Page 1

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

BRUGGE LAZY OP DE VESTEN De helft van Kenji Minogue haalt herinneringen op FOODSHARING Receptjes van Brugse topchefs om zelf uit te proberen GET LUCKY! Win een romantisch weekendje weg in Brugge


Groeningemuseum

MUSEA BRUGGE

MUSEA BRUGGE De grootste troef van de Brugse museumcollectie? Haar grote verscheidenheid! Van Vlaamse primitieven tot actuele kunst, van klassieke schone kunsten tot archeologische vondsten. Verder is er ook nog zilverwerk, kant, wandtapijten, meubels ĂŠn poĂŤzie. Jong en oud zijn het erover eens: de Brugse musea verrassen altijd. Meer info? Ga naar pg. 46 of surf naar www.museabrugge.be


Volkskundemuseum

Stadhuis Š Cel Fotografie Stad Brugge

Gezellemuseum Sint Janshuismolen

14 locaties, altijd anders, altijd boeiend

Gentpoort Arentshuis

Š Sarah Bauwens, tenzij anders vermeld.


Minnewater Š Jan D'Hondt

XXX

4


XXX

B

rugge. Je geniet er van een ongekende r ust en tegelijker tijd ook van de gemoedelijke authentieke dr ukte. Achter elk hoekje schuilt wel weer een romantisch plaatje, met of zonder z wanen. Het is niet voor niets dat ver liefde koppeltjes zo vaak naar dit historische stadje trekken om hun liefde voor elkaar te vieren. Samen een boottochtje maken, langs de winkeltjes kuieren, hand in hand wandelen door de smalle str aatjes en over de vele br ugjes, elkaar de lekkerste chocolaatjes cadeau doen en eten bij een bekend sterrenrestaur ant. Love is in the air!

5


XXX

Inhoud

16 8

content

4 Voorwoord 8 Shopaholic 8 Insider Lise Desmet 10 Talk of The Town 14 Musthaves 18 Giveaways 22 Food & Drinks 22 Insider Geert Van Hecke 24 Talk of The Town 31 Cook It Yourself 42 Shopping City Buzz 42 Insider Sarah Vandeursen Kids 44 Talk of The Town Interior & Design 50 Hotspots Beauty & Health Shopping Delicacies Culture Food Kids Bars & Nightlife Interior & Design Hotel & B&B Beauty & Health Delicacies Food & Drinks Bars & Nightlife

SHOPAHOLIC

39 31

COOK IT YOURSELF

64 50

106 Index 112 Plannen 117 Colofon Ga virtueel op stap in Gent! Vanuit je luie zetel, in de keuken, Ga virtueel autoopofstap wachtkamer in Brugge.jeVanuit favoriete je luie handelszazetel, in kenkeuken, de bezoeken? autoDat of wachtkamer kan! Scan dejeQR-code favorieteenhandelsontdek een zaak zaken bezoeken? van binnen Dat dankzij kan! onze Scanvirtual de QR-code tours. Goed en om weten: ontdek een zaak de beste van binnen QR-readers dankzij onze zijn: virtual Scan (iPhotours. ne), QuickMark Goed om weten: (Android), je kan ditMobiletag gewoon met (Blackberry) de app van of QR Code Reader Shazam! Veel plezier! (Windows). Veel plezier!

6

HOTSPOTS


XXX

GEERT HECKE INSIDER RAVINGVAN GEORGE INSIDER

© Alex vanhee

© Jef Boes

42 14

42 50

NELE CONTENT SARAH VANDEURSEN INSIDERINSIDER

CITY BUZZ

30 22

FOOD & DRINKS

28 8

TOM VAN LISE DESMET LYSEBETTENS INSIDER INSIDER

7

Lori De Vandyck © Piet Kersgieter

MUSTHAVES

48 22

© Bossuyt Grootkeukens - Maister Kurt Vandeweert

24 14


SHOPAHOLIC INSIDER

Wat is jouw tweede thuis in Brugge? “Ik spendeer veel tijd in

Vero Caffe, de leukste koffiebar van Brugge, vind ik. Ik ga er meestal met mijn mama of vriendinnen naartoe. De koffietjes zien er hier ook altijd prachtig uit; perfect voor Instagram! Lunchen doe ik het liefst bij bagelbar Sanseveria. Mijn favoriete bagel, Amelia, is echt to die for!”

Waar in Brugge ga jij shoppen?

“In Brugge drink je prachtige koffietjes, ideaal voor een snel Instagram-fotootje”

“Voor kledij en accessoires ga ik naar Lilola. Ik kocht er onlangs nog een zachte warme trui met een sjaal van Des Petits Hauts. Nele staat er altijd paraat om de leukste accessoires te matchen met jouw outfit. Super leuk! Mijn laatste paar schoenen kocht ik bij Quicke. Het waren Espadrilles met iets dikkere zool én een paar loafers van AGL. Ik kocht twee paar in één keer dus, oeps...”

LISE DESMET

Waar eet jij je laatste avondmaal? “Mijn favoriete plekje in

Deze Brugse fashionista kan je volgen op haar eigen fashion & lifestyle blog What I See. Ze volgt alle modetrends op de voet en post regelmatig een reisverslagje over een van haar vele citytrips, inclusief polaroid moodboards! Wij waren benieuwd naar haar favoriete Brugse hotspots, so we asked!

Brugge is de Lokkedize in het hartje van de stad. Mijn absolute nummer 1 op het menu: de twijfelaar! Een superlekkere pitta met heel fijn gesneden vlees en twee huisgemaakte sausjes: yummie! Andere favorietjes op de kaart? Moussaka, Lasagne en in de winter neem ik vaak de tartiflette. De zoete witte wijn is hier ook ongelooflijk lekker!”

www.whatisee.be 8


© Lori Vandyck

SHOPAHOLIC INSIDER

9


SHOPAHOLIC Talk of the Town What’s new and happening in Bruges?

JUTTU TOTAALBELEVING Noordzandstraat 54, 8000 Brugge, 050 33 10 06, www.juttu.be

Je spreekt het uit als 'joetoe' en je wilt er nooit meer weg. Deze concept store telt verschillende hoekjes waar je jezelf helemaal kan verliezen tussen deco, fashion of food; een unieke mix van eerlijke merken en lokale initiatieven. Loop hier even rond, van hoekje naar hoekje en laat je inspireren en verleiden door al dat moois voor mannen én vrouwen.

ADHÉMAR KINDERPARADIJS Ezelstraat 16, 8000 Brugge, 050 70 82 10, www.littleadhemar.com

Gaan shoppen met en voor kinderen was nog nooit zo leuk als bij Adhémar in Brugge. In deze vernieuwde concept store vind je alles (maar dan ook echt àlles!) voor je kleine spruit. Laat je even helemaal gaan tussen kleding voor kinderen tot 12 jaar, interieurspulletjes voor de mooiste kinderkamers en prachtig houten speelgoed. In blijde verwachting van een baby'tje? Leg dan hier je geboortelijst neer.

SPEELHOF 14 PARTY TIME! 't Speelhof 14, 8200 Sint Michiels, 0498 80 77 58, www.speelhof14.be

Wil je eens iemand heel gelukkig maken met een origineel cadeautje of zelfs een verrassingsfeestje? Bij Speelhof 14 vind je zowel het cadeautje zelf als een heel assortiment prachtige verpakkingspapiertjes, masking tapes, stempels en nog veel meer om van jouw pakje een echt winner te maken. Voor het feestje zijn er ballonnen, kaarsjes voor op de taart en kleurrijke versiering voor aan het plafond. Het feest kan niet op! Alles is ook 10


Juttu

Nannaõ

beschikbaar op de webshop én er zijn regelmatig workshops, bijvoorbeeld voor handlettering of zeefdrukken. Hou de Facebookpagina in de gaten!

JUST BE UNIQUE LIVING

HOME

Noordzandstraat 69, 8000 Brugge, 050 34 04 93, www.justbe-uniqueliving.be

There's no place like home! Zeker niet als je huisje is ingericht met de mooie spulletjes van bij Just Be – Unique Living. Dit nieuwe interieurparadijs van Bie weet je zeker te betoveren. Van meubels tot accessoires en sfeerverlichting, je vindt het hier allemaal. Een bijzettafeltje, een kandelaar, wat vrolijke kussentjes... alles past hier prachtig bij elkaar én bij jou. Zo komen wij graag thuis!

NANNAÕ UNIEK EN OP MAAT Sint-Jakobsstraat 28, 8000 Brugge, 050 61 03 33, www.nannao.be

Op zoek naar een origineel en exclusief kledingstuk? Dan ben je bij Pitsamai van Nannaõ aan het juiste adres. Het idee voor een eigen winkel kwam er na haar deelname aan het VIER-programma Komen Eten. Ze kreeg toen zo veel complimentjes over haar outfits, dat ze de stap waagde om een boetiek te openen in hartje Brugge. En dat was meteen een schot in de roos, want al na enkele maanden behaalde ze de derde plaats op de Retail Awards voor beste nieuwkomer 2015 op basis van personal service en concept. Pitsamai heeft Thaise roots en laat al haar unieke ontwerpen maken door haar kleermaker in Bangkok. Haar oosterse achtergrond vind je trouwens ook terug in haar fijnzinnige designs. Spectaculair elegant! 11


FRESH EEN FRISSE WIND Sint-Jakobsstraat 30, 8000 Brugge, 0472 81 54 49, www.freshbrugge.com

M.A.C. FABULOUS MAKE-UP Zuidzandstraat 20, 8000 Brugge, 050 34 56 51, www.maccosmetics.be

Fresh Maak je klaar voor een avondje uitgebreid dineren, cocktails sippen, dansen... Alles begint bij de perfecte make-up. Vurige lippen, een stralende teint en prachtige lange wimpers geven je alvast het nodige zelfvertrouwen om je date helemaal in te pakken. Bij MAC kan je terecht voor advies om jouw troeven ten volle uit te spelen. Je leert alles bovendien in een handomdraai en met de nodige schwung aan te brengen. Lees op pagina 20 hoe je een complete 60 minute make-up kan winnen!

GALLERIA MICHELANGELO BUONARROTI UNIEK INTERIEUR Predikherenstraat 17-19, 8000 Brugge, 050 33 76 32, www.michelangelo-interiors.be

Wie houdt van mooie dingen, moet eens binnenwandelen bij Galleria Michelangelo Buonarroti. Een jaar lang werd hier druk verbouwd en het resultaat mag gezien worden. Je vindt hier prachtige spullen om je eigen interieur ook een update te geven. De stukken worden onderverdeeld in vijf categorieĂŤn: designmeubelen, Aziatisch antiek, kunst & antiek, vintage design en interieurdecoratie. Voor meerwaardezoekers!

WOLFERS + DERIEMAEKER FRIS GOUD Niklaas Desparsstraat 3, 8000 Bruges, 050 73 71 72, www.wolfersderiemaeker.com

Bij Wolfers + Deriemaeker ben je aan het juiste adres voor unieke handgemaakte creaties. Laat je verleiden door frisse en moderne juwelencollecties met een perfecte mix tussen creatief ontwerp, goud en edelstenen. Trakteer jezelf op een echt mooi stuk, of geef het adresje door aan iemand waarvan je het graag wil krijgen... Spring eens binnen en droom even weg.

12

Š Lori Vandyck

Meet Fresh, een prachtige nieuwe winkel waar je een mooie collectie Scandinavische merken aantreft, met een urban twist. Coole sneakers, originele accessoires en een mooie selectie kledingmerken voor zowel mannen als vrouwen. Plaatselijke artiesten krijgen er bovendien de kans om hun werk te laten zien. Geef je ogen dus zeker de kost en wie weet loop je hier wel buiten met een uniek stuk van een local hero.


XXX

Café Costume

CAFÉ COSTUME BRUGGE SUIT UP! Ezelstraat 10, 8000 Brugge, 050 66 11 98, www.cafecostume.com

Alle vrouwen smelten voor een man in kostuum. Bij Café Costume weten ze hoe een goed en vooral uniek kostuum er moet uitzien. Hier vind je een pak dat je als gegoten zit en bovendien perfect aansluit bij je persoonlijkheid. Maak je outfit helemaal àf met de juiste limited, handmade en originele accessoires.

ZOYA CREATIVE WORLD Noordzandstraat 68, 8000 Brugge, 050 73 83 70, www.zoya.be

In dit open, creatief atelier wordt alles met liefde gemaakt. Zoya, de designer achter het merk, laat zich voor haar kledinglijn inspireren door mooie muziek, architectuur, natuur en het straatbeeld. Overal vindt ze inspiratie en met hart en ziel maakt ze stuk voor stuk unieke designs. Van dromerige, kleurrijke kleedjes tot een strak jasje. Net gestart in Brugge maar wij weten het zeker: this is one to watch!

DHONDT BRUGGE NEW LOOK! Torhoutsesteenweg 100, 8200 Sint-Andries, 050 40 00 10, www.dhondt.be

Voor koken, tafel en design heb je één adres in Brugge: Dhondt. Maandenlang hebben ze hier gezwoegd en gezweet, maar het resultaat mag er zijn. Een volledig nieuwe winkel met maar liefst 16 nieuwe collecties bovenop het bestaande assortiment. Hier haal je tonnen inspiratie dankzij de trendsettende collecties, het tijdloos design en het innovatieve materiaal.

13


SHOPAHOLIC MUSTHAVES

HOME = MY HAPPY PLACE! Niets leuker dan je huis decoreren en leuke designspulletjes verzamelen, toch? Dit knap bijzettafeltje of opbergmandje (multifunctioneel!) verdient zeker een plekje bij jou thuis! Deze vrolijk gekleurde draadmand is in maar liefst zes verschillende kleuren verkrijgbaar en een echte musthave voor jouw interieur. Opbergen was nog nooit zo leuk! Ferm Living is in Brugge verkrijgbaar bij Go没ts et Couleurs.

BOHO CHIC Het Italiaanse merk Elisabetta Franchi staat bekend om een coole mix van elegantie, sensualiteit en creativiteit. Doe daar nog een boho twist bij en je hebt dit stralende zomerjurkje met lace-up detail! Leuke uilenprint, ultra comfy en romantisch met een diep uitgesneden V-lijn. Kortom: the perfect dress! Elisabetta Franchi vind je in Brugge bij Via Giulia.

PURE FRESHNESS De Belgische ontwerpster Nele Content zorgt weer voor een modieuze zomer! Unieke damesschoenen van Italiaanse topkwaliteit voor stylish ladies. Dit model Donna weerspiegelt de volledige zomercollectie: een stevige houten hak, ingetogen maar toch met enkele subtiele, gedurfde accenten. We're ready for summer! Atelier Content vind je in Brugge bij Boetiek Ruth. 14


SHOPAHOLIC MUSTHAVES

*SPARKLE EVERY DAY* Word fit in stijl dankzij de activity tracking sieraden van Swarovski. Deze armband doet je niet alleen stralen, maar houdt ook perfect bij hoeveel stappen je zet, welke afstand je aflegt, hoe goed je slaapt en hoeveel calorieën je verbrandt. Stijlvol voor op je werk maar ook superhandig tijdens het sporten. Sparkle all day, every day! De Swarovski Activity Crystal vind je in Brugge bij Swarovski Partner Boutique Brugge.

FLOWER POWER Hippe mama's kennen uiteraard de dameslijn van bekende ontwerpster Stella McCartney. Maar wist je dat ze ook een kindercollectie heeft? Deze collectie kan je het best omschrijven als kleurrijk, hip en speels. Jouw mini-me behoort definitely tot de cool kids met deze hippe sweater. Stella McCartney Kids vind je in Brugge bij Adhémar.

DENIM IS A WAY OF LIFE Denim is hot this season! Het Italiaanse merk 883 Police is hét jeansmerk voor mannen. In drie woorden: stoer, jong én uniek. Durf de uitdaging aan en scheur met jouw krachtige motor door de straten als een echte James Dean. Jeans on jeans = on fire! 883 Police is in Brugge verkrijgbaar bij Reign and Company.

15


SHOPAHOLIC MUSTHAVES

PRETTY THINGS De Brugse Lieve Suffys is gefascineerd door klei. Na heel wat workshops startte ze met Keramiek By Lie. Van prachtige tableware tot tijdloze decoratie; wij zijn verliefd op al haar prachtige designs. Deze fraaie schaaltjes doen ons meteen zin krijgen om heerlijke hapjes te serveren! Good food & fine design = good mood! Deze keramieken schaaltjes van Lieve Suffys vind je in Brugge bij Just Be – Unique Living.

STAY GOLD! Celine Wolfers en Barbara Deriemaeker zijn twee dames die weten wat vrouwen willen. Hun 100% handmade jewelry doet ons hartje meteen sneller slaan! Deze zeldzame zwarte diamant staat symbool voor eeuwigheid en liefde. We love it! Deze ring uit de Solitaire-collectie is verkrijgbaar in Brugge bij Wolfers + Deriemaeker.

