, lo cual me parecía algo banal, más para vender a los turistas. Los requisitos eran hablar inglés, gustar del vino, saber algo de arte y ser simpática. Cumplí todos los requisitos y desde ese momento descubrí el maravilloso mundo de pintar con vino”, recuerda. En cuanto a la forma en que utiliza a la bebida, Mema explica: “Uso al vino como si fuera acuarela. Dibujo con agua y toco cada mancha con distintos varietales de vino”. El resultado son obras sutiles, que reflejan Mendoza y transmiten con delicados trazos la calma de sus paisajes rurales. “Pintar con vino es muy especial, ya que al ser un material orgánico va mutando, sigue vivo. Por lo tanto con el tiempo se oxida, pasa por distintas etapas: de los colores de vinos nuevos hasta llegar a su estado de oxidación”, relata la artista en relación a su experiencia con la técnica. Quienes quieran acercarse para disfrutar personalmente la obra de la artista, y admirarla de cerca para descubrir esa magia relatada, pueden hacerlo hasta fines de marzo en espacio Killka de Bodega Salentein. Allí Mema Hanon expone, junto a otras dos artistas, en una muestra denominada “Paisajes del vino”.
Fortuitos encuentros
“El vino sigue respirando”
Mema Hanon nació en el sur de nuestra provincia. Artísticamente hablando se define
Casualmente (o no) Martín Rodríguez también es oriundo de San Rafael. Desde allí llegó para
ARTE
Obra de Mema Hanon
radicarse en la zona de la ciudad de Mendoza, donde estudió Diseño Gráfico. Es recién a partir de 2008 que se dedica totalmente a las artes plásticas, “en forma autodidacta, en grafito, óleo sobre lienzo, acuarelas, vino sobre papel y lienzo y murales en acrílico”, tal como describe. Respecto a cómo llegó particularmente a trabajar artísticamente con esta bebida, explica que “Ya conocía algunos artistas que habían pintado con vino, pero la idea surgió con Susana Balbo. Nos imaginamos toda una serie pintado con sus distintos varietales. Con los años esa idea siguió dando vueltas en mi cabeza hasta que decidí definitivamente empezar a trabajar”. En cuanto a la forma en que trabaja con él, devela algunos secretos de su técnica: “Al vino lo reduzco con calor hasta lograr una pasta, así puedo utilizarlo como si fuese acuarela, diluyéndolo con agua según el tono que desee. Al lograr esa “pasta” las posibilidades son infinitas, podés lograr distintos planos y tonos como se te ocurran. Antes de “sellarlo” con barnices especiales en la obra el vino va envejeciendo y tomando miles de tonalidades, sigue respirando”. Su obra refleja paisajes locales, donde son protagonistas imponentes los cielos, de esos que en Mendoza enmarcan hileras de viñas que se recortan junto a la cordillera. “Cuando pienso en vino no puedo dejar de imaginarme los paisajes, la naturaleza y sus climas que año tras año inexorablemente hacen el milagro. No puedo dejar de imaginarme las líneas de los viñedos perfectas, donde casi siempre el punto de fuga termina en el corazón de Los Andes. Y siento su calma, sus silencios, su paciencia. Y me hace vivir, quiera o no, un instante santo. Mi trabajo consiste en copiar esos instantes en imágenes”, explica.
Obra de Martín Rodríguez
Con trayectorias, experiencias, obras y recorridos vitales diversos, a los/as artistas Mema Hanon, Martín Rodríguez y Titina Contardi los une la elección del vino como material para su producción artística. Desde el año 2010 Martín es artista estable de Galerías Zurbarán. En Mendoza, su obra puede disfrutarse actualmente en distintos espacios y galerías de bodegas: Bodega Viña Cobos, Finca Adalgisa, Bodegas Villafañe y Guzmán y Conalbi Grimberg casa vinícola. Una buena excusa para hacer turismo local por bodegas y disfrutar de buen arte mendocino.
