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文 / 邱子宇 攝影 / 戴榮緯 設計 / 丁鈺靈
金門美酒 藝術典藏
萊 I-Taiwan
酒雕工坊
旺
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受訪者 / 羅文來
金門特產豐富多樣，其中又以高粱酒為大宗。而考量到 酒品並沒有保存期限的限制越陳越香，其售價更是以每年 7% 至 10% 增長，買賣高粱酒亦成了金門當地受歡迎的產業 與另類的投資。 酒產業因為這些優勢，使得相對其他產業而言，其競爭 力就增強許多。對「金門酒雕工坊」的老闆—羅文來而言， 這樣的優勢以及競爭強度，促使他走在酒產業的道路上，有 了更多的思考。 「一開始想從事的買賣標的物是陳年老酒或是比較特殊 的節日主題紀念酒。但想買酒的人與想賣酒的人成交的機會 可遇不可求。」羅文來說著自己對於酒類行銷的敏銳度，「買 賣酒最直接的就是批發新酒，零售端及批發端就可以從中獲 取一些利潤。但這些利潤不高，都只能從價差獲取，並沒有 辦法『與別人有差異』」。 「建立與別人差異性」成了這幾年在各個產業中，最富 價值的思考。羅文來在這兩年不斷的探索金門高粱酒的差異 性，最後他決定嘗試「酒瓶雕刻」。在 103 年 3 月，羅文來 在金門創立了「旺萊酒雕工坊」，他期許透過客製化的雕刻 工法，加上高粱酒越陳越香的特殊性，雕刻融於酒瓶當中， 讓每個走訪金門的遊客，都可以擁有一瓶專屬於自己的金門 高粱酒，不只收藏酒，更是珍藏藝術！
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雕刻 藝術 家/
羅文來
酒雕發展動機
初入酒市
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我在大學時期，最初在金門念營 建管理，之後到高雄念書，也是念土 木工程類。之所以踏入這個行業，是
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因為媽媽一人在老家且得了大腸癌， 不得不留在家鄉相照應。在當時，家 中多了一筆開銷，急需醫藥費。讓我 在找工作上，除了要找待遇高，還得 以工作時間自由、機動性較高的行業 為主。在找尋的過程中，一開始面臨 到一些困難，通常待遇較高的工作， 比較不具有自己調整時間的自由。後 來看見高粱酒為金門名產的大宗，且 金門高粱酒的品質非常優異，但是同
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時也看見它的劣勢，例如：包裝；金
高粱酒瓶結合，讓金門高粱酒有更多
門高粱酒的包裝，一直令人非常詬病
不同的變化，即使在喝完酒後，讓酒
的。在不同的特殊日子，只是高粱酒
瓶本身也具有收藏價值及紀念意義。
瓶換個標籤，有時候酒的品質一樣， 但價差就差了 30 至 100 元之多，且 包裝了無新意。 於是，我開始思索要怎麼從酒瓶 及包裝方面著手，讓金門高粱酒變得 更不一樣。而我很慶幸自己學了酒瓶 雕刻的技術，在台灣或是其他地方， 酒瓶雕刻通常都是應用在紅酒瓶居 多，但在金門，我想將酒雕的技術與
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在創立「旺萊酒雕工坊」之後， 酒雕創作信念
傳遞祝福
我對金門高粱酒一直有個信念，就是 希望高粱酒瓶也可以成為一個藝術 化、客製化的產品，讓每位走訪金門
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的遊客，可以人人都有一瓶屬於自己 「獨一無二」的紀念酒。大型酒廠通 常不會只為「個人」客製化「一瓶」 專屬的高粱酒，雖然金門酒廠有主題 性紀念酒提供客製服務，但是最低量 50 瓶起訂，一般遊客很難入手。
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在「旺萊酒雕工坊」，我希望借 助高粱酒的好品質，幫顧客製作獨一 無二的紀念酒瓶。而我們將這行業視 為「傳遞祝福的行業」。這是從「瓶 中信」的概念出發，過去我們對瓶中 信 的 想 法， 就 是 將 祝 福「 放 進 瓶 子 裡」，而「旺萊酒雕工坊」即是將您 的祝福「刻在酒瓶上」傳遞出去，讓 這份祝福可以永遠珍藏。【所以我將 ▲酒雕設計圖及成品
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這行業視為「傳遞祝福的行業」】。
紮根金門
鍾愛鄉土
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留在金門最主要的因素有三 :
在 金 門 工 作 幾 年 後 有 人 問 我：「 你
第一，不外乎家人與朋友，當時有準
不 覺 得 留 在 金 門 的 市 場 太 小 嗎？」
備到外地工作的打算，但那時母親忽
但 我 覺 得，「 全 球 化 就 是 在 地 化 」
然生了一場大病，基於工作與生活必
HELLO KITTY 雖早已是全球化的
需權衡，也只好選擇繼續留在金門。
商品，但它還是漸漸走回在地化，到
第二，從小就在金門長大，只有大學
世界各地依舊入境隨俗發展出在地應
時期的兩年在高雄，剩餘時間仍留在
有的風格。而金門在地的文化底蘊豐
金門，對金門的感情非常深厚。第三，
厚，只要加以整合行銷，就可以讓在
從這幾年台灣各地的發展速度發現，
地產業漸漸滲透到世界，「在地」也
生活步調真的太過緊張了，然而走訪
能「全球化」。我本身是金門人，對
金門時，你會發現金門的步調，可以
金門當地文化最了解，因此在從事這
舒緩生活的緊張，金門的福利讓我們
項產業時，希望透過酒雕產品，可以
感覺到幸福的人生！
讓遊客感受到金門深厚的文化底蘊！
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酒雕發展願景
放眼未來
\ 對於「旺萊酒雕工坊」，現階段 當然希望先做好酒瓶雕刻客製化的工
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作，讓大家都知道我們的服務。然而， 當酒雕藝術可以讓更多人喜歡、購買 時，基於成本考量，我們當然希望可 以進駐酒廠園區，或是透過酒廠的授 權、品牌合作。如此一來，金門高粱 酒與酒雕可以漸漸的深入消費者心 中，只要提到「金門高粱」，就可以 想到「酒瓶雕刻」！同時讓金門高粱 酒以及酒瓶雕刻藝術的品牌升級！
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美好金門想像
餽贈幸福
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過去，金門的生活很簡單、快樂，
合，激盪出更燦爛的火花！依據這個
雖然不如現在便利、產業興盛，但過
理念作為一個新的發展方向，我們首
去的生活真的可以說是「路不拾遺，
先引進酒瓶雕刻技術在金門生產製
夜不閉戶」，希望不久的將來，金門
作，希望我們能回饋給金門鄉親的，
也能找回過去那樣的生活感覺。而其
就是讓金門高粱酒提昇為一件可以傳
實 我 想 說 的 是， 我 現 在 所 做 的「 酒
遞祝福、珍藏記憶的藝術品，使顧客
雕」，就是在營造一種「幸福感」！
所擁有的酒雕產品，不再單純只是一
我認為金門成為民眾生活幸福感第一
瓶好酒，更是一份美好的回憶、一份
名的幸福城市，是建立在酒廠盈餘所
永恆的祝福。
創造出來的福利。 所以我們要讓酒廠不斷有更好的 發展永續經營，透過不同創意的結
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▲酒雕設計圖及成品
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【遊閱故事，邂逅台灣。】 旺萊酒雕工坊 電話：082-316-389 / 0912-719618 網址：https://www.facebook.com/lai36489 信箱：lai362389@gmail.com 地址：金門縣金城鎮莒光路 110 巷 2 號 ( 後浦 16 藝文特區 )
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