OH SO FLUFFY Chocoholic & fan van marshmallows? Dan is deze combo van Barú helemaal iets voor jou! Droom even helemaal weg en geniet van deze kleine wolkjes plezier. Barú werkt enkel met de beste ingrediënten en gebruiken geen smaak- of kleurstoffen. All natural it is! Kies zelf maar of je ze wil delen of voor jezelf houdt. H-E-A-V-E-N! Fleur de sel caramel marshmallows van Barú vind je in Brugge bij Jūttu.

16


STYLISH & COMFY EĂŠn kledingstuk, eindeloze combinaties. Een jumpsuit is easy-to-wear en altijd stijlvol. Of je deze nu combineert met een mooi sandaaltje of een stevige hak: you rock the outfit! Het frisse kleurtje zorgt voor een extra zomerse touch. Wij weten het zeker: deze sexy Max Mara onepiece is jouw summer party outfit! MaxMara is in Brugge verkrijgbaar bij Max Mara - Virgul - Marc Cain.

DESIGNKLASSIEKER Het Zwitserse meubelmerk Vitra stelt nooit teleur. Deze variant op de Eames Plastic Chair bijvoorbeeld is een tijdloos design van de hand van het ontwerpersduo Charles en Ray Eames. Zij behoren tot de belangrijkste personen van het 20e-eeuwse design. Snuister door de vele unieke woonhebbedingen en ga voor een echte classic. Vitra is verkrijgbaar in Brugge bij Callebert.

PLAYTIME! It's a fact: het Deense merk Sebra maakt het leukste speelgoed! Wij zijn helemaal weg van dit vrolijke olifantje. Deze zachte knuffel op wielen is perfect voor in de kinderkamer of om mee te nemen op avontuur. Deze nieuwe beste vriend van jouw prins(es)je staat te trappelen om samen op pad te gaan! Kunnen we deze ook in XXL bestellen aub?! Sebra vind je in Brugge bij Lunabloom.

17


Giveaways

© Luc De Jaeger

LIKE, SHARE & WIN!

ROMANTISCH WEEKENDJE WEG IN BRUGGE Wij geven maar liefst 4 x een verwenweekend weg inclusief 1 overnachting in een suite (t.w.v. €190) bij de B&B La Suite én een waardebon van €100 bij het sterrenrestaurant Sans Cravate (zie pg. 98 voor meer info). Ontdek Brugge op z’n best! Bij aankomst word je verwelkomd met een glaasje champagne en een lekker hapje. Relax in je suite en eet op je eerste avond bij sterrenrestaurant Sans Cravate. Slaap op een van Brugges exclusiefste bedden en ontwaak met een uitgebreid ontbijt. Breng zeker ook een bezoekje aan de gloednieuwe gastrobar Hubert van Henk Van Oudenhove en Veronique Bogaert!

Hoe winnen? 1. Like Sans Cravate en CityZine op 2. Like onze 'Weekendje weg in Brugge'-post en vertel ons met wie jij dit graag zou delen 3. Begin juni wordt de winnaar bekendgemaakt. Good luck!

18


DINNER FOR TWO @ BISTRO L.E.S.S. Altijd al eens van de kookkunsten van Gert De Mangeleer willen proeven? Dan is dit jouw ultieme kans! Wij geven een all-in etentje weg voor twee personen bij Bistro L.E.S.S. Dat betekent overheerlijk tafelen mét aangepaste wijnen die nauwkeurig werden geselecteerd door Joachim Boudens.

Hoe deelnemen? 1. Like @bistroless en @cityzine op 2. Check onze 'Bistro L.E.S.S.'- post op 3. Beantwoord onze wedstrijdvraag

MIND – BODY – SPIRIT Kom helemaal tot rust in hartje Brugge bij Lieve Mestdagh (zie pg. 85 voor meer info). Wij geven 1 luxe dagarrangement weg. Na een verkwikkend ontbijt, zalige lichaamsmassage & some jacuzzi-time loop je hier als herboren weer buiten. Check het volledige arrangement op de website!

Verdere instructies volgen via onze CityZine Facebookpagina, keep a close watch!

19


DUO MAKE-OVER @ TWEE MEISJES! Kan jouw kleerkast wel een update gebruiken? Totally in love with hippe Scandinavische en Franse merken? Zou je graag eens onder handen worden genomen door een professionele styliste? Yes, yes and YES?! Rep je dan snel naar onze CityZine Facebookpagina!

Hoe deelnemen? 1. Like CityZine en Twee Meisjes op 2. Like de 'Make-over @ Twee Meisjes' post en vertel ons met welke vrien din jij graag een stylingsessie + elk een waardebon van €50 wil winnen 3. De winnaars worden persoonlijk op de hoogte gebracht en mogen een shoppingtrip naar Brugge plannen!

FLAWLESS MAC Cosmetics heeft een eigen store in Brugge en wij mogen maar liefst 5(!) complete make-up workshops (t.w.v. €60) weggeven. Een MAC artist meet je in 60 minuten een look aan voor elke dag of voor een speciale gelegenheid. Van huidverzorging tot de perfecte accentuering van je ogen. Bovendien krijg je nog een face chart mee naar huis zodat je deze look later ook bij jezelf kan creëren!

Wanna look flawless? Doe dan het volgende: 1. Like @cityzine op 2. Regram onze MAC Cosmetics foto met de hashtag #CityZineBrugge 3. Tag @cityzine en @maccosmetics in jouw post 4. Winnaars worden persoonlijk gecontacteerd. Succes, girls! 20


Giveaways

LIKE, SHARE & WIN!

COOL GADGETS @ XPERIENCE CENTER BRUGGE Maak de mooiste foto's ever met de Sony Cyber-Shot QX10 Smart Lens Camera (t.w.v. â‚Ź229)! Haak de Smart Lens vast aan je telefoon en je maakt in een handomdraai van jouw Android-smartphone of iPhone een hoogwaardige camera. Dankzij de ingebouwde Wi-Fi, de Sony G-lens voor een breder blikveld en een 10x optische zoom maak jij met je smartphone binnenkort moeiteloos indrukwekkende landschapfoto's of portretten. Een Exmor CMOS-sensor met 18 megapixels zorgt in elke frame voor heldere, gedetailleerde resultaten. Wij geven 1 exemplaar weg inclusief tas. Wake up and be awesome! We geven 3 wekkerradio's weg met dubbel alarm en back-upbatterij. Stel een alarmtijd voor jezelf en een andere voor je partner. Geen stroom? Geen probleem! Zelfs als de stroom uitvalt, zal het alarm dankzij de back-upbatterij nog afgaan op de vooraf ingestelde tijd. Elegante stijl met spiegelende display, een musthave in jouw slaapkamer!

Winnen? 1. Like Xperience Center Brugge op 2. Surf naar www.cityzine.be en vul het wedstrijdformulier in 3. De winnaars worden begin juni aangekondigd op de Xperience Center Brugge Facebookpagina. 21


Wat is jouw tweede thuis in Brugge? “Ik ben heel veel in

De Karmeliet, vaak van half 9 's morgens tot 1 uur 's nachts. Op zondag ben ik dan ook heel graag thuis. Daar kom ik volledig tot rust met een glaasje witte wijn. In het najaar zal ik vooral te vinden zijn in ons nieuw klein gezellig restaurant in de Langestraat, waar vroeger het jazzcafé De Versteende Nacht huisde.”

Waar eet jij je laatste avondmaal? “Ik ga eigenlijk overal wel eens

“Voor een goede pint met vrienden ga ik graag naar Café Vlissinghe”

eten in Brugge. Er zijn zoveel goede restaurants dat ze mij overal wel zien verschijnen. Op maandag ga ik altijd lunchen. Daarvoor trek ik ook af en toe naar de zee of naar Brussel. Voor een goede pint met vrienden ga ik graag naar Café Vlissinghe (de oudste Brugse herberg). Daar is een gezellig terras en het is bovendien vlak bij mij thuis. Verder drink ik graag een glaasje aan de fantastisch mooie bar van het Flanders hotel.”

GEERT VAN HECKE Deze sterrenchef sluit dit najaar definitief de deuren van zijn restaurant De Karmeliet. Sinds 1996 kon dit restaurant met drie Michelinsterren uitpakken. 'De chef' zal zich samen met zijn vrouw Mireille focussen op Bistro Refter en een nieuwe zaak openen. Wij zijn heel nieuwsgierig naar zijn nieuwe culinaire avonturen!

Wat in Brugge moet iedereen zeker gezien hebben? “Het

Groeningemuseum is zeker een aanrader. Het Arentshof moet je ook zeker eens bezoeken. Daar kan je de beeldengroep 'Ruiters van de Apocalyps' van Rik Poot bezichtigen. Bovendien raad ik iedereen aan om een chocolaatje te gaan proeven bij Dominique Persoone.”

www.dekarmeliet.be

22


© Bossuyt Grootkeukens - Maister

FOOD & DRINKS INSIDER

23


FOOD & DRINKS Talk of the Town What’s new and happening in Bruges?

BLACKBIRD TEASPOONS OF LOVE Jan Van Eyckplein 7, 8000 Brugge, 050 34 74 44, www.blackbird-bruges.com Als je even wil opwarmen, of als je gewoon zin hebt in zoetigheid, dan is dit het perfecte adresje. StĂŠphanie en Peter heten je van harte welkom in Blackbird! Wij zijn helemaal fan van de aroma's van de overheerlijke KUSMI tea en de breakfast tapas. Niets is immers leuker dan je dag te beginnen in goed gezelschap met een tafel vol lekkere hapjes. Je kan hier trouwens ook een feestje organiseren... 27B FLAT JAZZ IT UP!

Katelijnestraat 27B, 8000 Brugge, 0475 97 88 95, www.27bflat.be 27B flat klinkt jazzmuzikanten vast bekend in de oren. Sinds kort is dit in Brugge the place to be voor alle jazz- en bluesminnende zielen. Met een biertje in de hand en een hapje op de tafel ben je klaar voor een avond vol ritme, harmonie en improvisatie. Hier kan je gezellig bijpraten en regelmatig ook genieten van een spontaan live optreden. Have a jazzy time!

DE MESS WORLD & STREETFOOD

Bloemisterijstraat 1, 8340 Sijsele, www.demess.be Genieten van de wereldkeuken in een voormalig legerpand; het is weer eens wat anders. Als je hier wil komen, kan je maar beter op tijd reserveren of hard hopen dat er nog een van de niet te reserveren hoge tafels vrij is. Een kleine barsnack en cocktails of een uitgebreid diner van kleine mondiale gerechtjes, in deze nieuwe zaak van Koen's catering is het altijd genieten geblazen. Tijdens de zomermaanden is het restaurant gesloten om eind september in volle glorie weer de deuren te openen. 24


XXX

MariLoup

MARILOUP PROEVEN VAN DE STREEK

Wulfhagestraat 3, 8000 Brugge, 050 33 76 01, www.mariloup.be Voor Sofie en Jan ging een droom in vervulling toen ze in november 2015 hun eethuisje MariLoup openden. Zet je neer in de deze gezellige huiskamer en verwacht je aan heerlijke traditionele gerechtjes met streekproducten. Elke week introduceren Jan en Sofie een nieuw lunchmenu, dat op vrijdag en zaterdag ook 's avonds gegeten kan worden. A la carte bestellen kan ook. Voor ons een stukje quiche met Brugse gedroogde ham alstublieft!

GRAND CRU A CLASSIC LOVE STORY

Noorweegse Kaai 5, 8000 Brugge, 0475 71 30 15, www.brasseriegrandcru.be Een mooie mix van robuust hout en sfeervolle verlichting lokken je naar binnen in dit landelijke pand voor een gezellig avondje tafelen met familie of vrienden. De mooie open keuken is een echte blikvanger. Zo kan je stilletjes in de gaten houden hoe de kok met veel liefde jouw gerecht bereidt. Niet enkel het interieur, maar ook het menu is klassiek en uiterst smaakvol. Aanrader!

FLORIS CLASS ON A PLATE

Gistelse Steenweg 520, 8200 Sint Andries, 050 73 60 20, www.florisrestaurant.be Amper vijf maanden na opening kreeg Floris al een 14/20 in de Gault&Millau. Eigenlijk is dat al reden genoeg om dit nieuwe restaurant zelf eens te gaan uitproberen. Kies voor het menu 25


of eet à la carte en laat je door elke hap verrassen door de uitgelezen smakencombinaties. Het interieur naar de hand van Lieven Musschoot maakt het plaatje compleet.

NOUS SHARE, LIKE, ENJOY

Kleine Sint Amandstraat 12, 8000 Brugge, 050 34 43 20, www.restonous.be Ook altijd zo'n keuzestress op restaurant? Bij Nous maken ze het je wat makkelijker. Bestel als voorgerecht verschillende kleine gerechtjes die je kan delen met je gezelschap. Toch niet zo'n deler? Dan zal je gelukkig zijn dat het hoofdgerecht helemaal alleen voor jou is. En het dessert gelukkig ook... Deze Franse keuken met oriëntaalse knipoog heeft ons helemaal verleid.

Nous Hap

HAP TAKE AWAY BITES

Zilverpand 16, 8000 Brugge, 050 61 66 08, HAP take away bites Broodjes, salades, bagels, soep, hamburgers, quiches... Bij HAP eet je je buikje goed vol tijdens de lunch. Onze favorieten? Onmogelijk om daar een sluitend antwoord te geven. Echt àlles is lekker en bovendien huisbereid. Het menu verandert ook regelmatig, waardoor je dit fijne zaakje nooit beu wordt. Neem ook zeker een dessertje mee, voor onderweg...

BAR'N SHAKE IT, BABY! Sint-Amandstraat 2, 8000 Brugge, 0473 94 17 46, BAR'N Zware werkdag achter de rug? Of gewoon zin om het weekend extra feestelijk in te zetten? Dan is het tijd voor cocktails! Wie houdt van het meer gesofisticeerde drankje, met verse kruiden en specerijen, kan zijn hartje ophalen bij de nieuwe cocktailbar BAR'N. De zaak is stijlvol ingericht met een combinatie van zowel stoere als vrouwelijke elementen. Kortom, the perfect hangout for any day!


Lunchbar Happy

Marco Polo

Achiel

MARCO POLO NOODLEBAR

Katelijnestraat 29, 8000 Brugge, 0476 45 33 05, www.marcopolo-noodles.com Marco Polo breng echte Chinese noodles naar Brugge. Vers, gezond, bio, organic en duurzaam: dit zijn de kernwaarden waarvoor Marco Polo staat. Je kan hier via de kaart een smakelijk reisje door China maken. Er zijn namelijk gerechtjes uit verschillende regio's te proeven. Alles wordt hier bereid met kraakverse ingrediĂŤnten en veel liefde. Het is gezond en verslavend lekker. Proef ook zeker eens een dumpling! Aanradertje voor elk moment van de dag.

BISTRO BRUUT SEIZOENSKEUKEN

Meestraat 9, 8000 Brugge, 050 69 55 09, www.bistrobruut.be Heerlijk dineren met zicht op de Brugse reien, het lijkt wel een sprookje. In dit idyllisch historisch pand proef je de lekkerste streekproducten, verwerkt in moderne versies van de klassiekers uit de Vlaamse keuken. Afhankelijk van je honger kan je hier kiezen voor een menu met vier of vijf gangen. Of stap er eens binnen voor de lunchformule. Hier wandel je sowieso voldaan weer buiten!

ACHIEL GREAT START OF THE DAY

Van Ackerplein 2, 8000 Brugge, 0498 43 35 35, Achiel-Ontbijt-Lunch-Tearoom Early birds pikken hun graantjes bij Achiel. Op de kaart staan verschillende ontbijtsuggesties, maar ook lekkere lunches en zoetigheden voor bij de koffie of thee. Een gezond ontbijtje met fruit en havermout of een traditioneel zachtgekookt eitje met brood? It's your choice! Voor de lunch kiezen we hier steevast de weeksuggestie. Altijd hartverwarmend lekker.

27


FOOD & DRINKS TALK OF THE TOWN

BONES SPARE RIBS À VOLONTÉ

Sint-Jacobsstraat 7, 8000 Brugge, 050 49 12 00, www.bonesbrugge.be Om duimen en vingers van af te likken, dit nieuwe adresje. Letterlijk dan. Op het menu: ribbetjes, ribbetjes en nog eens ribbetjes. Heb je ze het liefst gekruid of in zoete Bones saus? Aan jou de keuze. Evenals hoeveel je er eet, want je mag er zoveel nemen als je er op krijgt! De gegrilde gamba's zijn ook een aanrader en kindjes kunnen in de plaats van ribbetjes ook smikkelen van balletjes in tomatensaus.