Herencia de viñedos y honor al Malbec El recorrido vital de Titina Contardi permite explicar su trayectoria en el arte. Contardi egresó
de la UNCuyo, donde estudió Artes Plásticas con destacados maestros, entre los que menciona a Alberto Musso, Eliana Molineli y Drago Brajak. “Luego residí en New York durante tres años estudiando la técnica de la acuarela con un maestro budista, reuniendo aspectos técnicos y filosóficos profundamente reveladores, descubriendo posibilidades de la acuarela oriental, desconocidas para mí hasta ese momento. Esta vivencia fue un punto de inflexión en mi carrera ya que desde entonces la acuarela se transformó en mi lenguaje principal de expresión, aunque continué experimentando CLUBHOUSE | 59
ARTE
Sólo basta pensar en los innumerables matices que una copa de vino proyecta para imaginar la atracción que los varietales de la región significan para un artista.
Obra de Mema Hanon
otras técnicas, como el acrílico y el oleo. También he trabajado en proyectos interdisciplinarios, pintando en vivo, con borra y acrílico, para distintos eventos”, relata. Su vínculo con el vino es parte de la herencia familiar y cultura. “Llego a incluir el vino en mis obras por algo que tiene que ver más con la tradición, familiar y de mi pueblo, ya que siempre estuve rodeada de historias de viñedos. Desde mis abuelos, que plantaron la viña de don Emiliano Guiñazú, hasta hoy, hemos recorrido un camino dentro del trabajo de la tierra y es en mis obras en las que se funde todo mi imaginario, las experiencias y mi amor por este pueblo”, comparte la artista.
la textura de su grano, enriquece mucho mas el trabajo. He trabajado también con los filtros de vino, reciclándolos, a modo de estuches y todo tipo de trabajo artesanal, respetando su color y textura original. En realidad, siento que el vino es quien me utiliza, como artesano de
bajando la tierra y los paisajes que lo rodean, en ese aura de trabajo matutino que tanto me ha inspirado”, explica. Y agrega: “También trabajo desde la imagen del tango, interpretando milongas, instrumentos y sensualidad, en esa atmosfera arrabalera intensificada por el misterio de la borra de vino, opaca, y la luminosidad de la acuarela, explotando todas sus posibilidades expresivas en función de mis búsquedas plásticas, donde la borra se desliza, como un telón de fondo, se despliega el color y ese contrapunto, que se da en la música, acontece en la magia de lo inesperado, propio de la acuarela. Figuras de luz, sombras de vino”. Contardi cuenta que se encuentra actualmente elaborando una serie inspirada en los diversos varietales, “sus aromas y reminiscencias frutales y florales, buscando una conjunción que despierte los sentidos de quienes disfrutan el vino desde el placer de lo perdurable en el cuerpo”. Nuevas y prometedoras experiencias para quienes disfrutan de ésta, nuestra bebida más característica.
En cuanto a su forma de trabajo con la bebida, explica que “La técnica consiste en utilizar borra de vino, es decir, una técnica mixta donde se fusionan el sedimento espeso que se va generando a partir de la decantación del vino, que tiene un color característico, junto a la acuarela, sobre papel de algodón importado, que por
Obra de Titina Contardi
los sentidos, ya que a lo largo de mi vida fui encontrando en las bordelesas de vino casero que hacia mi padre, como pequeños tesoros reveladores, las borras de distintos varietales y fue creciendo mi amor por el Malbec”. Y en su obra, precisamente, algunos de los temas tienen que ver con la conexión del ser humano con la cultura del vino, “el hombre traObra de Martín Rodríguez
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Obra de Martín Rodríguez
carstyle
Si nos movemos, que sea con estilo. La sección de ClubHouse con las últimas novedades sobre autos y motos.
