Pastelitos andinos venezolanos

Arepas de Harina de Trigo

8 Comensales 45 min Dificultad Baja

INGREDIENTES

250 gramos de harina leudante 5 gramos de polvo de hornear si la harina es todo uso (levadura tipo Royal) 120 gramos de leche líquida 1 huevo 3 gramos de sal 15 gramos de mantequilla o margarina 10 gramos de azúca

CARACTERÍSTICAS ADICIONALES

Coste barato, En sartén

PREPARACIÓN

1

Para preparar las arepas de trigo coloca en un bol la harina leudante y los demás ingredientes secos.

2

Agrega el huevo y la mantequilla o margarina a temperatura ambiente. Mezcla un poco y añade la leche. Puedes hacer la arepas de harina de trigo con leche entera o semidesnatada.

3

Incorpora todos los ingredientes hasta obtener una pasta más o menos homogénea. Es normal que tenga algunas migas aun secas. Pásala a una mesa y trabájala durante 5-7 minutos.

4

Calienta una sartén a fuego bajo y engrásala con muy poco aceite y solo si es necesario. Corta la masa en círculos para formar tus arepas de harina de trigo y cocínalas en la sartén. Voltéalas cuando se doren.

5

¡Y listas! Como ves, la receta de arepas de harina de trigo es fácil y rápida y te permitirá disfrutar de un desayuno delicioso. Puedes rellenar tus arepas de trigo con jamón y queso.