HOMARD DE FERNAND AFHAALKREEFT

Breidelstraat 24, 8000 Brugge, 0479 13 33 19, www.homarddefernand.be Een classy candlelight dinner wordt pas echt een feest als er kreeft op het menu staat. Bij Homard de Fernand neem je de allerlekkerste kreeft Belle-Vue gewoon mee in een handige draagtas. Geen kookstress, dus dubbel zo hard genieten. Bij de kreeft krijg je ook een fris slaatje, kraakvers brood en de nodige sausjes. Enkel voor de wijn en het dessert moet je zelf nog zorgen.

OLIVIER'S CHOCOLATE SHOP & BAR CHOCOLATE DREAM Sint-Amandsstraat 14, 8000 Brugge, 050 732 260, www.olivierschocolate.be Wij smelten voor de handgemaakte chocolaatjes van Olivier's Chocolate Shop & Bar. Niet alleen om mee te nemen, maar ook om ter plaatse van te genieten, met een kopje thee of koffie erbij. Olivier heeft het trouwens van geen vreemden. Zijn ouders hebben al sinds 1997 een chocolaterie (De Ceuninck) in Brugge. Met Pasen en Sinterklaas vind je hier prachtige chocoladefiguren. Allen daarheen! LES TARTES DE FRANÇOISE ZOETE ZONDE

Smedenstraat 36, 8000 Brugge, 050 61 61 14, www.tartes.be Feest in Brugge, want afgelopen jaar opende Les Tartes de Françoise een nieuwe vestiging in de Smedenstraat. Zoetekauwen kunnen hier onmogelijk voorbijlopen zonder iets mee naar huis te nemen. Zo'n lekkere citroenmeringue bijvoorbeeld, of de zachte chocoladetaart... Voor wie meer van een hartig hapje houdt, is er een uitgebreide keuze aan quiches. Spring er even binnen en laat je verleiden.

NOMAD NO ORDINARY MEALS AND DRINKS

’t Zand 12, 8000 Brugge, 050 73 64 88, www.nomadbrugge.be Na een prachtige tijd in Zuid-Afrika, kozen Bram en Margaux voor een nieuw avontuur in Brugge. In hun nieuwe zaak Nomad kan je terecht voor een lekker, gezond en biologisch onbijtje met vers fruit, huisgemaakte granola of brood. 's Middags eet je je buikje hier rond met de weeksuggesties die je vaak even meenemen naar andere uiteinden van de wereld. Hier is het altijd ontdekken geblazen.

CHOCOLATES BY DAPHNE VERWENNERIJ PUR SANG Mallebergplaats 3, 9000 Brugge, 0472 76 89 99, www.chocolatesbydaphne.be Dit nieuwe open atelier van Daphne is een mustvisit in Brugge! De heerlijke artisanale pralines en truffels met smaken als frambozen of grappa zijn om van te smullen. Maar haar grootste troef is de hazelnootpasta met hazelnoten uit Piemonte. All you need is... chocolate! 28


XXX

Nomad

Babette

ZUSHI ZALIGE SUSHI

Dweertstraat, 8000 Brugge, www.finallyzushibrugge.be Take-away en toch gezond? Bestel dan zeker wat overheerlijke sushi – of is het dan zushi in dit geval? Deze frisse, kleurrijke hapjes maken je dag goed. Nigiri's, sahimi's, hoso maki's, futo maki's en rainbow rolls, je vindt ze allemaal terug op de kaart. Kan je moeilijk kiezen? Ga dan voor een van de voorgestelde combo's en proef van alles een beetje. Opening soon! Hou de website in de gaten!

DUMON CHOCOLATIER CHOCOLADE MET NAAM

Simon Stevinplein 11, 8000 Brugge, 050 33 33 60, www.chocolatierdumon.be Dumon Chocolatier maakt al sinds 1992 al haar bezoekers gelukkig met de fijnste pralines, truffels en allerlei andere heerlijke chocoladehapjes. Dat de smaak hier helemaal goed zit, dat heeft ook Gault&Millau ontdekt. Zo werd Dumon Chocolatier voor 2016 al meteen opgenomen op hun shortlist van de Beste Chocolatiers van BelgiĂŤ. Zeker de moeite dus om hier een doosje pralines te halen.

BABETTE BROOD- EN SLAHUIS Noordzandstraat 67, 8000 Brugge, 050 33 00 15, BABETTE Honger onderweg? Spring even binnen bij Babette. Stefaan en Barbara verkopen er ontbijtkoeken, koffie, slaatjes, soep, belegde broodjes en lekkere verse fruitsalade. Geen saai broodje kaas met groenten, maar origineel beleg, zoals tzatziki met kip of guacamole of rode biet. De keuze is op zijn minst gezegd heel uitgebreid. En wat de dessertjes betreft zijn wij grote fans van de broodpudding van Stefaan! Yummy! 29


NXT Door

Otomat

NXT DOOR STREETFOOD BITES

West-Gistelhof 21, 8000 Brugge, 050 73 79 89, www.nxtdoor-restaurant.be Ken je Brugge een beetje, dan klinkt Tom's Diner je vast bekend in de oren. Sinds afgelopen jaar heeft dit fijne restaurant er een minstens even fijne uitbreiding bijgekregen. Bij NXT Door ontdek je de wereld in enkele verrassende streetfood bites. Laat je meenemen op een ontdekkingsreis van drie, vier of vijf gangen met een lekker wereldwijntje erbij. Werelds lekker!

RESTAURANT FRANCO BELGE TRENDY CLASSICS

Langestraat 109, 8000 Brugge, 050 69 56 48, www.restaurantfrancobelge.be Nog maar pas open en nu al een topper in Brugge. Hier krijg je moderne versies van klassieke gerechten uit de traditionele Frans-Belgische keuken voorgeschoteld. Op een beperkte kaart kies je of je ĂŠĂŠn, twee of drie gerechtjes wil eten voor respectievelijk 30, 55 of 75 euro. Lunchen kan met of zonder dessertje voor 30 of 35 euro. Echt eentje om op je todo-lijstje te zetten!

30


C

I

Y

COOK IT YOURSELF

Foodsharing Liefde gaat door de maag! Op de volgende bladzijden delen vier Brugse chefs het recept van hun favoriete creatie om samen te delen. Zo kan je het zelf ook eens proberen. Steek je handen uit de mouwen en ga aan de slag! Niet zo'n keukenheld(in)? Reserveer dan gewoon een tafeltje en laat je verwennen met deze lekkernijen. Niets zo gezellig als samen smullen van wat lekkere hapjes of een dessert met twee lepeltjes te bestellen...

31


zoet Bavarois van chocolade – gemarineerde banaan – kalamansi Bonte B – www.restaurantbonteb.be

benodigdheden

bereiding

Chocoladebavarois: -- 3 g gelatinepoeder -- 20 g water -- 100 g melk -- 100 g room -- 20 g suiker -- 40 g eidooiers -- 150 g donkere chocolade 70% -- 30 g half opgeklopte room

Chocoladebavarois: week het gelatinepoeder 20 min. in 10 g water. Kook de melk met de helft van de room. Roer de andere helft bij de suiker en de eidooiers. Giet de kokende melk op het dooiermengsel en doe in een steelpannetje. Klop goed tot 85°C. Giet het mengsel in een glazen schaal. Meng er de gelatine en de chocolade onder. Voeg in 3 delen de lobbig geklopte slagroom toe. Doe het beslag in een mal. Zet 4 uur in de diepvriezer.

Bananen in rumsiroop: -- 300 g suiker -- 3 dl water -- 1 steranijs -- 1 kaneelstok -- 1 vanillestok -- 50 g witte rum -- 1 limoen -- 2 bananen Kalamansicrémeux: -- 100 g kalamansisap -- 40 g sinaasappelsap -- zaadjes van ½ vanillestok -- 1 kruidnagel -- 1 takje munt -- 2 takjes koriander -- 4 g gelatinepoeder -- 20 g koud water -- 2 eieren -- 100 g suiker -- 100 g zachte boter

Bananen in rumsiroop: laat de suiker en 50 g water op een matig vuur karameliseren. Voeg de specerijen en de rum toe. Breng de rest van het water aan de kook en blus er de karamel mee af. Haal van het vuur en laat 30 min. infuseren. Voeg, wanneer de siroop is afgekoeld, het limoensap toe en giet door een fijne zeef. Laat de bananenbalkjes (1x1x4 cm) 1 uur marineren in de siroop. Kalamansicrémeux: bereid het basissap door de kalamansipuree en het sinaasappelsap samen te koken. Voeg de overige ingrediënten toe en laat 20 min. infuseren. Giet door een fijne zeef en weeg 120 g af. Week het gelatinepoeder 20 min. in 19 g koud water. Verwarm 120 g basissap, de eieren en de suiker in de Thermomix tot 84°C. Voeg de gelatine toe en laat afkoelen tot 40°C. Voeg de zachte boter toe op matige snelheid en in 3 delen. Spuit in een mal en zet 1 nacht in de diepvriezer. 32


FOOD & DRINKS COOK IT YOURSELF

33


Pittig Avocado's van de Chef Hertog Jan – www.hertog-jan.com

benodigdheden

-----

bereiding

1 avocado 100 g poeder van tomaat grof zout olijfolie “extra vierge”

Snij de avocado in de gewenste vorm en paneer ze afzonderlijk met het poeder van tomaat. Kruid af met grof zout. Schik de stukjes mooi op een bord. Serveer de olijfolie er apart bij.

“Begin de avond speels en pittig met deze kleurrijke hapjes op je bord”

34


FOOD & DRINKS COOK IT YOURSELF

35


fris Yoghurt – basilicum – blanc manger Sans Cravate – www.sanscravate.be

benodigdheden

bereiding

Yoghurt mousse: -- 0,5 l yoghurt -- 90 g bloemsuiker -- 125 g room

Yoghurt mousse: meng de yoghurt, de bloemsuiker en de room. Doe dit in een slagroomspuit met 1 slagroompatroon.

Yoghurt tuile: -- 500 g yoghurt -- suikersiroop Basilicum granité: -- 1 bontje basilicum -- 500 g water -- 70 g suiker -- limoensap Blanc-manger: -- 200 g verse gepelde amandelen -- 200 g mineraalwater -- 80 g suikersiroop -- 3 blaadjes gelatine

Yoghurt tuile: meng de yoghurt en siroop tot de massa die blijft kleven aan een lepel. Dompel een kleine pollepel 10 seconden in vloeibaar stikstof en dop die dan met de bolle kant 2 seconden in het yoghurtmengsel. Haal voorzichtig de bevroren schaal van de lepel en plaats in de diepvriezer. Basilicum granité: mix de basilicum met het water en de suiker. Fris dit op met wat limoensap. Vries een dunne laag van het mengsel in. Krab er om de 10 min. door met een vork tot je de perfecte ijsschilfer bereikt. Blanc-manger: mix de amandelen en het water hard en zeef door een neteldoek. Verwarm de suikersiroop lichtjes en voeg de gelatine toe. Voeg dit bij de amandelmelk en stort het geheel uit in een vorm. Afwerking: strooi wat amandelcrumble op het bord. Spuit hierop twee grote bollen yoghurtmousse en daarnaast de blanc-manger. Schik hiertussen de bevroren yoghurt tuiles, opgevuld met basilicum granité. Versier met jonge basilicum.

36


FOOD & DRINKS COOK IT YOURSELF

37


zout Makreel, aardpeer en avocado Floris - www.florisrestaurant.be

benodigdheden

bereiding

Makreel: -4 grote makreelfilets van bij de vishandelaar -grof zout

Makreel: bestrooi de filets met grof zout en laat ze 3 minuten liggen. Spoel ze goed en dep droog. Verwijder de middengraat en schik de filets zoals op de foto.

Makreelcrème: -100 g makreel op olie -1 eetlepel mayonaise -sap van 1/4 limoen

Makreelcrème: meng alle ingrediënten tot een gladde massa

Aardpeercréme: -6 grote aardperen -1 l melk -50 g plattekaas -zeste van 1/4 limoen -2 g zout Avocado: -1 avocado -10 gr plattekaas -2 blaadjes koriander -snuifje zout -enkele druppels limoensap Afwerking: -enkele takjes verse dille -koolrabi in schijfjes

Aardpeercrème: kook 6 aardperen in melk gaar. Giet af en mix tot een gladde massa. Voeg de plattekaas, het zout en zeste van limoen toe. Meng alles goed. Avocado: snijd een halve avocado in partjes en schik ze op het bord zoals op de foto. Meng de andere helft van de avocado met de plattekaas, de koriander, het zout en het limoensap tot een gladde massa. Afwerking: schik de makreelcrème op het bord. Leg hierop de kort gezouten stukjes makreel en schik de partjes avocado ertussen. Spuit enkele puntjes avocado- en aardpeercrème tussen en op de makreel. Werk af met takjes verse dille en schijfjes koolrabi.

38


FOOD & DRINKS COOK IT YOURSELF

39


zacht Vacherin-taart Patisserie Academie – www.patisserieacademie.be

benodigdheden

bereiding

Madeleine biscuits: -12 eieren -400 g suiker -400 g bloem -7,5 g bakpoeder -400 g boter -zeste van appelsienen

Madeleine biscuits: klop de eieren op met de suiker. Zeef het bakpoeder met de bloem spatel dit onder de eieren. Smelt de boter en voeg de appelsienzeste eraan toe. Spatel dit ook onder de massa. Strijk het beslag tot 1 cm dikte uit op een bakplaat. Bak af op 220°C.

Compot van appelsien: -600 g hele appelsienen -400 g suiker

Compot van appelsien: kook de appelsienen 30 minuten in ruim water. Giet nadien het water weg en cutter de appelsienen met de suiker.

Diplomat: -900 g melk -175 g eidooiers -400 g suiker -2 kg opgeklopte slagroom -15 blaadjes gelatine -100 g grand marnier -ille -koolrabi in schijfjes

Diplomat: kook de compot van appelsien met de melk. Klop de dooiers op met suiker, voeg dit bij de melk en verwarm tot 82°C. Doe hier de likeur en de geweekte gelatine bij. Meng alles goed en laat afkoelen tot 40°C alvorens de opgeklopte room toe te voegen. Montage: leg een plak biscuit in een vorm. Sauceer het met een mengsel van 150 g appelsiensap, 15 g citroensap, 15 g grand marnier en 20 g suiker. Werk af met vanilleslagroom, partjes bloedappelsien en gedroogde meringue.

40


FOOD & DRINKS COOK IT YOURSELF

41


CIT Y BUZZ INSIDER

Wat in Brugge moet iedereen die de stad bezoekt minstens één keer gezien hebben? “Moeten is dwang natuurlijk, maar als ik iets zou willen aanraden aan de Brugge-bezoeker zijn het toch zeker de twee frietkoten op de Markt (hoe zij in vrede samenleven, ongezien), de Witte Uil (met een verscheidenheid aan prachtartikelen!) en het Groeningemuseum.”

“Op de Vesten in het gras liggen en hangen en af en toe eens rechtzitten”

Wat is jouw leukste herinnering aan Brugge? “De gothic-fuiven in de Kelk (daar leerde ik dansen), jeugdhuis Den Dwarskop (dat helaas steeds verder uit het centrum verwijderd werd, door jeugdige overlast wellicht), Benenwerk (de editie van 2016 gaat door op zaterdag 13 augustus, n.v.d.r.), avonden in het Astridpark en het systematisch mijden van de Eiermarkt en het Zand.”

SARAH VANDEURSEN Sarah is je misschien beter bekend als Conny Komen van Kenji Minogue. In de film Belgica treedt dit elektropopduo op als Erasmus. Afgelopen jaar kon je Sarah ook op Vier bewonderen in De slimste mens en in Geubels en de idioten. Een vrouw met smaak en gevoel voor humor, daar houden wij wel van!

Waar in Brugge kom jij helemaal tot rust? “Op de Vesten. Daar kan je nog een plaats vinden waar bijna geen volk passeert, en dan gewoon in het gras liggen en hangen. En af en toe eens rechtzitten en dan weer wat liggen en hangen. In gezelschap.”

www.kenjiminogue.be

42


© Jef Boes

CIT Y BUZZ INSIDER

43


CITY BUZZ Talk of the Town What’s new and happening in Bruges?

(H)eerlijk Brugge 28 en 29/5 – www.heerlijkbrugge.be

Samen genieten van lokale, duurzame en gezonde voeding, dat is waarvoor (H)eerlijk Brugge staat. Wij kijken uit naar het gratis banket van voedseloverschotten in het Koning Albert I park. Daar proef je gratis gerechten bereid door Tête Presée en Spermalie, Hotel en Toerisme school Brugge. Daarnaast zijn er ook tal van workshops en proeverijen waaraan je kan deelnemen. Wil je zelf eens met locale producten koken? Sla je slag dan op de streekproductenmarkt in de Stadshallen. Meer info vind je op de website.