Se develó la pickup Renault Alaskan y sus “socias” Por estos días Renault develó mundialmente en Colombia lo que será su pickup grande, la Alaskan, camioneta que será fabricada en Córdoba a partir de 2018 (además de España y México), proyecto que desarrolló la marca en conjunto con Nissan y Mercedes-Benz que también tendrán sus productos de este mismo segmento con fabricación nacional. La Alaskan tendrá versiones 4×2 y 4×4 (4H y 4LO), cabina doble y cabina simple, el primer país en comercializarla será Colombia. Dos motorizaciones disponibles: el 2.3 Twin-Turbo diésel de cuatro cilindros, que también se ofrece en la gama Master (con versiones de 160CV y 190CV) y el motor naftero 2.5 litros de 160 CV
2 Audi Argentina lanzó los nuevos A4 y Q7, con una prueba para la prensa en el exclusivo centro de entrenamiento de la marca en el Autódromo de la Ciudad de Buenos Aires. La SUV de lujo Q7, preferida por muchos futbolistas europeos, en esta segunda generación se destaca por sus avanzados sistemas de asistencia, información, entretenimiento y conectividad. Viene con motores 3.0 TDI con 249 CV y el 3.0 TFSI con 333 CV. Con precios desde USD139.900. Mientras que el sedán A4 un referente en su segmento, se ofrece con los propulsores 2.0 TFSI ultra de 190 CV, con un precio desde USD 50.700, seguido por el 2.0 TFSI 190cv S tronic USD 53.700 y 2.0 TFSI 252cv S tronic quattro USD 76.900. 62 | CLUBHOUSE
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Aterriza un Peugeot 208 renovado y deportivo
Peugeot sorprendió con un lanzamiento doble: primero la renovación en diseño, tecnología y prestaciones del Peugeot 208 y por otro la llegada de una versión más deportiva de este compacto, el Peugeot GT que aterriza con motorizaciones diferenciadas y con la fisonomía propia de un Sport. El GT 1.6 THP tiene un precio de $ 405.600 y en el otro extremo, en el inicio de la familia 208 se instala el “Active” 1.5 a $264.800. Y la gran novedad es que a fin de año llega la opción GTI importada de Francia.
Dos emblemas de Audi se renuevan
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ÍNDICE DE ANUNCIANTES ARQUITECTURA Y CONSTRUCCIÓN Aberturas Abertura Pareja ....................................22 Windows ................................................. 31 Cercuyo SA ............................................. 61 Climatización Frisia Climatización ............................. 33 Materiales Construcción Blocke........................................................29 Valerio Oliva.......................................... 19 Rumbo Hnos........................................... 19 Pinturerías Tekno.........................................................33 Amoblamientos House S.A ................................................ 11
DECORACIÓN Amoblamientos House S.A ................................................ 11 Decoración Namara Sofá...........................................45 Piero Colchones.....................................23 Iluminación Mendoza Led.......................................... 31 Toldos, cortinas y alfombras Flex Color .................................................. 9 Gavel SA ..................................................29 Tresana .....................................................27 INMOBILIARIAS Y DESARROLLOS INMOBILIARIOS
Inmobiliarias Cocucci Inmobiliaria ......................... 23 Ricardo Milan y Asociados ............ 37 Terrazas de Cochoa................................3
EXTERIORES Cercos para piscinas Maddio .................................................... 33
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GASTRONOMÍA Y BUEN VIVIR Alimentos 4200 delivery ........................................ 61 La Veneciana ......................................... 21 Bodegas Bodega Sin Fin ......................................20 Restaurantes Gasparetto .............................................. 51 Restaurante Abrasado.......................46
EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN Colegios e Institutos Colegio Las Candelas...........................41 Gustavo Meli .......................................... 55 Instituto Cultural .................................39 Universidades Universidad Maza................................39
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Centros Comerciales Portal de los Andes ............................. 13 Jugueterías Moda Mujer Yolanda Indovino..................................55 Discover................................................... 40 Turismo Insumos deportivos Indemé.......................................................41 Cata Turismo.........................................RC Seguros Sancor Seguros ........................................5 Triunfo Seguros..................................... 61 SALUD Otros Casino de Mendoza.............................. 59 Centros Médicos - Clínicas Aquarium Derm .................................. 51 Diario Los Andes ..................................43 Clínica Mira ...........................................53 Gobierno de Mendoza ......................RT Flebosalud ................................................ 7 Sheraton.................................................. 41 Inst. Médico Rodríguez Saa .............53 Red Edificar............................................. 15 OMINT................................... Contratapa
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