DIN KNIVBUTIKK
V E LG R I K T I G E
Porselenskniver beholder skarpheten sin lengre enn stålkniver
Kniver til kjøkkenet KLUBBTILBUD
2
Porsgrunds Porselænsfabrik DE CUSSION KNIVSETT KOKKEKNIV 21CM OG GRØNNSAKSKNIV 13CM
PK
VEIL. PRIS 949,-
Christiania 1739 KYOTO SANTOKUKNIV 17CM
NYTTIG OM KNIVER
299,-
Hardhet
Stålets hardhet avgjør hvor skarp, holdbar og fleksibel en kniv er. Dette måles i Rockwell (HCR).
Kniver med håndtak av rosentre
799,-
Japansk toppkvalitet!
Håndvask
Enhver kniv vil leve lengre hvis du vasker den for hånd framfor oppvaskmaskin. Unntaket er keramiske kniver, de ruster ikke.
Sliping
Alle kniver bør slipes med jevne mellomrom. Knivene blir sløvere av å ligge løst i skuffen, så vi anbefaler oppbevaring i magnetlist på vegg eller i en knivblokk.
Damask
Damaskstål er en betegnelse på mønstersmidd stål, og har en hardhet på 56-62HRC. Tokai fra Christiania 1739 er damaskkniver.
Keramisk
Porselenskniver er laget av et materiale som plasserer knivene rett under diamant på hardhetsskalaen. Knivene beholder sin skarphet mye lenger enn kniver laget av stål. De vil aldri ruste og forandrer ikke smaken på maten, i tillegg har knivene lav vekt og er enkle å rengjøre.
Christiania 1739 TOKAI KOKKEKNIV 20CM
1249,BRØDKNIV 20CM 999,-
Victorinox KOKKEKNIV 22CM VEIL. PRIS 665,-
465,-
Knivegg med samme funksjon som en haitann
Christiania 1739 MAGNETLIST 34CM
199,-
www.cg.no
Global G-2 KOKKEKNIV 20CM
1099,-
Christiania 1739 SAKON+ KOKKEKNIV 20CM
2999,-
SIDE 51