Cactusfestival 8, 9 en 10/7 – www.cactusfestival.be

Met namen als AIR, Damien Rice, Black Box Revelation, Gregory Porter, SX en nog vele andere, staat Cactusfestival alvast op ons to do-lijstje voor de zomer. Dit festival overtreft zichzelf jaar na jaar en is niet meer weg te denken uit Brugge. Het mooie Minnewaterpark, dat op zich al de moeite waard is, doet dienst als festivallocatie. Koop snel je tickets voor één dag of meteen voor een heel weekend. Je zal het je niet beklagen!

Moods! 29/7 tot 10/8 – www.moodsbrugge.be

Van 29 juli tot en met 10 augustus is het in Brugge weer tijd voor Moods! Dit fijne stadsfestival brengt je 8 concertavonden op verschillende locaties. Op 2 augustus verwelkomt Moods! Mark Lanagan in het binnenplein van het Brugse Belfort, dat voor de gelegenheid wordt omgebouwd tot een sfeervol openluchttheater. Dit concert wordt ongetwijfeld een intiem hoogtepunt van de zomer. Kijk snel op de website voor meer informatie en tickets!

Kookeet 24, 25 en 26/9 – www.kookeet.be

Wie wil proeven van de culinaire hoogstandjes uit Brugge en omstreken, duidt maar beter 24, 25 en 26 september met fluo aan in zijn agenda. Op het Stationsplein verzamelen zich dan 32 eetstanden en een champagne-, wijn- en koffiebar. Gerechtjes kan je proeven voor 4, 6 of 8 euro. Daarnaast geef je je ogen de kost tijdens de kookdemonstraties van verschillende chefs in het Kookpaleis, ook voor kinderen! Kortom; een culinair topevenement om van te smullen. 44


© Matthias Desmet

XXX

© Alex vanhee

Kookeet

Cactusfestival

Moods! 45


CIT Y BUZZ TALK OF THE TOWN

Op museumtocht door Brugge 14 LOCATIES, ALTIJD ANDERS, ALTIJD BOEIEND Als de zon het even laat afweten, kan je altijd even binnenlopen in een van de vele musea die Brugge rijk is. De grootste troef van de Brugse museumcollectie? Haar grote verscheidenheid! Van Vlaamse primitieven tot actuele kunst, van klassieke schone kunsten tot archeologische vondsten. Verder is er ook nog zilverwerk, kant, wandtapijten, meubels én poëzie. Jong en oud zijn het erover eens: de Brugse musea verrassen altijd. Jaarlijks bezoeken ca. 1 miljoen binnen-en buitenlandse gasten één of meerdere Stedelijke Musea. Even een klein overzichtje. Kijk voor meer info op www.museabrugge.be!

Archeologiemuseum

Mariastraat 36a, 8000 Brugge Hier ontdek je de ongeschreven geschiedenis van Brugge aan de hand van archeologische vondsten en raadsels, replica’s en reconstructies.

Arentshuis Dijver 16, 8000 Brugge Dit elegante 18de-eeuwse herenhuis is het perfecte decor voor het mooie oeuvre van Brits multitalent Frank Brangwyn (1867- 1956) en vele tijdelijke exposities van beeldende kunst. Belfort Markt 7, 8000 Brugge Deze 83 meter hoge toren herbergt onder meer een beiaard met maar liefst 47 klokken. Wie de 366 treden van de toren beklimt, wordt beloond met een adembenemend uitzicht over de stad. Brugse Vrije Burg 12, 8000 Brugge Een landhuis boordevol geschiedenis. Van 1795 tot 1984 was dit een gerechtshof. In de voormalige schepenkamer is een monumentale 16de-eeuwse pronkschouw de absolute blikvanger. Vandaag vind je hier het volledige Stadsarchief. Gentpoort Gentpoortvest, 8000 Brugge Treed Brugge binnen langs deze middeleeuwse stadspoort. 's Avonds wordt ze prachtig verlicht. Naast een unieke wapenverzameling vind je hier uitgebreide informatie over de poorten en de verdediging van de stad. Gezellemuseum Rolweg 64, 8000 Brugge Kom alles te weten over het leven en werk van dichter Guido Gezelle (1830-1899) in diens geboortehuis. Verliefde zieltjes moeten ook maar eens de romantische tuin bij het huis gaan bekijken... Groeningemuseum Dijver 12, 8000 Brugge De hele geschiedenis van de Belgische beeldende kunst komt hier aan bod, met als hoogtepunt de Vlaamse primitieven. 46


XXX

Gruuthusemuseum Dijver 17, 8000 Brugge Momenteel is het Gruuthusemuseum gesloten wegens ingrijpende restauratiewerkzaamheden. De heropening van dit stadsmuseum is voorzien voor begin 2018. O.l.V.-Kerk

Mariastraat, 8000 Brugge De 115 meter hoge bakstenen toren kan je niet missen. Dit is het huis van de wereldberoemde 'Madonna met Kind' van Michelangelo en nog veel meer historische kunstwerken.

O.l.V.-Ter-Potterie Potterierei 79b, 8000 Brugge Dit 13de-eeuwse hospitaal doet nu dienst als museum, gevuld met een rijke collectie kunstwerken, klooster- en eredienstrelicten en tal van ziekenzorgvoorwerpen. Sint-Janshospitaal Mariastraat 38, 8000 Brugge Deze middeleeuwse ziekenza-

len en de daarbij behorende kapel herbergen een imposante collectie archiefstukken, kunstwerken, medische instrumenten en zes werken van Hans Memling.

Sint-Janshuismolen Kruisvest, 8000 Brugge De Sint-Janshuismolen (anno 1770) behield zijn oorspronkelijke stek op de Brugse stadsvesten en maalt nog altijd graan. Stadhuis Burg 12, 8000 Brugge Het Brugse stadhuis dateert van 1376 en is een van

de oudste der Nederlanden. Bezoek zeker de Gotische Zaal met muurschilderingen van omstreeks 1900 en gepolychromeerd gewelf.

Volkskundemuseum Balstraat 43, 8000 Brugge Ontdek alle aspecten van het le-

ven in de 17de eeuw. Elke eerste en derde donderdag van de maand is er speciaal voor de zoetekauwen een demonstratie van de ‘spekkenbakker’. 47


CIT Y BUZZ TALK OF THE TOWN

DE HEKSEN VAN BRUEGEL NOG TOT 26.06.2016 St-Janshospitaal Mariastraat 38, 8000 Brugge

De heks zoals je die nu kent, met pruttelende kookpot, bezem en zwarte kat, werd eigenlijk 450 jaar geleden bedacht door Pieter Bruegel de Oude. Het is merkwaardig dat er zoveel gelijkenissen zijn met hoe een heks nu in het collectieve geheugen voortleeft en hoe dat toen begon. Er waren maar twee prenten nodig – allebei van uitmuntende artistieke kwaliteit – om voor eens en altijd het Bruegeliaanse heksbeeld in Europa te introduceren. Ontdek die allereerste prenten en kom meer te weten over hoe de heksenvervolging verliep, over de vermeende krachten van heksen en allerlei gebruiken over toverij in Brugge en de Nederlanden. De heksen en hun wereld presenteren zich op een van de meest authentieke plekken die Brugge rijk is: de middeleeuwse zolder van het Sint-Janshospitaal. Van daaruit nemen ze je mee de stad in, door nacht en mist over de Brugse daken...

David Rijckaert III, Dulle Griet of Helleveeg, na 1650 - © Kunsthistorisches Museum, Wenen

48


XXX

Gerard David, Het Oordeel van Cambyses. © Musea Brugge

DE KUNST VAN HET RECHT 28.10. 2016 - 5.02.2017 Groeningemuseum Dijver 12, 8000 Brugge

Sinds de 15de eeuw was het heel gebruikelijk rechtszalen te verfraaien met kunstwerken die alludeerden op gerechtigheid. Dikwijls koos men hiervoor ‘Het Laatste Oordeel’ – het ultieme moment van goddelijk recht – als onderwerp. Ook in Brugge werden Laatste Oordelen geschilderd voor de raadszaal, onder meer door Jan Provoost en Pieter Pourbus. Daarnaast werden ook andere gebeurtenissen uit Bijbelse en profane bronnen het onderwerp van gerechtigheidstaferelen voor rechtszalen. Dit waren gewoonlijk specifieke voorbeelden van rechtvaardige rechtspraak, ook ‘exempla iustitiae’ genoemd, zoals het verhaal van Cambyses, dat in de 16de eeuw zeer populair werd: rechter Sisamnes werd verdacht van het aannemen van steekpenningen en daarom ter dood veroordeeld door de Perzische koning Cambyses II. Hij moest levend worden gevild. Die voorstelling is bedoeld om de beschouwer ervan te doordringen dat men beter niet corrupt kan zijn en dat de opdrachtgevers tot het werk onmogelijk corrupt zouden kúnnen zijn. Ook buiten de rechtszaal werden onderwerpen gerelateerd aan gerechtigheid afgebeeld in de kunst. Rechtspraak, terechtstelling, rechtvaardigheid, rechters en veroordeelden inspireerden kunstenaars om schilderijen, prenten, tekeningen, beeldhouwwerken en gebrandschilderd glas te maken. De expositie schetst de manier waarop bepaalde thema’s, gerelateerd aan gerechtigheid tijdens de drie eeuwen voor het einde van het Ancien Régime in de kunst werden verbeeld.

www.museabrugge.be 49


XXX

INTERIOR & DESIGN

BEAUTY & HEALTH

KIDS

FOOD

BAR & NIGHTLIFE

SHOPPING 50

DELICACIES

HOTEL & B&B


XXX

Hotspots Shops, design, food & drinks, beauty & health, nightlife‌ CityZine is proud to present an exquisite selection of all the finest addresses in Bruges.

51


MAX MARA - VIRGUL - MARC CAIN

Triple multi-brand shop

Max Mara Concept, Marc Cain Store, Gigue, Jeff, Xandres, Thelma & Louise, Blue Bay, Rosso 35, La Fée Maraboutée, Cambio ... Three top-class fashion houses under one roof offering contemporary, individual collections that savvy fashionistas with joie-de-vivre and passion for Italian flair can combine for a unique, personal look. A perfect trifecta of distinctive styles that hits the mark every time.

Drie gerenommeerde modehuizen onder één dak, dat geeft eigentijdse en persoonlijke collecties die fashionistas-met-joie-de-vivre en liefde voor Italiaanse flair combineren tot een unieke en persoonlijke mix. Een mooie drievuldigheid, drie keer een eigen unieke identiteit, in één keer raak.

NOORDZANDSTRAAT 74 & WULFHAGESTRAAT 7 - 9 - 11, 8000 BRUGGE 050 34 14 44 - WWW.VIRGUL.BE 24

52


L'HÉRO�NE

Exclusief topontwerp

Dries Van Noten, Maison Margiela, A.F. Vandevorst, Ann Demeulemeester, Christian Wijnants, Annemie Verbeke, Wouters en Hendrix, Just in Case, Lemaire ... Exclusive, pioneering shop that was the first to embrace Belgian designers (over 25 years ago, can you believe it!). Proprietor Martine Goethals is still hunting down new talent today. The New York Times picked it as a favourite shopping address, which pretty much says it all.

Exclusieve pioniershop die als eerste Belgische ontwerpers (meer dan 25 jaar geleden alweer!) in de armen sloot. Vandaag gaat bezieler Martine Goethals nog steeds op zoek naar nieuw talent. Zelfs the New York Times verkiest het als favoriete shoppingadres, en dat is niet niets.

NOORDZANDSTRAAT 32, 8000 BRUGGE - 050 33 56 57 -

53

WWW.LHEROINE.BE

10


JUST BE

Unique loving and living!

Prachtige interieurzaak, met een combinatie van buitengewone concepten, stijl en sfeer in sfeerverlichting, interieuraccessoires, unieke meubelen en een scala aan sfeerbrengers. Trendy en gezellig! Just Be YOU! • Gorgeous home design shop with a mix of exceptional concepts, style and atmosphere for mood lighting, interior accessories, unique furniture and a wide range of tasteful accents. Trendy and cosy! Just Be YOU! NOORDZANDSTRAAT 69, 8000 BRUGGE - 050 340 493 WWW.JUSTBE-UNIQUELIVING.BE

40

REIGN AND COMPANY Inspiring outfits & musthaves

Internationaal geörienteerde vrouwen en mannen vinden hier sinds augustus 2015 precies hun gading. In de gezellige shop ontdekken ze hun volledige outfit, incl. accessoires in een reeks trendsettende labels. • This charming shop has been delighting men and women with an international outlook since August 2015. Perfect for putting together a complete outfit from a range of trendsetting labels, including accessories. NOORDZANDSTRAAT 87, 8000 BRUGGE - 050 57 05 09 WWW.REIGNANDCOMPANY.BE

54

46


JUTTU BRUGGE

Home of brands, house of friends

Armed Angels, Coster Copenhagen, Fjällräven, Wunderwerk, Studio Jux, People Tree, HK Living, Aiayu, Moments of Light, WeWood, A Beautiful Story, Meraki, Nicolas Vahé, Baru ... Shopping becomes an overall experience in this 700 m2 concept store, inspired by fashion, interior & food in six atmospheric corners, full of original products with a strong story. A mix of local and international brands with an up-and-coming creative talent in the pop-up space every 6 to 8 weeks.

Shoppen wordt een totaalbelevenis in deze 700 m2 grote conceptstore, geïnspireerd door fashion, interior & food in 6 sfeervolle corners, vol originele producten met een sterk verhaal. Een mix van lokale en internationale merken met elke 6 à 8 weken een opkomend creatief talent in de pop-up space.

NOORDZANDSTRAAT 54, 8000 BRUGGE - 050 33 10 06 - WWW.JUTTU.BE

55

30


56


VIA GIULIA

Boetiek

Your source since 2008 (the first in Belgium to sell the ELISABETTA FRANCHI label) for the exclusive, elegant, feminine collection that’s the hallmark of Italian fashion house ELISABETTA FRANCHI. The wide range of accessories and shoes are the perfect complement to this sublime concept store. Walk out in style in a complete outfit that you can mix’n-match with the shoes, handbags and jewellery. Warm, professional, unhurried service. You’ll be welcomed like a princess and leave looking like a queen. Enjoy a coffee or a glass of bubbly while you browse in this stunning space. Prefer to check out the online shop first? Take your time, true fashionistas always know where to find the best!

Als sinds 2008 (de eerste in België die het merk ELISABETTA FRANCHI verkocht) kunt u hier terecht voor een exclusieve, vrouwelijke en elegante collectie, kortom snitten zoals we die van het Italiaanse modehuis ELISABETTA FRANCHI gewoon zijn. De brede waaier aan accessoires en schoenen vullen deze heugelijke concept store perfect aan. Hier stapt u met een volledige outfit naar buiten, mix-’n-match met schoenen, handtassen en juwelen. Vriendelijk, professioneel en zonder haast. U wordt verwelkomd als prinses en loopt buiten als een koningin. Gezellig kader met een koffietje of een glaasje bubbels. Vooraf eens kijken op de online shop? Neem gerust uw tijd. Echte fashionista’s weten waarheen!

NOORDZANDSTRAAT 22, 8000 BRUGGE - 050 34 90 34 -

57

WWW.VIAGIULIAKLEDING.BE

42


NINE TO GO

Negen maanden mooi zwanger

Attesa, Aymara, Fragile, Love2Wait, Mama Licius, Mammae, Menonove, Sara, Pas De Deux, Pietro Brunelli, Pomkin, Queen Mum, Ripe ... More than a hundred square metres of shopping enjoyment for fashion conscious future mums who are proud of their bump. Non-pregnant women can also easily wear our clothes. Apart from top national and international brands there is also a wide range of swimwear, nightwear, lingerie, nappy bags and baby goodies.

Meer dan honderd vierkante meter winkelplezier voor de modebewuste toekomstige mama’s die trots zijn op hun buikje. Ook niet-zwangere dames kunnen onze kledij perfect dragen. Naast nationale en internationale topmerken ook een ruim aanbod aan badkledij, nachtkledij, lingerie, luiertassen en babygoodies.

NOORDZANDSTRAAT 34, 8000 BRUGGE - 050 33 78 03 - WWW.NINETOGO.BE -

58

2


LEDERWAREN DANNEELS

Lederwaren

Yves Renard, Le Tanneur, Samsonite, Piquadro, Rimowa, Aunts & Uncles, Tumi, Campomaggi A reliable address that never fails to surprise with an innovative collection of fine brands and impeccable service. A wide range of travel items, schoolbags, leather handbags and briefcases. The small leather goods, jewellery boxes, umbrellas, gloves, etc. make ideal, treasured gifts for any occasion.

