Toxicología Intoxicación por uva en perros – relato de un caso Intoxicação de cão por uva – relato de caso Grape intoxication in a dog – case report Clínica Veterinaria, Año XVII, n. 101, p. 46-49, 2012 Luiz Carlos Pereira médico veterinário
luizcarlosvet@hotmail.com
Ana Luiza Sarkis Vieira MV, mestre
luizasarkis@gmail.com
Cinthya Brillante Cardinot médica veterinária
cinthyabri@bol.com.br
Roberto M. Carvalho Guedes MV, mestre, PhD, pós-doutor EV/UFMG guedes@vet.ufmg.br
Resumen: Las intoxicaciones por alimentos destinados al consumo humano suelen ser frecuentes, y se producen comúnmente después de que el propietario se los ofrece al animal. La uva (Vitis vinifera), tanto en su forma natural como deshidratada (pasa de uva), es una fruta que puede producir una intoxicación en los caninos, aunque su potencial tóxico aún es poco conocido entre los médicos veterinarios. En el presente trabajo se relata el caso de un perro de raza Spitz, de cinco meses de edad, que desarrolló un cuadro clínico con vómitos, diarrea, anuria y aumento de la urea y creatinina sanguínea. Después de dieciocho horas de internación, el paciente falleció. Durante el examen anatomopatológico se pudo comprobar la presencia de necrosis tubular renal aguda, con focos de mineralización. El conjunto de signos clínicos, de laboratorio y anatomopatológicos llevaron al diagnóstico de una insuficiencia renal causada por la ingestión de uva. Palabras clave: canino, Vitis vinifera, insuficiencia renal aguda Resumo: As intoxicações por alimentos destinados ao consumo humano são comuns e ocorrem frequentemente logo após o proprietário os oferecer ao animal. A uva (Vitis vinifera) in natura e desidratada (uva-passa) é uma fruta que pode causar intoxicação em cães, mas seu potencial tóxico ainda é pouco conhecido pelos médicos veterinários. Neste trabalho relata-se um caso em que um cão da raça spitz, de cinco meses de idade, desenvolveu sinais clínicos de insuficiência renal aguda após ingerir um cacho de uvas. O quadro clínico foi caracterizado por vômitos, diarreia, anúria e aumento de ureia e creatinina. Após dezoito horas de internação, o animal veio a óbito. O exame anátomo-histopatológico constatou necrose tubular aguda com focos de mineralização. Em conjunto, os achados clínicos, laboratoriais e anátomo-histopatológicos são consistentes com insuficiência renal causada por ingestão de uva. Unitermos: canino, Vitis vinifera, insuficiência renal aguda Abstract: Animal poisoning by consumption of human food occurs often and is generally caused by owners themselves. The grape (Vitis vinifera) can cause poisoning in dogs both in natura and in its dehydrated form (raisin), but its potential toxicity is still little known by veterinarians. This paper reports the case of a fivemonth-old Spitz that developed clinical signs of acute renal failure after eating a bunch of grapes. The clinical course was characterized by vomiting, diarrhea, anuria and increased levels of creatinine and urea. The animal died 18 hours after admission. Anatomical and histopathological exams showed acute tubular necrosis with foci of mineralization. Together, the clinical, laboratory and pathological findings are consistent with a case of renal failure caused by grape ingestion. Keywords: canine, Vitis vinifera, acute renal failure
Introducción Los casos de intoxicación en perros son frecuentes, y en muchas ocasiones se originan en la ingestión de plantas no comestibles o vegetales que forman parte del consumo humano. La exposición a estos tóxicos con frecuencia se originan al ser ofrecidos al animal por parte de sus dueños, que desconocen el potencial riesgo de algunos de estos alimentos para el perro 1. Algunos de los alimentos potencialmente tóxicos para los perros, son la cebolla, el ajo, el chocolate, la cafeína, la macadamia, la uva y la pasa de uva 2,3. 46
La toxicidad de la uva y de la pasa de uva (Vitis vinifera) en los perros ha sido relatada desde 1998, aunque su base tóxica aún no ha sido identificada. Los perros intoxicados por esta fruta, presentan signos clínicos que incluyen los vómitos pocas horas después de la ingestión, asociados con anorexia, diarrea, letargia y dolor abdominal 4. La dosis ingerida no parece estar relacionada a la severidad de los signos clínicos, ya que los animales afectados pueden haber ingerido cantidades que varían desde los 3 a los 30g/kg del peso del animal. Dada la gran variación individual que existe en
Clínica Veterinaria, Año XVII, n. 101, noviembre/diciembre, 2012