Vaste waarde die blijft verrassen met vernieuwende collecties en merken, en een stralende bediening. Ruim aanbod aan reisartikelen, schooltassen, lederen handtassen en aktetassen. De kleine lederwaren, juwelendozen, regenschermen, handschoenen‌ zijn een ideaal Ên gewaardeerd geschenk voor elke gelegenheid.

SINT-AMANDSSTRAAT 46, 8000 BRUGGE - 050 33 31 41 - WWW.DANNEELSLEDERWAREN.BE

59

13


BOETIEK RUTH

Dress to impress

HUMANOID, Pomandère, Atelier Content, Roberto collina, la petite française, Sessun, StudioRuig, Mbym, Ellen Truijen, The Boyscouts, Dutchess, MOMONI … In this beautifully restored building in Bruges you’ll find fabulous clothes made with soft, sumptuous fabrics and an endlessly versatile colour palette. A fashion statement in the heart of historic Bruges! Also check out the new webshop.

In dit prachtig gerestaureerd pand in Brugge vind je de mooiste kledingstukken met zachte, rijke stoffen en een oneindig combineerbaar kleurenpalet. Een fashion statement in de Brugse binnenstad! Nu ook een prachtige nieuwe webshop!

SINT JAKOBSSTRAAT 55, 8000 BRUGGE - 050 69 88 99 -

60

WWW.BOETIEKRUTH.BE

14


NANNAO

Fine clothing for women

Boutique full of original, elegant and innovative fashion. A distinctive collection, just like the woman behind the label: Pitsamai. Her Nannao collection consists of her own designs, handmade in Bangkok. The result? Unique and exclusive clothing for women looking for something new. Eastern mysticism meets quality and authenticity. Winner of the 2015 Retail Award for ‘best newcomer’. Not to be missed.

Boetiek vol eigenzinnige, verfijnde en verfrissende mode. Klassevolle collectie, net zoals de vrouw achter het label: Pitsamai. Haar Nannao-collectie bestaat uit eigen ontwerpen, handgemaakt in Bangkok. Het resultaat? Unieke en exclusieve stukken voor vrouwen die eens iets anders willen. Oosterse mystiek meets kwaliteit en authenticiteit. Kreeg in 2015 de Retail Award voor ‘beste nieuwkomer’. Topadresje.

SINT-JAKOBSSTRAAT 28, 8000 BRUGGE - 050 61 03 33 - WWW.NANNAO.BE

61

53


WOLFERS + DERIEMAEKER Juwelen, vandaag en morgen...

Prachtig in-house crafted en eigenzinnig, deze op maat gemaakte juwelencollecties. Creatieve elegantie in goud en edelstenen, mooi in balans, van subtiel geometrisch tot klassiek. Absoluut top. • Original, custom made by hand state-of-the-art jewelry that beautifully expresses creative elegance in gold and precious stones. The collections offer a balance of styles from subtle geometric to classic. Just superb. NIKLAAS DESPARSSTRAAT 3, 8000 BRUGGE - 050 73 71 72 WWW.WOLFERSDERIEMAEKER.COM

49

TM

TWEE MEISJES

Shop yourself happy

Grace & Mila, Louche, Ichi, Someone Kids ... Hippe en betaalbare kledij in Brugge? Bij Twee Meisjes zijn schatten te ontdekken! Shoppen is er pure ontspanning door de huiselijke inrichting. Check ook de webshop voor de actuele collectie! • Where to find hip, affordable fashion in Bruges? Here you’ll discover both trendy basics and colorful dresses. Thanks to the cosy decor, shopping was never so relaxing. Open on Sundays! SINT-JAKOBSSTRAAT 61, 8000 BRUGGE WWW.TWEEMEISJES.BE 050 33 16 61 -

62

41


BITTE KAI RAND

TM

Vrouwelijke collectie met smaak voor subtiele details

Elegant, pure, timeless collection of Danish design with plenty of punch and originality, made exclusively from natural materials: wool, silk, cotton and linen. Such a pleasure to wear. With a deft play of contrasts and excellent finishing. Here, women with a strong sense of style will find just the right functional quality to compliment their personality. Extra? Shoes by Chie Mihara and Disfunctional and jewellery by Squadra Blu and Rindu.

Prachtige, pure, tijdloze ĂŠn karaktervolle Deense collectie met een eigenzinnig design, enkel met natuurlijke materialen: wol, zijde, katoen en linnen. Dat zorgt voor een heerlijk gevoel. Mooi spel van contrasten, met een hoge afwerkingsgraad. Hier vinden vrouwen met een uitgesproken smaak functionele kwaliteit die hun persoonlijkheid vervolmaakt. Extra? Schoenen van Chie Mihara en Disfunctional en juwelen van Squadra Blu en Rindu.

VLAMINGSTRAAT 15, 8000 BRUGGE - 050 34 64 44 - WWW.BITTEKAIRAND.BE

63

23


MAZA BOETIEK

Vrollijke en kleurrijke collectie

V73 tassen, Ki6? Who are you, Nenette, Class by Roberto Cavalli, VJC Versace, Missoni M, Just Cavalli, Philippe Plein, Laurèl, Missoni, Ermanno Cervino Donna, 7 For All Mankind Women, Brugirl Brumarine, Michael Kors Donna ... A colourful, cheerful shop; a pretty, light-hearted collection for young women who love fabulous prints and contemporary, wearable fashion. A place to make you smile. Matching accessories such as necklaces and bags as well. Fun shop, cute stuff.

Vrolijke en kleurrijke boetiek; mooie, frivole collectie voor jonge vrouwen die houden van prachtige prints en hedendaagse, draagbare mode. Een boetiek met een glimlach. Ook matching accessories, zoals halssnoeren en handtassen. Leuke stop, fijn geshop.

EZELSTRAAT 36, 8000 BRUGGE - 050 73 38 44 - WWW.MAZABOETIEK.BE

64

39


CAFE COSTUME BRUGGE

Your style, new story

Must-stop on Ezelstraat for a suit that’s bespoke down to the finest detail or a made-to-measure jacket, blazer or shirt. The new boutique formerly the Stoffenhuize - presents unique collabs with Belgian designers. Limited, handmade and original accessories for men. By appointment.

Must-stop in de Ezelstraat voor een tot-in-het kleinste detail gepersonaliseerd maatpak of een made-to-measure jas, colbert of hemd. Ontdek in de nieuwe boetiek - het voormalige Stoffenhuize - unieke collabs met Belgische designers. Limited, handmade en originele accessoires voor de man. Op afspraak.

EZELSTRAAT 10, 8000 BRUGGE - 050 66 11 98 - WWW.CAFECOSTUME.COM

65

5


66


SIBO

TM

Ladies’ fashion

Ana Alcazar, Beaumont, Brax, Cambio, Expresso, Giovane, Jeff, K-Design, Lucky Lu, Mos Mosh, Piu Piu, Save the duck, Scee by Twin-Set, Very Simple ... At Sibo, get twice the shopping fun, with two stores in the heart of Bruges near ’t Zand. In Smedenstraat 37 you’ll find each season a fresh, new collection of beautiful clothes that are both feminine and contemporary, selected with devotion and boundless passion for fashion and a focus on materials, details, comfort and style. The latest trends are regularly added. Trendy, formal or sporty; a lovely mix. Our outlet can be found on house number 19. Next time you’re in Bruges, don’t miss this enchanting experience…

Bij Sibo beleeft u dubbel zoveel shopplezier, dit met twee winkels in het hart van Brugge vlakbij ’t Zand. Elk seizoen vindt u in Smedenstraat 37 een prachtige collectie vrouwelijke en eigentijdse kleding, uitgekozen met veel toewijding en een enorme passie voor mode, met focus op materialen, details, comfort en stijl. Dit tussendoor nog aangevuld met de nieuwste tendensen. Trendy, gekleed of sportief; een mooie mix. Onze outlet vindt u op huisnummer 19. Bent u in Brugge, spring gerust eens binnen en laat u betoveren…

SMEDENSTRAAT 19/37, 8000 BRUGGE - 050 33 30 77 - WWW.SIBO-FASHION.BE -

67

28


CKS BRUGGE

The Belgian fashion brand for instant happiness

City woman with a lust for life? Mix & match the unique prints and unexpected colours of CKS WMN for yourself or find inspiration in the selected looks by leading fashion blogger Polienne. Feeling more urban? Say hello to FRIDAY, the denim and street couture label by CKS! Think of a healthy dose of rock-’n-roll à la Kate & Cara and rugged collabs like topmodel and dj Amélie Lens. CKS KIDS: for the cool kids in town. Hip graphics, stylish denim and colourful eye-catchers.

City woman met een grote lust for life? Mix & match zelf de unieke prints en speelse kleuren van CKS WMN. Of laat je inspireren door de selected looks van leading fashion blogger Polienne. Feeling more urban? Say hello to FRIDAY, het denim en street couture label by CKS! Think hoog rock-‘n-rollgehalte à la Kate & Cara en stoere collabs zoals topmodel en dj Amélie Lens. CKS KIDS: voor coole kids. Hippe graphics, stoere denim en kleurrijke eye-catchers.

ZUIDZANDSTRAAT 39, 8000 BRUGGE - 050 34 77 46 -

68

WWW.CKS-FASHION.COM

34


MODEATELIER LA ROSE

Natuurlijk warm, natuurlijk zacht

Oleana, Roeckl, Dori Csengeri, Camps&Camps, Kazuri (fairtrade) ... If you happen to pass this eye-catching place in Bruges, don’t miss the chance to drop in. You’ll be enchanted by the spectacular collection of (the softest) scarves, handmade bags and trendy, exclusive fashion accessories, all hand-picked with the utmost attention to high-quality natural materials such as silk, linen, alpaca and cashmere.

Loopt u in Brugge langs deze fijne zaak? Stap zeker eens binnen en laat u betoveren door de prachtige collectie (en zachte) sjaals, handgemaakte tassen en trendy, exclusieve modeaccessoires. Alle stukken werden persoonlijk uitgezocht met veel aandacht voor kwalitatief hoogstaande en natuurlijke materialen zoals zijde, linnen, alpaca en kasjmier.

GROENINGE 1, 8000 BRUGGE - 050 61 03 88 - WWW.MODEATELIERLAROSE.BE

69

6


DILLE & KAMILLE

Alles voor huis, tuin en keuken

Gezellige woonwinkel vol mooie basics en hebbedingen: alles om zelf te bakken, handige keukenhulpjes, tafeltextiel, thee, kruiden, snoep, servies, badspulletjes, speelgoed, planten en meer. • Inspiring homeware store with pretty basics and useful accessories: everything for home baking, kitchen tools, table linens, tea, spices, tableware, soap, toys, plants and more. SIMON STEVINPLEIN 17-18, 8000 BRUGGE - 050 34 11 80 WWW.DILLE-KAMILLE.BE

3

XPERIENCE CENTER Multimedia

HĂŠt walhalla voor iedereen die op zoek is naar een fantastische (multi) media-beleving. Xperience Center Brugge is een ankerpunt waar u niet enkel de nieuwste/trending producten (audio/tv/multimedia/IT/foto/film) ontdekt, maar ook terechtkunt voor professioneel advies en een uitstekende service. Zien, horen, voelen en vooral beleven, dat is Xperience Center ten voeten uit! Extra troef: de ruime gratis parking. GISTELSE STEENWEG 356, 8200 SINT-ANDRIES - 050 30 06 49 WWW.XCB.BE 37

70


ROMBAUX

Voor alles, muziek!

If music is your passion, then Rombaux will make your heart skip a beat. For nearly a century, it’s been the top specialist in classical, jazz, chanson and world music on CD, vinyl, DVD or sheet music. You’ll also find a superb selection of fine (classical/folk/ jazz) guitars, stringed instruments and accessories. And with three floors of pianos, including grands, around the corner, you could browse for hours. Instrument repair service too.

Is muziek uw passie, dan doet Rombaux uw hart sneller slaan. Al bijna 100 jaar is dit dé specialist in klassiek, jazz, chanson en wereldmuziek op cd, vinyl, dvd of partituur. U vindt er ook een onovertroffen aanbod mooie (klassieke/folk/jazz) gitaren, snaarinstrumenten en accessoires. Met om de hoek nog drie verdiepingen piano’s en vleugels zit u hier gebeiteld voor enkele uren muziekplezier. Instrument stuk? Laat het hier herstellen.

MALLEBERGPLAATS 13, 8000 BRUGGE - 050 33 25 75 - WWW.ROMBAUX.BE

71

19


72


KÄTHE WOHLFAHRT

Kerstmis, het hele jaar lang

Is it a dream or is it real? Real, of course! It’s Christmas all year round at Käthe Wohlfahrt. You’ll find two floors of Christmas magic straight out of a storybook. In both shops you’ll find not only exquisite hand-painted ornaments in wood and glass and traditional Christmas decorations, but also artisanal wood carving from South Germany, and typical decorative items such as nutcrackers, rauchermännchen, schwibbogen, pyramids and authentic handmade cuckoo clocks from the Black Forest. If you love Christmas - and who doesn’t - then this shop is a must. Christmas shopping in a fairytale atmosphere, what’s not to like?

Is het een droom of is het echt? Echt, natuurlijk! Hier wordt het hele jaar door Kerstmis gevierd. Verwacht u bij Käthe Wohlfahrt aan twee verdiepingen kerstsfeer zoals u het altijd zou willen beleven. U vindt er in beide winkels naast prachtige handbeschilderde ornamenten in hout en glas en de klassieke kerstversiering ook vakkundig houtsnijwerk uit Zuid-Duitsland en typische decoratiestukken zoals notenkrakers, rauchermännchen, schwibbogen, pyramiden en authentieke handgemaakte koekoeksklokken uit het Zwarte Woud. Een absolute must-stop voor kerstliefhebbers. Kerstshoppen in een feeërieke sfeer, wie zegt daar neen tegen?

BREIDELSTRAAT 4 & WALPLEIN 12, 8000 BRUGGE - 050 33 06 04 - WWW.WOHLFAHRT.COM

73

16


SWAROVSKI BRUGGE Mooi, uitgepuurd en speels

Trendy collectie gedragen door Miranda Kerr, Swarovski’s muze. Gestapelde armbanden, prachtig geslepen sieraden; een moderne mix voor de veelzijdige vrouw. Betaalbaar, met een speelse uitstraling als statement. • Trendy collection as worn by Miranda Kerr, Swarovski’s muse. Stacked bracelets, gorgeously cut jewellery; a modern mix for multidimensional women. Affordable, with a playful attitude that makes a statement. STEENSTRAAT 32, 8000 BRUGGE - 050 34 32 10 WWW.MOLLETNV.BE 51

4711 BELFORT BRUGGE

4711 refreshes body, mind and soul!

Herontdek het wereldberoemde 4711 Original Eau de Cologne (1792) en laat je verrassen door de vele nieuwe vitaliserende geurcreaties in de 4711 brandstore, uniek in België. • Rediscover the world-famous 4711 Original Eau de Cologne (1792) and be surprised by the new mood-enhancing fragrances at the 4711 Brandstore. Unique in Belgium. BELFORT (MARKT), 8000 BRUGGE 050 61 11 47 WWW.4711BRUGES.COM 36

74


explore the city with

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

DE KUST LE LITTORAL

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

SOUND OF SEA Op trip met The Van Jets-frontman Johannes Verschraeve HEERLIJK HEALTHY Getest en goedgekeurd: tasty fish recipes SUMMER ESSENTIALS Hot fashion spots & fine design

GENT DUISTERE BEATS Ontdek de favoriete Gentse adresjes van Raving George

SCANDINAVIAN ALL THE WAY De beste interieur & shopping spots van Gent EAT MORE CAKE Hotspots om vingers en duimen van af te likken

What’s new and happening in town? Discover the newest and best hotspots in town with our city guides. Great insider tips, giveaways & musthaves of the season!

ANTWERPEN STADSTROUBADOUR Tourist LeMC wijst je de weg in zìjn stad OUTFIT ON POINT. Een selectie van de beste shopspots van ‘t Stad WINE & DINE Culinaire verwennerij met klinkende glazen

Explore the city! The best places to discover on a map. Get your free city map @ our hotspots, hotels, B&B’s, museums, coffeebars ...

75


76


HISTORIUM BRUGGE

TM

Beleef de gouden eeuw van Brugge

Would you like to find out what made Bruges such an important city in 1435 and how it looked in the Middle Ages? In no less than seven rooms, each evoking a different historical theme through installations, films and special effects, you’ll find a fun and fascinating immersion in medieval Bruges. Follow the romantic story of the apprentice Jacob, then learn more in the interactive exhibition and admire the panoramic view of the Market Square. Afterwards, relax in the Duvelorium Grand Beer Café with a superb Belgian beer or try our foodpairing plates for a unique combination of beers and cheeses. After your visit, you can use the Historium City VR cardboard and your smartphone to see how six unique locations looked in 1435. It’s an exciting and innovative way to discover the city.

Benieuwd waarom Brugge zo’n belangrijke stad was in 1435 en hoe de stad eruit zag in de middeleeuwen? Aan de hand van zeven historische themakamers met decor, film en speciale effecten krijgt u op een leuke en boeiende manier een impressie van middeleeuws Brugge. Volg het romantische verhaal van leerjongen Jacob, kom daarna meer te weten in de interactieve tentoonstelling en geniet van het panoramisch uitzicht op de Grote Markt. Praat na het bezoek bij in Duvelorium Grand Beer Café met een lekker Belgisch biertje of probeer onze foodpairing plates voor een unieke combinatie van bieren met kazen. Ontdek na uw bezoek aan het Historium met de Historium City VR cardboard en uw smartphone hoe 6 unieke locaties eruit zagen in 1435. Leer zo de stad op een boeiende en vernieuwende manier kennen.

MARKT 1, 8000 BRUGGE - 050 27 03 11 - WWW.HISTORIUM.BE

77

43


LUNABLOOM

Eigentijdse baby- en kinderwinkel

Aymara, Bloomingville, Bobo Choses, Emile et Ida, Ferm Living, Kidscase, Louise Misha, Morley for kids, Nobodinoz, Numero 74, Oeuf NYC, Sebra ... Dé conceptstore voor mode en design voor kinderen van 0-8 jaar. Een stijlvolle internationale selectie. Leg hier ook je online geboortelijst! • A dream of a concept store for fashion and design for kids aged 0-8. Stylish international selection. Trust Lunabloom with your online birth list. EEKHOUTSTRAAT 17B, 8000 BRUGGE - 050 34 75 09 WWW.LUNABLOOM.BE 32 TM

FRED & GINGER BRUGGE

Eigenzinnige kinder- en babykleding

Kiekeboe, Hilde & Co baby, Hilde & Co, Fred & Ginger en Fred & Ginger sister Stoere en speelse kleding boordevol feest en fantasie. Maak van elke dag een kleurrijk avontuur met de Belgische baby- en kindercollecties van Fred & Ginger. • Bold, playful fashion packed with fantasy and fun. Make every day a colourful adventure with the Belgian baby and kids collections from Fred & Ginger. EIERMARKT 8, 8000 BRUGGE - 050 33 87 33 WWW.FREDGINGER.COM

78

35


ADHÉMAR

TM

Een hart voor kinderen...

Anne Kurris, Morley, Maan, Bonpoint, Stella McCartney kids, Nobodinoz, Théophile&Patachou, Les Rêves d’Anais, Golden Goose, Babe&Tess, Simple Kids Unique concept store in a dreamy atmosphere, in the centre of ‘die Scone’ with a wonderful collection - mainly Belgian brands - of baby and children’s clothes, fun gadgets and accessories. Also a perfect address for baby gift wish lists.

Unieke conceptstore in een dromerige sfeer, in het hart van ‘die Scone’ met een prachtige collectie - hoofdzakelijk Belgische merken - baby- en kinderkleding, leuke hebbedingen en accessoires. Ideaal adresje voor geboortelijsten, ook. EZELSTRAAT 16, 8000 BRUGGE - 050 708210 -

WWW.LITTLEADHEMAR.COM

79

4


CALLEBERT DESIGN

TM

Overal design, overal inspiratie

Alessi, Eva Solo, Georg Jensen, Marimekko, Stelton, Kosta Boda, Rosenthal, Plan Toys, Skunkfunk, Iittala, Reisenthal, Vitra, Magis, Fatboy, Secrid ... Four generations of experience and knowhow, combined with three floors (1000 m2!) of sublime, hand-picked design for the entire home – from living room, kitchen and garden to kids’ rooms and original gifts. Have fun browsing and planning the whole afternoon.

Vier generaties ervaring en knowhow, in combinatie met drie verdiepingen (1000 m2!) zelf geselecteerd op en topdesign voor het hele huis – van living, keuken en tuin tot kinderkamer en originele geschenken – zorgen voor een hele middag kijk- en planplezier.

WOLLESTRAAT 25, 8000 BRUGGE - 050 33 50 61 - WWW.CALLEBERT.BE -

80

11


CLASSICS

TM

Interior art shop

In business since 1979, with a family tradition dating back to 1872. You’ll find a wide assortment of decorative objects, antiques, paintings, furniture and one-of-a-kind pieces. Each object is handmade and has a distinctive style. What’s more, Classics offers a unique collection of beautiful handmade jewellery. Serene atmosphere with straightforward, expert advice. You’re sure to find something special.

Open sinds 1979, met een familietraditie die teruggaat tot 1872. Hier vindt u een ruime keuze aan decoratieve objecten, antiquiteiten, schilderijen, meubelen en unieke stukken. Elk object is handwerk en heeft een specifieke stijl. Bovendien biedt Classics een unieke collectie prachtige, handgemaakte juwelen. U zult zeker en vast genieten van de rustgevende atmosfeer waar u dankzij eerlijk en deskundig advies iets gepast vindt.

OUDE BURG 32-34, 8000 BRUGGE - 050 33 90 58 - WWW.CLASSICS-BRUGGE.BE

81

8


GALLERIA MICHELANGELO BUONARROTI

60 jaar vakmanschap

Galleria Michelangelo Buonarroti has reopened after a year of thorough renovations. It’s a paradise for anyone with an eye for quality and detail, and a passion for timeless designs. Their mission? Encouraging people to dare to invest in the artistry of timeless style rather than cheap, throwaway junk. A visit to the gallery is both a must and an opportunity to experience the kind of lasting beauty that nourishes the heart and soul.

Na een jaar en een grondige verbouwing is Galleria Michelangelo Buonarroti terug open. Het is de hemel voor mensen met oog voor detail, kwaliteit en een passie voor tijdloze ontwerpen. De missie? Mensen overtuigen om te durven investeren in duurzame en kunstzinnige ontwerpen, niet in dumpingsartikelen. Een galerijbezoek is dan ook een must en een beleving. Hier zijn schoonheid en duurzaamheid een belevenis voor hart en ziel.

PREDIKHERENSTRAAT 14-17-19, 8000 BRUGGE - 050 33 76 32 - WWW.MICHELANGELO-INTERIORS.BE

82

12


GALERIE THOMAS SERRUYS

TM

Inspirerende collectie

Galerie Thomas Serruys is just steps from the Grote Markt. Here you’ll discover a fine selection of 20th-century design, antiques and art composed with an eye for quality and the unusual. Open Friday, Saturday and Sunday and by appointment.

Galerie Thomas Serruys ligt op een boogscheut van de Grote Markt. U vindt er een fijne selectie van 20ste eeuws design, antiquiteiten en kunst, uitgekozen met oog voor kwaliteit en het ongewone. Open op vrijdag zaterdag en zondag. Andere tijdstippen op afspraak.

KEERSSTRAAT 2, 8000 BRUGGE - 0477 92 43 68 - WWW.THOMASSERRUYS.COM

83

1


GOÛTS ET COULEURS Design uit Scandinavië

Muuto, HAY, Ferm Living, String, Normann Copenhagen, House Doctor, Bloomingville ... In deze conceptstore voor interieur en accessoires verzamelen Ester en Bob originele stukken van kwaliteitsvolle Scandinavische en Nederlandse merken. • Ester and Bob collect original pieces from high-quality Scandinavian and Dutch brands to showcase in this concept store for interior and accessories. EZELSTRAAT 5, 8000 BRUGGE 050 69 82 83 WWW.GOUTS-ET-COULEURS.BE TM

Discover our other city guides

WWW.CITYZINE.BE 84

27


LIEVE MESTDAGH

Schoonheid, wellness en rust...

A beautiful old town house as the setting for an Institute for skin therapy, (spa) treatments and wellness packages where you can enjoy exclusive Babor and Environ products in a cosy, homelike atmosphere. Combine your appointment for a facial or body care, skin rejuvenation, teeth whitening... with the benefits of the sauna, hammam, infrared cabin and even a healthful breakfast, and you’ll feel reborn.

Een prachtig oud herenhuis als setting voor een instituut voor huidverbetering, (kuur)behandelingen en wellness-arrangementen. In een huiselijke sfeer, exclusief met Babor en Environ-producten. Maak een afspraak voor een gezichts- of lichaamsverzorging, huidverjonging, wittere tanden... Gekoppeld aan de weldaden van sauna, hamam, infrarood ĂŠn een verkwikkend ontbijt, loopt u hier als herboren terug buiten.

KONINGIN ELISABETHLAAN 15, 8000 BRUGGE - 050 33 56 25 - WWW.LIEVEMESTDAGH.BE

85

47


LI O LAIT

Oldschool koffiehuis

Fijne halte voor ambachtelijke koffie, de perfecte cappuccino, coffeeshakes of (iced) tea. Trek? De belegde bagels blijven onovertroffen in Brugge. Leuke ambiance met Latijns-Amerikaanse tonen. • Lovely place for artisanally brewed coffee, the perfect cappuccino, coffeeshakes or (iced) tea. Hungry? No better place in Bruges for bagels with toppings. Fun atmosphere with Latin American flair. DWEERSSTRAAT 30, 8000 BRUGGE - 050 70 85 70 WWW.LIOLAIT.BE 15 TM

PATISSERIE ACADEMIE Traditie en kunde

Respect voor traditie en kwaliteitsvolle, seizoensgebonden patisserie. Brownies, macarons, truffels, schepijs in de zomer: allemaal huisgemaakt en in een eigen stijl. Ontbijt en lunch eet u voortaan ter plekke! • High-quality seasonal pastries made with respect for tradition. Brownies, macarons, truffles and ice cream in summer: it’s all home-made with a distinctive style. Now serving eat-in breakfast and lunch too! VLAMINGSTRAAT 56, 8000 BRUGGE - 050 68 92 91 PATISSERIE ACADEMIE 33

86


JULIETTE'S ARTISANALE KOEKENBAKKERIJ

Speculoos!

If you’re in Bruges near the Wollestraat, chances are that a delectable aroma will lead you to straight to Juliette’s Artisanale Koekenbakkerij. This bakery with open kitchen is a paradise for connoisseurs of artisanal biscuits: speculoos (8 varieties and even their own cookbook), butter shortbreads, nut biscuits and of course the celebrated ‘Brugse kletskoppen’. Almost all based on legacy recipes, and labelled ‘handmade in Bruges’.

In Brugge en in de buurt van de Wollestraat? Wedden dat een subtiele bakgeur u naar Juliette’s Artisanale Koekenbakkerij leidt? Een winkel met open bakkerij, en een echt paradijs voor mensen die houden van artisanaal gebak: speculoos (8 varianten én eigen bakboek), sablé en notenkoek tot boterdesserts, en uiteraard ook de befaamde Brugse kletskoppen. Vrijwel alles is gebaseerd op oude recepten, en met het label ‘handmade in Brugge’.

WOLLESTRAAT 31A, 8000 BRUGGE - 050 34 84 40 - WWW.JULIETTES.BE

87

17


GO.FRE

Wafels op een stokje

Wafels op een stokje met allerlei topping! Ter plekke degusteren of als een geschenkje voor familie of vrienden. Ruime keuze! The brown goes nuts one, the darkside one, the james B one... en zoveel meer. • Waffles on a stick with your choice of topping! To eat-in or take along as a treat for friends or family. So many options! The ‘brown goes nuts’ one, the ‘darkside’ one, the ‘james B’ one... and much more. BREIDELSTRAAT 11, 8000 BRUGGE - 050 95 00 10 WWW.GOFRE.BE 38 TM

CHEZ ALBERT

Wereldberoemd in Brugge...

Hou hier halt voor een smakelijke verpozing, bestel een verse warme wafel (met echte chocoladesaus!) en laat Brugge die Scone eventjes op u inwerken. Absolute aanrader, dit authentiek kraampje! • Stop here, order a fresh, hot waffle (with real chocolate sauce!) and let Bruges ‘the Beauty’ work its magic. An authentic, not-tobe-missed waffle experience awaits at this stand! BREIDELSTRAAT 16, 8000 BRUGGE - 050 95 00 09 WWW.CHEZALBERT.BE 21 TM

88


CHOCOLATES BY DAPHNE Gastronomische pralines

Open atelier waar Daphne de lekkerste - en hoogst originele - pralines maakt. Pure ambacht, ook op maat. Zien is proeven en helemaal overstag gaan. Hazelnoten uit Piëmonté maken het plaatje helemaal af. • Open workshop where Daphne makes the tastiest - and highly original - chocolates. Pure craft, also customised. Seeing is tasting and being persuaded. Hazelnuts from Piëmonté complete the picture. MALLEBERGPLAATS 3, 8000 BRUGGE - 0472 76 89 99 WWW.CHOCOLATESBYDAPHNE.BE

Discover our other city guides

WWW.CITYZINE.BE 89

22


Food

90


LIEVEN

TM

Lekker en relaxt dineren in hartje Brugge

Restaurant Lieven is a charming spot in the heart of the city, a house where you can sit back, relax, taste and enjoy. The menu features a limited number of dishes made with the finest seasonal ingredients that are always a delightful surprise. If you would like to dine in peace with friends, family or business partners then you’re most welcome in ‘the living room’. Privacy guaranteed. Or drop in for Lieven’s lunch special.

Restaurant Lieven is een gezellige plek midden in de stad, een huis waar u ongedwongen kunt ontspannen, proeven en genieten. Op de kaart een beperkt aantal maar altijd verrassende gerechten, steeds met het beste wat het seizoen te bieden heeft. Wie graag in alle rust dineert met vrienden, familie of zakenpartners is welkom in ‘de living’. Privacy gegarandeerd. Of kom ’s middags langs voor Lievens lunchsuggestie.

PHILIPSTOCKSTRAAT 45, 8000 BRUGGE - 050 68 09 75 - WWW.ETENBIJLIEVEN.BE -

91

20


L.E.S.S.

TM

Love. Eat. Share. Smile.

Love. Eat. Share. Smile. Tasty, relaxed dining in a bistro atmosphere with friends or family. Sit down to dishes from diverse regions of the Iberian Peninsula, with the renowned Gert De Mangeleer-touch. Think global, eat local: the products and wines come from small-scale, ecological growers in regions such as Catalunya, Castilla y León and Extremadura and have been personally selected by Joachim Boudens.

Love. Eat. Share. Smile. Lekker ongedwongen tafelen in een bistro-sfeer, met vrienden of familie. Hier geniet u van gerechten uit diverse regio’s van het Iberisch schiereiland, met de bekende Gert De Mangeleer-touch. Think global, eat local: de producten en wijnen komen van kleine en ecologische producenten uit onder andere Catalunya, Castilla y León en Extremadura en werden geselecteerd door Joachim Boudens.

TORHOUTSE STEENWEG 479, 8200 SINT MICHIELS BRUGGE - 050 699369 - WWW.L-E-S-S.BE

92

45


HERTOG JAN

TM

Culinaire top

Gert De Mangeleer and Joachim Boudens are your hosts at this special site of the internationally renowned restaurant Hertog Jan***, famed for culinary feats using local, sustainable products. Come taste the seasons in a unique setting just outside the city. Quiet, elegant and astonishingly delicious. Reserve well in advance.

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens verwelkomen u op de bijzondere locatie van Hertog Jan***.  Internationaal erkende culinaire klasse met eigen, lokale en duurzame producten. Hier proeft u de seizoenen in een uniek kader, net buiten de stad. Rust, elegantie en ontluisterend lekker. Tijdig reserveren is de boodschap.

LOPPEMSESTRAAT 52, 8210 ZEDELGEM - 050 67 34 46 - WWW.HERTOG-JAN.COM

93

44


RESTAURANT PATRICK DEVOS Explosie van smaak

Een absolute parel, imposant kader met authentieke art-decosalons. Streekproducten worden op een creatieve en innovatieve manier verwerkt. Gastronomisch, pure smaken en biologische groenten. • An absolute jewel, with stunning architectural detail and authentic art-deco seating. Gastronomic, pure flavours with regional organic products as the basis for creative, innovative cuisine. ZILVERSTRAAT 41, 8000 BRUGGE - 050 33 55 66 WWW.PATRICKDEVOS.BE 26 TM

FLORIS

Perfect gastronomische harmonie

Floris maakt met de beste producten uit de polders en de Noordzee hedendaagse gastronomische bereidingen in een ongedwongen sfeervol restaurant, met wijnen die perfect harmoniëren met de keuken. • Chef Floris baffles you with his kitchen craftsmanship, using the best products from the polders and the North Sea. Great wines in perfect harmony with Floris' dishes. Cosy, at ease atmosphere. GISTELSESTEENWEG 520, 8200 BRUGGE - 050 73 60 20 WWW.FLORISRESTAURANT.BE

94

58


BONTE B

TM

Oog voor detail, ook op het bord

If you like a restaurant that lavishes attention on the table settings and interior as well as the food, then you’ll want to make a Bonte B reservation ASAP. Especially for you, Bernard Bonte selects seasonal fare that is straightforward, on trend and utterly delicious. The wine list is kept intentionally short. The open interior has a Scandinavian feel, with a comfortable, laid-back atmosphere.

Als u houdt van een restaurant dat zorg en aandacht besteedt aan het servies, het interieur ĂŠn de bereidingen, is Bonte B een plek waar u best meteen een tafeltje reserveert. Bernard Bonte kiest voor smakelijke, herkenbare en actuele seizoensgerechten. De wijnkaart wordt bewust beperkt gehouden. Het open interieur doet Scandinavisch aan, met een huiselijke, ongedwongen sfeer.

DWEERSSTRAAT 12, 8000 BRUGGE - 050 34 83 43 - WWW.BONTEB.BE -

95

9


96


BISTRO REFTER

TM

De goede keuken van weleer

2016: Geert Van Hecke decides to close De Karmeliet in order to focus more on the smaller, more intimate Bistro Refter. In this brasserie, named after the dining hall of the Carmelite order, it’s all about finesse. On the menu: contemporary bistro fare made with high quality products and a fine selection of budget friendly wines, selected by a perfectly attuned team. Relaxed dining with a no-nonsense approach, in a welcoming atmosphere that suggests a smartly designed home. Dining here offers an experience of culinary tranquillity. The menu features classic dishes along with an outstanding daily à la carte menu for 35 euros. A highly recommended address if you’re in Bruges and want to treat yourself to the best of Franco-Belgian cuisine.

2016: Geert Van Hecke besluit om De Karmeliet te sluiten, en meer te focussen op het kleinere, intiemere Bistro Refter. Finesse staat centraal in deze brasserie die verwijst naar de refter van de karmelietenorde. Op het menu: een hedendaagse brasseriekeuken met hoogwaardige producten en een mooie selectie aan budgetvriendelijke wijnen, uitgezocht door een perfect op elkaar afgesteld team. Ongedwongen tafelen met een no-nonsense aanpak in een huiselijke sfeer met een fijnzinnig interieur. Wie hier komt eten, beleeft een moment van culinaire rust. Op de menukaart vindt u klassieke gerechten en kunt u dagelijks genieten van een heerlijk keuzemenu voor 35 euro. Bent u in Brugge en wil u zich laten verrassen door al het goede wat de Frans-Belgische keuken te bieden heeft, dan is dit beslist een aanrader.

MOLENMEERS 2, 8000 BRUGGE - 050 44 49 00 - WWW.BISTROREFTER.COM

97

50


98


SANS CRAVATE

TM

Tafel en bed

After a brief spell of renovations, Sans Cravate is back in action. And to go with the restaurant and guest rooms ‘La Suite’ (across the street, try the ‘Tafel en Bed’ formula) a brand-new concept has been added: introducing gastro-bar HUBERT. It’s the ideal stop for casual visitors to Bruges who spontaneously want to enjoy delicious, gastronomic dining. No need to reserve, just walk in, take a seat and savour the exceptional cuisine of chef Henk. Small portions, tapas, snacks, or a signature dish prepared with impeccable precision... there’s something for any mood and budget. The relaxed atmosphere, friendly service and warm smile is all part of the package. And of course, you’re more than welcome - with or without necktie - to visit the gastronomic restaurant Sans Cravate itself.

Na een korte verbouwingsperiode is Sans Cravate helemaal terug. Aan het restaurant en de gastenkamers ‘La Suite’ (overkant straat, probeer de ‘Tafel en Bed’-formule), werd een gloednieuw concept toegevoegd: de heuse gastro-bar HUBERT. De ideale stop voor wie toevallig in Brugge belandt of impulsief beslist om lekker gastronomisch te gaan tafelen. Hier hoeft u niet te reserveren, maar stapt u binnen, schuift u de voeten onder tafel en geniet u van de bijzondere keuken van chef Henk. Kleine gerechtjes, tapa’s, hapjes, of een signatuurgerecht, bereid volgens de regels van de kunst... en voor ieders budget. De losse sfeer, gemoedelijke service én de eeuwige glimlach krijgt u er zo bij. Uiteraard blijft u ook - de das losgeknoopt - zeer welkom in het gastronomische restaurant Sans Cravate zelf.

LANGESTRAAT 159, 8000 BRUGGE - 050 67 83 10 - WWW.SANSCRAVATE.BE

99

48


BISTRO DU PHARE

Jazz & blues bistro-restaurant

Close to the Brugse Reien - once part of the gates to the city – you can discover the amazing atmosphere of this charming spot where Bruges natives and passers-by mingle over an eclectic, global menu, a refreshing beer or a fine glass of wine. Music lovers? Bistro du Phare regularly hosts jazz and blues concerts. An address to remember. Superb location with sprawling summer patio and a relaxed vibe.

Vlak aan de Brugse reien - vroeger een deel van de stadspoort – vindt u deze uitermate sfeervolle en gezellige plek waar Bruggelingen en toevallige passanten elkaar vinden voor een eclectische, wereldse kaart, een lekker biertje of een goed glas wijn. Muziekliefhebbers? U kunt er regelmatig een jazz- of bluesband meepikken. Bijzonder fijn etablissement, met een groot zomerterras en een ongedwongen ambiance.

SASPLEIN 2, 8000 BRUGGE - 050 34 35 90 - WWW.DUPHARE.BE

100

57


DE STOEPA

TM

Lekker, gezellig, ongedwongen

If you’re looking for a tasty bite to eat in a somewhat exotic decor, close to the Minnewater and station is De Stoepa. You’ll find great food, good company and plenty of pub appeal, with a menu featuring (international) snacks, pastas, salads and Asian specialties. Or just stop in for their fine selection of drinks. Lunch is available from 12-2 PM and the kitchen stays open till midnight (from 6 PM). Spectacular garden terrace!

In Brugge en zin een lekkere hap in een aangenaam, ietwat exotisch aangekleed kader? Vlakbij het Minnewater en het station vindt u De Stoepa, een uitermate gezellig eet/praatcafé waar u verwend wordt met (wereldse) snacks, pasta’s, salades en Oosterse specialiteiten. Of u drinkt er gewoon een goed glas. ’s Middags lekker lunchen van 12 tot 14u en ’s avonds blijft de keuken open tot 0u00 (vanaf 18u). Met magnifiek tuinterras!

OOSTMEERS 124, 8000 BRUGGE - 050 33 04 54 - WWW.STOEPA.BE

101

55


102


JILLES BEER & BURGERS

Perfect burgers

The static building on the Vismarkt, that briefly accommodated pop-up restaurant Yellow, is now the permanent home of Jilles Beer & Burgers. The timeless and homely interior, with plenty of solid wood and highlights of cold-rolled steel, creates the perfect setting to enjoy a top quality Angus burger or one of the tasty veggie burgers. The beer selection - exclusively selected by beer sommelier Sofie van Rafelghem - will please every fan. During the warmer months, you can sit on the cosy outdoor terrace. The perfect spot for a successful afternoon or evening with friends or family. We ensure you: you will immediately feel at home at Jilles...

Het statige pand aan de Vismarkt dat even onderdak bood aan pop-uprestaurant Yellow, is nu de permanente thuis van Jilles Beer & Burgers. Het tijdloze en huiselijke interieur, met veel massief hout en accenten van koudgewalst staal, schept het perfecte kader om te genieten van een topkwaliteit Angusburger of een van de lekkere vegetarische burgers. De bierselectie - exclusief geselecteerd door biersommelier Sofie van Rafelghem - zal iedere liefhebber bekoren. Tijdens de warme maanden is het genieten op het gezellige buitenterras. De perfecte plek voor een geslaagde middag of avond met vrienden of familie. We zijn overtuigd: je voelt je meteen thuis bij Jilles...

BRAAMBERGSTRAAT 10, 8000 BRUGGE - 050 70 55 55 - WWW.JILLES.BE

103

31


DE BOTTELIER

Waar tijd geen vat op heeft

Laat u wegdrijven op een slowcook-trip in dit poëtische eethuisje-aan-de-waterkant. Hier wordt u verliefd op de kaart en spoelt u de passie weg met fantastisch lekkere wereldwijnen... • Drift away on a slowcooking-journey in this poetic little waterside bistro. The menu will captivate your senses and the worldwide wines will make the earth move... SINT-JAKOBSSTRAAT 63, 8000 BRUGGE - 050 33 18 60 WWW.DEBOTTELIER.COM 18

CONCERTGEBOUWCAFÉ Cultuurcafé

De plaats waar gelijkgestemde zielen elkaar voor of na een voorstelling ontmoeten. Overdag is het er net zo gezellig. Ontdek de maandelijkse suggestie en de à la carte lunches. Free wifi. • The location for like-minded souls to meet before or after a performance. Just as much fun during the day. Discover the suggestion of the month and our ‘à la carte’ lunches. Free wifi.

© Paul Willaert

’T ZAND 34, 8000 BRUGGE - 050 47 69 81 WWW.CONCERTGEBOUW.BE/CAFÉ TM

104

29


BISTRO LA PORTA

TM

Niet zomaar een Italiaan

Des antipasti aux plats de viande et de poisson, tout ici est préparé avec talent à l’aide de produits ultra frais. Lunch, à la carte et menu des suggestions. Salle distincte pour groupes de 8 à 12 personnes. En été, profitez de la terrasse chauffée contemporaine jouxtant le restaurant. Prolongez le plaisir dans la chaleureuse ambiance du café ’t Santpoortje, à l’étage du dessous. Grand choix de vins français et italiens sélectionnés avec soin.

Van antipasti tot carne en pesce, alles wat op uw bord verschijnt, is overheerlijk bereid met dagverse producten. Lunch, à la carte en suggestiemenu’s. Apart zaaltje voor min. 8 tot max. 12 personen. Tijdens de zomer kan u ook genieten van het eigentijds verwarmd terras aan de zijkant van het restaurant. Gezellig napraten kan in het onderliggend café ’t Santpoortje. Grote keuze aan met zorg geselecteerde Italiaanse en Franse wijnen.

T ZAND 2, 8000 BRUGGE - 050 33 05 55 - WWW.BISTROLAPORTA.BE

105

56


Index & Plannen

106


INDEX

SHOPPING 4711 Belfort Brugge

Markt 7, 8000 Brugge......................................................... Ma – zo 10u – 18u

36

p. 74

Bitte Kai Rand

Vlamingstraat 15, 8000 Brugge............................................ Ma 14u – 18u, di – vr 11u – 18u30, za 11u – 18u, zo gesloten

23

p. 63

Boetiek Ruth Cafe Costume Brugge

Sint Jakobsstraat 55, 8000 Brugge...................................... Ma 14u – 18u, di – za 10u – 18u, zo gesloten Ezelstraat 10, 8000 Brugge.................................................. Ma – za 9u30 – 18u, zo gesloten

14

p. 60

5

p. 65

CKS Brugge

Zuidzandstraat 39, 8000 Brugge.......................................... Ma – za 10u – 18u, zo gesloten

34

p. 68

Dille & Kamille

Simon Stevinplein 17-18, 8000 Brugge................................ Ma – za 9u30 – 18u30, zo gesloten

3

p. 70

Just Be

Noordzandstraat 69, 8000 Brugge........................................ 40 p. 54 Ma – za 10u30 – 18u, zo gesloten. Open eerste zondag vd maand en feestdagen

Juttu Brugge

Noordzandstraat 54, 8000 Brugge........................................ 30 p. 55 Ma – za 10u – 18u, zo gesloten. Open eerste zondag vd maand

Käthe Wohlfahrt

Breidelstraat 4, 8000 Brugge............................................... Walplein 12, 8000 Brugge Ma – zo 10u – 18u

16

p. 73

L'Héroïne

Noordzandstraat 32, 8000 Brugge........................................ Ma – za 10u – 18u, zo gesloten

10

p. 53

Lederwaren Danneels Sint-Amandsstraat 46, 8000 Brugge.................................... Ma – vr 9u30 – 18u, za 9u – 18u30, zo gesloten. In december open op zondag

13

p. 59

Max Mara - Virgul Marc Cain

Noordzandstraat 74, 8000 Brugge........................................ Ma – vr 10u – 18u, za 10u – 18u30, zo gesloten

24

p. 52

Maza Boetiek

Ezelstraat 36, 8000 Brugge.................................................. Ma – di, do – za 10u30 – 18u30, wo & zo gesloten

39

p. 64

Modeatelier La Rose

Groeninge 1, 8000 Brugge................................................... Di – za 10u – 18u, zo 13u – 18u, ma gesloten

6

p. 69

Nannao

Sint-Jakobsstraat 28, 8000 Brugge...................................... Ma – di, do – za 10u – 12u30 & 14u – 18u, wo & zo gesloten. Open eerste zondag vd maand

53

p. 61

Nine to go

Noordzandstraat 34, 8000 Brugge........................................ Ma – za 10u – 18u, zo gesloten

2

p. 58

107


INDEX

Reign and company

Noordzandstraat 87, 8000 Brugge........................................ 46 p. 54 Ma, wo – za 10u – 18u, di & zo gesloten

Rombaux (piano's)

Mallebergplaats 13, 8000 Brugge........................................ Toonzaal: Kelkstraat 3, 8000 Brugge Ma 14u – 18u30, di – vr 10u – 12u30 & 14u – 18u30, za 10u – 18u, zo gesloten. Open op zondag 13, 20 en 27 december

19

p. 71

Sibo

Smedenstraat 19/37, 8000 Brugge...................................... Ma – za 9u – 18u, zo gesloten

28

p. 67

Swarovski Partner Boutique Brugge

Steenstraat 32, 8000 Brugge............................................... Ma – za 10u – 18u, zo 11u – 18u

51

p. 74

Twee Meisjes

Sint-Jakobsstraat 61, 8000 Brugge...................................... Di & zo 14u – 18u, wo – za 11u – 19u, ma gesloten

41

p. 62

Via Giulia

Noordzandstraat 22, 8000 Brugge........................................ Ma – vr 10u – 18u, za 10u – 18u30, zo gesloten. Open eerste zondag vd maand

42

p. 57

Wolfers + Deriemaeker Niklaas Desparsstraat 3, 8000 Brugge.................................. 49 p. 62 Di – do 12u – 18u30, vr – za 10u30 – 18u30, z. o & ma gesloten. Open eerste zondag vd maand 13u – 17u Gistelse Steenweg 356, 8200 Sint-Andries........................... Di – za 10u – 12u30 & 13u30 – 18u, ma & zo gesloten. Ook open op afspraak

37

p. 70

Adhémar

Ezelstraat 16, 8000 Brugge.................................................. Ma – di 12u – 17u, wo – za 10u30 – 18u, zo gesloten

4

p. 79

Fred&Ginger Brugge

Eiermarkt 8, 8000 Brugge.................................................... Ma – za 10u – 18u, zo gesloten

35

p. 78

Lunabloom

Eekhoutstraat 17b, 8000 Brugge.......................................... Ma & do 14u – 17u, di & vr 10u – 12u30 & 14u – 18u, wo 10u – 12u30 & 14u – 17u, zo gesloten

32

p. 78

47

p. 85

Xperience Center

KIDS

BEAUTY & HEALTH Lieve Mestdagh

Koningin Elisabethlaan 15, 8000 Brugge............................... Di – do 9u – 19u, vr 9u – 18u, za 9u – 17u, zo gesloten

108


INDEX

INTERIOR & DESIGN Callebert

Wollestraat 25, 8000 Brugge............................................... Ma 14u – 18u, di – za 10u – 12u30 & 14u – 18u, zo 15u – 18u

11

p. 80

Classics

Oude Burg 32-34, 8000 Brugge........................................... Di – za 10u – 12u & 14u – 18u, ma & zo gesloten. In december alle dagen open

8

p. 80

Galerie Thomas Serruys Keersstraat 2, 8000 Brugge................................................. Vr 14u – 18u, za & zo 11u – 18u, of op afspraak

1

p. 83

Galleria Michelangelo Predikherenstraat 14-17-19, 8000 Brugge........................... Buonarroti Ma – za 10u – 18u30, zo gesloten

12

p. 82

Goûts et couleurs

Ezelstraat 5, 8000 Brugge.................................................... Di – za 10u30 – 18u, ma & zo gesloten

27

p. 84

Just Be

Noordzandstraat 69, 8000 Brugge........................................ 40 p. 54 Ma – za 10u30 – 18u, zo gesloten. Open eerste zondag vd maand en feestdagen

DELICACIES Breidelstraat 16, 8000 Brugge............................................. Ma – zo 10u – 18u. In juli en augustus 10u – 22u

21

p. 88

Chocolates by Daphne Mallebergplaats 3, 8000 Brugge.......................................... Di – za 10u – 18u, ma & zo gesloten. Open derde zondag van december

22

p. 89

GO.FRE

Breidelstraat 11, 8000 Brugge............................................. Ma – zo 10u – 18u. In juli en augustus 10u – 22u

38

p. 88

Juliette's Artisanale Koekenbakkerij

Wollestraat 31A, 8000 Brugge............................................. Ma – di & vr 10u – 18u, wo – do 10u30 – 18u, za – zo 10u – 18u30

17

p. 87

Li O Lait

Dweersstraat 30, 8000 Brugge............................................ Di – za 9u – 17u30, ma & zo gesloten

15

p. 86

Patisserie Academie

Vlamingstraat 56, 8000 Brugge............................................ Wo – zo 8u – 18u30, ma & di gesloten

33

p. 86

Chez Albert

109


INDEX

FOOD Bistro Du Phare

Sasplein 2, 8000 Brugge..................................................... Ma – zo 11u – 00u

57

p. 100

Bistro La Porta

t Zand 2, 8000 Brugge........................................................ Ma – vr 12u – 14u30 & 18u30 – 22u30, za – zo gesloten

56

p. 105

Bistro Refter

Molenmeers 2, 8000 Brugge................................................ 50 p. 96 Di – za 12u – 14u & 18u30 – 22u, ma & zo gesloten

Bonte B

Dweerstraat 12, 8000 Brugge.............................................. Di – za 12u – 14u & 19u – 21u, ma & zo gesloten

9

p. 95

De Bottelier

Sint-Jakobsstraat 63, 8000 Brugge...................................... Di – vr 11u45 – 14u & 18u45 – 21u30, za 11u45 – 14u, ma & zo gesloten

18

p. 104

De Stoepa

Oostmeers 124, 8000 Brugge.............................................. Di – za 11u - 01u, zo 12u – 01u, ma gesloten

55

p. 101

Floris

Gistelsesteenweg 520, 8000 Brugge.................................... 58 p. 94 Ma – di, do – za 12u – 14u & 19u – 21u30, wo & zo gesloten

Hertog Jan

Loppemsestraat 52, 8210 Zedelgem.................................... 44 p. 93 Di, do – za 12u – 13u30 & 19u – 21u, wo 12u – 13u30, ma & zo gesloten

Jilles Beer & Burgers L.E.S.S.

Braambergstraat 10, 8000 Brugge....................................... Ma – do 12u – 21u, vr – zo 12u – 22u Torhoutse Steenweg 479, 8200 Sint Michiels........................ Ma – vr 12u – 14u & 19u – 22u, za & zo gesloten

Lieven

Philipstockstraat 45, 8000 Brugge........................................ 20 p. 91 Di – za 12u – 14u & 19u – 21u30, ma & zo gesloten

31

p. 103

45

p. 92

Restaurant Patrick Devos Zilverstraat 41, 8000 Brugge............................................... Ma – di & do – vr 12u – 13u & 19u – 21u, wo 12u – 13u, za 19u – 21u, zo gesloten

26

p. 94

Rock Fort - Barsalon

Langestraat 15 - 17, 8000 Brugge....................................... Ma – di, do – vr 12u – 14u30 & 18u30 – 22u30, wo 18u30 – 22u30, za – zo gesloten

25

C4

Sans cravate

Langestraat 159, 8000 Brugge............................................ 48 p. 98 Di – vr 12u – 14u & 19u – 21u, za 19u – 21u, ma & zo gesloten

BARS & NIGHTLIFE Concertgebouwcafé

’t Zand 34, 8000 Brugge..................................................... Wo – za 11u – ... u, ma – di & zo gesloten. Op dagen met voorstellingen vanaf een uur voor aanvang 110

29

p. 104


INDEX

CULTURE Arentshuis

Dijver 16, 8000 Brugge....................................................... di – zo 9u30 – 17u00, zo gesloten

52

p. 46

Belfort

Markt 7, 8000 Brugge......................................................... Ma – zo 9u30 – 18u

59

p. 46

Brugse vrije

Burg 12, 8000 Brugge......................................................... 60 p. 46 Ma – zo 9u30 – 12u30 & 13u30 – 17u

Gentpoort

Gentpoortstraat, 8000 Brugge.............................................. Za – zo 9u30 – 12u30 & 13u30 – 17u, ma – vr gesloten

61

p. 46

Gezellemuseum

Rolweg 64, 8000 Brugge..................................................... Di – zo 9u30 – 12u30 & 13u30 – 17u, ma gesloten

62

p. 46

Groeningemuseum

Dijver 12, 8000 Brugge........................................... Di – zo 9u30 – 17u, ma gesloten

Gruuthusemuseum

Dijver 17, 8000 Brugge....................................................... 64 p. 47 Gesloten tot eind 2017

Historium Brugge

Markt 1, 8000 Brugge......................................................... Ma – zo 10u – 18u

43

p. 77

O.l.v.-Kerk

Mariastraat, 8000 Brugge.................................................... Ma – za 9u30 – 17u, zo 13u30 – 17u

65

p. 47

O.l.v.-Ter-potterie

Potterierei 79, 8000 Brugge................................................. Di – zo 9u30 – 12u30 & 13u30 – 17u, ma gesloten

66

p. 47

Sint-janshospitaal

Mariastraat 38, 8000 Brugge............................................... Di – zo 9u30 – 17u, ma gesloten

67

p. 48

Sint-janshuismolen

Kruisvest, 8000 Brugge....................................................... Di – zo 9u30 – 12u30 & 13u30 – 17u, ma gesloten

68

p. 47

Stadhuis

Burg 12, 8000 Brugge......................................................... Ma – zo 9u30 – 17u

69

p. 47

Volkskundemuseum

Balstraat 43, 8000 Brugge................................................... Di – zo 9u30 – 17u, ma gesloten

70

p. 47

111

63

C2 + p. 49


EN

MA

AG

DE

ND

BID

R

R

MU

LD GE

RB OU

PP

NS

EB

UR

EE ST

TR

OU

D

DI

ST

R

GE

T AA

ILI

GE

65

TE

EN

ING

E

MA

S KA

RIA

N TA

JEB

OO

MS

TR

ST

OF ERKH RK

RA AT

OO STM E ER S

W ES TMEERS

OUD ST JAN

GR M

R

KO

N

ST

E VA

ST JAN KUNSTEN CENTRUM

52 64

T AA

G RO

ES

J

6

GUIDO GEZELLE PLEIN UTHUUSESTR

RS ZIL VE

TR

G

AA T TR

AA T TR

T

AA

T AA

SS

8

STR

HE

LS WA

M E ER S

TR

L WA

ZO NN E KE

PL EIN

16 JN WI

GA

AR

DS

TR

TE KA

55

11

TR

PEMS

SIMON STEVIN PLEIN

AT UTSTR A

67

LOP

RIA

GST

RT

KT

G OE ZE P

AA

MA

L ST SA VATO

HOO

KO R T E V ULDERS T R

CONCERT GEBOUW

112

59

UW

T AA

16 2

36

ES

TR

S TR

NIE

TR

ST S TO CK

LL

TR

STR

BRU GGE

ELS

NS

R

1

43 P H.

IK L

R

STR

E TE

3

ST

STPL

-N ST

ST

ZILVER 26 PAND

K EM

ST

DWEERS

V RI J DAGM AR

Z A ND

R

STR

GI

S

S

34

Z U ID 29

ND

9

15

‘T ZAND

R

TR 46

ST

ST

ES

-

ZA

MIE

23

51

ER

AN

EG

EL

AN

E

TR

NO

D OR

KO P

HA

AH

R

R RES

56

40

DE

KR AA NP LEI N

HA

R

LFH

ST

SPEELM A NSREI

ST

30

WOEN MA

MARKT

ILV

ST

2 10

R

J.V.OOS TST R

EZ

RS

ST

R

A AC

EIER MARKT

D ST A M A N

RT

GE

WU

NE

NST E

24

T RAA

LM

ST

ST

S PA

GR U

AT

RA MO

ER

ST

NT

13

N ST R

35

AT RA

KO

AN TV

TR

HE

US

ST

AA T

TR ER S

MO

ST

K IP

49

F

TR

ON

IP E R S

ZE V E

BEURS PLEIN

JN

MUNT PLEIN

PRINSEN HOF 42

53

AA T

HO

EL

33 B IJ

T

EI

NK WI

E

EL

VL AM IN GS TR

AT

K L EI NE K U

44

ST DEN

WI

TR

TR A

HOF SEBRECHTS

ER

BS

ERS

GE

RT

AA

SPAN JA AR DS

RO

R

NR

IST

W E S T GIST EL H O F

41

KO

ST

KO

IN

K U I P E RS S T R

UW

AM

N A A L DENSTR

EE

UW MORT IERST R

28

45

AT

ER WW KERS AU T

T JA

D

K

VL

STR

SIN

OU

A EZ

L

NHO BEE

SME

58

TR A

M

RS AK E

NE

ST R

AT

GR

18 14

EN

TT

R

TIJ

A TR

PO

AN

37

RSS

4

ST

DG

AKE

V IN

AU

S GU

GS

Z

5

E SK 27 AK

ITE

T AA

ER

EN M

AT

T RAA

ST ENE

PO

OR

HOED

TR

R

AT R

LA

MST

G RO

GS

INS

RAA

AL

DIN

END

RIJ

R OZ

GRAAF VISART PARK BE V

ON

SC H R I J V E R ST R

LST

RA

J

B AN

T AA

R AE

39

ST

L A AN

STR

E

J MI

EL

L IES

EZ

EN V ER IJ

HA

SC

R ST

ST J O R I S S T R A

G U LD

G IE T

OS

DE

AL

NO

L H.

AT

KAP ELS TR

RT

NCI

A AT

ANNU

STR

ST

VER

RAA T

A AT

KLA

RAA T

STR

XXX

GDA M

T RAA

ZEN 47


A AT

IKH ER

EN

UR

E

RN

AT

ANNU

R

ZE KA V IZ IE RST

STR A

AA T

AA T

AT

OB I J

IJN

END

POO RT S

N STR

STR

N E S SE

NT

EM

EID

VE

REEF

TR

AA T

NCI

AT

OR

113

PO

TR

NE ST

61

NT

DS

GE

AR

LIJ

GA

TV

ES

T

W EG

NIJ

LL

R

JA K

W E RK HU I S

GE

RST

ARK T

WI

EG

RH

LIE

ENM

V IO

G APA A RD

TR

TR

R

RS

GAR

ERS T R A AT

TR

IJZ

TS

AL ST

OU

HA A

TR

KH

S T C

RS

EE

R

SS

DE

SS

OE

ER

BR

E

UW

ER

TO

ND

ER

RA

EV

ST

ES

RS

T

WE

LE

MI

I TJ 32

I

OU

TE

K

RE

UP

TR

RT

GS

EE

ER

EL

NB

CO

TT

KR R PA

E UIT

KONINGIN ASTRIDPARK

RE

T AA TR

OUDE G EN T

TR

ED

WI

SE

R ST

AR

G

STR

ZW

AL

ES

PR

12

TR

UR

KST

ERS

NE

INS

G

WA

TW GEN

NG LA

T AA

I RE

TE

EB

K ER

TR

ON

ER

ST

GS

TE KA

JN

ISV E

TR

N ERE IK H ED 12 PR

T AA

TR DRIEK ROEZENS

16

48

ME

OE

IJK

ND

ES

AT TR

48

MO

RS

E

RA

ALS

S

LE N

GR

B AM 31 RA

PA

LL U NIE

WE

EL

TR

SD

ING TR

AA T

E RS

ER

EN MS

NK

UD

AA

FIN

RL

LEF

W

G RO KA

A ST

OO

VE

25

F. F

OU

GROENINGE MUSEUM

EB NJ

TR

R

TR A AT

MS

ST

SINT ANNA PLEIN

TR

S

TR

WO 63

KR U

A AT LE

70 EN

50

ES

T AA 52

ZA

AN

AT TR A

T VIS AA MARKT STR

B

6

64

RU

ZW

TR

TR

JV

DS

ES

E

H EN

17

ER

DE

68

HO

DIJK AR

LL

ST

11

DI

OG

60 69

UD

N KA

ME

HO

BURG

59

I

ERS

GA

19

16 21

36

OM

RS

STR

20 22

38

RKT

JE

AT

ARE

R

RV

ST

BO

R

DE

A K ER

K ST R

LB

RID

ENM

S T WA

ST URG

TR A

IE

R

NN

TR

STR

WA P

NG ST R

1

TO C 43 P H. S

WI

HO

N OR

EL SE

ST-JANS JAN STR PLEIN ST

KR AA NP LEI N

TR

I VE

RE

ENG

EM

LA

GS

AD

R

INO

NIN

AC

T IES

OS STR

KO

TR 33

SP

K

ST ERS

TA

G

EN

TH

OF

AT S S T R ADR

SIN

R

CA RME R BLE

WOENSDAG MARKT

62

RDSTR

EL

OSK A A I

ROP EE

OF

EL S PA A N S

SPAN JA AR DS

T PS

66

SPIEG E L R E I

A AT

NK

LH

T

XXX

57

E L I S A B E T H ZO R G H E S T R

TE

AA

E R IEREI

G IS W E S T GIST EL H O F

WI

RS TR

POT T

RD

NGEREI

OO

EE

C. M A N S I O N S T R

IDD

G OTJE

GEN

ER A

RA

AL L

A

EM


THINGS I ♥

114


115

Steenhouwersdijk Š Jan D'Hondt

XXX


OVER ONZE COVER

Op onze cover staat een foto van creatieve duizendpoot Oona Smet. Van kleins af was Oona al gek op tekenen, schilderen etc. Toen ze 14 jaar was experimenteerde ze al met een eerste digitale camera, waarop ze meteen veel positieve feedback kreeg. Oona studeerde af als fotografe met grote onderscheiding aan de Karel De Grote Hogeschool in Antwerpen en ontving de titel 'Meest beloftevolle studente van het jaar'. Momenteel is ze fotografe in bijberoep, gespecialiseerd in modefotografie. Zo werkte ze o.a. al voor Elle Belgium, Red Valentino, Fashion Club 70, Redken Sweden. Zelf noemt Oona zich liever een 'image-maker' dan fotografe omdat haar activiteiten veel verder reiken dan fotografie alleen. Ze is ook actief bezig met illustratie, videografie, grafisch ontwerp, art direction en productie en werkt daarnaast ook als modelcoach en projectcoĂśrdinator bij Jackie Lee. Vorig jaar werd ze door Weekend Knack uitgeroepen tot Best Young Fashion Photographer 2015. Fotografie: Oona Smet Collectie: Heleen van Valckenborgh

Make-up & hair: Crystal D Model: Fabienne Kradolfer - TouchĂŠ models

www.oonasmet.be 116


COLOFON

FERRE

EVA

DORIEN

Owner

Graphic Designer

Marketing Manager

MIRELLA

SARAH

GRIET

Project Manager

Photographer

Account Manager

SVEN

MATTHIJS

Editor

IT

CityZine Eekhoutdriesstraat 55, 9041 Oostakker T 09 244 50 46 - info@cityzine.be / www.cityzine.be Follow us!

Editie 2016. Copyright Š 2016, CityZine. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande schriftelijke toestemming verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt. CityZine is een Europees beschermd handelsmerk. Gedrukt bij Graphius Gent.

117


explore the city with

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

DE KUST LE LITTORAL

SHOPPING / FOOD / KIDS

DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

SOUND OF SEA Op trip met The Van Jets-frontman Johannes Verschraeve HEERLIJK HEALTHY Getest en goedgekeurd: tasty fish recipes SUMMER ESSENTIALS Hot fashion spots & fine design

GENT DUISTERE BEATS Ontdek de favoriete Gentse adresjes van Raving George

SCANDINAVIAN ALL THE WAY De beste interieur & shopping spots van Gent EAT MORE CAKE Hotspots om vingers en duimen van af te likken

What’s new and happening in town? Discover the newest and best hotspots in town with our city guides. Great insider tips, giveaways & musthaves of the season!

ANTWERPEN STADSTROUBADOUR Tourist LeMC wijst je de weg in zìjn stad OUTFIT ON POINT. Een selectie van de beste shopspots van ‘t Stad WINE & DINE Culinaire verwennerij met klinkende glazen

Explore the city! The best places to discover on a map. Get your free city map @ our hotspots, hotels, B&B’s, museums, coffeebars ...


New website coming soon! If you want to know everything about a city, feel free to surf by. www.cityzine.be

Download our free iPhone app & discover the best hotspots in town. Use mapview to find the finest places nearby.


OPEN 12u00-14u30 en 18u30-22u30 gesloten zaterdag, zondag & woensdagmiddag

langestraat 15, 8000 brugge. t 050 33 41 13 www.rock-fort.be efde hermes vani peter laloo

CityZine Brugge 2016  

Explore Brugge! Ontdek met onze allernieuwste hotspotguide de beste en nieuwste adresjes in het Venetië van het noorden.